锦绣农女种田忙

“今个这回是例外，但平时你可不能这样。”谭氏又沉声叮嘱。
“媳妇是一个家里地位最低下的人，绝对不能在婆婆前头先吃完饭，这个规矩你要牢记！不然，将来吃亏的可是你自己！”





锦绣农女种田忙 第9685章 鸽包翅
谭氏原本以为老杨头他们这顿饭应该很快就能吃完，因为之前她跟老汉那里私底下通过气了，随便点两个菜对付一口就行了。
结果，这都过去小半个时辰了，老汉他们还没回来。
“啥情况？咋还没回来呢？这是没找着吃饭的地儿？”
谭氏有些坐不住了，嘴里碎碎念着，不停的站起身，往屋门口去张望，又退回来，继续碎碎念着。
杨华梅躺在床上，她倒是不急，因为她知道不可能是迷了路。
小黑和巧红他们天天去吃饭的饭馆，闭着眼睛都能找到，咋会迷路呢？对吧！
唯一的可能就是，孩子们懂事，点了几个硬菜。
而做硬菜需要一些功夫，吃硬菜也需要一些功夫，有了硬菜，四哥和兴奎哥还有永智他们少不得要喝几盅小酒。
喝点小酒，说着话，这一来二去的自然就拉长了吃饭的功夫嘛。
倘若喝到后面菜不多了，指不定还得去后厨那里添两道菜。
“娘你别急了，也别碎碎念，更别走来走去走得我头晕。”杨华梅故意夸张的说着，并抬手拍了拍身旁的床沿。
“娘你坐下来歇会儿，我爹他们吃过饭肯定就回来了。你耐心等，哈！”
谭氏腚儿刚挨着床，屋外便传来了脚步声，是徐巧红回来了。
她怀里还抱着一只三层的食盒。
笑吟吟进了门，并招呼谭氏和杨华梅：“嘎婆，娘，你们饿坏了吧？我给你们带饭回来了。”
杨华梅微笑着点点头，挣扎着想要坐起身。
谭氏却望向徐巧红身后，“咋就你一个人回来？他们呢？”
徐巧红将食盒放到桌上，转身就来扶杨华梅坐起身准备吃饭。
听到谭氏的问，徐巧红微笑着说：“嘎公他们还在喝酒，我担心嘎婆和娘饿着，就先回来了。”
“啥？你嘎公在喝酒？”谭氏的嗓门顿时拔高了几分。
杨华梅也愣了下，随即问徐巧红：“是哪个劝你嘎公喝酒的？他不能喝啊！”
第三个疗程呢，最关键了，可不能功亏一篑。
徐巧红想了下，随即又笑了，“瞧我，这说话都没说清楚，那啥，嘎婆和娘不要急，我嘎公没喝酒，他是喝茶和汤，是四舅他们喝，我刚说快了。”
“这还差不多。”谭氏松了口气，咬着牙说狠话：“他要是真敢喝酒，那就是作死，作死就别怪我跟他没完！”
杨华梅无奈的笑了笑，“娘，你也别那么说，据我所知，我爹在治腿的这两个月里，控制的很好。”
“平时那么喜欢酒的人，如今是滴酒不沾。”
“平时烟杆子不离手的人，这会子连烟都给戒了。”
“我爹能做到这一步，真的很不容易了，你得信任我爹。”
谭氏扬了扬眉，坐在那里有点扭捏的扭了扭身子。
“不说她了，咱吃饭，他是吃饱喝足了舒坦了，就咱娘俩还饿着肚子呢！”谭氏说。
杨华梅再次无奈的摇摇头。
先前明明催促这老太太去吃饭啊，是她自个非不去的，这会子又说这样的话。
虽然说这老太太是故意要这么说的，内心并不是真的如此想，但这口是心非的性格和行为，也确实让人有点招架不住。
“娘，你要不要先解个手？”徐巧红很体贴的问杨华梅。
杨华梅在找感觉……
边上，谭氏紧盯着杨华梅，并替她回答：“我这一上昼都没见你解个手，你还是赶紧解个手吧，别给憋坏了。”
杨华梅有点犹豫。
谭氏又催促：“有啥好犹豫的？趁着这会子他们男人们没过来，你赶紧解个手，等会回来了，又不方便，解手还得让他们一个个去屋外待着，这样一来不就所有人都晓得你要解手嘛！”
