生而为王
时间:2023-05-25 来源: 作者:最强高手在都市
萧阳一口气说完,也没理米兰和黎可是否理解,再次问道。
“第二道菜是什么?”
“海鳌虾。”
“海鳌虾?”萧阳站在案板前思考了两秒,随后自水缸里取出一只鲜活的龙虾,虽是鲜活,但却比不上米兰对手带来的rou质紧凑,饱满。
“取些龙蒿和芹菜jīng,红葱头,研磨黑胡椒,干邑,把芹菜粗韧纤维刮掉,取四十克切成小块,剩下切成五毫米粗,六厘米长的细条。红葱头切成细末。”
萧阳动手为龙虾放niào,切斩,嘴里不停的吩咐。
“取七十克黄油,放锅里小火融化,蒸去水分,留六十克净黄油,快。”
“哦。”米兰这边才刚将鲈鱼放进烤箱,就赶紧跑过来听萧阳的吩咐,开始融化黄油。
“黎可,你取黄油四十克,将芹菜条稍炒,随后用水炖煮,要保证芹菜的脆度,米兰,黄油化开了么?”
萧阳已经切好龙虾,剥去外壳,一条条新鲜的虾rou摆在眼前。
萧阳的动作很快,快到米兰和黎可都有些手忙脚乱,若不是萧阳时时刻刻在提醒,她俩将会忙成一团糟。
“好了,化开了!”米兰回答。
听到米兰的声音,萧阳连检查都没有,直接将切碎的虾头放进黄油锅中,配上红洋葱末,开始翻炒,在虾头泛红时,倒上白兰地,使锅内燃起明火。
“这是......”米兰看着萧阳的做法,心中却在惊骇,当初她师父曾给她说过,一些烹饪大师,可以用有限的食材,将食物的美味最大程度的发挥出来,现在萧阳做的,不正是如此么。
以祛除水分的净黄油来清炒虾头,配上洋葱末,白兰地,使明火燃烧,最大程度祛除了虾头的腥气。
随后,萧阳又在米兰吃惊的目光中,往锅里加入了厚nǎi油,龙蒿,以及盐和胡椒,这样的做法,是米兰根本就不敢的,越是多的tiáo味品,越是多的食材,会使得美食的味道变得更加难以捉摸,就像盐多了会苦,糖多了会腻,现在他这么放,难道不会使tiáo料串味吗?
萧阳看出了米兰眼中的疑惑,一边翻炒着手里的锅铲,一边开口给米兰解释:“配合厚nǎi油,可以熬制酱汁,酱汁浓缩了虾头、香料蔬菜、白兰地、龙蒿、的复合鲜香,无论蘸食虾rou还是芹菜都极佳,同样,如此翻炒方法,可以让虾rou最大程度的收缩,提升口感,不过要注意一点,由于黄油之后要留用tiáo酱,所以在最初炒虾段时需密切控制火候,避免黄油烧焦,影响美观,破坏风味,珐式美食,可是很注重颜值的。”
萧阳话音一落,手臂用力,又是一道美食出锅。
“来,下一道菜是什么?”
第122章 烹饪的艺术
厨房中,一道又一道的命令从萧阳口中说出,最开始,米兰和黎可,都是抱着狐疑的态度去做,但到了现在,她俩的身体,已经是下意识的在听从萧阳的命令了。
同样身为厨师,米兰和黎可两人,对美食的理解都是非常深的,萧阳说的一些问题,她俩只是略微思考,就能明白其中的奥妙,忍不住对萧阳竖起大拇指来。
叶云舒站在一旁,张大小嘴,吃惊的看着萧阳,她从来不知道萧阳会做饭,更不知道,萧阳的厨艺竟然这么高,就连米兰和黎可,都要跟个学生一样,按照他的要求去做。
身为一个小吃货的叶云舒,在此时感觉自己好像错过了什么,这么一个大厨在身边,自己竟然没让他做饭!
萧阳当然不知道叶云舒现在心里的想法
生而为王 第 107 章
。
“米兰,第七道菜是什么?”
“没了,只有六道菜。”米兰拿起白sè的湿巾,擦了把额头的汗水,她从来没有感觉,烹饪是一件这么累的事,今天的自己,好像又回到当初刚刚跟老师学习的时候,手忙脚乱,承受着那种压力。
不!萧阳带给自己的压力,比老师当初更大!
