神厨狂后
时间:2023-05-25 来源: 作者:楚鲤
凤浅撇撇嘴,摇了摇头:“真巧,我恰好也有这两样东西!”
罗灵厨还了她一个大大的白眼:“都这个时候了,你还吹牛皮,有意思吗?”
凤浅无奈叹道:“我说真的,我真有这两样东西!”
罗灵厨板下脸来,阴沉极了:“好啊,那你倒是拿出来,让大家瞧瞧!”
“你不说,我也是要拿出来的……”凤浅莞尔一笑,又迈步走向灵材田。
众人你看看我,我看看你,这一幕怎么这么熟悉,刚刚取灵豆的时候,她好像也干过类似的事,莫非……
大家的脑海中刚刚冒出一个念头,就见凤浅左右巡视了下,站定在两块荒田前,然后右手一挥,同样的情形重演,在一片刺目的白光之后,两块全新的灵材田猝不及防地映入众人的眼帘!
众人狠狠抽吸了一口凉气,个个目瞪口呆!
比先前见到五品灵豆还要震惊!
“天哪,那一整亩田里种的,该不会全部都是十八海椒吧?”
“还有旁边一亩,好像都是大红袍油椒呢,跟秀山寺栽种的大红袍油椒,几乎一模一样!”
“不可能吧?罗灵厨刚刚不是说了吗,只有秀山寺才能栽种出品质非凡的大红袍油椒,其他地方不可能栽种出来的!”
“传闻,十八海椒也只有在西蜀才能种得活,其他地方根本不可能种活的!”
“只是外观看起来一样吧?”
“……”
在众人的议论声中,罗灵厨疾步走到了灵材田旁,弯身,摘下一颗十八海椒,细细打量:“不可能,这绝不可能!只是外观和十八海椒相似罢了,口感肯定差远了!”
说着,他拿起十八海椒,咬了一口,霎时间,一股极端的麻味直冲他的脑门,他的脸瞬间就红了,双唇打着颤,露出一脸不敢置信。
风清羽凑上前去,好奇地问道:“罗灵厨,怎么样,是十八海椒吗?”
罗灵厨呆愣在那里,一言不发,神情呆滞。
风清羽失去了耐心,便自己弯身摘了一颗十八海椒,送进嘴里,咬了一口,下一秒,他整个人被麻得跳了起来:“我去!麻死我了!这么变态的海椒,绝对是十八海椒没错!”
闻言,蔡灵厨三人也跑了过去,分别品尝了一口,一个个露出惊喜的神色。
“真的是十八海椒!真的是秀山寺的大红袍油椒!我曾经跟随我师父学艺,有幸品尝过这两样极品的灵材,就是这个口感,绝对不会错的!”蔡灵厨兴奋地说道。
这一下,整个百味珍馐园都沸腾了!
“原来是真的啊!”
“风老师居然也有这么高级的海椒和油椒,真是太帅了!”
“人家罗灵厨只有一小袋,咱们的风老师一拿就是一整亩,简直不要太酷啊!”
“风老师不愧是我的偶像啊!”
“风老师什么时候成你偶像了?”
“就是刚才!怎么,你有意见?”
“……”
罗灵厨只觉得两颊生疼生疼的,被人狠狠打脸了,他珍惜如命的极品灵材,人家随随便便就变出一亩来,这不是在啪啪打他脸,又是什么?
凤浅摸了摸鼻子,心底窃笑,跟她比灵厨具,她或许比不过,但跟她比灵材……
她可是收了九尾火狐看守百年的上百亩灵材田,要什么好东西,就有什么好东西,跟她比灵材,简直是自寻死路!
不过,匹夫无罪怀璧其罪,她还是要低调,再低调一点……
如果大家听到她此刻的心声,一定会白眼齐飞,就她这样,随随便便一挥手,就变出来一亩田的五品灵豆,又一挥手,变出来两亩极品的花椒和辣椒,如果这样也叫低调的话,那么这世上就没有低调了!
轩辕彻暗暗松了口气,嘴角扬起一个不易察觉的弧度,他就知道,他的女人是不会让他失望的!
这时,从一旁传来司空圣杰的笑声:“你现在知道,她为什么要离开王宫了吧?”
轩辕彻刀锋般的侧颜一寒,厉目瞪向了他,听他继续说道:“你只想自私地把她留在王宫,却从不曾想过,她在王宫里究竟快不快乐!是你,亲手逼走了她!”
