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农家少夫人

时间:2023-05-25  来源:  作者:弓长之章
林琇听程夏仔细说了一遍,确定和自己知道的差不多,稍微过一遍脑子中和了下,便开始制作起来。
趁着林琇做油酥皮的功夫,程夏将小武买来的熟的咸鸡蛋的蛋黄分别剥了出来,在每个咸蛋黄的表面涂抹了一些高度的白酒,然后将这些蛋黄交给小武,让他拿去药膳坊后面的烤炉里烤到蛋黄表面变黄再拿回来。
程夏看林琇做好了油皮,正准备做油酥,便让她先稍微等一等。程夏特意嘱咐小武买了茶饼和红豆粉回来,将茶饼捏碎成粉末状,便将绿色茶粉和红豆粉分别加入面粉中,制作红色和绿色的油酥。这样加上面粉本来的颜色,就可以做三种颜色的蛋黄酥了。
小武将烤好的咸蛋黄拿回来的时候,林琇已经麻利的将三种颜色的油酥皮都做好了,程夏让她学着自己的样子,将蛋黄包裹上红豆沙,然后包入油酥皮中,这样一个完整的蛋黄酥就成了。
林琇看着绿色的蛋黄酥觉得好看的很,便学着做了一个红豆的出来,同样很漂亮,一口气做了二十个,将所有的油酥皮都用光了,这才继续看向程夏,“大嫂,这样就行了吗?”
“还差一点,”程夏将搅拌好的蛋黄液拿过来,在每个蛋黄酥上涂抹了一层,然后又撒上一些黑芝麻,才满意的点点头,“这样就好了。”
程夏刚想和林琇一起端到院子里烘烤,就看到寒姨一脸笑意的进了厨房,程夏回头笑笑,“寒姨回来了?”
王寒箫一边点点头,一边迫不及待的嗅闻了下厨房的味道,“好香啊。”
“我知道寒意想吃蛋黄酥,本来想着中秋节的时候给寒姨做,结果突然有事,便借用药膳坊的厨房来制作蛋黄酥来卖了。”
“小夏你要卖?”王寒箫狐疑的抬头看着她,“你遇到什么事了吗?”
惊讶于寒姨的警觉,程夏也不隐瞒,点点头,“不过我能应付,寒姨不用担心。”
王寒箫思忖片刻点点头,指了指二十个蛋黄酥,眼角眉梢都带了笑意,“一会就能吃了?”
程夏点点头,“直接拿到后院烤到表面金黄就可以了。”
王寒箫让程夏将需要注意的事交代给小武,又看林琇在继续揉面了,便将程夏拉走进了药膳坊二楼的雅间,门一关,王寒箫便直接问,“遇到了什么事?可是着急用钱?”
程夏突然就笑了,“寒姨你怎么可以猜的这么透呢,不错,我确实有些急事。”
“需要多少钱?”王寒箫也没有拐弯抹角。
“不用,不用,”程夏赶紧摆手,知道寒姨是一片好意,于是感激的笑笑,“寒姨,其实我想问一下,药膳坊能够盈利了吗?”
