生活系游戏

    王浩灵机一动，心生一计：“枫哥，我记得你们家原先那个店对面就是一个面馆吧。方记粥铺不是把你们家原先的那个店铺买下来了吗正好，我去方记粥铺打包粥，然后去面馆和你一起吃，你吃面我喝粥，绝配呀！”

    江枫点头，他带手机王浩带钱，两人离开宿舍前往美食街去吃饭。

    开学第1天，又正好是下午上课的时间，江枫在学校里都没看见什么人。大多数专业到了大四都没有专业课，只有一两门可上可不上大多数情况下都是任课老师自己呆在教授玩手机的公共课，但江枫他们光电专业之前排课的时候出现了问题，导致大四上学期还有一门专业课要上。

    到了这个时候，大家都没什么心思上课，考研的已经到了最后头悬梁锥刺股的冲刺阶段，找工作的从暑假就开始四处奔波，更别提所有人都有一份悬在头顶，托某人的福今年查重非常严格的毕业论文。

    所幸专业课老师也是一条咸鱼，在暑假的时候就直接明说大家只需过来上第一堂课，余下的课程皆可随意，期末交一篇论文即可。

    如果不是还要留下来上第一堂课的话，江枫觉得等今天晚上辅导员的班会开完，他们班就得跑一半人。

    路过篮球场，看着可怜的大一大二的学弟学妹们顶着烈日在太阳下快乐的打篮球，江枫和王浩都不由得生出一种幸灾乐祸之感。

    体育课的选修，无论是瑜伽，跆拳道，健美操，羽毛球还是排球都是在室内，就连太极都是在室内，唯独篮球是在室外。当年江枫就是信了王浩的鬼话——“真汉子就要打篮球”，一时鬼迷心窍选了篮球，结果在破旧的篮球场差点被活活晒死。

    去你的真汉子，我选择室内。

    之前在宿舍坐着不觉得，现在和王浩走在外面走着走着江枫突然觉得王浩似乎比上个学期要瘦了很多。

    “浩子，你暑假是不是去健身房锻炼了我看你瘦了不少啊。”江枫不得不感慨爱情的力量真是伟大，王浩曾经为爱而胖，现在又为爱而瘦。

    “暑假肯定是要躺在家里吹空调啊，怎么可能会出去锻炼呢。”王浩一副肥宅的嘴脸，“枫哥你是不知道，吃惯了你们家做的菜，回去再吃一吃我妈做的菜，那个差距简直是从珠穆朗玛峰直降到塔里木盆地啊！我这是活活饿瘦的。”

    “那你可得好好适应，估计今后你都吃不到了。”

    “怎么会呢枫哥，我在北平都找好实习了。”王浩一脸得意。

    “哦哪家光伏公司”江枫顿时对王浩刮目相看。

    “咳咳，广告公司的文案。”

    江枫：

    “你看枫哥，这样一来我以后就可以继续吃你们家店的菜了，多好，以后我就定居北平了，不回来了。”王浩立下豪言壮志。

    江枫在心里盘算了一下泰丰楼一顿饭的均价，真诚地道：“估计你吃不起。”

    “怎么可能，一顿饭五六十我还是吃得起的。”王浩表示自己也是个有钱人。

    “我做的拔丝山药一盘一百零八。”

    王浩：……

    打扰了，告辞。

    两人就这样有一句没一句的扯着皮走到了美食街，走到了方记粥铺门口。

    这还是江枫第一次看搬迁后的方记粥铺，如果不是换了个招牌，门口多了两口大锅江枫都要以为这个是之前的健康炒菜馆了。装修居然一点都没变，里面的桌椅没变，窗台上的吊兰没换，就连挂在墙上的木质菜牌都和之前是一个样式，只不过把只不过把菜牌上的菜给换了。

    唯一值得欣慰的是，方记粥铺的大当家和二当家品味还是不错的。招牌没有延续江建康之前的大红色招牌，而是换成了原木色的木质招牌，看起来倒也古色古香，给粥铺增添了几分底蕴。

    “你去打包粥，我去点牛肉面，待会儿里面见。”江枫说着便往店里走去。

    店里的冷气开的很足，江枫开门进去的时候情不自禁的打了个哆嗦。黄师傅正坐在左边眯着眼睛看电视剧，电视剧的声音外放得很大，江枫能清楚的听见一个中年男人中气十足的大喊：“同志们冲呀！”

    黄师傅喜欢看抗战剧。

    见有客人来了，黄师傅连忙点暂停，起身，一看是江枫，十分惊喜地道：“小枫回来啦！你们家店搬到北平去生意怎么样呀”

    “挺好的，和在这里的时候差不多。”江枫笑着道，随便找了张桌子坐下来，“黄师傅，大碗牛肉面，微辣多放葱花。”

