九项全能
时间:2023-05-24 来源: 作者:十喜临门
但是,想到张劲那梦幻的厨艺,想到观摩品尝张劲的作品,会是让自己厨艺更上层楼的一次千载难逢的契机。邓老爷子最终还是把这个推辞给生生咽了下去。
只要能厨艺进步,丢脸算得了什么?被人家连扇九个耳光又算得了什么?对这种偏执的人来说,之余自己‘专业水平’的进步来说,荣辱的分量要轻的多。
更何况,以他邓老爷子的硬骨头、倔脾气,就像自己刚刚说的那样,‘就算是输,咱老邓的mén生也要输的堂堂正正’。姿势不肯临阵退缩。
所以,邓老爷子只是在路过木然的徒弟身边时,拍了拍徒弟的肩膀低声说:
“这事情既然开头,就要有个结尾。输给这个年轻人,不算丢人。只要你把自己的水平拿出来就行了!师傅不怪你。”
说完,邓老爷子这位京帮菜系中的‘大扛把子’,就追着蜂拥的同行们一起,向张劲的‘擂台’围拢了过去,与除了徒弟张大厨之和张劲之外的所有与会者一起,将张劲的砧板和灶位里三层外三层围得水泄不通。
这帮家伙的围观热情极度高涨,简直就堪比小孩子看耍猴时的那种急切,甚至犹有过之。
尤其是上一场被挡在外面没有能亲见张劲cào作的几位大厨,更是在刚才被同行们的描述,搔到了心尖子上,痒的难耐。奋力的一番推挤后,占了个好位子,眼巴巴的等待张劲这位‘天王巨星’的开始表演!
想当然的,当张劲再次耍起刀、颠起勺,就如‘海妖歌声’再次奏响一般,立刻倾倒了众生。
除了需要在厨房另一端孤军奋战,已经有些心境不稳的张大厨之外,这一次所有的人都欣赏到了宗师级大厨入神时的huohuo,所有人都感受到了那强大的直指人心的感染力。
那种妙到毫巅的准确、行云流水无丝毫间断的节奏、‘一切尽在掌握中’的自信神韵……所有一切汇合在一起,落到这些和锅灶打了一辈子jiāo道的大厨眼中,落在这些以厨艺为爱好、以厨艺为依托的名家心中,成为一种莫可名状的感动。
夸张一点说,那是一种虔诚信徒,听到天界之mén后传来福音般的感觉。
难以言表!
想当然,这接下来的八局,张劲无一不是以三十七比一的绝对优势赢下来。
甚至,因为这些大厨名家mén,见到了‘张劲制造’的全过程,见到了飞天舞一般的烹饪、美轮美奂的菜sè造型,嗅到了醉梦般的香气,尝到了最极致的美味。以至于这些人对于其后的八道菜的评价甚至比第一次更加高!
最高之后的更高!
于是,在第九次上演了三十几人卖尽全力的吹捧后。邓老爷子终于开口,为这次‘赌局’画上句号。
“张先生,这一次是我徒弟输了。而且我老头儿也知道,就算我自己上阵,也一样会输的这么惨!我们师徒心服口服。我老邓jiāo出原本分配给我的那个灶口。”
这时候,邓老爷子对张劲的称呼从之前连姓都不愿意提一下的‘后生小子’,变成了如今恭恭敬敬的‘张先生’。原本的眯眼斜视,变成了如今的正眼相瞻,态度转了一个一百八十度的大弯儿。
这个社会上,‘实力’才是最好的铭牌!这就是一个有力佐证。
“老邓你……”
见到邓老爷子很利落的认下赌局,作为组织者的陶老爷子连忙开口。
陶祖庚这老爷子和脾气臭的邓老爷子不同,这老滑头不但厨艺一流,而且他的eq就算是在生意人中也是个尖子。不然他的‘御膳房’也不可能发展的这么大。
圆滑的xing格和兼之商人的身份,让陶老爷子能不得罪人,就尽量不得罪。
虽然这邓老爷子师徒之前狠狠落了自己的面子,但是张劲这次漂亮的还击已经给他出了一口恶气,不但没有让他丢成脸,而且甚至让他在厨艺界的地位有所提升。
所以,陶老爷子就yu不为己甚的,把事情揭过去也就算了。顺便也缓和一下自己与邓老爷子有些僵的关系。
多个朋友多条路,多个敌人多堵墙。
虽然陶老爷子想要给个台阶让邓老爷子下来,但是邓老爷子却很倔,他也是要面子的人,这种食言而féi,不认赌帐的事儿显然还做不出来。毕竟虽然他在‘皇宫池子’里上班,但毕竟还不是一名纯粹的政客,脸皮的修炼远远不达标。说话不算,耍无赖的事情还干不出来!