“那是自然,”王寒箫直接打开雅间的门,对着外面的伙计吩咐了一声,不一会,伙计便端着厚厚的几本账册送进了雅间。
王寒箫将账册摊开在程夏的面前,一一指着说,“五月还是处于亏损的状态,因为咱的食材挑的都是最好的,加上租金以及其他的成本,花费都很大,直到六月过了一半,才算弥补了前期所有的花销,并且能赚钱了,这已经比我预想的好了很多。”王寒箫对着程夏挑眉笑笑,“这都是你的功劳,现在还没到七月底,但是现在所有的利润已经超过五百两了,这在以前,我简直不敢想象。”毕竟有酒楼无限亏损的前车之鉴,药膳坊只要能开下去,王寒箫都觉得成功了。
程夏咬了咬唇,纠结了下才说,“寒姨,那能不能先将三个月一半的利润给我。”
程夏觉得这话说的特别扭,跟人开口要钱真不是她的作风,虽然这银子本来也是该属于她的。
“可以!”王寒箫没有丝毫犹豫的答应了下来,让程夏稍等片刻,便直接下了楼,过了一会,便带了银票过来,直接交到程夏的手上,“小夏,这是四张一百两的银票,这钱你拿着。”
“寒姨我不能拿这么多,”程夏连连推拒,总的盈利超过了五百两,也就是还不到六百两,一半的话,她连三百两都拿不到,怎么能接受寒姨的四百两银子呢。
“你听我说,”王寒箫没有收回自己的手,“本身还没到三个月的期限,接下来的十天的利润就当我提前预支给你了。”
程夏知道寒姨是在想方设法的给自己银子,但她不想占便宜,“寒姨,那也用不了这么多,我不能这样收你的钱。”
“你个死心眼的丫头,”王寒箫好笑的抬手戳她额头,站在窗边看着小武正监督着蛋黄酥的制作,突然笑着回头对程夏说,“小夏,这样吧,蛋黄酥我是非常中意,如果你愿意,多出来的银子就当我买下了你的蛋黄酥方子,你看行吗?”
程夏无可奈何的叹息一声,“那也用不了这么多的。”
“就这么说定了,”王寒箫一锤定音,将四张银票塞到程夏手中,“方子你一会写了交给我,至于今日你弟妹做出来的这些,能卖多少钱你都收着。”
“寒姨,你这样我真的觉得问心有愧。”程夏湿润了下眼角,寒姨总是这么贴心,她觉得太愧疚了。
王寒箫握着程夏的手,意味深长的说,“小夏啊,你要这么想,如果不是你的点子,根本就没有药膳坊的存在了。很可能现在也没有这个商记药铺了,都是因为你药铺才能继续开下去啊,若说问心有愧,是我才对。”
程夏和王寒箫对视一眼,她们都是一样的人,对自己放在心上的人,总怕有所亏欠。
小武还在烤蛋黄酥,程夏担心杜仲那里有什么情况,便让寒姨照看林琇一些,她去去就回。
到了杜仲卖辣椒酱的地方,仔细一看,空空如也哪里有人啊,程夏顿时心里一慌,心想别是出事了吧。
冷不丁身后有人拍了自己一下,程夏吓了一跳,一看是杜仲,才稍微放下心来,“辣椒酱呢?”
杜仲晃了晃手中的钱袋子,一脸的得意求表扬,“八两银子,一文不少。”
“你行啊,”程夏难得夸赞了一番,“没想到你还真可以,厉害。走吧。”
“走?去哪里?”杜仲一脸不解,还没完事吗?
“辣椒酱卖了,玫瑰酱还在你车上呢,我们去天佑杂货铺。”天佑杂货铺是她最后的期待了。
到了杂货铺,程夏开门见山的问掌柜的,“邵老板呢?”
掌柜的脸色突然变了,程夏心下一沉,看样子是要坏事了。





农家少夫人 第一百九十四章 直接拆吞入腹
杜仲一看掌柜的脸色,不由得着急的问,“她说的那个邵老板呢?”
掌柜的嘴角一咧,不好意思的说,“邵老板出了远门,现在不在崇安县。”
程夏顿时着急起来,“那掌柜的能做杂货铺的主吗?”