    “哟，小枫现在吃辣的呀，不错呀，牛肉面就要吃辣的才好吃！”黄师傅去给江枫拉拉面。

    江枫看着黄师傅的动作，突然反应过来，黄师傅这做牛肉面的手法不是拉面，而是抻面。

    只不过先前江枫不懂面，以为只要是反复对折拉长的都是拉面。现在一看，黄师傅的手法明显是更考验基本功难度更高的抻面，也难怪他之前总觉得黄师傅做出来的面比其他的面馆要好吃一些。

    “黄师傅，你的抻面技术不错呀！”江枫夸赞道。

    听江枫这样说，黄师傅更高兴了：“小枫你还懂面呢，这抻面做出来的面好吃筋道，再配上我这熬了一晚上的牛肉汤，整个a大附近都找不出一家比我牛肉面做的更好的面馆。”

    江枫看着黄师傅比江建国更加熟练的抻面手法，突然一下觉得他可以不用等回去之后再找江建国请教该如何抻面了。

    这里不就有一个现成的而且更好的师父吗




第378章 细面（求月票！）（为年年十八的我盟主加更！）
    
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    黄师傅就在店门口小小的厨艺台后面抻面，离江枫只有一米远的距离。一般情况下黄师傅都是扣8下或者9下，江枫记得在记忆里看到的曹桂香做的炸酱面是扣了11下。

    “黄师傅，你可以把面抻得细一点吗我想吃细一点的面。”江枫道。

    “想吃细一点的是吗行，我给你多扣一下。”黄师傅爽快地答应了。

    江枫就坐在位置上看黄师傅抻面的动作，饧面，摔条几乎是一气呵成，被揉成细长条状的面团在黄师傅手中就像飞舞的跳绳一样。

    由于普通的抻面动作没有拉面看起来那么炫酷，所以在大多数人看起来也就是那样，无非是扣一下，然后把面条拉长，再扣回去再把面条拉长，其中的难度和技术要求只有亲自上手试过才能知道。

    黄师傅将面扣到第8下的时候，王浩端着碗进来了。

    大碗的皮蛋瘦肉粥，正是方记粥浦的特色。

    “你怎么直接把碗端过来了”江枫问道，眼睛却盯着黄师傅的手。

    “大方老板听说我就在对面吃，让我直接把碗端过来，吃完再把碗还回去。”王浩道，“我还点了两笼虾饺，还在蒸，等会儿过去拿。”

    江枫敷衍的点点头，刚才王浩说话的功夫，黄师傅已经扣完第9下即将扣第10下了。

    随着面的拉长，第10下圆满完成。

    这时候黄师傅手里的面条，细度就已经堪比粉丝了。

    面条下锅，没几分钟就可以出锅。厚切的两大块牛肉被炖煮的很烂，其中有一块是带筋的，乍看上去筋肉都要分离了，牛肉的纹理丝丝可见，用筷子轻轻按压里头的汁水就能渗出来。

    黄师傅在面上撒了一把葱花，又浇上一勺卤汁，最后再添上一点辣子，让原本浅褐色的面汤多了一点红，这才把面端到江枫面前。

    “来，小枫尝尝你黄伯的手艺有没有退步。”黄师傅显然对他这次抻的面很满意。

    王浩看着江枫面前的牛肉面惊叹道：“哇，这个面好细啊！”

    “我刚刚特意跟黄师傅说我想吃细的。”江枫解释道，夹起一筷子面，拌了一点辣子，面里还夹了几粒葱花，呼噜呼噜直接入口。

    面虽细，但很筋道，入口顺滑。黄师傅秘制的辣子其实辣味不重，反而有些偏咸，配上香浓的牛肉汤正好。

    吃上一口面，再喝上一口汤，即使不去尝牛肉，江枫也觉得快乐似神仙。

    “黄师傅您的手艺一如既往的好。”江枫夸赞道。

    黄师傅这家面馆能在a大周边方圆20公里内的近百家面馆里杀出一条血路，成为a大学子心中排得上名号的面馆，荣登某团外卖月售前三，自然是有真材实料的。

    黄师傅只能荣登前三主要还是吃了煮面需要花时间的亏，像对面的方记粥铺，小点另算，主卖的产品粥，茶叶蛋和小菜只需要打包好就可以直接送过去的快速食品，在效率这方面需要现抻现煮的黄师傅是拍马莫及的。

    王浩眼巴巴地盯着江枫碗里的牛肉。

    江枫瞟了他一眼，将碗中较小的那块牛肉夹断，夹了半块给王浩。

    王浩就着半块牛肉开始喝起了皮蛋瘦肉粥，一连喝了两三口，才开口问道：“枫哥，细面好吃吗”

    “挺好吃的，你要不要尝尝”江枫道，见王浩点头又给他夹了点面。

    一小口面下肚，王浩没什么感觉，甚至觉得粗面更好吃：“我觉得面还是要粗一点才好吃。”

