盛世田园之天才小酒娘
时间:2023-05-25 来源: 作者:凤狱如歌
秦枭道:“你指哪方面?”
唐云瑾道:“今天下午的时候我无意中听见几个伙计闲聊,提到景家作坊有个老师傅尝试酿制果酒,似乎是成功了,天白和你提过吗?”
一整个下午景天白都没过来,她也没找到机会问,好奇心又止不住,也只能问秦枭了,以他和景天白的关系,他不会一点风声都不知道吧?
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☆、165 下
秦枭想了想,道:“我知道,不过,说是酿制成功,味道却和你酿的略有不同。”准确说,还是差了一些。
这点唐云瑾早就料到了,她只是对真的有人成功酿出了果酒觉得比较欣慰而已,没错,就是欣慰。像青梅酒,桃子酒这类都是最简单的果酒,酿制过程其实一点都不难,只不过她为了让口感变得更好,除了放了适当分量的糖,还放了些蜂蜜,再加上有空间溪水的混合,味道才那么让人欲罢不能。
那老师傅酿出来的酒味道比她的差些,一方面肯定是原材料的分量上掌握的不够好,经验不足嘛,可以理解,另一方面,也是最关键的,没有空间溪水,就是手艺再好,经验再丰富的酿酒师傅也酿不出同样味道的酒来。
“即便与我酿制的果酒味道有所偏差,也已经很了不起了。”唐云瑾的语气中带着认可,“想来那位老师傅酿酒经验一定非常丰富才能酿出来。”
秦枭道:“那人家里世代是给景家作坊酿酒的师傅,如今已经是知天命之年,酿酒的手艺已有三十多年。”
“难怪。”唐云瑾道:“这可比我酿酒的时间长太多了。”本来那师傅酿出来的果酒就只是青梅酒,葡萄酒因为她的确在酿酒时稍微费了些心思,比一般只放了糖的葡萄酒味道要好上很多,一般确实也不太容易学会。也是因此,对于青梅酒这类最简单的果酒被酿出来,她丝毫不觉得意外,或者该说,真要是一个都没能酿出来,她才会对这里的酿酒手艺人很失望。
“知道现在那位老师傅在哪儿吗?景家那边是怎么安排他的?”怎么说也算是目前能酿出最类似她云记果酒的成酒的师傅,应该很受重视吧?
只要不是偷她的酒方想剽窃手艺,自己研究出方法酿出酒来她可是完全不介意的,本来这东西也不可能真的永远都只有她独自一家。只是,就不知道景天白,景家那边会是什么想法。
“人还在作坊里。”秦枭道:“工钱似乎给提到原来的一倍,担任凌城景家作坊酿酒师傅的管事。”
唐云瑾笑道:“景家倒是聪明。”想想也是,景家老爷子既然对她感兴趣,又肯定了云记,必然也是个有眼界的,这样的人才也不可能会放过。
秦枭细细打量着她的笑容,问她:“你不介意有人酿出果酒,日后可能影响云记的生意?”
“我为什么要介意。”唐云瑾耸了耸肩,满不在乎地勾唇,“我早料到以后早晚都会有人酿出这些简单的果酒出来,这是必然的结果,没必要介意。再者,他们在自己摸索的阶段也只能把青梅酒,桃子酒这类酒酿出来,且如你所说,味道比之我的酒还稍差了一些。”而这一点点的差距,却是怎么都无法弥补的。
“退一万步说,就算有能人真的还能酿出葡萄酒,一品红,云记的筹码可多着呢。”
蒸馏酒系列,她就不信这里的人能想得到酿制过程?估计脑子根本不会往那个方向转,也不会知道还有那样与众不同的酿酒手法。除了蒸馏酒,药酒也是别人娘不出来的,他们最多就是做些泡酒,却不见得能掌握哪些药材能混合在一起放入酒水中,哪些放入酒里会失去药效,还有其中要放的可以增强药效的一些辅助品,都不是以这里的人受限制的思维想得到的。
唐云瑾眉宇间不经意地流露出一抹自信傲然的神态,看的秦枭有些出神。
“云记打从开张开始就不断推出新的酒水,还有最初作为赠品,如今却是米铺主打食物之一的各色点心,云记的宗旨就是永远不停止脚步,永远都有新的东西推出,不断地勾住客人们的心。”唐云瑾习惯性地把玩着手腕上的玉镯,笑得恣意,“如今云记的酒水种类是很多,米铺的点心也不少,可是,我从没想过一直被局限在洛水镇那么一个小小的地域,那么,你又怎么会认为,我会傻到一下子把自己的底牌全拿出来呢?”