轩辕彻心头猛然一震,尽管不愿意承认,但司空圣杰的那句“是你,亲手逼走了她”,久久盘桓在他的脑海中,挥之不去,像魔咒一般缠绕着他,他心如刀绞!
举目,再次看向人群中闪闪发光的女子,她是那么的耀眼,那么的自由,他真的忍心折断她的翅膀,将她困在王宫里吗?
他的双拳猛然攥紧,冰冷的口吻道:“这是我们夫妻之间的事,容不得第三者插足!”
这一次,换司空圣杰被戳到痛处了,他和轩辕彻相比,从一开始就输在了起跑线上,人家是光明正大的夫妻,而他呢,他又算什么?
他耀眼如星辰的眼眸,蓦地黯淡了下去,流露出一丝诉不尽的忧伤。
当他举目再次望向凤浅,她已经回到了比试场地,开始准备红油的炼制……
辣椒剪成小段,油加热,加入姜、蒜头爆香,再加入辣椒粉制成红油,在这个过程中,红油的颜色、浓郁程度,直接影响麻婆豆腐的口感,所以也是非常重要的一步,马虎不得!
随着红油慢慢成型,百味珍馐园里四处飘香,单是闻着味道,大家都能感觉到它的麻和辣了,味蕾被强烈地刺激着,不停地咽口水,两眼还不时地在两位灵厨之间切换。
接下来的步骤,双方大同小异……
豆瓣酱和花椒爆香,放入肉末炒热……
肉末方面,凤浅用的是猪肉,是剩下的唯一一头灵猪现杀的肉,罗灵厨用的是牛肉,也是取自灵牛身上的肉,品质不相上下。
随后,加入蒜末、花椒炒香,放入少许水调味,勾芡三次后,转小火……
紧接着,便到了开模的重要时刻了。
豆腐做得成功与否,就在此一举了!
首先开模的是罗灵厨,当他慢慢挪开模具,揭开纱布,一块完整的豆腐便呈现在了众人面前……
众人惊叹。
“厉害!豆腐切面整齐,而且富有弹性,绝对是优质的豆腐啊!”
“应该是用了玉磨盘的缘故,豆腐才又滑又平整!”
“不愧是经验老到的灵厨,出手就是不凡!”
“不知道风老师的豆腐做得怎么样?”
“我看没戏!用石磨磨出来的豆腐,跟玉磨盘磨出来的品质差远了!”
“也不一定吧!我看风老师做出来的豆花就比罗灵厨的好!”
“我们拭目以待吧!”
神厨狂后 第307章 紧张期待
第307章 紧张期待
不止众人好奇,罗灵厨也对凤浅做的豆腐充满了好奇,他想看看,用其他方法点卤出来的豆腐,究竟是什么模样?
“风灵厨,到你了!”
凤浅不慌不忙,慢慢地揭开模具,然后将它倒扣在砧板上……
伴随着她的动作,所有人的目光都集中在了豆腐上,霎时间四周围安静极了,所有人都在期待着,想看看她的豆腐究竟做成了什么模样!
凤浅还是不疾不徐,小心翼翼地挪开模具,再小心翼翼地揭开纱布……
偌大的百味珍馐园忽然鸦雀无声,所有人的目光都粘在了那块豆腐上,再也无法挪开。
色如白玉,水嫩光滑,像少女的肌肤,水灵灵的,细腻、轻软……
天底下竟然还有这样的豆腐!
众人看呆了!
在人们的印象中,他们吃过的豆腐,都是罗灵厨所做的那般,坚韧、富有弹性,一口咬下去,极有嚼劲!
而风灵厨做的豆腐,感觉一口咬下去就会融化在嘴里,而且是那么的易碎,让人不敢触碰,完全是两种不同的豆腐!
“好漂亮的豆腐啊!”
“像雪一样白!还水灵灵的!”
“感觉会很好吃!”
罗灵厨惊讶地观察了半晌,忽而笑道:“还以为你能做出什么了不起的豆腐来,原来也不过如此。就你这豆腐一碰就碎的柔软度,才刚下锅就得碎,怎么做成麻婆豆腐?”
是啊,这么柔软的豆腐,怎么下锅炒呢?
众人齐齐扭头看向凤浅,凤浅淡淡一笑,一边拿起菜刀开始切豆腐,一边说道:“做麻婆豆腐,最重要的是豆腐的口感和配料是否入味,罗灵厨的豆腐是用卤水点的豆腐,固然是很有嚼劲,但入味很慢,等到配料完全入味时,豆腐也煮老了,而我做的水豆腐是用石膏液点的豆腐,口感滑滑腻腻,入口即化,也更容易入味!”
