农家药女：富贵临门

“这不是沾便宜，您听我的，以后我家的牲口都由您骟，不会给您钱。”李如意特意在牲口两字上用了重音。
鸡棚里除了猪，还有鸡，公猪、公鸡都要骟了，光公鸡就近千只，这不是小活。
张老头沉浸在要学独门手艺的喜悦之中，“小神医，我还没学会这门手艺，万一学不会呢？”
“您杀过那么多头猪，对猪的全身了若指掌，我一说方法，您听会肯定就会了。”李如意再次给张老头戴高帽，接着就把方法口述告之。
“那老头子先试试。”张老头杀了一辈子的猪，也是个超大胆的，说干就干。





农家药女：富贵临门 第303章
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一老一小再次进入猪圈，把里面的三人都赶出去，还让他们走到远处去。
张冬瓜跟两个佃农都是老实巴交，让去远处，那就必须是百步以外。
一会儿，三人听到从猪圈里面传来小猪凄惨的叫声，面面相觑，慌忙往猪圈跑，跑到近处，看见李如意站在门口，不像是有事的样子。
佃农问道：“小姐，你听到猪圈里面的动静？”
“你们进去瞧瞧。”李如意面无表情转身，单手背负，心里暗笑。
三人风风火火冲进猪圈，第一眼就看到张老头一脸局促的站在猪栏外，右手拿着一把尺长的尖刀，刀刃上沾着殷红的血珠，左手握着血呼呼的东西，不知是什么。
“叔，出了什么事？”
“刚才猪叫的吓人，怎么了？”
张老头还在回味着刚才骟猪的过程，动作还可以再利索些，到底年龄大了，不过才不承认自己老了，连小神医都夸他一点就通。
佃农板着脸问道：“你手里拿刀，刀上还有血，你对我们家的猪做了什么？”
张老头回过神来，高声道：“快去拿桶来装好东西。”扬了扬左手的东西，“猪蛋蛋，吃了大补！”
张冬瓜觉得胯下有点凉意，再看张老头，觉得张老头的笑容好阴森，失声问道：“啊。叔，你把猪蛋蛋割下来了？”
张老头像是打了鸡血般底气十足，大声道：“对。傻小子，你叔我杀了一辈子的猪，猪头都割了无数个，割一对猪蛋蛋算什么！快来帮忙，你叔我今天要把两家公猪的蛋蛋都割了！”
“叔，你疯了，你割公猪的蛋蛋干什么？”
“不能啊，你这么做，猪还怎么活？”
“你怎么能伤我们家的猪！”
三人冲上去。一个佃农瞪眼急了要夺张老头手里的刀。
张老头嚷道：“你们不懂。南地的人把公猪的蛋蛋割了，公猪长的快，三个月就能出栏，只要三个月！”
李如意出现在门口，阳光照耀在她的脸上，眉眼十分清晰，容貌非常清秀，高声道：“你们听张爷爷的。”
张老头在两个佃农难以置信的目光注视下大声道：“小神医，这里就交给老头子，今日一天就把你家的猪全部哪啥了。你放心。”
“那就谢谢您了。”李如意在鸡棚转了一圈返回猪圈，“张爷爷，弄了多少头了？”
张老头激动的道：“十头了。” 特意指了指刚才骟过的十头猪，得意的道：“没有一头出事，那啥了后都好端端的。哈哈。”
“您的本事这个！”李如意朝张老头竖起右手大拇指。
五十头猪当中有一多半是公猪，不到一个时辰就被张老头骟的只剩下一头，他跟三人道：“留一头公猪配种就足够了。”
李如意等张老头出来，问道：“您累不累？”
“不累。这比杀猪的活少多了，都不算是活。”
“您老当益壮。”
“我的命还是你救的，我这身子骨现在能有这么好，也是拜你所赐。”
“您别夸我了，您是长寿的命。”
“哈哈。小神医真是会说话。”
“公猪骟了长肉快。公鸡也是一样。您是不是把我们家的公鸡也骟了？”李如意没有离开就是为了这事呢。
张老头反问道：“鸡也要那啥？”
“当然。”
“那就那啥。”
李如意见张老头一幅大义凛然的模样，忍俊不禁，“那就劳烦您老人家了。”
