田园步步娇
时间:2023-05-25 来源: 作者:楠木生花
这话一出,李氏和陈子富的脸都变了。
最近一段时间,十里八乡都在流传一件伤风败俗的事情,说二里地之外的赵家庄一户人家,老大病瘫了,小叔子经常帮大嫂干活,结果干到炕上去了,被浸了猪笼。
如今陈秀才病着。李氏在锅屋做饭,陈子富也钻进了锅屋,被陈老太太这么一说。难免有瓜田李下的嫌疑。
陈老太太嘴上可真不是把门的,又尖酸刻薄。只图一时快意,什么都往外倒。
赵氏和张氏心里一阵快意。
陈雪娇盯着陈老太太得意的脸,恨不得把她的心挖出来看看到底是什么颜色的,这话怎么说的出口,李氏对于她而言是个外人,陈子富可是她亲亲儿子呐,竟然一点都不顾及脸面。
李氏停下了和面,脸红的能挤出血来。
“奶。话怎么说的哪?咱们虽然不在一个锅里吃饭,可还是一家人哪,都是陈家的一份子哪。若是奶觉得养不活四叔一家,四叔跟我们过也没啥,小叔子一家跟着大哥一家过活,咱乡里人家多得是,咋放在咱家就不行啦。”陈雪娇把洗菜盆往地上一掷,厉声说道,“奶这话未免说的忒狠毒了些,四叔和二叔三叔一样是你亲生儿子呐。我们大房刚分出来单过,难不成现在又想把四叔分出去单过,奶若是有这意思趁早说出来。省的含沙射影的把我娘扯进去。”
陈雪娇句句指责,一点不给陈老太太留情面,旁边的静好吓得吸进去一口气半天没有吐出来。
蔡氏在西厢房听了这话,心里一阵快意。
“你个丫头片子,你翅膀还没长硬呢,就敢说起我来了。”陈老太太被陈雪娇说的哑口无言,掰扯不出道理,干脆撒泼,“我没脸活了。竟被一个小的教训。我这后娘当的呦......没法活了。”
陈老太太一咏三叹。
“奶,有什么话你就好好说。你有了道理自然服你。你想想你刚才那话说的,是不是太刻薄了些。你要觉得你说的有道理,咱不妨拉开大门,说出去让全村人评评理。”陈雪娇作势就要拉来大门。
对付陈老太太一点都不能服软。
陈老太太看到陈雪娇这架势,想她年纪小,估计能做出让全村人来评理的事情。乡下人就喜欢看热闹,这大门今天要是开了,别想关上。陈雪娇是个孩子无所谓,她一个老的只有丢脸的份。
陈老太太闭上了嘴巴。
陈子富尴尬且局促的看了李氏一眼,李氏朝他宽和一笑。
“娘......”陈子富鼓起勇气,“不管大嫂子的事,是雪娃娘今日起来就不舒服,干呕,恶心,实在不能做饭,今儿早饭我来做,雪娃打下手。”
陈老太太听了陈子富的话,脑海里转了几转。好啊,很好,刚分家,一个个的都拿乔了,这样下去李氏岂不是更得意了,岂不是嘲笑自己只会欺压非亲生的,亲生的一个个的都不把自己当回事,今天要拿点厉害看看。
“……她肚子里是怀了金蛋了还是坏了龙王了,咋就那么娇贵了。别以为我不懂,我也是生过四个孩子的人哪,当年我生你之前还在喂猪,就在猪圈旁边把你生下来,扯下你,又给猪加了一遍草。咋地轮到你媳妇就装腔作势了。”陈老太太立着两只眼睛:“老大媳妇生了这么多孩子,不也挺着肚子干活直到生。”
因为陈雪娇一直盯着陈老太太,她顺带着说了李氏一句:“咋地你媳妇就那么娇贵了?”
