学魔养成系统

“这个……科研这种事是要熬的……而且有运气成分。”陆阳尴尬道，“不过请大家放心，解老师对竞赛的理解一定是本校最好的，这次集训能请到他不容易。”
陆阳说完这些话，突然有种长大了的感觉。
对全班学生，说谎话连眼睛都不带眨的，不知不觉我已经这么成熟了么？
下面又有一学生问道：“学长，那我们见到他，是不是应该叫解教授？”
“这个……他本人不太喜欢教授这个称谓，还是叫老师吧，其实叫他名字也没关系，他不介意的。”陆阳拍了拍手道，“好了，下面我说几点要注意的地方……”
……
物院大院里，李峥独自坐在一个石凳上，倒也没急着走。
正所谓大老远的，来都来了，就算只呼吸一下物理的空气，也是极好的。
遥想昔日，别说蓟大，连科大、理工大自己都不太敢想，与林逾静这样的人相比，更是身处两个世界，互相连看都看不到。
而如今，自己已真真正正坐在了这里，距离最宏大的目标，也不过咫尺之遥。
不知道，真上大学的时候，会是怎样的状态。
遐想之间，一股烤烟味儿飘了过来。
李峥皱眉扭头，解其纷正好掐了烟，插兜坐在了李峥身旁。
“别想了，没啥意思。”解其纷拍了拍李峥的肩膀，“真喜欢，就去国外吧，ipho是个好机会。”
“？”李峥下意识往旁边挪了挪，考虑到对方是蓟大老师，也不好当面驳斥。
“李峥是吧。”解其纷指着教学楼笑道，“你仰望它的时候，只能看到上面露给你的那一面，就会想像的特别神圣美好，什么时候你真登上去了，就该见识到什么叫一片肮脏了。”
李峥闻言直接站起了身：“如果真是这样，解老师您为什么不出国？”
“我英语不好。”解其纷煞有介事点了点头，“最tm烦英语了。”
“……”
“哈哈，行了，你爱咋地咋地吧，不唠叨了。”解其纷也起身朝外走去，走出七八步又突然回头道，“学好数学，能学多好学多好，不仅是竞赛，将来也很重要。”
“嗯……”李峥怀疑地点了点头。
这指点还真是简洁啊。
……
离开物院，李峥准备走的时候，刚好路过之前化学省队集训时经常光顾的早点摊，想着他家豆腐脑还挺好吃的，便溜达过去要上了一碗。
摊主见李峥面熟，也便把豆腐脑盛得满了一些，多撒了些香菜。
正要递向李峥，李峥突然抬手道：“再来2/3勺卤汁，多谢。”
“哦？”摊主这便为李峥续了多半勺，轻笑道，“小伙子，不怕咸么？”
“不咸。”李峥自信地接过碗，“您今天豆腐和香菜给的不少，不多来点卤汁，就不够味了。”
摊主这才注意到，原来是放调味料的量已经形成了习惯，明明多给了人家豆腐，却忘记配上相应的卤汁。
这样的失算，是不该出现在老早点摊上的。
摊主一方面颇为惭愧，另一方面，再望向李峥，不禁肃然起敬。
想不到，这位面熟的小伙子，年纪轻轻，已经是一位老豆腐脑食客了。
临近收摊，也没什么客人，摊主便颇有兴致地打量起了这位年轻的老食客。
李峥这边，端着豆腐脑坐定，点上些许辣油，拿起勺子，慢条斯理地?出一整块半辣半不辣的区域。
摊主看着那一勺豆腐脑，不禁信服点头。
这里，就展现出吃豆腐脑的水平了。
一方面，想让味道均匀，就要适当搅拌。
可一旦搅拌，就会破坏豆腐的整体感，本来整块润滑的豆腐脑，会变得支离破碎，毫无口感。
而真正的老食客，一勺子下去，一定是整块的豆腐，外加刚刚好的卤和辣油。
自己，果然没有看错人。
李峥舒舒服服吃下一勺后，美滋滋地抿了抿嘴，接着稍微端详，又稳稳地?出了下一勺。
就这么吃了三五勺后，摊主已经露出了圆满的笑容。
哼，这小子的造诣，比想像中的还要高深。
