灵泉之悍妇当家

平安镇上依旧还是热热闹闹的，经过上一次到镇子上的经验，崔乐蓉也算是大致有了个了解，她首先去了一下钱庄将之前郑氏给她的那五十两的银票换成两张十两五张五两的银票，而剩下的五两则换成了碎银子，小心翼翼地踹进了袖带里头，这是她为买田地准备下来的，也算是她在这个世界里头安心立命的本钱，自是舍不得出了任何的差池。
出了钱庄之后崔乐蓉就去了李家的药房，倒不是她不想着避嫌，而是李家的药房是镇上最大的里头的药物也是最全的，店里头的掌柜也算是对崔乐蓉有了几分的印象，二少爷临去的时候还特地交代了一句，所以在看到崔乐蓉来买药的时候掌柜笑着帮着把所要的药材给装好了，只是在听到崔乐蓉要针灸用的银针的时候还是有几分的困惑，倒也没有多问，给弄了一套银针出来。
崔乐蓉在药房里头也没多买什么东西，现在这个时空，桂皮八角胡椒姜一类的肉菜的配料也都只有在药材铺子里头才有，多数家里面都是不用这些香料的，之前在家里头的时候她瞧见郑氏煮的那野猪肉也不过就是放了一些个酱油和盐，倒了一点点的酒进去，最后煮出来的都是油汪汪的味道实在是比她在现代的时候所吃到的差了不知多少，买了这些东西往后自己做菜的时候也是用得上，尤其是姜，暖身。
买了一些个作料，崔乐蓉又上肉摊子上买了几斤五花肉，现在这个时节温度不高，家里面有了素菜多少还是得有点油星子，而且一顿也用不到那么多，剩下的摸点盐上去也能用好几天，到时候也可以好几天不用来镇上，免得村上的人还以为她和萧易两个人是有多有钱呢，买了五花肉之后崔乐蓉又给买了一斤瘦肉，萧易这人看着像是健壮的，事实上因为早年营养跟不上又累狠了，要是现在不开始将养好，等到年岁一大到时候就得出了问题了，到时候想怎么补救都来不及了。
眼光一闪，崔乐蓉就瞧见了堆在摊子一旁的猪下水和猪大骨，大骨上面的肉是剃得干干净净的，不过她也不在意，现在肉贵，这骨头又怎么可能会带着肉。
“店家，你这骨头和猪下水怎么卖？”崔乐蓉问道。
站在一旁的屠户娘子笑了笑道：“这骨头原本就是做个添头的，小娘子别看上头没有肉，但拿回去熬个汤也是使得的，小娘子要是想要，一会便多拿几个走就成，这猪下水么，小娘子要是想要，八文钱一副拿走就成。”
崔乐蓉看了一下那一副猪下水，那里头可都是好东西，猪心猪肺猪肚猪肾的，还有那大肠，老大一副，她笑了笑道：“怎的卖的这般便宜？”
“可不是么，猪肝猪肚猪心倒是好些，倒也有不少的人要，但猪大肠这些个东西难倒弄，农户们吃着都嫌弃有股子猪骚味更别提那些个有钱人家了，这不是跌份么。小娘子你若要，八文钱全部带走，我再给你多装点骨头。”屠户娘子巴巴地看着，猪肝猪肚猪心倒是值几个钱，但那猪大肠真心没几个人要，一般卖不出去都是直接丢了了事。
“店家你这可不实诚，一副猪下水八文钱都赶上肉的价钱了。你说这点东西翻捡翻捡能吃点什么啊，倒不像是肉省着点还能吃两顿呢。”崔乐蓉漫不经心地道，“我这家里头有人，买太多肉是买不起的，想着你要是便宜点就搭点下水去，这么贵……”
“小娘子倒是个正经会过日子的，”屠户娘子想了想又笑了笑道，“我这底下还有一副猪下水，小娘子要是要的话，两幅我就收你十二文钱，你看成不？”
