九项全能

五花八门的各种语言，在张劲嘴里吐出来，都简直和母语差不多。
于是，就凭着张劲这自来熟的劲儿，就凭着张劲让人瞠目结舌的语言天赋，就凭着张劲的嘴上功夫，当张劲从这条长街的一头儿走到另一头，虽然他还不能说是已经在这条街上‘名声大噪，‘如雷贯耳…也不能说与这些人结下多深厚的交情。
但他至少也算的上是成功的让这条街的大部分人，知道了这个世界上有他这么一号人物。
几个对他这个人十分注意的人更是知道，原来真有这种语言的妖孽级天才，这整条街几百个摊位，十几种语言，几十种方言，这个叫张劲的小年轻，竟然能够一路走来，‘见人说人话，见鬼说鬼话…和谁都能熟练的搭得上几句。
当然这里说的这个‘鬼，不是鬼魂的‘鬼…而是洋鬼子的‘鬼…是倭国鬼子的‘鬼，。
语言大师来当厨子，而且还不是金碧辉煌酒店里，一身白衣高帽子的那种大厨，竟然是支小摊做小吃的街头厨子？
这简直就是能让人瞪掉一地眼珠子的事儿。
虽然干这行，能参加这种大会，就算是摆弄小吃的，也都是相当于大师级的高手。虽然，他们也为自己的手艺、为自己的职业自豪，但还是很难接受，张劲这种人会来当厨师。
‘你有那嘴皮子功夫，到跨国企业、到外交部当玩嘴皮子的不好么？，
心有此想的人，看张劲时的眼神，绝不是看到‘奇人奇行…那绝对就是那种看‘精神病患者，的眼神儿！
时间过得很快，就在张劲到处流窜的这家聊会儿天，那家扯会蛋的功夫，时间很快就要走到十点。
此时，沿街小吃摊的各位‘民间名厨，都已经准备就绪。
老汤翻滚、帘笼蒸腾……整条长街，已经充满了那种混杂了各种香味的特殊味道，这种复杂的味道不但不难闻，而且魔力巨大。
这味道能让刚吃饱的人觉着饿，更能让饿的人肚子打鼓！
要不是因为开街时间将至，要不是早就答应了叶红以及昨夜从深市杀回来的那帮子人今天要一起同吃同玩儿的话，肚子里已经馋虫造反的张劲，恨不得在开幕式结束前就挨个摊子转转，先大快朵颐一番。
当张劲在一众新认识的朋友催促下，掐着点儿回到自己的位子不久，就隐隐听到街口牌坊外，礼炮齐鸣。
张劲知道，开幕式开始了。
礼炮声过后，又是一阵鼓乐喧天，接着又有一个隐隐约约的官腔嗓门狂吠了几句，然后又是一阵鞭炮齐鸣。
最后，就看到原本封锁的街道口，黑压压的涌进了数以万计、十万计的人潮！
正是正月十五，华夏最热闹的时候。白天庙会、晚上看灯，所有热阄的地方都是人头涌动。
而且，华夏自古就是一个吃客的国度。
只要想想为啥华夏美食文化源远流长，就知道华夏馋鬼有多少了。
华夏美食文化之所以能上溯几千年，还不就是因为咱华夏人的老祖宗就好吃、爱吃么？
有这么优秀的‘馋嘴，基因遗传，有这么深厚的美食文化底蕴，有华夏这么巨大的人口基数……在如此多的前提条件下。正常人用膝盖想一想也知道，当代的华夏人馋人、吃货还会少么？





九项全能 393 鲜香
何况，这属于吃货的盛传，还正赶上正月十五元宵节，正好是凑热闹的日子。而且，这儿还有全世界的好吃的、好喝的济济一堂。而且，这还是人口稠密的京市四九城……想当然，这么一次美食威会，自然吸引了无数的餐餐老客，吸引了无数的爱凑热闹的张三李四王五。所以，当这次美食交流会的开幕式刚刚结束，拦在牌坊门处的路障刚刚被撤销，就顿时上演了之前这壮观的一幕。
无数的人，如炸窝的蜂群，如开闸的洪水一般涌了进来。
人群如潮水，飞快的充满了整条长街。
几分钟前，两侧林立的摊子中间，十几米宽，空空荡荡的路面，转眼之间，就已经被拥挤的人群占领。
当人流稳定下来后，另一种颇具特色的文化形式一吆喝，也粉墨登场。
顿时，整条街都热闹了起来。
