神厨狂后

说话间，百里煜昂首阔步地走进了客厅。
“表姐，庄臣大师呢？”
太平郡主连忙替他引荐：“煜儿，这位就是庄臣大师，还不快过来拜见？”
百里煜看向庄臣大师，眼睛微微一亮，走上前，毕恭毕敬地作了一揖：“百里煜拜见庄臣大师！”
庄臣大师是个惜才之人，又见他如此谦和有礼，对他印象颇佳，摆了摆手：“小王爷不必多礼！听闻小王爷做了一道菜，想请庄某品评，不知菜在何处？”





神厨狂后 第363章 咸鱼翻身
第363章 咸鱼翻身
百里煜连忙冲身后的小厮招了招手，说道：“晚辈做了一道金蟾玉鲍，用的是海味珍品之冠的东海鲍鱼，它的肉质柔嫩细滑、滋味鲜美，也是我东燕国的特产之一，经过处理和蒸煮之后，口味更加嫩滑爽口，另外，晚辈还在其中作了些特殊的处理，相信口感一定会与众不同，特请前辈品评指点！”
他一边说着，一边打开了食盒。
当盒盖打开的一刹，他的手猛然顿住了，愣在那里，只见食盒里放着的是一盘水晶冬瓜饺，根本不是他的金蟾玉鲍！
他脸色骤变，惊讶道：“怎么回事？我的金蟾玉鲍呢？”
小厮探头一看，也傻了：“怎么会这样？”
百里煜怒道：“你问我，我问谁去？”
小厮急坏了，忽然想起什么，一拍脑门道：“难道是刚刚那位姑娘？小的看她手里好像也提了一个一模一样的食盒，会不会是刚才被她掉包了？”
百里煜狠踹了他一脚：“那你还愣着做什么？还不快去把食盒拿回来？”
“是是，小的马上就去！”小厮忙不迭地往外跑。
“等一下！”庄臣大师忽然开口，“把这道菜留下！”
小厮一愣，在场的其余三人也皆是一愣。
紫云公主顿觉不妙，出声道：“庄臣大师，这一定是凤浅的诡计，她为了让您重新品评她做的菜，无所不用其极，想出这样的损招来，您千万不要上她的当！”
太平郡主帮腔：“是啊，您不用理会她，她这人最诡计多端了！”
庄臣大师却摇了摇头，盯着那盘水晶冬瓜饺打量：“她今日做的这道菜，较之昨日，有了很大的改进，不但冬瓜片切得更薄了，饺子馅的色调搭配也更加讲究。尤其它的摆盘，不再是昨日喧宾夺主过于复杂的花好月圆，而是用简单的青瓜丝蜿蜒成缱绻的藤蔓，连接一颗颗的饺子，完全凸显了饺子的主体地位，远远看去像是一颗长满了饺子的树，又有着水墨画的画风，清新质朴，赏心悦目！”
紫云公主凑上前，看了一眼，娥眉骤然紧蹙：“单是外观漂亮，也不代表就是一道好菜！”
太平郡主也凑上前来，瞄了一眼，不屑道：“做菜又不是画画，最后还不是要吃到肚子里？”
庄臣大师笑而不语，拿起了食盒里准备的一双筷子，夹起一颗水晶冬瓜饺送入嘴里，细细品尝。
紫云公主和太平郡主对视一眼，双双露出紧张的神色。
“庄臣大师，味道怎么样？一定很难吃吧？”太平郡主说道，“您昨天不还说她做的菜是垃圾吗？这才一天的工夫，她不可能厨艺大涨的，对吧？”
庄臣大师没有答话，还在细细咀嚼，看不出他的具体神色。
百里煜好奇地走上前，拿起食盒里另一双筷子道：“我倒要看看，这道菜究竟有什么特别之处！”
说着，他夹起一只饺子，送入嘴里。
刚一入口，他的脸色就变了，露出不可思议的神色：“怎么会？这不可能！”
太平郡主不明所以，追问：“什么不可能？”
百里煜又夹起一只饺子，解说道：“我们做水晶冬瓜饺，通常要将冬瓜在水里焯一下，待其软化之后，将饺子馅裹入其中，再用蒸笼蒸熟，这种做法做出来的水晶冬瓜饺，皮和馅的味道是完全分开的，而且冬瓜做的饺子皮很薄，如果浸水过多，则容易烂掉，可是这盘水晶冬瓜饺的皮不但薄质地还饱满，最重要的是，它里面完全渗透了馅的味道，真是奇了，她究竟是如何做到的？”