崔乐蓉似在想了一想，神色之中有些无可奈何，这才点了点头道：“那成吧，婶子你可得多添点骨头给我，过两日只要不下雨我大约还是会来镇上的到时候再同婶子你买，婶子你就把猪下水留给我吧。”
屠户娘子憨厚一笑，一边收拾起两副下水，又给拿了不少的骨头边道：“成，那你可得早些来，否则到时候下水里头有些东西被人买走了婶子我也没办法。”
“好咧。”崔乐蓉应了一声，将两副下水放到了背篓最底下，用屠户娘子给的一张油纸将自己刚刚买的东西同下水隔开，收拾妥当了数了钱之后才背起沉甸甸的背篓走了。
这些个被人弃如敝履的大肠，那可都是好东西啊，崔乐蓉一脸笑容地往回走。
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记得初中的时候买肉就搭送骨头，不过那个时候的骨头基本上都是把肉剃的干干净净的用来煮汤就很不错，记得有一回老妈买了很多肉，于是就送了不少的骨头，差不多喝了一星期的骨头汤，现在尼玛骨头都比肉贵好么……





灵泉之悍妇当家 第五十四章
等崔乐蓉到杨树村的时候，郑氏也已经过来了，虽说离午饭的时间还早，但郑氏也是个勤快人，醒了面打算做馒头，馒头是用苞米掺和了一些个面粉，也是这里寻常人家常见的吃食，也不做多，一人两个，晚些的时候再煮点别的，郑氏年纪摆在那儿呢，其中的道道门清的很，弄的太多就扎眼，可吃食上太抠那也实在是说不过去。
萧易在木屋门前用砍刀小心翼翼地削着竹子，见到崔乐蓉回来的时候抬头笑了笑，手上却是半点也不停。
“做什么呢？”崔乐蓉问道，刚刚她过来的时候也瞧见了起房子哪儿热火朝天的光景，她对起房子的事情也不懂，所以干脆地也不在哪里看了，这些人都是里正萧大同寻摸来的，真要出了事情也是和萧大同的颜面有关，犯不着b天天和盯贼似的去看。
“我让花大哥帮着砍了一些个竹子过来，现在腿不好动，但片点竹子编点东西还是成的。”萧易笑呵呵地道，“你想要什么，我给你编吧。”
萧易也很想上去帮忙，起房子是件大事儿，原本应该自己亲自参与其中才好，但现在他的腿这样，别说帮忙了，不添乱就已经算是十分不错，所以他只好托了人给砍了一些个竹子下来编点东西。
“也成，家里也没几个背篓，你要是得空就编几个吧，对了，你会编竹排不？”
“会会会，我到时候看着多编几个，起了房子也有地方放。”
萧易眼见着自己还有这么一技之长也可算是十分的高兴，手上的动作越发的利索了，崔乐蓉也不管他，反正他现在闲着也是闲着，干点事情也不错。
郑氏站在厨房的门口，瞧见自己女儿回来了急忙上前帮着把肩膀上的背篓卸了下来，在看到上面那一提肉的时候，郑氏也不免地皱了皱眉头道：“怎得买了那么多的肉？你这手上也是没个度的，买那么多的肉干啥？现在处处都是要用钱的地方，手上应该要紧一些才是，怎能这么花。”
“阿娘你这话说的，我们起房子一点手也是插不上的，总不能叫人半点油腥子都不见吧，再说又不是一顿全都吃了，省着点也能够好几顿呢！”崔乐蓉对着郑氏说着，她哪里不知道郑氏现在是在担忧着她的日子呢，“阿娘你看着做就成。”
“反正我是个说不过你的。”郑氏叹了一口气道，反正自己这个女儿是说不得说了也没用，自己主意正着呢，还好她在到时候扣着一些就成了，这么大的一块肉可以吃好几天呢，这哪能舍得就这么一下子就给吃了。