这边，一个戴着瓜皮帽、穿着福蝠图案马褂的大爷，一手在臂弯处搭着毛巾，一手扶腰，用唱戏似的调子，抑{ 扬顿挫的喊着‘白水羊头’；那边，一个头戴方帽的维吾尔大叔，用打着颤儿的舌头，吆喝着：‘乌鲁木齐的羊’乌鲁木齐的羊肉，乌鲁木齐的羊肉串～，；在过去，一个朝族大娘，再用‘金达莱’的曲子，叫卖‘打糕’；除了街道两侧，在川流的食客中同样也有打入其内部的小吃名家。他们一个个扛着草把子游走其间，草把子上插着糖葫芦、糖人儿、面人儿。吆喝声同样抑扬顿挫，相当的悦耳。
随着一个个摊子吆喝开，南腔北调的汇聚起来，让本就人多嘈杂的整条食街更是热闹的沸反盈天。更有了那么一股子红火劲儿。
别说这满街的香味，别说这长达几千米的巨大食廊，单单听到这华夏的、世界的，南腔北调的吆喝声，就已经让人觉着不需此行了。
在这种氛围下，除非是像小董这种‘危在旦夕’的人，不然没有人能够不兴奋起来，没有人还能让情绪低落下去。
随着被香味儿勾起馋虫的吃客们，各按所好的围住了一个个的摊子。嘈杂的声音中渐渐多了许多赞叹声、啜吸热汤声、被烫到嘴的‘嘶嘶哈哈’声……同时也多了一些硬币敲到钱盒子的清脆金铁交鸣声。
因为周边摊位或者有给力吆喝声，或是招牌明亮或是飘散出诱人的香味，所以自然各自聚拢了一批餐餐食客。各自摊位后，每人一张的四人小桌更是几乎坐满。
但张劲的摊位，却因为无人吆喝，没有亮眼的招牌，加上大缸中几乎没有任何的气味逸散出来以至于好久都少有人问津。
偶尔有个人见到这么庞大的大缸支在火上，好奇的来问两句，也基本都摇头离开。
“这位师傅，您这里是啥？”
“汤！”
“啥汤？”
“白汤！”
“带肉的还是带菜的？”
“都不带就是白汤！”
“多少钱一碗？”
“十块！”
“神经病！”
一共就三五个好奇询问的客人，当他们和张劲一番问答之后，一个个扭头就走。
虽然说十块钱在现在，已经不是大团结是最大票子的年代了。说到购买力几乎就是啥都干不了。
但是，就这么不过三四两重的一纸碗汤，而且是没肉没菜的白汤，就要十块钱，谁会买？
于是，十几分钟过去，隔壁那位卖肉夹馍的大爷大娘都已经送走十几位满意客人了，张劲这面却别说开胡，就连那口大缸都还没有掀开来一下。
这种场面，张劲无所谓，他就继续偎在大缸的旁边，左顾右盼的看着热闹，听着唱戏似的吆喝。
壁立千仞，无欲则刚。
张劲也不想在这个舞台上扬名，也没打算靠着为期一周的美食交流会赚钱。就算是整缸汤都砸在手里，也是鸡毛蒜皮而已。就算是自己在厨界的名声臭到低，他也无所谓。他又不靠厨师这门行当吃饭。
所以，抱着这种想法的张劲自然很淡定、很ha。住。
张劲这个当‘摊主’的都这态度了，始终对缸中‘毒剂’深怀戒惧的小董，更是心底打鼓的祈祷。他祈祷，这一大缸的杀人毒剂，最好这几天都没人光顾。
让他能安稳的熬过这几天后，继续‘活下去’。
在这种情况下，张劲摊档这仅只几平米的地界儿，就成为了这附近，甚至可能是整条街，最萧条的一片地儿。
就在张劲好奇的等待，哪个是第一个有勇气吃螃蟹，哪个是第一个不怕浪费一自大毛，来让自己揭开缸盖的人的时候。—个熟悉的声音响起。
“劲劲，我们来了！”
循声望去，张劲正看到叶红，以及一众从深市赶来的吃货，正在大缸前笑看着自己。张劲敞笑的站起身来，对几人发着牢骚道：
“你们可算是来了。知道不，为了恪守等你们一起吃的诺言，我老劲可是到现在还饿着肚子呢！别废话，今天的小吃一条街之旅，就从咱老劲的鲜汤开始。”
说着，张劲就把几人让到摊位后面，那张属于自己的小桌上坐好。然后，和那位正在售卖肉夹馍的邻居大娘招呼道“大娘，帮我弄八年白馍，过后给您钱啊！”
“看你说的，不就是八个白馍么？哪能要你钱？”
说着，就随手从案板上拾起八只当做肉夹馍原斩的发面烤饼，递了过去。