于是,当陶老爷子刚刚开口,lu出一个话茬,邓老爷子就摆了摆手堵住了话头:
“老陶,之前是我老邓师徒做得不对,得罪了。但是赌局——
虽然我老邓师徒输的彻底,但是我输的服气。愿赌服输,我老邓还是做得到的!”
这个臭嘴自大的邓老头儿说到这里,话中竟然有了点铿锵的味道。
“小张,你看这……”
见到邓老爷子说的坚决,陶老爷子面带难sè的看向张劲。
他认为‘解铃还许系铃人’,想让张劲帮忙说道说道,最好能够劝的这位京帮菜的第一把勺儿留下来。
然而,仍然一副懒洋洋模样的张劲,耷拉着眼皮字撩了陶老爷子一眼之后,漫声说道:
“邓老爷子守信,这是他的原则。您老就别让邓老为难了!破人一项cào守,比拆了七级浮屠还罪过!”
!@#
九项全能 323 纠结的大厨们
323纠结的大厨们
邓老爷子之前有些金铁铿锵的话,让张劲对这老头儿又多了一些好感。**至少,这老头虽然自大了一点,脾气臭了一点,不通人情世故了一点。但是,说起来还不算是恶人、坏人。而且这‘一口唾沫,一根钉’的xing格更是很容易让人产生好感。
所以,张劲也没有继续让他们师徒难堪,穷追猛打的意思。而是漫不经心的给这老头递过了一架下墙的梯子。
当然,张劲也认为‘愿赌服输’,就像张劲如果输了的话,就放弃手中这个他根本就不在乎的灶位。所以,邓老爷子如果输了的的话,放弃他们很在乎的那个灶位也是理所应当。
总不成挑完事儿,输了后就轻飘飘的两句,赌注作废吧!
张劲一番话刚刚落定,还不等陶老爷子再次说话,邓老爷子就点头接着说:
“张先生,我老邓谢谢你今天给我师徒上了一课。确实是大开眼界。让我们这对井 底之蛙的师徒,见到了人外有人,天外有天。我们师徒俩输的心服口服!
希望以后,还能有机会一起切磋厨艺!”
眼带期盼的看着张劲微微颔首后,邓老爷子这才如释重负的重重抱拳行了一个华夏传统的祖礼。先是向张劲重重一顿后,又向四围打了一个罗圈鞠:
“今天老邓知道自己做的不够地道,无颜停留。就先行告退了……”
一番很场面的话后,邓老爷子就带着饱受打击,神sè有些木然的爱徒转身离开。直到此时,邓老爷子的腰杆儿仍然笔直如枪,看着就有一股子向上的jing气神儿!
考虑到这老爷子此时的处境,考虑到在场邓老爷子尴尬的地位,众位同行们并没有挽留,只是纷纷一番寒暄后,将这对师徒送出了mén外。
之前,邓老爷子对张劲的那一番话,并不是挑衅,也不是挑战,更不是不服气的想要以后找场子。
如果差距有限的话,也许邓老爷子还会说上句‘青山不改,绿水长流’或是‘山和山不聚首,人和人总是要碰头的’之类的场面话,为下次挑战张劲埋下伏笔。
然后回去埋头苦练,jing益求jing一下,以期下次找回场子。
但是,邓老爷子知道,自己的厨艺与张劲差的太远了。那是一段高不可攀的差距,即使是这位老爷子有着一颗堪称坚毅的心,也从未想过要去超越。
‘人力有时穷’,这就是这位老爷子理智面对自己与张劲厨艺差距时的心态。
天人之别,绝不是人力所能企及的。
邓老爷子的这番话话,真的只是放低姿态的认错、认栽,只是希望,张劲不要记恨自己之前的挑衅而已。要是以后如果条件、时间允许的话,自己能去到张劲这里请益一二,也就满足了。
所以,当闻弦歌而知雅意的张劲点头应承下来的时候,这位邓老爷子才会那样松了一口气的庆幸神情。厨艺进步的契机当前,这老头儿真的不想要那张老脸了,如果张劲肯的话,这个黄土埋了半截儿的老头甚至都有当众拜师的冲动。
