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大小姐的专职保镖叶凌天李雨欣

时间:2023-05-22  来源:  作者:风流小二

    “那我们从明天开始到开张前三天干什么”王欣问道。

    “发传单”叶凌天笑了笑说着,然后道:“每天大家都到新店附近人流量大的地方发宣传单,依旧按照早晚班的规则,但是时间换一换,早班从早上八点到下午五点。晚班从下午六点到晚上十一点,轮班来。你们一个老员工带几个新员工,具体分工王欣负责。另外王欣,你明天负责一个事,把我们所有员工的所穿衣服尺码给量一下,包括我们这些老员工还有明后天到位的新员工,收集好了之后把数据给我,我要拿给制衣厂那边给大家定做统一的工作服。暂时的工作安排就是这些了,以后有些什么事情我们到时候再说。在这里感谢大家这几个月来为这个店的付出,希望,大家在新店能够再接再厉。我叶凌天还是那句话,只要大家努力工作,对得住我叶凌天,我叶凌天就一定不会辜负大家。只要店里赚钱,大家就能赚钱,只要店里能赚更多的钱,大家也就能赚更多的钱。再次感谢大家,时间不早了,大家就都回去休息吧。另外,厨房几位明天早上早点来店里一趟,帮忙把店里的东西给搬上车,拉倒新店去,明天早上七点多左右吧”。

    叶凌天说完之后自己也笑了,看着员工们一个个心满意足的离开,他心里也挺高兴。




第二百八十七章:许晓晴的离开(三)
    第二百八十七章:许晓晴的离开(三)

    所有的员工在接下来几天都全部到位,叶凌天对所有人开始进行了一个管理。以前只有几个人,但是现在不同,现在总共有八十多号人,要是没有一套管理制度是绝对会乱套的。叶凌天首先对厨房里的厨师进行了管理,总共是二十五个人,二十五个人里面,周玉林是厨房的厨师长,主管厨房里的一切人和事物,剩下的二十四个人分成两组,一组十二个,由两个组长管理。十二个人两个班,每个组为一个班,早班晚班轮流。服务员这块也基本一样,总共四十五个服务员,王欣为经历,剩下四十四个人分成两个组,两组进行早晚班轮替。每个组设立一个组长。另外就是勤杂那块,叶凌天把所有勤杂以及前台编为一个组,直接由前台经理负责,前台经理这个职位叶凌天直接给了刚从老家回来的王力。工资也分为几级,根据职务不同定了新的薪资待遇。另外,叶凌天也颁布了新的店规,定了详细的奖罚制度,在召开了一个全员大会,把这些新规颁布之后,叶凌天把王力叫到了自己的办公室。他的办公室就是在前台后面,仓库的隔壁,隔出来一个小房间,里面就摆着一张桌子和一个保险柜,这么大个店必须要有一个办公室。

    叶凌天把王力叫到自己办公室开始对王力说着:“王力,你先干这个前台经理,你现在什么都不懂没关系,新店开张这段时间我来带着你干,你跟着我学,等你熟悉了整个店的情况,学会了这个前台经理都应该干些什么了,我就让你独立干。等你自己懂得了怎么管理怎么为人处世之后,我会把这个店都交给你管理。管理是一门大学问,其实我自己也不是很懂,都是根据自己的一些经验来的,所以,我希望你能够学会怎么去管理。我这里买了五六本书,有一本是初级的会计,教你怎么管钱和怎么做账的。有两本是管理学,教你怎么管人的,有一本是教你怎么做人怎么与别人相处的,另外还有一本是关于职场的书,最后这一本是关于大酒店大饭店的管理书。我希望你能够认真地把这几本书给看完,我也不知道这几本书有没有什么用,我没看过,不过我想,看完这几本书多少是会有些作用的。王力,你很聪明,我也很看好你,我希望你能够学到真本事,能够帮到我,也能够帮到你自己。是不是能够有出息只能看你自己了,凡事多钻研多看多学,我相信你能够做到,好不好”。

    王力看着叶凌天,点了点头。

    叶凌天是真心的想帮王力,就像他说的,能够帮到王力的其实只有他自己。而且叶凌天也确实需要一个能够放心的人来帮助自己,这么大一个店,他不可能自己一个人管理的过来,而周玉林是个干实事的人,让他来负责管理显然不是很适合,而这里面最适合干这个工作的人其实是王力,因为他很聪明,心思很巧,但是,他却没怎么出过大山,所以叶凌天才会让他多学多看,同时也给他买了一些书,这些书都是很有正对性的。

