风雨大宋

    农业发展，第一就是提供让人类生存下去的粮食，第二就是提供工业原料。工业原料的商业化，再来促进工商业的发展。两者不可偏废，相辅相成，经济才能健康。

    几千年来，中国对农业的认识，一是粮食，再一个就是桑麻。以桑麻为基础，发展起来的纺织业是第一大工业。营田务的组织形式，对于粮食生产有利，但对于纺织原料的提供是不利的。

    火山军这一带不宜桑，种麻的地方也不多，纺织业不发达。杜中宵的规划，纺织业是以羊毛纺织为主。而稳定提供羊毛，还是以小农为好，农业与牧业相互补充。这一带的地理条件，也没有大牧场。

    此时麦田种得远比后世稀，为了充分利用地力，杜中宵命营田务前些日子在麦行间套种了大豆，此时还没有出苗。走下田埂，从地里扒出几粒种子看了，见发芽正常，对程文礼道:“推官，这一带冬天太长，若是收了麦再种菽豆，便就长不成，少收了一季粮食。我们提前半月下种，收麦时正好出苗，不惧踩踏的时候，麦豆两相宜。收了豆后，歇上一个冬天，再种一季粟米，秋后又能种麦。”

    程文礼点头:“知军说的是。地便是这些地，种得好了，多收许多粮食。”

    这就是两年三熟制，是火山军这里的极限，一年两熟是达不到的。再向北，就只能一年一熟了。营田务两年开垦的土地，刚好麦粟轮换，基本保持了品种的平衡。本来太宗时期各地设有农师，可以总结经验，推广农业技术，可惜后来废除了。杜中宵有心恢复，却还没有找到合适的人选。

    沿着麦田向东行去，走不多远，地里的粮食便就换成了粟米。这是冬天和春天新开垦的土地，粟米春天下种，秋天又能收一季粮食。

    走出粟米地，就又是大片的荒田，间隔有大片林木。树林是特意留出来，进行人工修理补栽的，作为营田务的界限。外面的土地，分配给移民来的人户，自行开垦。

    夏天正是万物生长的季节，旁边的草丛里，不时飞出一只野鸡，扑楞楞地飞一会又消失不见。偶尔还有野兔，在草地上蹦几下，警惕地看着杜中宵一行。




第345章 产业规划
    说起养羊，香布便来了兴致:“讲起种田，我们不如内地的汉人，但若说养羊，就是我们强了。我自会走路时起，便就帮着家里牧羊。看一眼羊的样子，便就知道有没有生病，该当喂什么。”

    杜中宵道:“熟能生巧，这自然是不错的。但我们不能只靠着这样，而要把这些知识记下来，一代一代传下去，一点一点总结，集合众人之智，才能把事情做理又快又好。”

    香布不以为然:“这有什么好一代又一代传的只要自小放羊，自然知道。”

    听了这话，杜中宵不由想起前世的一个笑话，说的就是这一带的养羊人。笑着对香布道:“我以前听人讲过一个笑话，说的一人偶然进山，看见一个牧羊小孩，问他:‘你长大了做什么’小孩答:‘放羊。’那人又问:‘放羊做什么’答:‘卖钱。’‘卖钱做什么’‘攒钱娶媳妇。’‘娶媳妇做什么’‘生娃娃。’‘生了娃娃做什么’答:‘放羊。’又问:‘娃娃放羊做什么’‘娶媳妇。’”

    说完，杜中宵和程文礼等人一起笑了起来。

    香布一头雾水，对杜中宵道:“这孩子极是朴实，答的句句在理，有什么不对放羊攒钱，攒了钱娶婆娘，娶了婆娘生娃，再放更多的羊，我们就是这样一代一代传下来的。“

    杜中宵听了不由怔住，与程文礼面面相觑，一时不知道说什么才好。就如汉人的孩子，自小知道耕种田地，辛勤劳作，就是别人眼中的好人。牧民的孩子，从小知道放羊，又有哪里错了

    斟酌一下，杜中宵道:“员外，这孩子或许没有不对，这样的地方却是有不对劲的地方。人若是只能这样一代一代，勉强糊口，生儿育女，岂不是没盼头了便如种地的人，辛勤劳作是好的，但有余力还要读书认字。累积几代，耕读传家，入仕做官，便就改换门庭了。只知养羊生娃，都跟上一代一样，如何能够传承得下去总有一天，没了草场，养了不羊，又没门手艺在身，该如何是好”