作为邻居，作为同样能够登上这个世界威会的同级别民间高手，这两位卖肉夹馍的老夫妻当然不会因为这点小小的要求，驳张劲的面子。
把白馍一人一个的给几人分好后，张劲这才站起身来向那只巨大的陶缸走去。
临离开前，张劲还很自得的说：
“让你们尝尝咱老劲忙活了半宿的手艺！绝对是配白饼的绝佳伴侣！”
昨天不远万里的从深市杀到京市的有三对儿，六个人。
卫风一对儿，肖非一对儿，胡东岳一对儿。
身为公务员，身为官僚，身为有靠山的官僚。卫风所在的部门，虽然早已经在几天前就开始上班工作。但是，他还是能够说通领导，以公务学习的名义，到这次‘世界美食交流会’，学习一番。
不但公费报销，而且还有差旅补助；
卫风的女朋友蓝菲菲还是大三学生，学校这时候还没开学呢，自然更有大把空闲时间；肖非和穆欣然夫妻的工作，在刚刚年后的时候，都不太忙。所以双双请假赴会。
胡东岳和他的老婆，都是设计院的设计师。正月里，基本都属于淡季，所以也能抽出空闲。
至于原本打算前来的石纹，则是临时有事不得不遗憾爽约。
而罗备身为物流公司小老板，在年后物流最忙的时候，自然抽不开身。所以，只能坐在深市的办公室里，想着京市令人眼花缭乱的美食，空流口水。
而张劲宿舍的老二沈姑和他那位西班牙美女老婆，则是因为难得回国一次，要在今晚家中过了上元节，明天才能过来。
在座的七个人，都不止一次的尝过张劲的手艺，对张劲烹制出来的美食叹为观止。听了张劲自吹自擂的话，他们自然是毫无异议的信了个十成十，满怀期待。
但是，站在旁边‘偷听’的小董，却在张劲说完后，忍不住在本就已经距离大缸数米的基础上，再次后退了两步。
当张劲向七个死党及家属吹嘘完毕，开口问小董，有没有吃过早餐，要不要趁着还没有客人的时候，和他们一起吃点儿的时候。小董虽然还是没有说话，但是他的脑袋摇的跟拨浪鼓似的。那动作轻快的，全不见了之前‘低能儿’般木滞的模样。
这位小董始终闭口不言，只是在拒绝了张劲的邀请后后，用怜悯的眼神看着几位翘首以盼的家伙，在肚子里暗自腹诉着：
“尝尝吧，都尝尝吧？就算是光闻着味儿还熏不死你们，喝下去闹不好也是个要肠穿肚烂的下场。等一会儿你们就知道了！”
在小董的记忆中，这缸汤的杀伤力绝不逊于浓硫酸、王水、含笑半步颠。属于那种上了国际法白皮书的那类违禁的化学武器。
所以，就算张劲殷勤的把一碗碗白汤威了出来，路过小董的身边的时候，他也是屏息闭气，深恐嗅到一点。当张劲手脚麻利的把八碗汤——威好，并一次次的端过去的时候，始终闭着气不敢呼吸的小董，甚至已经把脸蛋儿憋成了茄子色，差一点就背过气去了。
就在小董暗自庆幸不但推掉了张劲的邀请，而且躲过了张劲端碗路过时的‘毒气’攻击的时候，接下来发生的事让他彻底的懵了。
这个属于张劲，原本满街唯一清净的摊位前，突然围起了涌涌的人头，一个个纷纷询问：
“你这缸里是啥？吃的还是喝的？”
“多少钱……不管多少钱，给我来点儿！”
“太香了，不对，应该说是太鲜了。真的是太鲜了！”




九项全能 394 最纯粹的鲜
正当‘胜利’推掉张劲共进早餐邀请的小董，沉浸在自己的内心世界中，对张劲有叶红这么一个风韵绰约的美女当老婆感到艳羡，对肖非、卫风这些被张劲‘坑害’的可怜人表示怜悯，对自己躲过一劫的暗自庆幸，对自己机敏反应的暗自窃喜的时候……
正当小董还在挖空心思的琢磨华丽的词汇表扬自己的时候，他志得意满的yy却被突然汹涌围上来的客人嘈杂的问询打断了。
当小董听清这些人的问题是，缸中何物？价值几何？
当小董听到这些人甚至连价钱都不在乎，就想尝尝这缸中白汤。
当小董听到这些人有口一同的对这缸汤水的评价，竟然是‘香’、竟然是‘鲜’……
于是，对这缸汤曾经梦魇般的‘膻味儿’仍然心有余悸的小董彻底的懵了。