掌柜的一笑,“那就看姑娘说的是什么事了。”
程夏微一沉吟,直接问,“掌柜的知道,我有很多的玫瑰酱,我想问问,能不能一次性都卖给杂货铺。”
“呃,”掌柜的有些为难,“姑娘,实不相瞒,邵老板走之前还真的特意交代过我,就说每个集市最多能收姑娘二十个瓷坛的玫瑰酱,至于掌柜的为什么这么交代,我是不知,但我不能违抗老板的命令啊。”
程夏的心一沉再沉,为什么突然发生这样的事,她和邵老板不是相谈甚欢吗,他为什么会下这样的命令。
“那邵老板什么时候回来呢?”程夏着急的问。
“老板说这个月二十七号就能回来了。”掌柜的如实相告。
程夏面无表情的走出了杂货铺,直接去了钱庄。
带来的十个瓷坛的玫瑰酱已经变成了十两银子,加上寒姨给的四百两银票,杜仲赚的八两,刚从钱庄取来的五十两,一共是四百六十八两,距离六百两银子还差一百三十二两。
从钱庄去药膳坊的路上,程夏烦躁的耙耙头发,都是钱啊,好在邵老板二十七号能回来,她还有最后一丝希望凑够这些钱。若是邵老板没法按时回来,她就只能去跟寒姨借钱补上了。
到了药膳坊,寒姨正津津有味的品尝着刚出炉的抹茶蛋黄酥,酥香绵软,好吃极了。程夏往厨房瞧了一眼,林琇还在忙活着,小武已经将第二波做好的蛋黄酥拿后院去烤了,还真是一刻不停。
“寒姨,味道还行吗?”程夏伸手拿过一块切好的蛋黄酥品尝了一口,味道还可以。
王寒箫不住的点头,“比上次吃到的味道还好。”
程夏突然笑了,上次寒姨吃的可是她从现代带回来的,不说放了多少添加剂,就说已经放了那么长时间,味道肯定不如现做出来的好。
王寒箫一边品尝,一边指着厨房的方向,“你这个弟妹,还真是执拗,一直都不停,让她歇一会她都不愿意。”
程夏看着林琇忙碌的背影,也是欣慰的笑笑,她希望经过这件事,林琇能自己振作起来。林琇的性子比钱盼好很多,她不是一直的逆来顺受,她还知道反抗杨二郎和陈氏的命令,知道自己是她能抓住的稻草而向自己求助,就凭这一点,程夏相信林琇以后能养活自己。
王寒箫看程夏沉思,突然指着盘子里的蛋黄酥问她,“你说一个蛋黄酥定价多少比较好?”
程夏托腮想了想,突然看向刚拿了新烤好的蛋黄酥进来的小武,“小武哥,你买这些咸鸡蛋、猪油、茶饼、红豆粉和红豆沙花了多少银子?”
小武将二十个蛋黄酥放到桌子上,这才说,“除开面粉,这些东西花了一百文,因为姑娘特意交代过多买,所以我一样买了好几斤。”
这样说来,原材料也没花太多钱,照林琇这样的做法,估计还能做出二十个来,程夏一掂量,笑着对王寒箫说,“寒姨,你说一个十文钱如何?”
“正合我意。”王寒箫高兴的拍了拍桌子,“正好我也是这样想的。”
程夏登时就笑了,让小武拿过纸笔,将制作蛋黄酥的剂量和步骤详细的写了下来,郑重的交给寒姨。然后去厨房将林琇叫了出来,天色已经不早了,林琇做了一上午的蛋黄酥,胳膊肯定受不了了。
林琇却不想走,“嫂子,我还能多做一些呢。”
“下次再来,你已经做了很多了,”程夏知道林琇的心思,于是耐着性子跟她解释,“现在快到晌午了,我们该回家了。”
王寒箫拿过一两银子递到林琇的手中,惊的林琇忙不迭的往后缩手,她不解的看向程夏,程夏笑笑替她接过,“拿着吧,寒姨说你做的这些能卖不少钱,而且你刚刚教会了几个厨师,寒姨很感激你,所以这是你的酬劳。”
“嫂子,我,”林琇不可置信的盯着手中的一两银子,“我,我能赚这么多钱吗?”
“可以啊,”程夏肯定的点头,“你要相信,只要你努力,你完全可以养活自己。”
“嗯!”林琇坚定的应声,眼眶中有激动的泪水在打转,这种满足的感觉她第一次有。
程夏本想直接离开,结果刚要上马车,就见商掌柜站在药铺门口唤了她一声,程夏赶紧过去,笑着问好,“商掌柜也回来了?”
