大唐弄臣
作者:盐焗鸡蛋
什么都会一些的宅男景文穿越到了贞观年间,可是他发现自己根本没有用武之地。在贞观年间,忠臣遍地,贤良如狗,并且都以犯言直谏为荣。而景文看到这个现象,只要顺应时代,当一个拍皇帝马屁,逗皇上开心的弄臣好了。
“这个世界上不能够只有忠臣良臣直臣,还需要我这个弄臣奸臣来做绿叶衬托啊!既然我是弄臣,那我就弄出一个盛世中华好了。”景文说道。
可是,景文虽然一开始只是想着做一个弄臣,可是现实的情况却把他往权臣的道路上逼啊!
大唐弄臣 1 穿越成厨
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“哎,我怎么这么倒霉啊!”景文在一个台阶下面哀叹道。
景文,二十一世纪宅男一枚,看过的书很多,号称什么都懂一些的百科全说。可是,他这个宅男却不是自愿当一个宅男的。景文只有一个高中学历,因为喜欢的杂书太多,到处看一些和平常考试时候无关的书籍,所以把正常的课程荒废了。结果,高考连续落榜了三次,最后心灰意冷步入社会了。
可是,景文想要找工作,却没有人愿意聘用他这个只有高中学历,并且成绩还懒得一个鸟样的家伙。现在博士生都难找工作,何况是他这个高中生?至于他说他看过很多杂书的事情,更是被那些用人单位教训得一塌糊涂。用人单位需要的是一技之长的人才,而不是他们这种杂学满身,却没有一样彻底精通的人。
景文曾经跟用人单位的人力资源经理说过,诸葛亮看书不求甚解,所以是宰相之才。可是,这个话却被用人单位的人力资源经理批了一个狗血淋头,最后景文羞愧的回了家,不再出来。景文只好通过上网写小说为生,不过只是那种领全勤的料子。然后加上一些社会上的救济金,让他勉强生存下来了。不过,日子过得苦巴巴的。
这一次,他睡觉的时候不知道怎么回事,醒来了就发现自己身边的景物变了。变成了古代的样子,景文发现这里是唐朝,而且快要到贞观年间的唐朝。现在还是武德九年,李世民刚刚登基没多久,还没有改元呢!景文本来还想在这个社会混得出人头地的,可是他却发现他的身份非常悲催了。
“我怎么穿越成了一个厨子呢?”景文再次哀叹道。
别人家的孩子穿越不是成了高官后代,要么也是平民的英才。可是景文却穿越成了一个厨子,这个就有些悲催了。
古代的厨师虽然还是属于平民这一个等级,可是在平民这一个等级里面地位却是最低的。厨师被很多人看不起,即使做得再好的菜,也不能够登上什么大雅之堂。甚至,古代读书人都有君子远庖厨的名言,这个更是把厨师比喻成为一个非君子的了。
“不过还好,我可是御厨啊!”景文再次说了一句。
景文身份虽然是厨师,可是却是厨师中最高端的哪一种,是专门给皇帝做菜的御厨。给皇帝做菜的御厨就比普通的厨师地位高很多,甚至属于朝廷“公务员”的编制,这个在后世可是想都想不来的好事。景文现在虽然对于自己的这个厨师身份不太满意,可是毕竟也是朝廷的“公务员”,属于铁饭碗了。这个编制在后世景文的想法里面,那都是想要求都求不来的好事啊!
“景文,胡师傅让你过去!”一个声音传来。
“好嘞,我马上过去!”景文回答。
景文虽然是御厨,可是在宫里面的御膳房地位也是最低的一个学徒,可是去没有人敢轻视他。因为他的有一个好师傅,那个就是胡师傅了。胡师傅是多年的御厨,是李渊当太原留守时候的厨师了。后来李渊当了皇帝,他就成了御膳房的管事人。之后,虽然现在李世民兵变当了皇帝,可是却影响不到御膳房。毕竟御膳房在那些高官显贵眼里,根本没有资格加入他们的政治争斗。也正是因为如此,这个御膳房还是非常和谐的,不会牵扯进入什么政治风波,这个是不幸中的万幸。
而景文就是那个胡师傅的徒弟兼帮厨,所以他的师父帮他弄到了一个御膳房的编制。这个徒弟和帮厨的位置十分难得,很多人都羡慕嫉妒恨。因为不少御膳房里面额厨师都是从胡师傅的帮厨开始的,胡师傅也乐于助人,对于徒弟也从来不留一手,这个就让胡师傅在御膳房地位很高,很有威望。
“师父,你叫我?”景文问道。
景文问的非常小心,他害怕这个胡师傅认出了他的身份不同,这样就惨了。如果被他们发现自己不是原先的那个景文,那他们会怎么对待自己?是剥皮抽筋还是请道士来跳大神?这个说不好啊!现在,景文没有继承原来的记忆,只是经过这两天旁敲侧击的打听到了一写消息而已,并不多。所以,还是有暴露的风险啊!