一向自负灵活的头脑，似乎突然锈逗，突然不够用了。
与想象中截然相反的巨大反差，让小董甚至有种如堕梦中的感觉，; 就好像从昨天自己被改刀师傅抓了壮丁，充当‘敢死队员’开始，一直到现在，始终都是梦中一样。
昨夜那能杀人的膻味儿是梦！现在大家嘴里喊得‘香’、喊得‘鲜’，也是梦！是幻觉！是幻听！
小董在懵头懵脑的看了看突然变的人头涌涌的摊位之后，又有些反应迟钝的扭头看向摊位后坐在桌边的张劲。
这下子，小董确信，自己真的是在做梦了。
因为，他竟然看到，包括摊主张劲在内的八个人，一个个表情如出一辙，居然都是一脸迷醉的享受，就像是酒鬼们在品味千年佳酿一般，眯着眼睛小口小口的啜着纸碗中那被自己看做毒剂的羹汤！
小董确认。自己看的很清楚。这些人这得没有敷衍、没有耍赖，那乳白色的汤水确确实实被这些人倒进了嘴里，所有人都没有趁人不备的把碗中汤泼洒掉，甚至还小心翼翼的，仿佛深恐有哪怕一点一滴，漏洒出来一般！
‘确实是在做梦！’小董在心里这样嘀咕着。
如果不是梦的话，那种威力堪比浓硫酸的恐怖玩意儿，怎么会有人能够下得去口？
如果不是梦的话。张劲这位‘毒剂’炮制者，怎么可能自作自受的‘服毒自杀’？
就当已经确定了自己人在梦中的小董，想要闭上眼睛，来一段无梦的睡眠时。张劲突然的一嗓子，却让他的愿望落空了。
“小董，你发什么呆！陶老爷子不是让你来帮忙的么？没看我忙着呢么？去帮我给他们打汤、收钱啊！”
就算是张劲脾气再好。面对小董这种似乎精神不正常、似乎神经也不正常的家伙，也忍不住心底火气。于是，口气不觉的冲了起来。
看着小董在自己吼过之后，仍然跟偏瘫患者似的。牵线木偶一样，迈着僵尸步，一步一步的挪向煮汤的大缸。脸上那如履薄冰的表情更是紧张的跟正游走在雷区的排爆工兵一般，更是让张劲气不打一处来。
甚至张劲的心里都开始怀疑，原本一片好心的陶老爷子，是不是用心不良：
“陶老爷子把他派过来。到底是帮忙来的，还是给我添堵来的？该不是昨儿晚，让这老头儿帮我看锅，受了那股子膻味的好顿折腾，所以今天让这个姓董的家伙，来报复咱，来给咱上眼药的吧？”
还好，这位心丧若死的小董，还有点节操。知道‘拿着御膳房的薪水。就要听老板的指挥’。既然陶董事长让他帮着张劲盛汤收钱，小董如果不想丢掉这份薪水、待遇、钱途、前途都还不错的工作的话。那就只能老老实实的听话。
于是，小董木然的走到缸边后，脚步沉重的踏上垫脚的架子，先看了看身前已经人头涌动的拥簇顾客，又神情瑟缩的盯了一眼此时还在隔绝着‘恐怖’的缸盖，终于一咬牙、一跺脚，抱着‘人死卵朝天，不死万万年’的烈士心态，掀开的缸盖。
那神情、那动作，壮烈的就跟拉下导火索的董存瑞似的，相当光辉高大。
当小董手里的缸盖提起后，还不等放在手边的架子上；当小董还在修炼闭气功，努力拖延汤气进入鼻子的时间，希冀延缓自己的‘死亡时间’的时候，他再次被围在缸边的吃客们的表现弄懵了。
因为随着缸中白色蒸汽升腾而起、缓缓散开，所有被白色雾气扫到的围观者，不约而同的深吸了一口气，满脸迷醉的神色。就如摊子后边，正围着小桌儿喝汤、吃馍的几位摊主朋友一样。
见到这些闻到味道的人，居然没有人掩鼻奔逃，也没有人俯身呕吐，仍然有点弄不清楚自己究竟是在梦里还是梦外的小董，这时候终于有了一点正常人的思维：
“难道现在这汤，真的跟昨儿晚的味道闻起来不一样？”
想到这儿，小董终于‘勇敢’的，小心翼翼的，稍稍放开鼻翼，小心翼翼的轻吸的一口气。
“嘶——”
下一秒钟，小董原本的试探的轻吸气，就突然变成了将肺活量扩大到最大化的深呼吸！
没有一丝羊肉的膻味儿，甚至没有一丝羊肉味儿，或者说这汤根本就闻不出小董所知的任何食材的味道。
