盛世田园之天才小酒娘

云霄点头道：“天气虽然没前阵子热了，但吃点凉爽的东西还是会觉得很舒服。”像云记的伙计们作为铺子里的福利，每天也有一份免费的冷饮吃，包括一份冰激凌，一份小份的水果捞以及冰果汁，这也让伙计们干起活来越发卖力。
“再过上最多半个月，这股热头也该是一点点减少了。”
云霄沉吟一声道：“的确，按你的说法，冷饮是不可能一年到头不停地卖的，就算云记能一直卖，也不见得能有多少人吃。”冷饮这东西也只有夏季的三月余，以及前后再加一个月左右的预热和余热期能卖，加起来只有小半年的时间。
“你打算过些日子以后就断了冷饮吗？”云霄叹道：“这样一来云记的盈利怕是会降低不少。”
“无妨。”唐云瑾道：“冰库里的冰虽然很多，但也不可能供应得了一整年，小半年的时间也的确是极限了，等下次再存够一整个冰库的冰，明年的夏天还可以继续给凌城的人带来消暑的冷饮，这样就够了。至于盈利减少，等了冷饮停掉，新分号也开张了，到时候还会大赚一笔，这么点盈利的减少也没什么。”
云霄一想也有道理，便安下了心。
“新分号那边这次你打算推出什么好东西？”
唐云瑾笑道：“你怎么知道我会推出新的东西？”
云霄理所当然道，“每次只要新铺子开张或者有什么酬宾活动的时候你都会弄些新花样出来吸引客人，我想这次新分号的规模这么大，你不会还用老一套的东西的。”虽然那些老一套直到现在仍然广受全凌城人的欢迎。
唐云瑾耸了耸肩，“不愧是我最信赖的掌柜，果然很了解我，我的确准备了些东西，但也不全是新花样，有一部分是本铺第一次被砸以后重新开张时弄的花样。”
云霄很快反应过来，道：“打算送一批点心？”
“嗯，都是些商会窗口那里最近新推出的点心，商会那边为了保持新鲜度一直限定着分量，个人购买最多不能超过一人份，也就是四块，而且每天限量一百份，能买到的人很悠闲，卖给其他商户的，那些老家伙们也都奸诈的很，把价钱哄抬地很高，也只有少部分富裕的人才吃得起，这次新分号开张咱们就大方一回，但凡来店购买酒水的客人们都送上一份，如果消费的够多，再额外送上不同档次的酒水一小坛，为了新分号，‘三日醉’我也提前准备了不少，买‘三日醉’一大坛送一小坛，百年人参酒也是一样，买一送一，其他酒有些是买三送一，有些是买二送一，等一下我把我定好的单子给你。”
云霄听着这些只在最初学习经商手段时在书本中看过的东西，眼底隐约闪烁着跃跃欲试的光芒，“看来新分号又要引起新的风暴了。”买二送一，买三送一乍听之下是云记要吃点小亏，但实则让本来只打算买一坛酒的客人们买两坛，多出来的一坛的利润足够把那点西欧阿奎弥补回来还有剩，所以根本不存在‘亏’的概念，反而是赚得会更多，尤其是在爆出她就是浮云先生以后云记的客人就成倍地增加的现在，多赚的那一份银子怕是会相当可观。
“除此之外呢？”
唐云瑾道：“再就是多填五种以前没有的药酒，‘蝃蝀阁’的鸡尾酒我也打算再添五种。”鸡尾酒这种说法她也只跟云霄还有张喜钱安等人提过，也就是为了方便提到的时候容易听懂她指的是哪些。
“五种？这么多？”云霄丝毫不奇怪她还能想出其他花样，事实上唐云瑾早就说过，鸡尾酒这种特殊的酒水，只有用那基本的六种基酒用不同方式调制，几乎是想调出多少种就调出多少种，几十种，上百种都很寻常。‘蝃蝀阁’目前已有的十种不过是最受人欢迎，也是最具特色的所谓的，经典款。
“这五种都叫什么？”
唐云瑾好笑道：“你又没亲自见我调过，就算我说了名字你也不知道是什么酒吧？”
云霄道：“没关系，先知道名字也是好的。”至少又增长了知识。
唐云瑾不置可否，“好吧，告诉你也没什么，第一种你应该还算比较熟悉，是红色玛格丽特。”
“和之前的蓝色玛格丽特有什么区别吗？”
“味道有些区别，但也不多，最主要的区别自然是颜色不同。”
“知道了，其余四种？”
“分别是新加坡司令，螺丝起子，斗牛士，自由古巴。”