陈子富憋的脸通红,雪娃吓得抹了一把泪,悄悄钻进了北厢房。蔡氏耳听着陈老太太骂陈子富,她知道那是骂她呢。
看到雪娃吓得满脸是泪,蔡氏眼中闪过一丝狠戾。
“……就你会生孩子是不?满庄子也没个男人下锅屋的,你让他下锅屋,日后我儿还怎么出门,不被人家唾沫星子淹死。”
蔡氏忍不住了,她打小就在蔡家油磨坊里厮混,练就了一副坦率洒脱的个性,被陈老太太一激,隔着窗户就和陈老太太打擂台:“咋地啦!我肚子里不管是金蛋还是龙王,他都是你陈家的种。满庄子看看,谁家媳妇怀孕不是好吃好喝供着,我咋地就不行了,不就是一顿饭没有做么,至于你这么歹毒的说我么。”
蔡氏比较圆滑泼辣,这还是头一回*裸的顶撞陈老太太。一些事情靠圆滑解决,但是这件事情自己再不泼辣,那么这个家日后也没自己的地位了。
“……娘,你也别急。我这就出去做饭,我晓得你的心思,你是不想要我肚里的孩子。反正你孙子孙女一大堆,少了我肚子里这个没啥……”蔡氏说着就冲到了北厢房屋檐下。
陈老太太脸憋的通红。本来想拿蔡氏立威,没想到反倒惹了一身骚。以前她也听说过,蔡氏为姑娘时是个烈货,但到了陈家却样样不出错,从来都是笑眯眯的,她以为那是人家讹传,没成想今天竟然领略了。
陈子富看到蔡氏冲出来了,只穿着夹衣。心疼的不得了。
蔡氏气急攻心,忍不住扶着门框干呕起来,吓得雪娃又是一串泪。
“都反了,都反了。”陈老太太自己给自己台阶下,讪讪的回房了。
陈雪娇听蔡氏说的那番话,忍不住想笑,极力忍着。陈老太太也太失算了,总是把李氏当成她的对手,大房分出来单过,她立马就想重新在其他三个儿媳妇中选一个继续磋磨。好巩固她在内院的统治地位,却从不去想怎么和儿媳妇拧成一股绳,把家经营的更好。
陈雪娇洗完了白菜端进了锅屋。忍不住摇了摇头。
陈老爷子从地里干活回来,看到上房没有做饭,冷了脸。
“……你爷干活不容易,带回馅饼烙好,给上房端过去几个。”李氏说。
陈雪如就看了看雪娇,她在锅屋烧火也听到了陈老太太那番话,自然不愿意给上房送饼。
陈雪娇也一样的心思,于是开口:“娘,给上房送饼不是不可以。可是咱们现在分出来单过了,上房那么多人给谁的是?一开始给习惯了。以后咋办?总惯着他们一直不做饭吧。”
有的人就是得寸进尺,你若是经常给他送东西。他就当成理所当然了,你哪天若是忘记了,他则会记恨起你来。
“一碗米养恩人,一斗米养仇人。”陈雪娇继续点拨李氏。
李氏不是不懂这些道理,只是她太孝顺了,特别是陈老爷子在陈秀才受伤时的表现,让李氏更加坚定孝顺他的心了。
李氏刚想开口说话,陈老太太进了锅屋,紧接着张氏一脸不情愿的也进来了。
原来,陈老爷子听说了三房的事情,训斥了陈老太太一顿,让她来锅屋做饭了,顺带着叫上了张氏搭把手。
李氏局促的看着陈老太太,陈老太太看也不看她,径直走向了另一个锅灶。
李氏活好了面放在瓷盆里醒着,正洗着娘家给的一大块肥猪肉,打算炼油。
李家给的是一块上好的肥猪肉,有三寸厚,白花花的冒着油光,这样的肥肉炼油最好,剩下的油脂包饺子、包包子、做馅饼都是极好的。
“哎呦,大嫂子,我说你家日子可真是红火,这两天不是吃鸡就是吃鱼的,今儿又吃上猪肉了,呆会炼油给我点油脂尝尝,我这两天嘴里老没味了......”张氏指着肥猪肉嘴里含酸。
陈雪娇不喜欢张氏,说道:“那些鸡鱼是给我爹吃的,我爹要养身子呢。这些白面、猪肉都是姥姥家给的,我们家哪有钱买?”
