拐个王爷去种田

太多的他们暂时消化不了。
立即就有人说道：“俺们知道，果儿姑娘要考俺们，合格俺们就留下，不合格就回去。”
话说开了，陈果儿也不磨叽了，立即说出了自己的要求。小吃当中有很多面食，所以她需要面食做的好的，而且要干活干净利索的。
另外穿串和捏丸子也都需要人手，陈果儿叫过来李二狗带着他们去考核，再三叮嘱一定要干活煞楞，并且干净的。
女的跟着李二狗去了厨房，屋子里还剩下十来个男的，他们也都想留下来。
陈果儿想了想，家里做爆米花的人手还没找够，况且陈果儿想扩大生产，还有铺子扩大了，也需要多找几个伙计。除此之外买柴禾也是个问题。
陈果儿从人群中挑出两个十四五岁，看着比较激灵的少年，让小成子带着他们。
伙计看似只是个跑堂的，但这里面的学问可不少。首先嘴皮子要利索，说话得赶趟，还要有眼力见，手脚要勤快。
培养出一个好伙计不容易，小成子是老伙计了，陈果儿把两个少年交给他带很放心，“好好带他们，以后你就是他们的师傅了，你们也要听师傅的话知道吗。”
两个少年都很开心，以后能吃饱了，还可以往家里赚银子。在他们村里，来镇上干活可是很体面的事，尤其还是来圣女这干活，他们都觉得很光彩。
小成子也很高兴，前两天被李二狗那一下吓得不轻，再也不敢以老伙计自居了，这两天很老实。现在陈果儿把新人交给他带，让他也感觉到了被信任。
“姑娘放心，不出俩月，保准把他俩带的呱呱叫。”小成子欢欢喜喜的带着两个少年下去了。
陈果儿又转向剩下的这些人，这些几乎都是二十七八三十岁左右的，正是壮年。
“你们有谁愿意去我家作坊干活的，明天早上就可以去谢家窝铺找我，如果只是想赚点零花钱的也可以捡了木柴来我家卖，两文钱一捆。”陈果儿安排好了一切，李二狗也带着一帮妇女们考核完毕了。
“这五个不错。”李二狗指出了五个人。
陈果儿看了看，这五个年纪都在二十五到三十岁之间。穿着都是庄户人家最常见的粗布衣裙，头发整齐，指甲缝也都很干净。
陈果儿点点头，说道：“我事先说好，我这里工钱暂定每个月一两银子，干好了看情况会涨工钱。另外在我这干活可不能干一两天就走，至少要十年，生病了或者要生孩子的除外。”
众人面有喜色，那不就是说她们往后的十年里，每年在这赚到的银子就相当于种一年地的，这相当于给了她们长期的保障。
“稍后我会让李掌柜写下文书，你们要写上自己的名字或者按手印。期间你们犯了错我可以辞退你们，但是你们不能主动离开，否则我会去衙门告你，并且赔偿我的损失。你们回去想清楚，愿意的话五天后就可以来了。”





拐个王爷去种田 第381章 掌柜的福利
听说要写文书，还要按手印，半道走了还要被告到衙门去，当中有两个妇女流露出一丝瑟缩。
她们都知道陈果儿跟衙门的人很熟，当初给他们送草药的时候整天和当官的在一起，刚才又替他们去了衙门。如果她想把他们送进去，就是一句话的事。
陈果儿看出了她们的犹豫，笑了笑说道：“大家不用担心，只要你们对得起我，我肯定也对得起大家。之所以要写文书，也是为了咱们双方都好。你们可以回去好好想想，想清楚了再来。”
陈果儿推出的这些小吃可都是她自己“想出来”的，是独门买卖，当然日后也保不齐有人能照葫芦画瓢做出来，但至少目前肯定是头一份。
这就涉及到了秘方。
因为工作量太大，他们自己个家人忙不过来，就只能教给外人。但有之前丁掌柜的教训，陈果儿这次长了心眼。
为了避免自己的人被人挖墙脚，就只能用合约来束缚他们。当然如果没有人动歪心思，这合约对于他们来讲也是一份保障，至少未来的十年他们都能有一份稳定的工作。
众人离开，陈果儿就把李二狗叫到后院。
