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盛世田园之天才小酒娘

时间:2023-05-25  来源:  作者:凤狱如歌
张喜偷偷从门口看了两眼外面,一脸兴奋道:“外面站了好多客人!”
李小也在他旁边偷瞄,“谁让咱们掌柜说前三天酒水免费呢,还有这么好吃的糕点吃!不来才怪呢,要是我,有不要钱的东西吃,肯定也会来!”
吴孟道:“铺子里的酒虽然贵,但是也很好喝啊!他们总不至于脸皮厚到只来吃东西,没一个人买酒吧?就算是半价,肯定也能赚不少钱!”
赵行点头,“有道理!”铺子里最便宜的酒还要两百五十文一斤呢,半价也有一百二十五文钱,比一般铺子里的酒贵多了!
“好了!都别在门口堆着了!”唐云瑾好笑地拍拍手,“时间差不多了,准备开门!云霄,炮仗准备好了吗?”
云霄道:“都准备好了。”
唐云瑾看着每一个铺子里的每一个人,勾唇一笑:“那么现在——开门!酒铺试营业开始!”
张喜和李小在她话音刚落的同时打开酒铺的大门,门外等候多时的客人们立刻骚动起来,云霄最先走出去,让外面的人让一让,然后点燃了挂在大门口的两千响的炮仗。
瞬间,噼里啪啦的响声响彻整个街道。
客人们为了避免被炮仗蹦到,赶紧夺得远一点,有些人眼睛尖瞄到了铺子里拜访的点心,双眼发亮,有些则纯粹地来看热闹,有的堵着耳朵有的捧场地鼓掌。
过了好一会儿,当最后一声响结束后,唐云瑾第一时间解开了用红布盖着的牌匾,偌大的‘云记酒铺’四个大字出现在众人面前。
“云记酒铺今天试营业开始——!欢迎大家来捧场!”
今天不用酿酒,也不用晒药,五个伙计齐上阵,一起迎向客人们,每个人都笑容满面,“来,各位,里面请!各色酒水随便看,点心也都准备好了!”
“你们铺子里真的准备了点心吗?不要钱的?”
唐云瑾对说话的大娘笑道:“是啊,大娘,点心味道都不错,您进去尝尝看。”
一听真的有免费的点心吃,外头的人不用伙计们请,一窝蜂地往里涌了进去,要不是他们早有准备,就怕被这涌上来的几十上百的人都挤到一边去了。
“大家别挤,别挤!点心准备了很多,大家都有份,那边是本店独有的新酿制的果酒,想买的客人们请到那边。”
“这位大叔,点心是免费提供的,但是酒水可不是,前三天酒水半价,不过那边可以品尝一小杯酒水,限量供应,不能每个人都给,慢点慢点,不要推。”
“啊!这点心可真好吃!”
“是啊!我从来没吃过这么好吃的点心!那边那个小兄弟,再给我来一份!”
“这位公子,抱歉,点心每人最多提供两份,多了就不行了,您看这里这么多客人,要是每个人都吃个十份八份的,后面来的客人们不就没有了吗,您说是不是。”
“小兄弟!给我再来一份,我可只吃了一份!”
“好咧,这位大婶,您稍等。”
唐云瑾和云霄站在门口看着里面几乎要失控的场面,互望一眼,眼中都有一丝笑意。
目前看来,效果非常好,虽然目前大多数客人的注意力都在那些不要钱的点心上,但等点心吃好了,接下来就该卖酒了。
果酒的味道之好,即便有很多人没有亲自品尝过,也听说过,难得有半价买到,就算稍微贵一些,今天不买以后可就没机会了,她就不信这三天里生意还能差?
第一批客人里最多的还是来看热闹,想吃白食的,这批人进去后,又来了一批人,这些才是真正来店里捧场对酒感兴趣的人,其中也包括了不少等待多时的已经和铺子里有了合作关系的商铺掌柜老板等。
唐云瑾看见周行和经由景天白认识的那三家铺子的老板,亲自迎了过去,云霄也跟了上去。
周行笑道:“恭喜开张!等了这么久,总算是盼来了!云掌柜,阿云,以后可要多多关照了!”