商良忠含蓄一笑,“犬子又走了,我去送了送。”
犬子?商洛?还真是不着家的主啊。
商良忠拿过三大包的药材递给程夏,“你嫂子许久没来拿药了,这药啊,不能断开,我重新抓了一些,你给她送去吧。”
程夏真真感动的不知道说什么好了,商掌柜和寒姨都如此的细心和贴心,真让她觉得三生有幸才遇到了他们二人。
回去的路上,林琇突然说想买点绣品,这几日不来集市,正好可以绣一些多赚点钱,程夏看她兴头正足,自然满口应允。让杜仲先驾车去一旁等着,两个人便进了绣坊。
果真是琳琅满目让人应接不暇,各种各样的刺绣,当真让人眼花缭乱。程夏在现代的时候也是稍微研究过刺绣,但是她能见到的毕竟不如眼下的精致和繁复。
林琇去买绣线了,程夏的视线却停留在一件悬挂在墙壁上的衣服上挪不开了,那是一件长裙,通体都是月牙白的细锦,掐腰的设计,腰际竖着宽大的腰带,腰带上绣着浅浅小朵的红梅,和月牙白色交相映衬,看上去犹如雪中盛开的梅花一般,赏心悦目的很。袖口绣着繁复的花纹,衣襟右衽,盘扣处绣的都是浅蓝色的花枝,精致极了,
程夏一眼就看上了,自打来到明朝还没有给自己买过一件衣服,这些衣服都是以前程夏穿过的,或者林琇见她衣服少特意给她的,她还没穿过一件新衣服呢。
程夏摸了摸衣服的料子,虽不是上好的丝绸,但是比她穿的粗布麻衣可好多了。
伙计见她真心喜欢,便笑着说,“姑娘,这衣服可是用上好的蜀绣做的,你瞧瞧,”伙计指着衣服腰际的梅花,“这可是用蚕丝线绣出的花纹,蚕丝线你可能不知道,就是......”
伙计喋喋不休的说个没完,程夏笑笑,蜀绣嘛,她当然知道。早在西汉时期就已经有了关于蜀绣的记载,还有了专门管理丝织业的机构‘锦官’。并且当时的工艺已经相当成熟了,还生产出了蜀绣独具特色的‘锦文针’。且在西汉就已经确立了蜀绣图案配色鲜艳、常用红绿颜色的特点。
蜀绣是中国传承时间最长的绣种之一,因为蜀绣的华美瑰丽,西汉杨雄曾著《蜀都赋》对其大肆赞扬,西汉末刘歆的《西京杂记》、西晋常璩的《华阳国志》也都对蜀绣有着详细的记载。
至于眼下的明朝,因为明朝对织锦物的发展非常重视,就使得蜀绣里的挑花和抽纱技法得到了大大的发展。不过现在的蜀绣还没确定其具体地位,直到清朝,才定下了蜀绣、苏绣、湘绣、粤绣为四大名绣,将蜀绣在刺绣中的地位确定了下来。
伙计还在絮叨,“.......姑娘,你看这料子,可是上好的彩丝和软缎,你再瞧瞧这滚针、盖针、汕针和截针的针法,那可都是极好的。这梅花,针脚平整、片线光亮、虚实合度,看着也舒服不是。”
“多少钱?”程夏承认,她动心了。
“二百文,已经是最低价了,姑娘如果有意,可以先试试,姑娘如此天生丽质,穿上定然更加明艳动人。”
这伙计舌灿莲花的,程夏还真就拿了衣服进去试了,果真贴合的很,掀帘出来的时候,她毫不意外的听到了一阵的抽气声,林琇目瞪口呆的绕着程夏转了两圈,“大嫂,你真的太美了。”
程夏觉得合适,可是又觉得二百文有些贵,若是换做平常,她肯定毫不犹豫就买了,但是现在她欠着几百两银子呢。
林琇看出程夏的犹豫,她拉着程夏不让她转身回去换衣服,自己快速的拿出那一两银子递给伙计,“这件衣服加上这些针线,一并结算了吧。”