“小王爷说的不错！”庄臣大师忽然开口道，“庄某也很好奇，她究竟是如何做到的，不如请凤后进来，让她解说一下。”
紫云公主的脸色当场就变了，她万万没想到，凤浅居然还能咸鱼翻身，得到庄臣大师的好评。
太平郡主见状，只好摆了摆手，示意下人去门外请人。
没多久，凤浅提着食盒进来了，第一时间将食盒交还给了百里煜：“小王爷，郡主府门第森严，在下也是迫不得已，才出此下策，还望见谅！”
百里煜命小厮接过食盒，打开查验，确认里面的菜完好无损后，他才脸色稍稍缓和：“小爷问你，你究竟是如何让饺子皮又薄又饱满，还能渗透馅的味道？”
庄臣大师接了他的话道：“昨日你取水之时，没有考虑到东燕国特殊的水质问题，所以庄某不用尝也能断定你做的菜无法入口，但今日这盘饺子却丝毫没有咸涩之味，你又是如何处理的？”
凤浅淡淡一笑，说道：“昨日这道菜我的确做得很失败，原因有三，第一、我没有细心观察东燕国和北燕国水质的区别，所以导致菜的味道又咸又涩，第二、我的摆盘过于花哨，有喧宾夺主之嫌，第三、也是最重要的一点，我因循守旧，完全按照水晶冬瓜饺的食谱来制作，缺乏创新，更毫无自己的特色……所以，庄臣大师说我的菜是垃圾，的确没有说错！”
庄臣大师难得地点了点头，听她继续说下去：“庄臣大师的话，给我敲响了警钟，让我醍醐灌顶！做菜不仅仅要用心去注意每一个细节，更要有自己的创新和特色，如此才能在厨艺这条道路上走得长远！”
她顿了顿，深吸一口气道：“所以，今天这道菜，我做了重新的设计，从菜的制作方式到菜的摆盘，我都花了百分之二百的心思！首先，饺子皮切得更薄了，这么做的好处，就是能让肉馅的味道更好地融入到皮里面，但这么做的缺陷，就是薄的皮一旦遇到水，很容易烂开。所以，为了让皮能够保持完整不烂开，就要尽量减少馅的出水和皮的吸水，想要达成这个目的，最好的办法，就是不用焯水的步骤！”
“不用焯水的步骤？”百里煜忍不住插话打断，“不焯水，如何使冬瓜片软化，变成饺子皮？”
凤浅唇角自信地一勾：“不焯水，自然有其他办法来代替！”
“什么办法？”百里煜好奇。




神厨狂后 第364章 金蟾玉鲍
第364章 金蟾玉鲍
凤浅慢慢摊开手掌，只听得噗呲的声响，一缕幽蓝色的火苗在她掌心处燃了起来，簇簇跳动。
百里煜和庄臣大师齐齐睁大了眼睛，异口同声：“灵火种！”
“没错，就是用它来代替焯水的步骤！”凤浅自信的口吻道。
庄臣大师不可思议地摇了摇头：“这不可能！虽然冬瓜本身含有水分，用火煨烤的话，也会软化成皮，但如果火势过旺，或者煨烤时间过长，冬瓜片就会立刻变质，你不可能把火势掌握得如此精准！”
百里煜认同地点头道：“更何况，如果用火直接煨烤冬瓜的话，难保冬瓜片上不会留下焦烤的味道，从而破坏整个饺子的口感。”
凤浅微微一笑道：“倘若不是直接煨烤呢？”
“不直接煨烤？”百里煜更加困惑了。
凤浅点点头：“你们可知道叫化鸡的做法？”
百里煜接话道：“自然知道，叫化鸡是先用泥土和荷叶包裹好鸡，然后用烘烤的方法制作而成，这样的好处就是可以锁住鸡的味道和水分，不至于流失……”
他忽然明白过来，露出惊讶的神色：“你的意思是，你用同样的方法来锁住冬瓜片的水分，同时达到软化它的目的？”
凤浅点了点头：“不错，我用的就是这个法子！但火候的控制同样重要，所以我用灵火种来加热，以便随时掌控它的火势和热度。”
若是在21世纪，用锡纸来烘烤冬瓜片是最简单的，奈何古代还没有锡纸，她只好借用了做叫化鸡的方法，虽然这样的做菜方式太过繁琐复杂，但为了追求美食的极致，还是值得的！
听她说完，百里煜陷入了沉思，他一直以为自己对美食的追求已经达到了一个很高的境界，却没想到还有人比他更疯狂，为了追求细节上的极致，不惜运用如此繁琐的制作工序！
