风雨大宋

    那老者道:“我们这里菜色便宜，做得不如那边店里精致。拿手的菜，不知炖肉算不算”

    何三郎走上来笑道:“好，那便来一盆炖肉，还有豆腐一大盘，诸般羊杂一大盘，再来些菜蔬。对了，今日有什么河鲜，也炒些上来。”

    那主人答应，口中道:“今日有上好的河虾，还有几条大鱼，切了给你们炒一盘如何”

    何三郎叫一声好，拉着贺大道:“就如此好了。我们这几个人，吃一盆肉，再吃一大盘鱼，应该尽够了。这里做的是百姓生意，菜的份量足，不必点太多。”

    贺大妻子站在一边，注意那边炒菜的人。现在日子好起来，乡下吃得也开始讲究，要用油，也有人觉着炒菜。贺大妻子有心回去买一口炒锅，自己学一学，来了客人上个炒菜很体面。

    几个到一边选了张桌子坐下，贺大妻子拉着狗头小声问道:“我见那边炒菜的哥，每次炒得好了都要加几样调料。盐酱我认得，他还要加一小勺暗红的末末，那是什么”

    何三郎道:“那是商场里卖的调料，名叫炒菜香，怎么你们没有用过台吗”

    贺大妻子道:“我们乡下人，炒菜都不会，哪里会知道什么炒菜香”

    何三郎道:“嫂子想的差了，这炒菜香可不只是炒菜时用，做其他菜时，加进去一样香美。我听说是用八角、桂皮等许调料，磨得细碎，按方子调配而成。这料卖得极好，价钱也不太贵，你们何不买些回去年前是不拘是炖肉做鱼，加些都有香味。”

    贺大妻子点了点头，站在那里寻思，颇有些心动的意思。

    刘淮吩咐人倒了茶水，见贺大妻子站在那里，问道:“嫂嫂如何不坐”

    贺大妻子道:“适才我儿子见旁边有一家包的鸡头馄饨，一心要吃，我带他过去喝两碗。”

    几个男人坐在这里吃饭，女人孩子一起多有不便。狗头确实想去吃馄饨，贺大妻子正好乘这个机会与众人分开。平常百姓虽然不讲究男女有别，不是特别熟悉的人，男女也尽量避免坐一桌。

    见妻子站在一边不走，贺大终究明白过来，从怀里取出一张纸钞，交给妻子:“这里是一贯钱，你带着儿子喝了馄饨，四边转一转。有什么心仪的物事，尽管买了就是。”

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第205章 人才难题
    春光明媚，铁监附近的一条小河边，杜中宵和京西路转运使陈宗古、汝州知州吴育坐着闲谈，知监郭谘在一边做陪。这里是西京洛阳和东京汴梁两条南下骨干铁路线交汇的地方，最近两年，已经成了京西路官员会面的常用地点。杜中宵和陈宗古到这里商量今春事务，闲来无事，在周边游览一番。吴育的汝州正在陈宗古回洛阳的路上，两人同乘一班车，一起多待几天。

    端起汝州官窖的杯子，美美地喝了一口今春的明前茶，陈师古道:“自常平来到京西路，不过数年时间，叶县这不起眼的小县，竟已成了天下罕有其比的大市镇。若不是亲眼看到，哪里肯信这几年柏亭监商税京西路第一，竟然已经超过了河南府，着实想不到。”

    吴育道:“有铁监在这里，必然会如此。铁监一年产多少铁多少机器多少铁轨三司每年才这里调走许多货物，不然，商税还要更多才是。”

    陈宗古连连点头:“是啊，是啊，开工厂产机器，都是钱哪。现在看来，地里种庄稼，实在是换了几个钱。钱粮，钱粮，现在钱可是比粮重了。”

    说到这里，陈宗古问杜中宵:“去年常平司发了钱引，南路几州用着如何”

    杜中宵道:“甚是方便。前几年，不管是营田务还是常平司下的商场，都苦于现钱不足，生意难以做起来。自有了纸钞，许多事情都好办了。因为缺现钱，商场欠了许多村社货款，民怨颇深，他们的生意难做。有了纸钞，一切都给现钱，又红火起来。”

    “商场是个好东西，沟通有无，衙门收税又方便，比以前的牙人行会不知好了多少。”吴育治下各县都开办了商场，有了纸钞之后，收税更加方便，对此感触颇深。做为一时重臣，吴育曾经在许多地方为官，深知收税不易。各县办起商场之后，那里的商税从来都是足额及时交纳，州里一下宽裕起来。

