萌妻食神

“月儿，火再烧旺一点。”
这已经是第十三次了，不断的总结失败的经验，改进方法，但心里还是没底。
姜月则是心疼那些奶油鸡蛋和面粉，不知道已经浪费了多少，二少奶奶说的蛋糕，真的有那么好吃吗？姜月不断的往炉灶里添柴火，老天保佑，这次一定要成功啊！
叶佳瑶计算着时间，果断道：“开锅。”
姜月撤了柴火，拿来厚厚的棉布，浸了水后拧成半干，小心翼翼地打开锅盖。一阵蛋糕的香味随着蒸腾的热气扑面而来。
“好香啊……”姜月欣喜不已，是不是成功了？
叶佳瑶也很紧张，待蒸汽散去，将搪瓷罐取出来，倒扣在案板上。
这副可旋转的案板，是姜离的杰作，她毫不怀疑，如果她能说得出烤箱的制作原理，姜离也能给她做出来。
搪瓷的保温性很好，不易退热，两人就慢慢等。
摸摸搪瓷的热度，已经不那么烫了，叶佳瑶小心翼翼地揭开罐子，松软金黄的蛋糕呈现在眼前。
“月儿，成功了，这次成功了。”叶佳瑶兴奋的差点跳起来。太棒了，用笨办法居然成功了。
姜月比她还兴奋，做蛋糕试验，她始终参与其中，那么多次，期待失望，期待又失望，可算是做出来了，深深感觉到，做美食真不是件简单的事。
叶佳瑶拿了把类似与西瓜刀的长刀，边旋转案板，将蛋糕的边切下来，切成自己想要的厚度和形状。
“月儿，你尝尝。”
姜月捡了条碎边放进嘴里，细细品味连连点头：“松、软、香、甜，跟以前吃到过的糕点都不一样。”
叶佳瑶笑道：“这才是半成品，你等着。”
叶佳瑶又开始调制奶油，用小木铲，将奶油均匀的涂抹在蛋糕上，再拿一张锡箔纸卷成筒状，剪开一个不规则的口子，开始往上面挤图案。
姜月目不转睛地看着她的手势，觉得很神奇，就那么挤啊挤，就出现了各种各样的图案，心里对二少奶奶佩服的五体投地，二少奶奶的想象力太丰富了，就没有她想不到的事，没有她做不到的事。
两刻钟后，叶佳瑶满意地看着自己的作品，虽然前世她主攻的是烹饪，不过因为兴趣，也学过几天蛋糕的制作，只要有蛋糕胚子，后期的修饰完全不是问题。
两人小心翼翼地把蛋糕装进食盒里，这下可以拿去展示了。
天上居的厨房里，一伙人围着蛋糕，发出啧啧惊叹。
“太漂亮了，怎么做出来的？”钟祥完全没想到叶佳瑶所说的蛋糕是这么精美的食物。
“回头再教你，来，大家都来尝尝。”叶佳瑶把蛋糕切成一小块一小块。
崔东朋自发自觉的捧来一叠碟子。
“又香又滑，甜而不腻，入口即化，与里层的松软相结合，全新的口感，我敢保证，这蛋糕拿出去，必定会引起轰动。”邓海川道。
叶佳瑶心说：这还只是最普通的蛋糕，你们是没吃到过慕斯、芝士、巧克力、水果、威风等等，那才是真正的美味。
“钟祥，明天开始，上午半天你跟我去学做蛋糕，其他人也不用羡慕，等厨艺大赛结束，让钟祥教你们。”叶佳瑶道。
大家一片欢呼，跟着二少奶奶就是好啊，可以学到在别的地方一辈子也别想学到的东西。
“二少奶奶，二少奶奶。”阿星跑进来。
“什么事？”
“那个……大少爷又来了。”
叶佳瑶目光一沉，还真来了。
“在哪个包间？多少人？”
“在幽兰阁，有十几个人呢！已经在点菜了，看样子，又是大少爷做东。”
妈蛋，让他吃，今儿个她还就要他付账，不然别想走人。
成功的喜悦都被这混蛋给破坏了。
没多久，小陆拿了菜单过来，叶佳瑶一看，更加郁闷，酒要十五年陈的花雕，菜全是高档的，一桌下来起码三四百两。
邓海川问：“二少奶奶，这是做还是不做？”
叶佳瑶冷然道：“做，当然做。”
叶佳瑶把菜单交给邓海川，去拿了条围裙系上。
姜月大惊：“二少奶奶，这怎么行？”