庄臣大师满意地点了点头：“不错！你的想法很大胆，也很创新，最后呈现的效果也非常的好，还有你的摆盘，也给你加了不少分！庄某收回之前的话，你的厨艺的确不错！”
“多谢庄臣大师！”凤浅顿时松了口气，欣喜道，“能得到您的认可，是在下的荣幸！”
紫云公主和太平郡主双双变了脸，她居然获得了庄臣大师的好评？
“真有那么好吃吗？我尝尝！”太平郡主拿起筷子，夹了一只饺子品尝，入口的瞬间，一股清淡可口的滋味在她唇舌间瞬间蔓延，里面还融合了馅的味道。
她脑中仿佛听到叮的一声，有什么东西炸开了，绚烂极了，也美妙极了！
嚼完嘴里的饺子，她又夹了一只，发现第二只的口感和第一只的又不同了，说不出的美妙滋味。
凤浅观察着她的细微表情，问道：“郡主，味道如何？”
太平郡主欣赏的表情一僵，嫌弃地说道：“你做的什么乱七八糟的？还不如我家厨子做的！”
边说边把嘴里的咽了下去。
凤浅笑而不语。
这时，百里煜插话道：“庄臣大师，请您品尝一下我做的菜！”
食盒的盖子打开，露出一盘金蟾玉鲍，七只用鲍鱼塑形而成的金蟾，栩栩如生，精美绝伦。
庄臣大师看了一眼，没有急着品尝，转而望向凤浅：“凤后，不如先由你来品评小王爷的这道菜？”
凤浅知道，他是在有意考她。
说实话，这道菜她从未做过，系统里也没有这道菜的制作方法，但作为一名资深吃货，这道菜对她来说并不陌生。
金蟾玉鲍是被列入满汉全席108道菜的其中之一，她曾经吃过一次，还是清廷盛宴的第九代传承人亲手所做，她现场观摩加品尝，所以对于这道菜的制作工序，她有很深刻的印象。
“金蟾玉鲍是用四大海味鲍参翅肚之首的鲍鱼为主要食材，制作成金蟾造型，以用料考究、营养丰富而著称……”
她顿了顿，说道：“这道菜的主要用料除了鲍鱼，还有桂鱼、明虾、鸽蛋、鸡蛋、胡萝卜、青豆和青瓜。首先将鲍鱼切成薄片，并修剪成金蟾雏形；鸽蛋一分为二，置于鲍鱼薄片上；明虾去壳，剁成虾泥，再用小勺反复刮桂鱼肉，制成鱼泥，把虾泥鱼泥加入蛋清，搅拌均匀，用鱼泥虾泥涂抹在鲍鱼片上进行金蟾身体的造型。取黄瓜皮切成细丝，装饰金蟾纹路，蒸三五分钟，再将胡萝卜过高汤焯水摆盘修饰，再用高汤勾芡淋在盘内，这样一道金蟾玉鲍就算成了！”
庄臣大师点了点头。
凤浅于是继续往下说：“小王爷的这道金蟾玉鲍，从外观上看，造型美观、形象逼真，足见厨艺之功底！”
她拿起筷子，夹了一块，细细观察：“如果我没有猜错的话，小王爷选用的应该是最为名贵的吉品鲍，鲍身隆起，有金黄色泽，乃是鲍中极品！”
百里煜得意地扬眉：“没错，小爷用的正是吉品鲍！我东燕国靠海，盛产海鲜，其中以吉品鲍最富盛名！”
凤浅将鲍鱼送进嘴里，嚼了几口，连连赞叹道：“不愧是鲍中极品，很有嚼劲又带溏心，而且酱汁的调味恰到好处，令人回味无穷！”
百里煜唇边的笑容放大，更加得意了，但凤浅接下来的一句话，又立刻让他变了脸。
“不过，可惜了……”
“可惜什么？”百里煜皱眉道。
凤浅说道：“可惜你的摆盘有问题！”
百里煜细看了下自己的菜，没看出什么端倪来：“哪里有问题了？七只金蟾对着由胡萝卜拼凑而成的元宝图案，寓意招财进宝，这道菜自古以来就是这种摆法，我没看出来哪里有问题！”
“表面上看确实没问题，可是仔细看问题大了！”凤浅轻笑道，“你这哪里是招财进宝，分明就是把财往外吐！”
百里煜更不解了：“你把话说清楚，问题到底出在哪里？”
不止他困惑，庄臣大师也好奇地凑过来，他也没看出来到底哪里有问题，印象中，这道菜的确都是这个摆法没错啊！
“她故弄玄虚吧？”太平郡主不屑道。