“小文,你来跟着我十五年了,我从你从襁褓的时候就带着你,我和你名为师徒,可是实际却是父子。你知道我为什么不教导你厨艺吗?”胡师傅说道。
景文哪里知道,不过那个胡师傅很快就回答了:“我是怕你太过浮躁,有了一些技艺就自傲。所以,我迟迟没有教导你厨艺,就是不想让你太过自傲。现在,你也十五岁了,性子也打磨的够了,我也可以正式教导你厨艺了。”
景文连忙故作激动的说:“多谢师父!”
景文现在也想了,反正多学一个厨艺也可以,艺多不压身啊!反正以后即使自己在皇宫里面混不下去,去外面给别人做一个厨子也不是不可以啊!经过景文前世的经验教训,景文可是知道这个世界上神人才最重要,那就是有技术的人才啊!只要你技术再身,就连老板都未必敢把你怎么样,这个就是有一技之长的人才所带来的优势。
虽然现在学习的是厨艺,可是厨艺也是一个技术啊!学了也不是不可以,景文已经打算这辈子绝对不能够到处看书,结果“不求甚解”的一事无成了。
“小文啊!作为一个厨师,首先要有一个好的刀工,尤其是御厨。御厨首先反而重要的是刀工,而不是什么味道。其实,一个御厨和普通的小厨师最大区别不是什么口味,而是刀工。能够把菜品弄得好看有卖相,那就能够勾起人们的食欲,这样才能够引起人们的喜欢。尤其是御厨,那些大人物都讲究排场,所以菜品更是要做出有特色,这样才能够让大人物有面子啊!皇帝更是如此,更不能丢了皇家的脸面。所以,我们御厨可是代表了皇家的脸面,一个好的刀工是非常重要的。”胡师傅说道。
景文无语了,原来古代就有重视花色,儿不重视味道的传统了?
大唐弄臣 2 皇上不吃饭
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“我现在来表演一次切蓑衣黄瓜,你看好了。”胡师傅说道。
胡师傅要表演刀工,所以他拿出了一截黄瓜,开始切蓑衣黄瓜了。所谓蓑衣黄瓜,那就是把黄瓜切成一片一片的,可是却不切断。切完了一截黄瓜,黄瓜却保持连接在一起的状态,可是却能够像是蓑衣一样的延展开。
“好了,我掩饰完了,你来试试!”胡师傅说道。
景文看了一下,突然说:“师傅,你看我能不能用两根筷子垫着,这样能够快些学会啊!”
“哦?你居然会有这种想法?就连师傅我都没有想到,既然你想出来了,那你就用吧!看来,你还真是一个学习出事的料子啊!”胡师傅点点头说道。
景文当然不会承认,他是在后世看一个叫做“天天饮食”的节目里面学会的这个方法,是新人学习切蓑衣黄瓜的时候可以用的一个尽快的学会的方法。
“咔…咔…咔…”景文用刀切得非常慢,因为他不是专业的厨师啊!
胡师傅也没有催促,因为景文也只是一个初学者而已,并不是什么老手,所以胡师傅当然不会用老厨师的要求来要求他。
等景文终于弄完了一条蓑衣黄瓜,这个时候一个穿着宦官衣服的男子走了进来。
“各位,皇后娘娘有令。”那个宦官用尖细的声音说道。
大家都纷纷的看向了那个宦官,胡师傅马上笑呵呵的问:“公公,皇后娘娘有什么命令呢?”
“皇后娘娘说了,现在皇上已经两天没有吃多少吃东西了,你们必须要让皇上的胃口好起来。如果你们不能够做出令皇上胃口大开的菜品,那你们统统都要治罪。如果能够做出来了,皇后娘娘重重有赏。好了,我就告诉你们这些,我先回去了。”
那个宦官传令完了之后,马上就离开了,可是现场的御厨都一阵悲苦。
“皇后娘娘这是难为我们啊,皇上这那里是因为菜品不好菜吃不下?这是心病啊!”胡师傅无奈的说。
景文马上问:“怎么回事?皇上有什么心病呢?”