“我说你写。”陈果儿拿了一沓纸放在李二狗面前，“第一条是必须严格保密，如果把从我这得到的秘方传出去，我就会把人送到衙门去。”
李二狗刷刷点点的写好，字迹谈不上多好看，却挺苍劲有力的。
陈果儿挑了挑眉，就是这一笔字不练个几年是没有这水平的，突然就有些好奇以前真的是李二狗的真面目吗？
李二狗也察觉到了陈果儿的视线，憨憨的笑了笑，“早先俺爹还在的时候，俺也念过几年书。”
陈果儿了然的点点头，李二狗是家里的独子，他父母对他寄予厚望也是人之常情。不过他们搬来谢家窝铺的时候就只剩下他们娘俩，当然这些都是陈果儿听来的。
李二狗看了看纸上的字，又抬头欲言又止的看着陈果儿。
“有话就说。”陈果儿道。
“俺是觉着就算写了文书，也保不准她们就不把秘方说出去，要不咱就来个分工。”李二狗说了自己的想法，“把干的活和人都分开，一部分人就只干一种，之后就交到下个人手里。”
陈果儿眼睛一亮，这种分工合作的方式李二狗竟然能想到。
“没看出来你还挺聪明的嘛，这个主意不错。”陈果儿满意的点点头，李二狗脑子灵活，也不枉让他当掌柜的。
“那这文书咱还写不写？”李二狗问道，这样一来好像写不写就没啥用了。
“当然得写。”陈果儿瞪圆了眼睛。
约束人心永远比单纯的约束行动要有力的多，与其等问题出现了再去解决，还不如防患于未然。
几番商量下终于拟定好了文书的内容，陈果儿让李二狗照着先誊抄出十份来留着备用，突然又想起来一件重要的事。
“你等晚上去一趟……”陈果儿压低了声音跟李二狗嘀咕了几句。
李二狗猛的从椅子上窜起来，连续往后退了几步到门口。微黑的面皮腾的一下子通红，瞪大了眼睛像看妖怪一样的盯着陈果儿，似乎要确定刚才的话是不是她说的。
“果，果儿姑，姑娘，你说啥？”李二狗结结巴巴的，放在身侧的双手紧抓着门帘，一副随时要落跑的样子，“俺，俺可是正经人，从来都……”
李二狗脸憋的通红，脑袋垂在胸前，整个人都紧绷起来。
“瞅你那点出息，就这样以后怎么跟我混？这好事一般人我还不找他呐。”陈果儿很鄙视的瞄了一眼李二狗，在椅子上坐下来，从荷包里拿出二两银子放在桌上，“这是给你办事的银子，省着点花。”
要不是她不方便去，才懒得跟李二狗费事。这好差事她都没找别人，给了李二狗，他不感激就算了，竟然还这眼神。
真是狗咬吕洞宾。
“姑娘说的是真的？”李二狗还是有些不敢置信，同时也有些扭捏，陈果儿要他办的事，想想都难为情。
“我跟你玩呐。”陈果儿眼睛一立，“你到底去不去？”
在陈果儿的淫，威下，李二狗屈辱的点了点头。
“这就对了嘛。”陈果儿拿起银子塞到李二狗手里，拍了拍他的肩膀，“这可是你身为掌柜的，这两天又办事认真才特意给你的福利，你要好好珍惜，要懂得感恩。”
说的陈果儿都觉得自己很伟大，李二狗都十八了，这年纪一般早就成亲了。她体恤他光棍一个人不易，让他开开荤，当然也顺便帮她办点事，真是没有比她更好的东家了。
李二狗咧开的嘴都快哭出声了，他根本不想要这福利好吗。想他二九年华的好儿郎，到现在还是很纯洁的少年郎，陈果儿竟然要他去那种地方。
李二狗悲痛万分的往西面的方向看了一眼，想找个地缝钻进去。
“没什么事你就先去忙吧，今晚上就去。”陈果儿摆了摆手，让李二狗做这事她也有些难为情，可除了他没有人更适合了，又叮嘱道：“记住保密，这事除了咱俩之外不能告诉任何人，我爹和我哥都不行。”
李二狗点头，强忍着胸中的悲愤出去了，正巧七郎进来，差点跟李二狗撞上。
“啥俺不行？”七郎刚好听到陈果儿后面的话，问道。
“没啥，正好哥你来了，我有事找你呐。”陈果儿招呼七郎过来，把亭长的那封信拿出来给七郎看，并且说了救济银子被贪污的事。