云霄点点头,唐云瑾对周行笑笑,冲另外三个老板道:“彼此彼此,三位老板日后也请多多关照本店的生意。”
三个人心照不宣地笑了笑,“那是自然的,贵铺的酒闻名整个洛水镇,我们可不会错过这么好的赚钱的机会呢,以后也请云娘和云掌柜多指教才是。”
几人在门口光明正大地寒暄着,后来的一些商铺掌柜也都是懂眼色的,瞧着云记的掌柜和镇上几大商铺的掌柜老板关系不错的样子,心里也都有了计较。
唐云瑾和云霄把周行等人请入店里,又招待了一些商贩,没多久,外面忽然有人送了几个大花篮过来,还大声喊说:“凌城天香楼景少送来花篮,恭喜云记酒铺开张大吉——!”
里里外外的客人们顿时炸开了锅,不少人震惊云记酒铺居然和凌城的天香楼有关系,能让天香楼的人送来花篮!这也让各家还在观望的商铺掌柜心里咯噔一下,对云记的评价更上一层楼,再不敢轻视小瞧。
才刚开张就能和天香楼的人拉上关系,可不是个简单的主儿!
唐云瑾知道这必定是景天白故意给她造势,只是笑笑继续招待客人,面对一些不熟的也不知道是哪个商铺掌柜的试探,也只是微微一笑,委婉地错开话题,也没说和天香楼有什么关系,任他们自行猜测。
这些商铺的掌柜老板们来时也都各自聊表心意地送上了一些开业贺礼,有花篮,也有一些摆设品,可以摆在铺子里当装饰,当然也有些比较实在的,如周行,直接买铺子里最贵的酒捧场他们的生意,实际上他也是一直盼着云记开张的日子,想快点尝尝被唐云瑾雪藏不肯拿出来的新口味的葡萄酒。
原本葡萄酒周行也只尝过干红和甜红两种,就是周家酒铺也只有青梅酒和桃子酒卖,葡萄酒只有云记有,今日试营业,唐云瑾更是把干白,甜白也摆了出来,全新的口味让各家酒铺的掌柜们更是惊喜地嘴都合不拢了,不用唐云瑾多说什么,每个人至少都卖了一坛子(二十斤)的酒!
光是这些掌柜们买下的酒加起来就超过了两百斤!
品尝过那些免费提供的点心之后,更是有直白的掌柜问云霄,这些点心日后铺子里会不会对外销售。
问话的正是洛水镇一家糕点铺子的掌柜,云霄看了那人一眼没说话,而唐云瑾却只是轻描淡写地微笑说:“刘掌柜,我们这里是酒铺。”至于以后会不会卖,却没有正面回答。
不只是刘掌柜,其他听见此话的掌柜们的脸色也都很微妙,不知道在想些什么。
☆、084 和后妈翻脸
在唐云瑾意料之中的,来店的掌柜们对她的态度异常热情,即使她没有自我介绍过什么,仍是有不少人直接叫她‘云娘’说了不少好话,字里行间都带着点拉拢的意思。
唐云瑾对他们的心思了然于心,在她和云霄不在的这些日子里,这些人必定都已经收到风声,知道她才是酿出独一无二的各色果酒的酿酒人,打着把她招揽过去的主意。
既然知道他们的心思,唐云瑾自然也心安理得地不怕他们识破自己酒铺老板的身份,与他们虚以为蛇,一边说着模棱两可的话,一边怂恿着他们买更多的酒支持铺子里的生意。
即使有一部分人是来吃白食的,但一上午的时间铺子里还是卖出了大批量的酒,这些酒量或许会比日后正式营业时每日的销售量更多!聪明点的人都不会错过这个只花一半钱就能买到好酒的机会,尤其是一些嗜酒的人,唐云瑾只粗略估算一下,每个时辰都至少有那么十几二十人会一口气买下十几斤的酒!