“前几天,突厥人刚刚退兵,可是我们整个长安城都知道了,皇上是把国库里面的所有财宝都给了突厥人,所以突厥人才退兵的。皇上真是在生闷气,哪有胃口吃东西啊!皇后娘娘这是在为难我们啊!”胡师傅说道。
景文一听就知道是怎么回事了,因为他看过很多小说,当然知道唐朝有一段历史,就是渭水之耻。李世民刚兵变登基之后,突厥趁着李世民立足未稳,想要趁机来攻打唐朝。可是唐朝实力不足,为了让突厥人退兵,保住李世民的皇位,结果就把国库所有的财富都给了突厥人。虽然突厥人退兵了,可是这可是花钱买和平,身为一代雄主的唐太宗李世民怎么能够顺利咽下这口气呢?所以,李世民这几天胃口很不好,都吃不下东西。而长孙皇后看到了这个情况,马上严令御膳房做出好菜,让皇帝开胃。可是这种事心病,哪里是好菜能够解决的呢?在这种情况下,再好的菜品也很难打动人的胃口啊!
“哎,那怎么办?如果我们一直做不出,那皇后娘娘还不得治理我们的罪啊!”景文有些慌忙的问道。
“没有办法了,如果到时候皇后娘娘要治罪,那我一力承当好了。我希望我多年的御厨资历,希望皇后娘娘处置我之后能够放过你们!”胡师傅说道。
“师傅!”大家都纷纷惊讶道。
“师傅,我们相信我们能够做出来的,你可不要轻言放弃啊!师傅,我们大家一起想办法,一定能做出来的。”一位御厨非常关切的说。
胡师傅这时候得人心的情况表现出来了,大家都纷纷想办法,而不是落井下石的希望胡师傅自己扛着责任。
“师傅,给皇上做的菜品在哪?我看看?”景文问道。
“在那!”胡师傅指向了一边。
景文过去看看,发现这是一碟子牛肉,景文拿起筷子夹起了一片,品尝了一下。景文这个行为没有被大家阻止,因为这是合理的。自古以来,真正第一个尝到菜品的不是食客,反而是厨师。因为厨师要品尝一下味道,不然要是放了调料多了都不知道。所以,即使是皇帝也不是第一个品尝到御膳的人,第一个品尝到哦啊的反而是御厨。
“呜……呕!”景文把这个牛肉放到了嘴里,马上忍不住一阵反胃,吐了出来。
“小文,你怎么了?”胡师傅问道。
“师傅,你们就做出这等猪食给皇上?”景文问道。
“你说什么话呢?这怎么是猪食?明明是御膳啊!”胡师傅说道。
“师傅,这么差的菜品明明是猪食啊!”景文不服的说。
胡师傅听到景文这么说,马上过来夹着一块牛肉吃了,说:“没有啊!不错啊!”
“师傅,你怎么吃得津津有味呢?”景文不解的问。
景文十分不理解,这个明明是猪食的东西,怎么胡师傅这个大厨却吃得津津有味,难道御膳都是这种味道?
“师傅,御膳就是这个味道?”景文在问道。
“是啊!这可是御膳啊!当然就是这个味道,比起外面的菜品好多了。”胡师傅自傲的说。
“师傅,你知道什么是八大菜系吗?”景文问道。
“什么是八大菜系?菜品就是菜品,还分派系吗?”胡师傅也不理解的反问。
“你怎么能够不知道八大菜系呢?八大菜系可是厨师必须学的啊!”景文说。
胡师傅有些不高兴了,问;“到底是你是师傅,还是我是师傅?我还轮不到你教导我!”
景文不敢说话了,因为他可是自己的师傅啊!不过景文却在心里想,难道唐朝连菜系的划分都没有出来?景文虽然学过了一些厨艺,可都是从电视上的“天天饮食”的栏目里面学来的。他并不知道,所谓八大菜系都是清朝才产生的。而即使最原始的菜系,也是要到宋朝才有。
至于唐朝的菜品,那也就是非常普通的。菜品都是越做越精,时代越发展,做得越好。所以,唐朝的菜品远远不如宋朝,比起后世那个各大菜系形成了之后更是无法相比了。至于唐朝的御厨,恐怕做菜的水平还不如后世的一个普通人。后世别看只是一道家常菜,可是却是上千年厨师改良的精华,里面的学问多了。所以,景文这个被后世的菜品养刁胃口的宅男,怎么能够忍受唐朝这种“猪食”呢?即使御厨做的,也是高等级的“猪食”而已。
“娘的,原来唐朝的御厨的水平还不如我这个宅男,我还不如去吃方便面呢!”景文心里吐槽道。
大唐弄臣 3 发明方便面
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“各位,我有办法做出皇上喜欢的菜品了!”景文说道。
“你有办法?”大家纷纷看向了景文。
景文点点头,说:“我有办法!”
