顶级神棍妻

－－－－－－题外话－－－－－－
因为小白被切掉了脑子只有头发，所以她的智商非常低龄化。然后，她跟聂棠都曾经是文盲_(:3」∠)_
第425章 心灵鸡汤
聂棠暗自松了口气。
她终于不动声色地把暴怒中的小白和不明真相的陆珉分开了。
要是小白再拿起什么东西去砸人，她肯定是不可能再用那种麻雀偷颠勺那种荒诞的理由忽悠过去。
这能忽悠过一次是陆珉自己都懵了，半天都没反应过来，第二次肯定就糊弄不过去了。
她们走进厨房，小白还是很愤怒，泄愤地般地开始劈柴烧热水。
她觉得好气啊，本来正跟聂棠学习怎么泡发羊肚，正说到识文断字的问题，然后陆珉来了，打断了她们的其乐融融。
“这人就是居心不良，故意口头上占便宜！什么豆腐要嫩，还要烫，恶心人！”
“他没有，豆腐烫得好吃，这句话的确是蜀地俗语。”
新秀大赛的时候，余年可是给她科普过的，说为什么蜀地人爱吃麻辣烫的居多，原因就是在一个“烫”字。煮得滚烫的食物，就是好吃。
这句话的完整版本则是“豆花要吃烫的，婆娘要结胖的，家庭旺不旺，全看婆娘胖不胖”。
只是小白跟她一道接受了现代文化，现代的“豆腐”跟过去的“豆腐”的确有了不一样的含义。
小白呼得一下飞过来，差点就把脸贴到了聂棠的脸上：“那你……是不是想要攻略他？就跟攻略沈沈一样？”
“……”聂棠都要被她那个“沈沈”的昵称给逗笑了，她一本正经地摇摇头，“我不是想攻略他，但是人脉的经营是十分必要的，陆珉是御厨，同时还是你爷爷的徒弟，不管从前他们是什么样的关系，他是个懂得感恩的人，就一定会想办法帮助我们。”
“当然啦，完全不依靠人脉自己努力也是可以的，可是那样的话就要花费更多时间，你别忘记了，我们的班车在三小时之后就要开走，所以要速战速决。”
小白想了想，觉得她说得有道理，至少比她爷爷说的要有道理：“从前爷爷总是说，只要有实力，想怎么造就怎么造，也不必去看别人的脸色行事。但是他一旦被撸掉了金刀御厨的头衔，所有人……过去跟他称兄道弟的那些朋友都不见了。”
“这又是另外一个话题了，到底该怎么辨析身边的人到底值不值得深交。”聂棠示意她赶紧做菜，“这个晚上再跟你说。现在就说羊肚是怎么处理的，先把水烧至七成热，这个热度是聂老御厨试出来的最佳方案，水太热，羊肚会被烫熟，太凉就剥不去外面那层黑色的芽衣。等水煮好后，就把羊肚扔下去，焖锅两三分钟，再取出来，那层芽衣就会自然剥落。”
小白按照她所说的去处理羊肚，当她把羊肚捞出来，随便一搓，之前怎么都不肯脱落的芽衣就掉了，露出白生生的羊肚肉来。
她惊喜道：“这真的有用！”
她看着聂棠手上的那本聂家菜谱，陡然间从心底升起一股热切的希望。
原来她的嫁妆中最贵重的不是那些金子，也不是那些绫罗绸缎衣服首饰，而是她家的家传菜谱。
她其实也并非一无是处。
她从前是不愿意做这烟熏火燎的营生，无非是觉得成为一个厨子低贱、不体面。
可是她现在不觉得了，她觉得能够依靠这门手艺活下去，而不是依靠一个男人虚无缥缈的爱活下去，这感觉原来是完全不一样的。
这大概就是锦上添花和抓住最后一根救命稻草的区别了吧？
……
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顶级神棍妻 第229节
聂棠端着小白亲手做的芫爆散丹上桌。
陆珉已经尝过前面两道菜，觉得都还能过得去，待看到她新端上来的这道羊肚丝儿，不由眼前一亮：“这羊肚处理得好啊！”
行家一出手，就知有没有。
羊肚上那层黑色芽衣难褪，这是会做鲁菜的厨子都能达成的共知。
而聂棠端上来的芫爆散丹色泽白皙，就连边角都不泛黄，口感爽脆，就这水准比她前面那道麻婆豆腐都还要好！