须知，豆腐脑的每一勺都是有讲究的，要平均分配调味料。
吃到最后如果只剩下白豆腐，那就没了味道。
如果只剩调味料，那之前的体验也便不极致了。
说来简单，没个十几年的功夫，休想真做到每一勺都平均分配。
非说的话，这是个数学问题。
设豆腐脑总量为x立方厘米，需要y勺吃完，且每勺?出的大小近似。
设调味料总量为z毫升。
那么，每勺对应的，则是x/y立方厘米的豆腐脑，以及z/y毫升的调味料。
再加上香菜和辣油的不确定性。
想做到完美分配，势必要引入微积分和极限。
可即便做到了完美计算，却还要面对人类目测的不准确性，与人类双手的不稳定性。
可以说，完美的吃豆腐脑，就像欧式几何一样，只存在于抽象理论之中，不可能真正实现。
但这并不妨碍人类追求完美。
就好比说，1厘米这个长度是抽象的，虽然无法分毫不差的达到，但人类可以不断地提高精度，越来越接近这个准确度的极限。
而此时的李峥，就是这个极限的挑战者。
他的每一勺，在摊主眼里，都是那么的完美无瑕。
转眼，半碗豆腐脑吃完，摊主看着碗里的状况，已然瞪起了眼。
豆腐脑的大小刚好减少了一半。
调味料的厚度也刚好减少了一半。
完美……太完美了……
正惊叹间，一个戴眼镜的圆脸女孩走到摊前，打量起蒸锅上堆得老高的包子笼。
“汤包，最下面的一屉，谢谢。”
摊主只听声音，便知道是谁了，笑着摇了摇头，抽出了她指定的那一笼包子：“新蒸的，放心吧，再来一碗豆浆？”
“哈，您都记住啦。”女孩笑盈盈地接过包子，运到了李峥背后的桌前。
摊主盛了一杯豆浆，对这个女孩，同样满怀敬佩。
如果说那个小伙子是老豆腐脑，那这个女孩，就是老灌汤包。
灌汤包的学问，并不比豆腐脑少。
最简单的一条——一定要吃新蒸的。
如果是早就熟了，放在上面保温的包子，时间久了，包子皮很可能会与笼屉沾在一起，那样夹起来的时候会破掉。
对灌汤包来说，破掉，是一种毁灭性的体验，不亚于考试的时候圆珠笔填答题卡带来的毁灭。
因此，精明的老灌汤包食客，一定提前观察好厨子的排笼手法，锁定好最新的那一笼包子，在刚好蒸熟的时候截胡。
圆脸女孩交了钱，拿过豆浆，做到李峥身后的座位上，略显心急地抽出了筷子，夹在一个边缘的汤包的包子口，轻轻抖了几抖。
摊主嘴角微扬。
这可不是慌乱，而是追求极限的品味时间。
至于这抖几抖，一来，是让灌汤包底部黏在笼屉上的部分稍微松动些许，降低一会儿夹起包子时的“破皮率”。
二来，也是让汤包内的油脂与肉馅混合均匀，免得汤汁太腻。
果不其然，女孩抖了几抖后，夹着包头稳稳一抬，便将整个汤包夹起，没漏一滴。
下面就是最关键的一步了。
圆脸女孩夹了汤包，并未急着入口，而是放在了勺子里，轻轻戳了一个小洞，接着夹起包子，任汤汁流满一勺，这才将勺送到嘴边，轻轻吹了吹，最后抿嘴吸净。
“呼……”女孩露出了圆满的表情，品够汤汁后，才将剩余的包子塞入口中。
就是这样，汤包的核心是汤，而非包。
若是一口塞进口中咀嚼，反倒是主谓颠倒，流失了汤包的精髓。
但，这样“倒汤入勺”的吃法，却并非最完美的。
难道，是因为那个么？
摊主满怀疑虑地看着圆脸女孩夹起了第七个包子。
这一次，她没有往勺子里放，而是一仰头，叼在嘴巴上。
来了！
只见女孩轻轻一咬，在皮上咬出一个缺口后，只“吸溜”一声，便将美味的汤汁吸了个干净。
这才是最完美的吃法。
女孩显然是知道的。
之前没有这么吃，只是因为太烫了，需要倒进勺子，吹一吹才可以。
可若是等待其自然冷却，便又多了汤包黏在笼底破包的风险。