崔乐蓉拿了篮子将那些骨头从背篓里头拿了出来，又拿了个平时洗衣的木盆将那两副猪下水给装了进去，郑氏一看那两副猪下水脸色也不好看了道：“你这丫头看着是个精明的，怎生就买了这些个难打理又难吃的东西，你这不是乱花了钱么。”
萧易看了一眼那木盆子里头的东西也微微皱了皱眉，猪下水这东西他也是知道的，难收拾的很，尤其是那猪大肠，哪怕是乡下人家也还很少买这种东西，萧易心中有些难受，倒不是觉得人乱花钱，而是觉得自己真是个没本事的，要是他手头上钱够的话就不需要让人买这种东西了。
“放心吧阿娘，我知道要怎么弄。”崔乐蓉笑了，“阿娘你可不要小看这些东西，其中还有不少的好东西呢。阿娘你去菜地里头拔点大蒜来，我去河边把这些东西给洗了，一会你来拿了骨头回来熬汤。”
郑氏瞪了崔乐蓉一眼，转身朝着木屋后头的那一块地上去了，上头有不少菜，但比起他们家种得还真是少了一些，郑氏想着自己明天再来的时候肯定得再拿点菜来，现在地上的菜吃光了那冬天里头还不知道要吃点什么呢。
崔乐蓉端着盆子手上提了篮子就要朝着河边走，萧易这木屋虽是靠近山脚，但取水还是十分的方便的，有一条山泉从山上而下，那水可算是干净的很，流过他们这一段的时候就会汇到村子里头小河里头，所以洗衣洗菜的也可算是方便的厉害。
崔乐蓉见萧易停下了动作看着她的眼神之中带着几分的懊悔和自责，她哪能不知道萧易心里面在想写些什么道：“我还等着你给我编了竹排的，你这般不捉紧，这是打算等到过冬的时候闲着无事再给编？”
萧易听到崔乐蓉这问话，急忙低下了头做自己的事情，他想着趁着现在还有人在还能帮着砍点竹子，等到他腿脚养好了之后就能够自己上山去竹林子里头砍点来，编了背篓框子什么的也能够拿到镇上去卖，虽说没几个钱吧，好歹也还能够攒点。
崔乐蓉看着埋头干活的萧易，她也忍不住笑了笑道：“你别看这些东西，弄的好了也是好吃的，我还能够委屈自己不成？”
萧易听了崔乐蓉这话，心中也是觉得有几分的暖暖的，嘴角微微弯起，心中却是更加下定了主意一定要好好地赚钱，让人日子过的更好。
郑氏拔了一把大蒜之后就去河边清理，家里也少见油腥，上一次要不是从山里面拖回来那么大一口野猪，只怕要再见油腥大概也要等到过年的时候去了，上一次那猪下水倒是没怎么要，猪肚倒是让镇上的酒楼给要走了，肠子家里也弄得不咋地，最后还是浪费了，现在看到自己女儿在那儿清洗着猪大肠的时候，郑氏只觉得眼眶微微有些泛红，却还是什么都没说，把大蒜给洗了干净之后就提溜着那一篮子的猪大骨回去熬汤去了。
崔乐蓉也费了好一些力气，将这些个下水清理得干干净净，这才迈着已经炖得有些发麻的脚回去了，等到回去之后，将猪大肠过了水，切成小段之后，锅子里头倒了一些个家里面所剩不多的荤油，烧热了之后下了姜片和花椒，倒入了切好的大肠，翻炒过后加入了盐，酱油，撒了一点糖，加了八角和桂皮桂叶，加了郑氏煮开的骨头汤，盖上了盖子开煮，不一会那个小小的厨房里头就已经弥漫开来一股子香味。
那香味勾人的厉害，使得原本忙着做活的人也忍不住探头多看了几眼，原本他们对午间的那点吃食也没有多看中，但这闻到的有几分肉香味的鲜香倒是叫他们对午饭里头的吃食有了几分的期待。
萧易也忍不住朝着那小小的厨房门看去，闻着那香浓的味道，他脸上挂着笑容心中更是高兴的很，他这媳妇果真是个能干的。
