农家药女：富贵临门

首先是造型奇特好看的冰糖葫芦在燕王府引起了一个小小的轰动。
周莫玄直接拿着冰糖葫芦边走边吃，就这么一路走到秦太妃的院子。
这一路冰糖葫芦吸引了所有人的目光，谁都好奇周莫玄吃的是什么好吃的东西，晶莹剔透，里面的果子红彤彤，看着好喜庆。
“奶，我表叔让我带来好些吃食孝敬您老人家。”
“你手里拿的是什么，瞧着挺好看？”
“这叫冰糖葫芦，您猜这是用什么做的，里面是什么？”
“我这个老婆子吃的盐比你吃的米都多，你还想问住我？”秦太妃接过周莫玄递过来的一串冰糖葫芦，看了又看，不太确定，看了孙子一样，很好奇平素非常挑食的孙子怎会吃这么贱的野果子，问道：“可是山上的红果子，山里红？”





农家药女：富贵临门 第330章
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“奶，你可真厉害，一眼就看出来了，刚才我问了好几个人，他们都没看出来。哦，山里红现在有了好听的名字，山楂。”
秦太妃云淡风轻的道：“我以前吃过它。”
谁能想到尊贵如她，在几十年前最落魄的时候曾把奴仆都不吃的山里的山楂当成水果吃。
“他们以前也吃过山楂，偏偏没猜出来，还我跟说什么，山楂穿上一层衣服改头换面就不认得了。”
“改头换面？”秦太妃咬了一口冰糖葫芦，真甜，特别的甜，但是不腻，再咬一口咬到了山楂的果肉，酸酸甜甜，竟然比记忆中的好吃许多倍，难不成以前吃的不是山楂，这才是山楂，不对，现在吃的山楂裹了糖，这才变得好吃，关键在裹的糖，微笑道：“味道不错，我这个老太婆也能吃下这么酸的红果子了。你表叔从哪里弄来的冰糖葫芦？”
周莫玄低声道：“小神医。冰糖葫芦的名字也是她起的。”
秦太妃笑容更胜，道：“原来是她，真是个聪慧可爱的好孩子。”
“没觉得她可爱。”周莫玄嘀咕了一声，往太师椅上一坐，喝了半杯热茶去去寒气，然后让人取来糖炒栗子开吃。
“要！”坐在一旁玩的小人儿周蔚很喜欢颜值很高的冰糖葫芦，愣是从秦太妃正在吃的冰糖葫芦要到一颗。
他的牙刚长了十几颗，又小又细，咬不动冰糖葫芦上面的糖衣，就用小舌头舔，舔一舔，甜丝丝，把糖衣舔化，露出山楂，再用力咬，酸的打了一个哆嗦，可是很好吃，流出长长的口水。
秦太妃从周蔚手里夺过已经糖衣被舔的干干净净跟水洗过的那颗冰糖葫芦里面的山楂，“我的心肝，你太小，可咬不动里面的红果子。”
她拿丝帕给周蔚擦嘴角止不住滴下来的口水，“看把你馋的，不知道的还以为饿了好些天。”
周蔚盯着山楂，双手去抢，叫道：“要。”
“再吃把你的牙酸倒了。”秦太妃让大奴婢把这颗山楂拿到一边去，笑道：“这颗回头留着给景望瞧瞧，让他看看蔚儿有多馋嘴。”
她的目光瞟到坐在一边一个接一个的吃着糖炒栗子的周莫玄，“都说外甥像舅舅，蔚儿这般馋，竟是随了他叔叔。”
周莫玄摊开双手，一只手上还握着半个栗子，“冤枉。奶，不是我馋，是糖炒栗子太好吃了，越吃越香。”
大奴婢恭敬的问道：“太妃，奴婢用手给您剥开几个糖炒栗子？”
“糖炒栗子就得自己咬着吃，不用你剥，让我奶自己咬着吃。”周莫玄拿了一个糖炒栗子走至，塞进秦太妃的嘴里，“您咬开，壳是甜的，再用手去剥栗子壳，肉是香的还有些软糯，是不是很香。”
秦太妃保养的很好，又从太医程应那里得了一个保护牙的小秘诀，坚持每天早晚咬牙几百牙，至今没掉一颗牙。
糖炒栗子上面开了十字口，秦太妃一咬就开了，嘴里甜甜的，还有栗子的香味，就跟周莫玄说的一样。
秦太妃惊叹道：“我吃过栗子，怎么没有这个糖炒的栗子好吃？”又跟几个大奴婢道：“来，你们也每人尝一个。”