景文的方法多了去了,以为你她知道唐朝的御厨的做菜水平还不如自己这个后世普通宅男,他马上知道自己的机会来了。景文意识到了,自己即使不用学习厨艺,也能够在外面混一个盆满钵满了,因为景文是站在了无数厨师的肩膀上做菜,当然好了。
“景文,你刚刚开始学厨艺,你怎么能够做出让皇上满意的菜品呢?”一个厨师不信的问道。
可是景文却十分自信的说:“不信的话我可以做给你们吃,如果你们不满意再说!”
“既然小文说有办法,那就让他试试吧!现在大家都没有办法,死马当做活马医好了。”胡师傅说道。
“多谢师父信任!”景文马上说道。
景文马上架起了一口大锅,然后倒入了一大瓢子油,令大家有些惊讶。
“小文,你这是要炸东西吗?现在皇上胃口不好,你怎么还做这种油腻的东西?现在皇上应该吃一些清淡的,你这么油腻恐怕皇上受不了啊!”胡师傅说道。
可是景文摇摇头说:“师傅,我有信心皇上会喜欢我的菜的。”
“你们谁来帮我和面?”景文问道。
胡师傅说:“我来吧!”
“师傅,我怎么能够让你帮我打下手呢?”景文马上诚惶诚恐的说。
“不要紧,反正师傅闲着也是闲着,就帮你打下手好了。”胡师傅说道。
胡师傅的厨艺果然不是盖的,不到十分钟就把一些面粉变成了一个面团,然后放到了景文面前。景文马上把这些面团用擀面杖弄平,变成了一张很薄的面皮。景文用刀把这个面皮切成了一条条的宽面,宽度大概有四分之一厘米左右。景文做完了这些,然后反而把那些面条轻轻的揉成了一团,这个让大家很不解。
“小文,你为什么要把这个面揉成一团呢?”一个厨师问道。
“我要放到油锅里面炸!”景文说。
“什么?炸面?”大家都十分惊讶。
因为这个时期,面条都是用汤来煮的,根本没有油炸面条的说法。所谓的油炸面条,是后世清朝的时候一个姓伊的厨师发明的,所以后来也被称为伊面。直到后来,方便面因为他要油炸,所以也还是被称为伊面。
“啪咋咋……”那些被揉好的面团就被扔到了烧开了的油锅里面。
“咋咋咋……”面条在油锅里面翻滚,虽然有变形的情况,可是还是被景文用筷子固定住了。
过了一会,景文把这团面炸好了,之后就出锅了。
“接下来,我要炖一锅鸡汤!”景文说道。
很快,就有别的厨师加入其中,开始杀鸡炖汤。而景文使用了一些后世在电视里面学到的炖汤方法,把鸡汤墩好了。炖好了鸡汤之后,趁着热把鸡汤倒入了放有油炸面饼的碗里面。而鸡汤的味道很快就渗入了面条里面,发出了一阵阵的香味。
“好香啊!”胡师傅惊讶的说。
“师傅,尝尝吧!”景文说道。
胡师傅用筷子夹起一些面条,放进了嘴里,眼睛突然一亮。
而在两仪殿里面,刚刚登基没有几个月的皇帝李世民正在无奈的走动。
“皇上,你就吃一些吧!如果你不吃,那身体会坏了的!”宦官连连劝道。
而李世民却看着那些美食,一点胃口都没有。现在他被那些突厥人给气得一点胃口都没有,国库也空了,今后治理国家恐怕就要出现一些问题了。治国的关键在于财政,如果财政出了问题,国家很容易崩溃的。
“皇上,天大的事情也比不上你的身体重要啊!皇上,你是大唐的主心骨,如果你都出事了,那大唐可就是要塌了!”长孙皇后急忙也劝道。
“吃!朕就是吃不下啊!”李世民说道。
皇后马上着急了,马上对门外的宦官催促道:“你们去催催御膳房,怎么那么久了都没有送来合适的菜品?如果他们再送不来,本宫就要治他们的罪!”