郑氏看着自己女儿那利索的动作，又闻着那喷香的味道也终于是露出了笑来，原本她还担心这些个东西都是吃不得又要浪费了，但被她这么一弄，别说，她站在那儿都馋得咽了好几口的口水。




灵泉之悍妇当家 第五十五章 好福气
郑氏在灶后烧火，闻着那香味，笑道：“闻着倒是怪香，上一次那野猪的肠子你阿哥也不怎么会弄，最后倒是糟践了。”
“是呀，我后来才想着有些个药材能够去味，所以就拿来试试，现在闻着倒是怪香的，一会要是吃着好吃，阿娘你回去的时候带点回去给家里尝尝，好歹也能尝个肉香。”
崔乐蓉道，想起上一次那野猪大肠的事儿，她也觉得可惜着呢，不过后来想想野猪那玩意什么都吃，山上还少不得毒蛇那种东西，谁知道那野猪的肠子吃了有没有什么问题，倒不如还是安安心心吃点这些个家猪肠，古代的养猪那叫一个干净，没用饲料也没有什么瘦肉精的，安全的很。
“拿个什么劲儿，家里还差那一口吃的不成，倒是你和萧易两个人要省着点才是。”郑氏撇了撇嘴，“哪有从女儿女婿这里拿了东西回家的道理，你们两个这般不容易被人晓得还不得丢脸死了。”
“又不是什么好东西，值当个什么劲儿，舌头长在别人那儿要怎么说怎么说去，咱们还能管得着这个不成？”崔乐蓉笑了笑道，“阿娘你晚些走的时候将两个猪心拿回去炖了，去火气，你和阿爹这几天可没上火炖着吃了也好，东西不贵，过两天我再上街买点下水来收拾干净了，也能香甜一下嘴巴。”
“你这丫头！”郑氏眼窝热热的，只觉得这个女儿那是真没白生，这个时候还记得她和老头子两人，“成，晚些我就拿回去给炖了一家子都吃点，明天我让你阿爹也跟着过来，大忙帮不上，还能够帮着做点小活，给编点背篓框子一类的拿到镇上也能够换几个钱不是？”
“哪用这样麻烦。”崔乐蓉笑道，“还是让阿爹在家吧，反正现在这里人手也已经够多了，何必再折腾阿爹。”
“哪里折腾了，重的活计做不得，做点小活还是利索着呢，你看你们地头上也没有弄多少的菜，现在这个时候也种不得什么菜了，还好家里面还有些菜，到时候你们这儿也起个地窖，到时候省着点，应当是能够撑过冬日的。”
郑氏絮叨着，这话倒是让崔乐蓉心中也有几番的计较了，现在这个时代那都是靠天吃饭的时候，而且现在这天气是一日凉过一日，等到冬天的时候依靠着的多半都是在入冬之前存储下来的蔬菜，这时间段可算是不少，而且冬天的时候基本上也没有什么可以吃的东西，大多都是白菜和萝卜这一类能够储存的，要是在冬天的时候能够弄点蔬菜出门买，那就不怕钱不来了。
崔乐蓉虽然心里面已经隐约有了几分的想法，可也知道就依照现在这个条件，她就算是有心现在也做不到呢，还是先等房子起了之后再说，反正离大雪天的日子还有一段时间，现在上不着下不落的，也是难折腾的很。
午饭的时候人数不少，所以也就从来给起房子的人家家里借了一些个碗筷过来，每个人分了两个苞米馒头和地瓜稀饭，木屋里头的那一张桌子也给抬了出来摆在露天，上头几大盘的菜，白菜里头也加了一些个肉片，还有那油汪汪的猪大肠，大蒜炒猪肝，量足的很，闻着也香的厉害。
“不好意思，家里也没什么好东西招呼，大家伙别嫌弃就成。”崔乐蓉招呼着人道，“大家伙趁着热吃。”
