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八十年代彪悍媳妇

时间:2023-05-25  来源:  作者:舒于且
徐香娟:“还不困?眼泪都要流出来了,你停好三轮把门锁上,我先去洗漱。”
在外头无尽的黑夜里不如在房间,无论手电筒还是煤油灯,都只有一点光亮,就这点光亮,徐香娟还是能看出周程宁脸上的睡意。
如果不是一直有事做,这里跑跑那里走走,回来还得骑三轮,徐香娟也困了。
爱人回来了,周程宁困意来袭,安心睡过去,徐香娟本来也是早睡的人,洗漱完沾床就睡。
...
徐香娟姨婆葬礼忙了一周多结束,这一周多的时间家里人都聚不齐,虽然后头周程宁有空会带着孩子跟过去帮忙,但夫妻两个人事情也不同,空下来要么她带孩子,要么他带,连吃饭也是周程宁跟着男人桌,徐香娟抱着小孩待女人桌。
姨婆这边忙完,徐香娟就开始忙小生意的事,桌椅到了,棚子还没搭起来,一刻不得闲。
爱人和陀螺一样每天打转,周程宁看在眼里,心疼着呢,还好老师们的暑假到了,他能帮家里就多帮,给爱人减少些活计。
徐香娟:“瓜瓜,客人来的话你就不要坐在这里了知道吗?妈给你在这边摆了小板凳。”
小棚营业第一天,比之后固定的营业时间早一个钟头迎客,瓜瓜也不找苗苗玩了,午睡睡醒就坐在棚子里头的椅子上,两手挂在桌子上,个子小看着还有些好笑。
“我知道,妈妈,客人什么时候来?”瓜瓜也在等客人,中午妈妈还切了西瓜吃,今天是很隆重的一天。
徐香娟没有瓜瓜这般急切,“妈妈也不知道,等等看外公会不会把人招呼过来。”
自己妈的老姐妹基本都是节约的妇女,真要买8毛钱一碗的凉皮,可能还舍不得,阿宁就不用说了,不是宣传的料子,不好让他去喊同事过来,而且同事个个住得都不近。
所以第一波宣传还是靠她爸,她爸说会带客人过来,她也是相信的,昨天她爸还带着凉皮出去晃悠呢。
等了一会儿,果然见到自己爸带了三个大叔过来,徐香娟有印象,是村里条件还算好的,果然卖这个初期还比较艰难,尤其是在村子里卖,一般家庭吃不起,而且凉皮甚至都没吃过,不像以后那般哪里都能吃上。
瓜瓜看到外公带着人来,乖乖让位置坐在小板凳上。
徐香娟:“叔们,今天第一天开业,吃凉皮凉面送一个馒头,在这里吃的还有凉茶免费喝。”
拌凉皮凉面不难,吴彩凤学了几次也会了,主要凉皮凉面都好吃,凉皮更受欢迎,滑爽筋道,汤料都调好了,做到这程度,再笨都会拌凉皮,“口味说好啊,说好马上做了。”
几个大叔倒是没想到还有送馒头和凉茶,本来从老徐这里尝过觉得味道很好,8毛钱一碗也值了,没像到第一天居然还送这些个东西,感觉赚到了。
徐根生和几个老朋友说了口味,醋要不要多点,需不需要辣和香菜,想吃凉皮还是凉面。
客人说好了口味和吃什么,徐香娟吴彩凤开始拌,周程宁去端凉茶和馒头,瓜瓜跟着爸爸。
“爸,我拿馒头。”大家都在忙,连外公也忙着说话,瓜瓜想找事情做,看爸爸一手拿着装了三个馒头的盘子,一手拿碗凉茶,积极要端馒头。
她是小孩子,妈妈说小孩子不能端汤水。
馒头不重,周程宁想想还是把馒头交给女儿,空下来的手去拿另一碗凉茶。
总共三碗凉茶,他怕洒了,决定走两趟。
三个大叔因为下午要照顾老朋友女儿的生意,中午都没吃饭,饿着肚子呢,小女娃送了馒头过来,他们直接先吃了。
馒头不大不小,松软甜蜜,很好吃。
“你们家还做馒头?又软又甜的,好吃。”一位大叔三两口解决了一个馒头,夸道。
不是馒头小,是实在饿极了,刚好凉茶送过来,馒头很快吃完。
“叔,这馒头提前预定了我们才做,现在是开业第一天送人的馒头,卖的馒头个头比这大一倍,三毛钱一个,一双五毛钱。”在自己妈调好一份的时候,徐香娟两份都调好了,端过去顺便宣传自家的馒头。
海口的大陶碗看着量就很足,大叔们拿起筷子开吃。
“这凉茶也好喝,能再续一碗吗?”
