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餮仙传人在都市

时间:2023-05-25  来源:  作者:小小羽

    古争做厨师是没参加过正式比赛,但做美食评论家还是参加过一些,知道一些该注意的事情。

    两位好,你们来自哪里?

    正想着,旁边一个年轻人突然叫了古争一声,古争回头,现是个二十出头的年轻男子,穿着一身白的厨师服。

    申城,你呢?

    人家礼貌上来询问,又是满脸笑容,古争没有拒绝人家的问题,回答了他。

    除了礼貌之外还有一点,今天来参加初赛的,大都是三四十岁的人,五六十岁的少一些,五六十岁没有名气的厨师,基本不会来,而有名气的已经被保送了,不需要参加第一场。

    现场两百多要参加比赛的人,三四十岁的人就占了一大半,五六十岁的有十来个,然后剩下的大都是二十六七岁的人,二十出头的人极少,古争二十三岁,这个年轻人看起来比古争还小,基本上他们两个是这次报名参加比赛最小的人。

    厨师和很多传统行业一样,需要经验的积累,年轻人不是不能做厨师,但想做个好厨师并不容易,毕竟是没有经验。

    这次美食大赛没有限制年龄,成年人都可以报名,但却有报名费,每人差不多两百的报名费,这些报名费可以阻止一些纯粹凑热闹的人。

    明知道一点希望都没有的人,就不舍得这两百块钱,也就不来了。

    我来自苏城,我叫王东,很高兴认识你们!

    年轻人伸出了手,古争伸手和他握了握,王东是一个人前来,没有同伴,他也带着一个箱子,一个不大的箱子。

    王东一个人,年纪又小,和其他人没有共同语言,就和古争木木在这聊了起来,聊了一会古争才知道,王东今年只有十九岁,连二十都没有,肯定是他们这一场里面最小的了,就是不知道是不是这次所有参赛选手年龄最小的一个。

    三人聊天的时候,比赛场地那开始传来阵阵香味,还是有一些人做的菜味道很不错,这些香味也勾起了很多人的食欲。

    古大哥,你要做的是什么?

    三人都已经自我介绍,王东知道古争是美食评论家,也知道木木是美食频道编辑,木木是来帮忙的,参赛的是古争。

    王东自己则是一个学徒,一家四星级酒店的学徒,他没上大学,非常喜爱厨艺,高中毕业就出来当学徒,已经在那饭店工作了两年,两年来也锻炼了不少厨艺,这次美食大赛他瞒着主厨报名参加了,还特意请的假。

    参加比赛的事他没敢告诉酒店的人,这样一来就算被刷下来,他也可以早点回去工作,不会被人耻笑。

    我做的是煎蛋!

    古争微微一笑,说了自己要做的食物,木木听到煎蛋俩字耳朵猛的竖了起来,口水忍不住流出一些。

    比赛完了,一定要给我做一个!

    木木小声说了句,王东则一脸愕然,马上又笑了起来,说道:我以为我做的东西最简单,没想到古大哥你做的比我还简单,我要做的是蛋炒饭!

    王东要做蛋炒饭,古争的神也变的稍稍有些古怪。

    这可是美食大赛,虽说对做什么没限制,但一般都会选择各种菜系来做,古争不做其他菜系,一是因为他不会,二是他对煎蛋有信心,靠煎蛋绝对能通过初赛。

    不说全部,至少前几轮没有问题,若是后面煎蛋有危险,他还可以拿出鸡血汤或者鸡丝汤面来做。

    他不知道王东做的蛋炒饭怎么样,可在这样一个大赛上,做蛋炒饭总感觉让人很奇怪,当然,对他的煎蛋不了解的人,会觉得更奇怪。

    只要认真做就行!

    古争神异样,但还是鼓励了王东一句,王东则兴奋的点着头:谢谢你古大哥,我明白这些,我这次本来就是抱着学习的态度来,不瞒你们,这是我第一次参加的比赛,心里很激动!

    哗啦!

    王东刚说完,里面突然传来很响的声音,吸引了很多人的注意,古争和木木他们也都向里面看去,一个正在炒菜的人,不知道是因为原因,居然把锅给扔了出去,还砸到了前面正在做菜的选手身上。

    里面顿时混乱了起来,被砸的人锅也翻了,回头骂着扔锅的人,那人则不断的道歉。

    两人最后都被请了出去,锅都掉了,重新做也没了时间,特别是扔锅的人,成绩直接不计,那个被砸到的人则是纯属倒霉,成绩也被作废了。

    看来比赛的时候还要小心天外飞锅,不过这倒是个好办法,以后感觉谁的威胁大,安排个人来一起参赛,直接飞锅让他出局!

