七零之悍妇当家

这时候村里都是去碾子和磨盘上推磨，家家户户隔几天就要推一次，尤其年底人多基本都要排队。林岚之前看张彩虹在推，就让她给排个队，现在差不多了。
麦穗道：“娘，让二弟帮你做饭，我去推磨。”
林岚寻思也行，“你们去看看哪个队有小毛驴闲着，借了毛驴去推。”
三旺笑道：“娘，你不是整天说俺大哥属驴的嘛？还借什么……唔……救命……”话没说完，他就被大旺给拎出去了。
林岚就和二旺在家里忙着做饭。
二旺去拿草的时候，愣了一下，回来道：“娘，咱家草怎么那么点了？”
林岚：“……”你娘我烧得多呗。
她道：“咱家俩炕呢。”还隔三差五要洗澡泡澡的，烧水可不得用柴火么。
二旺：“硬柴火看样可不够了呢，等做完饭我和大哥去河边找找，砍点荆条啥的回来。”
林岚：“我跟大队说说，咱们买点，大晚上的，你们别出去了。”
大队附近河边的荆条早就被人砍光编筐子了，哪里有多余的啊。
二旺不同意，柴火也要花钱，太奢侈了，没有荆条不是还有蒲子苇子嘛，大不了走远点，到离村远点的地方去。
现在有两口锅，做饭倒是快了很多，一个锅里炖肉、蒸馒头、烀饼子，另外一个锅里炒菜。炒出来的菜，怕凉了，还可以放在大锅里温着，只等韩青松和孩子们回家吃饭。
天黑下来，大旺三个回来，他们推了二十斤麦子，年前等韩青松在家要多推一些高粱、玉米面什么的。
地瓜干磨出来的地瓜面在林岚尝着是最难吃的，所以自从她工分多、外出宣传能挣粮食以后，她尽量多吃玉米、高粱、小米这些，少吃地瓜面。她宁愿吃煮红薯，也不乐意吃蒸地瓜干和地瓜面糊糊，太难吃，真的是猪食。
二旺看差不多，就让麦穗帮林岚烧火，他对大旺道：“大哥，咱们去割点蒲子回来吧。家里烧火草不够了。”
大旺也不多说，去拿镰刀和绳子，又把家里的马灯拎上到河边再点。
林岚不放心，“明天再去吧，晚上河边怪危险的。”
二旺等不及：“兴许别人家也缺草，明天也想去呢。”
年关了，肯定有人家缺柴火烧，他得赶在头里。
而且长蒲苇的地方都是河边，水浅，冬天的时候水已经干了，有点水也都结冰，根本不怕。
林岚只好让他们去，让三旺在家里，不许跟着给哥哥们添乱，又让他们去大队借个手推车。
过了一会儿韩青松从外面回来，他自行车驮个圆形的篓子回来，里面装了好些东西。
林岚和孩子们赶紧出来帮忙，她惊喜道：“这是哪里发的？”
韩青松拿回来的东西不是什么单位给的奖励就是哪里给的谢礼。
他带着公安局的人整天不闲着，连公社水库有人掉冰窟窿里都带人去救呢。
韩青松把半个猪头递给她，“这些都是黄河大队给我们公安局的谢礼。大家分了一下，多给我半个猪头。”
每次分东西大家都给他双份，这也是惯例了。
林岚很高兴，这可是他光明正大得的，应该要。
她看了看，有三十斤面，三十斤大米，三十斤小米，还有两只公鸡、两斤猪肉，四条肋排。
“怎么还有大米呢？”真的很意外。
来这里除了吃一次糯米，就没见过大米呢。
孩子们也很好奇，看看大米和糯米有什么区别。
三旺心急，抓了几颗就塞进嘴里，嚼了嚼，觉得还不如麦子好吃呢。
韩青松就给他们解释，原来黄河大队因为挨着河，水源充足，大跃进的时候上头让他们划拨稻米试验田。后来大部分都种回小麦玉米，不过有十几亩地保留下来。
“也不交公粮，都是他们自己吃，给我们一些尝尝。”
林岚笑道：“除了熬粥，咱们也能蒸大米饭尝尝了。”
韩青松没看到大旺二旺，就问一句，林岚告诉他割蒲子去了。
“我说明天去，二旺生怕明天被人割光了，急得很。”