“当然能,阿宁,你给叔再盛一碗。”
周程宁今天就是负责馒头和凉茶的,听了话,把大叔喝空的碗拿去家里厨房间续。
“凉皮好吃,必须在这里吃才送馒头吗?”
“如果这个头的馒头卖,得要多少钱?”
量足吃着实在爽快,大叔们纷纷问道。
徐香娟耐心再说一遍,“叔,今天第一天,买一份都送馒头的,不管带走还是这里吃,如果专门要买馒头,两毛钱一个,五毛钱三个。”
徐香娟现在价格定的就是多买抹一毛钱,给客人买多实惠的感觉。
徐根生适时开口,“我闺女做的好吃,坑不了你们,看一碗就用了不少花生米,料足着呢,说实在我们不卖馒头,有人买我们才做,这馒头不好卖,谁家里都会做。”
吴彩凤:“凉皮凉面带回家的话,需要拿碗过来,我们现在还不打包,每份都放好的,不会给少了,每份都一样,碗得大点,不然放不下。”
她们家料足,碗当然得大。
三个大叔最后回家去拿碗了,其中一个大叔还买了三个馒头,加上第二份凉皮送的馒头,一共四个馒头。
因为大叔们在这里吃过一碗,多买一份带回家,有两份,徐香娟结账给抹掉一毛钱,大叔们觉得实在是赚了。
都不用徐根生再去做宣传,老朋友们端着凉皮拿着馒头,遇到谁问,说一句就是给他们宣传了。
“妈妈,还有客人吗?”瓜瓜迫不及待想要送馒头,送馒头实在太好玩了。
“应该还有的,瓜瓜热的话到里间坐着。”
“不热,我有扇子。”
作者有话要说: 谢谢仙女不相忘投地雷呀~~





八十年代彪悍媳妇 063
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大叔们的间接宣传的确起了作用,没多久就有两个大小伙子结伴过来。
“我要一碗凉皮。”
两个人都说要一碗凉皮, 徐根生在老朋友走后就和瓜瓜并排坐, 瓜瓜坐的小板凳, 他坐的椅子, 他照常询问口味。
两个大小伙没有什么忌口, 一个说爱吃辣,另外一个微辣。
两个客人点了要买凉皮,瓜瓜跟着爸爸再去厨房间里头,她要端馒头。
喜欢辣的客人这份徐香娟亲自来做, 毕竟她妈现在对放辣的度还不太清楚,客人说要微辣,那就和不辣一个意思了,只要放点就够了,说喜欢吃辣, 那就要把握好度, 不小心放过头了,凉皮味道也吃不出来。
客人喜好徐香娟不会过度干涉, 只按正常来。
瓜瓜拿馒头出来的时候,顺便告诉妈妈牛牛哭了。
徐香娟赶紧拌好辣的那份给客人端过去,到里间哄牛牛。
“叔,你们家每天都会开吗?”虽然没条件每天都吃一碗, 但小伙子想隔段时间吃碗,今天还给爸妈弟弟妹妹带。
徐根生:“我们这个月下旬有三天不做生意,22、23、24号三天, 别的天没事都会开。”
7月23号就是牛牛周岁生日,家里得给牛牛办周岁宴。
他们这一带地广人稀,住户三三两两的,每家每户划到买的地都算宽敞,徐香娟搭的棚子也不狭小,宽敞着呢,做凉皮的台子也是专门定制的,虽然现在不能做那种透明柜,但这种两边都没有遮挡,类似书架的柜子也不错,客人能直接看到做凉皮的过程,而且干净,吃着也觉得心情愉悦。
“阿宁,你帮我看着牛牛。”好不容易哄牛牛不哭了,徐香娟要把牛牛递给进来里间的周程宁。
牛牛感觉到妈妈的动作,又要哭,徐香娟无法,“阿宁,把牛牛的椅子端外面去。”
牛牛的椅子到了,专门给小娃娃打的椅子,防摔倒,把小家伙放到椅子里头,跟在爸爸妈妈身边总不会闹腾的。
牛牛的椅子设计有小桌子,徐香娟给他放了几个小玩具,她没事就坐旁边给他打蒲扇。
牛牛还是挺新奇的,四处看看,小玩具都没有眼前的画面让他感兴趣。
后头又有客人来,徐根生这个外公顾着牛牛,大家都在忙事情,瓜瓜还在端馒头呢。
牛牛小胖手抓着小玩具,但其实眼睛看着的都是周围的人,兴奋起来挥手臂的时候,小玩具就会掉下来,徐根生只能给外孙一次又一次捡小玩具。
因为买凉皮还送馒头,大家都觉得是占便宜了,就连徐香娟的小婶郑红桂也过来“占便宜”。
不说吴彩凤这个妯娌不待见弟妹,徐香娟对这个小婶也不待见。
居然还拿个盆过来,比一般人家的大陶碗大上一圈,人家先给了八毛钱,没办法说什么,徐香娟还是按照正常的量给她拌,该多少是多少,至于说的这个多点那个多点,都当没听到。
