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时间:2023-05-25 来源: 作者:深海孔雀
王小明说着话,递过去两百块钱。
正所谓知己知彼百战百胜,王小明对自己的泡菜是有信心的,可是对人家的泡菜是什么味道却还不知道,所以必须购买一下人家的泡菜,尝一尝味道,也和自己的泡菜做一下对比。
“谢谢老板,看我的吧。”小夏借过钱,笑嘻嘻的说道。
大约等了十来分钟,小夏拎着包裹回来了。
“来,大家都来尝尝味道,也做一下对比。”王小明招呼大家把小夏手里的包裹打开,把里面的美食弄出来。
韩国最有名食物是两种,一种是泡菜,一种是烤肉,其中尤其是以泡菜出名,即便是在国宴招待外宾的时候,也使用的泡菜,从这一点上就可以知道人家是多么的看重自己的泡菜了。
这一家店铺的名字叫做云尚韩国泡菜,主要出售韩国泡菜,但是除了泡菜之外,还有有泡菜有关的一些食品,韩国泡菜拌面,韩国泡菜饭,还有韩国大酱汤。
全部花样都买一点回来,二百块钱花去了一百八十,只剩下二十块作为人家的辛苦费了。
韩国泡菜的分量都很少,就那么一小碟,每人也只能小小的尝一口味道,想吃第二口,也是没了。
分量比较少,也只能尝尝味道,但是却也已经达到目的了。
“唉,奇怪了,我怎么感觉不怎么好吃呢?”
“我也是这样感觉的,我一起也吃过韩国泡菜,感觉中差不多也是这样的味道,但是以前吃起来很好吃的,现在吃起来,怎么就没有以前那种味道了。”
“我明白了,是我们的泡菜在发挥作用,我们刚才吃了老板做的泡菜,现在又吃韩国泡菜,因为老板的泡菜,味道太好了,所以显得韩国泡菜口味不行?”
“啊?是这样的吗?”
“我们小时候是不是吃什么都特别好吃,因为我们小时候环境不好,吃的东西少,好吃的东西更少,所以吃什么都好吃,等我们长大了,吃的东西过了,反而对吃的没什么感觉了,这就是吃多了原因。”
“是这样的道理。”
“说白了,就是对比的问题,更好吃的吃过了,再吃一般的东西,肯定感觉不好吃。”
一人一句,各个都发表了自己的意见,大家的意见,都是相差不大,韩国泡菜味道一般,根本就没有办法和他们的泡菜相比。
众人对于自家的泡菜,都是极具自信心,唯一担心的地方,就是摊位太偏僻了,都没什么人过来的,就算有人过来,到了这里也已经吃饱了,哪里还有什么兴趣买东西吃。
一般来说,生意都是这样的,越是位置好的店铺,生意也就越好,要不然的话,为什么好位置的店铺,租金会更贵,道理也就在这里了。
王小明再次出去,这一次出去,却是信心满满了。
不多时,王小明就到了b区摊位上,b区这里虽然比a区稍差一些,但是也差的不多,行人很多,生意也是极好的,原本属于王小明的摊位上,那家云尚韩国泡菜的生意也是极为显眼。
外来的和尚会念经,外来的美食也是格外的吸引人。
不管好吃不好吃,反正只要是外国来的东西,大家都会想着尝一尝。
王小明的目光在周围扫了一圈,很快就确定了自己下手的目标。
那是一家奶茶摊位,经营台湾奶茶,或许是因为味道不错的原因,生意还不错,但是要说特别火爆,却也没有。
摊位上只有两个人,是一对年轻男女,看情形不是夫妻店就是情侣店。
不错,就你了。
王小明过去,点了一杯桂圆红枣奶茶,在老板冲泡奶茶的时候,王小明漫不经心的问道:“老板我怎么感觉你这里生意一般。”
老板头也不抬的说道:“是啊,比去年差一些,租金还那么贵,生意越来越难做了。”
别看他生意还行,可是租金确实挺贵的,一天一万五呢,他一天生意下来,大半的收入就要交租金,想要赚钱并不太容易。
不过赚钱肯定还是会赚的,就是没有那么多而已,七天美食节,扣去各种费用之后,也就赚个几万块。
有了这样的话头,后面的事情就好说了,王小明说道:“唉,老板,我之前就是对面那摊位的,我那摊位被换掉了,现在位置差的不得了,所以我想和你商量一个事情,我看你用不了这么大的摊位,租一半摊位给我怎么样,摊位的租金算我的。”
王小明倒是想把摊位全部租下来,可是他钱不够,只能打租一半的主意。
老板这时候抬起头了,他仔细看了看王小明,有些眼熟,好像就是之前斜对面那家摊位的老板,没错了,就是那个被换了摊位的倒霉摊主。
年轻老板迟疑了一下,说道:“这好像不合适吧,主办方会允许?”