男女不同席，所以崔乐蓉在招呼完了之后也不多呆，只是对着萧易点了点头，这才回到了厨房和郑氏一同吃，她们两个也不用做什么，食量自是没有上工的人那么大，所以准备的时候也就准备了一个苞米馒头和一小碗地瓜稀饭，也是能抵饿了，两幅猪下水大肠挺多，除了盛出去的那一盆，还剩下一大盆，崔乐蓉吃了几口也觉得味道还行，一边吃着一边有一搭没一搭地说话。
上工的人一开始还有些不大好意思，对于萧易，他们平时的时候也不怎么交流，现在也是应了里正的意思上门来帮忙也是因为工钱和一顿饭，否则大约也不会主动上门搭理。
萧易哪里不知道这些人的想法，他招呼着人道：“怎么不吃啊，凉就不好吃了，我现在也帮不得什么忙，这些个活计还得仰仗着你们来弄呢，不吃饱了下晌怎么干活。”说着萧易就将桌子上放着馒头的大篮子一个一个地递了过去，率先狠狠地咬了一口那苞米馒头，拿了筷子夹了菜吃。
他这一动作之后其余的人这才没有最初的那样拘谨了，拿了馒头狠狠地啃了一口，拿了筷子就朝着那喷香的盘子里头下手，一口下去之后有着特殊的鲜香在口中蔓延开来，猪大肠早就已经煮得酥软透了，特别的顺口，光是吃着这大肠都能下了一大碗饭，再夹上一筷子大蒜炒猪肝，大蒜叶的青嫩，蒜段的爽口，还有猪肝的鲜嫩，倒是叫人也有几分的意外，这猪下水也不是没有人做过，但是那滋味实在是难以形容，现在这一入口之后倒是觉得这些个东西都快赶上肉的滋味了。
“萧易兄弟，这猪下水煮得可够劲儿啊，”其中一人夹了几筷子红烧大肠又咬了一口馒头之后开口道，“我那婆娘当初也做过，但是那味道可别提了。”
“可不，我婆娘也是做过的，就是怎么做都是那么难吃的厉害，今天回去我可是要对我婆娘说，这不是猪下水不好吃，而是这做的不对。”
“萧易，你屋里头的手艺可真好呢，你小子是个有福气的！”一个年长的人拍了拍萧易的肩膀，那神色认真，“往后好好过日子，指不定还能够有好日子过呢！”
那人这话一出，旁人也连着点头，萧易和他屋里头的事儿村上的人谁不晓得，那萧家拿了人顶缸，但是看那人也是个手脚伶俐的，就这做吃食的手段，村上做了好些年饭的婆娘都没能做出这么好吃的，平常无奇的猪下水这做的可比肉还香呢。
萧易脸上也都是笑，认认真真地点着头，可不，他这福气好着呢！
这一日下工之后，上工的人回头在家里一说，说萧易家的可是个会做吃食的，那些个难处理的猪下水到了她这手上也是好吃的厉害，可不比肉差，一个两个的或许旁人还不当真，但村子里头去上工的足有十个人，人人都是这样说的，再加上借了碗筷的人家也得了人家送的一点红烧大肠，吃过之后那都是人人叫好的，于是村上的留言又成了这萧家的只怕都是不识货的。
等到王氏听到外头的那些个传言的时候，直接是气歪了一张脸。




灵泉之悍妇当家 第五十六章 提分家
王氏自打那一闹之后这几日都没有出门过，外头那些个戳心窝的话虽是没有当着她的面说过，但没在当着她的面说的话就已经是够难听的了，而且为了这事儿，家里面这两日都在闹腾着呢，尤其是老二媳妇整日说话都是不阴不阳的，还有老四媳妇，整天苦着一张脸，好像在他们萧家受了多少的气似的，光是看着都觉得叫人生气的很。
萧家也还没有分家，晚饭也基本上都是一同吃的，也不讲究男女不同席的规矩，萧老汉一直都觉得家中还是应当要热闹一点才好，即便是吵吵闹闹的也还像是个家。
