生活系游戏

    “吴姐姐，我可以问你一个问题吗”季夏问道。

    “当然可以，什么问题都可以问。”吴敏琪显得非常有耐心。

    “你觉得我以后能做什么我考不上大学连高中都没有考上，之前在fz的时候好多地方都不要我。”季夏半跪在地上有些茫然，“你知道北平哪里有棉纺厂或者服装厂在招工吗”

    吴敏琪笑了：“都说三百六十行，行行出状元，虽说人不能仅限于读书这一条路，但你也不能总盯着服装厂或者棉纺厂呀。”

    “那我能做什么”

    “你会什么呢”

    “我会....”季夏想了想，“我会扫地，喂猪，养鸡，锄地，做饭，打架……”

    江枫：

    季夏小朋友，你是不是对会这个字有什么误会。

    吴敏琪轻笑出声：“哦，你很会打架”

    “嗯。”季夏肯定地点点头，“我之前一次和我们班4个男生打都没有输。”

    “但打架可不能当兴趣爱好更不能当职业呀。你就没有想过以后吗比如说想从事什么职业老师记者画家科学家宇航员作家或者其他的。”吴敏琪开始引导话题。

    季夏果然顺着吴敏琪的话开始往下想了：“我想当厨师。”

    “为什么”吴敏琪和江枫异口同声。

    季夏眼睛往下瞟了一下，抿了抿嘴唇：“我想让他们知道我姐能做的我自然也能做。”

    骨子里还是个争强好胜的小孩。

    吴敏琪也没有直接否决季夏的话，开始帮她规划如何当一个厨师：“那你知道该如何做一个厨师吗”

    季夏迷茫了：“如何厨师不就是烧饭吗，我从小就会烧饭。”

    “厨师也分种类的，你所指的烧饭那叫红案师傅，还有专门负责做面点的白案师傅，这两者可是完全不同的。而且如果你真的打算当厨师，你是准备在小馆子里当厨师呢，还是在正规饭店里当厨师或者去顶级酒楼当厨师，是当中餐厨师还是西餐厨师，还有日式料理，泰式料理，印度料理墨西哥料理等等很多种料理，哪怕是中餐那也分为很多种派系，很多菜系，你有想过你以后要当哪种厨师吗”

    季夏懵了。

    江枫和吴敏琪都看出来季夏懵了，哪怕是江枫，在吴敏琪刚刚说出那一长串话的时候也小小的懵了一下。

    “不止如此，我也是个厨师，我可以很直接的告诉你，一个女生如果想要当一位优秀的红案厨师是一件非常困难的事情。夏天后厨的温度是非常高的，整间厨房就像一个巨大的火炉，没有空调，哪怕是强力电风扇开最强档对着你吹你可能也会汗如雨下。颠勺需要力气，这对于女生而言是一个非常辛苦的职业。”吴敏琪道。

    “那吴姐姐你为什么要做厨师”

    “因为我喜欢。我不知道为什么你姐姐要当厨师，但我和江枫都是从小学厨的，还没学会写字就已经学会了握菜刀。我们的父辈都是厨师，厨师对我们而言是一种传承，也是一种义务。”

    说着，吴敏琪看了一眼江枫。

    “如果只是为了和你姐姐攀比，为了争强好胜而选择去当厨师，可是一件得不偿失的事情。想要当一个好厨师，你需要拜一个师父，然后由他教导你。可能是5年，也可能是10年，甚至可能是十几年，你才能出师，学厨是一件艰难且漫长的事情，如果你没有足够的决心和爱，你是坚持不下来的。”

    季夏沉默了。

    过了一会儿，季夏才缓缓开口：“如果我不当那个什么红案厨师，我只是想和别人学做包子，做馒头，做点心，做糕点，还有煮粥，那我要学多久”

    “所以夏夏你是想当一个白案厨师吗”吴敏琪问道。

    季夏点点头，吴敏琪和她说了这么多也让她放下了警惕，不由得说出了自己心里真正的打算：“我原先就打算去服装厂或者其他地方打几年的工，把钱攒下来去镇上开一家早餐店。”

    一直在听他们说话的江枫不由得对季夏有些刮目相看，他原本以为季夏离家出走只是和大多数离家出走的小孩儿一样，一时冲动，没有任何目的性和规划，没想到季夏来对自己的未来安排得明明白白的。

    吴敏琪鼓励道：“那很好啊，但为什么要先打几年工攒钱，而不是去饭店里当白案师傅的学徒一边学艺一边攒钱呢”