陈老太太狠狠剜了张氏一眼:“没见过世面的东西,你要吃好的,你也让你娘家给送,可惜你没有个好娘家。”
张氏娘家在山里,打猎为生,陈老太太颇看不上,平常也不走动。
“……有个好娘家就是好,能给你好吃的,还能帮你来婆婆家出气。”陈老太太这话就是说给李氏听的。
李氏装作听不见,洗好了猪油,放在按板上一刀一刀切成一寸来长的方块,李氏的刀工很好,不大一会就切好了。
陈雪如升起了火,锅烧热后,李氏把肥猪肉倒了进去,滋啦啦的一阵响,猪油呼呼的往外冒。
“娘,油坛子里没有油了,咋办?”张氏看了看黑乎乎猪油坛子,咋胡着说,“大嫂子,分家那天你娘家来人,做了一大桌子菜,猪油都用完了,今儿你得给添上。”
张氏看着锅里的猪肉,馋的直咽口水。
陈老太太不吭声,算是默许了张氏的话。(未完待续)
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田园步步娇 第七十八章 馅饼
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李氏没有吭声,继续用锅铲翻动着锅里的猪肉,满屋子都是油脂的香味。
陈老太太在锅屋四处翻了一遍,迟迟不肯开火。以前都是李氏做饭,她在李氏的伺候下,锅屋的门都没有进过,现在在让她做饭,如同上刑一般。李老爷子训斥她一大早就生事,她赌气进了锅屋,原想着,依李氏的性子,见她进了锅屋铁定会把她劝走然后把做饭的任务包揽下来,没成想李氏竟闷声不响。
李老太太自觉没有台阶下,只得指挥张氏做饭。张氏是个手脚笨的,在打碎了一只碗之后,陈老太太决定亲自掌勺。
“……大清早的,不大饿,就做个疙瘩汤吧。”陈老太太自言自语,养生吩咐张氏,“你去上房拿点白面,今儿吃疙瘩汤。白面拿一半,在添一半红薯粉。”
疙瘩汤是徐州府人家经常吃的一种汤饭,面加水搅拌成块状的颗粒,下到滚水里,打个鸡蛋或者家一把青菜,简单快捷,吃到肚子里暖暖的又压饿。
“娘,咱只吃这个啊,不炒菜啦?怎么吃的下去了。”张氏翻了翻手,“不全用白面,又没有菜,咋吃?”
“那么多话,赶紧去。”陈老太太呵斥。
“咱家油都没了。”张氏看了看李氏,有提醒的意思。
“雪如,你把火烧小一点,小心油脂焦了。”李氏继续翻动着手里的锅铲,温柔的叮嘱雪如。对于张氏和陈老太太的话恍若未闻,张氏见李氏这个样子,撇了撇嘴去了上房拿面。
“嗯。”陈雪如答应了一声。
熬油的柴禾是从山上拉下来的松木,这种木头纹理细密,禁烧火好。熬出的油成色好。
王静好则从北厢房拿出了两个陶罐子用来灌油,这俩陶罐子还是从秦师傅那里拿出来的。肥猪肉熬出清亮的油,就像一汪清亮的泉水在锅里翻滚着。熬好油之后。用罐子装起来,就会凝结成白亮亮的油膏。每次做菜放进去别提有多香了。
在前世,陈雪娇除了小时候吃过猪油之外,长大后吃的都是色拉油、调和油、玉米油等各种植物油。猪油的味道一出,陈雪娇使劲闻着就醉了,这和小时候记忆里的味道一样。
