慕林

谢慕林听出了永平郡主话里有话，便笑道：“郡主莫非是打算与我合伙挣私房钱？”
永平郡主笑道：“我倒不是这个意思，只是想起从前嫂子还在娘家时，说过你与娘家姐妹们合伙开点心铺子，赚些脂粉钱，我那时还说，要时时光顾你们家的铺子，好给我婆婆送些南方点心吃吃呢。结果，我虽然听说谢家在北平城里开了点心铺子，却没怎么见里头有南方点心，顶多就是比外头别家铺子的点心味道略好一些，却还是不大合我婆婆的口味。我心里正纳闷呢，猜想嫂子大约事忙，还没顾得上这个，便过来问问。嫂子这铺子，多早晚才开呢？我还等着要孝敬我婆婆呢！”
谢慕林哑然失笑。
点心铺子，她们姐妹几个在湖阴县早已经营熟了，几家铺子生意都不错。虽说如今她们人到了北平，但因为有可靠的人手帮衬，族里的长辈们也愿意替她们看顾，因此几位掌柜每季仍旧能透过谢家商队的船，往北平给她们这几位小东家送收益。银子不算多，每人也就分个几十两，但在没什么收入的闺阁女儿眼中，已经是很不错的外快了。谢映芬还得靠这些银子去打发生母宛琴的父母家人，把人安插到谢映慧与黄岩夫妻南下的船队里，送回京城去呢！
谢映慧到了京城后，也给娘家来信报了平安，其中就有提到，她会定期跟毛掌柜他们联系，叫他们把几家铺子的账簿送来对账的。有大姐盯着，那几家铺子自然就更没问题了。
北平这边，冬天时天气太冷，她们姐妹顾不上开铺子的事儿。开春后她们先是忙谢映慧的婚礼，接着又是谢慕林的婚礼，事情一直不少，也就是前不久，才抽空寻了间铺子，开了家点心铺试试水。考虑到北平人不一定适应得了江南点心的味道，谢映芬负责经营事务，就先定下了“北点南作”的方针，用江南制作点心的方式去制作北方口味的糕点，然后再慢慢推出江南细点来。这几年，谢慕林陆续拿出了许多南北点心的制作配方，谢映芬与杨沅都学了，就算只在点心铺子里卖北方口味的点心，也照样能吸引许多顾客。她们打算慢慢经营，谢慕林自然不会反对。
不过，永平郡主自然抱怨起这事儿了，早前她也确实跟谢慕林打过招呼，谢慕林自然不能不给她一个答复。
她把自家姐妹几个商量定的经营方针告诉了永平郡主，又道：“我跟我四妹妹说一声，每逢店里要推出南方点心，就提前给郡主捎个信，如何？郡主若是有感兴趣的，说一声，店里自有人送上门去。又或者……郡主想给袁夫人送什么样的点心，就跟我们说一说，若是我妹妹她们知道做法，便可以尽快安排人做去了。”
永平郡主笑道：“这有什么意思？我难道还找不到个好的白案厨子，专门为我婆婆做点心么？要的就是这种上街买的乐趣！我还怂恿婆婆和我一同逛街呢！原本还想连老夫人也请动的，无奈老夫人说她老胳膊老腿了，不受那个罪，也不爱吃什么南方点心，若是有北方的细点，味道还不错的，最好甜软一些，就给她捎一份回去。上回我在你们姐妹的铺子里买不着南方点心，只好捎带了几包北方点心回去，老夫人吃得挺开心的，就是我婆婆只能陪着她老人家用，却始终未能尝到家乡风味，有些遗憾罢了。”
谢慕林明白了：“成，我这就给我妹妹送信去。其实她们刚开业时，只是想试试水，如今铺子经营良好，也差不多该推出新产品了。”
永平郡主道：“你们姐妹的铺子何止是经营良好？我看他们生意好得很！我和婆婆去那日，铺子门前排出老长的队，差不多有三四十人立等着要买你们家的点心呢！我看你们寻的铺子就是太小了些，若是大一点儿，再多找些人手，制作出更多的点心，也照样能卖出去，还不必让客人排队呢！嫂子若是没有合适的铺面，只管跟我开口，我手里有好几家陪嫁的铺子呢，袁家在城里也有几处产业，我给嫂子打折呀？”