由于是第一天试营业,观望的客人也多,来的各家掌柜更多,唐云瑾虽然是账房先生也抽不出时间来几下每一笔收入,早在昨天就已经叮嘱每个伙计各自把自己卖出去的酒的账目极好,晚上再统一交给她,而她则招待完这些掌柜一直到他们离开以后,也跟着找了个位置招待其他客人们。
即便如此,五个伙计加唐云瑾,云霄,七个人也是忙得不可开交,根本空不出手来。唐云瑾有些后悔为什么拒绝了唐云卓来帮忙,还有那只没良心的唐小猪!
自从出了空间,这头猪就死活不愿意再回空间,连晚上睡觉都直接在她房间里,今天更是直接和唐云卓去了戏班子,还没其名曰,反正它是一只猪也帮不上什么忙!
“云瑾。”云霄忽然走过来拉了拉她的衣袖,凑近过来小声道:“唐羡羡来了。”
唐云瑾目光微动,瞥了眼门口探头探脑的人,笑着把面前客人要的酒递给对方,然后把钱交给云霄,放下挽起的衣袖拍拍他的肩膀,“这边交给你,我过去应付。”
唐羡羡看见唐云瑾走过来,顿时站直了身子,底气也足了起来,大摇大摆地走进来道:“唐云瑾,你不觉得你应该给我解释点什么吗!”
唐云瑾莫名其妙地看着她道:“我听不懂你在说什么。”这丫头是来找茬的?试营业头一天就过来,果然附和唐羡羡的脾气,就是见不得她好是吧。
唐羡羡哼道:“你少给我装蒜了!刚才我都听见了,他们都叫你云娘!你就是这家酒铺的酿酒师傅对不对!你以为你还能瞒得过我吗!”
唐云瑾道:“我根本就没打算瞒着,我就是云记的酒娘又如何?与你何干?”你这是操的哪门子心?
“是谁之前说——”唐羡羡注意到云霄正看着他们这边,不禁压低了声音咬着牙道:“是谁说弄不到酒方的,现在你却在酒铺里酿酒!?你还敢说你弄不到!你分明就是骗我们的!”
唐云瑾淡淡道:“当时弄不到,后来阿霄让我负责酿铺子里的酒,告诉了我酒方,这有什么问题吗?”
唐羡羡立刻道:“那你还不把酒方告诉我,我回去告诉娘,以后咱们家也能酿酒赚钱了!”
唐云瑾嗤道:“酒方是云记的独家秘方,我怎么可能随便给人,更何况,我凭什么给你?”
“你!”唐羡羡怒道:“你这吃里扒外的死丫头!别忘了是谁把你养大的!这是你欠了唐家的,你敢不承认!?”
“唐家的确养大了我,所以我不是也说过会每个月把我的工钱给你们了吗,还想怎么样?”唐云瑾目光凉凉道:“一个月一两还不够还我的‘养育之恩’吗?做人可不要太得寸进尺,唐羡羡,你们唐家给过我多少,你心里一清二楚,别以为只靠着这所谓的‘养育之恩’就能让我把自己的一辈子都配给你们。”
这丫头难不成真以为靠着这么个说辞就能缠着她一辈子?还是她看起来那么蠢,像是以后发达了也会无私奉献地把自己的一切都给唐家用来报恩?做人要是蠢到这份上,她也不用活了。
唐羡羡道:“你,你这是忘恩负义!歪理邪说,你就是不想报恩,故意给自己找借口!你这是出息了,长本事了,自己赚得多了有了靠山就不认我们唐家了?”
唐云瑾道:“是不是忘恩负义也是我自己说了算,还是说,你希望我连那一两银都不给才满意?”