    说起商场，陈宗古也来了兴趣。洛阳是大城，又是四方交汇之地，城里开了几处商场，天下各地的货物几乎都有。自到京西路做转运使，陈宗古养成了习惯，有时间就到几个商场里逛逛。

    杜中宵和郭谘在一边，都没有插话。吴育是朝廷重臣，做过执政的，因为身体不好，到近便的汝州为官。陈宗古是前宰相陈尧咨的二子，家世显赫，有些话题杜中宵和郭谘插上不嘴。

    郭谘进士出身，强于巧思，经常发明些新奇产品。因为设计了许多军器，又精通数学机械，母忧起复的时候，由文官改成了武职。现在朝中官员，除了杜中宵和苏颂，就数郭谘对铁监熟悉。他到这里任官一年多，除了处理公务，大部分时间都花在了熟悉技术上。

    与杜中宵不同，郭谘更加敢想敢干，而且对于军器有着异乎寻常的兴趣。最近设计了一种无敌霹雳车，不停地试，前两天还拉着杜中宵去看过。杜中宵看了，一时哑口无言。所谓无敌霹雳车，竟然是用蒸汽机制了自行的车出来，不用车轮，而用履带。车上装了一门火炮，就是简易的自行火炮。

    郭谘试了无数次，自觉处处讲得通，就是发炮的时候，车身动得厉害，无论如何也改不好。杜中宵看了，想了很多办法，才给他讲清楚了后座力的原理。用车拉炮不是不行，要改成牵引炮，这个年代哪里有无后座力炮的技术杜中宵都想不出来。

    别说是自行火炮，杜中宵还想过造坦克呢。不是造不出来，无非是又笨又重，越野性能不好，最关键的是，这个年代没有什么用处。成规模的坦克部队，大宋的财力也支撑不起。而一辆两车，战场上又起不了决定性的作



第206章 广南乱起
    ;监当官此时是被彼视的，进士出身的不是贬谪，极少出任。这倒不是文人不屑理财官，三司的官职一向许多人争抢，而是与监当官的制度与官员升迁制度有关。监当官最主要的职责是收税，此时人的眼里是掠民财，被人瞧不起。再一个监当官不是亲民官，而官员升迁资序中，要求的资历往往是几任亲民官。

    要改变这一切，需要大的改革，从观念到制度都要改，现在杜中宵实在无能为力。只能够给在场务的技术官更多的钱，政治待遇是解决不了的。只能随着社会发展，慢慢来。

    吴育道:“官员管人，于事务不熟其实无碍。现在难的是铁监里做事的官吏，多是从本路各州县招来，学校里学出来的。他们只会做这一样，无法调到其他地方去。等到年深日久，这些人盘根错节，把持实务，难免会架空官员。那个时候，就棘手了。所谓官无封建，而吏有封建，铁监做事的人，有的有官身而其实是吏职，一个地方做上几十年，子孙俱在此处，换官也无法撼动。”

    杜中宵点了点头，这确实是很麻烦的事情。一个地方的事务一旦被几个特定的家族把持，再利用联姻勾连在一起，就容易架空朝廷。到时上有政策下有对策，什么事情只要跟损害他们的利益，都不能推行下去。官员为什么要游宦就是不让权力生根。只要权力不生根，其他势力都可以摧毁。

    陈宗古道:“此事没别的办法，只能不住从其他州县招人进学校，新人代旧人。凡是在铁监内管人主事的，不用子弟，不用本地人，一律从学校里出来。”

    吴育道:“可在里面做事的人，他们做的时间长了要有出路，子弟要有出路。不给出路，只用新人代旧人，新人也难做得安稳。必须要吐旧纳新，才能长久。”

    杜中宵道:“那就只能整顿条例，里面做事的人，到了一定年纪，便就转为不管人不管事，而做技术顾问之类，优给钱粮而不给权。其他地方开铁监，可以互相调动。做得好的，不擅权的，可以给予一定的地位，为监中父老。做得不好的，钱粮照给，却不得沾权。考之史册，历朝名臣勇将辈出的时候，往往是天下不太平，或对外征战不休的时候。不是那个时候人才多，而是损耗多，诸多事迹堆起来