王小明立刻说道:“都忘记问了,老板贵姓,怎么称呼。”
年轻的老板说道:“免贵姓丁,我叫丁颖峰。”
王小明说道:“我叫王小明,我叫你小峰,你叫我小明,你看怎么样,我们大家都是年轻人,年纪都差不多,这样称呼我看更合适。”
“行啊,没问题。”丁颖峰笑着说道。
“小峰你看这样,租摊位这件事只有我们两个人知道,对外就说我们是老朋友,这摊位是我们俩一起租的,美食节主办方可没有规定,一家摊位是几个人租的,只要不出了摊位范围就行。”
顿了顿,王小明又说道:“这样吧,我也不让你吃亏,你租一半的摊位给我,每天租金两万,租金一天一交,我先交租金,咱们也不用立什么字据,都是口头协定,也不怕别人会知道这件事。而且大家都是同龄人,这点信用肯定也是有的。”
丁颖峰迟疑起来,可是实际上他已经心动了。
丁颖峰的媳妇也在听两人的对话呢,一听王小明这样说,她连忙用脚踢了踢,示意丁颖峰答应下来。
一半的摊位两万的租金,这样的好事哪里去找的。
美食节还有六天时间,每天两万就是十二万,他们可以白赚十二万啊,虽然摊位会少一半,但是对他们生意的影响真的不会太大。
丁颖峰捏了捏妻子的手,示意稍安勿躁,对王小明问道:“那你要做什么,还做拉面?”
王小明摇摇手说道:“不做拉面了,做泡菜和拌面,所以只要一半的摊位就可以了。”
丁颖峰终于点头说道:“那行,我们就这样说定了。”
王小明一下子笑了起来:“那好,那我们可就说定了,这样,我先给你钱,也让你放心。”
“你对我也太放心了,不怕我收了钱,不认账?”丁颖峰半开玩笑的说道。
王小明微笑说道:“怕什么,不就是两万块钱吗,多大的点事啊,再说了,我看小峰你也不是这样的人。”
丁颖峰听了这话,感觉心里热乎乎的。
说话间,王小明从旁边走进了摊位,然后从自己的包里拿出两轧红艳艳的老人头。
“你点点,两万块。”王小明说道。
“唉,亲兄弟还明算账呢,你看你这里也有点钞机,过一遍点钞机就可以了。”王小明说着,把钱递了过去,示意用点钞机过一遍。
丁颖峰笑着点点头,按照王小明说的,在点钞机上,把钱过了一遍,刚好两万。
王小明微笑点头,而丁颖峰所不知道的是,两人的对话和点钱过程,都被王小明眼睛里的生物蓝牙记录了下来,虽然这些记录不是用来坑害丁颖峰,但是有备无患啊,这才是王小明信任他的原因。
好了,钱已经点清了,事情也谈好了,丁颖峰夫妻俩还是讲信用的,收了钱,立刻就在摊位上忙活起来,把另外一半摊位收拾出来。
而王小明则是去叫女工带东西过来,布置摊位,新摊位,马上就要开张了。
不多时,半个摊位就收拾好了,而那些女工也带着桌子工具和泡菜过来布置摊位。
王小明之前也打了电话订下了广告牌和宣传单,这时候广告牌和宣传单也制作完毕送过来了。
广告牌被竖立起来,上面写着:“中华泡菜,免费品尝。”
星际淘宝网 第77章 泡菜也火了
王小明新的摊位重新开张了,醒目的广告条也被竖立起来。
“中华泡菜,免费品尝。”
“是咱们自己国家的泡菜?”
“可以免费品尝?”