“这事得告诉九爷，只有他能管得了。”陈果儿道。
七郎也义愤填膺，“这帮人太可恨了，可就是到府城也得五六天，俺怕赶过去耽误事啊。”
“送去乾园就好啦，他们会把信交给九爷的。”陈果儿笑道。
之前赵九和小十三都说过，有事可以去乾园。
“对呀，俺咋忘了呐，那俺这就去。”七郎拿起信一溜烟的跑出去。
陈果儿看着七郎的背影，心思飘忽了一下。
这应该不算她求赵九帮忙，毕竟这是他辖区内的百姓，是他的责任……




拐个王爷去种田 第382章 烤肉
一想到赵九，陈果儿的心情顿时有些复杂。
对于他说过让她跟他的话，陈果儿从心往外都十分的抵触，并不是不喜欢他这个人。恰恰相反，陈果儿对他很有好感。
赵九眉目英俊，完美的没有一丝瑕疵的脸足以令任何女人动心，加上他身份尊贵，可以说集男人的优点于一身。
况且赵九几次三番的帮过她，单是这份情意就足以撩动一池春水。
陈果儿也知道以赵九的身份，婚配必须要门当户对，她不过是一个乡下的小女孩，能在他身边已经是天大的恩惠了。
可也正是因为如此，陈果儿才更加觉得没希望。
他给的和她想要的根本就不是一回事，或许在赵九眼中已经是给了她天大的殊荣，但是在陈果儿这却避如蛇蝎。
最重要的是，陈果儿并没觉得赵九真的会喜欢她，以他的身份地位，又有那样的容貌，要多少女人没有？
陈果儿拿过一旁的铜镜，看着里面模糊的影子，虽然也算得上清秀吧，却跟美人一点也不沾边。
如果她是赵九的话，也不会对这么个小丫头动心的。
或许他只是感激当初的救命之恩，想给陈果儿一个所谓的前途。
陈果儿撇了撇嘴，她的前途在自己的脚下，不在赵九身上，更不在任何人身上。
想清楚了这一切之后，陈果儿心中的迷雾也渐渐散开，也更加坚定了以后的路。
将乱七八糟的心思抛开，陈果儿拿起笔在纸上描描画画。首先画了个火锅，其次又画了一个炉子，这是以后烤肉要用到的。
之后陈果儿又找来了木匠，指着院子里一张还没有重新上漆的桌子，请木匠按照她的要求把中间锯下来一个圆洞。
“这好好的桌子锯了不是白瞎了。”木匠蹙眉。
“您就按照我说的来吧，这样更方便。”陈果儿笑眯眯的，“下面要留一个槽，这样把锯下来的桌面放上去还跟以前的桌子一样。”
万一有人想吃火锅，或者炒菜的话，就跟正常的桌子一样。
这不是糟践东西吗，木匠心里想着，嘴里也没再说什么。做事不由东，累死也无功，谁叫人家是东家呐。
弄个桌子在木匠的手里根本就不叫事，只一会就弄好了。
陈果儿看了看很满意，让一个伙计把桌子重新上漆，然后拿着图纸就去了徐记铁匠铺。
“您先照着这个尺寸给我打造出一个来，越快越好。”陈果儿把图纸交给徐铁匠，对方满口应承。
陈果儿算是老主顾了，自然不会怠慢。
“放心吧，今下午就能做好，到时候我让伙计给姑娘送去。”徐铁匠拍着胸脯保证。
陈果儿的铺子就离铁匠铺不远，中间隔着半条街，他也早听说了陈果儿家盘下了天和茶庄的消息。
陈果儿离开了铁匠铺，又去了肉铺买了些牛肉和猪肉，以及洋葱，才回到铺子里交给了张嫂。
“这些肉都切成片，用调料喂好。”陈果儿吩咐道。
张嫂是做饭的厨娘，原来的天和茶庄自己开伙，范掌柜和伙计们吃饭都由她做。陈果儿盘下了铺子也没让她离开，继续给伙计们和工匠们煮饭。
“哎，果儿姑娘这是要炖肉啊，那切块最好，再多放点土豆，炖出来可香了。”张嫂接过肉手脚麻利的洗干净放在砧板上准备切肉。
“不要切块，要切成这么薄，这么大的片就行。”陈果儿用手比划了大概七八公分长，五公分宽，半公分厚的大小。
陈果儿又指着另一块羊肉，“这些最好再切的更薄些。”
涮羊肉的肉片不同于烤肉的，必须薄薄的才入味，也更容易熟。
