劈天斩神
时间:2023-05-22 来源: 作者:江边一闲
贾本国先祖见贾本国内烧饼的需求量已趋饱和,不能适应自己发展的需要,便想到落英王国开个分店。
却发现这里人不太喜欢烧饼,嫌脏。
雪白的面粉在他手里揉来捏去,好不容易成形,又要弄扁了,再贴到锅上烘烤。
一不小心,掉到火里或者炭灰中,拿起来吹吹拍拍,很香却也很呛,因为沾上了许多灰尘,吃到嘴里还有点嗑牙。
即便没掉到灰里,拿在手上那瘪塌塌的造型,也让人食欲大减。
而麻团不一样,在油锅里滚过,晶莹剔透,外香内甜,特别是那一层芝麻,香脆可口,令人馋涎欲滴。
两相比较,贾本国先祖心里一阵悲哀。造型,味道,立体感,都是麻团占据了绝对上风。
更为关键的是,麻团的原材料比烧饼省下不少,个头反而大了许多。
如果在落英王国卖烧饼,无疑是一件不明智的事,好在这位贾本国先祖机敏过人,脑袋瓜子灵活。
心念电转之下做出了决定,将做麻团这一绝技引进贾本国,希望以此来实现经济的第二次腾飞。
然而,满街叫卖的麻团,都是炸好后再端出来卖,却没有一家是现做现卖的。
这让他的偷师计划落空,但并没有让他放弃理想。
经历几番明查暗访软磨硬泡,辅以重金诱惑,终于有一位正宗麻团创始人的第八代传人,愿意将制作麻团的技艺和宝贵经验有偿的转让。
在贾本国这位烧饼先祖花付了一大笔的转让费之后,总算撬开了麻团传人的金口:
我愿意将秘方口授于你,并不是为了钱财,钱财算什么,粪土而已主要是你的诚意,能够将这项秘传数代的顶级技艺引到一个遥远国度,并发扬光大,实在是可喜可贺。
我会因此而违反行规,可能面临一系列的处罚,所以你必须立誓,在任何地方都不能告诉任何人,这项技艺是我传给你的。其实做麻团的技艺中,真正需要保密的就是贴芝麻,乃是其中的精髓。
均匀而致密,甚至带有各种图案的芝麻,镶嵌在球形的麻团之上,给你带去美味的同时,还让你的视觉享受了一次大餐。
但要做好它是非常困难的,首先是选好芝麻的颜色形状大小,其次要经过仔细的测算,因为油炸前后麻团的体积发生了变化,你在油炸前必须一次性贴完全部芝麻,却要计算好油炸后出现的效果。
这其中的难度很大,最后就是贴芝麻的环节,看似十分简单,实则不易,根据芝麻的颜色差异和形状大小的不同,设计出千变万化的美丽图案。
至于具体操作,要靠你反复实践才能掌握娴熟的技巧,当然凭你的悟性,我就不用手把手的教了但是我给你的计算公式和口诀,你一定要牢记。
另外,你还可以尝试镶嵌其他的比如果仁之类,那就是你对这项技艺的发展了,我只管继承这一块,剩下的就看你的努力了。
如果你觉得自己的能力有限,无法胜任这样的高难度工作,也可以从这里批发成品麻团就是成本比较高。
这位八代传人花了一天时间,几乎是事无巨细,将麻团的各种工艺,非常清楚的传授给了烧饼先祖。
可以看得出,人家确实技艺高超,并且古道热肠,比烧饼先祖想象的还要完美。
虽然听得不是很明白,但烧饼先祖知道,这么复杂而又深奥的技艺,绝非一朝一夕能够练成。
好在自己已经得到传授,假以时日,凭自己的聪明才智,定然可以成为一流的麻团大师。
目前更关键的是,先得赚钱,技术的要领慢慢掌握不迟。
于是,烧饼先祖把身上带来准备开分店的钱尽数交了转让费,另外打了张欠条,批发了部分原材料和少量的麻团。
恭恭敬敬的跪在地上,给麻团传人叩了三个响头,然后带着无限的憧憬和无比的满足,辗转回到贾本国。
贾本国的食品批发商们,品尝了他带回的麻团,大呼美味赞不绝口,并追询何处有售,希望能够预订一些。
烧饼先祖心中一阵狂喜,脸上却露出为难之色:
这个你们如果都要的话,必须提前一个月才行。而且由于麻团属于熟食不能退货,所以你们要预付三成的订金。不过作为回报,我会在第一批麻团的批发价上作出一定的让利,数量越多价格越低。