还好人没纠缠多久,拿着馒头和盆走了。
徐香娟小婶郑红桂都过来了,还有不少妇女过来,第一天送馒头是答应的事,不够了徐香娟先去蒸,让她妈暂时应付着。
因为送一个馒头,徐香娟的凉皮棚火了大半个村子,还有大老远从村子另一头赶过来的客人。
幸好还有明天用的凉皮,徐香娟也没想到今天会是这么个情况,直到明天的凉皮都卖完了,她才说今天关门了。
太阳都没完全下山呢,凉皮卖完了,凉面准备的不多,三四碗的量早就卖出去,凉皮比较受欢迎是真的。
有两三个没买到的问明天有没有送馒头,徐香娟直接说没有了。
几个人抱怨几句,失望离开。
吴彩凤收拾桌子,说道,“咋的为个馒头都跑来买了呢?可够呛,明天没有馒头送是不是没人来了?”
徐香娟给牛牛喂好土豆泥擦嘴,把牛牛抱起来,“没人我们凉皮少做些,不过肯定没今天的多了。”
周程宁搬桌椅,难得在岳父岳母都在的时候开口说话,“今天赚的很多。”
徐香娟:“今天赚多了,明天不用太担心。”
钱这次直接是徐香娟吴彩凤收,两个人放柜子底下的抽屉,柜子上头像一层一层的书架,下面是纯柜子,现在不用数多少都知道赚了。
没几个客人的时候,的确不怎么忙,但真要忙起来,徐根生去厨房间擦萝卜丝黄瓜丝,周程宁在院子里头洗碗筷,瓜瓜除了送馒头还要和没大人看顾的牛牛说话,照顾牛牛,连瓜瓜都在忙了,谁有空呢。
蔬菜徐香娟就想要个新鲜,黄瓜丝擦了两大碗,没想到居然还不够用,得她爸继续擦。
家里菜园子那点黄瓜肯定不够用,需要专门买黄瓜。
今天在这里吃的有十几二十个,一人一碗凉皮一碗凉茶,两口碗,周程宁碗都洗好几趟了。
碗不是家里的碗,是徐香娟专门买来给客人用的碗,订了二十口大碗,十口盛茶汤的小碗,订的多了,还便宜一元钱。
大碗是放凉皮的,客人要吃就把这口碗里提前放好的凉皮倒进专门拌凉皮的盆,拌好倒回碗里拿去给客人。
凉皮没炒粉干这样麻烦,快得很,也不需要开火,拌起来快,所以虽然客人多,但徐香娟并没有那么累,有力气,还能把牛牛从椅子里抱出来。
瓜瓜依旧想着请客的事,“妈妈,赚钱了我是不是可以请汐汐姐姐和苗苗吃凉皮。”
“妈妈跟瓜瓜说过可以的,还用问吗?”
“谢谢妈妈!”
东西收好了,徐香娟让周程宁给她抱着孩子,她去做饭。
周程宁抱上孩子和盒子,去数钱了。
抽屉里的钱全拿出来放盒子里了,沉沉一盒,肯定赚了很多。
牛牛依旧被爸爸放在小床里,坐着的,看爸爸数钱。
周程宁数钱数得正投入,被牛牛的噢噢噢声给打断了思绪,“牛牛,不要和爸说话,爸在数钱,等爸数完再和你说话。”
牛牛的小胖手已经挂在床围栏边上,张开想要爸爸给他一个。
周程宁见状,把牛牛抱着换了姿势,改成躺在小床里头。
小家伙躺着比坐着要难动弹。
事实证明,牛牛的行动力比爸爸想象的要强,即使躺下了,他还是会慢慢挪动小团身体,继续要钱。
周程宁数了两遍确认没问题,抱着牛牛去厨房间。
等爱人问了他再说多少钱,爱人不问他就不说了。
吃饭期间徐香娟没有问收入,正说食材的事,得什么时间买,菜市场实在没有卖,就找邻居买点过来。
徐香娟晚上要睡觉的时候才问周程宁今天的收入。
“娟,71元8毛,好多。”一天的钱就接近他两个月的工资了。
不过现在他们家还没有赚回本,回本还需要一段时间,碗筷柜子桌椅瓜瓜的床,搭棚子的材料工钱,真是哪都在花钱。
徐香娟:“你帮我记着,我们月底再算总的,给爸妈分一些。”
她爸妈快60岁了,身子骨依旧健朗,现在又处于养老状态,日子清闲,帮孩子照顾生意觉得理所当然。
虽然是亲女儿,徐香娟觉得也不能不明算账。
阿宁的零花钱该提了,至于提到多少,她得想想,毕竟缺心眼阿宁只会想着给她买东西,给多少花多少,都是送她的,她也的确喜欢,但不该这么花。
瓜瓜在家里也是有帮忙的,可以支付一点工钱,大家都在干活,总不能白干。
“娟,我会每天都记本子上,我有写个小账本,放我书桌正中间的抽屉,你要看就打开看。”
“嗯,我有空会看的。”她才懒得看,需要用钱的时候再看吧。
...