    其实杜中宵想说学些其他知识，后代可以出来见见世面，不至于祖祖辈辈都在山沟里。不过这个时代最体面的就是当官，就只能够如此说了。几百年来，这一带战乱频繁，想一代一代在山里放羊，其实是不可能的。就是香布自己，祖上迁来这个地方也没有多少代。

    香布听了，认真想了一会，摇摇头:“那是官人这种大人物想的事情，我们小民，只想活在太平盛世，平平安安。不管养羊还是种地，能吃饱穿暖已是福气，哪里还敢想那些！”

    杜中宵与程文礼对视一眼，摇了摇头，不再说什么。社会发展缓慢，一代一代简单重复，本就是这个时代的常态，自己前世的道理现在未必有用。要想改变人们的思想，还是靠社会现实。如果身边的人读书识字，学了手艺，过上了更好的生活，香布这些人自然会学着做。如果从小老实养羊的人是赢家，折腾来折腾去的人反倒不如他们，人们的意识里自然会向那个方向培养。

    火山军的一切刚刚开始，来到这里的人，只想过上平安的生活，还意识不到大量的机会。

    喝了一会茶，杜中宵道:“听说员外养了数百只羊，不知是绵羊还是山羊”

    香布道:“回官人，绵羊也有，山羊也有。小的听那边收羊毛的地方说，绵羊羊毛产得多，但价钱不高。山羊的绒虽然少，但价比黄金。小的想看一看，哪一种更加合算。”

    杜中宵听了，连连点头:“好，好，正该如此。不过你还要知道一点，比如现在绵羊赚钱，大家都养绵羊，自然羊毛的价钱就会下来，羊绒的价钱升上去。山羊和绵羊，哪个赚钱会变的。”

    这一带在后世以山羊绒闻名天下，自然有其道理。此地的绵羊毛粗硬，质量不高，远比不了北方的大草原。地形破碎，山丘众多，又适合山羊。只是山羊取绒比绵羊剪毛麻烦得多，用刷子则质量不高，人工拔取则费工无数。上品的山羊绒，这时价比黄金并不夸张，织品价格甚至远胜顶级丝绸。

    现在火山军这里的羊毛织物，多是用本地羊毛，混合从北方收来的羊毛混合织成。还可以向里面搀入羊绒，提高等级。至于纯用羊绒织成的织物，那是高端奢侈品了。

    宋朝和党项的地盘，出产的羊毛质量都不高，粗硬且短，所以山羊数量多。不过以前羊毛没有商品化，更没有统一市场，价格不定。火山军的羊毛产业才刚刚开始，一切都充满了



第130章 香布的改变
    在村外转了一圈，看了几个羊群，杜中宵心中大致有数。

    这个小村还是三户人家，其余两户都是自耕农，各有三十到五十亩地，五六十只羊。他们在附近开垦的土地，最大的一片十几亩，小的一两亩，多是五六亩连成片的。如果修整一下，耕还可以扩大，在杜中宵看来，修成二三十亩大小的平地耕种，并不太难。现在是荒地太多，都宁愿开荒，而不愿修整。

    香布有本钱，是财主，家里雇了十几个庄客，有地一百余亩，羊五六百只，是个小地主。香布对庄客管吃管住，但不发工钱，允许他们可以使用自己的牛马农具，在周边开垦荒田。大约三年之后，这些庄客就可以独立出去，成为小自耕农。

    香布是这边现在比较常见的小地主，从北边来的人口，主要由他们接纳。因为北边来的蕃人，大多不会种地，衙门提供种子农具，他们一时也改变不了生产方式。必须在地主家里过上几年，熟悉了周围的环境，才可以独立。当然，并不是所有的人都会成为自耕农，大多数的人，用主人家的农具开垦了地，到了时间会卖掉，自己接着做庄客。可能几年之后自己种地，也可能做一辈子庄客。

    在向内地一点，地形平坦的地方，地主就不会允许开垦荒地，而是每月发工钱。发工钱的是短期雇工，大多还有自己的家业。或者成为租户，租种主人家的土地，向主人交地租。

    这个年代的地租，基本上是完税之后，租户与地主五五分成，根据地域和细节略作调整。比如使用地主的牛和农具，分成就是六四，自己的牛和农具，可能就是四六。河东路这里，特别是火山军，缺少人口，土地较多，更向租户倾斜一些，即使使用地主的牛马农具，也是五五分成。