按照我们海岛的气候,麻团的保质期暂定一百天。你们可以根据预算,确定需要的数量,然后交上相应的订金,双方签好合约手续。一个月后,就是你们大显身手,一本万利的时候啦。
比预期多了好几倍的订单,和堆积成小山般的订金,烧饼先祖不由得心花怒放。
在严格考验了众多批发商之后,筛选出一部分经济实力雄厚,商业信誉可靠的,作为自己的第一批合作对象。
余下的批发商,让他们相互竞争,等下一批再由烧饼先祖亲自遴选,敲定第二梯队的合作对象。
虽然让价销售使得利润较薄,但如果一下子打开局面,以后的利润绝对是相当可观。
经过一番忙碌,烧饼先祖终于长吁一口气,露出了志得意满的神情。
不愧是烧饼先祖,看到成功即将到来,连他自己都禁不住翘起大拇指,大大地夸了自己好一阵子。
接下来,烧饼先祖高薪聘用了许多从事食品制作的技师们,经过短暂的培训,便投入到大规模的生产中。
有钱能使鬼推磨,这些技师们在高薪的诱惑下,工作的热情非常高涨,夜以继日的连续制作。
晚上在昏暗的灯光下,需要睁大眼睛,近距离的仔细选料和贴图案。
虽然初次操作,难度比较大,但所有人都抱着一种大无畏的精神,不怕苦不怕累,一定要出色完成任务。
由于太过投入,在贴芝麻的过程中,大家的脸上都沾上了不少黑芝麻。
海岛冬天气候干冷,呼吸产生的热气将鼻子下面的黑芝麻粒,牢牢地黏在人中位置。
由于连续工作无暇顾及,导致几天之后,鼻子下面的黑芝麻与皮肤竟然融为一体,很难剥离。
以至后来,许多贾本国人的鼻子下面都长有一撮浓密的黒须,便是当年黑芝麻粒孕育所致。
也有人称之为麻团黒须,成为贾本国人的标志之一,此乃后话。
烧饼先祖按照麻团传人提供的方法,公式,口诀,亲自检查质量,严格把关。
半个月过去了,这样高密度超负荷的工作仍在持续。
烧饼先祖清点了成品麻团,不禁倒吸一口凉气,完成的数量约为订量的二成,合格的更是连一成都不到。
如此下去,到期无法交货,就得退回订金,而且还要赔付同等金额的违约金,这是无论如何也不能接受的。
于是烧饼先祖决定两条腿走路,一方面赶紧传信给留守在落英王国的助手,马上从麻团传人那里订购半数的成品麻团,另一方面,继续从国内高薪急聘大量技师。
即使完全不赚甚至少亏,也一定要完成合约,否则后果不堪设想。
落英王国的助手传来消息,对方要求提高批发价,理由是现有人手无法短期内完成目标数量,而且原料收购价已经提高。
无奈之下,只好将自己收到的订金拿出大半,火速送到落英王国,作为原料涨价的补偿。
紧急慢赶,终于在交货之日完成了麻团的数量,烧饼先祖也长舒了一口气。
粗略估计,这次的交易亏掉了自己资产的一半左右,唯一的收获就是暂时占有了市场。
好汉不赚头一回嘛,烧饼先祖心里非常笃定。
如果从各方面加以改善,价格稍微上升一些,速度加快一点,前景还是非常有广阔的,财源也是大大地。
然而,接下来的消息,先是让烧饼先祖如坐针毡,然后是如坠深渊。
第一百七十章 扶丧
首先是批发商们,验货的时候发现,除了大约半数的麻团符合当时试吃的样品以外,其余半数麻团,至少有一半不符合要求。
批发商们紧急磋商,一致得出结论。
两个方案供烧饼先祖选择。
一,全额退货退款,合约终止并支付违约金。
二,退回不合格的麻团,扣除相应货款,合约终止并支付两成违约金。
任何一个选择,对于烧饼先祖来说,都是毁灭性的打击。
自己惨淡经营数十载创下的基业,在这短短的一个多月时间,将拱手易人。
不甘心失败的烧饼先祖,通过各种关系最终取得了批发商的谅解,选择第二种方案,但违约金减少一半。
这样,他尚存一丝喘息的机会,也为他日东山再起保留一点基础。
烧饼先祖遣散了大半人员,只留下几位精英,准备好好研究麻团的制作工艺,从中寻找提高速度和质量的诀窍。
虽然引进麻团技术让烧饼先祖损失惨重,但市场却非常火爆。
批发商们一个月就卖完了原本计划半年的麻团,个个赚得盆满钵满。