陆珉也不问她这到底是怎么处理的羊肚，每个厨子都有自己独门独家的手艺，这种事他问了，反而让人为难：“就从你今天做的三道菜来看，你的手艺的确也能够得上开店了，那么你是想开什么类型的店呢？店面选好地方了吗？”
如果说，到底有哪一点会令聂棠感到为难的话，那么就是店面选址的问题了。
她又不是这个时代的人，小白开始忙着当她的少夫人后面又忙着上吊，她们对店铺该选在哪里完全都没数。
正好陆珉问起，她也就正好问了出来：“问题就在于，我也不知道该怎么选铺面。陆师兄可是能指点我一番？”
陆珉取出一块汗巾擦了擦嘴角，站起身道：“可以。我有些人脉，先帮你去打听一下，等过两天有了消息再接你去看铺面。”
他在袖子里揣着一叠银票而来，现在又原封不动揣着一叠银票回去。
他原本还想，看在曾经聂老御厨对他有再造之恩，他把这些年积攒下来的一笔银子都给聂婉如。
只要她好好过自己的日子，不瞎折腾，还是能够衣食无忧地度过下半生的。
可是现在看来，聂婉如也是有自己的想法，并且无知妇孺之辈，那么再把这些银票拿出来，就等于是凭白侮辱对方。
倒还不如，真的帮她费心去选一个地段好又安全的店铺。
……
聂棠这边白天要教小白厨艺，晚上则开始教她认识。
这么一对比，她觉得她从前那个放养所有弟子的师父可真是够不负责任的。
她教完小白认字，这还得教她做人：“你之前不是一直很疑惑，我为何唯独对陆珉印象不错？原因有两点。”
“第一，他虽然跟你爷爷产生了嫌隙出走后自立门户，但是他依然顶着你爷爷的名号，这就是不忘本。一日为师终生为父，若是转头就欺师灭祖，不承认聂老御厨这个师父，那么整个人一定在人品上有瑕疵。”
小白思考了一阵，又提出了疑义：“可是我爷爷说他怂包，顶着他的名号才混得下去！”
“这样说吧，你觉得你爷爷这脾气是不是很容易得罪人？”
“是，开始的时候，他是皇帝身边的红人，御笔亲赐的金刀御厨。可是哪个朝代的上位者会容忍身边有这么一个恃才傲物脾气又差的人存在？”
“这又不是什么朝廷重臣，这个御厨不喜欢了，就换上一个皇帝喜欢的，没毛病。”
小白：“……”
这么一分析，她觉得自己爷爷这狗脾气迟早要糟！
“可是现在你爷爷失势，李家立刻翻脸不认人，李行之所以敢这样大张旗鼓地羞辱你，你以后就没有李夫人和李老爷的默许吗？”
“你爷爷过去的那些‘朋友’也没有再出现。唯有陆珉还承认你是他的小师妹，那说明什么？”聂棠停顿了一下，回答，“说明他是一个懂得感恩又不忘本的人。”
“我们那天在集市采购食材，他突然出现，当然也是想看看你的情况。还有今天，他上门来拜访，袖子是鼓的，在他夹菜的时候我看到他袖子里露出了一叠银票的边角。”
“如果你在厨艺上没有天赋，那么他就会给你银票，保你下半辈子衣食无忧，可是你有天赋，他就会想方设法帮你寻觅店铺。”
“所以我才说，陆珉是个值得深交之人。单枪匹马搏斗太辛苦，有贵人愿意拉你一把，也没有必要为了自尊心硬是不去接受，你说对吗？”
小白抬头巴望着她，最终用力一点头：“嗯，那你喜欢陆珉吗？还是你最喜欢沈沈？”
聂棠哭笑不得，她都不知道她为何要问这个问题，那还用说吗？
陆珉对于她来说，就是一场幻觉中的人物，她为何要去动感情？
还有这个“沈沈”的昵称，可真是太魔幻了，她现在满脑子都是“沈沈”两个字在刷屏……
“唔，感情本身是值得认真对待的。不是说，今天喜欢这个，明天就该换个人喜欢了——算了，这个问题不重要，总之就是，将来你有了新的人生，要学会如何分辨身边人的好坏，明白吗？”
小白忙不迭地点头。
她现在又找到了人生的新意义，沉迷于磨练厨艺和跟聂棠探讨人生的心灵鸡汤不可自拔，对于用头发把李行吊死暂时没了兴趣。
……
这样过了半个月，陆珉再次上门拜访。