紫云公主不做声，默默看着她出糗。
凤浅不疾不徐，伸手指向金蟾的嘴部，淡淡说道：“问题就出在这里！”
“金蟾的嘴？”百里煜一头雾水。




神厨狂后 第365章 自作孽不可活
第365章 自作孽不可活
凤浅微微勾唇，说道：“你用胡萝卜雕了铜币的模样，含在每只金蟾的口中，原本是没有问题的，但你又在七只金蟾中间摆放了金元宝，这就显得画蛇添足了！”
“怎么画蛇添足了？”百里煜微恼，觉得她故意找茬。
凤浅不慌不忙道：“你们仔细看这个摆盘的构图，像不像是七只金蟾在不停朝着中间吐铜币，从而垒成了一座元宝山呢？”
百里煜走近一步细瞧，脸色微微变了，仔细看，好像真是那么回事呢！
凤浅说道：“如果你不在金蟾嘴里放铜币的话，那么看起来就像是七只金蟾在同时吸财，可你一放铜币，吸财就成了吐财了！你说是不是画蛇添足？”
百里煜僵着脸，尴尬极了。
太平郡主见状，为表弟说话道：“什么吸财吐财的？菜最后不都是要进肚子里的吗？好吃不就行了？”
凤浅不愿与她争辩。
这时，庄臣大师啪啪啪地击起掌来：“精彩！真是精彩！没想到凤后不但厨艺出众，对于风水之事也如此有研究，而且观察入微，日后必定大有前途！庄某越来越期待凤后在灵厨比赛上的表现了……”
紫云公主眉心一拧，心头郁结。
凤浅拱了拱手：“能得到庄臣大师的好评，在下对比赛也更有信心了！”
百里煜闻言回神：“原来你也要参加今年的灵厨比赛？好，小爷就在赛场上等着你，定要将今日的颜面挣回来！”
凤浅自信地扬眉：“拭目以待！”
这时，从门外走进一人，来到百里煜跟前：“小王爷，门外有个人自称是您的老朋友，给您送来一件礼物！”
“老朋友？”百里煜说道，“他有说他的名字吗？”
小厮回道：“好像叫风清羽！”
听到这个名字，凤浅眉头不自觉地跳了下。
“是他？”百里煜露出一丝鄙夷的冷笑，“他能送我什么礼物？”
小厮双手将一块帕子递上：“那人特意嘱咐，必须让小王爷亲自打开这块帕子！”
看到帕子，凤浅的眼皮也跟着跳起来，风清羽这小子该不会是想……
“别打开！”她刚要阻止，但已经迟了，百里煜已经打开了帕子，她清晰地看到，一道金光忽掠，垃圾转移符飞进了百里煜的掌心！
完了！要出事！
风清羽这小子，真是会添乱啊！
凤浅连忙转身对庄臣大师说道：“庄臣大师，我还有一道菜想请您帮我品评品评，能否请您随我移步前往客栈？”
不等庄臣大师开口，凤浅上前，一把捉住了他的手腕，拖着他快步往外走。
庄臣大师皱眉：“凤后，这……这成何体统？你先松手，品评的事好说。”
“来不及了，咱们边走边说！”凤浅心下着急，她知道垃圾转移符很快就会奏效，到时候想跑都跑不及了，别人倒无所谓，可她不能让庄臣大师也被埋在垃圾堆里。
紫云公主察觉凤浅的行为异样，不由地起疑，走上前去阻拦：“凤浅，庄臣大师是本公主请来的，你想请他去别处品评恐怕不行！”
凤浅哪里有心情理会她，伸手一挡，便要绕过她，走出门外：“你给我让开！”
她越是着急，紫云公主越觉得她可疑，伸手捉住了她的手腕，将她牢牢拽住：“想要带走庄臣大师，先过本公主这关！”
太平郡主见状，也跟着下令：“来人，给我拦住她，不准她踏出大门一步！”
窸窸窣窣的脚步声，门口很快围上了一群官兵，彻底堵住了凤浅的去路。
凤浅忍不住咒骂一声，来不及了，她连忙拿出了龙纹如意锅，顶在了自己头上。
下一秒，就听得劈里啪啦瓦片碎裂的声音，诺大的客厅屋顶忽然破开了一个大窟窿！
听到这熟悉的声响，太平郡主和紫云公主的脸色双双一变，露出惊恐的神色。
难道又是……
轰隆！
一堆垃圾从天而降！
整个客厅瞬间沦陷了。