不要钱的东西,总是特别吸引人的,所以招牌一挂起来,立刻就吸引了一大批行人的注意,一群人已经自发的围拢了过来。
在王小明的摊位上,一份份小小的泡菜已经准备完毕,每一份泡菜,都用一只酒杯大的一次性杯子装着,里面的泡菜数量,也是非常少,只是品尝一下味道而已。
王小明一开始是想着直接发牙签,每人拿牙签自己动手插着吃,但是后来一想,那样做肯定不行,一是不太卫生,第二让他们自己动手,他们还不得放开了肚皮吃?
所以王小明就想出了这个用小杯子装泡菜的主意。
每只小杯子里放一点泡菜,可以尝尝味道,但是绝对不能尽兴。
除了这些小杯子,柜台上还有一些小碗,小碗的分量是杯子的五倍,不过这些小碗就要卖钱了,在小碗旁边放着价格牌,尝鲜价十元一份。
这些泡菜也有分类,主料是什锦泡菜,什锦泡菜也就是大杂烩,什么都有一点,可以尝到各种口味,其余的口味,那就是分门别类了,什么大白菜啦,什么黄瓜啦,什么苹果啦等等。
有十几个品种的泡菜,每一种泡菜因为原料的不同,所以口味也是截然不同。
“咦,免费的泡菜?走试试味道看。”
“哇,这泡菜的味道真不错,这真是咱们国家的?”
“肯定是咱们国家的,看口味就知道了,这也没有什么好奇怪的,我们国家五千年的历史,难道还不会制作泡菜了?”
“还真别说,这泡菜的味道是真好吃,给我来一碗。”
“也给我来一碗,我要什锦的。”
“我来一碗苹果的,我喜欢苹果口味。”
“我要黄瓜的,还是黄瓜的好吃。”
“哎呀,我后悔了,刚才吃什么韩国泡菜啊,韩国泡菜根本就没有办法和这家的泡菜相比啊。”
“这话没说错,我刚才还说韩国泡菜好吃,可是和这家的泡菜一比,韩国泡菜就没有什么味道了。”
“还真是的,不怕不识货就怕货比货,比一比味道就出来了。”
“以后再也不吃韩国泡菜了,要吃就吃咱们自己国家的泡菜,老板给我来十碗什锦泡菜。”
要说价格,王小明卖的可真贵,因为原料原本就不是什么昂贵的东西,可是被制作成泡菜之后,立刻身价翻了几十倍。
十元一小碗泡菜,分量并不太多,不会超过一两,十碗的分量,差不多才一斤呢,也就是说一斤的价格,差不多是一百块钱,价格贵的吓人。
可是这个价格并没有把顾客吓到,不仅没有吓到,而且还没有人觉得贵,这就是人们潜意识的一种对比了。
因为韩国泡菜的价格也是不便宜的,而王小明的泡菜,也不是按照重量进行出售,而是按照一份份进行出售,主观上就没有一种给人贵的感觉。
这也是一种经营策略。
反过来,要是不按照一份十元出售,而是按照一斤百元,不,别说一斤百元,就是按照一斤五十元出售,也会被人说贵,让人难以接受。
王小明的泡菜生意火了,紧接着,又推出拌面生意,拌面则是二十元一份,同样也是尝鲜价,分量非常少。
这些拌面,也是拉面做的,只不过是把拉面煮熟之后,放在冷水中快速冷却,要吃的时候,再加上泡菜进行搅拌,就变成了拌面。
在出售泡菜和拌面的时候,摊位上还不断的发出宣传单,宣传单上除了有介绍泡菜和拌面之外,还重点介绍了拉面,并且还写明了拉面摊位的地点。
虽然那地点有些偏僻,但是喜欢吃拉面的人,肯定还是会去的。
这也是王小明的一点小手段,为自己的拉面生意做一做宣传。
虽然美食节对宣传上有一些限制,但是也不可能不让人在自己的摊位上发传单。
随着王小明摊位上泡菜生意的火爆,云尚韩国泡菜的生意却是一落千丈。
尤其是那些已经吃过王小明泡菜的人,更是直呼自己吃了大亏,怎么会去吃什么韩国泡菜。
……
摊位的事情,李智向没有多管,他只要把握大方向就可以了,具体的事情自然是交到下面的人手里进行处置的,不然的话,要他们何用?