程夏哭笑不得的看着如此大方的林琇,还真是应了那句话,自己赚的钱,就是花的有底气。
杜仲坐在马车上吊儿郎当的晃荡着腿,一看程夏过来,使劲揉了揉眼睛,确认朝他走过来的人确实是程姑娘,他蓦然就睁大了双眼,乖乖,这程姑娘将粗布麻衣换下来,那还真是将早就美的夺目的她衬得更加光彩照人啊。而且,这身衣服让她少了平日的直爽和果断,多了太多的温婉和柔情,抬眼之间的柔情恨不能让人骨头都酥了。
杜仲瞬间打了个寒颤,他有个异常强烈的直觉,邵琛那家伙见到这样的程夏,会直接把持不住将她拆吞入腹、吃的渣都不剩的。




农家少夫人 第一百九十五章 陌生女人秀娥
回去的路上,林琇兴奋的晃着手中的钱袋子,“大嫂,你看,还剩了这么多呢。”
看林琇开心的像个小孩,程夏心里也高兴不少,拿过林琇买的刺绣针线和料子,程夏好奇的打量了片刻,“你要绣什么?竟然买了这么多。”
林琇一一指着说,“这是鞋样子,这是手帕,这是两个小屏风,这是小孩的帽子,至于这个,”林琇抽出一些大红色的绣线,暧昧的笑笑,“这是用来给大哥和大嫂绣枕头用的。”
程夏瞬间红了脸,凉凉的瞪了她一眼,心想林琇怎么也没个正经了。
正想呵林琇痒痒,就听到车厢外正驾车的杜仲说话了,“刚刚在杂货铺,你要找的那个老板是姓邵吗?”
程夏掀开帘子点点头,“对啊。”
“他,长什么样?”杜仲犹豫着说,好似怕程夏怀疑,赶紧解释,“我是想着,崇安县的邵姓好似不多,所以有些好奇而已。”
是吗?程夏坐在杜仲旁边,牢牢的盯着他的眼睛,不放过他一丝一毫的表情,“我不知道邵老板长什么样,因为他浑身上下都是伤疤,根本辨不出模样。”
杜仲驾车的手一抖,良久,才微微笑笑,“怎么就伤成这样了?”
程夏耸耸肩,“看着像是大火烧伤的。”
杜仲的动作顿时怔住,直到马儿跑偏了方向要去路边吃野草,杜仲才回过神来,对着程夏抱歉的笑,“还真是件伤心事。”
程夏深深看了杜仲一眼,没再多说,直接进了车厢。
到了清献村,杜仲说有事要直接回黄墩村,程夏觉得他怪怪的,刚想问两句,就听杜仲认真的嘱咐自己,“程姑娘,一会离我大哥远一点,不然你会出事。”
“出事?”程夏一脸莫名,“什么事?”
杜仲看她难得呆愣的样子,竟然觉得还挺有意思,他掩唇轻咳两声,上下比了比程夏的这身衣服,“你这样子,我怕我大哥直接化身为狼。”
等程夏反应过来,杜仲已经纵身跳上马车一溜烟跑没影了。
程夏紧握拳头,气的牙痒痒的,该死的杜仲,以后就别想讨到老婆。
进了竹舍却发现杨大郎和小龙都不在,也不知道干什么去了。程夏让林琇先准备做饭,她要将商掌柜给的药送到大花手里,顺便也去看看程家现在变成什么样子了。
林琇看程夏要出门,赶紧嘱咐了一声,“嫂子,我看这天又不好了,你要不带把伞吧。”
程夏抬头看了看,无所谓的摆摆手,“我去去就回,应该没事。”
结果还没等她走到程家的院子,老天爷就打她脸了,程夏看着淅沥的雨丝不断的落下,只能加快步子护着那三包药进了程家的门。
一进去,程夏就看到大花正跪在墙角的位置,程夏的眉头就是一拧,这是干什么?面壁思过?
程夏径直走过去将大花扶起来,“嫂子你干什么呢?”