近一千只小公鸡都得骟掉，一天时间可不够，张老头忙到黄昏就回家去，这一路提刀骟鸡的手一直在颤抖，到了家里连忙用热水泡了会，吃完饭叫上张屠夫往自家的猪圈去。
“爹，这么晚你去猪圈干什么？”
“今日我要让你开开眼。”
“有什么好事？”
“傻小子，很快你就知道了。”张老头心里那个激动，迫不及待的要在儿子面前一展身手。
半个时辰后，张家猪圈传来小猪凄惨的叫声，闻者毛骨悚然。
“傻小子，瞧清楚没有，这可是门手艺，你要学会了，平时能靠着它赚钱。”
“爹，猪好端端的，你把猪的两个蛋蛋割了干啥？”
“为了让猪长肉快。傻小子，你别一脸不相信，用不了几日你就知道好了！”
张老头都累得手颤抖了，大晚上的过来把自家小公猪骟了，就是为了让猪能多长一夜猪肉。
“爹，你还让我学？”
“少废话，这门手艺传男不传女，我也是经过那人同意才传给你，要不然就带进棺材去。”
张屠夫在张老头的威胁下只能学习骟猪，当时就把自家的一头公猪给骟了。
张老头临走时，特意给张冬瓜嘱咐道：“明个你就跟族里人说，这些公猪都骟过了，长肉快得很，谁要想骟公猪就到镇里找我们父子，熟人一头公猪五个铜钱，不是熟人一头公猪收八个铜钱。”
“是。叔。”张冬瓜嗅着空气里的血腥味，望着张老头的眼神都有些敬畏，不敬畏不行，老头手里的尖刀能把猪的蛋蛋割了，哪天要是一生气，再把他的蛋蛋给割了怎么办。
张家骟猪的事很快就传开了。
张老头为了让人信服，特意把一头猪的蛋蛋放在了猪圈。
只要人来猪圈，张冬瓜就会把血呼呼猪蛋蛋拿出来让人看，还会学几声猪惨叫，把来者吓得脸色都变了。
尚县有几户养猪的人家听说此事，还特意过来看看。
“你们家的猪骟了蛋蛋，流的血多不多，会不会死？”
张冬瓜道：“血流得不多。猪不会死。这不都活得好着呢。” 其实张冬瓜那两日提心吊胆，怕没蛋蛋的猪会死掉，结果瞎担心。
“公猪没了蛋蛋，那不跟太监一样，怎么会长肉快？”
张冬瓜就摆摆手道：“猪跟人不一样。”
这些人都不相信，摇摇头走了。
他们回到尚县逢人就说张屠夫父子想银子想疯了，从未养过猪，第一次养猪就养二十头，还自创骟猪，被骟掉的公猪肯定会痛死病死，简直就是一个大损招。张屠夫父子会血本无归。
五狗子在尚县摆茶水摊子，听到此事，因为张家跟李家是姻亲，就特意去李家跟李如意说了。




农家药女：富贵临门 第304章
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李如意云淡风轻的道：“我们家的公猪全骟了，公鸡也全骟了。”
“啊。你们家连公鸡也骟了？”五狗子目瞪口呆。
李如意微笑道：“我记得你们有十几只小公鸡，我让我家佃农去把它们骟了。”
五狗子见李家养了两千多只鸡，就跟着养鸡。
这事是五狗子张罗的，当然也是她出钱。
她让四狗子搭了一个鸡棚，然后买了一百只鸡，跟李如意讨了养蛆的法子，然后也用蛆养鸡。
她一个人忙不过来，就把这活交给了三个弟弟。
农家的孩子早当家。六狗子、七狗子、八狗子现在每天要养蛆、喂鸡、打扫鸡棚等等。
“哦。好。”五狗子眼珠子溜溜转，“得等我娘不在，不然她肯定不同意。”
“明个燕儿姐及笄，我娘和我都会去你家，到时让佃农把你家的骟公鸡，怎么样？”
“好。”
李如意拍拍脑袋，“哎呀，我忘记了，你家的鸡刚买回来太小还骟不了，等过些天。”
五狗子笑道：“过些天也行。”
次日，赵氏、李如意坐着自家驴车去礼村参加王燕的及笄仪式。
大周国对于女子及笄要举行仪式，哪怕是农村也要请来亲朋好友庆贺。
寻常人家的少女及笄就是摆一桌酒，请众位女眷吃顿饭。大家在一起说些吉祥如意的话。