谢慕林有几分心动：“回头我跟我妹妹们商量一番，等有了准信，就给郡主捎话去。”她又问永平郡主，“你真的不跟我们合伙吗？其实掺一股也行的，这样你想要什么点心，就算我们暂时没往外头卖，也可以叫厨子事先试做一下，尝尝味道。”
永平郡主有些犹豫：“这样好么？其实我不大耐烦理会做生意的事儿。我母妃主持王府中馈，王府名下的产业，其实也多为田庄、牧场、林场之类的，少有商铺，便是有，也多是收租子。袁家也差不多是这样，名下固然有大量的田地庄园，也有商铺，但都是租出去赚租钱的。除了每年收获之后，往外卖些粮食棉花果子毛皮药材……并不做什么正经生意。”
谢慕林笑道：“郡主要是不想理会生意上的事，那就不理会，每季看看账簿，知道铺子赚了多少钱，你自己又能分多少，也就可以了。我如今也不怎么管店铺的经营，只是一开始出了本钱，又帮着寻了些糕点方子，找合适的人手做糕点，其他采买材料什么的，都是我四妹妹、表妹她们在操心，我只管坐等分红就行。我只是觉得，点心铺子以后若是越做越大了，就急需要可靠的靠山，才能避免有人不长眼上门寻衅。如今有了我这个郡王妃，若能再添上郡主与袁家的份量，那在北平地界上，就再也不会有人胆敢寻这家点心铺的麻烦了。”
永平郡主笑道：“在北平地界上，还有谁家的份量比燕王府更重？嫂子是燕王府的未来主母，有你在，便足够给任何铺子撑腰的了。”话虽然是这么说，但永平郡主也没拒绝谢慕林的好意。她给谢家姐妹的点心铺子提供新铺面，再出点本钱，参上一股，日后不必操什么心，每季都能有一笔稳稳当当的分红，哪怕留着做脂粉钱也好呀。在燕王府长大，永平郡主一点儿都不嫌银子多的。
同时，她也觉得，既然参了股，那就不能什么都不做，坐等分红了：“我陪嫁的庄子上，有出产点心铺子所需要的原料的，还有袁家田庄里出产的红枣、干果什么的，但凡是铺子里需要的，嫂子只管开个单子来，我直接叫人送过去，就不必你们姐妹再费事儿去收别家的货了。货款也不必担心，每月月底结算，先把东西卖出去了再说，我这里不着急。”
眼看着永平郡主迅速进入了角色，谢慕林脸上露出了欣喜的笑容。





慕林 第一千三百一十章 热心
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听说女儿永平郡主与儿媳妇谢慕林要合伙开铺子，燕王妃顿时就热心起来。
她拉着女儿与儿媳妇，问她们需要什么帮助？燕王府在城内最繁华的地段有许多商铺产业，人手也不缺，包管厨艺精湛，忠诚可靠，甚至还有精明能干的掌柜可以供她们挑选，就算她们想开十家八家铺子都没问题，人手是绝对足够的，原材料也可以找到充足的供应商。比如谢家做点心习惯用的牛乳、鸡蛋和糖什么的，对于一些商家而言，不是那么容易找到好货色，但对燕王府而言就一点儿难度都没有。
谢慕林微笑着表示：“原材料我们都已经有了供应商，不过若有更多的牛乳和鸡蛋，自然是好事。”谢家姐妹原本找到的牛乳供应商是一家小牧场，出产的牛乳品质优良，就是数量有限，供应一两家铺子不成问题，生意规模一扩大就不行了，更何况还有运输与保存的问题。现在谢家是每日派专人专车到郊外牧场去拿货，当天就得用完了。谢慕林相信，燕王府的牧场能完美地弥补这方面的不足。