而陈雪娇在切白菜,她打算用白菜混合着熬过油的油渣做馅饼吃。只见她把白菜切的细细的放在盆里,绿色的叶子陪着白色的帮,红绿相间煞是好看。白菜太湿了不好。因为水分多,放在面团里容易糊在一起,雪娇就放了两勺盐巴使劲揉,静置一刻钟杀水。在白菜静置的空当,顺手切了辣椒丝,又从墙上揪了一颗蒜头拍碎。白菜杀完水之后,陈雪娇开始调馅,放了辣椒、蒜末、盐巴、花椒粉,又抓了一小撮虾仁调鲜。
要是有粉丝就好了。陈雪娇想,可惜她来到这里以后。就没有见到过粉丝,这么一想眼睛亮了起来。
没有的东西那就是商机啊。
张氏从上房出来了,拿了白面和红薯面。只不过量有点多,又自作主张拿了四枚鸡蛋。
陈老太太气的直翻白眼,骂她是个不会过日子的货色。
肥猪肉里面的猪油已经出尽了,李氏把油渣捞出来后,一声不吭拿过张氏面前的油罐子,舀了满满一罐子猪油,又一一声不吭的放在张氏面前。
油罐子落在锅台上发出沉闷的响声,张氏讪讪的:“哎呦,大嫂子。咋还这么多捏。”
陈老太太搅拌着面疙瘩眉毛都没有动一下。
“四婶,你刚才说分家那天我家用了公中的油。你这话可不对,那天还没有分家呢。公中的油我们自然可以用。现在你说没有油了,我娘给了你一罐子,我家不欠公中的,不是还而是给你们的。”陈雪娇伶牙俐齿的说。
一番话说得张氏哑口无言,陈老太太则恍若未闻。
“雪娇说得对,四弟妹,什么还不还的,咱们不在一个锅里吃饭了,可还在一个院子里住着呢,公中有了啥困难我们大房拉一把也是应该的。”自家闺女为自己不平,李氏也要挺一下闺女不是。
剩下的油,李氏灌进了自家的坛子里,两坛子都灌满了,还剩下半碗,刚好留着做馅饼。
李氏舀好了油,拍了拍面,面已经醒的差不多了,就开始揉面做饼。陈雪娇和静好打下手,把油渣剁碎倒进刚才的白菜馅里,使劲搅拌,让各种调料融合在一起。
刚出锅的油渣冒着热气,散发着诱人的芳香。是记忆中的味道,陈雪娇想,自己有多少年没有吃过油渣了。前世,小时候,外婆每次炼猪油,捞出的油渣,都会拌上白糖喂给她吃,那样美妙难言的滋味贯穿了她整个幸福的童年,毕生念念不忘。
陈雪娇拌好了馅,去了自家屋子,拿出了姥姥带来的糖。只是这是红糖,不过都一样,都是甜的。
她拿了糖进了锅屋,把大碗里的油渣分出一部分放进小碗里,撒上红糖,用筷子拌均匀,夹了一口放进嘴里。
一口咬下来,香喷喷,带着糖的绵甜,沁人心脾。
嗯,是记忆里的味道。
李氏溺爱的看着陈雪娇,这个小闺女喜欢捣腾吃的,是打小就没有吃过好吃的缘故。现在又想到了一个新玩意,用白糖拌着吃,到底是孩子气。
陈雪娇吃了一口,用筷子夹了一口给李氏,李氏吃了眼睛里闪过了惊喜,这样拌着吃确实比干吃油渣好吃多了。
陈雪娇又分别夹了喂给陈雪如、王静好,剩下的半碗都给了齐平,齐平吃了两口说要给哥留着,又要给爹送去。
“都是你的,碗里还有不少呢。”陈雪娇摸了下齐平的头说。
“你爹不能吃,克化不动。”李氏拦住了齐平。
大房一家人说笑着吃油渣,仿佛不当锅屋里还有陈老太太、张氏的存在。
陈雪娇本来想招呼陈老太太吃的,不管怎么。她是长辈招呼她吃是应该的,但是一想到会碰一鼻子灰,就作罢了。这么高兴的时刻干嘛要上赶着找不痛快。
陈老太太看到大房和和美美的一幕,心里冒起了酸水。