王燕的爹是里正兼族长，又是军官李山的长儿媳，地位比寻常村民的女儿高。宾客来了几十人，一共摆了六桌。
王海夫妻给王燕做了一身红绸长裙，一套银饰。
人靠衣装，马靠鞍装。王燕长发束起，穿上崭新的红裙，戴着银光闪闪的首饰、发饰，漂亮了许多，获得众人的夸赞。
准婆婆的赵氏代表李家送上贺礼，准小姑子李如意送上吉祥祝福的话，将仪式推向高潮。
丰氏神采奕奕，跟众人道：“我们燕儿就是个有福气的，一出生我们家的日子就一天比一天好。”
“可不是。燕儿最有福气了，能嫁给李家长子，十里八乡的姑娘谁不羡慕她。”
“燕儿今日可真漂亮。”
“我看赵夫人跟燕儿说话很和气，小神医跟燕儿关系很好，燕儿以后嫁到李家去，日子肯定好过。”
来的女眷除了王族的妇人还有王海好友的女眷，这些人话里话外都非常羡慕王燕能高嫁到李家。
赵氏是军官夫人，是在场的女眷里面地位最高的，坐的位置紧挨着丰氏。
她听到众人的话，想想一年前参加王族一位少女的及笄，根本无人知道礼村有个李家，没有人尊重她，现在十里八乡的都知道李家，人人都尊重她。
这一切都是爱女李如意的功劳，等李如意及笄，一定要办一个很大的仪式。
李如意难得回一次礼村，被村里的一群少女围住说话，五狗子都挤不进去。
“如意，以前我跟你的关系可好了，我们还一起去山上挖过野菜。”
“我听说你家养了几千只鸡，几千头猪？”
“听说三狗子当了你的弟子，她可真是命好。”
“你三哥在书院读书怎么样？”
“英华哥哥怎么好久都没来村子了？”
“敏寒哥上次说要来我家教我弟弟识字，这一说就是一年多。”
这群少女问来问去，一半在问李英华、李敏寒的情况。
李家六个儿子，老大、老二已经定了亲事，老五、老六还是婴孩，老三李英华、老四李敏寒年龄正好又没说亲事，成为众女要嫁的对象。
李如意好不容易摆脱了这群少女，正要与五狗子去许家说话，就被站在厨房门口王四妞叫住了，“李小姐，你还记得我吗？”
王四妞梳着三丫鬟，穿着七成新干净整洁的衣裤，一张巴掌大的小脸，一双目光怯懦的眼睛，竟是比以前利落好看，不过没有自信，取而代之的是自卑。
她的生母被族人杀死，生父被逐出家族，三姐沦入青楼，就算王海夫妻接管她，要给她找门亲事，那也找不到好亲事。
她的情况村里人都知道，好少年的人家只要到村里一打听就不会娶她。
她不想一辈子活在家人阴影之下，想来想去没有好的法子。
刚才她在大厅听到众人跟李如意说话，突然间冒出一个念头，要是她能跟着李如意学医，有一技之长，哪怕以后不嫁人，也能养活自己。
李如意淡淡道：“四妞。”嘴里说着话，脚步却没停，往大门口行去。
五狗子望向王四妞的目光带着探究。
王四妞一路小跑追至，“李小姐，求求你教我医术，我能吃苦，我能干活，我能……”
五狗子挡在李如意身前，板着脸道：“能吃苦能干活要拜如意为师学医术的人从村口摆到村尾。”
王四妞见李如意都走出大门，生怕再也看不到她，急得跺下脚又追出去，哽咽道：“李小姐，我，我嫁不出去，不想留在家里吃白饭，我求求你嫁我医术，这样我学会以后好养活我自己。”
李如意仍是淡淡道：“我们家也不养闲人。”
五狗子把王四妞拉开，一本正经的道：“你爷爷是里正还是族长，你们家有权有势，肯定能给你寻门好亲事，你就别跟如意哭诉了，你这样让别人听到还以为你爷爷亏待你了呢。”
王四妞以前跟五狗子说话都是趾高气扬，哪像现在这样低声下气，这一切都是在失去爹娘之后，委屈的哭道：“爷爷对我很好。可是我不能赖着爷爷。爷爷很忙很累。我一点都帮不了他。我很没用。”