今日的晚饭是轮到老三家的媳妇方氏做的，也是乡下人家寻常见的，之前喜酒上头剩下的菜热了一热，新鲜炒了白菜，煮了个菠菜蛋汤，苞米参着白面的馒头，再加上小碗的米饭，那也可算是少见的丰盛了，只是那白菜里头半点油水也没有，菠菜蛋汤里头也少油，就算是那蛋花也少的可怜。
这菜一端上来之后，老大家的两个孩子就已经迅速地把剩菜里头的肉片给挑拣到了自己的碗里面，那一口一口的吃的喷香，嘴巴里面不停地吧唧着。
老二家现在只有一个才5岁的丫头，比起老大家的那八岁和六岁的小子来动作慢了不止一步，一看盘子里头的肉全没了，当场嘴巴一扁，嚎啕起来。
“阿娘，我要吃肉！”老二家的丫头一边哭着一边嚎着。
风氏见自己女儿哭得伤心，那心也是一抽一抽，当下朝着安氏看了过去道：“嫂子，两个侄儿这么做，你也不管一下？”
安氏抬眼看了风氏一眼，知道老二家的惯是个会做妖的，当下笑了笑道，转头看向自己两个儿子道：“你们两个也真是的也不让着点妹妹，看，现在惹得妹妹哭了吧！”
那不轻不重的话说出来也是没个什么意思的，两个小子朝着哭着的丫头看了一眼，大的那个啥也没说，小得那个直接朝着人做了一个鬼脸，嘲讽地道：“爱哭鬼，喝凉水，嫁个老公吊死鬼！”
那丫头一听哭得更加的厉害，风氏直接黑了脸，恶狠狠地瞪向安氏，手上的筷子啪地一下拍在桌子上道：“大哥，你家这孩子是怎么说的话呢！”
“老二家的，你这是什么意思，”安氏也不依了道，“孩子原本就小，这种话原本村上那些个孩子玩闹的时候说着玩的，你当真作什么。你心里有气你也别拿孩子撒气，有话好好说不成么，摔筷子丢碗的是个什么意思，阿爹阿娘都还在呢。”
安氏这话是直接将两个老人抬上了台面，萧老汉在风氏摔了筷子的时候也冷了脸色，现在听到老大家的这么说的时候，心中也觉得老二家的现在是越来越不像话了，一点也没有把他们这些个一家之主放在眼内，当下把手上的碗在饭桌上重重地一放道：“老二家的你这是干什么呢，吃饭的时候原本就不许哭闹，你这不是寻了晦气么。孩子不懂事你哄着也就算了，现在这是耍什么脸子给人看？”
风氏被萧老汉这么一说，一下子挤出了几滴眼泪道：“阿爹你看你这话说的，孩子还小原本就是不懂事的，不就是想着吃两块肉，家里头时常没点油水，钱都供着老四念书去了，好不容易赶上老四成婚多弄了点肉哪怕现在还剩下点剩菜，孩子也觉得金贵。大哥家的两个孩子做派就和强盗头子似的这也不说什么了，吃饭的时候吧唧嘴巴这是故意馋着孩子呢，孩子能不哭？那些个歪话在外头学着说着也就算了，自家里头说这话多难听，我这不也是一时气极了么！”
萧老汉脸色也难看，风氏这话里话外的不就是在说着他们这一家子都给老四念书念穷了辛辛苦苦的连点油水都不见么，又见那丫头实在哭得眼泪汪汪的，心里面也有几分的软了，道：“老婆子，明天拿几个钱买点肉回来给大家加点油水。”
王氏一听萧老汉这话，一下子就不乐意了，“老头子你这是不当家不知柴米贵，老四刚刚娶了媳妇家里头可穷着呢，明天老四家的还得回门，我都愁着这回门的东西要怎么置办呢，家里头哪里来的钱？以前不吃肉的时候也没见如何的，现在见了点油腥子就和蚂蟥见了点血似的盯着看着，这么一个恁个丫头惯得这样娇贵作甚，说出去也是被人笑话的。”
王氏说着，狠狠地瞪了借机生事儿的风氏一眼，伸长了筷子敲打在小丫头的碗上发出清脆的声响，恶狠狠地道：“吃饭，饭桌上哭什么哭，哭丧呢，要是不想吃那干脆以后都别吃了。”