韩青松就说去接他们。
他们附近的水源有限，总共就那么几条河，河边有蒲子芦苇的大家都知道，他也知道要去哪里找。
等他们回来已经很晚。
林岚舀热水让他们赶紧洗手洗脸，男人头发短顺便把头发也洗洗，上面都是灰尘草屑的。
洗得干干净净，一家人围坐桌前过小年，桌上是热腾腾的丰盛饭菜。
除了菜谱的几个菜，林岚还做了一个拔丝地瓜，橙红色的红薯、金黄色的糖丝，摆在灯光里，亮晶晶的特别漂亮勾人。
三旺对着那盘拔丝地瓜，就跟对着一大盆肉一样流口水。
林岚还把之前没喝完的高粱酒拿出来，给韩青松倒上半茶碗，自己倒一小盅。
三旺：“娘，给我也尝尝呗。”
林岚：“小孩子不能喝酒。你个子没长全，头也没长大呢，喝酒会变傻子的。你喝糖水啊。”
孩子们也有喝的，是林岚自己熬的山楂糖水，酸酸甜甜的，一人一碗。
林岚举起自己的酒盅，“请韩局长讲话。”
孩子们也纷纷捧起碗，笑哈哈的，“韩局长讲话。”
三旺尤其大声，恨不得站到凳子上去显他高。
韩青松眉眼带着一丝笑，端着自己的酒碗跟林岚的小酒盅碰了碰，“咱家讲话的工作都交给林岚同志。”
二旺就笑：“请林副局长讲话。”
林岚差点被口水呛着，摆摆手，“别瞎说。”
“林宣传队长。”麦穗换了个称呼。
三旺噼里啪啦拍手，“欢迎欢迎！”
小旺就举着小拳头，“林队长好！”
林岚要被他们给乐坏了，清了清嗓子，“那我就说几句。第一呢，感谢韩局长辛苦工作，赚工资给你们上学，给咱们买吃的穿的用的。第二呢，感谢大旺哥照顾弟弟妹妹，帮衬家里干体力活儿挣工分。感谢麦姐和二哥好好学习挣荣誉，帮我做饭做家务，减轻很大负担。感谢……”
她每说到谁的时候就看过去和对方碰一下碗。
大旺飞快地扫她一眼就垂下看着碗，显然有些不好意思。
二旺和麦穗则乐呵呵地和林岚交换眼神。
三旺眼睛发光地盼着林岚夸他，两手捧着碗都要捧不住了。
林岚却绕过他跟身边的小旺碰一下，“感谢小旺哥乐观积极，眼睛越来越好，会唱歌会吹口琴，给我们带来最美妙的音乐。”
小旺脸都羞红了，乐滋滋地看着林岚，他小手不够大，捧不动那一大碗糖水，就低头猛喝一大口。
林岚这才看向三旺。
三旺原本眼睛里的光都要灭了，这会儿蹭得烧到屋顶。
林岚伸手和他碰了一下，“小三哥是咱家的开心果，要感谢他自我牺牲的精神，不断地娱乐咱们，给我们带来一屋子的快乐。”
三旺高兴了，哈哈大笑，“娘我和你说，你要是给我发工资，我笑话还多呢。”
林岚：……我不给你机会蹬鼻子上脸！
“好啦，大家吃好喝好。”
韩青松手臂朝她伸过来，林岚就把自己的小酒盅和他碰了一下，三旺几个也立刻举着碗和他们碰。
学大人们酒桌上那一套，男孩子最喜欢了。
“别碰啦，一会儿甜水洒菜里了。”林岚提醒三旺。
于是孩子们埋头吃菜，糖醋排骨、拔丝地瓜、韭菜炒蛋是最受欢迎的，韩青松则最喜欢带点辣子的小炒肉，小旺麦穗除了肉还喜欢吃菠菜豆腐。
糖醋排骨色酸甜可口，肉质软嫩，口感饱满有层次，林岚觉得这是自己做过最好吃的糖醋排骨。
果然只要肯用心思，没有做不好的家常菜。
她喝了一口酒，辣的脸都皱起来，端给小旺逗他：“小孩儿你喝喝看。”
小旺捂着嘴笑，摇头。
三旺急得：“娘，我尝尝，我尝尝。”
林岚就瞎编故事吓唬他，那谁家有个老爷子，好喝酒，看孙子的时候就拿筷子蘸着给孙子尝酒味，等三四岁上用小瓶盖喝。
“结果把个孩子喝成个小酒鬼，长不高脑子笨，媳妇儿都娶不上。”
孩子们就笑，麦穗：“娘，你快给他喝口吧，要不他惦记得睡不着。”