曲红夫妻、曲族对李家做过的事历历在目，李如意不是滥好人，绝对不会收王四妞为徒，把王四妞带进家门，对于王四妞的话没有听下去的欲望。
“你跟我说没有用。我不会收你为徒。你要想学医，天下可不止我一个郎中。”李如意的声音不低不高，跟过来的几个少女都听到了，望向王四妞的目光带着蔑视。
“燕儿姐马上要嫁进李家，你也要进李家，你想要干什么？”
“你以前骂过如意还瞧不起李家，现在还有脸拜如意为师？”




农家药女：富贵临门 第305章
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几里外的长平县城，闻名全县的秦家点心铺。
身材瘦高穿戴干净整洁的小二满脸笑容，自豪的道：“掌柜，二百个皮蛋都被小的卖光了，连带着糕点也卖出一些，生意比以前好。”
胖胖的秦掌柜腆着肚子双手背负，“不错。你干的好。”
小二接着道：“有些主顾没买着皮蛋，要付定金买，小的没经过你的同意没敢收。”
秦掌柜眼睛眯成一条缝，摇了摇手道：“定金就不要收了。明天我还会进二百个皮蛋。”
一个生着白眉毛的老头走进来，底气十足的高声道：“听说你们铺子卖皮蛋，我赶紧过来，给我十个皮蛋。对了，一个皮蛋四个铜钱，是不是这个价？”
小二笑脸相迎，“对。我们铺子的皮蛋四个铜钱一个。不过今日卖光了。”
老头仰着脖子问道：“这么快就卖光了？”
“明日我们铺子会进皮蛋，老人家明日早点过来买。”小二笑呵呵要把老头送出去。
老头唉声叹气，“算了。没有皮蛋。我买些糕点，不然回家两手空空，我那孙子肯定会闹。唉，我那孙子白白胖胖十分聪慧啥都好，就是太馋嘴了，上回在亲家寿诞上吃了半个皮蛋，一直记得，不给吃就天天哭。”
小二夸赞道：“你可真是个好爷爷。”
老头提着半斤糕点走了。
“掌柜，明天能不能多进皮蛋，小的怕二百个不够卖。”
“先这样卖三天，看看行情再说。”秦掌柜倒是想多卖，只是没有那么多的货源。
“你可真有本事，能从李家进来皮蛋卖。”
“这次的皮蛋不是李家的。李家的皮蛋进货就得四个铜钱一个，卖出去要五个铜钱。”秦掌柜的倒不隐瞒，也没什么可隐瞒，因为用不了两天县城里就不止他这一家铺子卖皮蛋。
小二十分惊讶，问道：“那是谁家做的皮蛋？”
“燕城那边的一户人家做出来的皮蛋。”秦掌柜说话时脸颊的肥肉轻轻抖动，低声道：“整个县城是我第一个知道此事，我跟那户人家定了两千个皮蛋，每天两百个皮蛋。”
“原来是这样。”小二心里很好奇，问道：“掌柜，李家的皮蛋是独门手艺，燕城的那户人家怎么学会的？”
秦掌柜的心情好，也就跟小二多说了几句，“那户人家是开酒馆的，卖煮鸡蛋、炒鸡蛋，天天跟鸡蛋打交道，家里的人脑子都聪明爱琢磨，这不琢磨久了，就把皮蛋弄出来。”
小二满脸羡慕，“他们家的运气也太好了。”
秦掌柜不以为然的道：“我听他们家的人说为了做出皮蛋，废掉了三百多斤鸡蛋。”
小二瞠目结舌，“这么多鸡蛋都浪费掉了？”
秦掌柜道：“那是当然。他们家不这样敢干，怎么能琢磨做出皮蛋？”
“也是。他们家现在会做皮蛋，财源滚滚。”
秦掌柜走后不久，有两个妇人结伴过来，小二觉得两妇面熟。
年龄大的老妇人板着脸道：“我花了二十个铜钱买了五个皮蛋，回家就吃了一个，皮蛋不是那个味。”
中年妇人气呼呼道：“你们秦家铺子卖的皮蛋不是李家皮蛋，味道不好吃！”
小二心里咯噔一下，眼珠子转了几转，倒有些急智，怕被别人听到不好，连忙把两妇请到里面说话，道：“我家卖的皮蛋确实不是李家皮蛋。”
两个妇人异口同声的道：“什么，我买的皮蛋不是李家出的！”