    在这个年代，货币地租很罕见，宋朝境内劳役地租基本没有，大多是实物地租。至于历史课上讲的封建社会典型的劳役地租，在秦汉之后的中国基本不存在。

    官府的财力物力有限，以营田务的形式开垦荒地，只能在耕地条件好的地区。像这些丘陵山地，衙门负担不起成本，还是要靠数量众多的小地主。

    香布这里是现在火山军典型的新开垦地区，主要吸纳北方来的蕃人，汉人很少前来。

    以营田务为例，典型的农村人生活，是劳动力出去种田，农闲时或由官方组织兴修水利，或者打各种短工，甚至做小商人贩运货物。妇人儿童则从事以纺织业为主的手工业，织物自用之外卖出去，获得有限的货币，买日常用品。

    这就是小农经济，一个是耕，一个是织，二者缺一不可。农村商品济不发达，一旦少了织，单纯耕种田地很容易陷入贫困之中。单纯靠粮食，要换来生活必需品和生产物资是不可靠的。

    杜中宵到香布这里来看，就是了解一下小农经济和营田务这种形式的优劣，相应的，衙门要鼓励垦田要采聚哪些措施。这中间除了粮食，还有非常重要的一条就是养羊和桑麻在这个地区的优劣对比。

    到了中午，香布命庄客宰了两只鸡，一只鹅，款待杜中宵。现在的羊要产羊毛和羊绒，是生产资料要换钱的，万万宰杀不得。就跟以前，到了家户家里，不会宰牛待客一样。

    看着桌子上的菜，杜中宵微笑。生产方式变了，生活方式也就跟着改变，人们总是这样不知不觉地改变着自己。随着羊毛产业的发展，说不定有一天，这一带羊肉的价格也会上去。到了那个时候，猪肉又成了最合适的肉食，慢慢改变饮食习惯。

    养猪的成本比养羊高，不但是在这里，中国的大部分地区都是如此。就是在江南广南地区，实际也大量养羊，还有他们专属的品种。只是后世随着农村地区荒闲草地消失，羊越来越少，猪越来越多。不过哪怕到工业社会，以这个年代的方式养中国本土猪种，猪肉依然比羊肉贵。

    最便宜的肉是什么肉不是肉畜的肉，而是如牛肉、马肉、驴肉等等。将来或许有一天，还要加上产不了羊毛的羊肉。这些肉的质量普遍不好，只能多用调味料，便宜卖出。

    家畜有很多种，最粗的划分也有肉用、役用，役用还有耕田用和驮畜的区别。最有发展前途的，是肉役兼用，比如一些优良黄牛种。羊是比较特别的一种，因为产羊毛，又是生产资料的一种，慢慢就培养出了肉毛兼用的绵羊。农业社会，肉畜从来都是比较贵的，远贵于役用牲畜的肉。

    随着大量马驴骡大量役用，火山军已经有了这个趋势。现在最繁华的营田务那里，已经有固定的马肉和驴肉卖，价格比羊肉还要便宜。官府禁止宰杀役畜，这里的马驴骡和中原的耕牛一样，都是因病或者老死，肉质粗粝，味道不好，是穷人的肉食。

    这个年代乡村的饮食，跟杜中宵以前的想象大不相同，也



第131章 贼性难改
    离开了香布的小村庄，程文礼对杜中宵摇着头道:“香下农户，委实吃得粗糙。今日说起来有鸡有鱼，若是认真整治，未尝不是一桌好菜。可这香布，只知拿手来煮，没半点味道。”

    杜中宵道:“炒就要用油，烤就要用柴，样样都要用钱的。你没看现在香布的样子，活脱脱的一个乡间财主，处处只想着省钱，有鸡有鱼，说得过去，对他来说足够了。”

    仔细想想，香布招待得不错，但味道实在不敢恭维。鸡还好一些，除了淡一点，白煮吃起来也觉得香甜。鹅就是行了，有一股味道，且肉嚼不烂。鱼就更不用说，从河里抓来白煮，腥气难耐。

    杜中宵和程文礼都边吃边摇头，香布倒是吃得香甜，只能说他的胃口好。

    从香布这里，又转了几个村庄，杜中宵和程文礼在陈勤的牧场处歇了一夜，回到营田务。这里实际已经成了火山军衙门驻地，因为没有筑起城墙，没有正式搬来。

    洗漱罢了，杜中宵把程文礼和潘振叫到自己的住处，对他们道:“经略司移文，近些日子郑相公要来这里，沿边巡视。到了我们这里，正好是收麦时节。我们要好好准备一番，让郑相公看看现在火山军的样子，也是我们的功劳。”

    程文礼道:“营田务这里繁华，相公看了，又有何话说这一年来，火山军民户翻了一番，开田一千余顷，治绩桌著，相公自然都看在眼里的。不过，知军，相公要到唐龙镇去吗”