把摊位处理好,生意走上正轨,李智向就开车走人,去谈店面的事情了。
参加美食节,不过是他们云尚韩国泡菜布局杭城的第一步,也是打开名气而已,真正要立足杭城还是需要开展店铺,李智向现在去做的事情,就是去洽谈店面的。
美食节虽然能够赚钱,但是那一点钱,还不被放在李智向的眼里,他更看重的,还是美食节上的推广效果,能够为他们公司的泡菜赢得口碑。
对于一家美食企业来说,口碑极为重要,良好的口碑有利于公司的发展。
就在李智向正在洽谈店面事务的时候,他的手机突然响了起来。
“李经理事情不好了。”
“出了什么事情?”李智向微微一皱眉头。
“李经理是这样的,您还记得今天早上被我们抢了摊位的那家伙吧。”
“你是说卖拉面的那家伙?”
“对,就是那个卖拉面的,这家伙不知道怎么回事,在我们的斜对面和卖奶茶的摊主合租了,一人占了一半的位置,而且这家伙卖的不是别的东西,也是泡菜。”
李智向不悦的说道:“你就为了这点事情来打扰我?人家要卖泡菜是他的自由,再说了,以我们云尚泡菜的口味,根本就不怕任何人的竞争,他要卖泡菜,你随便让他卖好了。”
电话那头,打电话的小青年,也已经是满脸愁容,他张了张嘴巴,真的不知道应该怎么解释了。
难道说人家的泡菜比我们家的好吃?我们家的泡菜生意抢不过人家的泡菜生意?
这话,没法说出口啊。
星际淘宝网 第78章 泡菜的影响
第三更,不好意思太晚了一些,不过,总算的完成许诺。
……
……
说不出口,也得说了。
拿着电话的小青年,稍稍一犹豫就说道:“李经理,现在的情况是,人家的泡菜真的比我们的泡菜还要好吃,不是好吃一点,而是好吃很多,只要吃过他们的泡菜和我们的泡菜,马上就可以分辨出来。”
“因为他们的泡菜太好吃了,导致我们的泡菜都没人买了,我们的生意至少流失了九层。”
“你说什么,再说一遍。”李智向听到这里,一下子跳了起来。
小青年苦笑着再次说道:“李经理,对方的泡菜比我们的泡菜更好吃,味道更好,顾客都买他们的泡菜去了,我们的泡菜生意,流失了九层的顾客。”
“这不可能,怎么会这样的,我们大韩的泡菜,可是世界第一。”李智向难以置信的说道。
小青年苦着一张脸,不知道应该怎么说。
李智向深吸一口气,很快就冷静下来,沉声说道:“你们等着吧,我马上就过来。”
这件事电话里也说不清楚,还不如等他来了,进行实际查看之后,再说其余的事情。
李智向连忙放下了手头上的事情,开车返回美食节,等到回到美食节的时候,已经是半个小时后的事情了。
到了美食节处,李智向立刻就看见了王小明的新摊位,新摊位很小,只有小小的一个地方,但是很火爆,摊位前面挤满了人,比当初卖拉面的时候,生意还要好。
看着对方火爆的泡菜生意,李智向眯起的眼睛里闪过一丝寒光。
收回目光,李智向朝着自己的摊位走去,一到摊位前面,只能看见小猫两三只正在自己的摊位前面进行消费,和王小明摊位前面的火爆程度一比,他们云尚韩国泡菜的生意,可以说是门可罗雀。
两家的生意,完全没法比啊。
李智向一回来,员工们就立刻问好,其中一名小青年,也是立刻凑了过来。
李智向说道:“把东西拿过来,我尝尝味道。”
“是经理,东西我们都准备好了。”小青年连忙说道,然后把之前买的泡菜拿了出来。
李智向拿起筷子夹了一块泡菜放进嘴里吃起来,只是吃了一口,他的脸色就变了。
太好吃了,这泡菜真的是太好吃了,自己公司制作的泡菜,完全没法比啊。
李智向脸色骤变,沉默着把泡菜吃光了。
吃完泡菜,李智向拿出纸巾默默的擦拭着嘴角,他擦拭的动作非常慢,满脸茫然的神色,显得心不在焉。
此时的李智向,感觉自己的脑子不够用了。
身为韩国人,韩国泡菜可以说是李智向最骄傲的地方之一,可是现在,他的这份骄傲,正被人无情的践踏了,而且还被狠狠在放在地上踩了无数脚。
如果说双方的味道只是相差不大,李智向还可以说各有千秋,各有特色,可是当双方的味道相差如此之大,只需要吃一口就可以分辨出谁好谁坏,李智向就真是被打击到了。
李智向无法相信,他们韩国的骄傲,韩国的信仰,就要如此被打败了?
