转眼泪水湿满襟夏念念莫晋北
时间:2023-05-22 来源: 作者:熊猫芃芃
容若今天准备做的是麻辣香锅。
这个菜味道有点重,但是很下饭。
顾九九太瘦了,又不爱吃西餐,必须要想办法让她多吃点。
麻辣香锅这道菜是百搭的,可谓是千变万化。
可以用排骨加虾,做成排骨虾香锅。
还可以用排骨加鸡肉,做成排骨鸡香锅。
不过,今天容若打算做的是麻辣丸子香锅!
首先,他拿出了一条里脊肉。
里脊肉是猪肉最瘦的部分,全瘦肉,没有半点肥肉。
用来做丸子是再合适不过了。
容若拿出了干净的菜板和刀,把里脊肉洗干净,放上去。
然后先用刀把肉切成片,再切成块,再切成小块。
等到把一斤里脊肉全部都切成丁状的小块之后,就可以开始做馅了。
他拿着菜刀,快速地用刀刃,把肉块剁成馅。
这个工程很费腕力,不过对于容若来说不算什么。
他很认真的,将肉馅全部剁碎之后,才停了下来。
为什么不买现成的馅料,那是因为外面的馅料根本不知道里面掺杂了什么。
自己做的馅料,食材绝对干净,吃着也会放心。
做好了馅料之后,容若的手腕有些酸了,不过他并没有停下来休息,而是把馅料全都放在了一个玻璃碗里。
然后打了一个鸡蛋,放入了芡粉,再用筷子快速地搅拌,还要放一点白胡椒粉。
这时候要注意馅料的浓度,太稀了丸子就难以成形,可以再加入一点芡粉调和。
等到馅料做好之后,就可以趁这个时间,开始洗娃娃菜和大料了。
最后,容若还切了一根火腿肠,避免丸子失败的话,顾九九还可以吃火腿肠这种百分之百不会失败的食物。
一切准备就绪之后,容若先把锅烧热,再倒入油。
因为丸子要先炸,所以油一定要够多。
容若先把手洗干净,然后将肉馅放在左手,握住拳头一挤,一颗丸子就从虎口处冒出来了,这时候右手就用一个汤匙,将丸子给拿走。
等到十来个丸子做好,油温恰好就到达了合适的温度。
他将丸子一个个的小心地放进油锅里,一开始不能用锅铲去翻,因为丸子会被弄散。
等到丸子彻底凝固之后,再用锅铲轻轻地翻动,保证每一面都被炸透。
等到所有的丸子都炸成了金黄色,就拿一个盘子,先把丸子给盛起来。
这时候,再把切成大片的火腿肠给放进油锅里,炸一炸。
再迅速地捞起来,因为火腿肠容易软,软了口感就不好了。
锅里会有一点丸子的肉渣,但是没有关系。
容若加了一块火锅底料进去,这是麻辣香锅好吃的关键。
等到火锅底料融化,再加入洗干净的大料。
草果、八角、三奈、桂皮、干辣椒,还要加入花椒和姜蒜。
翻炒之后,将炸好的丸子和火腿肠再次下锅,再炸一遍。
再加入少量的味精、鸡精,和一点点很微量的盐巴。
因为火锅底料本身就有盐了,盐吃多了会对心脏不好。
再加入一点料酒。
最后,将洗干净的娃娃菜放进去翻炒个十多秒,这道菜就做好了。
顾九九原本在房间里开心地吃着零食,然后鼻尖动了动。
好香啊!
她这才想起来,容若说要做菜。
她急忙把手里的薯片一扔,跑到厨房去看。
“吃饭了,今晚我们吃麻辣香锅。”容若微笑着说。
顾九九看着那香气扑鼻的菜,简直不敢相信,这是容若做的。
她不确定地看了看麻辣香锅,又看了看容若。
“你先坐,我去盛饭。”
电饭锅里的米饭也刚刚煮好了,容若端着两碗白米饭出来。
顾九九迫不及待地拿着筷子,尝了一口丸子。
她的眼睛一亮。
天啊!好好吃!
炸过的丸子,外皮金黄酥脆,里面的馅料又嫩又滑。
简直好吃得让人想犯罪!
想不到你竟然是这样的容若!
顾九九吃得特别满足,竟然吃了两碗米饭!
风卷残云地吃完了之后,她不好意思地说:“又麻烦你了,我来洗碗吧。”
“不用。”容若抢着洗碗,“我来洗,你去玩吧。”
顾九九噘嘴,她没有玩啊,她在自学课程呢!
容若收拾了碗筷,把厨房也擦得亮晶晶的。
顾九九的心里,愈发肯定容若是穷人的孩子早当家了。
容若小时候一定很可怜,才会做各种家务。
她一直都觉得父母不爱她,现在看来,容若比她还要惨。
至少在顾家,家里有保姆,这些家务活她都很少做的。
所以,当容若告诉她,打算买一辆车的时候,顾九九的眼睛都瞪圆了。
“买车”她不解地问道:“为什么要买车”
“不方便啊。”容若耸耸肩,“我们有了车,就可以出去玩了。”
顾九九表情严肃地说:“容若,你打算拿未来的生活费买车吗”
第927章 给顾九九提水
第927章给顾九九提水
容若:“额,算是吧”
顾九九的小脸更加认真了,连连摇头:“不行,你不要预支,你要是把生活费拿去买车了,以后怎么吃饭呢”
容若有些哭笑不得,原来这小女孩以为他连车都买不起
顾九九语气很委婉地说:“你小时候一定没少受苦吧所以现在一到国外就想放松想花钱,可是这样的话,以后生活会很辛苦的。”
容若笑着说:“你放心吧,我有挣钱的本事,等买了车你就知道了。”
顾九九半信半疑,想了想,毕竟这是容若的私事,她没有什么资格管。
所以她也就不再纠结,说道:“那我去洗澡了。”
“嗯,你去吧。”容若说道。
顾九九拿了衣服,去卫生间洗澡。
她站在花洒下面,把洗头液倒在头上,揉出了泡泡,然后趁这个时间把沐浴液倒在身上。
就在这时候,居然停水了!