    杜中宵摇头:“那里是名义上的羁縻地方，按说相公不应该去的。”

    说完，自己的心里也没有底。在唐龙镇驻军，整个黄河北岸的形势完全不同了，难说郑戬不去。现在契丹和党项正在大战，宋朝隔岸观火，乘机筑固唐龙镇的统治是应有之意。

    三人对郑戬都有些难不准，一时没有人说话。火山军是没有问题的，开垦闲田，招募人户，政绩摆在这里，郑戬来了只有称赞奖赏。唐龙镇那里却有点邪性，好的地方有，坏的地方也不少。

    现在唐龙镇里，长期居民是各种店铺的主人和雇的伙计，蕃汉和其他百姓都很少。初建的时候，还有附近的蕃民按以前的习惯，向那里聚集，想依托城池在附近放牧牛羊。现实很快就教育了他们，那个地方不是普通百姓住的，牧民在那里根本住不起。而且城内城外太多诱惑，容易教坏自家子弟。

    现在支撑唐龙镇的，有两类人。一是中原和北地的商人，还有一部分是中原商户派在那里，常年收购货物的。宋朝的以第二类居多，北地则以商人居多。宋朝的行会制度相对发达，可以同行数家联手，轮流派人到唐龙镇收购珠玉宝物，又有柜坊，不需要带大量现钱。契丹则不同，他们多是商人坐镇在唐龙镇这里，奴隶家人到处贩运。

    郑戬为人古板，打击豪强不遗余力，到唐龙镇这么个豪强扎堆，光怪陆离的地方，会怎么想可难说得很。一旦要在那里淳民风、厚风俗，事情可就难办了。

    坐了一会，三人商量了迎接郑戬的事宜，便就各自散去。河东路的经略使，依惯例都要到麟府路巡查，往年并不会来火山军，因为了占了唐龙镇，郑戬特意折过来看一看。

    杜中宵跟郑戬不熟，虽然一年来相处还算和谐，却摸不清他的脾性。

    五斤打了个哈欠，抬头看了看天上的月亮，对身边的人道:“哥哥，看清了么这里面对面两家赌场，各自里面银钱无数，若是抢上一次——”

    那人道:“看两家打手无数，抢他们谈何容



第348章 先下手为强
    李庆收了灯笼，对柜台上算账的陈明通道:“主管，手里的事先放一放，我们说话。”

    陈明通放下手中的笔，从柜台后面转出来，向李庆拱手:“不知东家有什么事”

    李庆在板凳上坐下，对陈明通道:“这几日店里住了不少西边来的人，而且都是一住数日，又不见他们做什么生意，只是吃酒赌钱。西边的人什么时候这么有钱了你不觉得奇怪”

    陈明通想了一下，点头道:“东家一说，我也想起来。这些人好似认识，人看着慓悍，且多带有刀枪，不是什么善类。——东家的意思，他们不是善类”

    李庆叹了口气:“我们遵太尉之命，来这里看着这处店铺，赚些钱财贴补家里。可不要忘了，除此之外，我们还有守土之责，绥靖地方。今天我问了其他几家客栈，包括党项人开的，都说最近几日住进了不少西人，跟我们这里情形相差不多。我琢磨着，这些人不像是恰巧凑到一起的。”

    陈明通点了点头，眼睛眯起来，沉声道:“两住赌场开在这里，里面财货山积，引来贼人窥视本就难免。财帛动人心，总有亡命之徒，看着这钱眼红。”

    李庆道:“是啊。唐龙镇的周围人烟稀少，加上契丹和本朝都管得严，没有敢打这里主意的大股盗贼，凑不起这么多人来。惟有西境，他们天**劫掠，又有人有刀，做这种事倒不意外。”

    唐龙镇建立之后，周边的大蕃部被火山军吸收，大多都到黄河南岸去了。现在周围百里之内，散居的游牧蕃人不足百帐，又互不统属，他们不可能打这里的主意。南北到这里的客商，契丹在胜州，宋朝在火军都有管控，也不会盗贼混进来。惟有西边的党项，有从唐龙镇劫掠去的人口，道路熟悉，能够组织起抢劫这里的人手。

    赌场周边的店铺，包括客栈和食店，都是跟赌场一起建起来的。经营这里的人，就是两国派到这里守卫的兵马。李庆来自府州折继闵所部，陈明通则是管账的吏人，两人共同经营这一家客栈。李庆自家出了本钱，在这处客栈有分红，他的官职也最高，管着这里。