行僵将至
时间:2023-05-22 来源: 作者:黎明终归会来
声音机械而又冷漠。
苏白咬着下唇,看向那大屏幕,看着每一种香料后标注的分量,那多少克多少克看得他头晕,即便学会了一两等于一百克,换算对于他而已不算难事,可没有那称,他手工根本没办法测量。
但是似乎小机器人并不打算给他提供工具,他就只好自己问。
“那个有称吗”
其实就算有称,那一克两三克,一般称也弄不出来,他也只是不甘心地问了句。
“作为一个厨神,如果连分量都不能清晰掌控,那他就没有资格做厨神。”难得一见那机械的声音多了几分激愤。
这一句话落在了他心底上,可嘴上依旧嘟囔着,“这不还只是个学徒嘛。”
小机器人视若罔闻。
“额。”
苏白只能重新拿起一碗,严格按照那分量,慢慢找手感,可是没有参照物的他,调了一整晚的香料。
也被小机器人无情地唾骂了一整晚。
苏白一口闷气坐在地板上,看着大屏幕独自生闷气,系统又不给出多的分量是什么,也不告诉他多了多少,那么多的香料,差点把他整死。
我醒来的时候发现苏白已经进去厨神训练场了,也就鼓励了他一下,便自个往牧场去了,教大鸡们继续练舞,还有将那牛鸡圈的栅栏拆了,整个牧场和谐相处多好。
“苏白,你学会烤香肠没”
百无聊赖,我又想开派对了,这牛鸡共舞,还有香肠作伴,弄些猪肉出来烤,那个五花肉烤得是一个香。
苏白叹了一口气,迷茫地说,“我这连香料分量都没掌控好呢,那几克几克的怎么能精准搞出来,连个准确标准都没有,我这也很难估量。”
我歪着脑,弱弱地问,“连称都没有吗”
“没有吧,就是有也称不出几克呀。”苏白很是颓废。
我皱着眉头,“苏白,你不看了许多书的吗怎么还不知道有电子秤这东西吗别说几克,零点一克都能准确称出来。”
苏白一愣,眨眼说,“可也不能用称呀。”
“你是不是傻没让你用称直接称,你不是可以先熟悉一下大概多少量是多少克,心里有个底呀。”
我没好气的说。
“亏你还沐浴了华夏文明那么久,怎么脑子就一点长进也没有。”
“可我也没称呀。”
苏白很无辜地嘟着嘴。
“给。”就在他还犹豫不决的时候我已经和梧夜砍价大战四十几回,最终将三个金币才能买下的精确度在千分之一高精密电子秤硬生生砍到了一个金币。
然而我还是觉得亏了,可谁让我急着用嘛。
苏白看着凭空出现在工作台上较小玲珑的秤,脑里也出现了那电子秤的使用说明书,贴心的是那电子秤上带有一个小量杯,可以盛放香料。
“阿蛮,谢谢你哦。等我出去给你烤香肠吃。”
他又找回了那份信心,满腔热血地开始新的一轮实验。
先是凭感觉将香料拿去秤,再感觉多出来的分量去减少分量,慢慢地就达到了那个平衡,一连测试好几夜,他终于将那个点给找准了。
借助于他身上的灵力以及灵识他完全可以脱秤就测量出每份香料的重量。
苏白拿着碗根据自己测试出来的量装载所需香料,再做处理,倒入肉馅中,这一次他很专注地将那肉馅搅匀。
看着那色泽相似,还散着淡淡香薰的肉馅,他十分满意地笑了。
“检测到的猪肉馅,搅拌均匀,色泽完美,然而味道不足,系统判断为不及格,请宿主继续尝试。”
苏白眼睛都要跌出来了,他可是认真严格按照每一个分量做出来的酱料,为何还是不行。
他不甘心做了第二次,第三次,得到的结果依旧是那样,毫无人情的小机器人冷酷地一次次否定他。
苏白很生气,愤怒,他瞪着眼,又重新核对了一遍那香料,没有错。
“阿蛮,你们系统都这么坑吗”苏白又尝试了好几遍,依旧是那样的结果,他开始怀疑人生了。
“又怎么啦!”我正兴高采烈地和女王牛牛跳舞呢,这苏白突然来打断,我是非常不悦的。
苏白委屈地诉苦了一遍,“阿蛮,你真是个专坑宿主的系统。”
“苏白,你个白痴,你再给我好好看一遍那配方,一个字都别给我漏了。”
我哪里坑宿主了,我这么好的系统哪里找,而且明明就是苏白傻好吗那么明显的每一千克要用的香料他就咋没长眼呢,能怪我吗
苏白倒是听话地将大屏幕上的配方朗诵了一遍,到最后读到了几个字,“上述配方乃每一千克所需香料。”
他一脸尴尬地低下头,这以后得注意点了,但找到问题症结所在,他立马开展行动,测量了那大碗猪肉馅的量,然后迅速在大脑里计算比例,得到新的量。