第七个开始吸，基本就是最佳解决方案了。
看着百年来的事物，在蓟大的校园里后继有人，摊主欣慰一笑，收拾起摊位。
有些传统，早已被颠覆。
有些传承，才刚刚开始。
见摊主收摊，这一男一女也加快了吃早点的节奏，几乎同时交上了碗。
英雄，此时才狭路相逢。
“李峥？”圆脸女孩惊道，“你怎么又……”
“你是……”李峥却看了女孩很久，才有些畏缩地说道，“沈……沈学姐？”
“靠，才这么几天就不认识了？”沈一云擦了把嘴骂道，“白眼狼！”
“不是……我记性很好的，是你的问题。”
“我？”沈一云一眯眼，“嗨呀，夸人变漂亮了就直说嘛~~~”
“好好好……漂亮了，漂亮到认不出了。”
“你这话怎么这么不真诚？”
“哈哈哈。”摊主笑道，“人家不好意思说你变胖了嘛，胖了好看。”
沈一云脸色一狞，拉着李峥便走了。
摊主并不知道，这句话让他永远失去了一位硬核食客。
李峥和沈一云一路朝东门走去，闲聊过近况后，他才得知原来icho决赛已经结束了，闭幕式大概在蓟京时间今天下午4点左右开始，揭晓排名。
“所以啊，要不要一起看直播？”沈一云问道。
“不会耽误你工作学习么？”
“嗨，这还在“五一”假期呢~”沈一云双手拉着李峥道，“来吧来吧，不想看周成环史洋他们拿奖吗？”
“倒也……挺有意思……”李峥想了想说道，“不过时间还早，咱们闲着也没事儿干，好久没来蓟大了，还是有些怀念一些事的。”
“比如？”
“五公里跑。”
“……”沈一云退了一下。
“来嘛来嘛。”李峥反过头拉起了沈一云，“别放弃自己，加油，努力，要坚强。”
“不是……一公里可以吗……”
“开什么玩笑？那连前戏都不算，五公里没那么难的，一开始确实有濒死的感觉，但习惯了就可以游离于生死边缘了。”
“别……别……你回去吧，icho什么的不看啦。”





学魔养成系统 239 你个浓眉大脸的！
五公里跑，沈一云最后还是拒绝了。
经历过几十上百次的减肥行动，沈一云早已对自己有了清醒的认知。
就拿上次来说，雄心勃勃买了价值2000+的跑步装和跑步鞋，只穿过一次，现在还挂在阳台上。
之后，为了要不要挂闲鱼卖掉，纠结到今天。
其间为了犒劳自己，还偷偷去吃了三顿呷哺。
时至今日，她已经完全认识到，减肥这种事，无论在经济上、精力上还是情绪上都是负收益的。
通过这种方式，与自己的身材和解后，沈一云整个人也变得自信起来。
她与李峥在街上走着，神气地抬了抬眼镜，侃侃而谈。
“换句话说，像我这种有那么一点点丰满的体质，其实是一种基因优势。”
“在食物并不富足的年代，可以更高效地吸收营养，储存能量。”
“只是因为人类社会发展太快，食物过于丰盛，才导致现在有那么一点点肥肥的。”
“放眼人类的发展史，这样的时代其实少的可怜。”
“哼，一旦发生什么丧尸末日之类的事情，我一顿饭能挨三天，到时候那帮瘦人羡慕我都来不及。”
沈一云说着瞥向李峥：“还五公里跑？浪费能量！宇宙的熵就被你这么无意义的升高了。”
“所以……”李峥看着不远处的蓟大化学院牌匾道，“你的选化学，就是为了引发丧尸末日么？”
“嘁，姐的项目说出来吓死你。”沈一云哼笑道，“准备好了么？”
“洗耳恭听……”
“氯取代有机光伏材料设计。”
“嗯……是挺厉害的……”李峥揉腮道，“大概能感受到方向，就是优化有机光伏材料合成的过程吧？”
“哼，很可以了，具体来说，就是将苯并二噻吩类聚合物pbdb-tf中的氟原子替换为氯原子，pbdb-tf你可能没听过，就是……”