唐云瑾说的很顺嘴，但云霄却听得一脸茫然，显然是完全不知道这四个名字是怎么来的，正如已有的那十种也有一大半的名字他其实根本不知道名字有何寓意。
唐云瑾其实也很无奈，她倒是想另外起名字，但对于这些景点鸡尾酒，一方面她认为自己并不能想起更贴切的名字，另一方面也是觉得自己已经靠着这些酒赚钱，给自己的酒铺打响名声，再连这些名字都给换掉，真有种在偷取别人成果的感觉。
不过要让她解释名字的由来她不可能全部都说出个所以然来，最多用一些古人理解得了的解释方法将原有的典故加以润色然后讲出来，而没有典故能说的，就只能说是随意想的名字了，反正只要酒好喝，其他都无所谓，名字不过是为了方便让调酒的人知道点酒的人的需要。
云霄不知何时拿出了纸笔把这五个名字记了下来，小心地揣好，每次只要唐云瑾提到什么他以前不明白的概念，他都会第一时间记下来然后收好，唐云瑾也早已经见怪不怪。
等他收好，唐云瑾才问道：“好了，新的酒水暂时就只打算推出这些，我想也足够了，开张之前我会把他们的调制方法教给钱安和张喜。倒是新伙计那边招的怎么样了？新分号那边开张的时候肯定需要不少酒水，还有新的作坊那边也需要尽快开始运作起来，这些都需要人手。”
云霄道：“放心，都已经招好了，一共六十五人，包括新酒坊里酿酒小工，还有铺子里的伙计。”酒坊里的小工五十人，铺子里的伙计十五人。
“这六十五人当中有十五人是秦枭找来的，十人是苏尘，景天白也找了十个人。”
也就是说，六十五人当中有三十五人是这三个人帮着找的，也是其中最让人放心的，因为这三人任何一个都不会把有可能是别家铺子派来的别有用心的人放进云记。
唐云瑾道：“这三十五个人留五个人在新的分号，其余三十人都安排到酒坊里。”分号内到时候她肯定会把从洛水镇跟过来的伙计安排一大半过来盯着，余下十人就算不能绝对的信任不是别的商户派来的人，也有足够的人手盯着他们不让他们从云记弄出什么乱子来。
其实这三十人也都是通过了云霄的审核的，基本上都能放心，再和当初在洛水镇时那样出事故的可能性很低。
倒是酒坊那边得多一些能信任的小工，免得李小一个人没办法盯住所有人，要是再弄出个酒方子泄露的事也怪麻烦的。
“我知道怎么做。”云霄说完正准备去安排，忽然想到一件事，又道：“前两天商会那边有一些商户派了人过来说想找个时间和你谈谈。”
唐云瑾一怔，纳闷道：“谈什么？还有人要买酒方吗？”
“不是关于酒方，是关于云记的字据。”
“字据？”唐云瑾一下子没明白过来，直到云霄从书案下面拿出一沓纸，才恍然大悟。
“你是说这些劳动合同？”
云霄拿出来的一沓纸正是云记的所有伙计们按了手印的‘劳动合同’不过根据最开始的老伙计和新招的伙计的不同待遇，每一份合同的内容也有所不同，其中最特别的是云霄那一份，再接着就是张喜李小等人的，然后才是来到凌城后新招的伙计们的待遇，他们的待遇和这一次新招的伙计差不多是一样的内容。
唐云瑾翻弄着这些合同，心下了然，同时也不禁感叹起来。





盛世田园之天才小酒娘 第238节
最初她想到要把这些劳动合同弄出来的时候还在想，这里的人一开始肯定接受不了，但等到了更大的地方，那里的人见识更广，总会有识货的人看上这些东西，到时候也能再赚一笔外快，但来到凌城以后要忙的事情很多，发生的事也不少，再记上不管是戏班子那边还是云记这边因为各种原因让她赚了个盆满钵满，她几乎都把劳动合同的事情忘到脑后了，没想到这时候居然又被提起来了。
“他们对这东西感兴趣？”唐云瑾晃了晃手里的一沓纸。
云霄道：“他们的确提到了想和你谈谈关于伙计们的字据的事情，应该是打听到了云记给伙计的一些福利。”介于让伙计们按下手印时就和他们说过不能把合同随便泄露出去，否则不但会让他们离开云记，还会让他们赔偿一定数额的赔偿，所以他相信那些伙计不会有人愿意把合同拿出来给那些感兴趣的人看的，哪怕有人花大钱引诱。