尖叫声此起彼伏！
凤浅也未能幸免，被埋在了一堆垃圾中。
正应了那句话，常在河边走，哪能不湿鞋？
她终于也栽在了自己的符纸上，而这张符纸恰恰是她亲手交给她徒弟的！
真是天作孽犹可违，自作孽不可活啊！
她真是悔死了，当初为什么要把符纸送给那个臭小子呢？
若是被她逮到这个臭小子，她一定要将他吊起来，狠狠抽打一百遍啊一百遍！
好不容易从垃圾堆里爬了出来，罪魁祸首风清羽突然出现在院子里，对着满身狼狈的百里煜叉腰大笑：“哈哈哈，没想到你也有今天，被垃圾埋的滋味不好受吧？我总算是替我的二元帅报仇了！哈哈哈……”
笑声还未停歇，余光处忽然看到一个熟悉的身影，他顿时愣住，愕然道：“师、师父，你怎么也在这里？”
那站在一旁挂了满身菜叶子的女子，不是凤浅，还能是谁？
听到风清羽喊她师父，凤浅猛拍脑门，真的被他蠢哭了！
这个笨蛋！
就没见过他这么坑师父的徒弟！
“什么？你是他师父？”百里煜原本就已经气炸了，现在听闻凤浅是风清羽的师父，连带着将凤浅也恨上了，“我知道了，你们师徒俩早就串通好的吧？一个让小爷在庄臣大师面前丢脸，一个让小爷被埋进垃圾堆里，你们简直太可恨了！”
这时，太平郡主也怒了：“凤浅，果然是你！这次有你徒弟在，你没法抵赖了吧？你连续两次坑害本郡主，本郡主绝饶不了你！”
紫云公主阴沉着脸，现出一丝冷笑：“庄臣大师，您现在应该看清楚她的人品了吧？像她这样的人，配成为一名灵厨吗？”
一旁的庄臣大师脸色黑如锅底：“庄某活了整整四十年，还从未遭受过如此奇耻大辱！好，很好，庄某今日算是大开眼界了！”
他甩甩衣袖，愤怒地离开。
风清羽呆愣在原地，心下咯噔。
完了，这下真的闯祸了！
凤浅试图追上去解释：“庄臣大师，事情不是这样的，请您听我解释……”
紫云公主拦住了她：“你以为，在你两次三番羞辱了本公主之后，还能安然脱身吗？”
凤浅冷眸一凝：“你想杀我？”
“是又如何？”紫云公主眼底寒光飞掠，起了杀心。
只有凤浅死了，阿彻才有可能看到她的存在，她堂堂星云帝国的公主，如何能输给一个出身卑微的女人？
所以，她必须死！




神厨狂后 第366章 我也有大招
第366章 我也有大招
啪啪啪！
她击了三下掌，很快，有十名身穿红黑相间紧身服的女子从郡主府各个角落跳了出来，落入院子当中，瞬间将凤浅师徒包围了！
“公主！”
十人齐声高喊，气势磅礴。
风清羽见情势不对，连忙向凤浅身边靠近：“师父，现在怎么办？”
事到临头，凤浅反而镇定下来，知道今日凶多吉少，但想要杀她，也没那么容易！
“你要杀的是我，他是无辜的，让他先走！”
风清羽没想到危机关头，师父居然先保他的性命，感动不已，于是腰板一挺，正气凛然道：“师父，我不走！祸是我闯的，要走一起走，要留一起留，我绝不会丢下师父独自逃生的。”
凤浅没好气地瞪他一眼，这小子，平时瞧着挺机灵的，怎么关键时刻就掉链子呢？
她让他先走，一方面是不想连累他，另一方面是想让他尽快脱身去报信找援兵来！
不过，听他这么说，她心里倒是小小感动了下，这个徒弟虽然爱惹祸不靠谱，倒也讲义气，没白收！
百里煜心里憋着火，指着风清羽道：“你害小爷弄成这样，今天也休想活着离开郡主府！来人，给小爷围上，一个也别想跑！”
这边，太平郡主也是怒火中烧：“来人，把大门给我关起来，今天本郡主就要来个瓮中捉鳖！”
霎时间，围攻的人数从十个变成了二十个，外围还有一群人虎视眈眈。
危机四伏！
紫云公主冷笑一声道：“凤浅，这是你自找的！给我杀！”
她凌厉挥手，其中两名女侍卫率先出手，长剑嗡鸣着，刺向凤浅！
二人分别在凤浅的一前一后，呈夹击之势。