这一幕硬核化学讨论，在李峥和沈一云之间，是很正常的。
但在路人视角，却有一种极强的震惊效果。
一般来说，与异性在一起，这么硬聊科学研究……怎么想都是钢铁直男才能做出的事情。
现在却是一个小肥肥眼镜妹在做。
而在她身旁，貌似完全听不懂，却又假装懂了一样频频点头的，反倒是个顶级美男子。
这算啥，《我的对象是个直女科学家》？
路人看着年轻力壮的李峥，又看了看基因优良的沈一云。
不容易啊，现在的年轻男生。
李峥和沈一云进了化学院，一路聊着这个课题走进了满是实验室的大楼，来到高分子材料与科学研究实验室。
这还是李峥第一次进科研实验室，他的第一个感觉就是——
乱！
一排桌子，像是机关工位一样的布置，椅子款式也不一样，还有各种抱枕盆栽什么的，桌上地上也都是资料和杂物。
其中有一张桌子，上面堆满了零食，还有一排营养快线。
“学姐你这么大了还喝这个？”李峥不忍地说道，“这个是给小孩子长身体的啊……”
“你怎么知道这个是我的桌子？”
“这不是很明显么……”李峥走到桌前，看着各种各样的锅巴、浪味仙什么的，想说什么又不太敢。
“别动我的零食。”沈一云却警惕上前，把一套实验装备塞给了李峥，“别看这儿，去里面。”
“哦……”
二人换好了衣服，过了一个玻璃门隔断，视野瞬间开朗。
与外面不同，这里面可谓是一尘不染，整洁明亮。
三排长桌上，布满了李峥见过的和没见过的，光从外型上看就知道是上等的好货，实验考试设备与这里是没法比的。
李峥满怀憧憬凑上前去，轻抚起一个像是大型打印机的白色方形仪器。
沈一云抱胸笑道：“这个，新整的安捷伦离子阱质谱仪，一会儿有时间给你试试。”
“我……可以么……”李峥脸一红走到仪器正前。
明明已经不准备碰化学了。
可为什么，有种瘙痒的感觉又在隐隐作祟？
难道，这便是……
我与物理的七年之痒？
虽然在全力准备物理竞赛，但这根弦崩的太久了，总难免有些麻木。
这种时候，突然在外面邂逅了妖娆的化学仪器……
全新的设备，顶级的质感，神秘莫测的效果，完全不知道启动这个家伙，下一秒会发生什么。
有点顶不住啊……
“这个你认识吧？”沈一云走到一个钢铁材质的桶状仪器前，“有机小分子材料高真空提纯系统，纯国产，很好用。”
“别……”李峥咽了口吐沫，“别再说了……我一个高中生，不应该碰这些高端设备的吧……”
“嗨，这有啥。”沈一云大笑道，“今天放假，实验室就是你姐姐我的，随便玩。”
她话音未落，实验室最里面的地方突然传来了一个略带沙哑的男声：“哦？”
沈一云瞬间一个哆嗦：“胡……胡老师……”
李峥也是一个哆嗦，慌张站好。
二人凝视着角落许久，才见一个“补偿寸头”中年眼睛男缓缓起身，板着脸，面无表情地扫向二人。
补偿寸头，是李峥临时发明的概念。
通常而言，20岁以前学习好的寸头男，头发的数量和长度都是大差不差的。
但在20岁以后，这个状况会发生改变。
大约79%左右的学习好寸头，头发的数量会逐渐减少。
他们为了遏制这个趋势，只好提升头发的长度，用以补偿，以求头发数量x平均长度总量不变，以达到总发量不变的效果。
而眼前这位中年人，便是一位大约68%补偿度的“补偿寸头”，他也的确用提升的长度，遮盖住了相当大失去头发的区域，达到了一种似乎处于秃顶边缘的效果。
李峥已经观察到了这种地步，自然已经不太慌了，能憋住这些观测经验不分享，已经很难了。
倒是沈一云，已经吓得磕巴起来。
“胡老师……这个是……就是……当时化竞让我帮忙培训的……”