叶佳瑶笑道：“有什么不行，好久没动手了，手痒，今儿个就让你见识一代大厨的风采。”
众人笑哈哈，李尧变成了二少奶奶，但是脾气性格还是一样，豪爽，痛快，还是他们的老大。
姜月见二少奶奶挥舞刀、铲，切菜，下锅，翻炒，颠勺，如行云流水，一气呵成，极具美感，不觉也手痒起来。她跟二少奶奶学了不少菜，平时只在家里做，都没机会展示。
“二少奶奶，我可不可以试试？”姜月鼓足勇气道。
叶佳瑶抿嘴一笑：“崔东朋，大堂的菜弄一桌简单的让姜月试试，你负责把关。”
崔东朋欣然领命，乐呵呵地带姜月去他的炉灶，为美女服务，万分荣幸。
大家都用羡慕的眼光看崔东朋，这小子，行大运了啊！
“二少奶奶，二少奶奶。”赵管事神色慌张的跑进来。
叶佳瑶正在颠勺，不慌不忙地问：“什么事？”
“那个……老侯爷来了。”
叶佳瑶一惊，差点没把菜颠出去。
钟祥正好做完一道菜，过来接手：“二少奶奶，我来吧！”
叶佳瑶把锅铲交给他，解了围裙，边往外走边问：“老侯爷几个人来的？”
“就一个人，说要见您。”
“包间还有吗？”
“没有了，今儿个又是客满。”
“在我房里设一桌，先上茶，对了，要苦丁。”叶佳瑶吩咐道。
“已经把人请到二楼了，钱管事在招待。”赵管事道。
夏拙峰还是第一次来天上居，这地段真是好，邻着秦淮河，视野开阔，风景秀丽，又不失繁华。三层的酒楼，规模不算最大，但生意之兴隆超乎想象。
叶瑾萱的确有本事啊！淳于这酒楼买的好啊！
金陵城里当官的，要么买田置地买商铺，要么就自己经商做生意，怀宋的政策就是鼓励农商，所以，没人看不起经商的。
“父亲。”叶佳瑶快步步入房中，行了个礼。
“哦，瑾萱啊，为父路过，进来看看。”夏拙峰笑呵呵道。
“父亲难得过来，今儿个媳妇就为父亲做上一桌好吃的，父亲，您想要吃什么？南菜北菜，只要您说得出，媳妇就给您做。”叶佳瑶殷勤道。
夏拙峰不禁有些意外，那天她露了一手锅包肉，他还以为她是为了讨好他特意去学的，没想到她敢夸海口。
“真的？北菜你也精通？”
叶佳瑶笑道：“父亲不信就考考儿媳呗！”
夏拙峰想了想：“那就来份锅包肉，再弄个酱仔排，一锅乱炖，我一人吃，吃不了那么多。”
“行，父亲稍等，媳妇这就去做。”叶佳瑶又小声吩咐钱管事：“你就在这里伺候老侯爷，不可怠慢了。”
回到厨房，叶佳瑶先弄了一碟凉拌海蜇，凉拌干丝儿，五香酱牛肉，糖醋熏鱼，让人呈上去，酒要最好的竹叶青，老侯爷喜欢烈酒。
啊，对了，她在小院那边腌的辣白菜还有蒜茄子应该都好了。
“姜月姜月。”叶佳瑶大声喊姜月。
姜月正干的起劲，连做了几道菜都被崔东朋夸了，听见二少奶奶叫她，姜月忙放下勺子过来。
“姜月，让老关赶车，你速速去小院，把那坛子辣白菜还有冰鉴里的蒜茄子拿来，要快。”
“哦。”姜月连忙去了。
这里离小院不远，走路最多二十分钟，马车的话，不用五分钟就到了。
叶佳瑶弄好了凉菜，动手做锅包肉，这锅包肉最关键的步骤有二，其一是调面糊，太厚了不入味，太稀了又不够爽脆，其二是炸，油温火候要掌控好，要炸透，又不能焦，色泽金黄为上。
至于乱炖，少不了粉皮，叶佳瑶把这活交给钟祥，让钟祥摊一张粉皮，要柔韧有弹性。到时候放点辣白菜进去，炖起来，味道那叫一个鲜美。
夏拙峰一边喝酒一边问钱管事：“听说大少爷在这里。”
钱管事陪着小心道：“是是，在幽兰阁，请了一大桌客人。”
夏拙峰道：“等那边散席，让他过来见我。”
“是。”
“上菜咯，老侯爷，这是您要的锅包肉，刚出锅，香着呢！”阿星呈上锅包肉。
夏拙峰笑道：“你们这的伙计嘴挺甜。”