开业第二天生意果然不如第一天了,甚至三分之一都没有,昨天已经消耗大部分客人,今天没有多少人也正常,徐香娟几个乐得清闲。
每个人手上都有把蒲扇,牛牛也有个迷你蒲扇,棚子建的位置午后刚好是有院子围墙遮光的,加上棚顶遮盖,旁边还有两棵树,能算作是在乘凉。
这会儿没客人,大家都坐着。
徐香娟觉得摆了桌子,应该要适时增加菜单上的菜品,“阿宁,你之后再写几道菜上去,炒粉干和鸡蛋面,再有盖饭。”
周程宁听菜单要增加菜,立马问道,“娟,写多少钱的?涨不涨价?”
他们家有专门一块木板贴纸,周程宁毛笔写字,读过书识字的都能看出什么字,用毛笔只是为了加粗,看着显眼。
“炒粉干固定八毛钱,不再选菜,鸡蛋面直接五毛,盖饭的米饭一毛钱,阿宁你再写个盖饭加料价格,有什么菜写什么菜,一般两三个月不会有变化。”
周程宁:“娟,盖饭是什么?”
徐香娟:“盖饭就是把菜扣饭上,比如我要土豆丝,加一勺扣饭上,需要再加两毛钱。”
吴彩凤:“娟,你说这鸡蛋面和饭有人吃吗?感觉卖不出去啊。”
徐根生:“别给闺女唱衰,闺女手艺好,一勺土豆丝能下去一碗饭了。”
徐香娟:“菜当天中午我都炒一些出来,有人吃我们就卖,没人吃我们自家人当晚饭,至于鸡蛋面煮着就简单了,不费工夫…阿宁你先不用忙,盖饭的蔬菜价格我需要再想想。”
吴彩凤一想,的确是,饭和面条可以自家人吃掉,整天吃凉皮多心疼哟。
周程宁听到爱人的话,点点头,在想菜单该怎么排版才会好看不凌乱。
一家人聊天,牛牛也不甘寂寞噢噢嗯嗯跟着说话。
作者有话要说: 今天早吧~晚上不确定会不会更新,因为要出门。
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谢谢仙女张丹青投地雷呀~~




八十年代彪悍媳妇 064
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徐香娟:“也不用那么急,阿宁你先把鸡蛋面和炒粉干写上去, 饭等天气凉了再说。”
周程宁:“娟, 我晓得了。”
想到瓜瓜的床, “瓜瓜的床得什么时候好?”
“我的床!”瓜瓜听到自己的床, 立马兴奋起来, 牛牛跟风兴奋,把小蒲扇都甩了出去。
周程宁给牛牛捡起蒲扇,“陈木匠原来说的时间是月底,月底会给我们送过来。”
“好的。”
瓜瓜的喜悦溢于言表, “妈妈,我可以让汐汐姐姐还有苗苗在我房间和我睡觉吗?”