    叶凌天就这么忙,一直忙,一直忙到快开店的时候几乎都没怎么休息,每天都把自己给泡在了新店里,这么大个店,这么多人,每天总是会有很多很多的问题出现,他也必须要去解决。

    在开店前的几天,广告公司那边把叶凌天定制的大招牌给送了过来,然后给安装好,这个招牌花了不少钱,但是能够保证在很远的地方就能够看到这个招牌,非常的醒目。

    在开店的前一天,叶凌天亲自当了评审,把所有的新员工都叫过来一一审核,凡事审核通过的,下个月就可以直接转正,审核没通过的,则在三天之后再次审核一次,如果三天之后审核再不过,就直接开除,这就是叶凌天的规矩。他给了员工高工资待遇,但是这要求也比其它店要严格很多。最后的结果还是挺让叶凌天满意的,除了一个后面才到的没有通过审核之外,其余的人都通过了审核,毕竟已经培训了接近半个月,每天都跟着老师傅在厨房里面烤着,而这烧烤也不是什么很难的事情,只要不是特别蠢的人,都是能够学会的。由于制衣厂那边赶进度,所以所有的员工制服都是到了开店前一天才到的,这一点令叶凌天很不满意,不过能赶在这之前到就不算是碍事。

    开店前一天上午,叶凌天一个一个打电话,把以前跟他合作的这些菜老板给叫来自己店里,然后全部给叫到了自己的办公室里。叶凌天的办公室不大,就只有一张办公桌,一张沙发和一个茶几,另外就是摆了一个饮水机和桌子上摆着的一台电脑。叶凌天把王力带在身边,而实际上王力这些天一直都跟在叶凌天的身边,就像是叶凌天的秘书一样,给叶凌天打下手。

    叶凌天把这些老板都叫了过来,实际上也就只有三个老板,一个是冰冻食品的老板,一个是蔬菜批发的,这都是以前的老合作伙伴了,另外一个就是做调味品等批发的老板,这个是叶凌天新找的,毕竟以前买这些调味品都不是从批发那边弄,都是到一些小店里直接买的,毕竟要的两不算太多,但是现在不一样,这个量就大了许多了。这几个老板来到叶凌天的新店都震惊了,一个个喜笑颜开,毕竟,这么大的地方每天需要消耗多少原材料消耗的越多就代表着他们能够供更多的货能够赚更多钱,一个个对叶凌天都恭敬的不得了,还没开始谈,三个人就先后给了叶凌天一个大红包,说是恭祝新店明天开张大吉。叶凌天笑了笑,先把红包放在一旁桌子上,并没有接进来,一切都要等到把事情给谈完了之后他才决定收不收这个红包。他这只是一个私人公司,不存在行贿受贿这一说。



第二百八十八章:许晓晴的离开(四)
    第二百八十八章:许晓晴的离开(四)

    叶凌天开始统一与三位老板谈,他有自己的要求,首先还是送货模式,必须是送货上门。时间还是每天上午九点钟要把当天要的货按照货单给发来,必须保证质量,必须保证斤两,如果质量和斤两有问题,一经发现,就立即解除合作关系。然后就是结账模式,叶凌天要求的是一个月一结,但是这点三个人都不同意,都说了,这里要的货量这么多,他们做生意必须要靠现金周转,如果一个月一结,挤压的款实在太多,他们周转不过来,最后叶凌天答应一周一结,每周一上午来这里结一次帐。最后就是价格了,虽然价格以前就有,也算是便宜,都是批发价,但是叶凌天却要求在原有的价格上再往下降,最后越每个老板就每个单品的价格都一一的讨价还价,最后把所有的价格都定妥了,最后,叶凌天直接让王力给写了几分合作协议,把这些内容都详详细细的写在了上面,双方签字,叶凌天还盖上了公司的公章。最后也直接说了,以后,所有进货出货的事情让他们都直接与王力联系,王力负责每天晚上盘点,给他们发第二天的货单,第二天负责接货。每周一叶凌天亲自在办公室等他们给他们结账。事情就这么谈妥了,然后叶凌天打了个电话,让周玉林进来,与周玉林一起把第一批货的单子给开了出来,第一批货除了蔬菜的老板必须明天早上送过来之外,其余的都要保证今天下午全部送到位。毕竟,明天开始营业,这些货今天就要进行处理,而蔬菜叶凌天要求的必须是当天到的新鲜蔬菜,所以就留到了第二天。