云记目前的发展那些伙计们心里都有数，再加上云记有独一无二的每月奖金，‘养老保险’‘公积金’这种别家没有的好处，他几乎可以肯定，没人会为了别家商户给的短暂的利益而放弃这些，别说是不会给外人看他们的合同，就算有人想把他们挖到自家铺子，都不会有人心动，谁让那些人自以为开出的好条件在云记伙计眼里根本不值一提？
他们以为的好工钱估计在云记伙计眼里也就勉强能和他们的‘底薪’相提并论，可天知道现在云记的伙计最大一部分的工钱都是来源于卖酒以后的提成！这些提成几乎占去了他们总工钱的七成，底薪？不过三成而已就想收买他们的心背叛他们的好东家？别做梦了！
越多的人出着‘好条件’收买这些伙计，就越发让这些伙计明白云记，他们的东家唐云瑾给他们开的工钱和其他待遇有多么令人难以置信得好！相应的，对云记的归属感也越来越强烈。
可能也正是因为伙计们的不动摇，才更加让商户们对云记的合同产生了好奇，可不是每一家商户都能培养出一批自己的死忠的，同时，这也是每一家商户都迫切希望得到的。
挖角不成自然会惦记能让这些伙计不动摇的东西究竟有什么不同。
唐云瑾道：“他们对这东西感兴趣我一点都不奇怪，不过……你觉得他们就算看到了这东西上面写的内容，能接受得了吗？”
云霄毫不犹豫道：“肯定接受不了。”
唐云瑾道：“我也这样觉得。”
“那，你是不打算和他们谈？”
“不，谈还是要谈，有人主动要把赚钱的机会送上门来我为什么要拒绝？”虽然现在云记每月的盈利多到和刚来到凌城的时候完全是天差地别，但这合同要是卖出去了，赚到的钱也不会比卖酒方少到哪里去，只要是过了上万两的收入都不算是个小数目，不赚白不赚，不，准确说是只要上千两了，她就不会拒绝。
如果只有几百两，她大概就不会放在心上了，最多让云霄去应付一下，没错，就是随便去应付一下，或者如果云霄也忙的没空，就随便打发铺子里一个伙计去谈。毕竟，亲自去花费时间谈一笔盈利可能都没有那段时间内云记内卖出去的酒的盈利的生意，太不值了。
云霄沉思片刻，道：“你是打算把合同再做新的修改吗？”
“嗯，这合同里商会那些人最不能接受的大概就是这‘五险一金’尤其是其中的养老和失业这两样，任何人见了大概都会觉得这笔钱根本不值得花，甚至根本无法理解为什么我会弄出这些东西出来。”
云霄道：“还有每月奖金，季度奖金，半年奖，年终奖，我想也未必有几个人会接受。”
唐云瑾道：“苏尘和天白那边倒是可以考虑一下把我们现在用的这份拿给他们用，苏尘那边肯定不会拒绝我给的东西。”估计会求之不得地拿去给醉梦馆的伙计跑堂用。
“天白那边景老爷子也一定看得出这东西的好处。”
云霄微微挑眉，“白送他们？”
唐云瑾道：“亲兄弟还明算账，给他们个友情价就可以了，怎么能白送。”如果只有几百两的价值她就白送了，但上万两，而且会给醉梦馆，以及景家名下所有酒坊酒铺都带来无法想象的益处的好东西，让她免费送？不好意思，她真的没那么大方，她其实很小气的。
“八折？”
“嗯，就八折吧。”
云霄再一次把这些记录了下来，最近唐云瑾全身心地忙着准备新分号的事情，这些肯定都要交给他处理的，商会那边倒是需要她亲自去碰面和人谈。
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晚点发二更。
☆、271 自以为是的安凝
“商会那边的人你明天安排一下，我下午抽出点时间去见个面，新的合同我今天会写好。”唐云瑾把那沓劳动合同收起来，说道，“还有件事，最近云记的生意太好，赚的也很多，我准备以后开始给你的年终分红改为半年一次，下个月差不多就可以发了。”
云霄只是嗯了一声，没再向以前一样说一些推拒的话，反正他反而百分之一的分成合同早就签了，半年发一次还是年终发一次左右都是要到他手里的，推拒反而显得矫情，这么久以来在云记，在凌城，他也见识了很多，不会再存着当初那种自己不该拿她这么多银子的想法了，当然这也不代表他会觉得拿这些理所当然，只是……她愿意给，自己就拿着，如此而已。