众人诧异。
“石膏液?那是什么东西?”
“闻所未闻!”
凤浅继续说道:“至于大家担心的豆腐会不会入锅即碎的问题,其实也是有方法可以避免的!”
说话间,豆腐已经切好了,每一块豆腐2厘米见方,大小均匀,有棱有角。
凤浅一边演示一边解说道:“想要让豆腐不碎的秘诀,首先将豆腐在盐水中焯一下,盐可以使豆腐里的蛋白质凝固,煮上片刻,然后冷却……”
众人的目光专注极了,生怕错过任何的细节。
她将冷却后的豆腐倒入热锅里,继续说道:“入锅之后,不能用锅铲炒,要用锅铲的反面轻推,然后在热油中煎煮片刻,待表面变硬再翻面炒,这样豆腐就不容易碎裂了。”
众人恍然大悟,原来还可以这样?有些人掏出了笔记,开始记小抄。
“出锅后,撒上少许花椒,淋上炼制的红油,一盘香喷喷的麻婆豆腐就成了!”
当凤浅将红油淋上豆腐,又将葱蒜撒在上面,一盘色深红亮、红白绿相衬的麻婆豆腐便展现在了众人面前。
一片惊叹之声!
“豆腐果然没有碎,还有棱有角,太厉害了!”
“整道菜的色泽搭配也很好,红的红,白的白,绿的绿,一看就很有食欲。”
“闻起来也好香,不知道味道怎么样?”
“我的口水都快流出来了,好想尝一口啊。”
“看,罗灵厨的麻婆豆腐也做好了,看起来也相当不错……”
众人的视线陆续转移到了对面罗灵厨的桌上,后面的步骤基本都差不多,唯一的区别是,在淋上红油的时候,罗灵厨额外在麻婆豆腐里加了一种自制的酱料,看上去十分神秘诱人。
“罗灵厨到底在里面加了什么自制的酱料,怎么闻起来这么香?”
“听说罗灵厨出生于灵厨世家,通常这些灵厨世家都会有自己家族秘制的酱料配方,传承几十年、上百年,经久不衰,是他们家族的杀手锏!”
“用家族秘制的酱料,这算不算是作弊呢?”
“可是比试也没有规定说不能用啊?”
“这也太不公平了!”
凤浅也闻到了那股特殊的酱料香味,凭她的经验,如此浓郁的酱香,至少储存了几十年以上,和她在现场调制的酱料相比,一个天上,一个地下,根本无法比拟。
她不得不承认,在这个细节上,她输了!
两盘菜皆已出锅,在制作过程中,每一处细节,各有占优势的地方,也各有略输一筹的地方,那么最终的结果,究竟谁的麻婆豆腐更胜一筹呢?
谁也无法预知!
现场的气氛开始紧张起来,大家都在等待结果的产生。
这时,院长率先发话了:“两位灵厨,在鹦鹉挑选出最终优胜者之前,能否先让大家品尝一下两盘麻婆豆腐的味道,做一个投票预判呢?”
罗灵厨信心满满,摆了摆手道:“我没问题,你们请便!”
院长思索了一下,说道:“这样,就由我、王上、三王子殿下和小公子四人来做评判,各自拥有一票投票权,分别投给两道菜中的一道,谁获得的票数最多,谁就获胜,如何?”
罗灵厨眉头一皱,在心中暗自衡量,这四人之中,院长肯定是偏向对方的,三王子殿下虽是南燕国人,但从他方才的举止来看,一定也是偏帮对方的,而站在他这边的,只有小公子一人,至于北燕国的王上,他虽是北燕国人,但据外面的风评,传闻他铁面无私,从不徇私情,相信他一定会做出公平的判决。
更何况,这仅仅只是预判而已,并不是最终的判决,试试又何妨?所以,他很快就答应了。
“那么,王上先来?”院长礼让道。
轩辕彻却摆了摆手:“院长先请!”
院长不再推辞,走上前去,先品尝了罗灵厨的麻婆豆腐,表情耐人寻味。
“如何?”罗灵厨期待地问道。
院长没有立刻点评:“我再尝尝风灵厨的麻婆豆腐!”
凤浅立刻递上勺子:“院长,我的豆腐建议您用勺子来吃!”
院长笑眯眯地接过,勺了一口,送进嘴里,细细地品尝,脸上的表情,比方才更加耐人寻味了。
凤浅期待地望着他:“味道如何?”