“我记得，李峥。”补偿寸头沉着脸盯了李峥片刻，转望沈一云，“谁允许他进来的？”
“我……我我我……我想请他一起看icho……正好参观一下……”
“参观？”补偿寸头狠狠点了点桌子，冷眼质问道，“他是教育部领导还是科技部领导？来访备案登记了么？出了安全问题谁负责？科研成果泄露谁负责？你知道自己违反了多少个规定么？”
“这就出去……这就出去……对不起胡老师……”沈一云一把拉过李峥，往外逃去。
李峥自知理亏，也便连连道歉，随着沈一云离开了实验区。
出了隔断，李峥一边脱褂子一边不好意思地说道：“对不起，对不起……我得意忘形了。”
“不不不，怪我……是我得意忘形了……”沈一云推着李峥道，“你先在这里等我……我进去挨下骂。”
“我也有错，我跟你一起挨骂吧。”
“别！你忘了他有多恨你了么？”
“啊？”
“胡增武啊，你忘了？”
“好耳熟……”李峥想了片刻，随即眼儿一瞪。
关注点完全在补偿度上了，根本没看脸。
现在才想起来，沈一云的导师不正是胡增武么，当时化学集训，因为吴数和史洋的事情，闹得挺不愉快的那位老师。
怎么就那么寸，每次都是被他抓到……
李峥倒也还好，再诚恳认错就是了。
可沈一云咬定了胡增武看到李峥只会更生气，就只能不让他再出现，自己孤身进去扛骂了。
李峥也不好硬辩，这便快速换下了实验服，遁入楼道，等待学姐的处理结果。
这一等，并没有等多久。
很快，胡增武就板着脸出来了。
沈一云怯怯跟在身后，满脸不好意思。
李峥还没来得及说什么，胡增武便已开口。
“一云说，你听说她这边很忙，主动提出要帮忙做一些基础实验？”
李峥眼儿一瞪。
我有吗？？？
很快，他接收到了沈一云哀求的神色。
这样就很明了了。
沈一云表面独自扛下所有罪过。
其实只是把李峥隔离在外面，自己好充分甩锅。
好你个学姐，没想到你个浓眉大脸的，竟然也能做出这种事！
李峥气得脸一抖，当即低头：“是的胡老师，我自己提出想来帮忙的……没有考虑到实验室的规则制度，万分抱歉。”
“你不考虑规则制度，我是相信的。”胡增武摇头干笑道，“只是，你未免把科研实验想的太简单了，竞赛高分和真正的实验，还是有很长的距离的。”
“是……”李峥低头道。
“你不用这样，我没在训你，我也不是你的老师，没资格训你。”胡增武扭头道，“这件事不管是什么原因，责任都在沈一云，以前有人带孩子进实验室弄出事故是有先例的，甚至有些人带男女朋友进来，最后被发现是间谍，也绝非耸人听闻。你有什么想法是你的事情，一云答应了就是她的事情。”
沈一云低着头，嘴巴已经嘟颤起来。
“好在，我们这也不是什么保密的项目。”胡增武侧头吩咐道，“给李峥几套相关论文，还有基础实验流程，他能读懂就进去试试，不懂就别耽误时间了。”
“啊！”沈一云一惊，“来真的啊，胡老师？”
“俯首甘为孺子牛么。”胡增武哼笑道，“竞赛距离科研实验虽然长，但据我所知，史洋已经在去周院长的实验室帮忙了，对有些人来说，这距离可能没那么长。”
“！”李峥也是神情一抖，“多谢胡老师，我这就读论文。”
“你先别激动。”胡增武回了一脸冷笑，“我只是想告诉你，你也许并不是那些人，下次不要再口出狂言了。”
话罢，他便回身走向实验室：“一云把资料给李峥后，进来帮忙。”
“啊……今天不是假期么……”
“假期？想读博士的人还有假期？”
“……没有……没有……我这就来……”
待胡增武彻底进去了，沈一云才吐了下舌头，拉着李峥回到办公桌前。