云霄走后，唐云瑾便开始写新的能让这里思想保守的古人接受的劳动合同，其中理所当然地去掉了养老保险和失业险，其他三种保险的金额也做了大幅度的调整，公积金也理所当然地被剔除了，指望那些商户帮着自己伙计购宅？别逗了。
就连云记现在也不是所有伙计都能享受住房公积金，倒不是她小气的不愿意给，这点小钱她完全负担得起，哪怕手底下有上千的伙计也是一样，但她却只给最初跟着她的几个‘老’伙计定了公积金。
理由很简单，就是为了等到张喜他们攒够了足够的银子买了自己的小宅以后能用来激起其他伙计们的奋斗心，让他们确实地看见这个他们可能不太容易相信的公积金能够真正给他们带来更多的好处，只需要付出一半，另一半几乎就是由她来负担，这么好的事就不信他们不心动。
等到他们打到了足够的条件，他们日后干起活来也会更加积极主动。
张喜李小等人的公积金树木最多三年，只要他们不乱花钱，三年之内差不多都能拥有自己的新宅，其他伙计等做满三年以上通过审核以后也可以给弄上公积金，以目前他们每月拿的提成来算，同样只要他们不要把工钱拿去挥霍到不该用的地方，三年内同样够他们在凌城添置一个足够三口人住的小宅。以凌城的高物价来说，这个诱惑绝对够大。
不过住房公积金还是作为云记内部的秘密，商会的人肯定不会愿意吃这个‘亏’索性也就干脆不给他们写了，还有云霄提到的月奖，季奖，半年奖，年终奖，她也只留下了最后两条，月奖和季奖不只是商会商户接受不了，通常来说除非是生意特别好的铺子，她本身也不太提倡给铺子里的伙计这么好的待遇，有些好待遇会让伙计对铺子有更强的归属感，但有一些也有可能让伙计们冒出贪得无厌的想法，万一哪天铺子的生意变差了，商户准备降低一些伙计待遇的时候就会引起这些胃口养刁了的伙计的巨大反弹。
要不是她有自信云记永远不可能发生这种事情，她也不会把伙计的待遇在一开始就弄的如此完善。
当天回家以后，唐云瑾就和秦枭说了关于合同的事情，后者预料之中地很赞同她的做法，同样让她丝毫不觉得意外地表示秦家所有他打理得铺子也打算用和云记一样的合同。
唐云瑾用食指勾着秦枭的下巴笑道：“你说用就用？我好像还没说过会给你用吧？”当初她还在洛水镇的时候的确给景天白和秦枭看过合同，但那时的还只是个雏形，现在云记所用的是她根据这个时代的现状，各方面的因素都考虑进去以后修改过的最适合的新合同，和当初的可完全不一样。
秦枭拿开她的食指在唇边亲了亲，道：“连苏尘和天白你都给了，我又怎么会没得用？而且我不会让你吃亏的，不用你给我折扣。”反正他的钱就是她的，哪怕让他把自己所有的财产都给她，他也甘之若饴。
“这么大方？”唐云瑾笑得越发愉快，“这么看来我要是不给你用反倒是我蠢笨了。”
秦枭揽着她的腰低笑，“我可从不觉得你蠢笨，大概整个凌城的人连一个会这样想的人都没有。”
“好了，你那一份早就准备好了，已经放在书房里了，你明天出门前记得过去拿就是。”
“嗯。”秦枭对着她的额头轻轻一吻。
唐云瑾道：“这算是感谢之吻？”
秦枭道：“我们之间不需要感谢不是吗？只是我想亲近你罢了。”
唐云瑾对于秦枭说情话的功力已经丝毫不意外，眉头都没有动一下，反而兴致盎然地也同样回亲了一下，“回礼。”
秦枭眼底的笑意更深。
“不过，老爷子那边要是知道你的做法，不会又提出反对意见？我想他应该不难知道这东西是出自我手。”先不说好坏，但凡是她弄出来的，在她印象里秦老爷子都会本能地冒出不赞同的想法。
秦枭道：“铺子既然交给我打理，那么要如何经营自然是我说了算，云记目前的规模和生意红火程度只要不是瞎子都看得出来是靠着你的手段，凌城有多少商户排着队地想向你学习，我能得到其他商户得不到的好东西给秦家的伙计用，老爷子不感激也就算了，难道还要怪你多管闲事吗？买下合同的是我，他真有问题，大可以尽管和我提，不愿意，大不了把铺子收回去。”