神厨狂后 第308章 一个比一个任性
第308章 一个比一个任性
院长酝酿许久,才开口说道:“这两道菜在麻辣的口感上都呈现出了爆炸力!所不同的是,风灵厨的豆腐细滑爽嫩,更胜一筹,而罗灵厨的口味更加道地,回味十足,所以,我认为……这两道菜同样出色,难分伯仲!”
众人哗然。
“风灵厨的豆腐是用石膏液点卤,别出心裁,而且用的还是日出峰顶的朝露之水,做出来的豆腐自然又滑又嫩又水灵。”
“罗灵厨一方面胜在经验,一方面有家族秘酱的加持,口味调制上胜出一筹,也是理所应当。”
“看来真是难分伯仲啊。”
“……”
院长的评价在凤浅的意料之中,从经验和阅历来看,罗灵厨显然要胜她一筹,再加上他有家族秘制的酱料协助,她想要赢他,并非易事,但同时,她对自己的豆腐充满信心,相信在这个大陆上,还没有人能做出比她更嫩更鲜的豆腐来!
“我来尝尝!”司空圣杰主动走上前,拿起干净的勺子,舀了一口凤浅制作的豆腐,说道,“虽然我平时不吃辣的,但这是小凤儿做的,我一定要尝一口。”
说完,豆腐送入口中,含在嘴里细细品尝,没多久,他的鼻尖就出了一层薄薄的汗,看来平日里是真的不能吃辣!
但他的嘴里却发出啧啧的赞叹声,粉舌性感地舔了舔嘴唇,由衷赞道:“滑润的豆腐里,渗透出甜鲜的滋味,入口温柔,时而有花椒麻酥的刺激,肉沫酥而不腻,完美诠释了麻婆豆腐的麻、辣、烫、香、酥、鲜、活等八字箴言,令人惊艳!”
大家听着他的描述,似乎也感受到了花椒酥麻的味道,在舌尖味蕾炸开的感觉,一个个口水直流。
司空圣杰拿起一根筷子,毫不犹豫地放在了凤浅的麻婆豆腐这边,扬声道:“我投小凤儿胜!”
罗灵厨面色不善:“三王子殿下,您还没有品尝罗某的麻婆豆腐呢!”
司空圣杰长眉一挑:“有这个必要吗?”
众人哭笑不得,这也太任性了吧?
不过,他们喜欢!
这或许就是偶像的魅力所在。
罗灵厨气得差点呕血,不过,好在他本来也没寄希望于他的投票。
凤浅抿嘴一笑,这很司空圣杰!他从来不走寻常路,随心所欲,想怎么来就怎么来。
目光幽幽一转,落在了轩辕彻的身上,她忽然有些紧张,他会把票投给谁呢?
从公来说,站在北燕国君的立场上,他应该把票投给她才是,灵厨系的荣誉,也代表着北燕国的荣誉,可是从私来说,他心里一定恨透了她,巴不得她输了比试,被踢出天鸿学院吧?
在她的紧张注视下,轩辕彻动了,他迈步走到桌前,伸手,优雅地拿起一根筷子,就在所有人以为他要品尝豆腐的时候,突然见他将筷子摆在了凤浅的麻婆豆腐前,然后,悠然地转身离开了。
呃,就这样?
尝也不尝一口,就投票了吗?
居然比三王子殿下还要任性?!
黑幕,绝对的黑幕!
凤浅的双颊刷地飞起两道霞光,偷瞄了他一眼,他这是什么意思,大庭广众之下,搞潜规则吗?
罗灵厨嘴角狠狠一抽,差点吐血:“王上,您确定不需想品尝一下,再投票吗?”
轩辕彻面若冰霜,斩钉截铁:“没有这个必要!”
罗灵厨顿时感觉受到了暴击,嗅到了浓浓的潜规则的气息,方才司空圣杰明显是偏帮对手的,但至少人家还尝一口对手的菜,他倒好,尝也不尝,直接就投票了,还说没有这个必要……这黑幕简直太赤果果了!
天鸿学院的学生们都笑了,忽然有些同情灵厨工会的人,谁让他们眼巴巴地跑来别人的主场比试呢?被黑幕被潜规则,不都是在意料之中的吗?
风清羽看到两位身份显赫在北燕国和南燕国皆有着举足轻重地位的大哥哥,居然干出这么幼稚的事情来,他狂翻白眼,说道:“我看没有必要继续投票了,还是直接让大元帅来决定胜负吧!”