她向来待身边的奴仆很好，有好东西会想着她们。
在几十年前，她和年幼的周冰在燕王府最难熬的日子，在大冬天有时连一口热饭都吃不上，完全靠着身边的奴仆活了下来，这些奴仆在后来的争斗中被她的敌人陆续害死，好在她并没有让奴仆白白牺牲，最终取得胜利。
今日的甜是因为往日的苦。
“这是奴婢吃过最好吃的栗子。”
“以前奴婢吃过蒸栗子、煮栗子，味道远不如糖炒栗子。做出糖炒栗子的人真是聪慧。”
“奴婢见县公爷吃得很香，心里还好奇栗子再好吃能有多好吃。您赏给奴婢吃，奴婢这一吃，真是觉得好，可惜吃得太快，还没品出味来就咽下去了。”
秦太妃指着最后一个说话的圆脸大奴婢，笑道：“再给这个馋丫头一颗，让她品出味来。”
一个方脸的大奴婢先是板着脸，“这个厚脸皮的馋丫头，吃一颗不够，还想骗着太妃吃第二颗。”而后一瞬间堆满讨好的笑容，“太妃，县公爷、江公子孝敬您的糖炒栗子太好吃了，奴婢也想吃第二颗。”
秦太妃指着几个大奴婢笑道：“瞧瞧你们一个个嘴馋的。外面说有什么样的主子就有什么样的奴婢，我这个老婆子嘴馋，把你们也带馋了。”
一室的欢声笑语，周莫玄跟秦太妃请安之后抱起周蔚去看燕王妃。
贴身的大奴婢恭敬的道：“王妃午休刚醒来，正在逗弄小公子。”
“我把蔚儿带来陪黎安玩会。”周莫玄笑道：“蔚儿，你想不想小叔叔？”
周蔚答道：“想。”
燕王妃红光满面，气色不错，抱住裹成球一样的大孙子，看着周莫玄往桌上摆放吃食，十几串冰糖葫芦看着就喜人，得知这些是李家送给江青云的吃食，问道：“莫玄，你这是把你表叔家的好吃的都搜刮回来了？”
“表叔家离李家近，想吃什么都方便。我好不容易去一回，还不多拿些回来。这是李家做出来的冰糖葫芦，现在糖衣没有化，你赶快尝尝，还有糖炒栗子，刚才我在奶奶那里，春紫（大奴婢的名字）她们几个抢着吃。”
周蔚伸出小手抓燕王妃手里的冰糖葫芦，奶声奶气的道：“要！”
周莫玄连忙道：“蔚儿刚才在我奶奶那里吃了两颗冰糖葫芦，不能让他再吃了。”
燕王妃非常疼孙子，趁着周莫玄去摇篮看周黎安的功夫，赶紧让周蔚舔了几口冰糖葫芦解馋。
周莫玄带回来的冰糖葫芦、糖炒栗子当然会给嫡亲的周景望、周琼蕊送一些。
他在燕王妃这里的时候，周琼蕊收到了冰糖葫芦、糖炒栗子。
周琼蕊婚期将至，心情有些复杂，吃了这两样新奇的吃食，心情都好了，还让奴仆给两位闺蜜送去两串尝尝鲜。
“你好好拿着，别弄碎了别化了。”




农家药女：富贵临门 第331章
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奴仆举着四串冰糖葫芦，出了王府骑马绕了半个燕城，一路上被好多人看到，十分好奇这是什么东西，是可以吃的，还是可以玩的？
总之，冰糖葫芦、糖炒栗子的风头从燕王府出到了燕城。
晚饭时，秦太妃、燕王妃夫妻等人吃到了第三样美食蘑菇酱，胃口大开，都比平时吃多了。
后院的刘贵妾几个时辰前就从底下人的嘴里听说了冰糖葫芦、糖炒栗子，现在又听到蘑菇酱，气得晚饭都吃不下，抱着两岁多的周文雪气呼呼道：“他们兄妹有什么好东西都是独吞，从未想过我的雪儿。”
周文雪是刘贵妾与燕王周冰所生的女儿，在兄妹当中排行老八，原先是最小的，比较得周冰的宠爱，现在最小的变成了老九周黎安，宠爱没有变，但是刘贵妾不知足觉得变少了，心里有怨气。
不远处另一个院子里面，燕王的二儿子周哲文冷声道：“不就是几样吃食吗，小道而已。老五的心思都放在小道上，父王还把那么重要的督查司交给他。”
他很想担任督查司长，但是周莫玄建立督查司之后就没有出过大错，唯一的一次机会就是周莫玄生了水痘，可惜被一个穷山村里出来的小丫头治好了。