不过永平郡主表示，用不着燕王府出马，她也能解决这个问题：“我陪嫁的奁产里头不但有田庄，也有牧场，光是供我一个人喝牛乳，实在绰绰有余。袁家人不爱吃这个，袁燮跟着我喝，一天也不过是一两杯罢了，剩下的我都是拿来做糖块或点心去了。”糖块和点心多是用来走礼，可袁家如今需要走礼的地方并不多，很多时候做出来的东西都浪费了，永平郡主还往城里的慈幼局送过好几回东西呢。据牧场的主管上报，说牧场里养的牛又生了小牛，可以想见，将来出产的牛乳只会越来越多。与其浪费在别的地方，还不如拿来供应给点心铺子。
朱瑞如今手里的产业中，也有养牛的牧场，只是目前养的牛还没到可以出奶的岁数，所以谢慕林才让自家小妹另寻别的牛乳供应商的。但在不远的将来，他们小夫妻俩手中的产业就能解决一部分的牛乳供应了。再添上永平郡主那边的份，足以支撑三到四家点心铺子的用度。等到什么时候她们开的点心铺再次扩张，才考虑让燕王妃掺和进来，也不迟。
燕王妃还觉得有些遗憾：“这倒罢了。别的东西还有什么缺的，你们只管跟我开口。都是自家人，自家产业，没有自家明明有，却还要往外头采买的道理。我们自家出的东西又不是不好。”接着又兴致勃勃地问起了谢慕林跟娘家姐妹们合伙开的铺子都卖些什么点心？当场就要打发人去买，说是吃着好吃了，便大批买进，哪怕是用来日常走礼赏人也是好的。
这分明是想要帮衬女儿的生意呢。在永平郡主说要参股之前，她对儿媳妇与娘家姐妹的铺子可没那么热情。
这方面永平郡主就不打算阻拦了，反而还劝谢慕林：“嫂子，母妃要买你们店里的点心，你顶多给她打个小折扣就好了，千万别说不收钱。母妃要买，肯定不是区区三两件而已，说不定几百上千的点心都能给你包圆了，你们家铺子的伙计能不能做出来，还是未知之数呢！这么大笔的生意，成本不知要花多少，若不收钱，那你也太亏了些。咱们燕王府的人，可不会叫自家人吃亏，那也不是做生意的道理。我既然打算参股，那么店里的规矩就要听我的，万万不可拿我们自家的钱去做人情。不然今儿母妃破了一回例，明儿我婆婆也要破一回例，后儿谢夫人又破了一回例，店里成天亏本，早晚要倒闭，还开什么铺子呢？！”
燕王妃也笑道：“这话是正理。我要帮衬你们店里的生意，才说要多买些回来走礼赏人的。可瑞哥儿媳妇你若是不收我银子，那就不是我要帮衬你们，而是我在拖你们后腿了。千万不能不收钱，打个九折倒是无妨，这才是真正叫我占了便宜呢！”
谢慕林听得她们母女的话，不由得笑着说：“王妃盛情，郡主也这般明理，我又怎会不知好歹？不过九折就算了，这也太小气了些。王妃或郡主要买店里的点心，打个八折就好。薄利多销，我和妹妹们不会吃亏，王妃和郡主也得了实惠。”
永平郡主合掌：“好，那就这么说定了！咱们既然要合伙，那就仔仔细细定下章程，大家的情谊不在这几块糕点上头，付钱也不是外道生分了。人情归人情，账目要分明。把这些事说清楚了，大家心里有数，也免得日后出了什么波折，反而坏了彼此的情份。”
谢慕林认可了这句话，便与小姑子约定，等她与娘家妹妹们说清楚原委，便会邀请永平郡主过来，所有人一块儿坐下，仔细商量日后合伙开铺子的事。
至于如今已经开张的那一家点心铺子，永平郡主就不掺和了。她只参股计划中的几家新分店。