阿星笑道：“老侯爷，二少奶奶说了，当伙计也是有讲究的，一要热情周到，二要眼明心细，三要手脚勤快，小的正在努力当中。”
夏拙峰哈哈大笑，不得不说，这个二儿媳，为人处世，脾气性格，很对他的脾气。
过了一会儿，酱排骨也好了。
又过了一会儿，叶佳瑶亲自来上菜：“父亲，这是您要的乱炖。”
盖子一掀开，夏拙峰就闻到了一股子熟悉的酸辣味儿，意外道：“你这居然有辣白菜？”
叶佳瑶莞尔：“不止呢。”招了招手，姜月呈上一碟蒜茄子。
老侯爷目瞪口呆，这么地道的东北菜，叶瑾萱真的能给他变出来。





萌妻食神 第176章 给我滚回去
“瑾萱，这个辣白菜和蒜茄子可不是说做就能做出来的。”夏拙峰道。
叶佳瑶笑道：“早就做了，今儿个正准备带回家的，父亲若是喜欢，媳妇再多做一些。”
“好好，这些菜最下饭。”夏拙峰食欲大振。
叶佳瑶替他斟酒。
“瑾萱啊，你自己去忙，不用管我。”夏拙峰想到等会儿还要收拾那个逆子，瑾萱在这不好，就让她走人。
叶佳瑶见一旁的钱管事给她递眼色，便道：“那父亲您慢用，想添什么菜，只管吩咐。”
叶佳瑶出房门，钱管事跟出来，说：“老侯爷知道大少爷在这请客了。”
“你说的？”
“我没说，老侯爷自个儿问的，好像知道大少爷今儿个过来似的，还说大少爷那边散席了让我去把大少爷叫过来。”
叶佳瑶想了想，沉吟道：“你只管伺候好老侯爷，大少爷那边散了，派人来知会我一声，要是老侯爷问起赊账的事儿，你只管直说。”
她说怎么这么巧呢，父子两同一天来吃饭，敢情老侯爷是冲着夏淳礼来的，等了这么多天没动静，终于是要出手了。
幽兰萱里，夏淳礼酒足饭饱，打着饱嗝开始吹嘘：“这酒楼是我兄弟开的，你们以后来吃饭尽管记我的账上。”
一人道：“夏大人就是豪爽大气，放心吧，今年评定，夏大人必定优胜。”
“是啊是啊，夏大人博才多学，我等自愧弗如。”
“夏大人，既然这天上居是你兄弟开的，那能不能给通融一下，过几天我儿子要办满月酒，想请天上居的大厨来办一场私宴。”
夏淳礼大手一挥：“这还不是我一句话的事情么，你说个具体时间，我让人过去就是。”
“多谢夏大人，等我回去跟贱内商议一下再告诉夏大人。”
大家互吹了一会儿，就散席了，小陆去结账，夏淳礼瞪眼道：“你没长眼睛吗？不知道我是谁？叫你们赵管事来。”
赵管事没来，钱管事来了。
钱管事笑眯眯道：“大少爷，老侯爷正巧在这里吃饭，让您过去一趟。”
一听父亲在这，夏淳礼一改嚣张的态度老老实实跟了钱管事去。
“那个，老侯爷，啥时候来的？”夏淳礼最怕父亲。
“老侯爷今儿个路过，进来看看，就留下吃饭了。”钱管事道。
夏淳礼安下心来，父亲自己也来蹭吃，那就不会怪他了吧！
小陆立马跑去厨房叫叶佳瑶。
“二少奶奶，那边散席了。”
叶佳瑶道：“你去听着点，我就不上去了。”
老子要教训儿子，她还是避着点好。
夏淳礼进屋，老侯爷还在喝酒，滋吧滋吧，津津有味。
“父亲。”
“坐。”夏拙峰指指对面的座位。
夏淳礼坐下来，赔笑道：“父亲，您今儿个怎么也来了？”
夏拙峰淡淡扫他一眼：“怎么，只兴你来，我不能来？”
“不是不是，儿子的意思是，儿子要是早知道父亲要来，就叫上父亲一起吃了。”夏淳礼小心翼翼道。
“哦？你在这里请客？”
“是，请几位同僚。”
夏拙峰点点头，筷子放下，说：“那我这顿你也顺便请了，管事，算一算，结账。”
钱管事道：“给打了七折，一共三十六两。”
夏淳礼郁闷，原来是叫他来付钱的，这酒楼是老二的，自家人还付什么钱？
可是父亲发话，夏淳礼不敢违背，掏出钱袋子准备拿银子。
钱管事又道：“大少爷，您那桌也给打七折，一共是三百零六两。”