贴身的奴仆进来双手呈上一本红皮册子，恭敬的道：“小王爷，这是名册。”
没错，只要没有外人，周哲文就让下人叫他“小王爷”，他一直窥视周景望的世子之位，可惜现在没有这个胆子也没有好的时机取而代之。
周哲文拿起红皮册子翻看，里面白纸黑字记录的是北地燕城官员未定亲的闺秀个人情况。
他今年已经十八岁，早就可以成家，却一直拖到现在。
原来，几年前燕王妃给他寻亲事，他怕其中有阴谋就婉拒了。
后来他与母族的一位嫡小姐定亲，两年前小姐及笄在成亲之前患水痘发烧死去。
去年燕王周冰要他定了一门亲事，对方是将军的女儿，他嫌弃女方会武功太粗鲁拒绝，把周冰气得撒手不管。
在他的生母还是侧妃，母族刘族没有倒台时，北地的几家大世家打算把嫡小姐嫁给他。
今年上半年，刘侧妃被贬为妾，刘族倒台，一夜之间，那些大世家态度变了，可以把家族的女儿嫁给他，但不是嫡女，而是庶女。
对于他来说，庶子的身份已经很尴尬，坚决不会娶庶女为妻，不会让人生永远尴尬。
既然大世家不愿意把嫡女嫁给他，他就把目光放到燕城官员的嫡女身上。
这本册子就是底下人给他打探到的。
几日后，燕王府双喜临门，第一件周哲文定亲事，第二件已出嫁两年的嫡女周月蓉有喜。
燕王府的喜事闹出来的动静不小，特别是周哲文定亲事。这位的亲事一波三折，是全城乃至北方权贵的关注点。
周哲文定亲的女方是燕城刺史的嫡女。
燕城是大城府。
燕城刺史官职从三品上，在北地的文官当中级别排前三。刺史是燕城的主官，手握大权，可以说是很厉害的人物。
以周哲文的条件能定下这位嫡女也是般配。
只是周哲文现在被周冰不喜，生母不得宠，母族等于没有，在这种情况下，还能娶到燕城刺史的嫡女，别人都说他运气真好。
督查司。
周莫玄正在瞧看一份密报，俊脸一点点露出笑容，最后忍不住哈哈大笑，放下密报，自语道：“我的好二哥，你一日不算计人就难受，大小坏事没少干，能娶到好二嫂运气会好……才怪。”
他就觉得燕城刺史不是傻子，怎会同意把嫡女嫁给周哲文。原来那个嫡女是个斜视眼。
斜视眼就是主人的眼珠子是斜的，比如，主人明明看着你说话，其实是在跟别人说话。
普通老百姓斜视眼都会被人嘲笑看不起，何况在燕王府。
挑遍世家嫡女心高气傲的周哲文在洞房花烛夜发现新娘子是个斜视眼会气得晕过去还是直接逃婚？
“来人。”周莫玄觉得很有必要封锁这个秘密，不要再去调查惊动周哲文引起怀疑悔婚。
他本人将守口如瓶，嗯，烂到肚子里，直到周哲文洞房花烛……
寒风呼啸，白雪飘飞，北地千里冰封，燕城方圆几百里银装素裹。
如今还没到腊月，夜里天气冷的就能把人冻死。
半夜，长平县李家的豆腐坊灯火通明，李山兄弟、伍大、伍二等人忙得脚不落地。
豆制品的种类目前有豆腐、冻豆腐、豆腐干、豆腐丝、豆腐皮，还有用豆子发成的黄豆芽、绿豆芽。
严寒的冬季，北地不产蔬菜，豆制品的出现让人们的餐桌丰富起来。
今年冬季的豆腐买卖比去年更好，除去名声传出去了，还跟李家搬到长平县城旁边有关系。
长平县城离燕城不远，便于商贩运货。
李家的人已经体会到搬到长平县城所带来的好处。
从几天前起，豆腐坊除去做豆制品还要做冰糖葫芦、糖炒栗子。
用来炒糖的铁锅就有三口，每口锅的直径三尺，深一尺多，炒一锅糖能裹几百串冰糖葫芦。
这三口铁锅用的都是上好的精铁，每口锅需要三两银子，三锅就用掉了九两银子。
糖不是铺子里的卖的那种颜色发红的糖，而是李如意用秘方提炼出来介于白糖与红糖之间的黄糖。
白、黄、红糖的区别是内含多少杂质。白糖含的杂质最少是精糖，然后是黄糖，最后是红糖。
李如意能把当地的糖提炼制成白糖，但是用来制作冰糖葫芦，用黄糖就行了。