三旺这时候最不稀罕娶媳妇儿了，“娶媳妇儿干什么？来咱家抢肉吃？不要不要！”
众人都笑起来。
林岚：“说不能喝就不能喝的，起码等你们高中毕业吧。”
三旺一听掰着手指头数数，还有那么多年呢？完了，这辈子喝不到了。
看他那样大家又笑。
林岚真喝不来这48°的白酒，就递给韩青松。
韩青松身子往前一探，直接咬住酒盅，一口喝下去，把酒盅放在一边。
三旺看得眼睛都直了，跃跃欲试的样子。
一顿饭吃完都很完了，等洗漱之后已经九点半。
好在明天不上课，不用做作业。
三旺：“爹，明天是不是不用出早操，都放假啦。”
韩青松：“早操一辈子不放假。”
“哈哈哈……”麦穗笑得最大声。
等孩子们都睡了，林岚和韩青松最后上炕。
韩青松喝得微醺，身上发热，脱了棉袄只穿着里面的卫衣。
因为酒劲上脸，他两颊就染上深粉色，红扑扑的，原本深邃黝黑的眼睛被酒晕染的明波欲流。此刻他靠在炕柜上，看起来柔软又慵懒，那小眼神飘过来的时候，竟然份外撩人……怎么看都不是以前那个冷峻严肃的韩局长。
林岚还是第一次看他这样，就爬过去伸手撩他，“哎呀，这是谁家帅小伙，是不是走错门啦。”
韩青松捉住她的手，放在唇边亲了亲，手上一用力就将她拉近，视线锁着她声音低沉磁性，“你想是谁？”
林岚被他声音撩拨的耳朵里酥酥麻麻的，软软的声音道：“……韩青松……韩局长……三哥……青松哥~~”
一阵天旋地转，她便被压在炕上，眼前是他染着红晕的脸颊和几乎要流出来的眼波，他亲下来的时候她心里还想着，这平日里冷情严肃的人，千万别喝酒，喝酒乱性不是闹着玩儿的。
……
林岚又学到一个经验，别撩拨那些平日看起来矜持的男人，尤其他喝得微醺，半醉不醉的时候憋了半辈子的风骚都勾出来了。
第二天她起来晚了，好在孩子们也不上学，韩青松领着他们出早操，麦穗做饭，等她起来正好吃饭。
这日子过的，太腐败了。
只要她起来晚，孩子们就以为她这几天干活儿累的。
林岚自然不好意思解释，她也确实累着了。
吃过早饭，大旺二旺带着三旺继续去割蒲子。
二旺时刻都有一种危机感，生怕没吃的，生怕没草烧。
他听贫农们上课讲家史的时候，很多人说到冬天没有柴火取暖，有冻死的，有人锅里煮着地瓜干，底下烧着地瓜干，甚至还有人扒了房子当柴火。
想想都可怜！
二旺可不想自家那样，所以他一旦找到地方能割草，那是绝对不客气的。
林岚也没拦着他，孩子有想法是好事，让他去做吧。
二十四扫房子，她在家里领着孩子们打扫卫生。
新盖的屋子，自然没什么好打扫的，但是洗洗涮涮还是免不了的。
结果董槐花又来找她，说公社有个会，让林岚一起去开会，“听说有东西发呢。”
一听有东西发，林岚就擦擦手，叮嘱麦穗两句让她看着弟弟，她去开个会。
开一上午会，吃个晌饭，发一条手巾一双白色的棉线袜。
林岚喜滋滋的，闺女老早就想要双新袜子，正好送给她做过年礼物。
就是大了点，不过麦穗喜欢就好，管她呢。
等林岚和董槐花开完会准备回家的时候，正好碰到韩青松回来。
说了几句，韩青松道：“一起回去。”
“你这就下班了？”
“去农场弄了一车炭。”
“真的？”林岚原本得了手巾和袜子就高兴呢，这会儿更开心，“那二旺可得高兴呢。”
董槐花听说林岚家没草烧了，惊讶得很，“你分那么多草，都烧光了？”
林岚不好意思，笑道：“没呢，就是我们二旺生怕不够烧的，去割蒲子呢。”
董槐花羡慕道：“林岚，你家孩子可真懂事。哎，看我家那几个，那么大了就会傻吃傻睡的。”