邓老爷子活了这大半辈子了,该吃的苦都吃过,该受的罪都受过,该享的福也都享过。子孙儿nv各有生活,老伴儿也早去天国,自己也衣食无忧,不用担心养老的问题。到如今,除了帮衬一下自己的徒弟之外,这老爷子唯一的一点追求也就是厨艺上更上层楼了。
…………
邓老爷子师徒走后,厨房中出现了短暂的宁静。
一众大厨看向张劲时的眼神,都有些古怪的矛盾。
对于张劲之前的狂妄,这些人已经不觉着狂妄了,照比这个小张的厨艺来说,肯去挑战张大厨和邓老爷子这对师徒,已经很放低姿态了。
对于邓老爷子师徒败走麦城,羞离这次美食盛会,这些人包括与邓老爷子jiāo好的几位大厨,心底上也并不觉着张劲所做所为有何不妥。成王败寇,这没什么好说的。
但是对于张劲高深莫测的厨艺,这些人却都有些好奇,有些震撼。同时,对自己参加这次盛会是否妥当也有些心里泛起了嘀咕。
因为张劲这个厨艺夸张完美的怪胎横空出现,这些原来共享着‘海内绝顶名厨’的大厨们,在这次本打算扬名立万的盛会上,将会彻底沦为陪衬。因为,只要味觉没有máo病的人都能够尝出来,和自己的菜肴比起来,张劲的作品绝对是远远的胜出。
从来大家能记住的只有最好的。所以,这次盛会上能被所有与会者记住的,也只会有张劲这一个人而已。余者皆碌碌,不足挂齿。
为了扬名而来,却最终沦为他人成名的踏脚石,成为他人登顶的陪衬。对于这些人中大部分还没有勘破名利观的人来说,这是一件心里很难以接受的事情。
以至于,这些人甚至都不知道该用什么样的态度去面对张劲了。
对张劲的厨艺心服口服,想要jiāo好他,以冀以后有讨教的机会,让自己厨艺更上层楼;
此次大会lu脸扬名的可能,因张劲而夭折,从主角的地位掉落到了龙套的位置,却又让这些大厨中那些个对于名声、利益看的慎重的那一小撮人,对张劲难免有些敌意。
钦佩、景仰、忌惮、妒恨……情感纠结杂luàn。
所以,一时间场面的气氛有些凝滞。
心思灵透的张劲自然明白这些人的想法,看着这帮之前眼皮子朝天上撩的大厨们,如今看向自己时一个个那种复杂的眼神、暧昧的态度,刚刚开心的扇过别人九个打耳光的张劲,突然觉着有些索然无味。
忍不住暗下里自嘲的想:
‘自己和这些‘凡人’较什么劲啊?’
想通了的张劲,微微点了点头后,依然不改那副懒洋洋,chou筋拔骨的样子,很随意的说:
“陶老爷子,这么说我现在已经有了两个灶位了是吧?”
听到张劲这么问,陶老爷子有些愕然的怔忡了一下,然后才忙不迭的说:
“哦,对,对,是两个!”
“那好,这多出来的一个灶位我想我送给我的朋友,鲍小妹。”
张劲漫不经心的的说着,就仿佛‘大战九场’赢回来的灶口就是一个地摊上两块八买回来的一个小玩意儿似的,随手就送了出去。送给这个之前,除了陶老爷子之外,唯一对自己有着些许善意的陌生人。也算是‘投我以木桃,报之于琼瑶’了吧!
“呃……”
“咦……”
张劲的话刚刚出口,一众大厨和鲍姓的假小子不约而同的惊讶出声。
一众大厨是没有想到张劲这么简简单单的就把这个他们视之若宝的灶位送出。而鲍假小子则是被突如其来的馅饼砸晕了。
她是个自信心十足的丫头,虽然也自知自己的厨艺远无法与张劲这种妖孽相比。但是,和其他前辈名家们比起来,也未见得会相差很远。至少她不认为自己不如那位刚刚被张劲羞辱了九回的张大厨。
厨艺不俗的她,之所以没有灶位,更多是因为灶位有限,以及行业内论资排辈的潜规则使然。这也是之前同样没有灶位的张大厨急于夺取张劲灶位的缘故。
此时,张劲这个仅仅jiāo谈过几分钟的妖孽,居然把刚刚得来的灶位轻飘飘的就送了出来,而且这个巨大的馅饼竟然是落在了自己的头上。鲍假小子自然是惊喜非常,难以自信。
“嗯,你是说真的?真的要送我一个灶位?”