米兰也不止一次的配合过自己的老师进行烹饪,从最开始的学徒,到后来,可以跟老师共同研制新的菜品,分析菜品中的味道。
但今天,她发现,自己又变成了当初那懵懵懂懂的学徒,在萧阳一道又一道的命令下,连一句话都chā不上,因为她不知道自己该提出什么样的建议。
累是累,但结果,是让米兰和黎可都感到欣喜的。
她俩看着现在摆在桌台上的六道美食,在烹饪之前,她俩谁都没有想到,这些普通的食材,经过特殊的手法,多种配料的tiáo和,能够涌现出这样的美味,那味道,比自己在皇室,用最好的食材烹饪,还要qiáng上一分!
“萧阳,你到底是怎么做到的!”米兰到现在,都有些不敢相信眼前这一切是真的。
“动脑。”萧阳伸手指了指自己的脑袋,“美食,从来都没有固定的做法,一个厨师的脑海中,一定要清楚的知道,每一个tiáo料是什么味道,多重tiáo料搭配起来,会出现什么样的奇迹,你要有勇于创新的勇气,好了,菜上桌吧。”
萧阳留给米兰和黎可一个微笑,转身出了后厨。
“米兰,萧阳他......”叶云舒指了指后厨门口,又看了看桌台上烹饪完成的六道美食。
“云舒,你家萧阳,实在是太厉害了!今天事情结束后,你一定得好好审审他,他对烹饪的理解,远在我之上!”米兰现在内心激动不已,今天,经过了这件事,让她在对美食的理解上,更上一层楼!
餐厅中,已经能听到后厨灶台变得宁静,一份份美食即将上桌,查理皇子脸上露出一丝期待的神sè,而迪圣特餐厅原本的厨师以及侍应生,早就翘首以盼,等着瞻仰这些珐国顶尖烹饪大师的手艺!
米兰的对手特夫,是一个三十多岁的中年男人,他并没有像大多珐国人那样留着络腮胡,脸颊白净,动作很绅士。
他将自己烹饪好的六道美食摆放在查理皇子身前,特夫所烹饪的美食,不管是在香气的溢散上,还是摆盘上,都堪称无懈可击。
第123章 满满的享受
哪怕现在并不是饭点,哪怕只看到了这一盘盘jīng致的美食,闻到散发出的香气,就让人大吞口水了。
查理皇子挨个品尝了特夫所烹饪的美食,脸上露出满意的表情,点了点头,用还算流利的华夏语说道:“不错,味道很bàng,米,你准备好了么?”
“当然。”米兰点了点头,走进后厨,和黎可共同将一道道美食呈上桌。
米兰她们所端上来的,和特夫做的品种一模一样。
看到这些,特夫的脸上露出轻视的笑。
迪圣特餐厅的那些厨师,脸上则露出失望的表情,在做菜之前,他们就知道,这两位漂亮的皇家大厨,将会用自己店内的食材进行烹饪,原本他们认为,这两位大厨,会用一些别出心裁的手法,来赢取这场比试的胜利,身为厨师,他们也了解食材的重要性,可现在,他们不报任何希望了。
同样的菜品,食材qiáng的一方,必定获胜。
查理皇子眼中也露出失望的神sè,“米,你这是要放弃这次比试么?身为候选主厨,你不应该就这么放弃。”
“查理殿下,我觉得,你可以先品尝一下。”米兰做了个请的手势。
查理皇子摇了摇头,心中已经想到答案,但在礼貌上,还是要品尝一下的,他切下一小块鱼rou。
“嗯?不是鲷鱼?”查理皇子皱了皱眉,“米,你连食材,都搞混了么?”
“殿下,你先品尝。”米兰再次做了个请的手势。
查理皇子脸上带着狐疑,皱着眉头,将一小块鱼rou放进口中,慢慢咀嚼,随着咀嚼次数的增加,查理皇子原本皱紧的眉头,渐渐变得舒展起来,同时,他咀嚼的速度也在增加,天蓝sè的双眸当中,蹦出惊喜。
浓郁的鲜香味配上茴香,夹杂在鱼rou当中,每咬一口,都会在口中迸发,在口腔当中徘徊,当真是绝美的享受,最初,查理皇子不过认为这是一道普通的烧鲷鱼,但现在,他不这么认为了。
咽下口中的美食,查理皇子有些迫不及待的朝下一道美食看去。
“鳌虾?采用的是更大的龙虾,这种龙虾在rou质上会欠缺一些,清洗更加麻烦,影响rou质跟口感,这又会有什么新鲜的做法?”