    “每个人有每个人的口味和爱好，面也不一定是越细越好吃，只不过越细越难抻而已。”黄师傅已经坐下了，重新拿起了手机准备看剧。

    “黄师傅，您最多能扣多少下啊”江枫好奇地问道。

    “最多”黄师傅想了想，“年轻的时候和师傅学手艺刚出师的那会儿应该能扣14下，不过后来开面馆不用抻那么细的面，估计现在最多也就12，13下吧。”

    14扣就已经是龙须面的最低标准了，作为一个普通面馆师傅这绝对是一个相当了不起的成绩。

    “厉害！”江枫赞叹道。

    “那都是年轻时候的事情了，那时候一心想去大城市大酒楼当白案师父，狠练了几年的技术，后来发现还是开个小面馆过这种安逸日子比较适合我，现在是估计是不行喽。”黄师傅笑道。

    “黄师傅您还在大酒楼干过呢”王浩好奇地问道。

    “干过两年，然后就回来开面馆了，我是a市本地人，这一块20多年前就是个乡下地方，还好我当初有先见之明把铺给买了不然现在肯定买不起。”黄师傅感叹道，还有些小得意，反正也没事，索性就坐在这里跟江枫还有王浩吹牛，“之前开在前门的那个春天面馆你们知道吧”

    “知道。”两人异口同声。

    “那是我徒弟开的，那小子不像我，心大，赚了点钱就跑到市中心去开更大的面馆了，上个月他和我说他准备明年开分店。”黄师傅开始吹牛。

    “您还有徒弟呢”王浩很是捧场。

    “当然有徒弟，对面的老方也有徒弟呀，他们的儿子女儿不就是他们徒弟吗我是我女儿不愿意学这抻面的手艺，不过女孩子学这个确实也辛苦，当个普通上班族也挺好的。”黄师傅道。

    “我觉得也是，这拉面一看就是个力气活。”王浩即使分不清拉面和抻面，也依旧能和黄师傅聊个不停。

    江枫一边心不在焉的吃着面，一边想着该怎样引入话题请黄师傅教他抻面。

    黄师傅收过徒弟那就更好了，收过徒弟的教起人来才有经验，这之中的差距详情请见三爷爷和老爷子，他们两个厨艺水平差的不算特别多，但教徒水平绝对是天差地别，教儿子和教徒弟终归是不一样的。

    儿子想怎么打就怎么打，没学会一定是儿子的问题而不是爹的问题，徒弟揍之前还得考虑考虑，没学会师父没准还会反思一下是不是自己的教学方法出了问题。

    眼看着王浩和黄师傅聊天的话题越聊越偏，从抻面聊到了抗战剧，江枫用手肘撞了一下王浩的胳膊，道：“浩子，你那两笼虾饺应该好了吧”

    “对对对，还有虾饺，我差点忘了，我付了钱的！”王浩如梦初醒，连忙起身推门而出去对面拿虾饺。

    江枫觉得是时候了。

    “黄师傅。”江枫开口，“我最近正好在和我三爷爷学做炸酱面，他说我揉面已经可以了，但抻面始终都不得要领，您能不能教教我让我好歹先入个门”

    “不得要领”黄师傅一愣，随机恍然，“我没记错的话你小子之前没学过面点吧，刚上手就想入门，野心还挺大。”

    “入门简单，你这两天有课吗要是没课你就呆在我店里看我是怎么抻面的。你看两天，然后自己动手试一下，有哪里不对的我再给你指出来，很快就能入门。”黄师傅当即应了下来。

    “谢谢黄师傅了，真是麻烦您了。”江枫笑道。

    .

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第379章 戏精
    
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    不曾拥有姓名的咸鱼教授的课是在9号下午，江枫原定的回北平的时间就是9号晚上，这也代表他还有两天多三天不到的时间向黄师傅请教抻面。

    开学第1天下午5点钟是固定的班会时间，年轻的政治觉悟极高的辅导员每次都能将班会开成例会，结合实事，将前几年每年都会谈的一些话题再重新谈一遍。

    “大家都已经大四了，这是你们能在a大呆的最后一年，当然，如果你们愿意继续留在a大读研的话我们也是很欢迎的。其余的话我就不多说了，希望各位同学都能珍惜时间，无论是准备继续学业，还是回去继承家业，我都希望你们这最后一年能过得愉快，散会！”

    班上顿时响起雷鸣般的掌声，为的就是最后那两个字。

    江枫抓起手机就准备去学校后门的超市里买面粉，还没站起来第1个冲出教室，辅导员就又补充了一句。

    “对了，江枫同学留一下。”

    江枫的直觉告诉他，这绝对不只是一下。

    江枫走到讲台边上，王浩给他打了个手势告诉他自己先回宿舍，辅导员一脸关切的看向江枫。

    “江枫同学，关于毕业论文的事情你知道了吗”辅导员问道。

    “知道，我们专业不是下个学期才开题吗”江枫道。

    辅导员扶了扶鼻梁上的眼镜：“虽然说是下个学期才开题，但是据我所知班上的同学都已经找好了指导老师，动作比较早的去年就已经开始着手做项目了。”