杨华梅的脸刷地就红了，道理是这么个道理，可老娘这也说的太直接了，让人有点……哎！
“娘，解个吧，我扶你下来。”
徐巧红卷起袖子，同时从床底下拖出那只尿桶。
谭氏也自告奋勇的往屋门那边走去，并说：“我去门口挡着门，梅儿你安心解手。”
老娘和儿媳妇都已经布置成这样了，杨华梅感觉自己如果不下床来解个手，真就对不住她们俩。
“好吧，那我就解个手。”
杨华梅话音刚落，徐巧红便立刻上前搀扶住她。
若是换做前阵子，仅凭徐巧红一人之力是没法做到这些的，因为杨华梅的双腿那阵是毫无知觉，如同两截木头桩子。
而经过这半个月的治疗，杨华梅的腿渐渐的有了知觉，至少扶着她起来，她的腿能作为一个支撑点，在外力的帮助下，让身体做出一定弧度的动作。
比如……解手。
很快杨华梅就完成了解手，然后坐回了床上。
徐巧红又端了水送到她跟前，伺候她洗干净双手。
等到做完这一切，她又去推开了前后窗户，好让屋里通风散气。
而这时，谭氏会回到了屋里。
杨华梅赶紧招呼谭氏过来一块儿吃饭。
徐巧红将食盒一层一层打开，将里面的菜一样一样放在桌上。
“每样菜都夹了一点放在一块儿，嘎婆和娘凑合着吃。”徐巧红说。
杨华梅往桌上碗里的菜看去。
这一看，杨华梅暗暗点头。
虽然自己没去酒楼，但从这些打包的菜可以推测出今日的饭桌上，硬菜还是有好几样的，不错不错。
然而，谭氏却不高兴了。
“那是啥？看着好多辣椒，那是辣椒炒啥肉？”老太太问。
徐巧红说：“嘎婆，这是辣椒炒羊肉。边上是香芹炒螺蛳肉。”
“这里是红烧兔子，还夹了两块草鱼。”
谭氏把脸拉得长长的，呵斥徐巧红：“你婆婆正吃着药呢，你这带回来的菜，哪样是她能吃的？”
徐巧红怔了下，并没有恼怒，而是将食盒拎起来让谭氏看里面。
“嘎婆，那些辣菜都是孝敬给你的，是我嘎公说您喜欢香辣的下饭菜。”
“这里面是鸽子汤，带给我娘喝的。”
谭氏探头瞅了一眼。
不错，一整只鸽子，鸽子看起来个头还不小呢。
“就光秃秃一只鸽子，你娘吃的也单挑啊……”谭氏又开了口。
徐巧红依旧好脾气的说：“嘎婆，这道鸽子汤是那家酒楼的特色菜，名叫鸽包翅。”
谭氏没听明白，竖起耳朵：“包、包啥玩意儿？”
徐巧红：“鸽包翅，鸽子肚子里塞满了鱼翅儿。”
“鱼刺儿？”谭氏一听火冒三丈，“你们这些倒霉孩子，别人吃鱼是要吐刺儿的，你们倒好，蚂蚱大的鸽子，没二两肉，还把那狗都不吃的鱼刺儿往鸽子肚里塞，这还咋下嘴？你们这是存心要害死你们娘吗？”
面对谭氏这样黑着脸的训斥，换做其他年轻的媳妇儿估计早就气得脸红脖子粗了。
性子泼辣的，估计已经叉着腰跟谭氏给干上了。
性子绵软的，估计也红了眼圈，想分辨几句又不敢，只好留着眼泪在眼眶里打转儿。
然而徐巧红呢？
她明明是属于前者，泼辣的那种。
但她却并没有辩驳，更没有如后者那般委屈的落泪。
相反，她还是笑吟吟的站在那里，有条不紊的将鸽包翅从食盒里小心翼翼的倒到一只大碗里，然后端到床边来给杨华梅。
全程都没有因为谭氏的训斥而影响她的动作。
为啥她这么有底气呢？
因为，她自己虽然没有辩解，但有人为她辩解。
那个人就是杨华梅。
杨华梅也伸出手来小心翼翼接过了碗，同时微笑着对谭氏说：“娘啊，你真的误解我家巧红了！”
“这鸽包翅里面的翅可不是你想象的那种鱼刺鱼骨头，而是一种很珍稀的食材，老补，老贵了！”
“啊？还是好东西？”谭氏也停止了对徐巧红的训斥，暂时闭上了嘴，并凑到杨华梅的跟前来看。
“鸽子这东西，补确实补，咱庄户人家都说，一只鸽子能顶九只鸡！”谭氏道。