大花转过头来程夏才看清楚,眼泪竟然糊了大花一脸,程夏左右看了看,就见到顾氏听到声音走出了里间,看到是程夏,倚着门框阴阳怪气的说,“死丫头你敢进家门了啊,还穿的这么花枝招展的,是要去勾搭哪家汉子。”
这话说的真脏,程夏懒得搭理她,听到里屋传来嘶哑的咳嗽声,赶紧越过顾氏要往里看,结果顾氏直接将里屋的门阖上,语气严厉的说,“看什么看!”
“娘?”程夏试探着对着里面喊了一声,听到张氏喑哑的应声,程夏直接将挡着门的顾氏拉开一些,推门进了里间,就见到张氏形容枯槁的躺在床上不住的咳嗽,程夏看着张氏的样子顿时一阵心疼,这才几天没见,张氏怎么就变得这么憔悴不堪了,“娘你感染风寒了吗?”
张氏抓着程夏的手勉强一笑,“断断续续的,好几天了。”
“那怎么不请大夫看看?抓药......”
“抓什么药?”程夏的话还没说完,顾氏就冷声打断了,“家里的钱都用来养你们这些外人了,还指望着有银子看大夫呢,简直妄想。”
“要说外人,奶奶才是吧。”程夏没好气的说。
顾氏白眼一翻,这才注意到程夏手里还拿着三包药,她直接抢了过来,“这是什么?”
程夏冷着脸将东西拽了回来,“这是给我嫂子吃的,你抢了有什么用?”
“你嫂子?她一个不下蛋的值当的吃这些东西,简直浪费,”顾氏说着扯着嗓子对着外面喊了一声,“秀娥,秀娥,你过来。”
程夏愣神的功夫就看到一个面黄肌瘦头发乱糟糟还一嘴龅牙的姑娘进了屋,她一边在围裙上擦手一边憨厚的笑笑,“奶,怎么了?”
顾氏又将三包药抢了过去,直接塞到那姑娘手里,“你小妹给你买的。”
那姑娘含羞带怯的快速抬眼看了下程夏,那矫揉造作的劲让程夏直接打了个寒颤,只见她使劲擦拭干净自己的手,很是虔诚的将药捧了过去,羞涩的嗫嚅了声,“谢谢小妹。”
谢你妹啊!看她转身要走,程夏再不客气的将东西拿过来塞到门口站着的大花手里,她冷冷的回头看向那姑娘和顾氏,“我,是我,给我嫂子的,听明白没有,哪来的这么大脸。”
“小王八蛋你说什么呢?”顾氏着急的就要动手,张氏又在床上急促的咳嗽起来,顾氏直接回头对着张氏吼,“怎么不咳死你!”
程夏不知道这是什么情况,她没见到程老爹和程左,也没见到程右和程上,就是刘精忠都没看着,家里只有大花和张氏,以及顾氏和这个叫秀娥的姑娘。程夏拧着眉看向顾氏,“奶奶你是什么意思,我娘咳嗽成这样,你不请大夫就算了,你还咒她,要不是我娘,你能在这个家待下来吗,奶奶人是要感恩的,你进不去二婶的家,就该珍惜能在我家留下来,而不是像你现在这样耀武扬威的看谁都不顺眼。”不,程夏说完就觉得自己错了,她看那个秀娥就挺顺眼的。
“你再敢多说一句我掐死你。”顾氏发了狠,拿过一旁的棍子就对着程夏招呼了过去。
程夏不躲不闪将她挥过来的棍子握在手里,凉凉的说,“奶奶你确定?我不会对长辈动手,但是你如果再这样我不保证会对你客客气气的。”
“小妹你怎么能这么说奶奶?”秀娥双手使劲绞着,鼓了很大的勇气才抬头看了程夏一眼,不满的说。
程夏将手中的棍子猛地一扔,三两步逼近到秀娥的面前,“你算哪根葱?你喊谁小妹,我怎么不记得我有这样一个邋遢的姐姐?”
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