送走了永平郡主后，燕王妃特地把谢慕林叫了过去，夸奖道：“瑞哥儿媳妇这回做得好。我早听说袁家虽然产业颇多，却并不十分富裕，还担心珮儿嫁过去后会受委屈，却不跟王爷与我说。如今你拉着她开铺子挣些私房钱，多少能贴补一些。倘若生意不好了，你只管私下告诉我，我自会找人去光顾。如此，珮儿得了分红，也不会觉得我在故意贴补她，仪宾与袁家两位亲家夫人面上也过得去了。”
谢慕林忍不住笑道：“王妃不必如此。我与娘家姐妹们合伙开的点心铺子，其实一向收益都很好的。我们出品的点心，不但味道好，而且品种丰富，南北风味皆有，顾客们吃过的都说好呢！您若不信，回头我让人去铺子里每样点心都买一包回来，您仔细尝尝就知道了！”
燕王妃素来不怎么吃外食，谢慕林就算要孝敬她些什么美食，也只会叫自家厨子去做，因此还没往外头买过什么点心回来呢。燕王妃虽听说过谢家素来出品好点心，但除了昔日文氏送礼时，送了点心来，她应酬式地尝上一两口外，还真没怎么尝过传闻中谢家擅长的细点。
如今听谢慕林这么说了，燕王妃也不由得生出几分好奇心来：“既如此，你也不必叫人去铺子里拿了，我这就打发人买去。若果然好吃，下回王府开茶会，需要用点心时，你把铺子里的白案师父接过来，做几样精致些的细点。若是来参加茶会的夫人太太们觉得好，我便告诉她们，这是你们姐妹与珮儿合伙开的点心铺子出品的点心。如此一来，你们以后也不愁没有生意了，还可以多做几款价钱高些的细点，专门卖给各家的官眷呢！”
看来燕王妃只是不怎么做买卖，人还是很精明的嘛。
谢慕林笑着接受了婆婆的提议，心里迅速思考起，要给燕王府下一场茶会准备哪几种精致美味的点心了。




慕林 第一千三百一十一章 归宁
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燕王不在家，燕王妃也无心请客开什么茶会。眼下还是七月，按照往年惯例，起码要等到九月重阳，城内各家才会举行赏菊会之类的活动。燕王妃与谢慕林一时半会儿还不必为了到时候的茶会点心犯愁。有这个闲功夫，倒不如先操心一下八月中秋的家宴更好。
虽说燕王一定会错过今年的中秋家宴，永平郡主到时候也必定要留在袁家陪太婆婆、婆婆与丈夫一同过节，但家宴还是要有的。燕王妃嫁进燕王府后，头一次过没有徐夫人搅局的中秋节，心情也还算轻松愉快。她把中秋家宴的事儿交给了儿媳妇谢慕林，又让心腹吴琼叶姑姑从旁协助，自己享起了清闲。而谢慕林接受了这个重任，首先要考虑的，就是今年中秋要做什么新口味的月饼了。
豆沙莲蓉馅都是必备的，奶黄馅也不错，百果、椒盐等口味的苏式月饼也完全可以尝试一下，五仁……呃，让厨子想办法改良改良，尽可能做得香甜一些吧。
谢慕林不大看得上北平本地目前常见的月饼品种，决心要好好利用自家的优势，做一批“新鲜”、美味的月饼出来，给燕王妃尝尝鲜，顺道也可以趁着走礼的机会，在这北平城官宦宗室圈子里，替自家点心铺子打个广告。
为此她特地回了一趟娘家，跟妹妹、表妹们商量点心铺子的事。
谢映芬与杨沅都喜出望外，表示非常乐意跟永平郡主合作，前者甚至还问：“郡主只参一股么？会不会太少了些？其实给她三成干股也没什么的，咱们四人合伙，她还出了铺子，又帮忙寻人手，做得事比我们多多了，很该多占些股的！”
杨沅也连连点头表示赞同。一想到能跟燕王府的郡主合伙做生意，哪怕叫她匀出一半的股份给对方，她也乐意！