夏淳礼脸都绿了，好啊，你个刁钻的管事，在这等着呢？可他袋子里根本没那么多银子，总共才几十两。
夏拙峰早看见了他干瘪的钱袋子，淡淡道：“你该不是没带钱吧？”
“父亲，这个，儿子今天没带那么多。”夏淳礼诺诺道。
夏拙峰加重了口气：“你请客不带银子？”
夏淳礼支吾道：“儿子，儿子忘了，以为还有呢！父亲，这酒楼是淳于开的，自家人，您说您这么难得来一趟，他们还好意思收钱？”
夏拙峰真想一巴掌呼过去，冷哼道：“你还真不把自己当外人，钱管事，大少爷是不是常来蹭吃蹭喝？”
钱管事忙道：“也不是常来，一个月大概有大半个月吧！”
在门外偷听的小陆差点笑翻过去，老钱啊，你也太绝了。
夏拙峰嘴角抽动，特娘的，这还叫不常来？
“都付账了吗？”夏拙峰隐忍着怒气道。
钱管事看看大少爷，镇定地回道：“都记在东家的账上了，算上今天的一共是三千四百四十八两。”
“有些不是我的。”夏淳礼连忙辩解。
钱管事道：“是大少爷您自个揽过去，说记您头上。”
夏拙峰气不打一处来，特娘的，自己吃白食还不够，还要充大方。那天尤氏跟他说这事，他就气的不行了，有这样占兄弟便宜的吗？成什么人了？末了尤氏还加了一句，这点真像他三叔，哎呀妈呀，老血差点喷出来。
他不是不知道三弟坑他，可是母亲临终时交代过，要多多照应三弟，这是母亲的嘱托，他能不答应吗？他自己已经吃这个亏了，决不能再让淳于被人坑，也绝不允许淳礼变成这种让人嗤鼻的贪婪之辈。
“钱管事，开出票据，给老夫，这笔账你们要不来，老夫来要，我们夏家没有这种贪吃爱占兄弟便宜的东西。”夏拙峰怒道。
夏淳礼暗暗叫苦，父亲这是怎么了？这不把他往死里逼吗？他上哪弄三千多两银子去啊，前儿个刚又弄了两块菊花石，银子都花光了呀！
“父亲。”叶佳瑶走进来。
“父亲，就算了吧，这笔账我们认了。”叶佳瑶道。
夏淳礼眼睛亮起来，可是父亲厉眼如刀，唰的瞪过了，把他吓得又低下头去。
“算什么算？没得惯着他，咱们夏家丢不起这个人。去，把票据开出来。”夏拙峰坚决道。
钱管事立马去开了票据，交给老侯爷。
夏拙峰狠狠瞪这个不争气的儿子：“给我滚回去，少在这丢人现眼。”
又冲叶佳瑶凶巴巴道：“以后他要是再踏进天上居，就拿扫把把他赶出去，要是让我知道你们又留他吃饭，我把你这酒楼都拆了。”
叶佳瑶战战兢兢地说是。
心说，老侯爷真是高明啊，这一出戏演的，既教训了儿子，又替她解了围，面面俱到，姜果然是老的辣。
夏淳礼灰溜溜地跟着老侯爷走了。
叶佳瑶下午回家才知道，老侯爷逼着夏淳礼把钱拿出来，又罚他跪祠堂，乔氏跑到尤氏那里哭诉，被尤氏三言两语打发了出来，卫姨娘去老侯爷那求情，反遭一顿痛骂。
吃晚饭的时候，老侯爷一上桌就先发话：“你们大哥做错了事，必须受到惩罚，你们谁要是敢替他求情，就一同去祠堂跪着，三天三夜。”
于是夏淳于收了那点心思，专心吃饭。父亲是说一不二的，没有侥幸可言。
夏淳风则是一脸不关他事的神情，大口大口的吃饭。其实心里暗爽，父亲早就该好好教训教训大哥了。
乔氏是含泪吃饭的，又不敢哭出来，看着挺让人揪心的。不知道是在心疼那三千多两银子还是心疼在祠堂罚跪的丈夫。
一顿饭在沉默中结束，老侯爷把筷子一放：“淳于，淳风，跟我去书房。”
估计老侯爷要对这两个儿子进行思想教育了。
夏尤氏也回房去了，乔氏的眼泪这才掉下来，吧嗒吧嗒。
“大嫂，我来吧！”叶佳瑶去帮忙。
乔氏胳膊肘一甩，甩开了叶佳瑶。
瓮声瓮气道：“不用你来充好人。”
叶佳瑶气笑了，你老公在我酒楼白吃白喝，还是我的不是了？