“放心吧，俺切肉片最拿手了，姑娘就瞧好吧。”张嫂说着已经快手快脚的切了起来。
陈果儿吩咐完就离开了厨房。
下午除了看看工匠们的进展之外，陈果儿又找到陈志义，“爹，有功夫咱得去找张万年大叔，他对这里熟悉，让他帮咱联系戏班子。”
张万年虽然是土地掮客，但他认识的人多，人脉广，由他领路比陈果儿他们自己个瞎找要好的多。
“成，那俺明早上就找去。”陈志义点头。
一天的时间很快过去，下午的时候徐铁匠拍了个小伙计把炉子和火锅送来了。
陈志义疑惑的打量着这两样东西，“这都是啥？”
“这就是火锅和烤肉的炉子，我已经让张嫂切好了肉片，晚上回家咱就先试试。”陈果儿笑眯眯的。
晚上，陈志义抱着火锅，七郎拿着炉子，陈果儿拎着肉和一小袋木炭回到了谢家窝铺。
李氏和陈莲儿也刚忙活完，陈果儿让他们这两天不用急着做晚饭，等到他们回来再做。
李氏见他们拿着炉子还有一个奇形怪状的锅，不知道是做什么的，陈果儿就又解释了一遍。
“府城的人就用这个煮菜？”李氏有些怀疑，也有些难以理解，“做好了再吃多省事。”
“感觉不一样嘛，再说做好的菜容易凉，这个一直加热，啥时候不吃了再熄火。”陈果儿说着打了水把火锅洗干净，又把里面添了水，七郎把木炭点燃放进去。
这时候陈志义也把炉子摆好，把生好了的木炭放在里面，这时候陈莲儿也把洗干净了的铁盘子放在上面。
陈果儿又找了几个土豆洗干净切成片，又拿了一棵白菜把烂叶子掰下去，切开一半，把叶子的那边切几刀成手掌般大小。
这边李氏已经放好了桌子，一边摆着火锅，一边摆着烤肉的炉子。
火锅的汤还要一会才能烧开，陈果儿拿过一个装着豆油的小碗，用事先买来的小刷子沾上油刷在铁盘上，“咱们先试试烤肉。”
说着就把肉片放上去，土豆片摆在四周，片刻后就听到上面响起刺啦刺啦的声音。
“真好玩。”陈莲儿瞪大了眼睛盯着烤肉，不大会肉就被烤的发白，上面的油脂与豆油混合在一起，经过加热发出呲呲的响声。
阵阵香气飘出来，令人食指大动。
七郎率先夹了一块到李氏的碗里，又分别给陈志义、陈莲儿和陈果儿都夹了一块，最后一块塞进嘴里，立即露出惊喜的样子……




拐个王爷去种田 第383章 来信
肉片经过了一下午的腌渍，已经完全入了味，烤熟之后更是浓香四溢。咬在嘴里肉质鲜嫩，满口留香，比水煮的和炒熟的味道更浓。
“真香。”七郎吃的满口流油，还不忘记竖起根大拇指夸赞，“比俺以前抓的家雀烧熟了还香。”
陈志义和李氏、陈莲儿也频频点头。
陈果儿也吃了几块，又把烤熟了的土豆片吃了两片，酥酥脆脆的味道，沾上事先调配好的酱料，唇齿留香。
“咱们再尝尝火锅。”陈果儿看着煮沸的火锅道。
陈志义接过李氏递过来的抹布，捏着火锅盖子上面的铜环把盖子打开。
陈果儿就把切成薄片的羊肉放进去，用筷子夹着转了两圈就拿出来，放在碗里沾了两下酱料就放进嘴里。
“好吃。”陈果儿满足的眯了眯眼。
涮羊肉和烤牛肉的味道又不同，更清新一些，而且不干，总之各有各的特点。
李氏几个也纷纷动筷，屋子里满是肉香。
陈果儿又把切好的白菜叶放进去，一顿饭吃到最后全家都吃不下去了才结束。
饭后李氏把事先留出来的烤好了的牛肉、土豆片和涮了的羊肉放进一个大碗里，让陈志义给老宅那边送过去。
其实在吃饭前陈志义就张罗先给老宅那边送去，是陈果儿说，“这功夫爷奶那边早就吃完了，咱晚点送也一样，反正这时候也放不坏。”
陈志义才打算吃过了饭再送去。
其实陈果儿想说的是就算送过去了，秦氏也不领情，还要听她一顿冷言冷语的，实在没意思。但陈志义心里惦记着陈老爷子和秦氏，陈果儿也不会多说什么。
陈志义去了老宅，李氏收拾完了碗筷和陈莲儿绣花，陈果儿记账，七郎练字。