查理皇子叉起一小块龙虾rou,放进口中,双齿合拢,咬下虾rou,在虾rou被咬破的瞬间,查理皇子感到了一种惊人的弹性,好像,自己合拢的牙齿,要被这虾rou弹开了一般。
充满复合香的汁液于口齿间迸发,像是爆炸一般,充斥整个口腔,那一刻,仿佛呼吸中都带着香味一样!
在查理皇子的脸上,露出着满满的享受。
珐国是一个很注重美食礼仪的国家,查理皇子更是从小就受到全面的礼仪培训,可现在的他,仿佛忘了扎根在脑中的礼仪,他的注意力,完完全全的被面前这些美食所吸引。
查理皇子手拿刀叉,将一道又一道的美食放入口中,细细品尝,直到品尝完最后一道美食,查理皇子才意识到了自己的失态。
“抱歉,请原谅我,这些东西,实在是太美味了!”查理皇子毫不掩饰的赞美道,“我保证,这是我吃过最美味的东西,米,你能用普通的食材,做出这样的美味,你的烹饪水平,已经超过了你的老师!”
查理皇子的话,让特夫瞪大眼睛,一副不可置信的模样。
查理皇子对特夫笑了笑,“特夫,你可以品尝一下,我相信你在尝过这些美味后,也会赞同我的说法。”
特夫一脸狐疑的扎起一块鲈鱼,放入口中,慢慢咀嚼,当那鲈鱼中的鲜美在口中绽放时,特夫的表情变得格外jīng彩,有欢喜,有失落,还有佩服。
他欢喜的是,在这道鲈鱼中,他仿佛看到了新的灵感,失落的是,这次的比试自己输了,他不得不佩服面前这个华夏女人,她对美食的理解,她的厨艺,远超自己!
“查理殿下,你过奖了。”米兰莞尔一笑,“实际上,我也是运气好罢了。”
“米,我认为你这
生而为王 第 108 章
次回去,可以接替你老师的位置,他也会为你的成就感到开心的。”查理皇子真诚的说道。
对于这种说法,米兰不置可否,这桌上的菜,始终不是出自自己手中,但因为这次的事,米兰也看到了另外一条道路,一条能够让自己在美食之道上,走的更远的路。
米兰的目光看向站在一旁的萧阳身上,这个男人站在那里,好像是一汪平静的水,毫无波澜,但要仔细了解,就会发现,这个男人好像大海一样,让人捉摸不透,又想去探索。
比试结束,众人自然不可能一直待在迪圣特里面,查理皇子表示,他并不会立刻回国,这次来,他也要见识见识这个传承了数千年的古国。
第124章 超越你的老师
叶云舒当然不会放过这个机会,主动提出为查理皇子选择向导,查理皇子的一切行程,都由叶氏集团来安排。
查理皇子欣然接受了叶云舒的提议,并且收下了叶云舒的名片。
萧阳与叶云舒,米兰还有黎可三女结伴出了迪圣特餐厅。
一出餐厅门,萧阳便迎来一阵审问,关于他的厨艺。
对于这个,萧阳早就想好了怎么解释,实话实说道:“以前有位老师傅,专门教过我一些烹饪手法,这次凑巧用到了。”
萧阳的这个解释,三女没有一个人相信,对此,萧阳也没办法,他说的就是实话,只不过他没有告诉三女那位老师傅是谁。
“萧阳,今天真是谢谢你了,如果不是你,这次的事情,我们真的是不知该怎么办才好。”米兰感激道。
黎可同样点头,她那张俏脸上,还有些难为情的感觉,本来她昨晚还给米兰提出很多办法,看看怎么拆穿这个骗子呢,结果今天就呈了萧阳的情,这让她心里很别扭,就感觉自己是那种恩将仇报的恶人一样。
“都是朋友,有什么谢不谢的。”萧阳无所谓的挥了挥手。
几人走在路上,叶云舒拉了拉萧阳的衣袖,小声对萧阳道:“来一下。”
“怎么了?”萧阳一脸疑惑的跟叶云舒朝旁边走了两步。
叶云舒将一张名片交到萧阳手里,“这是市场部孙经理的联系方式,这几天,孙经理都会安排查理皇子的行程,明白吗?”
叶云舒介于身份原因,并没有将话给说透,但话中的意思却是很明显了,这就是给萧阳创造一个能够接近查理皇子的机会,让他能借此跟珐国企业联系上。
三天之约,是在萧阳嘴里说出来的,叶云舒这已经是很宽宏的为他着想了。
萧阳笑了笑,接下名片,嘿嘿一笑,“多谢叶总!”