    干完这件事之后,叶凌天又召开了一个全员大会,把明天开张需要安排的事情全部安排妥当了之后,才开始吃晚饭。

    当天晚上,叶凌天忙到很晚才回家,因为他要再三确定第二天的事情都全部准备好了。晚上回到家,拿着手机,叶凌天想着明天开张自己是不是应该给李雨欣和许晓晴通知一下,不过,到了最后他还是没有给她们两个发信息。自从出了上次的事情之后,这两个女人几乎就已经从叶凌天的世界里完全消失了。许晓晴是这样,李雨欣也是这样。而叶凌天的性格也决定了,即使他偶尔会想起她们,但是,他却并不会主动去找对方,加之最近也确实太忙。想到这里,叶凌天叹了口气,只是给陆莹打了个电话,把新店这边的事情跟她说了一下,毕竟,陆莹也是公司的股东之一。

    第二天叶凌天来的很早,不过,在他来之前,王力就已经到了,只是没有钥匙,一直在门口等着。

    “你怎么来的这么早我昨天不是说了你今天七点钟到这里来收下货就行了吗”叶凌天一边拿出钥匙开门一边问着王力。

    “我怕等下来不及,影响了开张,所以前面给余老板那边打了电话,让他们六点钟送过来,我自己就早点过来了,可是我忘了,我没钥匙”王力有些尴尬地说着。

    叶凌天笑了笑,拿出一副钥匙递给了王力,说道:“这副钥匙以后归你保管了,早来是好事,不过干什么事都要有规矩,毕竟你不可能每天都六点钟赶到店里来是不是以后早上你九点到店收货就行了”。

    “好”王力点头。

    进店之后,叶凌天带着王力再次把店里的情况都熟悉了一边,然后一项一项地告诉王力,在营业过程当中需要注意哪些方面,没多久,余老板的两个员工就用小货卡送了一车货过来,王力拿着单子一项一项的过称对着,这些事情叶凌天就没有去关心。而是直接进了自己的办公室里面。

    在王力收完货之后,员工陆陆续续的就都到位了,本来的上班时间是上午十点,但是今天由于开张,所以叶凌天要求早班的员工在八点半必须全部到位。看了看时间,八点半到了之后,叶凌天走到了大厅,站在前台前面,所有的员工都已经按照培训时的要求站在大厅里的各条过道上,站的整整齐齐,穿着统一的制服。这是叶凌天要求的,只有当过兵的人才知道站队列的重要性,一天看不出来,长期来看,这是培养团队精神和服从精神的一个很好的方法。

    “开始吧”叶凌天看了看说道。

    王力点点头,做出来喊着:“大家报数”。所有员工开始报数,最后的数字确认没有人迟到。

    “努力,团结”王力喊着,所有人也跟着喊着“努力团结”。

    叶凌天几乎是把军队里面的那一套都搬到了店里来,而店里有很大一部分都是军人,大家都知道这套仪式的重要性,所以没有人觉得这样有什么不妥。

    “现在开始早会,今天开张,也算是我们大家一起的好日子,希望大家今天能够用饱满的精神投入到工作当中去。现在各个班的经理看看各自都有什么需要交代的没有。”叶凌天淡淡地说着,然后周玉林、王欣以及王力都到前面说了话,第一个上班,这些班的经理肯定是有工作要交代的,这也是叶凌天每天要求早班必须开早会的原因,这一点所有大饭店基本都是这个规矩。

    “周玉林、王欣,王力,到我办公室来一下,其余人解散吧”叶凌天等到所有人说完了之后,就直接回到了自己的办公室,然后在办公室里面给三人再次交代嘱咐了一番。忙完了这些事情,叶凌天给广告策划公司打了电话,对方告诉他们他们已经过来了,随后叶凌天带着王力来到楼下的春天广场上。果然,广告策划公司方面已经在开始搭建一个简单的舞台了。这是广告策划公司给策划的一个广告推广活动,场地也是叶凌天和广告公司一起向广场管理部门给申请的。



第二百八十九章:许晓晴的离开(五)
    第二百八十九章:许晓晴的离开(五)

    活动的内容其实很简单,就是做一些小游戏赢老兵营地烧烤店的现金抵用劵。现金劵有五十、一百、一百五和两百四个等级,在游戏当中完成了相应的任务就能够获得相应的现金抵用劵,这些游戏有很多个,比如套圈、飞镖等等,广告公司那边准备了很多个游戏,他们给出的策划时间一共是三个小时,从十一点到两点。当然,还有其它的创意。叶凌天对于这家广告公司的广告策划还是很满意的,五十万,包括一个月的推广以及五场活动推广,算了算,其实还是蛮划得来的。叶凌天与广告公司的一个负责人谈了谈,然后叫来了两个服务员在这边配合广告公司的活动,然后自己就上去了。因为离十点过八分已经差不多了。