她用的黄糖品质上好，纯度仅次于白糖，将黄糖通煎炼的方法制成冰糖。
对于现在的大周国，冰糖葫芦的制冰糖是核心技术。
李如意为了守住核心技术，只教给李山兄弟。
冰糖葫芦制作的过程当中给山楂挂糖浆是关键技术，不过这项技术的难度底。
李如意就把挂浆技术传给奴仆。
糖炒栗子要用到盐。
大周国的盐精纯度不高，李如意早在去年就把家里吃的盐去除杂质变成精盐。
除去盐，还要用到糖，不然怎么能叫糖炒栗子。




农家药女：富贵临门 第332章
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炒栗子的时候，先放入盐，栗子上面沾了盐，等到一定的火候，就慢慢放入糖，糖的加入会神奇的令栗子上的盐脱落，栗子皮只会有糖的甜味。
糖炒栗子要放盐及所用的白糖这是核心技术。李如意只传授给李山兄弟及签了卖身契的伍大、伍二。
黎明将至，前来李家提货的商贩陆续到了，他们在侧门排着队黑压压的一片，冻得打哆嗦，不停的蹦跳。
随着伍二跑出来叫人名，众人开始激动起来，都不说话静静听着有没有叫到自己的名字。
被叫到的人兴冲冲的拿着木架、盆、筐子等跟着伍二跑向豆腐坊提货付钱。
伍余年拿着账本大声念，“王夏至家的五十斤豆腐、十斤冻豆腐、五斤豆腐皮、五斤豆芽、二十串冰糖葫芦、五斤糖炒栗子。”
这些货是昨天王夏至的媳妇跟李家定的。
王夏至媳妇一边从伍大的手里取货一边陪着笑脸问道：“伍管家，我昨天定的是三十串冰糖葫芦，今天怎么少给十串？”
伍余年也是笑道：“你要是不着急到一边等等，一个时辰后再给你十串冰糖葫芦？”
三口锅开火，一起熬糖浆，一次能出一千多串，按理说王夏至只要三十串冰糖葫芦，数量不多，只是昨天有人比王夏至媳妇来的早，一下子定了三千串。
为了保证先来的商贩，李家只有把后到的商贩所要的数量减少。
王夏至媳妇道：“一个时辰天都亮了，我等不了，明个补给我可好？”
“好。我给你记上，别的还跟往日一样？”
“一样。”王夏至媳妇把银钱付了，就与婆婆把货物抬出李家去书院售卖。
王族的成年男人都去燕城砌火炕建抽水马桶沐浴房，族里的老人、妇女做买卖。
王夏至的老娘和媳妇结伴做买卖，儿子交给老爹来带。
王夏至的媳妇跟着王燕识了几个字，还能算账，做买卖不会算错账，也不会被人骗。
这年头，公公与媳妇走的太近容易引起闲言闲语。
王夏至的媳妇就跟婆婆一起做买卖。
王夏至的老娘不识字也不会算账，不过有力气胆子大，也能听进媳妇的话。
两个妇人靠着族里跟李家做买卖，风雨无阻，只要李家豆腐坊开张，她们就肯定来，一个月下来能赚几两银子，这是以前想都不敢想的事。
做买卖是辛苦，可赚的很多。
方圆几十里村子里的人无不羡慕王族，族里的人非常珍惜与李家做买卖的机会。
“下一个，长平酒楼豆腐十斤、豆芽三斤、松花皮蛋一百个、风鸡十五只。”伍余年拿着账本把王族的乡亲都叫过了，开始叫长平县、金鸡镇酒楼的人。
来取货的是长平酒楼掌柜的儿子，一个二十岁出头的戴着灰兔子毛帽子胖胖的年青小伙子，问道：“伍掌柜，我们酒楼还定了蘑菇酱，我刚才好像没听到你念？”
前几天长平酒楼掌柜自掏腰包花了一两银子从李家买了一坛蘑菇酱，回去尝了觉得非常美味，决定给酒楼进十坛，用于炒菜、拌面条提高菜肴口味，前日就派儿子订货。
伍余年道：“少掌柜，你没听错，我是没念，你回去替我们家给掌柜道个歉，我们家的蘑菇酱不对外卖，请他谅解。”
李家可不是普通的商人，李山是燕军的军官，地位比长平酒楼的掌柜高多了。
年青小伙子自小就在酒楼长大，帮着老爹管理酒楼，可不是愣头青，没有因此发怒，道：“没有就算了。伍管家不用这么客气。”