众人皆赞成他的提议。
在经过司空圣杰和轩辕彻二人搅局后,投票预判已经变了味,根本没有必要继续下去。
风清羽抚摸了下大元帅的羽毛,将它放在了桌上,对它说道:“大元帅,你就凭自己的喜好,去挑选你爱吃的麻婆豆腐吧!”
鹦鹉站在了两盘麻婆豆腐中间,左看看右看看,都产生了浓厚的兴趣,但迟迟没有下嘴。
它究竟会选哪一盘麻婆豆腐呢?
众人的好奇心都被高高吊起,紧张地望着它,现场鸦雀无声。
原本还对自己非常有信心的罗灵厨,也开始紧张起来,按理说,大元帅已经习惯了吃他做的麻婆豆腐,应该第一时间选他做的麻婆豆腐才是,可为何突然踌躇起来?
它该不会最后选了对方做的麻婆豆腐吧?
输了比试事小,但如果让小公子拜了对方为师,他回到灵厨工会后,如何向会长交代?
所以,他万万不能输!
他眼底眸光闪动,为了保险起见,他决定再加一点筹码……
凤浅忽然看到罗灵厨走过去,抚摸了下大元帅的羽毛,盯着他的眼睛,小声嘀咕了些什么,大元帅原本炯炯有神的双眼,忽然变得混沌起来,隐隐要探头向罗灵厨那盘麻婆豆腐的意思……
不好!这是催眠术!
虽然对方用的什么手法她不知晓,但这套路她太熟悉了,以前在执行刺杀任务的时候,偶然被路人撞见,为了不泄露自己的身份,同时也不伤害无辜,她也常用催眠的手段!
太卑鄙了!
罗灵厨居然想用催眠的手法,来赢得比试,她必须阻止!
就在大元帅俯首,要去吃罗灵厨盘里的麻婆豆腐的时候,凤浅一下子扑过去,摁住了大元帅的脑袋,悄悄将一张听话符贴在了它的身上,对着它说道:“先别急着选!刚刚罗灵厨和你说了悄悄话,现在轮到我来跟你说些悄悄话了……”
罗灵厨见事情马上要成了,却突然被她打断,气急败坏:“你想干什么?破坏比试规则吗?”
凤浅摊摊手:“我不过是和它说几句悄悄话而已,罗灵厨急什么?难道罗灵厨认为,单凭我的几句话,就能改变大元帅的选择吗?”
神厨狂后 第309章 鹦鹉的选择
第309章 鹦鹉的选择
罗灵厨目光一凝,看大元帅的眼神依然混沌,显然还处在他的催眠之中,一切皆在掌控!
让她和大元帅说几句话,也不算什么,大局已定!
于是,他很大方地摆了摆手,说道:“行,你说吧,不过长话短说。”
“放心,我只说一句话。”凤浅无害地冲他眯眯一笑,然后拍了拍大元帅脑袋,说了句,“去吧,吃我做的麻婆豆腐!”
罗灵厨还以为她要说什么惊世骇俗的话,结果却是一句简单的不能再简单的话,他忍不住笑了。
她以为她是谁?
随随便便一句话,就想让大元帅听她的号令,简直痴人说梦!
然而下一秒,不可思议的事情发生了。
大元帅忽然扭头转向了另一盘麻婆豆腐,在众人的目光注视下,它低头,吃了一口……
众人屏息,生怕惊扰了它,直到它吃完一口,又接着吃第二口、第三口,吃得津津有味的样子,众人才长舒了一口气,兴奋地欢呼起来。
“吃了,吃了!”
“它先吃了风灵厨做的麻婆豆腐!”
“赢了,我们赢了!”
霎时间,整个百味珍馐园沸腾了。
蔡灵厨三人激动地对视。
“赢了,我们赢了。”
“灵厨系保住了!”
“多亏了风灵厨!”
院长和副院长对视一眼,欣慰的笑了。
风灵厨果然没有令他们失望!
司空圣杰迈步就要走上前去,替凤浅庆贺,轩辕彻率先一步,拦在了他身前,冷冽的声音道:“三王子殿下,请你自重!”
司空圣杰眸光一沉,怒目而视,轩辕彻浑然不理会,举目望向凤浅,千年冰封的黑眸里溢出一丝不易察觉的暖意,足以消融万物!
罗灵厨彻底傻了:“怎么会这样?这……这不可能啊!”
风清羽忽然想到什么,气得跳起来:“我知道了,你刚刚对大元帅用了听话符,对不对?”
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