作为一个大饭店里经过培训的学徒，小董可以肯定，那些说这汤‘香’的人，统统说错了。因为这缸汤唯一的气味，就是——鲜！
没有任何杂质，没有任何偏颇的鲜！
它不是带着山野气的野味的鲜香，也不是带着大海清新气息的鲜香，它只是鲜，最纯粹、最纯净的鲜，只有鲜没有香，也没有除了‘鲜’之外的任何其他的气息。
看着离汤缸最近的几个人，包括摊子上给客人打汤的小弟都一脸陶醉的木在那里，排在后面只能偶尔闻到一点淡淡的，逸散飘远香味的客人不干了，顿时呱噪了起来：
“干什么？干什么？你们这玩意儿到底是吃的还是闻得，到底卖不卖了？在这样，我们可投诉你们了！”
一番吵嚷，终于惊醒了一手持着长柄汤勺，一手还拎着缸盖子的小董。被吵醒后，脑子不拎清的小董，终于显出了他的价值——一边继续贪婪的深呼吸着，一边飞快的进入了工作状态。
一只只纸碗被小董用长柄汤勺盛满，一只只盛着汤的纸碗被飞快的递到早已‘翘首以盼’的吃客手中。
很快，张劲的摊子边就到处都是‘滋儿——哈——’的喝汤声。而且随着喝到汤水的人越来越多，纯正的鲜味散播的越来越远，围拢过来的客人也就水涨船高的越聚越密。
很快，前后不过半个小时的功夫，原本长街中最冷清的摊子，就已经成为整个长街最拥挤的地方。
以张劲这个汤摊子为中心，方圆百平米的整个地界儿，都被滋溜滋溜的喝汤声所充满，这有些整齐的声音，甚至压下了这一片儿所有喧哗、嬉闹、谈笑……
在小董的身前，更是排起了曲曲折折见头不见尾的长龙。
所有闻到汤味儿的人，没有人不想亲口尝上一口。每个喝到汤的人，没有人认为，这么三两来的白汤，没肉、没菜，十块钱太贵！
什么是真正的鲜？
什么燕鲍翅参，什么山珍海味，统统要往后站！
真正的鲜，就是这缸里装的满缸白汤散出的白气；真正的鲜，就是盛在这纸碗里，将要被倒进肚子的三两白汤；
这是截止到现在，所有闻到这缸汤的鲜味儿，所有尝到纸碗中汤水的人，共同的看法。
这其中，包括张劲自己，包括张劲的女人叶红，包括六位不远万里从深市杀过来的吃货，还包括所有仍然簇挤在摊位前喝汤的人，包括已经喝完了汤又到队伍后重新排队的人！
如果北宫朔月、北宫荷月、柳纤纤，以及曾经与他们一起狩猎的扎格达大哥他们在场的话，他们将也能和叶红一样，能够分辨出，这汤味儿虽然没有当初‘白煮飞龙汤’的山野空灵气息。但是，只一个纯粹的鲜，却已经足能与那被称为世之珍馐的‘飞龙汤’相媲美！
且不管摊子前，从客户寥落到如今吃客拥塞的巨大变化，也不管那些喝完一碗后，还贪心的再次排队的馋人。就算是张劲亲自招待的这几位，在一碗汤、一张白饼下去后，也一个个欲求不满的要求，张劲再上一碗。
本来再上一碗，对张劲这个摊主来说，也没啥。他不会舍不得，更用不着排队。但是他却怕这样下去会影响了自己的计划，所以竭力阻止：
“我说哥么姐么们？可不兴这样的。在你们来之前，我可都制定好计划了，今天至少有四五十家的东西咱得好好尝尝，任务可是挺艰巨的。
本来就说好的，先在我这儿吃点儿，就是因为早饭没吃，空肚子乱吃东西不好，到我这儿先打个底儿。然后咱们在跑出去到处吃的！
要是像你们这样儿，在我这儿先混了个水饱，其它剩下的上千种小吃，上百道大菜你们就不打算尝尝了？那肚子还能装的下么？
要是这样的话，你们那还大老远的跑这儿来干嘛？老实儿的在深市等我回去弄就行了，你们这不是穷折腾么？”前排啊前中排要是这样的话，你们那还大老远的跑这儿来干嘛？老实儿的在深市等我回去弄就行了，你们这不是穷折腾么？”前排啊.不容易.要是这样的话，你们那还大老远的跑这儿来干嘛？老实儿的在深市等我回去弄就行了，你们这不是穷折腾么？”小前排我打打打打打打打15个有莫有话说没写完吧




九项全能 395 天下第一鲜？