“这鸽子瞅着个头还不小，快，看看那个啥翅儿是啥样儿！”
杨华梅也很爽快，当下就用快子将炖的很松软，却又很臌胀的鸽子肚子戳了两个洞。
然后再轻轻来几个旋转，两个小洞汇聚层一个大一些的洞之后，鸽子肚子里的汤汁就源源不断的往外渗透了。
杨华梅接着用快子将鸽子的肚子撂开更大的口子，然后从里面夹出一快子晶莹剔透的粉丝送到谭氏的面前。
“娘，尝尝。”
谭氏盯着被送到嘴边的粉丝，蹙起眉头：“这不是红薯粉丝吗？”
杨华梅微笑着摇头，“娘，这是鱼翅儿呢！老贵了！”
“啊？多贵呀？”谭氏问。
她活了七十多年了，头一回见着红薯粉丝儿被叫做鱼翅儿。
杨华梅抿嘴一笑，“巧红，你来告诉你嘎婆。”
徐巧红莞尔，抬起两根白皙的手指头朝谭氏那比划了下。
“就这么说吧，这么一小撮鱼翅儿，购买半亩地的红薯粉丝儿！”
“啥？你瞎扯吧？”谭氏惊得唯一的那只眼珠儿差点掉到地上。
也吓了徐巧红一跳，徐巧红都不敢说话了。
谭氏还要再开口，嘴里却被塞了一口滑滑熘熘的东西。
她下意识就要往外吐，被杨华梅也阻止。
“娘，半亩地的红薯粉丝哦！”
谭氏愣住，这才闭上嘴巴，细细咀嚼，然后用力吞到了肚子里。
嘴角边上沾了一点渣渣，老太太抬手把那边渣渣黏到手里，然后再用舌头舔了。
总之，那是一丁点儿都不敢浪费啊！
这举动，看在杨华梅眼中，可把她给乐到了。
“娘，用不着那么夸张哦！”
谭氏瞪了杨华梅一眼：“你个倒霉孩子，这么贵的东西给我吃做啥？你赶紧的，自个吃自个吃！”
杨华梅微笑，“碗里还多着呢！”
谭氏凑过来又看了一眼，“这怕有几亩地的红薯粉丝？”
杨华梅这回是真的笑出了声。
徐巧红也在一旁捂着嘴偷笑。
谭氏坐了回去，一个劲儿的催促杨华梅：“赶紧吃赶紧吃，别糟蹋了好东西！”
杨华梅点头，这次啊埋下头进食。
谭氏坐在那里，嘴里吧嗒着，好像在回味和品砸先前那一口鱼翅儿的味道。
“嚼吧起来跟红薯粉丝儿没啥两样啊，不过，倒是真的有一点鱼腥味儿。”
“话说，这玩意儿真的能大补吗？”
“嗯，照理说应该错不了，毕竟一分钱一分货嘛！”
就这样，杨华梅坐在床上吃鸽包翅，谭氏坐在一旁自问自答。
徐巧红将饭菜送到谭氏面前：“嘎婆，您也趁热吃吧。”
谭氏抬起头看了眼徐巧红，“这么多鱼翅儿多少钱？你婆婆给你的那些钱够买这个？”
徐巧红笑得娇俏：“嘎婆，先前我说的有点夸张了，其实没那么贵的，而且我们这分量也不算多，平时舍不得吃，今个是第二回给娘补身子。”
“这玩意儿补身子真的有用？”谭氏揪住这一点又追问。
徐巧红点头：“那当然了，人参燕窝鱼翅儿啥的，都是权贵人家公认的美食啊，城里好多夫人小姐们，就时兴在秋冬季节吃这些来滋补。”
“嗛，难道城里那些阔太太们时兴的，就一定是好的？我才不信呢！”谭氏撇撇嘴，白了徐巧红一眼。
“我们庄户人家的东西，家里养的，土里刨的，靠山吃山靠水吃水，吃的叫一个放心！”
“吃鱼就得吃鱼肉，好端端的吃这些鬼玩意儿做啥？穷折腾，富稀罕，我才不乱跟风呢！”
谭氏一番话，直接把徐巧红给怼得不知道该说啥好了。
“娘，你和嘎婆先吃着，我去隔壁灶房一趟。”
最后，徐巧红只能找出个借口熘出了病房。
而病房里，杨华梅也暂时停下了手里的快子，对谭氏说：“娘，你能不能看在我的面子上，别动不动就训斥巧红啊？”
谭氏咕哝：“我没训斥她啊，我要是训斥她，会是这个样子？”
杨华梅摇摇头：“娘，你就别跟我这狡辩了啊，巧红这闺女是真心不错，你也看到了，跟在我身边伺候，对你也不赖。”