    刚准备上楼,就见到李雨欣的车子开了过来,停在不远处广场的停车场里。叶凌天站在那,停住了脚步,让王力先上去做下准备,然后站在那等着李雨欣。

    “你怎么来了”李雨欣也看到了叶凌天,走了过来,叶凌天问着李雨欣。

    “我不该来”李雨欣反问着。

    “不是,你怎么知道的”

    “晓晴告诉我的”李雨欣说着。

    叶凌天愣了愣,随即释然,许晓晴能知道一点不奇怪,因为许晓晴和店里人都很熟。同时,叶凌天也很高兴,这说明了李雨欣与许晓晴关系已经恢复了。

    “我只能呆一下,我等下公司那边还有事,得先走”李雨欣接着对叶凌天说着。

    “好,没关系,你能来我就已经很开心了”叶凌天点头着。

    刚准备上楼,李雨欣就说道:“晓晴来了”。

    叶凌天回头,果然看见了许晓晴走了过来,另外,叶霜也与许晓晴走在了一起,两人一人拿了个大花篮。

    叶凌天不知道叶霜怎么跟许晓晴走到了一起了。

    “生意兴隆啊,叶老板”许晓晴走过来笑着对叶凌天说着,好像什么事都没发生一样。

    “谢谢”叶凌天也不知道该说什么好,看着叶霜问道:“我不是让你今天不用来,不要耽误了功课吗”。

    “这节课是嫂子的课,她都请假了我上哪上课去”叶霜不满地看着叶凌天。

    叶凌天被噎住了,瞪了叶霜一眼,对于叶霜他算是无语了,他已经很明确地告诉过叶霜,不要再叫许晓晴嫂子了,但是她就是不听,叶凌天看了看许晓晴,许晓晴依旧笑着,并没有丝毫尴尬和介意的样子。

    “谢谢你们,上去吧”叶凌天把花篮给接着,然后上了楼。

    刚上楼不久,就在差不多十点钟的时候,陆莹走了过来,来的依旧只有她一个人。

    “开张大吉”陆莹笑着说着,身后有个人搬来了一株很大的富贵树盆栽进来。

    “谢谢”叶凌天与陆莹握了握手说着。

    李雨欣站在叶凌天身边看到陆莹,瞪大了眼睛,不敢置信地看着陆莹,半响后才结巴地说道:“你你是陆莹陆总”。

    “对,我是陆莹,你认识我”陆莹看到李雨欣惊讶的样子,伸出手与李雨欣握手笑着说着。

    “认识,认识,我见过您的”李雨欣再次结巴地说着。

    “这是我的朋友,她父亲是三元集团的李先元李总,陆姐你应该有听说过的”叶凌天帮忙介绍着。

    “哦,原来是李总的千金,你好”陆莹听过后笑了笑,再次与李雨欣握了握手。

    “怎么样你说十点过八开张,应该到了吧”陆莹转脸问着叶凌天。

    叶凌天再次看了看时间,点点头,对王力说道:“开张吧”。

    其实开张叶凌天也没有去搞什么花里胡哨的形势,就是店里面布满了气球等等装饰,所谓的开张仪式就是放了十几株彩珠筒而已,叶凌天自己本身就不是很喜欢这种花架子没有实际意义的东西,所以开张也很简单,放了彩珠筒之后,便所有人鼓掌,叶凌天说了一些话,便让所有员工都各就各位了,开始正常工作了。

    “走,去我办公室坐会吧”叶凌天笑着对于陆莹等人说道。

    “不了,司机还在下面等我,我得去一趟北京,还赶着飞机,等我从北京回来再来找你”陆莹笑着说着。

    “那好吧,真是感谢你,陆姐”叶凌天点头说道。

    “别说谢,如果说谢的话,我这辈子都谢不完你,好了,几位,再见。叶霜,等我家那丫头放假回来了,一起来我家玩吧”陆莹最后对叶霜说着,然后下了楼。

    “你怎么会认识陆莹的”等陆莹一走,李雨欣立即转过脸来问着叶凌天。

    “进去说吧,我们站在这里影响大家工作”叶凌天没有回答李雨欣的话,直接走进了自己的办公室。

    “你告诉我,你是怎么认识陆莹的”走进了叶凌天的办公室,李雨欣依旧追着叶凌天问着。
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