    “可以吗”

    “当然可以，哪怕当不了学徒，只是在酒楼里当打荷或者切菜的小工，光是看着也可以学到不少东西呀。而且为什么要只开一家早餐店呢如果你真的学到了很多东西，你完全可以自己单独开一家饭店，粥铺或者点心店，也不必只开在镇上，你可以去县里开，甚至是市里开，只要你水平足够，你甚至可以在北京成立开店。”吴敏琪开始给季夏画饼。

    季夏被吴敏琪说得心动不已，却依旧有些犹豫：“可是，可是真的有店会愿意要我吗”

    “那就要看你现在会什么了，你会煮粥，包包子或者做馒头吗还是你会其他的一些更特别的东西。”吴敏琪问道。

    “你说的那些我都会，我早上在我们学校食堂打工，食堂的师傅教过我。”季夏道，“我还会抻面。”

    “你还会抻面！”江枫差点都破音了。

    你们学校的食堂到底是一个怎样的镇中学食堂，食堂的师傅不光会抻面，还有闲情雅致教来打工的学生抻面。

    难道你们是传说中的新东方附属初中

    季夏被江枫的反应吓到了，有些迟疑：“抻…抻面，怎么了吗”

    难道是北平人从来不吃面，或者是北平人特别忌讳抻面

    “没什么。”江枫咽了口口水，“就是有些吃惊，其实，其实抻面还挺难的，我就是没想到一个镇中学食堂做早饭的师傅还会抻面。”

    “我是和我们学校门口面馆的梁师傅学的。”季夏解释道，“我，我从初中开始暑假就不回家里住了，梁师傅的面馆要勤杂工，我就过去帮忙，包吃包住，梁师傅会把杂物间收拾出来让我住那里，每个月还给我300块钱。有的时候周末我也会过去帮忙，梁师傅就会给我管饭，牛肉面管够，牛肉也可以随便加。我在那儿干了两年多，从初二下学期开始梁师傅就教我抻面了。”

    “你现在最多能抻多少下”江枫问道。

    “十下。”

    吴敏琪看向江枫，江枫默默看向天花板。

    他不信，他觉得季夏在吹牛。

    一年的时间还不是天天学，从入门到抻十下，这不可能。

    “正好我家里有团面，要不你过去抻一下吧！”江枫决定拆穿季夏的谎言。

    “嗯”

    “我在北平认识不少饭店的老板，如果你真的能抻十下，我可以帮你介绍工作。”江枫开始睁眼说瞎话。

    “好。”季夏信以为真。




第392章 收徒
    
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    季夏放下已经收拾的差不多的行李箱，跟着江枫出去。

    季月正在客厅里和季雪谈心，作为曾经用一嘴之力忽悠来一群社员撑起整个象棋社的社长，季月最擅长的就是谈心和交朋友。

    “夏夏。”季雪见季夏出来了，噌的一下就从沙发上站了起来，“你要去哪里”

    “我带他去我那里做个抻面，很快就会回来，季雪你不用担心的。”江枫解释道，领着季夏出门了。

    季雪＆季月：

    吴敏琪留在后面和季雪以及季月解释：“我刚才和季夏谈了一下，她说她会抻面枫枫就想试试她的水平，阿雪你放心不会有事的。”

    “你妹还会抻面”季月震惊了。

    季雪也呆在了原地：“我也不知道。”

    吴敏琪笑了笑：“夏夏是个好孩子，有理想有规划，阿雪你要是有空就和她多谈谈，多听听她的想法，不要把它当成一个小孩子。我先下去了，等会就把夏夏送上来。”

    说着吴敏琪也离开了。

    江枫早上揉的面还放在客厅的桌上，由于事发突然他和吴敏琪都是急匆匆上楼的，面团没拿纱布盖着已经有些干了。

    “做个面可以吗”江枫有些不确定。

    “可以的。”季夏说着，开始动手了。

    一个人的抻面技术如何，从她一上手的动作就可以看出来。

    抻面非常考验基本功，技术难度大，首先就是要稳，手要稳。

    江枫早上揉的面团不大，季夏就取了所有的面团，用掌根将它揉搓成较粗的长条，将其溜和摔，再开始顺筋，季夏顺筋和摔的速度很快，这足以凸显她的力气很大，至少比一般女生甚至同龄的男生都要大。

    动作非常流畅，也很熟练，一看就是老手，非常符合季夏所说的每周在面馆打工的事迹。

    面团在季夏手中就像是她擅长的玩具一般，无论是摔条还是溜条，动作都非常流畅，用行云流水来形容也不为过。

    “你平时在面馆打工，一天要做多少份抻面”江枫问道。

    季夏一边摔条，一边道：“一百多份吧。”