    周围有人哈哈大笑着,这的确是个办法,但只能在初赛前三场用,到第四场就是专门的比赛场地,想用这样卑鄙的手段淘汰感觉对自己威胁的人,根本不可能。

    而真正的名厨,都是保送过去,你根本没有机会这么对人家。

    这人应该是紧张了,其实我也很紧张,不知道能不能炒好!

    王东说了句,他确实很紧张,尽管还没有开始参加比赛,可心跳依然很快,所以才故意找古争和木木聊天,借聊天来分散注意,缓解压力。

    其实比赛并没什么,你只要像平时一样,做好自己就行了,到了里面,你就当作还是在家,就是自己做菜,不用管那么多!

    古争小声安慰着他,古争也没参加比赛,但他却一点紧张都没有,除了自信这个原因外,还有一点,古争来的目的就不是什么争第一,而是为了征服之前的那十个评委。

    对他来说,只要用鸡丝汤面征服那十个评委就行,只要做到这一点,他就是胜利,至于比赛的胜利,根本没在意。

    谢谢古大哥,我会做好我自己!

    王东深吸了一口气,里面已经有人提前做好了自己的食物,工作人员将食物分开端到评委席,评委们先是漱了漱口,随即都夹起一块来进行品尝。

    吃过一口,他们便不在吃了,开始用手中的计分器开始打分,旁边有个屏幕,评委们的打分都会时时出现在屏幕上。

    第一个做好的是8号,8号的成绩很快显现了出来,去掉了一个最高分72分,一个最低分53分,最后他的总成绩是63分。

    六分多,一个不算好,也不算差的成绩,勉强及格,8号本想着自己第一个做好,评委们还没吃过别人的东西,会给自己一个高分,没想到却是这样一个分数,神有些黯然。

    看完自己的分数,8号就带着自己的东西走了出来,不过他并没有离开,他要等着最终的总分数,比赛全部结束后,总分排名前一百的晋级,他要知道自己能不能晋级。看书的朋友,你可以搜搜,即可第一时间找到本站哦。




第128章 煮泡面
    第一个只有六分多?

    这些评委打分很严啊?

    不知道我能拿几分,不求多,能在前一百就行!

    打分越严越好,我肯定前十!

    周围的参赛选手都小声的议论着,第一个评分就这么低,让一部分心惊,也让一部分人斗志更好,一些有经验的人则都暗暗摇头。

    古争也在叹气,他也有过几次评委经历,都是一些小美食比赛,他的资历和年龄是不可能担任大比赛的评委。

    小评委也是评委,他懂得一些评委的心。

    这么多人比赛,第一个送上去的打分肯定会严谨很多,第一个除非你味道好到逆天,否则对分数都会有一些影响,因为是第一个,打的太高了,后面有味道更好的就不好打分,所以第一个通常都会打的低一点,好让后面的比赛打起分来更容易一些。

    换成古争,哪怕他做的很好吃,也不会去争这样的第一。

    但不管怎么说,第一总算是出现了,六点三分是不高,可不管怎么说都及格了,还是有一线希望晋级,虽然希望很低。

    第二个做好菜的已经端上去了,很多说话的人都停下了,全都盯着评委。

    漱口,准备,品尝,打分。

    评委们有条不紊的做着自己的工作,其他人的眼睛又都看向大屏幕,这次被打分的是13号,13号最终的得分是67分。

    67,依然是六分这个范围,但比第一个要好零点四分。

    第二个比赛完成的选手稍稍松了口气,走出来也没离开,他也要等,等最终的结果,六点多分说实话心里把握不是很大,也不知道能不能保留在前十。

    第三个,第四个很快也都做好,几乎是一起端过去。

    第三个得分57分,第四个得分71分。

    连续两个分数,立刻让外面又热闹了起来,一个目前的最低分,一个目前的最高分,五分这一档和七分这一档都出现了,平均分数能达到七分,说明这个人做的菜味道肯定好过于其他人,古争注意了下,这人做的是杭帮菜著名的西湖醋鱼,鱼是事先腌好的。

    古争不知道味道如何,但初赛评委大都是杭城本地人,杭帮菜必然会被加分。

    这也算是一种不公平,但这种不公平在任何地方都存在,既然杭城是主办方,那这边的人肯定有所优势,别说一城一地了,就是国与国之间也是如此,咱们举办奥运会,那肯定各方面都首先会选择对咱们有利的一面。

    随着比赛结束时间的接近,越多越多的人都做好了自己的美食,都端过去交给评委们品尝。

    每道菜,评委只吃一口,一小口,绝对不多吃,今天参赛的人太多了,每个都多吃的话,那肚子根本撑不到结束。

    各种分数也开始出现,不过六分和七分档次的最多,目前最高分是79分,最低分是43分,还么有一个突破到八分的人出现,不过那些四点多分的基本可以离开了,按照目前的打分情况来看,他们是不可能最后留在前一百名内。

    时间到!