唐羡羡瞪大眼睛道:“你敢!”l
唐云瑾笑道:“我为什么不敢?钱在我手里,我若是不愿意给,怎么?你还能抢不成?”
“我!”唐羡羡一时说不出话来,在她心里,不管唐云瑾变了多少,始终还是那个只能被自己欺负,不论自己或家里说什么,都会听从不懂反抗的懦弱丫头,可眼前的这个人,她却忽然觉得不一样了。
有哪里和过去完全不一样了!明明还是这张比自己差远了的脸,可唐云瑾那双剔透的仿佛能一眼将她所有心思都看透的眸子却让她心慌!
“你,你别太得意了!既然你说了会每个月给家里一两,就不能不认账!否则我娘和奶奶他们一定会过来找你算账的!”
唐云瑾匪夷所思地望着唐羡羡理直气壮的模样,幽幽道:“你们是不是真的觉得什么事都会按你们希望的来?”没错,她的确答应了会给家里补贴,但这并不是表示她给了唐家能这么理所当然地向她索要的权利,好像她真的欠了他们天大的恩情一样。
“或许,就算他们不来,我有时间也该回去把上次没说清楚地再重新和你们说一遍。”
“说,说什么?”唐羡羡一脸警惕。
唐云瑾道:“到时候你自然就知道了,你可以先给大伯母和奶奶他们传个话,过些日子我会自己回去,该给的钱我会给,可不要等不及了就都扎堆地跑到铺子里来影响我们做生意,要是真耽误了铺子里的生意,这钱可就不知道还能不能到你们的手里了。”
唐羡羡不可置信道:“你威胁我!”
“我有吗?”唐云瑾偏头一笑,“你想太多了,对了,听说你现在已经进了丽水班?那可要记得好好努力,别白费了那女人对你的一片心意。”
“不用你说我也会的!”唐羡羡恨恨道:“唐云瑾!你不要以为现在会酿酒了有了靠山就太得意!以后我会过得比你更好!被更多人喜欢,你根本什么都不是!”
唐云瑾真心诚意道:“希望你能有如愿以偿的一天。”就凭唐羡羡这性子要是真有那么一天能压到她头上来,她唐云瑾三个字就倒着写!她还真就不信,她有空间作弊器在,能混得比唐羡羡差?就看现在,她就足够胜过唐羡羡千倍万倍了。
和这种小丫头片子较真,自己才真是输了。
唐羡羡最终还是愤愤离开,半点好处也没讨到,唐云瑾也很快忘了这种不愉快的事继续忙着卖酒招呼客人。
一天的时间就在忙碌中度过,点心早在中午过后就已经被吃光,可店里的客人却直到夜幕降临才逐渐减少,到了戌时准时关门。
一天下来,准备的一千五百斤酒只剩下三百斤,共卖了一千两百斤酒!这个数据可把这些伙计们兴奋坏了!他们在别的酒铺做工也没一口气卖过这么多的酒!明明铺子里的酒即使半价也很贵,可这些人却像不要钱一样疯狂地买!最少的买两三斤,多的买百斤的也有!
这个数据别说伙计们惊讶,唐云瑾和云霄也有些吃惊,她本以为最多也就卖个七八百斤呢,第一天尚且如此,第二天,第三天,闻风而来的人可能还会增加,明天一千五百斤酒怕还会不够呢。
唐云瑾把特意留下来的一部分点心分发给伙计们当做是他们今天辛苦一天的额外奖励,伙计们喜笑颜开地拿了点心各自离开,留下唐云瑾和云霄两个人拿着账本到账房开始算账。
第二天,第三天,不出所料客人还在增加,一千五百斤,一千八百斤,三天的试营业下来,一共卖出四千五百斤酒!比唐云瑾初步预计的多卖了一千多斤!她准备将近一个月的各色点心也一点不剩地全部给出去了。
第三天,云霄也按照唐云瑾的吩咐给忙碌了三天的伙计们一人五十文的额外收入当做是辛苦费,伙计们更是千恩万谢地表示以后他们还会好好干!跟着这么慷慨的掌柜,那可是八辈子修来的福气!