顾九九愣住了,小手掰了好几下开关都没有反应。
有没有搞错啊!
这种时候停水
洗澡洗一半,头发上身上全都是泡泡,这可是很尴尬的啊!
没办法,她站在卫生间的门口,把门打开了一条缝,把头露出去,朝外面看了看,没人,只好喊了一声:“容若,你在吗”
容若听见声音,走出来,“在。”
顾九九很不好意思地说:“那个,没有水了,你能帮我看看是怎么回事吗”
习惯真是个可怕的东西,才几天的时间,她居然就习惯依靠容若了。
“你快进去,别着凉了,我去检查。”容若马上就说。
顾九九把门关上,重新回到浴室里,但是还是好冷啊!
容若很快就回来了,站在门口说:“九九,好像是水管坏了,你再等等,我去玛蒂达他们那里看看。”
容若说完,就朝着楼上跑去。
幸运的是,二楼的水管没坏,有水。
容若跟玛蒂达借了一个桶,然后接了一桶热水,提着下了楼。
“九九,我给你提了桶热水,我放在门口了,你拿进去洗。”容若说道。
顾九九犹豫了一下,小小的打开一条缝,果然看到门口有桶热水。
容若很绅士地走开了,等到顾九九把桶拿走了,他才走出来,说:“你拿卫生间的脸盆把热水倒出来,然后再把桶拿出来。”
顾九九以为这个桶是容若还要还给别人的,于是听话地把热水倒进了脸盆,然后用浴巾裹着身体,将桶从打开的门缝里递出去。
容若通过门缝,看到了顾九九光洁白皙的胳膊,粉嫩嫩的,又白又嫩,就好像是刚刚长成的新鲜莲藕一样。
容若虽然只看到了顾九九的一截手臂,不知怎么回事身体突然燥热起来,热流涌向腹部,而且口干舌燥,难受极了,却还舍不得移开目光。
以前从没有觉得女孩子有多好看的容若,忽然间就觉得女孩是这个世界上最美的生物。
这就是对女孩子心动的感觉吗
顾九九的手举了半天,也没有等到容若把空桶接过去,她忽然觉得氛围怪怪的,手护着胸小心翼翼地从门缝里看去,这一看可把她吓了一大跳。
只见容若那双眼睛亮得吓人,目光如狼似虎地盯着她的手臂。
顾九九浑身的汗毛都竖了起来,可还不等她有所反应,容若忽然就对上了她的眼睛。
四目相对。
气氛有点点尴尬。
顾九九忍不住轻轻咬了咬唇,容若克制的热流就如同火山爆发般失控了,一把抢过了空桶,如一阵风般跑了。
顾九九愣愣地站在原地,然后听到“咚咚咚”的声音,好像有什么重物从楼梯上滚下来了。
顾九九:……
顾九九还没有洗完,又听到敲门声,容若在门口喊:“九九,开门,我又给你提了一桶热水。”
顾九九捂住胸,打开一条小小的门缝,说:“不用了,我够洗了。”
“没事,你慢慢洗。”容若把桶放在门口就走了。
顾九九总觉得太麻烦容若了,自己洗澡还要他去提水,她赶紧把泡泡冲洗干净,胡乱穿上了衣服。
顾九九吹干了头发,决定过去和容若道声谢,结果刚走到容若门口,就看到他走了出来。
“谢谢你……咦,你的脸怎么了”顾九九惊讶道。
容若目光闪烁地看了她一眼,欲盖弥彰地遮住了脸。
“哦,刚才不小心滑了一下,蹭破了点皮。”
麻蛋,刚才太激动了,一不小心摔了一跤,还好没有影响他帅气的脸。
顾九九还以为容若是为了帮自己提水才摔伤的,心里更加愧疚了。
“我帮你处理下吧!”
容若刚想拒绝,他又不是小女孩,这点破皮算什么啊,可是看到顾九九紧张的样子,他拒绝的话到了嘴边打了个转,又回去了。
“好啊。”
顾九九找来了创可贴,剪成小块,贴在容若的脸上。
容若只觉得一阵香甜的气息朝着自己靠近,顾九九莹白的小脸对着自己,模样严肃认真地帮他把创可贴贴在脸上。
容若的耳朵尖有些发红,不行,顾九九靠得太近了,他觉得有些呼吸困难。
“那个……太晚了,睡觉吧!”说完,他就把顾九九给推了出去。
呼,总算是能够呼吸了。
顾九九忽然就被推了出来,觉得有点莫名其妙。
不过想到可能是容若太辛苦了,想要早点休息,她也就没有多想。
第二天下课之后,容若把书包一扔,就喊顾九九:“九九,陪我去看车。”
“你还真要买车啊”顾九九瞪眼。
“我们先去看看再说。”
拦不住容若,顾九九心想自己跟着也好,免得他真的买了很贵的车,把生活费都用光了。
容若在网上查了几个车行的地址,和顾九九打车过去。
法国的街道都很小,所以在法国很流行小小的汽车,特别是sart这种,经济又实用。
顾九九一看就爱不释手,容若本来看中的是一辆跑车的。
顾九九极力劝说他,不要把钱都花掉了,以后没有生活费,会被父母骂。我们还是学生,不应该这么奢侈等等,说了一大堆。
作者题外话】:容若做的麻辣香锅是本人的不传秘籍,用这个办法做出来的麻辣香锅,可以排名全国十强!哼哼
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