    来，便就显得杰出者格外不同。而且这种时候，能者可以快速上位，担当重任。便如吃饭一样，吃得多，排出得多，吃得不好，依然能够体格强壮。铁监的官吏也要如此，初期要让学校出来的年轻人多做事，担重担，表现得好了破格提拔。做得久的人，如果没有特异表现，到了年限就闲置。做实事不掌权，优给钱粮，让他们生活无忧，也不算亏待他们。”

    说到这里，杜中宵笑道:“常听人说，培养一个官员不容易，要注意爱护。爱护什么只要还让他们做事，还发着钱粮，就已经足够，权轻易不可再放。培养一个官员不容易，那就多培养一些好了。学校开在那里，铁监里的每一个职位，都有不弱于在任官吏的，甚至优于他们的，不怕没人做官。”

    吴育和陈宗古听了一起笑。这确实是简单粗暴的办法，只听说官员太多，还没听说官不够的。别说是铁监中的官吏，就是知州知县也到任就换，一旦犯错，连贬几级，怎么下面的就不行了。朝中的宰执还频繁更换呢，吴育从枢密使，做几年为防专权，还不是放下来做知州，待遇不变就足够了。

    杜中宵辛辛苦苦建起铁监，可不想多年以后，技术上被学阀把持，管理上被地方大族把持，成了他们发家的工具。必须保证流官对铁监所有权力的完全控制，防止权力封建化。

    几人又聊了一会闲天，看看天色不早，一起回到铁监衙门。

    一进衙门，就见到一个公吏急匆匆地拿着邸报，要送到郭谘的案上。

    杜中宵叫住，道:“不急送进去，拿来看看这几日朝中有何大事。”

    那公吏把邸报递过来，口中道:“朝中并无大事，不过广南西路出了乱子，一个蛮酋做乱，攻破了横山寨。寨



第206章 广南乱起
    ;监当官此时是被彼视的，进士出身的不是贬谪，极少出任。这倒不是文人不屑理财官，三司的官职一向许多人争抢，而是与监当官的制度与官员升迁制度有关。监当官最主要的职责是收税，此时人的眼里是掠民财，被人瞧不起。再一个监当官不是亲民官，而官员升迁资序中，要求的资历往往是几任亲民官。

    要改变这一切，需要大的改革，从观念到制度都要改，现在杜中宵实在无能为力。只能够给在场务的技术官更多的钱，政治待遇是解决不了的。只能随着社会发展，慢慢来。

    吴育道:“官员管人，于事务不熟其实无碍。现在难的是铁监里做事的官吏，多是从本路各州县招来，学校里学出来的。他们只会做这一样，无法调到其他地方去。等到年深日久，这些人盘根错节，把持实务，难免会架空官员。那个时候，就棘手了。所谓官无封建，而吏有封建，铁监做事的人，有的有官身而其实是吏职，一个地方做上几十年，子孙俱在此处，换官也无法撼动。”

    杜中宵点了点头，这确实是很麻烦的事情。一个地方的事务一旦被几个特定的家族把持，再利用联姻勾连在一起，就容易架空朝廷。到时上有政策下有对策，什么事情只要跟损害他们的利益，都不能推行下去。官员为什么要游宦就是不让权力生根。只要权力不生根，其他势力都可以摧毁。

    陈宗古道:“此事没别的办法，只能不住从其他州县招人进学校，新人代旧人。凡是在铁监内管人主事的，不用子弟，不用本地人，一律从学校里出来。”

    吴育道:“可在里面做事的人，他们做的时间长了要有出路，子弟要有出路。不给出路，只用新人代旧人，新人也难做得安稳。必须要吐旧纳新，才能长久。”

    杜中宵道:“那就只能整顿条例，里面做事的人，到了一定年纪，便就转为不管人不管事，而做技术顾问之类，优给钱粮而不给权。其他地方开铁监，可以互相调动。做得好的，不擅权的，可以给予一定的地位，为监中父老。做得不好的，钱粮照给，却不得沾权。考之史册，历朝名臣勇将辈出的时候，往往是天下不太平，或对外征战不休的时候。不是那个时候人才多，而是损耗多，诸多事迹堆起来

    来，便就显得杰出者格外不同。而且这种时候，能者可以快速上位，担当重任。便如吃饭一样，吃得多，排出得多，吃得不好，依然能够体格强壮。铁监的官吏也要如此，初期要让学校出来的年轻人多做事，担重担，表现得好了破格提拔。做得久的人，如果没有特异表现，到了年限就闲置。做实事不掌权，优给钱粮，让他们生活无忧，也不算亏待他们。”