苏白一连串做完了这一切,露出一个帅气自信的笑容,作揖,“请检测。”
大屏幕上的聚光灯落在那大碗猪肉馅中,小机器人冷酷的声音想起。
“检测到的猪肉馅,搅拌均匀,色泽完美,味道鲜美,调料用量精准,香味扑鼻。系统判定为完美作品,恭喜苏白大大成功完成这一步骤。”
“下面步骤是灌肠,以及煮肠,灌肠较为简单,只需要将猪肉馅装入备用的肠衣中即可,要注意的是八厘米长为一根,一根香肠的馅肥瘦也需满足二比八。”
第519章 番外
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苏白跟随着大屏幕指南,从冰柜里取出早已备好的肠衣,看着那透明润滑的薄肠衣,他小心翼翼的拿起一根。
拿起那勺子慢慢地将猪肉馅装入那肠衣里,也顾不上要分肥瘦了,他专心致志地保持那肠衣不被戳破,然后还是被他的暴力戳破了。
重新拿起一根新的肠衣,苏白动手更加轻盈,也不敢用力填充,终于将那猪肉馅全部填充完成,然后拿起可食用的一丝线将香肠分成八厘米长的一段段。
最后烧开水,将香肠放入过中煮沸,直至香肠处于半浮状态捞起,解开那细线,将香肠一段段切开放在盆子上。
“完成了。”
苏白还是蛮有信心的,毕竟他觉得已经很好看了。
“香肠长短不一,不符合八厘米的要求,每根香肠中的肥瘦猪肉馅不符合二八比例,还有就是猪肉馅填充缝隙太多,不够丰满。总而言之,言而总之就是此香肠就是垃圾。请宿主继续努力。”
苏白气得直瞪眼,不过早已习惯,当年切丝那会更惨呢,这小小苦楚等于激励。
每一次他都有小进步,小机器人叫嚷着的垃圾也成了他前进的动力。
他不曾放弃,即便在小机器人眼里那些作品都是残次品,他依旧奋勇之前。
终于,苏白考虑到了肥瘦比例,填充肉馅时如何不戳破肠衣,又能刚刚好撑开一点点,八厘米究竟是多长,他也拿着猪肉尝试了无数遍,终于能够很轻易就将那长度弄出来。
他将最后的成品摆放出来,脸上挂着一抹淡淡的笑容。
或许不喜不悲战战兢兢工作才是成功的硬道理。
在这次训练里他学会了不骄不躁,只有认真对待,努力练习,就算是大笨蛋也能有成才的一天。
最重要的是心态,戒大悲大喜。
“香肠形态长短相似,完美。填充馅丰满,完美。每根香肠肉馅肥瘦比例完全满足二八比例,完美。煮好的香肠恰到好处的熟,并未因时间过短不熟,也未因时间过长而破坏了口感,时间掌控力满分。恭喜苏白大大完成任务挑战。”
苏白早已料到这次他必然成功,笑得坦然。
“请苏白大大进行下一个种类鸡肉肠的训练。”
他从冰柜里取出一只比钢毛猪体型小了一圈的大鸡拿出来,利索地将骨肉分离,将杂七杂八的一些鸡头鸡爪清除,将肉放在大盘上。
将鸡肉剁馅,有了第一次制作香肠的经验,苏白将鸡肉完美地处理好,只是那调味料配方有些不同,整只鸡大部分鸡肉肉质会较为疏松,为了使那鸡更具嚼劲,会在馅料中加入能够增强嚼劲的一些专用蛋白粉。
苏白一切都处理得很顺利,不过经过一天的尝试,他就成功制作出一碟完美地鸡肉肠来。
然后是牛肉肠,各种品类复杂的肉肠,混合肠,这一切都难不倒刀功超然,对重量和长度掌控比机器还要精准,这一切都相对简单。
终于到了最后一个步骤烤香肠,然而在开烤前还要准备许多东西,例如烧炭,作为帮厨的苏白没少烧柴火,但炭他还是第一次烧。
扑得一鼻子灰都没点燃,就是弄了许久也没将黑色的炭烧成红色,最后还是直接拍出一团火将那火炭瞬间烧起。
这才感叹火系修灵师的好处,火怎么也烧得比人家的旺。
要准备的还有将香肠插入竹签,准备好最重要的烧烤调味料,根据需要,苏白调制除了纯香的,甜辣的,香辣的,特辣的这四种酱料。
还有至为关键的一桶油酱,这经过特殊香料配比,油与酱汁加水的配合,再烧烤前给香肠淋上这汁,再烤,就不用直接刷油,这既能够减少油腻,有水分又可以很完美地避免香肠被碳火直接灼烧,保证了香肠的鲜嫩口感。
架上烧烤架,苏白学着视频里的大师操作起那香肠,最难控制的是烤的时间,把握好那个时机烤出来的肉才是最鲜美的,每种肠的最佳时间都不一样,这很考验他的分心术。