这回他都不打算再进屋子，直接站在门口说：“我已经找到几处还不错的店铺，现在就去看看罢，若是觉得合意，就可以当场拍板买下来。那些店铺我都一家家去看过了，地段不错，价钱也都合适。”
聂棠朝他俯身行礼：“多谢陆师兄。”
“不谢。我会帮你，一是看在聂老先生份上，当年是他收留我，免我经受颠沛流离之苦。二来，你是有手艺的人，就凭你这手艺，将来总是能在这行暂露头角，至于最后到底能走多远，那就要看你的机缘了。”
陆珉带着他们去看了三家店铺，城南两家，城西一家。
城南住着的大多是安稳度日的老百姓，附近也没有赌场青楼这些闹场，环境安稳幽静，缺点就是住在附近的都是平民百姓，家家户户不会有多少余钱上馆子吃饭。
两家店铺处于一条街上的一头一尾，只要经过城南，都是一眼就能看见这两家临街铺面的。
城西那家店面就比较特别了，它靠近护城河，每日都有渔民在附近卖新鲜打捞上的活鱼，隔了一条街就是鱼龙混杂的街市——热闹和人气是有了，新鲜食材也有了，就是混乱。
做生意本身就是和气生财，可若是周边环境不允许这般一团和气下去呢？
聂棠思忖片刻，最终做了决定：“我还是觉得城西那家铺子不错。”
陆珉很是理解她的选择，颔首道：“我也觉得那间铺子不错，客源丰沛，鱼这种食材就是要吃新鲜的，一旦不够新鲜了，就算厨艺再好，也掩盖不住那股腥味儿。既然你也觉得好，那就定下这间铺子了？”
聂棠微笑道：“好啊，那就定这间了。”
城西的铺子因为处于鱼龙混杂的闹市，不太好经营，所以铺面的价格是最低的。比城南那两间都要便宜三分之一。
给了买铺面的定金，签下契子，再新购置一些厨具和餐具，聂棠和小白共同操持的食肆就算是正经开张了。
由于开张得悄无声息，再加上附近也有不少小饭馆，所以开张的第一日并没有惊起什么水花，一大早开张并没有任何生意。
聂棠索性关了店门，带着小白去码头挑鱼。
渔民捕捞上来的那些新鲜活鱼，最大最肥美的一般都是被那些清贵门第，或是富商大户的管事给收走，剩下的那些都不够好，却足够便宜。
聂棠挑了好几尾草鱼，用神识同小白交流：“小店新开，总是刚刚起头难。不过我们也可以用一些手段招揽客人，毕竟开食肆这种事，手艺好不好，只要有路人经过，闻一闻这香气，就能有判断了。”
小白趴在她的肩上，急切地问：“用什么法子招揽？我们该怎么把食客们都引过来？”
“当然是把厨具搬到街边来做菜。尤其是在晌午时分，这菜香味飘散出去，就跟你那天做麻婆豆腐的效果是一样的，如果把人的馋虫都给勾出来，又何愁没有生意上门呢？”
说来说去，饭馆能否开得下去，追本溯源，最重要的问题就在于做出来的饭菜味道如何。
色香味俱全，自然不会缺乏客源。
聂棠这决定一旦做下，回到店里，就开始不折不扣地执行。
新招来的伙计帮忙干重活，帮她把厨具和炉子搬去店门口。
聂棠则把新买来的草鱼放进水桶里，让它们在水里哗啦哗啦地划动尾巴。
老实说，她这种做法摆在现代，应该就不稀奇了，也吸引不了什么眼球。
可是放在古代，那绝对是一件稀罕事。
不少路人看到她把厨房都给搬了出来，还有水桶里那些活泼泼游动的新鲜草鱼，都纷纷驻足停下来围观。
在众多人的围观之下，聂棠也半点不怯，沉稳地磨刀生火，有条不紊地做完一系列准备工作。
她那种淡定态度，更加引得路人议论纷纷，终于有人问了出来：“老板娘，你这是想要干嘛？”
聂棠闻言，抬起头温柔微笑：“我想当着大家的面做一道菜，大家且看，这鱼都是我天还没亮时就从码头渔民那边精心挑选出来的，个头正好，也够活泼，这样的草鱼是最鲜活最好的。不管我做菜的水准怎么样，至少大家都能看见食材是什么样的，也能吃个放心不是吗？”
围观众人顿时恍然大悟！
虽说他们并没有在她这家店吃饭的打算，可是这种热闹看看也无妨。
毕竟一个女人抛头露面当厨子，虽说不是什么闻所未闻、见所未见的稀罕事，可也还是少数！