油渣的香气翻腾着。张氏馋的咽口水,恨不得劈手从齐平手里夺过。
“……雪娇,你也给我点尝尝。”张氏没脸没皮的蹭了上来。
都当娘的人了,这么凑上来,陈雪娇心里鄙视却也不好拒绝,只有不情愿的拿了几块油渣递给张氏,张氏囫囵吞枣的咽了下去,一副意犹未尽还想要的样子。陈雪娇则摆明了一副没有了样子。把剩下的递给王静好送进了北厢房。
一转头,只见锅屋门口爬着两个小脑袋,不是二蛋三蛋还有谁,仰着小脸可怜兮兮的望着陈雪娇。
李氏看见了,抓了一把递给了兄弟俩,兄弟俩立刻狼吞虎咽起来。大蛋远远的看着,喉咙动了动。
到底是个孩子,在懂事也会馋。
陈雪娇喜欢大蛋这个堂弟,朝齐平使了个颜色,齐平端着碗走了出去。把大蛋拉到墙角和他分享。
“没脸没皮。”陈老太太骂起了张氏,“你瞧瞧你那出息,一碗油渣就把你魂收走了。你不光自个贪吃,你几个孩子也学得给你一样。”
“娘要是让我吃好吃的吃个够,我见到好东西也会眉毛不眨吧。”张氏不屑,“……雪娇用糖拌的油渣太好吃了,娘,大嫂子刚给咱家的油,咱家人多,也吃不了几天,我看不如咱也去镇上买几斤肥猪肉炼油。油渣也这样拌糖吃。”
“你不嫌臊的慌,我是少你吃还是少你喝了。瞧你这馋样,就是给你一头猪也架不住你吃。”陈老太太讽刺的说。“少罗嗦,赶紧烧火,我面都拌好了,一个个不省心,还让我这么大年纪做饭。”
张氏悻悻的坐在锅门前烧火。
李氏擀好了面饼,里面塞满了白菜油渣馅,陈雪如烧火,陈雪娇和王静好烙。锅里烧热了油,把馅饼放进去,油滋滋的香,不一会饼就烙的焦黄,喷鼻的香味激出来了,弥漫在锅屋里,出了锅又弥漫了整个院子。
张氏边烧火边朝陈雪娇这里侧目,想趁着她不注意顺手拿一个吃,怎耐静好在旁边盯的贼死。
馅饼全部烙好了,放在盆里,热腾腾的散发着香气,陈雪娇端进了北厢房。李氏又吵了一个秋茄子,熬了一大锅米粥。
这边李老太太也做好了疙瘩汤,仿佛要和李氏打擂台似的,放了许多油,闻起来香味窜鼻。
做好了饭,各吃各的。
陈老太太想着大房在锅屋得意的样子,气的没有吃饭就躺在了炕上。
北厢房,李氏用筷子夹了五块馅饼放在盘子里,命陈雪如端着送去上房。
陈雪如心里老大不乐意,没有接。
“娘。”陈雪娇说,“孝顺是好事,可是要看孝顺东西落在了谁的嘴里。你直接让姐端着饼进了上房,到底给谁的是?是给爷奶?还是叔叔婶子?总归要有个章程。”
李氏想了想说:“都是一家人,再说咱也吃不下那么多……”
“这不是咱吃不完的问题,而是原则的问题。咱可以孝敬爷奶,其他人没有必要了。”陈雪娇也不是小气的人,只是怕李氏送习惯了,人家又把她的好心当成了驴肝肺。
李氏不说话。
“娘,我去。”陈雪娇知道要一步一步的说服李氏,“我就说是咱们孝敬爷奶的。”
李氏就笑了:“成,你去,就说孝敬爷奶的。”
陈雪娇就端着馅饼去了上房。(未完待续)
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田园步步娇 第七十九章 疑惑
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陈雪娇端着馅饼进了上房。