“那可不成。”唐云瑾道：“你不在意秦家的产业一回事，但也不能给秦牧白捡便宜的机会。就是不稀罕，咱们也得把秦牧想得到的东西握在手里，哪怕毁了也不能给便宜他。”
秦牧眸中冷光一闪，也认同地点头，“是不能便宜了他。”
“老爷子那边我估计最多就是有些不痛快，但好处他也该看得见的，不会真的反对到底。”
秦枭轻抚着唐云瑾的一缕发丝，淡淡道：“我拿去了合同让伙计们按手印也要过些日子才会真正让他们享受到好处，到那时，安宏的寿宴也早已经结束，就怕到那时老爷子再也不会升起管我们闲事的念头了。”也可以说，到时候老爷子也根本不会有那个脸再继续勉强他什么。
差点让老爷子所谓的世交世伯害死，还硬要让他娶仇人的女儿，老爷子还能再升出继续左右他想法的念头吗？再有，那就真不能怪他不念父子亲情了。
“你说的对，到时候就怕老爷子也会恨不得把安家人拆筋剥骨。”不只是因为安家有人要害秦枭，还有一部分原因是老爷子自己居然一直想和仇人结亲，过去有多想和安家结亲，知道真相后就会有多想和安家不死不休。
从某些方面来讲，老爷子固执的脾气也还是有可取之处的，在他的目的和他们相同的时候，只是这还需要再等两天的时间，也快了。
“说起来……我听说今天安凝找过你了？”唐云瑾似笑非笑地看着秦枭。
秦枭微微皱眉道：“她来给我送寿宴的请柬。”
“除了送请柬呢，没说过别的什么事情？”唐云瑾目光很是耐人寻味。
秦枭很坦然地与她对视，“她和我说过什么，你应该知道了吧？”
唐云瑾道：“这话从何说起？当时你在米铺吧？我今天可没去米铺找过你，铺子里也没人去过米铺，我怎么会知道你们说过什么？”
秦枭很诚实地摇头，“不知道，但我就是觉得，你肯定知道今天安凝说了些什么。”
唐云瑾眼底的笑意更深，用指尖戳着秦枭的脸颊道：“枭，你似乎把我想得太厉害了点，难道你以为我有顺风耳不成？能在云记就知道你和安凝谈过什么？”
秦枭道：“虽然你这么说……但我还是觉得你知道。”
唐云瑾：“……”
lt主人，我觉得再这样下去，以后你在秦枭面前可能真的一点秘密都没有了，他太了解你了！明明根本不知道你有什么手段，居然还这么笃定地说你知道安凝说了那些自以为是的话！啧啧，果然不愧是要成为你夫君的男人啊！
唐云瑾眉角不易察觉地抽了一下，没有理会空间里的某只小猪的废话，靠在秦枭的怀里道：“被你猜中了，我的确知道。”
虽然秦枭一直笃定地说她肯定知道，但还是难免有些讶异，然后再想到今天安凝说的那些话，把唐云瑾抱得更紧了些，噌了噌她的脸颊，道：“老爷子大概还没给安家那边传过信，所以她心里还存着念头。”
唐云瑾道：“猜到了。”
上次安信去找过秦老爷子以后老爷子又一次升起了要撮合秦枭和安凝的念头，她毫不意外安家那边会收到这个消息，理所当然的，安凝肯定也会知道，所以那位小姐自然是满心愉悦地等待着秦家去安家提亲，盼望着能早日成为秦家二少夫人吧，嗯……这个二夫人听起来给人的感觉真是古怪。
不过之后秦枭回了趟秦家和老爷子说过那番话以后，老爷子心里必然存着疑惑，和安家结亲的想法肯定有所动摇，再加上之后秦家又有一位重量级的客人造访，她有理由相信，老爷子想让秦安两家结亲的念头早就淡了，甚至已经没了，只不过……九成九还拉不下脸面去和安家说，所以，安凝依旧以为自己很快就要成为秦枭的妻子，于是……今天不但亲自去给秦枭送请柬，还说了一些似是而非的，以秦家未来的二少夫人的立场出发的话。
比如，关于日后如何撮合秦安两家名下铺子之间更加紧密的合作，仿佛是在提前给秦枭定心丸和无声地支持一般，再比如，暗示日后就算和她给秦枭做平妻，也不会让秦枭为难，会和她和平相处，姐妹相称，再再比如，一些还轮不到她关心担忧的秦枭和秦老爷子的父子关系，以及对秦枭本人在外面住着会不会不习惯，以及身体方面的关切。