他们倒是要看看这个女人的手艺到底怎么样，能不能撑得住，若是撑不住，还能当笑话看！
第426章 贵人与祝词
聂棠当然也知道，现在留在这里围观的人，纯粹看热闹的多，最后会留下吃饭的人少。
不过她并不在意，酒香还怕巷子深，小店新开，没有生意那是正常的，等将来有了客源，客人都稳定下来，生意才会真正红火起来。
她弯腰，从水桶里抓起一条草鱼，那草鱼突然被人抓出了水面，还用力挣扎。
聂棠面不改色，用力把这条草鱼往砧板上一砸，砰地一声，把它给砸晕过去。
她一手提着菜刀，一手按住鱼身，刷刷两下，就把这条草鱼被开膛剖腹了。
她低着头，飞快地除掉内脏，刮去鱼鳞，然后从草鱼的脊柱处一刀切下，开始片鱼片。
有些围观的百姓看了一会儿就走了，可是大部分还留在原地看她做菜。
甚至还有更多的人刚下工，看到有热闹可看就挤进来围观，似乎整条街的百姓都被聚集在她这边了。
这样人流一来一去，真正留下来的人就是越来越多，里三层外三层都围满了人！
她片鱼片的动作也是格外熟练和优雅，随随便便一刀下去，就片下一片薄如蝉翼般的鱼片，草鱼刺多，可是因为她这鱼片切得薄，许多小刺很容易就被剔掉了。
她把片完的鱼片整整齐齐码在砧板上，一看眼过去，每一片都是薄厚一致，特别富有美感。
聂棠抓起用剩下的鱼骨架和碎料，放进滚水中开始熬煮鱼汤，然后又从水桶里捉出了第二条草鱼，跟之前一般开始杀鱼片鱼片。
当她切完第二摊鱼片的时候，就停了手，开始往煮沸的鱼汤中加调料。
她的调料都是事先准备好的，这一放下去，一股微微麻辣但是又非常清香的香气顿时四散逃逸，引得围观群众们忍不住咽了口口水。
“这鱼汤很香啊，”有人忍不住问，“就是从刚才放下调料开始显得特别香，这到底是什么调料？”
调味料有贵的也有便宜的，既然她都在城西这种地方开小店了，应该不会用贵价的那种调料吧？
普通老百姓家里也没几个余钱，一个月能吃上一顿肉都是好的，清汤寡水的青菜豆腐还能做出一朵花来吗？若是加点料调调味，说不定还真能变成朵花来！
聂棠直起身，莞尔一笑：“那是我研制出来的独家配方，不能说。不过里面的确是有几味草药，既能吊鲜味，又能滋补养身，价钱也不贵的。”
她拿起一根长长的木勺，放进大锅里不断地搅拌，那鱼汤的鲜香味变得更是浓郁，不说满城飘香，但是整条街都满是香味，引得人口水直流！
“我来一碗鱼汤吧！”终于有人耐不住了，吞咽着口水道，“多少钱一碗？”
聂棠还是很温柔地问：“鱼汤是不单卖的，不过可以煮面吃，客官想要来一碗面吗？就只要四个钱呢。”
一碗面四文钱，偏贵了些，若是别家小店的面，三文钱便够了，还有些就只要一文钱。
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顶级神棍妻 第230节
不过谁让她的这锅汤实在是太香了，把人的肚子里的馋虫都给勾引出来，贵一文钱也就算了，就当尝个鲜吧！
于是那人道：“行，我就要碗面，多放点汤！”
聂棠立刻就动手煮面，把面煮熟后，沥干水分放进一只海碗中，然后浇上好大一勺鱼汤，还从边上的小罐子里夹了一小块红烧肉堆在面上。
四文钱的面还有一块红烧肉，那也算是值了！
那人很干脆地付了四个铜板，抓起筷子就往嘴里塞了一筷子面条，然后又吸了一大口汤。
那汤汁还是滚烫滚烫的，可是甫一入口，就觉得一股鲜香混合着草药的甘甜在味蕾中爆炸开来！
那人一愣，立刻吸溜吸溜地大口吃起来，那吃面的声音再配上他满足而又享受的表情，别人光是看着，都觉得这面一定是好吃极了！
聂棠却突然开口：“其实面是没什么好吃的，鱼才好吃，而且鱼呢，可以有许多种做法，如果爱吃辣，沸腾鱼和水煮鱼都是非常爽口而又下饭的。”