一家子都个忙个的，不时拉几句家常。
“对了果儿，小十三给咱来信了。”七郎说着从怀里拿出一封信来，白天他去乾园的时候，正遇到那的管事把这封信交给他。
回来的时候他忘记了，这时候才想起来。
“看看都写了啥。”七郎凑过来，上面的字他几乎都不太认识。
他跟葛先生念书的时间不长，而且葛先生主要是教小十三念书的。七郎只是跟在旁边听着，不好问人家太多，到现在也只认识几个字而已。
陈果儿接过了信展开，上面的字迹果然是小十三的，大抵的意思是说他一个人在府城很无聊，很长时间没见到陈果儿他们了，很想他们。
“王府那么多人他还无聊。”陈果儿撇了撇嘴，再说他们也就十来天没见，哪里就很长时间了？
“王府的人是多，可都是他家的下人，小十三不乐意跟他们玩。”七郎道。
之前在乾园的时候，小十三没少跟他抱怨这事。
七郎也看到那些下人们对小十三都小心翼翼的陪着，生怕他摔倒了或者受伤，连走快了几步都大惊小怪的。
“也难为他不乐意，换了谁成天被这么拘着也难受，小猫小狗还惦记着出去放放风呐。”李氏摇了摇头，“这大户人家是日子过的好点，吃喝啥的不愁，可这规矩也不是一般人能受的。”
“再看看还写了啥。”七郎催促道。
陈果儿继续念信，上面还说了那天的夜明珠原来是曹嬷嬷偷的，除了他们母子，还有春红也被抓到府衙了。
陈果儿抿了抿唇，这件事肯定是赵九做的，虽然她不知道他是怎么做的。
之后还写了些念书很辛苦，说他喜欢骑马射箭，可赵九规定了时间，不遵守就要被罚。上回小十三少念了一刻钟的书，多骑了半个时辰的马，结果被罚抄书。
陈果儿念到这里噗嗤一下子笑了出来，自动脑补出小十三撅着肉呼呼的嘴，坐在书桌前抄书的委屈样子。
“让他抄书还抱怨，我哥写字都不舍得用纸呐。”陈果儿道。
“那不一样，人那是啥人家。”李氏嗔怪的瞥了一眼陈果儿。
小十三和赵九都对他们家有恩，哪能那么说人家呐。
“九爷也是为小十三好。”七郎也点头，又问陈果儿，“咱赶紧给小十三回信吧。”
陈果儿犹豫了一下，上次在王府的时候，五夫人说的很清楚不希望她们再和小十三来往。而且之前赵九的表现也给了陈果儿一个信号，他似乎也不喜欢他们走的太近。
可小十三真的是个不错的朋友，所以陈果儿才为难。
“哥，要不你给小十三回信吧。”陈果儿道。
如果七郎回信那就是他和小十三在交往，自然是没问题的。
“俺又不识字。”七郎扁了扁嘴，“再说俺的字也丑。”
虽然七郎天天练字，但毕竟时间短，而且没有人教，几乎完全靠自己。字写的连工整都谈不上，歪歪扭扭的像虫子爬，这样的字别说写回信了，连他自己个都不好意思。
陈果儿想了想也是这么个理，“那过两天再说吧，我想想写什么。”
说着陈果儿收起了信，很快的就把这件事忘到了脑后……
翌日一早，除了每天上工的人都来了之外，还来了十几个青壮年，都是昨天在铺子里跟陈果儿说好了要来的。
陈志义还有其他的事，就叫罗老五带着这些人去崩锅前考核。
原本陈果儿家的雇工们都有些人心惶惶的。
“咋又来这老些人，是不是不用俺们了？”有人议论道。
“谁知道呐，不管咋说咱都是一个村的，咋地也不该放着俺们不用非跑去外村找人吧。”
“要不咱还是问问去吧。”
众人说着就走向账房。
今天不是赶集的日子，陈果儿正在账房和老客们算账。
“张五叔，上次咱们定的是一千斤爆米花、五百斤粳米糖还有三百斤辣条，一共是九两银子。”陈果儿接过对方递过来的一封整十两的银子，又拿出一块一两的交给对方，“您拿好。”
紧接着又有其他人也都过来付了银子，陈果儿一一算好了账并且带着他们去取了货之后，一转身就看到一帮雇工们都站在不远处看着她。
当问明了来意之后，陈果儿笑了出来……