就算全部拿出来能赚更多的人,那也不过是当下罢了,现在赚了不少,那以后呢?或许那些东西会一直被人喜欢,但是时间一长,你再也拿不出新的东西来,不管是再好吃再稀奇的东西,随着时间的推移也会让人失去兴趣,也不可能再更上一层楼。
她要的不是停滞不前,而是更上一层楼,没有最好,只有更好!
唐云瑾充满自信,言语间表现出的骄傲与内敛的神采飞扬让秦枭几乎无法移开视线,就那样定定地望着她,深邃的眸子里隐约有火热的情绪闪动。
正如她所言,谁又说过云记如今的成就就已经走到了头,不会再有更多令人叹为观止的好酒,美食出现?既然唐云瑾敢在自己没有任何雄厚背景和身份撑腰的情况下,又不让他随便插手干涉她的生意,必然是手上有足够的底牌筹码,有自信能在凌城站稳脚步,甚至丝毫不逊色于凌城的其他大商户。
过了好半天,秦枭才低低地笑出了声,他的声音并不似其他少年郎那般清朗,反而透着股低沉,听起来很沉稳,又很性感。好吧,或许从一个十几岁的少年身上有这种体会的她有些轻佻了,但是秦枭笑起来给她的感觉确实如此,经常会让她忘记身边这个人是十几岁的少年郎,而是和自己比肩的,心理年龄相仿的,心智成熟的成年人。
秦枭望着她的眸子里透着毫不掩饰的温柔,低笑道:“我已经忍不住期待云记能快点到凌城开分号了,等你真正来到凌城,这里以后一定也会非常热闹。”原本的凌城商会内的各个商户,还有其他大商家,几大家族为首的凌城商场的局势如无意外,也会因为云记的出现而被打破,到时候想不热闹都难。
唐云瑾单手抵着下巴设想了一下秦枭所说的事情,“热闹一点才有趣不是吗?洛水镇基本没有值得我挑战,去费心的存在,正因为如此,我才要换个更大的,足够云记发展的地方,否则,我都怕时间长了我这脑子再不多用一用就要生锈了。”
她有自信云记以后也会不断推出新的东西,甚至于就算不在凌城开米铺,她照样能再开一家别的类型的铺子作为辅,照样能赚翻,但是,若是没有半个值得她认真,值得她费脑子的竞争对手,她怕自己会懈怠下来。
凌城的商会很有些玩头,几个大的商贾之家怕也不会让她少了乐趣,再加上安家和秦家的那些事情,足够她在凌城消磨至少两三年的时光了。
“对了,既然你帮我找了合适的铺面,顺便再帮我一个忙吧。”唐云瑾忽然开口。
秦枭毫不犹豫道:“你说,只要我做得到。”
唐云瑾道:“这件事对你应该不难。”本来她也没打算让秦枭帮自己的,但是既然已经开了头,秦枭又因为顾虑着她用着这么婉转的方式,她又何必那么固执地去拒绝他的好意呢?
“以后我的酒铺肯定会比洛水镇更大,自然作坊也会扩大,到时候需要的水果也会很多。”
秦枭没什么异议,这是理所当然的,云记赚得多,那么酿酒需要的原材料也更多,作坊要大,存放成酒的酒库也要大,各方面的因素,他在选择铺面的时候都有考虑过。
“你也知道,云记的果酒用的水果也不见得都是北方产物,有一些都是需要从南方运来的。”对外,至少她是这样宣称的,除了这种方式,这里的人大概也根本不会怀疑还有其他方法弄到那么多的水果。
“但是从其他地方运过来不说路上花的费用和时间多,等水果运过来的时候也没有最开始那么新鲜了,相应的也会影响了果酒的口感,我并不希望因为这种理由让云记的酒味道变差。”
“你打算?”秦枭似乎知道了她的打算。
唐云瑾道:“我想自己包一个大果园,就像景家作坊这个大庄园里种着很多粮食一样,我的酒铺需要的水果我也想靠着自己的果园来提供。这样成本会低很多,水果也能取最新鲜地拿来酿酒。”
秦枭眼睛微微发亮,认同地点头:“这个主意很好。”
“嗯,所以我想你帮我看看凌城周边有没有合适的现成的果园,规模不能小,土壤,环境也需要合适于种植果树,总不成空有果园,产量却不高,完全是吃力不讨好。若是凌城附近没有的话,距离凌城一日行程的范围内也可以。”
秦枭道:“凌城附近倒是有不少果园,应该不需要再往外延伸出去找。”
唐云瑾道:“那些果园里有附和我要求的吗?”