小二摊开双手道：“对，皮蛋不是李家出的，却是燕城城里大酒楼的名厨亲手做的。名厨做出来的菜，就算是素菜一盘也得十几、二十几个铜钱，皮蛋才要四个铜钱。”
两个妇人一听是燕城大酒楼名厨做出来的皮蛋，心里有些意外，没想到还吃到了名厨做出来的吃食。
“名厨做出的皮蛋味道不如李家皮蛋好吃。”
“真的不好吃。你吃吃就知道了。”
小二笑道：“这不还便宜一个铜钱吗。今日你们来的早买着了，后来的主顾都买不到，他们都说明日一早就来。”
两个妇人想想，皮蛋每个便宜一个铜钱，又是燕城名厨做出来的，算了，就这样吧。
短短几天，方圆百里就有几家点心铺子、酒楼售卖皮蛋，这些地方的皮蛋价钱比李家皮蛋便宜。
人们有占便宜的心理，大家就不买李家皮蛋，改去买点心铺子、酒楼的皮蛋。
不过，人们在吃过皮蛋后，发现没有李家皮蛋好吃，有权有势的人家就再也不去点心铺子、酒楼购买皮蛋，那些想吃皮蛋又觉得李家皮蛋卖的贵的，仍是去买。
一场秋雨一场寒。一夜小雨过后，秋天正式来了。
天变凉了，吃食比夏天放的时间长，李家的豆腐买卖又开始好起来。
清晨是李家最繁忙的时候，李山亲自出马，带着李石、几个仆人在豆腐房做豆腐卖豆腐。
礼村的人推着板车在豆腐房排成长队买豆腐。
这般一直忙碌至上午，做出来的豆制品全部卖出去，李山等人才能坐下来喝豆浆吃饼休息。
除去豆制品，还要卖皮蛋、糖蒜。
李家的吃食做出好口碑，方圆百里的富贵人家只吃李家的东西。
比如皮蛋，现在市面上不止一家卖皮蛋，但是李家做的皮蛋最好吃，富贵人家不差钱就吃李家皮蛋。
“上次小姐带着我们做的松花皮蛋今日就好了。”
“外头有人会做我们府的皮蛋，还到处售卖，小姐就想出了松花皮蛋。”
“这回看外头那些人怎么跟我们府争皮蛋买卖。”
几个军奴蹲在地上大口吃夹煎鸡蛋的发面饼喝豆浆，张口闭口我们府，在李家几个月的生活，已然把自己当成这个家的一份子，一荣俱荣一损俱损。
大块头李石早饭能吃十块发面饼五个煎鸡蛋三碗豆浆，饱餐一顿，满足的憨笑，看到李山，想到什么，开心的道：“哥，昨天如意说今天中午吃松花皮蛋。”
干净整洁的四合院，结满黄色梨子的梨树下，有一个圆石桌，桌边四个圆石墩。
“不知能否成功？”李如意坐在铺着棉垫的圆石墩上亲手剥着被草灰包裹的皮蛋。
站在她身后的是奴婢曲三春，蹲在她脚下的是已经长成大狗的招财。




农家药女：富贵临门 第306章
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曲三春好奇的望着脱去草灰蛋壳完全暴露出来的皮蛋，阳光照耀下，皮蛋上面的花纹若隐若现，凑上前看去，皮蛋上面的花纹清晰可见，花纹竟然是松叶的形状。
顿时，曲三春忍不住夸赞道：“松花皮蛋，松花，原来真的有松花的花纹。小姐，您真是太聪慧了！”
李如意将松花皮蛋捏开，一分为二，露出里面的蛋黄，深黄色呈泥状，微笑道：“成了。”将一半皮蛋放进嘴里，另一半塞进曲三春的嘴里。
曲三春惊喜道：“小姐，松花皮蛋真好吃，比皮蛋好吃。”
李如意笑问：“怎么个好吃法？”
她真是佩服大周国的百姓太有智慧，李家皮蛋没卖多久就有人摸索做出来还大量的上市场售卖。
为了能够继续在皮蛋上挣钱，也是为了以后鸡棚的鸡蛋有销路，她把松花皮蛋做出来。
松花皮蛋的做法只皮蛋多一条，就是往草灰泥巴里面放一定比例石灰。
“奴婢说不上来，就是好吃。”
“鲜嫩。蛋黄更软。”李如意心道：要是放点醋、酱油就更好吃了，醋能去掉松花皮蛋里的碱，酱油能提味。可惜这里都没有。
“对。就是这样。奴婢也这样认为。”
招财见没它的份，不满的汪汪的大叫。
李如意坏笑着把手上的草灰全部抹在招财灰白色的毛上。