    “一百多份”江枫怀疑可能是季夏的数学不太好，“你们那儿的面馆生意这么好”

    “别的店生意都没有这么好，只有梁师傅家的面馆生意特别好。”季夏抖了抖手上的大条，将它对折放在案上，准备开始抻面。

    “最开始梁师傅还没有教我撑面，我只负责收碗和洗碗的时候，我听到有的客人说，梁师傅做的面特别好吃，比县里的还有市里的面馆做的面还要好吃。”一下。

    “我记得梁师傅也说过，他原先是在市里开面馆的，后来不想干了才回镇上的。”两下。

    “暑假有的时候梁师傅会回村几天，然后那几天面馆的生意都交给我，我负责开门，抻面，打扫卫生，收拾碗筷。只要梁师傅回村，他每天就给我加30块钱。”三下。

    “梁师傅连熬汤底和卤牛肉的技术也交给你了。”江枫有些不敢置信，梁师傅就是把季夏当徒弟教啊。

    “梁师傅教过我熬汤底，但是我熬的没有梁师傅熬的好，客人一吃就吃出来了。”四下。

    “那梁师傅有别的徒弟吗”江枫问道。

    “别的徒弟梁师傅店里原先就他一个人，还是后来我主动去问梁师傅要不要招工他才招我的。”五下。

    “他儿子女儿呢”

    季夏往面上洒了一把白面：“没怎么见过，平时不在镇上住，我就去年寒假的时候见过一次梁师傅的儿子。”

    六下。

    “梁师傅没跟你说过让你以后就留在他店里帮忙之类的话吗”江枫追问道。

    季夏手上的动作顿了顿，道：“说过，梁师傅说他想收我当徒弟，以后把面馆给我，等他年纪大了就回村里住，我留在镇上继续开面馆。”

    七下。

    “这样不挺好的吗面馆和早餐店也差不多呀。”

    “这样不好，镇上离我家村子太近了，走路一个多小时就到了，我想去离家远一点的地方。”八下。

    抻了八下的抻面已经很细了，江枫知道现在已经到了季夏需要非常认真的时候了，便不再问话静静的看季夏手上的动作。

    季夏往面条上撒了一把面粉，右手抓住正中部分，顺势往右外方向一翻，一边抖撑一边把面缓缓抻长，动作很慢，手很稳。

    九下。

    有一小部分面已经断了。

    季夏停手。

    如果再抻第十下的话，恐怕一大半的面都得断，这份抻面也就毁了。

    “我……”没有发挥出自己真正的实力季夏想跟江枫解释，“我真的可以抻十下的。”

    江枫当然知道她可以抻十下，不光是十下，她以后还可以称十二下十三下，十四下十五下，甚至十九下二十下。

    她才16岁，才学了一年半的抻面。

    江枫虽然也才学了一个月的抻面便能抻六下，但鉴于抻面每多抻一下的难度都是呈几何倍数增加的，江枫估计等他能抻到十下也得是一年之后的事情。

    江枫在白案方面的天赋已经能够让江建国恶向胆边生想要从说服老爷子让江枫转红案为白案了。

    江枫已经年满21了，季夏才16岁。

    厨师这个职业从某些方面来讲，年轻就是资本。

    “我知道。”江枫道。

    “那我的水平…可以像你们一样，在饭店的厨房工作吗”季夏问道。

    “可以。”江枫肯定地道。

    “可以在你们那样的大酒楼里工作吗”季夏接着问。

    “很难。”

    “为什么”季夏不解。

    “想要做白案厨师光会抻面是不够的，除非你抻面技术足够高超，能够抻到十六下或者十六下以上。而且龙须面一般都是拿来做点心的，想要在大酒楼里当白案师傅，不会做点心可不行。”江枫解释道。

    想要在大酒楼里当白案师傅难，大酒楼找技艺高超的白案师傅更难，这也是为什么泰丰楼至今没有拿得出手的白案点心的原因。

    差的看不上，好的不会来。

    “那我要怎样才能成为一个会做点心的白案厨师”季夏开始切入重点。

    “我的建议是……拜个师父，厨师这个行业是很重视传承的，师徒关系看的也很重，如果你能拜一个好师父，你在厨师这个行业上路途会变得很顺当。”江枫道。

    “那我要拜你为师！”季夏看着江枫。

    江枫：