市场对于麻团的认可度极高,说明烧饼先祖的眼光独到,大有高瞻远瞩之势。
烧饼先祖也认为,自己乃一代商业奇才,可以引领贾本国以麻团为契机,迅速带动经济发展,崛起于东方,甚至与落英王国分庭抗礼。
但是,令烧饼先祖意外的是,市场上麻团供不应求,居然没有一位批发商第二次订货,他不由产生一种不祥的预感。
果然,他很快就了解到,批发商们大量从落英王国订购麻团,质量比烧饼先祖要好。
价格比烧饼先祖让利后还要低两成,而且预约时间只要提前三天,数量更是不限。
批发商要的是利润高,周转快,质量稳定,自然会选择去落英王国。
一时间,麻团风靡整个贾本国,众多批发商暴富,很多人都改行经营麻团业务。
正如烧饼先祖预料的那样,麻团火爆。
只不过这些好像与烧饼先祖的财富增值毫无关系,他的财富反而迅速缩水,甚至债台高筑。
虽然感觉被别人利用,自己几乎倾家荡产打开了市场,让人家捡了便宜。
但他不得不佩服的是,正宗麻团传人的技艺实在太高超了。
对于质量和速度的控制,简直是行云流水出神入化,令人匪夷所思。
否则怎么可能三天做出自己一个月都无法完成的数量,而且质量稳定。
说到底,还是自己学艺不精,好高骛远,急功近利,怪不得别人。
正所谓知耻而后勇,烧饼先祖从此埋头苦练,专心研究,要从贴芝麻的工艺中找到门槛。
并指令助手打入麻团传人内部,以学徒为名,偷学核心技术。
几个月后,助手将要学成归来,踌躇满志,准备大展宏图。
烧饼先祖亲自赶到落英王国,设宴为助手接风洗尘。
酒过三巡菜过五味,大家推杯换盏开怀畅饮。
席间,助手透露了一个重大秘密:麻团传人实属奸商,早就想打开贾本国麻团市场,只是苦于他国异乡不易管理。便趁你老学艺心切,极尽忽悠之能事,说得天花乱坠,以抬高售价。
所谓镶嵌技艺,也就是贴芝麻什么公式,计算,选料,方法,尽是胡扯!什么八代传人,胡说!
其实根本就没有任何高难度,呃,真的,太简单了,呃
快说说看!技巧到底在什么地方?烧饼先祖满脸通红,充满无限激动的心情期待着。
呃,技巧?狗屁!骗人的!这些奸商,统统不得好死。
助手一个劲的打着饱嗝,一种莫名的愤慨让他脖子上的青筋根根暴起,如同蚯蚓一般弯弯曲曲:
亏我低身下气委曲求全,伺候他们好几个月。我们全都被骗了,他们真正是无耻无下限。
混账!快说!烧饼先祖实在忍不住了,站起来一声暴喝。
吓得助手一个激灵,酒醒了一半。低着头嗫嗫地说道:
黑白芝麻随意堆在案板上,糯米团装好馅料后搓圆,轻轻放在芝麻上一滚,表面就沾满芝麻,然后丢进油锅。多余的芝麻自己会掉到锅里,待炸好后,麻团表面的芝麻自然就均匀了。至于图案,纯属胡编乱造
助手说话的声音不大,甚至有些口齿不清,席中陪客有的还没有听明白。
然而烧饼先祖是每个字都听得清清楚楚,明明白白。
噗通
原本激动得满脸通红的烧饼先祖,此刻却突然站立不稳,倒在地上,口吐白沫,两眼直翻,显然已是进气多出气少了。
众人七手八脚将他扶起,却发现烧饼先祖全身瘫软,颤抖不已。
助手的一番话如同惊雷,在烧饼先祖的耳边炸开。
犹如兜头浇了一盆冷水,浇灭了他的希望。
贪婪执着使他落入别人设计好的陷阱,并赔上了几乎全部的家当,更难以忍受的是,自己居然还孜孜以求的研究所谓的高难度技艺。
后悔,屈辱,仇恨,失败
甚至无边的恐惧一起袭来,剥夺了他所有的生机,心中的心念瞬间轰然倒塌。
我恨他们,为我报仇
可怜贾本国的烧饼先祖,在烧饼上取得了巨大成功,却一下子栽在一个小小的麻团手里。
话未尽,血已喷出,他最后留给这个世界的就是这一片红色由鲜血组成的盛大花朵。
绚丽,却又凄惨。
然而,他临死都没想到,这一切的始作俑者竟然是他自己。
也就是说,烧饼先祖死于自己之手。
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