经过计算,试营业三天所赚的钱一共有一千二百两之多,除去成本价大约二百两,净赚一千两!按照之前唐云瑾答应云霄的工钱,三天也有十两了!
也因为试营业时的超高营业额,加上并没有发现任何明显的服务方面的不完善,唐云瑾原本打算试营业以后暂停营业几天的想法也改变了,第四天开始直接正式营业!
周行知道她三天的净收入以后也震惊不已,虽然早就料到赚的一定不会少,还是大大出乎了他的意料之外。
“云记酒铺过不了多久,不论是名声还是收入一定都会超过周家酒铺。”周行发自内心地感慨,其中只有赞叹和佩服,没有半点嫉妒心理。
云记如此赚钱,天香楼到时候推出新酿制的果酒以后,必然也能赚的钵满盆满,他作为景家培养的人,既然是双赢的局面,的确也没必要嫉妒云记,云记做的越好,景家以后的生意也会更上一层楼。从私人方面来讲,他本身也喜欢品尝美酒,唐云瑾若是能酿出更多酒来,他也打心眼里高兴。





盛世田园之天才小酒娘 第73节
正式营业的当天云记酒铺也意思意思地又点了五百响的炮仗,通知所有酒水价格恢复原价,果然,来买酒的人比试营业时少了很多,但依旧算得上是络绎不绝,每天出入的客人不比周家酒铺少,其中有一部分人是尝过云记的点心以后流连忘返,问他们是在哪里买的,打听到是他们自家做的更是问他们卖不卖,开张头一个月来问点心的人至少占据每天客流量的十分之多,足见多少人拜倒在那甜美点心的味道下。
就连沉稳如云霄也有两次忍不住问唐云瑾为什么他们不卖那些点心,而唐云瑾每次都只是淡定地笑着说,“时机未到,不急,先把酒铺弄好再说。”
没了免费点心的噱头,收入少了不少,但一个月以后基本也稳定了,平均每天能卖出三百斤酒,一个月打底能卖一万斤酒,葡萄酒,青梅酒,樱桃,桃子酒都算上差不多四千两!抛去酿酒成本,其他过本(酒坛子,伙计工钱等)净赚三千五百两!加上试营业时的一千两,还有每月固定和各家商铺合作收入的五百两,全部加起来五千两的纯收入,云霄的工钱也有五十两,比他们最初商议时翻了一倍不止!
不过这回发工钱的时候云霄倒是没有推辞,很干脆地收下了,这也多亏了唐云瑾对云霄没有任何避讳,当月的账目有意让云霄和她一起算,让云霄亲眼看见了他们酒铺到底有多赚钱!