“你就别再鸡蛋里挑骨头，好的坏的都要逮住人家闺女说一堆，那样不好！”




锦绣农女种田忙 第9686章 生意惨淡啊
谭氏压着眉头，很不高兴的看着杨华梅。
她感觉闺女跟自己不亲了。
之前是因为大孙子壮壮，跟自己不亲。
这会子又冒出一个小儿媳妇徐巧红，再次跟自己不亲。
如果是壮壮，那谭氏没辙，毕竟壮壮是梅儿的亲孙子，身上流淌着一样的血液。
可这徐巧红是儿媳妇，是外人啊，咋地能为了一个外人，跟自己亲娘不亲呢？
“梅儿你过分了！太让我寒心了！”
谭氏很生气，端起碗快站起身，坐到旁边的空床上去，闷头扒拉，不吭声了。
杨华梅原本想哄几句谭氏，但想了想，还是打消了这个念头。
让她自个晾一会儿吧，指不定就想通了。
也或许老太太已经听进去了自己的央求，但是老太太性子好强，不好意思当面说软话，所以，这个话题暂且跳过去不说了，接着吃饭。
所以，当老杨头他们吃饱喝足从酒楼回来的时候，还以为病房里的杨华梅和谭氏都睡着了呢。
因为一点声音都没有啊！
然而当他们进屋，才发现这娘俩都在埋头吃饭，互不言语。
……
清水镇。
大白回到了白梅斋酒楼，此时正值晌午饭点，酒楼里的生意却不是很好，甚至谈得上几分清冷。
这让大白很不高兴，他在大厅转了一圈，看到红梅坐在收银台后面托着腮帮子发呆，连他进门都没留意。
这还咋样招揽顾客？
大白抬手敲了敲收银台的桌子，红梅才回过神。
看到大白，红梅的眼中露出喜悦。
她赶紧站起身说：“当家的，你可算回来了，你再不回来咱这铺子都要关门大吉了！”
大白皱着眉头，环顾四下，“咋没见几个伙计？人都跑哪去了？”
红梅叹气：“都跑天香楼去啦！”
“啥？跑天香楼去了？为啥？出了啥事吗？”大白惊问。
红梅将他拉到收银台后面坐下，将自己刚刚泡的热茶塞到他手里，小声跟他说起了这三五天发生的事……
听完，大白真的是火冒三丈。
要不是心疼这手里的茶碗和茶叶都是自己掏钱置办的，他真的就砸到地上去了。
“我那个狗曰的表姐，这是故意在背后捅老子刀子啊！”
他坐在小凳子上，恨得咬牙切齿。
原来，这几天镇上的天香楼那边突然放出消息，要招揽一批有经验的厨子，以及跑堂的伙计。
给出的待遇非常的丰厚。
结果，他这白梅斋一下子就跑掉两个厨子，三个伙计，跑堂的小管事都跑路了。
后院那两个厨子，可是他花了重金从苏杭那边挖过来的厨子，做得一手的淮扬菜。
“那两个白眼狼，为了把他们俩留下，我还专门给他们在后院拨了两间屋子让他们单独住，都没让他们跟伙计们一块儿睡大通铺！”
“人家多给几个子儿，就跑了，白眼狼！”
听着大白的痛斥，红梅也是轻轻摇头，唉声叹气道：“有什么法子呢，你不在酒楼，咱酒楼人心不定的，这个时候别的酒楼过来挖人，那肯定一挖一个准啊！”
大白喝了口茶，差点把嘴唇烫到，有点气急败坏的把茶碗重新放回柜台上。
“老洪没走吧？”大白又问红梅。
红梅摇头，“没走，这几天灶房的饭菜，都是老洪撑起来的。”
大白点点头：“还是老洪靠谱啊，关键时刻能留下，能共患难！”
红梅把脸扭到一边去，嗤了声。
“老洪靠谱？你可拉倒吧！”
“咋说？”大白问。
红梅道：“自打天香楼放出消息要招人，老洪偷偷摸摸的头一个过去。”
“结果，人家不要他！”
“什么？”大白听得眼珠子都瞪成了铜铃，脑袋里更是嗡嗡作响。
“为啥不要他？”他忍着怒火问。
红梅再次冷笑：“人家那边说，怕到时候生鱼片和生腌虾给人顾客吃出毛病来赔不起！”
大白怔住了。