“少嬉皮笑脸的。”叶云舒没好气的看了萧阳一眼,“工作上的事情,我希望你认真对待,明白么?”
“放心!”萧阳冲叶云舒比了个ok的手势。
叶云舒见萧阳这样,心中也多了些欣慰,不管怎么说,这个人越来越上进了。
走到停车场,几人分道扬镳,萧阳本来想跟着叶云舒一块回公司的,结果接了个马会长的电话。
“小师傅啊,关于叶氏医学培训机构的事,我们宁省医学会这几天已经通知到全国了,只不过,有大多人还保持怀疑的态度,毕竟颤针这个东西,你也知道,对我们来说,实在是有些不可思议,所以大家还希望小师傅你能开一次公开的讲座。”马会长在说话的时候小心翼翼,生怕萧阳有哪点不满意。
萧阳想了想,回道:“行,讲座可以,地方人数你们定,我只有一个要求,不允许摄像。”
听萧阳这么说,马会长的语气中带着欣喜,“没问题,小师傅,那就定在明天怎么样,地点就选在银州大学,小师傅你需要什么器具,直接告诉我就好。”
“我去趟中医馆吧,你在那么?”
“我马上到!”
萧阳用了一上午的时间,告诉马会长公开讲座需要准备的东西,包括医学案例,标本等。
下午,萧阳也没什么事,想到好久没去福利院了,索性买了些东西,去福利院看孩子们去了。
春藤福利院。
秦柔穿着一身红白相间的宽松运动服,坐在草地上,长发扎成马尾,显得青春洋溢,修长的双腿在草坪上延伸,与上身形成了完美的黄金比例,双手托腮,灵动的眼眸看向远方,愣愣出神。
自从上次在老师家吃完饭,她就一直没见过萧阳,每次来福利院,也都不见萧阳的身影。
秦柔有无数次想给萧阳打个电话,却不知该以什么样的借口来告诉他,直接说请他吃饭?上一次去老师家就用这个借口,再用会不会太不矜持了?
第125章 福利院的不公平
对于萧阳,秦柔自身也很纠结,她不清楚,自己对这个男人,到底是好奇,还是产生了那么一点喜欢,就好像时时刻刻都想见到他一样。
秦柔拿出手机,划开屏幕,玉指按在萧阳的电话号码上,拨出键却迟迟没有按下。
正在这时,清脆的欢呼声在秦柔耳边响起。
“萧阳哥哥,萧阳哥哥来咯。”
“萧阳哥哥我要抱抱。”
“哇,这是给我的吗?谢谢萧阳哥哥。”
孩子们的口中,发出欢欣的声音。
秦柔俏脸浮上喜sè,猛一扭头,看到萧阳正抱起一个孩子,用力的抛起,孩子脸上带着开心的笑容。
“秦姑娘,你也在啊。”萧阳冲秦柔挥了挥手,打了声招呼。
秦柔一颗心“噗通噗通”的乱跳,女孩的矜持只让她冲萧阳点了点头,“嗯,好久没见你来了。”
“哈哈,最近有些忙,我先去看看院长。”萧阳将怀里的小家伙放到地上,跑到房子里找崔院长聊天去了。
在萧阳眼里,崔院长就是他的家长,他行事肆无忌惮,杀戮无数的时候,也会抽空给崔院长打个电话,报个平安。
如果说,叶云舒是萧阳在最无助时候遇到的天使,那么福利院,就是他的避风港湾,在萧阳心里,占据着至关重要的地位。
萧阳和崔院长随意的聊天,他看着崔院长那满头的白发,眼中尽是无奈,崔院长为了孩子们cào劳了一辈子,到现在膝下没有子女,也没有老伴,她将自己的一生,都奉献给福利院了。
“院长,其实你可以找个人接替你的班,你也好好享享晚年。”萧阳由衷的劝道。
萧阳不是第一次提出这样的建议了,每一次,崔院长都是笑笑,
生而为王 第 109 章
告诉萧阳,她已经在安享晚年了,福利院就是她的家,看着这些孩子成长,就是她最幸福的事,她可以安然接受任何即将到来的事,就是有些,放不下这些孩子们。
对于这样一位慈祥的老人,萧阳又能说什么,他也庆幸,自己小时候遇到的是崔院长这样的好人。
萧阳和崔院长聊完,刚走到福利院大院里,就听到孩子们传来一阵吵吵闹闹的声音,以及秦柔愤怒的争议声。
“怎么回事?”萧阳皱着眉头,他看到,那些孩子们正在院里,翻着一箱箱包装jīng美的水果,这些水果从包装盒看来,那都是高档货sè,但箱子里装的水果,大多都烂了或者蔫了,有些箱子打开,底部都积满了浓水。
在福利院门口,一辆运货车的车身上,印着红sè的十字标志。
那些烂了的水果,就是从这辆车上搬下来的。
“哎,又来了。”崔院长伛偻着身子,走到萧阳身边,布满皱褶的脸上尽是无奈,“这些人啊,是红协会的分支,我们福利院,一直都在救助名单当中,可现在,哎,这一箱箱水果,你也看到了,包装看着好看,实际上里面的东西根本就吃不成啊,他们每次来,拍个照就走,有次我不在,孩子吃的那个香蕉,都长毛了,幸好及时送到医院,不然,哎。”
说到这的时候,崔院长都不忍心继续说下去了,眼眶也不由得泛红,看着这些活泼可爱的孩子,崔院长真的替他们感觉到委屈。
“岂有此理!”萧阳捏了捏拳,“院长,这件事情必须要让他们给个交代,据我所知,福利院每月的救助金额应该是一千块吧?他们一月只来一次?”