她每月入兜五千两,他难道还不放心,担心她亏本,连区区五十两都不好意思拿?以后她可是还准备了半年奖年终奖,甚至打算按照现代股份有限公司的经营模式,给云霄‘入股’每年拿分红呢。
“这个月有这么高的收入主要还是因为前期宣传做得好,下个月开始日后八成都会有一定幅度的下降。”唐云瑾看着上个月的账目道:“我估计,以后大概每月收入会稳定在三千到四千两左右。”
云霄道:“一定很多了。”
唐云瑾笑道:“的确不少了,已经大大出乎我的预料了。这个月也辛苦你了,阿霄。”
云霄摇摇头,“都是我应该做的。”
一个月来酒铺里固然很忙,但云霄做的更多的其实还是和其他商铺掌柜们的应酬,自从试营业的时候各家商铺的诸多试探过后,上门巴结,请云霄吃饭的人就络绎不绝,有想拉好关系谈合作的,也有试探着想占便宜的,更有一部分是想把她这个明显知道独家酒方的‘酒娘’挖走的,通常单独请她过去的,她都会拉上云霄一起,让那些人看清楚,她是不可能‘跳槽’到别家酒铺去的。
也是因为各种饭局去的多了,接触的人也多了起来,二人对洛水镇各个商铺的人,还有其他领域的,一些当地小管事们,都有了一定程度的了解,人脉也攒了不少,哪怕是不适合深交的,人品不怎么好的,也都混了个脸熟。
“好了,今天的账目也算好了,早点回去吃饭吧,我都快饿死了。”唐云瑾摸摸扁平的肚子,忍不住叹气,这一个月也真是忙翻天了,几乎就没怎么按时吃过饭,不只是她,云霄也是一样,虽说经常出去应酬,也能吃到不少好东西,可每天的晚饭都要等铺子关门,算完了账才有空吃,而这个时间基本上也算不上的晚饭,是夜宵了。
二人在路上买了几道菜打包回来,结果刚一进门就看见唐云卓正满院子追着唐唐跑个不停,而被追的那一只,不只跑的贼快贼快的,还是以‘s’型不规则地跑,肥肥的猪脸上红彤彤的,手里还抱着一个酒壶。
“别跑!快把酒壶给我!唐唐!站住!”唐云卓跑的气喘吁吁,可就是追不上前面那只速度超乎常理的小粉猪。
唐云瑾和云霄面不改色地走进去,一人习以为常地走过去揽住小粉猪,一人把大门锁好。
唐云瑾抓着唐唐的脖子凉凉道:“又喝多了?”
“嗝!嗝!主人,你回来了!来呀,我们一起喝啊!嗝!”唐唐嘿嘿傻笑,边笑边把怀里抱着的酒壶壶嘴往嘴里塞。
唐云瑾嘴角一抽,随手把酒壶递给还粗喘着气的唐云卓,“它又喝了多少?”
唐云卓指了指角落,唐云瑾看过去,看见一个十斤斤装的空酒坛子,还有零散的五六个空酒壶。
这也算是这个月以来最常见的一幕了。
空间升级,酒铺开张之前,因为收入还不算很多,她一直限制着唐唐每天的饮酒量,不准它偷喝空间里的酒,从它被放出来以后,这个限制就被打破了。唐唐几乎是三天两头地跟在唐云卓猴屁股走,明显是知道跟着自家主人肯定还是不能随心所欲,也因为唐云瑾酒铺里要处理的事情多,没太多时间管它,于是……某只猪就彻底放开了,敞开了肚子每天都烂醉如泥!
醉了也就算了,也总耍酒疯!看看唐云卓手背上留下的被爪子划的印子就知道了,那都是唐唐的杰作!这货一旦别人抢了它的酒就发脾气,不管是谁,直接一蹄子踹上去,连踹带挠,不给就闹个天翻地覆,活脱脱就是家里的败家子,顽劣分子!
凭唐云卓的道行根本制不住它,云霄倒是勉强制得住,可他也忙啊!
唐云瑾眯着眼道:“唐小猪!别说我没提醒你,你要是再敢在小卓身上添伤,以后不但不给你酒喝,身上的金饰也全部没收!多一道伤就没收两个手环!”
还真是三天不打,上房揭瓦!
唐唐瞬间惊醒过来,反射性地看向唐云卓,发现他手背上几道浅浅的红印,再看唐云瑾不太好的脸色,立刻耷拉下耳朵,举起一直蹄子保证:“我再也不敢了!主人,别不让我喝酒,别没收我的金环……”
lt你的信誉已经掉价了,晚上回空间,之前种下的粮食都该收了,新种下的果树苗也长成了,收水果种地全部给我搞定,否则明天开始不准喝酒!
“啊——!”唐唐惨叫一声,丝毫没了之前耍酒疯时的劲儿。
唐云瑾把蔫巴巴的唐唐交给唐云卓,后者摸摸唐唐的头无声安慰,早说了让你少喝点吧,看吧看吧,她一回来就被训了,还毫无反抗之力。
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