谢慕林笑道：“就这两成干股，还是我好不容易才说服她接受的呢。这就足够了。她不管经营上的事，只是铺子里若有什么新点心，都要给她送一份尝尝。最好是多试做些南方的试点，郡主正等着想要孝敬她婆婆呢。”
这点要求谢映芬自然不会拒绝，一口就答应下来了，还道：“中秋节还有大半个月就到了，铺子里近日出了好几款苏州口味的月饼，这个就不错。赶明儿我叫人给袁家送两食盒去，若是郡主喜欢，我再多送些也无妨。自家铺子的东西，郡主还怕没有好点心吃？”
谢慕林笑道：“咱们家的商队若是往江南走，就看看有什么好保存的江南吃食，捎带些回来。袁家虽然也是家大业大，但他家想要寻这些南边的东西，就不如我们家有商队方便。”
一旁坐着笑眯眯看女儿们说话的文氏也爽快答应了下来。谢家自个儿也没少让商队的人帮忙捎带些湖阴特产或是江南物事，这就是多捎带一份的事儿，并不麻烦。永平郡主跟婆婆的关系处得好了，回头对娘家嫂子谢慕林自然也更亲近几分。能对女儿有好处的事，文氏从来都是十分乐意去做的。
谢慕林又说起了织场的事儿。
织场的筹备工作挺顺利的，人手不缺，忠诚性与服从性都很可靠，工匠们制作织机的技术与速度都不错，就是棉花等原材料的货源，如今也都定下来了。袁夫人出面揽的订单，谢慕林看过样品，确定袁家与他家几户熟人能提供的都是上等好棉花，已经决定了要从他们那儿进货。只是袁家那几家旧友，虽然都住在燕王藩地上，但有的在沧州，有的在景州（今衡水），最远的一家已经接近顺德府（今邢台）地界了，都离着几百里路呢，等消息传过去，那边再把棉花装车送过来，怎么也得是中秋之后的事儿了。
这段时间正好可以用来培训织工和制作织机，谢慕林还得考虑染料的进货问题。
文氏虽然不怎么参与家中商号的经营，但耳渲目染之下，也知道些各地的商业信息。尤其是谢家族里本就有织场，自然少不了染料进货的渠道。她表示：“跟外头的掌柜们说一声，若是有哪些染料的产地离北平近的，让他们先进一批来给你，回头染了看看好不好再说。你这织场出产的布料既然不是往外头卖的，也不打算弄什么新鲜精致的花色，那南边和西南出产的染料价格太贵，你就没必要采买了。”
谢慕林也是这么想的，不过她手里也有几种染料配方，私下做过试验，觉得效果都还可以，就是原材料麻烦些，不是眼下染料行业惯用的种类。不过这些材料她打听过，大都是北方地界上出产的。等朱瑞回来，她就找他帮忙寻去。若能在本土解决染料的供应问题，那自然更省事了。
看到女儿兴致勃勃地跟自己和姐妹们商议如何经营产业赚私房钱，得知燕王妃与永平郡主都大力支持她这么做，文氏面上便一直带着笑容。不过她也不忘提醒女儿：“私房钱什么时候都能挣，你别光顾着忙活这些，把正事儿给丢在脑后。王妃既然将中秋家宴交给你来筹备，你就得把事情办好了，不能让王妃失望才是！”
谢慕林让母亲安心：“每年燕王府的中秋家宴都是有章程的，我就照着旧例去办，只在菜色上做点改良，换几种新鲜美味些的月饼，事先还都会问过吴姑姑，再请示王妃，不会出差错的。因为王爷不在家，因此中秋王府不会举办大宴，倒是省了我许多事。我会慢慢适应王府的规矩，明年就完全没问题了，就算王府要办大规模的宴席，我也能应付得来！”
文氏嗔道：“少说大话！我知道你聪明，但王府大宴，事多杂乱，可不是光凭聪明就能应付过来的。你还得多向王妃请教才是。”
谢慕林乖乖应了，心里已经在想要找什么理由转换话题了。说起来，她有些好奇：“三妹妹去哪儿了？我今天特地回来，她竟然没出来见我？难不成是病了吗？”