鲍假小子不顾自己老爹瞅向自己的怪异眼神,不顾周围的众目睽睽,满脸惊喜的跳将出去,来到张劲的身边扯着张劲的衣袖,一边摇着,一边忙不迭的问道。一双小眼睛睁的前所未有的大,忽闪忽闪的居然有点萌萌的感觉。
这时候,这个酷酷的假小子,终于有了一点nv人味儿了。
见到这个初识的假小子lu出这幅兴奋的样子,懒洋洋眯眼淡笑的张劲,简直就像是一个被孙nv抓住胳膊撒娇的老爷子似的,老态横生的乐呵呵的直点头:
“怎么?你不想要?之前你不是说,你们nv的不会比男的差么?那话不会是晃点我吧?”
“才不是呢!”
这个自信心十足的假小子习惯xing的反驳了一句后,这才继续道:
“那就谢谢你了,张大哥!你放心,我不会给你丢人的!”
话说的倒是ting好,但是因为xing别的缘故,这话说的却有点暧昧了!什么叫我不会‘给你’丢人啊?这俩人啥关系啊?
见到两人说的热乎,一众大厨都呆愣住了。尤其是是鲁派胶东菜的头把jiāo椅,鲍假小子的亲爹——鲍老大,更是园睁了双眼,眼神儿都直了。那眼神倒不是见到抢夺自己nv儿的nv婿时的那类凶神恶煞,反而像是初见nv婿的老丈人那种八卦火光灼灼的眼神。
虽然这个姓张的小子看起来比nv儿大了足足**岁的样子,但是这不算什么。如果自己的nv婿真的是这个拥有妖孽般厨艺的小子的话,他鲍老大恐怕做梦都会笑的出来。
于是,这个完全想偏,完全误会的鲁东大汉越看张劲就越觉着顺眼了起来。真的有了老丈人看nv婿的感觉。
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九项全能 324 西瓜换芝麻
324西瓜换芝麻
见到姓鲍的这个假小子,因为自己的点头确定,笑的原本就不大的小丹凤眼儿都快要看不见了。器:、全文字、更先斩后奏的张劲,这才装作一副恍然的样子,向陶老爷子和一众眼睛发直的大厨们问道:
“我把我的两个灶位之一,让给她应该没问题吧?”
“没问题,当然没问题!”
一帮子大厨,包括陶老爷子这个组织者在内,忙不迭的应声。
如今刚刚把邓老爷子师徒赶出局的张劲气势正胜,显然不是夺其锋芒的时候。
万一把如今气势高拔的张劲惹恼了,再节外生枝的nong出点什么幺蛾子,提出什么‘挑战’‘愿赌服输’啥的赌约,那么被针锋相对的人可就是得不偿失了。有了邓老爷子师徒的前车之鉴,这些家伙现在可是不敢把主意打到张劲手里的两个灶位上。那是会丢人、打脸的事情啊!
所以,这帮家伙一点质疑、反驳的意思都没有— ,就众口一词的全员通过了张劲的提案。
确定手中两个灶位已经送出去了一个后,张劲这才继续道:
“哦,对了还有一件事要和陶老爷子商量商量!”
张劲的这句话,让一帮子人又紧张了起来,尤其是几个对于握在手中的灶位看重无比,心眼儿抠搜的人,更是几乎要哀鸣出声:
“还有事儿?你到底想怎么样啊?难道还想多要几个灶位么?……”
这是几个小心眼儿的心声。
虽然对于张劲可能的狮子大张口,有些不满和忌惮,但是这帮家伙却谁也不肯跳出来当那个出头鸟儿,去提前一步封住张劲可能开口的要求,只能纷纷点头,故作慨然的示意张劲说下去。
“还剩下的一个灶口,我想换成一个小吃摊位,应该可以吧?”
既然是美食jiāo流会,自然不可能只是名家名派的正餐大菜,市井街边的小吃同样也是不可或缺。所以,这次jiāo流会,除了整条街各家店中会有世界各派美味大餐群英荟萃之外,在数百米的沿街两侧,同样也会有数以千记的,来自世界各地的名小吃粉墨登场。
这些小吃即可以作为美食jiāo流会的一部分,作为正餐大菜的补充,又可以为整个沿街会场烘托出热烈的气氛,一举多得。
只不过小吃的‘小’毕竟是有所来由,无论国内国外,小吃之于真正的名家大厨来说,并不受重视和高看。
美食如曲,而这些个名家大厨就是奏曲的名家,是贵族阶级。在他们眼中,正餐大菜是‘阳chun白雪’的高雅艺术,而市井小吃不过是‘下里巴人’的俚俗小调而已。
所以这些正统传承出身的名厨大家们,自然会觉着‘小吃’这玩意儿不入流,对其有些不屑一顾的看不上眼。
所以,听到如今的张劲这个绝世大厨,居然要舍‘高雅’而就‘低贱’,这些本有些心头惴惴的深怕张劲惦记自己手中灶位的大厨们,顿时有些木愣。
他们不知道,张劲本就不是地道的厨师,本就不在意高雅还是俚俗,他的厨艺最重要的本也不是为了伟大的‘厨师事业’,甚至都不是为了让别人吃着好,其实对张劲来说,自己厨艺的最大用途就是能够满足了自己的口腹之yu。
仅仅如此而已。
所以,对张劲来说,什么大菜、什么小吃都无所谓,只要好吃就成!