那个宦官刚想去,可是马上就有人端着一碗东西过来了。
“皇上,御膳房送来了一碗面,请皇上享用!”宦官说道。
“不吃不吃,朕没有胃口!”李世民说道。
宦官却说:“皇上,这可是御膳房精心准备的,你还是看看先再说吧!”
宦官马上把碗的盖子打开了,一阵香气传遍了整个两仪殿。
“恩?好香啊!”长孙皇后说道。
“恩?确实很香,把他拿过来,朕尝尝。”李世民说道。
长孙皇后看见李世民终于有了胃口,心里非常高兴,马上让那个宦官把这碗面端了过来。宦官把面条放到了李世民的桌子上,就恭敬的在旁边服侍着。李世民拿起了旁边的银筷子,轻轻地夹一些面条放入了嘴里。
李世民吃了一些,然后就不动了。而旁边的宦官和长孙皇后都认真的看着李世民的反应,想要看看李世民对于这个面条是一个怎么评价。
“好!太好吃了!”李世民终于激动的喊道。
长孙皇后看到李世民这么说,也顿时笑得合不拢嘴了。李世民是什么人,他可是对于很多事物要求都很高的人,即使食物也不例外。现在就连养刁了嘴巴的李世民都如此震惊评价,那就是说明了这个面条实在是太好吃了,恐怕李世民都忍不住给了最高的评价。
“告诉御膳房,他们这次做的不错,有赏,种种的赏!”长孙皇后激动的说道。
李世民飞速的吃完了面条,丝毫不顾什么君王的礼仪了,他现在也觉得自己饿了。
“再给朕一碗!”李世民说道。
“快去给皇上准备!”长孙皇后也喊道。
李世民连续吃了好几碗方便面,终于吃饱了。
“做出这种面条的御厨是哪位?朕想亲自见见他!”李世民说道。
长孙皇后说:“皇上,不太好吧!你是九五之尊,不太合适见一个厨子!”
“不要紧,只要不说出去,那就行了。去把那个厨子叫来吧,朕想知道是哪位大厨如此高深!”李世民说道。
大唐弄臣 4 皇上召见
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当皇上要召见景文的消息传到了御膳房,顿时令大家大吃一惊。皇帝召见一个厨子,这个可以说是千古少有的新闻了。虽然不是彻底没有,可是也足够令人惊讶了,君子远庖厨可不是白说的。君子都要远离庖厨,何况是皇帝呢?现在皇帝召见一个厨子,这个就太令人吃惊了。
“小文,等下你要好装扮一下,见了皇帝必须要守礼仪,不能够稍有不敬。还有,皇上没有让你抬头的时候,你千万不要抬头,不然也还是不敬。宫里面规矩多,可是你可能还没有熟悉。原先我都是让你居住在宫外,可能这也就造成了你不熟悉宫里面的规矩。可是既然现在皇上召见你,那你就要遵守小心谨慎,不要得罪皇上。我们这些宫里面的人,任何前途身家性命都牵绊在皇上的一举一动一言一行中,我们要小心啊!”胡师傅叮嘱道。
景文连忙打扮好自己,然后问胡师傅说:“师傅,你见过几次皇上?”
胡师傅难免叹气说:“我从当时还在当太原留守时候的太上皇,我也只是见过了三次,而且都没有一次是专门见过的。最近一次,也是两年前了。就连当时让我当御膳房的掌勺,也只是让一个宦官过来通知而已。之后,我就再也没有见过皇上了。当今的皇上,也就是以前的秦王,我是一次都没有见过。可是不知道你小子走了什么运道,居然得到了皇上直接亲自召见,我当了半辈子厨子,都没有这种机会啊!”
“皇上有令,那位做出新型面条的厨师去面圣。”一个宦官过来说道。
景文马上整理好了衣服,穿得像是人模狗样的跟着宦官走在了后面。景文压根不敢抬头,都是看着地面走路的。景文也不太知道宫里面的规矩,所以他都是十分小心,不敢把步伐迈的太大。他这都是跟着满清辫子戏里面学到的,不过显然宦官也没有纠正他。
“皇上有令,宣那位御厨进去。”两仪殿里面的另一个宦官说道。
景文低着头,走进了两仪殿,隐隐看到两仪殿中央的一个桌子上有一个年轻男子,景文马上跪下,然后连续扣了三个响头。接着,景文再重复了两次,完成了三跪九叩的礼仪。