瓜瓜觉得自己的床肯定比牛牛的大,苗苗有床,她和苗苗两个躺上面还有空,到时候她、苗苗、汐汐姐姐一起睡觉, 肯定宽敞。
徐香娟:“可以啊, 前提是汐汐的爸爸妈妈要同意。”
瓜瓜:“汐汐姐姐的爸爸妈妈肯定会同意,对吧爸。”
“我不知道。”周程宁总觉得女儿是想他和王老师说情, 不行不可以。
瓜瓜觉得爸爸靠不住,“我会和王叔叔说的。”
“小大人。”徐香娟揪了一下女儿的羊角辫。
今天下午收入只有20元,卖出去23碗凉皮,2碗凉面, 都是带走的,没有在这里吃。
周程宁没有心理落差,高高兴兴把钱收起来。
七月中旬。
下午三点正常开门, 因为夏天天黑得比较晚,关门是在六点,只三个小时营业。
“这里有什么吃的,都来一份。”
四点左右,三个客人过来,三男一女,说话的中年男人就是村长,徐爱国。
都来一份听着实在太笼统,徐根生平时话多,跟村长也是话不少,但村长带着三个体面人过来,瞧着是办事在这里吃个晚饭,他就识趣不说话了。
徐香娟把贴了菜单的木板推过去,“我们这里有写菜单的,各位想吃什么都可以点,目前有凉皮、凉面、炒粉干、鸡蛋汤面。”
村长徐爱国没来过这里吃饭,但孩子妈来买两次凉皮带回家了,被提醒,他这次倒没有说都来一份,问另外三位想吃什么。
唯一的女士点了碗鸡蛋面,另外三人都是凉皮。
徐香娟让自己妈做三碗凉皮,她去里头烧鸡蛋面。
周程宁跟去烧火,瓜瓜和牛牛陪外公外婆在棚子里头待着。
还好几个人在聊天说话,徐根生帮吴彩凤拌凉皮,瓜瓜和弟弟玩,气氛没有多尴尬。
凉皮拌好一碗,徐根生记着口味就送过去,三碗凉皮都好了,鸡蛋面还没好。
鸡蛋面是要开火的,最近徐香娟每天中午饭后都会熬汤,今天熬的香菇汤,汤熬好会装碗放在盛了井水的盆里,虽然没有肉,但加上调料和别的蔬菜,味道鲜美还不会让人腻味。
虽然鸡蛋面出来的时候,包括村长在的三个男人都已经吃掉半碗凉皮了,但也没让人白等。
由于熬的汤没有肉,汤表面没有浮油沫子,就算是有肉,徐香娟也会把油沫子撇掉。
鸡蛋面汤色微白澈亮,面条并不糊,根根分明,没有纠结在一起,烫熟的两颗小青菜和一个太阳蛋盖在面上,还挺好看。
“这是小菜,配面的,醋和辣油根据口味可以自己加。”徐香娟说的小菜其实就是家里的萝卜干切成小条。
今天是第一个要鸡蛋面的客人,醋瓶和辣椒罐都没摆在桌子上,还好准备了。
女客人来例假了,今天有工作必须过来,也只能受着,没和其他几个男人一样点了看着名字就凉的凉皮,而是选了鸡蛋面,本来整天都没什么胃口,打算走的,但村长极力挽留几人来这里吃饭,大家只好留这儿吃个晚饭再骑车离开,面的味道着实惊艳到她了,“汤是熬过肉的汤吗?”
这家棚子虽然简易,但瞧着却干净敞亮,不影响视线,煮面条也细心,勺筷都有,还给准备小菜和醋辣,桌面上还放着裁剪过的纸巾。
徐香娟:“没有熬过肉,主料是香菇,汤面里能看到香菇的。”
香菇不是每个人都能吃,还好现在大家日子艰苦,不挑食,她也没踩到客人雷区。
“味道很不错,我以为熬着肉呢。”
女客人说完专心吃面。
“再来盘炒粉干。”村长徐爱国在快吃完凉皮的时候点了炒粉干。
徐香娟去厨房间炒,周程宁还是跟着,他负责烧火。
现在家里都是这么来的,中午午饭后熬汤,做半熟粉干,一家人吃的量,没客人点汤面和炒粉干的话,晚上自家人汤粉干吃掉。
粉干可以汤,不过现在徐香娟打算只做挂面的,粉干以后再说。
火稳定下来后徐香娟让周程宁给外头的客人送凉茶,三碗,她看女客人喝了不少面汤,再喝凉茶不太好,容易撑着。
粉干现在就是加蛋和豇豆青菜,炒好端出来的时候,男客人已经吃完凉皮,碗给吃干净了,凉皮汤都没剩。
之前在这里吃的客人也是这样,徐香娟没有急着收碗,等客人走了再收。
村长和两个男客人吃炒粉干的时候,女客人面条终于是吃了大半碗,几个人开始吃饭的时候没说话,现在才开始聊几句收成田地的话。
徐香娟没听几句,牛牛朝她叫了,她知道小家伙是想如厕。
抱起牛牛去家里头把屎尿,周程宁这会儿没跟在爱人后头,坐瓜瓜旁边了。
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