见到自己问话出口后,包括陶老爷子和鲍假小子在内的一帮子人,只是木木然的看着自己,并不回答,张劲再次拧着眉头追问:
“怎么?不行么?”
张劲拧眉蹙额的这句话,终于惊醒了这帮子对张劲的态度想不透、猜不明白、百思不得其解的大厨们,忙不迭异口同声的回答道:
“行,当然行!”
那架势就好像深怕张劲反悔一般。
他们想的很好,既然张劲这个真正最顶尖的大厨去nong小吃了,那么他们在这次的美食jiāo流会上,就像是搬去了头顶的大山、驱散了漫天压顶的乌云一样,再次升级成为了与会的最顶尖的大厨。
不会出现大会上只有张劲唱主角,大家一起跑龙套。各系各派大厨,都被张劲一个人压得死死的那种局面。
山中无老虎,猴子称霸王。这句话虽然恶俗,但是就是这个道理。张劲这个具有绝对统治力的老虎不在了,他们这些比松鼠、野兔强上一大截儿的猴子们,自然就成了山中之王。
所以,这些颇重视在这次大会上所得名声、利益的大厨们,对于张劲的选择自然是无任的欢迎。这其中就包括陶老爷子在内。
不过,即使是陶老爷子心中也有此想,却还是需要再问一句以作确定:
“小张,你要是拿灶位换小吃摊位,自然是可以。明天才是摊位的划分研讨会,不过,你真的要这么做?”
张劲点了点头,肯定的说:
“你们不知道,我这个人没有什么定xing,而且受不得憋屈。咱们这次大会足足有五天的时间,如果你让我大会五天的时间里,都只能窝在厨房里,我可受不了。所以,还是给我nong个小吃摊位,在外面见见天光,透透气比较舒服。”
张劲想换,各位在场的大厨们也希望张劲去换。于是,张劲的这个在大厨们眼中,‘以西瓜换芝麻’的提议轻易的就得到了全员通过。这些原本看向张劲时眼神古怪的大厨们,顿时变的友好起来。
“张先生不错,不但厨艺惊人,而且韬光隐晦,知进退。为了不让我们难堪,居然……”
这些大厨们想当然的如是想着。因为除此之外,他们实在想不通,张劲怎么会干这种蠢事。只能以自己的想法做出如此的解释。
张劲真的不是为了给这些大厨们留面子啥的,他还没有这么高风亮节,为了这些不认不识,第一次见面也并不愉快的人放弃什么利益。
张劲说的真是实话、心里话,如果让他连着几天呆在厨房中给一些不认识的人做吃做喝,他还真受不了。还不如在外面支一个摊子,看看人来人往,凑凑热闹的好。
要知道,打算宅死在海窝子村的张劲,可是完全没有在厨界扬名的打算。
于是,张劲心愿的偿的得到了御膳房mén口处的一个‘练摊’的位子。而这些大厨们也大大的松了一口气,没了张劲这位灶位上的妖孽对比着,这次的jiāo流会应该可以lu脸,不用丢脸了!
所以,最终的这个结果,所有的人都很满意,皆大欢喜!
…………
张劲和一帮子大厨很狗血、很戏剧的,扯皮、分灶位、打脸与被打脸的热闹着的时候,在四九城郊的一座规模不逊于柳老爷子的那间柳府的大宅中,柳老爷子与一个与他年龄差不多的老头隔着一张小桌,相对而坐。
另一位陌生的老头儿,看起来与柳老爷子应该是年龄相当,但是身形、面相上看去,却气质迥异,皆不相类。
柳老爷子,身材清矍、消瘦如竹,身形ting拔如枪,相貌上则是削脸、山羊胡,搭配起来,看上去有点如鹤般的仙风道骨。一看就知道,这老头儿年轻的时候,绝对是一个秒杀御姐、nv王的俊俏小生。
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