秦枭回忆了一下才道:“其中有三家规模比较大,凌城内的几种水果也大多都是产自那里,只是,那三家果园的产量都很不错,没听人提起过主人家有意向要卖给别人。”
“不卖的话租也可以。”
秦枭道:“那应该还是有办法的,我会找人打听一下,尽快给你答复。”
☆、166 看铺面
四天以后,景家作坊的一百五十万斤就果酒全部酿好,只等着三月后发酵成功,唐云瑾也完成了她的工作,离开了作坊,准备继续忙她自己的事情。
这几天除了秦枭每天到作坊里报道,和她一起吃晚饭,就连苏尘都来了两次,美其名曰是没见识过鼎鼎有名的景家酿酒作坊,实则是抱着和那天询问的景天白一样的兴趣,想见见那只一开始让他忌惮,后来越想越让他心痒的,唐云瑾的新宠物,黑焰。
也有一部分原因是他想念唐小猪了,胖乎乎又聪明得能听懂人言的小猪非常得他的心意,要不是很清楚地感觉得出唐云瑾对唐唐的重视,他可能一早就和她提让她把唐小猪送给他了。
不过,尽管知道唐云瑾不可能把唐唐送人,也不妨碍苏尘每次都给唐唐带来一些精致的金饰讨小猪的欢心,唐云瑾面上说吧唐唐留在了客栈,但实际上唐唐一直待在空间里,晚上的时候也会出来活动活动,只是不在秦枭和苏尘等人面前露脸而已。那些金饰也深得唐唐的心,再加上苏尘本身本来就给唐唐不错的印象,如今苏尘在唐唐心中的地位几乎不亚于秦枭。
这也是眼下唐云瑾准备去看秦枭替她寻的铺面时为什么苏尘会同行的原因,人家怎么说处处为她着想,还爱屋及乌地对唐唐也视如己出(大雾),称得上是相当宠爱,人家说闲着无聊,正好帮她一起参谋参谋,顺便一起讲讲价钱,她又何必拒绝呢?
苏尘这个人在凌城有着非同寻常的地位和影响力是不假,但和秦枭,或者说秦家带给人的意义完全不一样,她不愿意让秦枭出面别人以为她是依附于秦家的附属品,却不影响苏尘帮她,三年来苏尘在凌城塑造的形象可是相当得我行我素,也可以说是目中无人,众所周知他最不屑的就是那些仰仗着家世又没什么本事的人仗势欺人。
有他在,没人会蠢到认为他跟着唐云瑾是想以自己的身份占人家任何便宜。
秦枭给她找的铺面一共有四家,都是在凌城几大商业街相当不错的位置上,丝毫不亚于秦家米铺和天香楼,醉梦馆的位置,规模也相差无几。
之所以这几家铺面的主人想把铺子租出去,也不可能是因为生意开不下去,基本都是要么是要去其他和凌城水平不相上下的城里去发展,要么是有更好的位置的铺面,打算扩大规模。要知道,凌城有实力的商铺可不只是有她认识那几个人家里或自己开的铺子,就她在凌城待得这些日子打听过的有实力的铺子没有八十也有一百,有那么几家位置好的要出租也不奇怪。
以苏尘的出身和生意头脑,帮着唐云瑾参谋选择合适的铺面自然是不在话下,看铺面之前,唐云瑾也把自己的要求和苏尘简单说了一下。
首先,规模必然要比洛水镇的云记酒铺大,而且是要大很多!最好是和秦家米铺,天香楼的门面一样大,能比这两家更大,她也求之不得。
苏尘惊讶:“云记的名声在凌城已经很大,就算你没有那么大的铺面,听过云记名字的人也会闻风而来,有必要特意弄那么大的铺面吗?”
盛世田园之天才小酒娘 第157节
“有。”唐云瑾语气肯定,“云记酒铺在凌晨的分号除了卖酒,还会隔开一部分地方摆设桌椅供客人们休憩品酒。”
苏尘神色有些怪异,不太确定地问道:“你这是准备开酒铺还是开酒楼?”
唐云瑾淡淡地瞥他一眼,“我这里又不卖饭菜,只卖酒,算什么酒楼。”所谓酒楼基本就和大饭店一个意思,只不过酒楼里能提供的酒水种类更多罢了,就像天香楼一样。
苏尘仔细地盯着她看了好一会儿,从唐云瑾那双明亮清澈的眸子里也看不出来她到底有什么打算,摸着下巴道:“大部分买酒的人都是直接买完回去慢慢喝,有必要特意提供桌椅供人品酒?”