这位老洪师傅，是他请回来专门做海鲜大咖的那位师傅，也是上回弟弟小黑成亲，他带回村去操办席面的那位主厨师傅。
结果……
大家都懂的，村里的烂摊子都还没来得及去收拾呢！
“这个王八蛋，老东西，还有脸留这儿？”大白捏紧了拳头，起身就要去后院灶房把洪师傅撵走。
同行是对手，对于自家铺子里那些被同行挖过去的厨子和伙计，对大白来说，这都是叛变的逃兵。
但比起那些直接叛变去了天香楼的，大白又更憎恨洪师傅这种背叛被拒绝了，还能舔着脸子跑回来的叛徒！
所以，大白打算这就去后院撵人，人家天香楼不要，他白梅斋也不要！
但红梅却拦住了他。
“就算你要撵他，也不该挑在这个当口！”红梅压低了声说。
大白站在原地，眼珠儿转动间，脑子也飞快的运转起来。
后厨一共就三个大厨，如今走了俩，还剩一个。
若是这唯一的一个也被撵了，这接下来这后厨就瘫痪掉了。
“尽快找人！”大白咬牙切齿。
“找伙计不难，可找主厨，却很困难！”红梅说。
一般人能把菜给烧熟，这不算啥。
但要撑起一个酒楼的营生，就必须有几把刷子。
大白沉吟片刻，道：“早茶那块的面点我一个人带几个伙计打下手，完全可以撑起来。”
“但午饭和夜饭，我就不太行了。”
“可就算是老洪，他拿手的是海鲜那块，对咱这边的炒菜风味，他把握不好！”
红梅摇头：“老洪炒菜喜欢搁糖块在里头，甭管是香辣鸡块还是红烧鱼，他都喜欢搁一勺子，搞得又甜又辣不伦不类的。”
“你是不晓得，这几天为了这个，好几桌顾客嚷嚷着要退换，为了处理这些，我真是脑瓜仁子都疼，刚我坐这里走神，还琢磨着实在不行就要派人去县城把你催回来了，幸好你回来了！”
大白看了眼红梅，几日不见，红梅明显憔悴了，也消瘦了。
平时那么喜欢化妆打扮的人，这会子竟然都是素颜朝天。
可见这几天发生在酒楼的事，真的让她很烦心，以至于都无心打扮了。
“哎！”大白气馁的坐了回去，愁眉苦脸，就好想被人欠了一百两银子，对方不仅不还钱给他，还把他暴揍了一顿的那种。
“这都年底了，很多人都在家里窝冬，临时想要去找有经验，能烧一手好菜的大厨可真难！”
大白叹息。
不仅烧菜要好吃，了解这一带顾客们的口味，对酒楼大灶房的运作也对底下副厨，伙计们的人员调派，各种食材的配置，都要有经验。
如此，才能在晌午和夜里饭点高峰期驾驭住，否则，大厨都没经验，那么大灶房里将会乱成一团，比麻线团还要乱！
大白挠破了头皮，都想不出对应的法子。
就在这时候，那边有顾客过来结账，红梅于是催促大白：“你刚回来，也累了，先上楼躺一会去吧，指不定歇息好了，就能想到法子了呢？”
大白点点头，“嗯，我这段时日在县城也确实累了！”
不是伺候老娘伺候累了，而是天天被小黑和徐巧红那两口子挤兑，盯梢，给折腾累了。
今个他思来想去，还是打算偷熘回镇上来歇息几天。
不然，嘎公嘎婆还有四舅他们在县城医馆待几天，他都没好日子过，一个个都来针对他！
大白上了楼，回到熟悉的屋子里，洗了把脸，倒在床上扯过被子蒙头就睡着了。
等到一觉醒来，天已经黑了。
屋里点了一盏灯，红梅也过来了。
手里端了一只碗。
“醒了吗？醒了就坐起来把夜饭给吃了吧！”红梅说。
大白下了床来到桌边，红梅端过来的是三小碗菜，外加两碗白米饭。
一碗牛腩炖土豆，一碗烀的软软烂烂的猪蹄，还有一碗青菜心。
“这菜是老洪烧的？这卖相看着不错啊，香香辣辣的，让人很有食欲！”
大白将面前这三碗菜尽收眼底后，眼前一亮，再次看到了希望。
红梅撇撇嘴，“啥呀，这是我烧的！”