    有工作人员出来喊了一声,除了两个人之外,其他人都停止了,那两人时间上没把握好,一直到最后都没出锅,成绩被作废。

    二十五个人,一个倒霉蛋,一个自己失手,两个没完成,一共四个人没有成绩,只论比例来说,这个比例不小,但这只是初赛第一场,第一场初赛,这种没成绩的事肯定还会继续有,估计整体数量都不会少。

    剩下的二十一人,陆续被打分,所有人的分数很快全都出来了。

    二十一人,最高分80分,最低分41分,最高和最低分都被突破,同时也出现了第一个八分档,虽然是80分,但已经很不容易。

    这个8分,基本上已经稳稳拿到了下一场比赛的入场券。

    很多人都看着那个被打了8分的人,还有人认出了他,这是一个小有名气连锁饭店的总厨,厨艺不错,这个连锁店很有名,但这个总厨没有拿过什么奖,也没有什么特殊经历,所以这次没有能被保送,老老实实的来到初赛场和所有人共同竞争。

    古争也注意到了他,他做的是湘菜系的剁椒鱼头,不是杭帮菜,能取的这样的成绩,证明这个人确实有一定的实力。

    工作人员开始收拾东西,第二批要比赛的人也在准备着,古争是第三轮,和王东聊了下,没想到他也是第三轮,两人是同一批比赛。

    第二轮比赛很快开始,评委们都注视着前面的二十五人,第一轮比赛平平淡淡,没什么太大的亮点,有少数几个人做的美食还不错,最终也得到了他们公平的评价。

    这次打分,虽说不那么详细,但内部还是制定了一些规则,评委们都是在规则内进行,其实很简单,色香味各三分,剩下的一分看评委自己。

    对任何一个美食来说,色香味都是最基本的要求。

    那是什么?

    不是吧,我没眼花吧?

    方便面,有人做方便面?

    周围的议论声突然加大,古争和王东也都朝着比赛场地看去,两人很快都愣了下。

    二十五个参赛人员,居然有一个拿出了两包方面便,然后用锅煮水,还拿出了两个鸡蛋,看他的样子,是准备煮方便面。

    煮泡面?这也能来美食比赛?

    别说他们了,二十个评委也都愣住了,很多人参加过许多美食活动,美食比赛也担任过多次评委,煮方便面,听都没听说过啊。

    没一会,那人锅里的水就煮开了,他先打了鸡蛋,等鸡蛋熟点之后,将撕开的方便面放了进去,外面更是哗然,这人做的还真是方便面,最简单的煮方便面。

    你,你就做这个?

    终于有工作人员看不下去了,跑过去质问了句。

    是啊,煮泡面,我的拿手绝活,这次比赛不是没有限制吗,煮泡面难道不是食物,不能吃?

    那人抬起头,很疑惑的反问了句,工作人员被问的一句话都没说出来,这次比赛是没有限制,可是也没人来煮方便面啊。

    但方便面确实也太那个了点,这东西基本上都会煮,不会煮的也会泡。

    二十个评委,也都在小声议论着,严格来说,这人的确没有违规,没人说不准做方便面,既然没有这个要求,方便面又是食物,那他就是符合规定的。



第129章 不可思议
    虽说符合规定,可看着有人在那做泡面这样最简单的食物,几个评委心里还是挺腻味。

    这可是一次很有影响力的美食大赛,不说全国闻名吧,至少在他们这个圈子里,名气还是不小,后面的决赛甚至会有电视台现场直播。

    这样的比赛,初赛的时候却有人做泡面,而且就是那种最普通的做法,怎么都感觉是儿戏。

    没一会,泡面就煮好了,那人乐呵呵的把面盛出来,工作人员再不愿意,但还是帮他端了上去。

    看着加了鸡蛋的方便面,评委们不知道该怎么说的好,没有办法,吃吧,人家不违规,他们就得吃,这是他们的工作,哪怕心里很不舒服也要吃。

    第一个评委夹了很小的一根,放入口中,眉头很快皱动了下。

    很普通的泡面,泡面那股冲味一点都没消失,面没有一点的特别,这样的煮泡面就是个孩子都能做出来。

    幸亏初赛前三场,评委是不会直接给点评,都是直接打分,要是能点评的话,这个评委很想问一问:你脑子是不是有病,用掉两百块钱报名费,来给人做一次方便面?

    所有评委很快全部吃完,基本上都是只吃那么一点点,碗里都剩下好多,别说两包方便面,就是半包方便面他们也没吃完。

    2分。

    1分。
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