说话间二人正好来到了秦枭给找的其中一家正在对外出租的铺面门前,唐云瑾看着那还算满意的铺面大小,侧目看着苏尘笑得高深莫测,“有些酒,带回家喝,和在制造出来的第一时间品尝,享受程度上,是截然不同的。”不只是味觉上,还有视觉上的享受,这一点,恐怕这里的人就是想破头也不会想得到。她也没打算这么快就揭晓。
在做出效果之前,大概就算是她说了,便是苏尘也不见得相信。
“等以后云记开张你自然就会知道我为什么会有此一举了,现在,先帮我一起看铺面。”说着直接拉着苏尘的胳膊往里走。
苏尘看出唐云瑾没打算揭晓答案,也不强求,只是无奈地笑了笑,也暂时把这个问题扔到脑后,反正就像她说的,早晚他会知道理由的。
这家铺面已经收拾的不剩下什么东西,仅剩的就是被摆在墙边的两张供人休息的桌椅,整个偌大的铺子里空荡荡的,只有两个伙计模样的留下来看着铺子,顺便接待有意向盘下铺面的老板们。
两个伙计虽然不认识苏尘,凭借着颇为丰富的看人经验,也一眼看出了苏尘的不凡,再加上唐云瑾虽然长得只能算清秀,举手投足间却有着同龄人没有的沉静淡然,也让他们不敢小看,立刻客客气气地凑过来打招呼,询问他们的目的。
确定他们是来看铺子以后也很热情地介绍着铺子的情况。
根据伙计们的介绍,唐云瑾对铺子的各方面都还算满意,初步印象也算不错,苏尘见她的神态,便询问了一下盘下这铺子需要多少银两。
结果两个伙计给出的价钱是,年租金一千两。
比唐云瑾在洛水镇的铺子二三百两的价钱高出四倍多,乍听起来很吓人,但想到凌城的根据苏尘所言,和京城消费水准只差了那么一丁点的高昂的物价,还有这里小商铺每月普遍收入最低一二百两的情况,一千两也在情理之中。
能开得起这么大的铺子,除非你真的一点经商头脑都没有,不然一年少说也能赚上好几千两甚至更多吧?区区一千两还真算不上太多。
苏尘也用眼神示意唐云瑾这个价钱还算合理,唐云瑾四下又转了转,没说好也没说不好,只是对苏尘说:“再去另外几家看看再说。”
苏尘也没有异议,两个伙计觉得一千两的价钱是不那么容易做出决定,对唐云瑾的决定也不觉得意外,唯一让他们意外的只是,他们本以为看铺子的是苏尘,唐云瑾只是陪同,没想到事实却正好相反。
不过不管怎样,就算唐云瑾看上去对铺子兴趣不大,两个伙计的态度也没有任何改变,仍然很客气地把他们送了回去,并且表示若是有意向可以随时再来。
唐云瑾对他们的服务态度相当满意,和洛水镇的一些铺子的伙计做了一下比较,不禁感叹,大城市就是大城市,服务人员的态度也是天差地别。
离开铺子以后,苏尘才开口:“怎么,你对那家铺子不满意?”
唐云瑾道:“谈不上。”
“那为什么?”
“枭帮我找了四家铺子,总要都看过,做过比较才能做出决定。”
“哦~”苏尘恍然,脸上露出打趣的神色,“合着你这是不想浪费了秦枭的一番好意?”
唐云瑾坦然地笑,“这是一方面,另一方面,这里离天香楼,商会以及你的醉梦馆距离也偏远了一些,其他三家铺子就相对近些,所以,就算看完了剩余三家,这一家也不在我考虑的范围内。”
以秦枭的眼光,其他三家的条件也不会比这家差,所以她需要考虑的就只是地理位置哪一家更让她满意,以及还有没有其他铺子没有的,更吸引她的什么东西。显然,第一家不符合她的条件。
苏尘一听是因为离醉梦馆太远,脸上的笑容立刻亮了几个百分点,眼神也越发温柔,还隐隐透着抹得意和欣慰,“还是小瑾想得周到,你不说我还没想到,这铺子离醉梦馆的确远了一些,以后咱们来回串门也麻烦,太耽误时间。”从这里到醉梦馆,几乎要横跨小半个凌城,走路要花上近一个时辰,坐车也要大半个时辰,不可谓不远。
至于其他那几家,他自动忽略,只留下自己爱听的部分。
有了先例,又知道了唐云瑾的考量里除了有云记外还有他们这些认识的朋友知己后,接下来就容易多了,苏尘在铺面时也会考虑各方面的因素,不只是要对云记以后的发展好,位置也要离醉梦馆近,价钱当然也不能太离谱。索性,剩余三家的位置都很不错,价钱也基本是在一千两到一千五百两中间,都在唐云瑾的计划内。
最后,唐云瑾和苏尘同样看中了第三家铺面,和商会隔了两条街,和天香楼,秦家米铺隔了一条街,正好是在他们两个铺子的中间那条商业街,而醉梦馆,最是让苏尘高兴,根本就是在同一条街!