苏白可是未来厨神接班人,虽然还处于一级修灵师级别,但他修为已经远在四级修灵师之上,就连已经突破到四级巅峰的女王牛牛依旧不是他对手,别说只是人类级别。他灵识始终散出,覆盖在烧烤架上,每一根香肠都在他的控制之下,那一整根香肠的每一寸肉他都能感受到变化,这就是修灵师和普通人的区别。
而且苏白发现,每次他集中精力散出灵识去控制那些香肠,他都有很大地的收获,灵识不断耗尽有涌现出来,每一次都会更加多,更加清晰。
终于在半个月后,苏白能够完美地掌控那十八种烤肠的方法以及何时放调味料最能入味,又能不破坏香肠原有的鲜美。
他最喜欢的是那叫做热狗的香肠,那表层肠衣很脆,被那特殊肠衣裹着的肉馅紧锁水分,让那香肠更加香甜,美味。
苏白捧着一大盘烤好的香肠看向小机器人,笑着说,“小机器人,我这个香肠烤得可还行”
小机器人的眼扫到那盆香肠上,机械地发出声音,“香肠沁香四逸,外脆内嫩,紧锁水分,色泽漂亮,时间控制得当,调味料使用及时。恭喜苏白大大完美完成最后一个步骤,主线任务香肠制作已经完美结束,奖励已经发放到系统,请宿主大大查收。”
苏白看着这一大盘香肠,喊了句,“瑶姬姐姐,那个我可以把香肠带出去给阿蛮吃吗”
瑶姬听到召唤,一身红色抹胸晚礼服,那金黄色的卷发随意的搭在肩头上,性感而又清澈,脸上微微带着疲倦,看到那一盘香肠,她两眼发光,直接穿入厨神训练场,将那香肠尽数拿走。
“苏白,那个晚会没啥好吃的,这香肠就当孝敬老娘了,阿蛮那么胖就别吃了,若你真过意不去,就再烤一盘吧。”
她只留这么一句话就消失了,捧着那一盘香肠,闻着那迷人的香味,情不自禁地舔了舔舌头。
张嘴就咬上一口,鲜美多汁,而且那调料几乎与肉馅完美融合,她好久没吃过这么好吃的香肠了。
第520章 番外
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苏白看着那黑漆漆的大屏幕,只好再次动手将那冰柜里的猪肉剁馅,鸡肉剁馅,能看到的肉都剁了馅,严谨地按照脑海里的配方将调料酱汁弄好,搅匀灌肠,煮开,捞起来,淌凉了。
给香肠们穿上竹签,淋上特制的酱水油汁,重新燃起碳火,将干净的烧烤架放在碳火上,放上香肠,等待时机,撒上香料,阿蛮喜欢辣,他一直记着,烤的肠就多放辣的,其他的少烤点。
“阿蛮,你在哪呢”
苏白捧着一大盆香肠走出来,还散出灵力保证这香肠热气腾腾,冷掉的香肠口感不佳,只有热气腾腾吃得才过瘾。
他在指挥室里找了一圈也没找到,自己便拿起一根香肠要上一口,那轻微的油香在他嘴里漾开,那极具嚼劲的肉,混着那香料的香味弥漫在唇齿间,他忍不住再咬一口,热气伴随着那调料在口腔里跳跃,好爽,好好吃。
这鸡肉肠完全没有了鸡胸肉的那股渣,反而嚼劲十足,鸡肉的清香和着那香料的淡淡香味,诱人十足,他忍不住再吃一根。
“好好吃。”
苏白完全沉沦了,这样做出来的猪肉,肉质更加q弹,而且口感极佳,入口既忍不住想嚼,每嚼一下,都心旷神怡。
“阿蛮,你再不出来,我可都吃了。”
远在牧场上训鸡的我听到了苏白的呼喊,立马闪回了指挥室。
人还没站稳,就闻到了要我扶墙的馨香,那种烤出来的香味扑鼻而来,那孜然粉,那微微的辣劲让我口水都流出来了。
我看着那卖相极好,色泽圆润,体型诱人的香肠,直接闪过去,捉起一把那在手中,狼吞虎咽地张嘴就咬,那满满的一大口,那轻轻溢出的一点香油在口腔里弥漫着,冲击着我的味蕾,我感觉到舌头都在跳舞。
“好好吃。”
我忍不住一口吃下一整根,那微微烫嘴的香肠在我口腔里四处滚动,刺激着我的食欲,喉咙那温润的烫,让我瞬间跳起来。
这牛肉太香了,不似一般的牛肉,这炎铁蛮牛肉质鲜嫩,而且十分q弹,那火属性的加成让牛肉更加迷人,更加香浓。
我忍不住一根又一根吃下去。
这个辣度很适中,香辣味既不失鸡肉原本的清香,又能融入那微甜的辣,在口腔跳动的辣因子完美地刺激着舌尖。
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