而且是如此干净利落的被打败?
“不行,绝对不能如此。”
李智向的眼中闪过一丝阴狠,整个人也再次振奋起来。
李智向朝着王小明的摊位看了一眼,沉声说道:“那摊位是怎么回事?符合规定吗?”
身边的小青年连忙说道:“我刚才给柳秘书打了电话,柳秘书也派人去打听过了,人家摊主说了,那摊位就是他们俩一起租的,租金也是双方对方出的,之前是因为泡菜还没制作好,所以才被他们的奶茶使用了全部的摊位,现在泡菜已经制作好了,所以也就把摊位分出来一半给泡菜使用。”
“柳秘书说,人家这样做,也是符合规矩的,不少摊位都是几家一起租的,只要不超出摊位的范围,就都没有关系,人家也是按照规矩来的,什么拿他们没办法。”
“对了,他们的泡菜在哪里制作,也已经打听清楚了,就是拉面摊位上制作的,我听他们旁边的摊主说,这些泡菜就是他们两小时前制作出来的,而且是当场制作的。”
“什么?两小时前制作的?还是当场制作的?”李智向再次感觉到了不可思议。
泡菜的制作绝对不是容易的事情,不仅对用料极为考究,而且对气温,湿度,时间都非常有讲究,每一个步骤都有着严格的要求,错了一个步骤,就会影响到整个泡菜的口味。
也只有这样制作出来的泡菜,才能被称之为韩国泡菜,才会具备那样的美味。
可是现在,却听说,人家仅仅用了一个小时就制作出了比韩国泡菜更加美味的泡菜,实在是让李智向无比吃惊。
吃惊过后,李智向的脑子里突然爆发了一个念头。
配方,一定要把对方制作泡菜的配方弄到手。
可是这配方应该怎么才能弄到手?
花钱去买?人家会愿意卖吗?即便人家愿意卖,自己又应该出什么价钱,出得起那个价钱吗?
换成李智向自己,他就绝对不会卖配方,即便要卖,也会卖出一个天价来。
将心比心,李智向就知道买配方这条路,走不通。
而且李智向也不愿意花钱买,那台便宜对方了。
“走,带我看看他们制作泡菜的地方。”李智向沉声说道。
“好的李经理,这边走。”
两人一前一后,朝着d区快速走去,不多时就到了d区最偏僻的地方,但是在这处原本最冷清最偏僻的地方,他们俩人却看见了一幅热闹的场景,在王小明的摊位前面,一大群人,正在拥挤着等待购买王小二拉面。
这就是连锁相应,随着泡菜生意的火爆,再加上宣传单的效果,拉面的生意也跟着红火起来,即便是地处偏僻的d区,生意也没有受到太大的影响。
李智向看着这一幕,顿时满脸的嫉妒神色。
星际淘宝网 第79章 出事了
看着对方那火爆的生意,李智向的眼里充满了嫉妒的神色。
他倒不是嫉妒那点钱,而是嫉妒对方的潜力。
李智向不是傻瓜,从摊位上现在的生意情况就可以看得出来,以后的生意肯定也不会差的,只要对方再有几分商业头脑,在此基础上开展连锁店面,绝对可以大赚特赚。
李智向嫉妒的也正是这一点,说起来,虽然贵为公司的经理,全权负责华夏江南省的业务开展,但是说到底,他也只是一名高级打工仔,待遇自然也是无法和自主创业的老板相比的。
作为一名年轻人,谁不想要有自己的事业,谁不想自己当老板。
李智向对于王小明具备这样好的条件,无比嫉妒,有了拉面和泡菜的配方,王小明创业赚钱,只是一个时间问题。
李智向的目光在摊位上拉回扫动,摊位上的情况,很快就被他看清楚了。
在摊位后面,有着一只只巨大的蓝色水桶,这些水桶应该就是制作泡菜的工具,他们的泡菜,还真是在这里制作完成的。
李智向的眼里更加的嫉妒了。
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