她说完，就开始动手了。
沸腾鱼和水煮鱼还是在现代非常受人喜爱的，放在古代，并没有多少人会做。
她就是抢占了一个“奇”字，先用新奇的手段招来看热闹的人，然后展示一下自己美轮美奂的刀工，可是刀工这种东西，就是内行人看门道外行人看热闹。
炫耀一下是可以的，要是一直这样炫技下去，就算把萝卜雕成精美的牡丹花，普通老百姓也不会买账的，这真的一点都不接地气！
可是鱼汤煮得鲜美，这就能把围观人群的好奇心紧紧勾住，毕竟一道菜做得好不好，总归还是要考虑色香味是否三者俱全。
这三者中最重要的其实还是味道，她煮一碗面，能让人大声叫好，就算是把看热闹的人群都给留住了。
当她舀起热油，嗤得一声浇在生嫩的鱼片上，那花椒和辣椒混合在一块儿的又辣又呛的香味，一下子又把之前的鱼汤给盖过去了！
这沸腾鱼不光很香，就连卖相都很好，鱼片在被热油烫熟之后，变得微微卷曲，却又雪白可爱，衬着火红的辣椒，令人食指大动！
她这边刚做完一份沸腾鱼片，就见围了好几层的人群突然被人给挤开了，几个穿着灰扑扑的家丁服的男人硬生生用自己高大的身材挤出一条血路。
为首的那个家丁问道：“我家老爷让我过来问问，这边是在做什么菜这么香？”
聂棠目光一扫，掠过那个家丁腰上悬着的一柄长刀，顿时了然：“若是客官有时光停留一刻，不如在这里吃个饭再走？我做饭的速度很快，也不耽误时辰。”
“好，就在这里用一顿午饭！”被几个膀大腰圆的家丁围着的富商老爷终于露了脸，好奇地看着她刚做完的沸腾鱼，又笑道，“就吃这个鱼吧，再给上几碗白米饭——你们要吃面也行，自己跟老板娘说！”
那些家丁立刻应是，还一脸诚惶诚恐。
聂棠对于这位富商打扮的长者的身份就更加有把握了，如果她没猜错的话，这是陆珉还人情来了，这人情实在来得太是时候！
她当然可以老老实实做生意，然后一步一步稳扎稳打地逆袭，但是时间不等人，她还要急着回家睡觉……
聂棠微微笑道：“几位客官请进，店里的桌椅都是新购置的，早上开店前都擦过好几遍了，虽然有些简陋，但绝对干净。”
那为首的家丁根本不听她的，从袖子里掏出一块雪白的娟帕，在椅子上擦了擦，一看果然不脏，就请自家老爷坐了，然后开始擦桌子，桌子椅子都擦完了，那张帕子还是洁白的，这才放心。
聂棠把沸腾鱼端进屋子，让伙计把装着米饭的木桶也给搬出来，让他们自己添饭。
对方身份太高，她跑上去献殷勤，也讨不到任何好处——再说，就算她想要献殷勤，那也得献对地方，无用的溜须拍马都会落了下乘。
她现在还不了解对方，也不知道对方喜欢什么，是什么样的性情。这个时候，只要保持不卑不亢就行。
当然，她也不可能就让人只对着一盆鱼片下饭，又捡了几个做起来很快的家常菜来，其中一道就是麻婆豆腐。
她的手艺比小白要稳，外面一圈红油不散，里面的豆腐也白白嫩嫩非常完整。
人群中立刻就有人说道：“我前几天路过城南那边，就闻到一股香气，就是这麻婆豆腐的香——不对，这次的香味比上回还要浓郁，光是闻一闻味道，我的肚子就开始咕咕叫了！”
他话音刚落，边上几个人的肚子当真发出一阵咕噜噜的叫声来。
众人大笑。
本来这气氛就很轻松愉快，现在有人出洋相，那就更加欢快了。
有些身上还有几个闲钱，立刻叫道：“老板娘，给我也来一碗面吧，四文钱是吧，收好咯！”
聂棠手脚利落地接过铜板，往边上的小口袋一扔，就看见小白把脸凑近到口袋，一直一直盯着里面的铜钱看。
她轻笑了一下，飞快地下面条，然后捞上加汤汁，没花多少工夫就把先吃面的客人给安排好了。她这回没再给红烧肉，而是又做了一些水煮鱼，码在碗里，看上去特别好看。
其实肉的价格本身比草鱼贵，她是去码头找渔民买的草鱼，价格已经压到最低，可是一眼看上去，这一块红烧肉哪里能跟好几块鱼片比？一看就非常丰盛了！