上房正在吃饭,陈雪娇隔着帘子扫了一眼见蔡氏和雪娃没有上桌。
陈老爷子正皱眉说话:“……大老爷们下地干活,播麦种,累着哪,咋就一人一碗疙瘩汤,没有馍馍干饭咋能吃饱。当初没有分家的时候,老大喜欢饭菜顿顿准备的个吧第,咋一分家连饭都吃不上了。”
个吧第是徐州府的方言,是极好的意思。陈老爷子这么说,是给李氏最高的赞美了。
陈老太太梗着脖子,赵氏和张氏涨红了脸。
内宅的事情陈老爷子不过问,现今问起了伙食来,可见心里有气了。
陈雪娇掀开帘子走了进去。
“你来干啥,来看笑话的?”陈雪妙眼尖,一眼发现了雪娇,冷言冷语的话就出来了。
陈雪娇没有理陈雪妙,在她心里,陈雪妙就是个宠坏了的小孩,不值得放在心上。
“爷、奶。”陈雪娇端着馅饼站在桌子前,“我们家烙了白菜油渣馅饼,我娘让我给爷和奶送来。”
陈老爷子眉眼就舒展开来,到底是老大媳妇孝顺,分家了还想着老的,有了好吃的还要特特的送来。
“你们自己吃就行了,咋还送过来。”陈老爷子露出慈祥的笑容。
“我娘说,爷爷爱吃油渣,这几个馅饼特意多放了油渣,专门给爷烙的。”陈雪娇甜甜的奉承。
陈老爷子听了,刚才的忧愁一扫而空,连连点头。
陈老太太哼了一声:“不安好心的东西,刚才在锅屋咋不说给孝顺。”
李氏带着几个孩子欢声笑语的吃油渣,那画面就像一根针,刺的陈老太太一直到现在肝都疼。
陈雪娇对陈老太太的话恍若未闻。继续甜甜的说:“爷,我娘说了,有了好吃的先紧着爷和奶。”
陈老爷子看向陈雪娇的目光更柔和了。
张氏就伸长了脖子。直勾勾的盯着盘子里的饼,恨不得劈手夺了吃:“咋就端来这几个饼。还不够塞牙缝的哪,刚才在锅屋我可看见你们整了好大一盆。”
“大嫂是个热心人哪,做了饼也巴巴的送过来。”赵氏似笑非笑的说。
张氏就要从雪娇手里接过,雪娇避开了。
“爷,这饼是孝敬你和奶的,叔叔和婶婶想吃的话给我娘说一声,下次多做一些。”陈雪娇这话说得够露骨了,这是给爷奶的。其他人别想也不要想。
“爷,您吃的好,在给您做。”陈雪娇把饼放在陈老爷子身边走了出去。
陈雪娇走后,上房沸腾了,都急切切的盯着饼看。
自打大房分出去之后,他们这两天都没有吃上一顿可口的饭菜了。
陈子长一声不吭伸着筷子就欲夹饼,被陈老爷子挡住了筷子。
陈子长和赵氏一怔,陈老太太狠狠瞪了陈老爷子一眼。
“这是老大孝敬我和你娘的,老大媳妇在孝顺爹娘上做表率,你看看你们都是个啥样子。连老大孝敬我的娘也夺。”陈老爷子声音不大,众人听了却心中一紧。
陈子长还是头一回被当众落脸,面上挂不住。不屑的说:“不就是一只饼吗?”
“对,就是一只饼,也没啥。大家吃饭吧,这饼我和你娘不能辜负了老大媳妇的孝顺。”陈老爷子夹了饼咬了一口,真香。
要搁以前他肯定会把好吃的分给大家,可是这次他决定不那么做了。大儿子在他心里的地位在靠后,可那也是他大儿,除了陈子富,其他两兄弟在这次分家中让他寒了心。弹压一下他们也不为过。
陈雪娇回到自己屋里,把上房的情况简略说了一遍。
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