    说到这里，杜中宵笑道:“常听人说，培养一个官员不容易，要注意爱护。爱护什么只要还让他们做事，还发着钱粮，就已经足够，权轻易不可再放。培养一个官员不容易，那就多培养一些好了。学校开在那里，铁监里的每一个职位，都有不弱于在任官吏的，甚至优于他们的，不怕没人做官。”

    吴育和陈宗古听了一起笑。这确实是简单粗暴的办法，只听说官员太多，还没听说官不够的。别说是铁监中的官吏，就是知州知县也到任就换，一旦犯错，连贬几级，怎么下面的就不行了。朝中的宰执还频繁更换呢，吴育从枢密使，做几年为防专权，还不是放下来做知州，待遇不变就足够了。

    杜中宵辛辛苦苦建起铁监，可不想多年以后，技术上被学阀把持，管理上被地方大族把持，成了他们发家的工具。必须保证流官对铁监所有权力的完全控制，防止权力封建化。

    几人又聊了一会闲天，看看天色不早，一起回到铁监衙门。

    一进衙门，就见到一个公吏急匆匆地拿着邸报，要送到郭谘的案上。

    杜中宵叫住，道:“不急送进去，拿来看看这几日朝中有何大事。”

    那公吏把邸报递过来，口中道:“朝中并无大事，不过广南西路出了乱子，一个蛮酋做乱，攻破了横山寨。寨



第207章 刘淮的生日
    刘淮和何三郎进了贺大的门，见狗头坐在葡萄架下看书，上前把一包樱桃递给他，道:“这孩子如此用功，将来必然有出息。这里一包樱桃，拿去洗洗吃了，一边玩去吧。”

    贺大听见声音，忙从屋里出来，道:“提辖来了啊，怎么还带东西。”

    刘淮道:“我活了近三十年，第一次有人替自己过生日，自然要早些来。军中还有几个同僚，走过这里不远一条河的时候，见旁边小池里鱼不小，要捕几鱼过来。”

    贺大道:“何必费那些力气旁边村子有日日卖鱼的，价钱极便宜。”

    何三郎道:“贺大哥莫管他们，最近军中日日操练，有些气闷，那几个寻些乐子罢了。”

    一边说着话，贺大一边让刘淮和何三郎在葡萄架下面坐了，口中道:“天气炎热，还是在外面坐好了。前两个月，我得闲把这里都铺子石板，极是洁净。一会从井里打桶水出来泼了，也凉爽些。”

    正说着，狗头在一边把樱桃洗了，拿过来对几人道:“已经洗过了，吃一些。我尝过，极甜的。”

    刘淮笑道:“你自拿到一边去吃。这果子甜是甜，只是小小一个，里面偌大硬核，我可没耐心。”

    贺大的妻子从里面出来，手中拿了个茶壶放在小桌上，道:“里面是上好的茶叶，我听人说，什么明前茶，也不知道什么意思，好就是了。”

    说完，又回房里拿了几个茶杯，还有一个罐，放在桌上。又道:“这罐子里是砂糖，喝时加些在茶里面。又甜，砂糖还补身体。”

    何三郎笑道:“嫂嫂，明前茶是清明前采的茶叶，最是细嫩，喝了口中生甘，本来就是甜的。如此好茶，如果加了糖进去，反而没有味道，暴殄天物。茶水里加糖，是那种顶不好的茶才加，这样好茶不用的。把糖收了去，我们喝茶便好。”

    贺大妻子也不知道是也不是，道:“放在这里好了，你们看着加不加。”

    狗头提了热水过来，何三郎倒水把茶壶和茶杯洗了，赞道:“嫂嫂家里好讲究，这都是汝窖出的瓷器，价钱不菲。村中许多人家，有这茶具的可是不多。”

    贺大妻子站在一边不说话，心中美美的。买这些茶器，就是为了来客人体面，今日终于用上。

    自过年的时候在樊城商场遇到，贺大进镇里存钱卖货的时候，时常去看刘淮，慢慢走得近了。刘淮年近三十，沿未婚娶，孤身一人，有时也跟何三郎一起到村里，来看看贺大夫妻。前些日子，贺大妻子动了心思，要给刘淮找个媳妇，只是还没有头绪。

    何三郎洗过茶具，又倒水进壶，把茶洗了，才倒水进壶。泡得开了，给众人倒茶。