本来第二家是离秦家米铺最近的,苏尘起初也以为她会选择那一家,没想到最后居然和他的选择一样,至于唐云瑾给的理由?
“秦家米铺那边的铺子大多都是些日杂,柴米油盐酱醋茶,再就是些杂货铺,买布匹衣料的铺子,不适合开酒铺。而醉梦馆所在这条街就不同,酒铺,饭馆,点心铺子,靠街尾那边还有一家戏班子,来往的人流也更多,对云记的发展更好。”
苏尘不禁对唐云瑾的远虑竖起大拇指。
当然还有一部分考量唐云瑾没说,秦家米铺同一条街以及邻近的另一边还有秦家其他人管辖中的几家铺子,那条街的另一边的街尾同样有一家大戏班,这个戏班正是安家班最大的戏班子。
她可没打算刚来就和秦家,安家离得那么近,也不打算过早地参与进去,所以,还是保持着一定的距离比较好。
第三家铺子的铺面是四家铺子当中第二大的,后院也非常大,以前提供给伙计们住的房间也足够容纳下至多三十个人,仓库也能存放至少几十万斤的酒水,因为前身也是家酒铺,更是有现成的面积很大的作坊。
也因为各方面条件都很好,这家铺子也是四家当中价钱最贵的,年租要一千五百两。
在唐云瑾和苏尘两个口才好的人面前,铺子的主人最后给出了一千二百两的价钱,双方达成协议,当场就立下字据,一手交钱一手交货,其他手续方面,有苏尘帮着解决,只一下午的时间,这家在凌城算得上是一等一规模的铺面就属于唐云瑾所有。
立下的字据年限是三年期,唐云瑾很痛快地拿出了三千六百两的银两,看得本以为要去一趟钱庄的原主人目瞪口呆,暗自琢磨,这位小老板可真够放心的,居然就这么大摇大摆地手握着几千两的银两在街上走。
凌城虽说治安不错,可小偷小摸的也不少,这要是让人给偷了去,光想想都觉得肉疼,再看唐云瑾付钱时完全不心疼的样子,也让他忍不住感叹,云记果然很赚钱,几千两银子根本不放在心上。
☆、167 信任
离开铺子以后,苏尘忍不住笑道:“小瑾,你这可真算得上是一掷千金了,随手几千两花出去,一点都不肉疼啊,你看见那姓郑的老板的表情了吧,人家好歹做的生意也不小,都觉得你这花钱的手笔痛快到令人咋舌呢。”
唐云瑾眉宇间带着几分内敛的豪气:“不过几千两罢了,云记很快就会赚回来。”一年一千二百两,云记两家铺子一个月的利润就能捞回来,甚至还有剩余,她还真不觉得花的很多。
现在花上三千多两,未来这家更大的铺子又能给云记带来多少的利润?在对比与洛水镇那只有它一般大小的面积,再结合凌城高昂的物价,她无人能及的低成本?付出和回报差的大老远呢,成本几乎到了可以忽略不计的程度,几千两花出去,她还真就眼睛都不会眨一下。
再说,舍不得孩子讨不着狼,就算云记赚的钱没那么多到吓人的程度,成大事者,也不该为这区区几千两有所动摇,尤其是在她如今腰包里的钱都超过十万两的情况下。
苏尘被唐云瑾这份自信与不经意流露出的自豪挑起了兴趣,破天荒地好奇且直接地问出了心里的疑问:“小瑾,不介意我问一下云记目前到底能赚多少吧?”
唐云瑾微微停住脚步偏过头看他,“你想知道?”
苏尘心里也对自己这从未有过的直白的问题,以及这种面对其他人时根本不会有的,也不该问的私密问题很是诧异,可面对唐云瑾坦然清澈的眸子,也认真地回曰:“说我不好奇肯定不可能,不过你若是不想说我也不会勉强。”
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