后面的人一听李家不对外卖蘑菇酱了，啊，那么好吃的蘑菇酱以后吃不到真是人生一大憾事。
终于轮到燕城的大商贩了，这帮人大概十几个，刚才都在马车里捂着被子等着，让奴仆站在马车外盯着。
“管家，风鸡还有没有？”
“有的，刚做出一批风鸡。”
“今日我就能买风鸡？”
“能。”
“管家就给我先来五百只风鸡。”
李家风鸡与松花皮蛋现在成了燕城大户人家送礼、摆酒宴的标配。
如果送礼没有这两样就显得没有诚意，摆酒宴没有这两样菜就不是好宴。
后面排队的大商贩一听急了，纷纷叫道：“我们这么多人排着队，你一人就买走五百只？”
“我说牛扒皮，你还要不要脸，一只买这么多只！”
“伍管家，这批风鸡共有多少只？”
“不行，我还要买三百只风鸡！”
伍余年怕众人打起来，连忙高声道：“我们家这批做了两千只风鸡。”
李家第一批风鸡只做了三百只，除去送人卖掉二百只，第二批做了八千只，这次是第三批，也是数量最多的，两千只。
风鸡的利润很高，现在市面上已经出现小作坊产的风鸡。
小作坊用的原材料公鸡、母鸡都有，斤两比李家的大，一只风鸡卖二百个铜钱，只有李家风鸡的五分之一。
小作坊为了让鸡分量重，风干的程度不够，并且在腌制时使用的酒是普通的，盐未经提炼，最重要是鸡，不是被腌过的公鸡，吃起来口味远不如李家的风鸡。
小作坊的风鸡便宜，可是味道远不如李家风鸡。
这是李如意意料当中的事，现在要做的就是把李家风鸡的口碑做出来。
这次两千只风鸡上市，相信更多的人吃到李家风鸡，心里就会有了计较。
李家风鸡贵，但贵有贵的道理。
“这下太好了，李家风鸡有两千只，够我们几个分的！”
“管家，我们几家把两千只风鸡包了，能不能每只便宜些？”
“是啊。我们都是老主顾了，每回一来都是大笔的进货，这次的风鸡你们家便宜点。”
几个大商贩眼珠子乱转，心里都想要李家降价。
“风鸡十只以上起卖，一两银子一只，童叟无欺。我跟你们几位交个底，我们家的风鸡所剩不多，错过今日兴许就买不到了。”伍余年并非吓唬他们，鸡棚的公鸡数量有限，卖光了就要等到明年去了。




农家药女：富贵临门 第333章
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几个大商贩盯着伍余年，想从他的表情看出真假，“真的假的？”
“伍管家这样说话就不厚道了！”
“我听说你们家与江家的鸡棚可养了几十万只鸡。”
“几十万只鸡怎么可能一下子卖光？”
“不是几百万只鸡吗，怎么变成几十万只了？”
“外面以讹传讹你们也信？”伍余年哭笑不得，“几十万只鸡，那鸡棚得建得跟县城一样大才行。我们家、江家只养了一万多只鸡，其中一半是母鸡，只有几千只是公鸡。我们李家用来制作风鸡的是肥美的公鸡。”
“只有几千只公鸡？”
“不会吧，怎么公鸡这么少？”
“这些村民说瞎话可把我害死了！”
“你们两家的公鸡合起来才几千只？”
几人面面相觑，都不敢相信自己的耳朵。
伍余年一本正经的道：“我骗你们做什么，风鸡跟蘑菇酱都不多，卖得差不多就不对外卖了。”
这下几人急了，压根不再提降价的事，一个个冲上前拉着伍余年疯抢。
“哎呀，伍大管家，你可真是个好人，告诉兄弟说了这么重要的事，给兄弟来六百只风鸡，一只一两银子，兄弟带了银票，这就给你。”
“伍大管家，给我来八百只风鸡。”
有个大商贩不合时宜的叫道：“我不买风鸡，我要买三万个松花皮蛋。”
松花皮蛋比风鸡出来的早，已经上了国都、南地的各大城府富贵人家的饭桌。
北地的特产少，美食就更少，松花皮蛋以新奇美味还有被文人认定的雅致在短短的几个月名扬大周国。