照理说，谢映容除了生病，也不会遇到什么麻烦了。隔壁难缠的万太太带着嫡出的四个子女都跟着太后与四皇子进京去了，剩下的人都对她很友善，再加上她也不出门，能出什么事呢？
然而文氏对此只是尴尬地笑了一笑，没有说话。谢映芬与杨沅对视一眼，都撇了撇嘴。
谢慕林见状眨了眨眼：“到底发生了什么事？”




慕林 第一千三百一十二章 锥心
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确实发生了一点事。
事情不大。起因就是万太太带着儿女离开了北平，但这并不意味着，她就真个丢下老公不管了。她特地安排了一个心腹丫头秋月留下来盯梢，再另外安排了一个二等丫头和两个婆子，协助并监视秋月，以防秋月监守自盗，勾搭上她老公万参议。
万太太毕竟是个十分善妒又很多疑的人。不是她信不过自己的心腹丫头，而是万事都不能不提防。北平这边家里虽然还有个王姨娘在，但一来万太太自己就不乐意叫万参议跟王姨娘有机会相处，二来，王姨娘叫她烫伤了脸，目前还没伤愈，本来就算有三分姿色，如今也不剩什么了。她是以防备自己不在家的时候，王姨娘又不方便侍候万参议，万参议便要另找新欢。
秋月目前看来，并没有勾搭自家男主人的意思。她虽然相貌并不出众，但人细心又能干，又会做人，在万家还是挺得人心的。如今她再摆出正经人的模样来，便是万参议也不敢轻动，对她格外客气些。有时候需要与左邻右舍比较亲近的人家家中女眷接触来往时，万参议不方便出面，王姨娘受了伤又是个上不得台面的妾，万二姑娘、万三姑娘都年少腼腆，万参议便会让秋月打着妻子的名号出面。
正因为这个缘故，秋月时不时就会往谢家这边来。一来是因为两家既是近邻，又是姻亲，本就比别家更亲近几分；二来则是因为万参议认为自家太太前些时候行事孟浪，还丢下儿子婚礼跑去了京城，太不给亲家脸面了，所以嘱咐秋月送些礼物到谢家来，多说些客气讨好的话，打消谢家心中的怨气。
秋月从前就时常跟万太太到谢家来做客，对谢家上下都十分熟悉。大金姨娘为了女儿谢映容着想，还刻意与她结交。察觉到她与自家女婿万隆关系不错，算是万隆在嫡母跟前的盟友之后，大金姨娘就待秋月更好了，没事都要拉着她到自个儿屋里说说话，时不时就要想个理由送东送西，以求秋月在万太太与万隆面前多替谢映容说好话，让谢映容嫁过去之后，过得好一点儿。
前些天，秋月再次过府给文氏送东西，大金姨娘又一次把人请到了自己屋里说话。她是想从秋月那儿打听万隆的归期。这事儿谢映容已经问了好几遍了，不明白万隆怎么迟迟没有信儿。二姐谢慕林那边只叫她别着急，可连个具体的日期都没有，她心中始终有些不安，便想从万家这边打听，看他们有没有信儿。
再者，平昌侯府那位据说要来北平主持万隆婚礼的万二太太，到如今都没有动身的消息，又是什么意思呢？万隆若是公事缠身，晚一些离京，只要赶在婚礼之日前抵达北平就可以了，但万二太太起码要提前两个月到北平，才能有足够的时间筹备婚礼。眼下万太太带走了所有能帮忙准备婚礼的人手，万二太太再迟迟未至，难道要让她面对一个仓促而简陋的婚礼不成？！谢映容虽然知道自己出嫁不可能有二姐谢慕林的威风，但好歹也不能比大姐谢映慧差才是。谢映慧嫁的不过是个刚进翰林院的新科进士，而她的未婚夫万隆，可是已经确定了要入职兵部为官了，将来还会飞黄腾达！