“我从来不充好人，好就好，坏就坏。”叶佳瑶淡淡一笑，扭头走人。
不用帮忙，那就你自己干咯！
她算是看明白了，就大哥大嫂这脾气，琉璃一来，他们两一准屁颠屁颠站到琉璃那边去，无所谓，有本事，将来也跟到封地去。
叶佳瑶径直去到夏尤氏房里。
“母亲，婚宴的菜式，所需的器具用品媳妇都拟好了，请母亲过目。”
孙妈妈接了给夏尤氏。
夏尤氏看着心里是一百个满意，果然做酒楼生意的，这菜单拟出来就是跟别人不一样。菜式丰富，又有新意，而且全是吉祥的菜名。单子列的很细，从茶水，点心，器具，用品，男宾的和女宾的，夫人和小姐的，又是不同。
“这份单子还要太后亲自过目，明日我便进宫一趟，孙妈妈，你吩咐下去，有关婚宴的事，府里上下全部听从二少奶奶吩咐，谁敢阳奉阴违，偷懒耍滑，二少奶奶有权处置。”夏尤氏有心让叶佳瑶趁此机会历练一下。
“是！”孙妈妈笑微微地应道。
夏尤氏又道：“你大哥的事就此揭过，相信他也不敢了，不过，好人难做，恶人更难做，一家人生活在一个屋檐下，难免会有磕磕碰碰，淳于是世子，将来是要继承家业的，你是淳于的正妻，心胸要宽广一些。”
叶佳瑶谦虚道：“儿媳谨遵母亲教诲。”
夏尤氏这番话，叶佳瑶是很听得进去，的确如淳于说的，夏尤氏除了势利眼，倒没其他毛病。




萌妻食神 第177章 美人计
叶佳瑶踟蹰着说：“母亲，媳妇能不能在院子里开个小厨房？”
夏尤氏道：“侯府有侯府的规矩，大家同一个锅灶吃饭，没有另开小厨房的规矩，琉璃郡主跟你们不一样，你别看着人家开小厨房就眼热。”
“媳妇不是想要另起炉灶，天上居的生意之所以这么好，是因为媳妇一直有推出新的菜品，媳妇需要有个小厨房可以用来研究新菜品，而且，媳妇也想弄些好吃的，孝敬父亲母亲，还有，太子妃那边，要媳妇隔三差五地送些新鲜的小吃……在大厨房里做这些终究不太方便。”叶佳瑶委婉道。
夏尤氏犹豫起来，老二媳妇的理由很正当，生意上需要，而且太子妃那边……与太子府搞好关系，对侯府也有利，还有，侯爷今日回来说，老二媳妇给他腌了什么辣白菜，蒜茄子，煞是有心。
叶佳瑶期待地望着夏尤氏。
夏尤氏斟酌再三，道：“那便允许你开一个，但是如你说的，这小厨房只做研究菜式所用，一家人还是要一起吃饭。”
叶佳瑶大喜：“多谢母亲。”
“开小厨房的事，你跟钟管家说一声，一起做了。”夏尤氏索性好人做到底。
叶佳瑶得了小厨房比捡到什么宝贝都开心，心满意足的回到自己的院子。
乔汐捧了几块料子进来。
“二少奶奶，这是针线房让人送来的料子，说是给您和世子爷做新衣的，让您挑一块布料，明儿个针线房派人来给您量尺寸，世子爷的尺寸针线房那边已经有了。”
叶佳瑶看那些颜色都很喜庆，便问：“是为了三少爷大婚吗？”
“是的。”
呃……她刚成亲，懿德长公主替她准备的新衣还有好几身没穿呢，这种喜庆的颜色一点也不适合她，显老，穿起来跟个二十七八岁一样。
“你跟针线房说一声，我的就不用做了，新衣还有，就不要浪费了。”叶佳瑶道。
奉茶进来的香桃道：“二少奶奶真节俭，大少奶奶自个儿开绣坊的，一听说府里给大家做新衣，她挑一块料子不算，还要挑两。”
香桃直言快语，乔汐横了她一眼，问道：“二少奶奶的不做了，那世子爷的呢？”
叶佳瑶道：“先放着吧，等世子爷回来，让他自个儿挑。”
乔汐放下布料退了下去。
叶佳瑶隐约听见乔汐在数落香桃：“大少奶奶是什么人，自己心里清楚就是，没得口没遮拦的，让别人听见了，还以为这话是二少奶奶说的，你这不是给二少奶奶招麻烦吗？”
叶佳瑶暗暗点头，这个乔汐倒是个心细稳重的。