“好孩子,你还年轻,有些事不懂。”崔院长拍了拍萧阳的肩膀,“每月的钱,是有一千,但能够让孩子们享受到的,能有三百就不错了,这个世道,哎。”
“简直过分!”萧阳大步朝那辆货车走去。
迎面刚好碰到走回来的秦柔,秦柔刚刚和货车司机吵完,不用想,也是因为这些水果的事。
秦柔一见萧阳这一脸yīn沉的样,就知道萧阳打算做什么,她一把拉住萧阳的胳膊,冲萧阳摇了摇头,“算了吧,他只负责送货,里面是什么东西,跟他可没关系。”
萧阳皱着眉头,看着那辆货车开走,问道:“你知道他们属于哪个单位的么?”
“说是红协会的分办单位,不过具体的还得让人打听一下,我现在让人去查。”说着,秦柔就拿出手机,打了个电话出去。
萧阳qiáng忍着心中的怒意,今天这事,他绝不会这么算了,哪怕今天这货车来送水果,给孩子们少送点,他都能忍,但送一堆坏水果来,他忍不了!这完全就不把孩子们的健康放在心上,这哪里是什么救助会?他们有什么脸说自己是做慈善的?
“孩子们,这些水果都不要吃了,姐姐等等重新给你们送些水果过来好不好啊?”秦柔看着孩子们在那仔仔细细的挑选着还能吃的水果,就感觉一阵心酸。
同龄的孩子,在他们这个年纪,都享受父母的关怀,是全家人的心头rou,可他们呢?水果,都只能吃这些烂的坏的,水果箱的底部,那些堆积的浓水散发着浓浓的恶臭,孩子们却一点都不受影响,显然早就已经习惯了。
“小柔,你是个好孩子,可不要再乱花钱了,你能照顾这些孩子们一时,能照顾的了他们一世么?全国有多少福利院,你又能管过来吗?”崔院长眼眶红红的,眼前这幅景象,让她很不好受。
可不好受又能怎样,这事实就是如此,孩子们能做的,只有去适应。
“我......”秦柔张了张嘴,不知该怎么回答崔院长,她明白,崔院长说的不错,自己能帮一时,帮不了一世,全国那么多福利院,自己又能帮多少。
“崔院长说的不错,你无法帮这些孩子们一世,所以我们能做的,就是从根源上解决问题。”萧阳冲秦柔扬了扬手机,“走吧,这个分办单位我已经找到了,你开车。”
秦柔点了点头,两人跟崔院长告辞一声,离开福利院。
第126章 李江
萧阳和秦柔两人,站在天鹅湖小镇住宅区前,看着这门面磅礴,设施华丽的小区,都能感受到这里面不菲的房价。
“萧阳,你说的那个李江,就住这?”秦柔瞪大眼睛,眼中带着不敢相信。
李江,就是那个救助协会分办的负责人。
这个小区的房价,秦柔曾经了解过,一平米的价格在九千,就银州市这个地方来说,算得上是房价最高的地方了。
秦柔自己有一家公司,收益还算稳定,可就这样,想在天鹅湖小镇买一套房,她还是会有压力。
一个救助协会的负责人,月薪是多少?五千?还是七千?他竟然会在这买房?这其中的猫腻,秦柔不用想心里也明白。
猜你喜欢