林岚笑道：“瞎说呢，你们家那几个孩子整天想着赚工分多懂事不知道呢。”
以前自家孩子还是熊孩子的时候，她看董槐花家孩子不知道多好呢。
两人互相吹捧了俩回合，哈哈笑起来，然后坐着韩青松的骡车回家。
林岚看车上除了煤炭，居然还有木炭，心下一动，就想着要给孩子们做烧烤吃。
等到了村里路口，董槐花跳下车，跟他们告别家去，韩青松赶着车直接回家。
孩子们听说爹娘回来，纷纷出来看，见竟然拉回来一车煤炭，都别提多高兴。
尤其二旺，简直高兴坏了！
“爹，你哪里买来的煤炭啊？”
韩青松：“山水农场。”他先把两篓子木炭搬下来，又拿出大根用报纸裹着的东西递给林岚，“这是他们分的羊腿。”另外还有两只腊鸡腊鸭。
羊腿？
林岚乐了，刚想做烧烤呢，这就送来了羊肉，也太贴心了。
她笑道：“可得好好谢谢宋主任。”
韩青松看了她一眼，“被他使唤这些日子，分条羊腿也是应该的。”
林岚立刻摸摸他的后背，“三哥辛苦了，我三哥给他帮那么多忙，咋不得分两条羊腿。哈哈。”
韩青松单臂搂了搂她的腰，然后放开带着孩子们往家撮煤炭。
他们把煤炭直接放在西墙根下，一少部分和那两篓子木炭就放在南屋里。
林岚则去看那条羊腿，那是一整条后退，还带着一大块身子，肉质肥嫩，看着就很不错。
“明天你们公布成绩，为了庆祝咱们做烧烤吃，剩下的还能做红烧羊肉。”林岚把羊肉也放在外面的缸里冻着。
现在室外零下十几度，冷冻效果很好。
冬天太阳落山得早，五点多就开始黑天了，这时候也没有玻璃窗，屋里就格外暗。
林岚让麦穗烧火，她和二旺准备晚饭。
煮一锅红薯，上面用小盆蒸一盆米饭，再炖一个白菜鸡蛋。
另外用大葱拌一小盆猪头肉，猪头肉煮得软烂喷香，现代人吃有点肥，这时候都缺油水呢，小孩子都不怕，反而觉得肥而不腻，香滑可口。
两个锅做饭快，林岚还做了一小盆菠菜汤，再用蘑菇、肉丁炸酱，也是孩子们十分爱吃的。
自从进了腊月，他们家的伙食档次蹭蹭攀升，细面、饺子、包子、排骨、猪头肉……孩子们每天乐滋滋的，用三旺的话说，那就是活神仙。
现在又得了那么多煤炭，林岚心里高兴，第二天孩子们去学校公布成绩，她在家里准备木炭烤肉。
羊肉把连着肋排的那块切下来，可以直接烤肋排，还有一些肥瘦相间的切小块，先用盐、酱、花椒、葱姜、紫苏之类的腌渍，然后用废筷子削的扦子串肉，另外还切了一些五花肉穿上，再串点韭菜、大蒜瓣、豆腐卷，可惜这个季节没有茄子。
韩青松下午帮林岚买了豆腐和豆皮回来，然后就没出门，在家里给她帮忙。
他按照林岚的要求，在西房墙外用砖头垒了简易锅灶出来，底下也摆上砖头，把烧红的木炭放进去，上面摆上一个铁箅子。
铁箅子是公社食堂淘汰下来的，要卖废品，被韩青松拿回来，正好派上用场。
火红的炭火，那肉串一放上，立刻发出油脂被炙烤的滋滋声，紧接着就有肉香味飘出来。
林岚扇扇风，“好香啊，三哥你好好练练，以后不当局长咱们就去卖烤肉串。”
韩青松大手握住她的手，“冷的话去屋里等着。”
林岚摇头，“不冷，我去门外瞅瞅，他们该回来了。”
她刚走到大门口，就看到麦穗和二旺领着小旺，三人飞一般往家跑，大旺在后面不紧不慢，三旺耷拉着脑袋跟被判了刑似的。
看来是没考好啊。
她笑了笑，接住小旺，“冷不冷啊。”
小旺摇头，冻得脸颊和鼻头都红红的，“娘，好香啊！”
烤肉的香气已经跑出来，后面原本生无可恋的三旺猛地抬头，拔腿就往家跑，连一直等着他的大哥都顾不上了。
大旺：“……”
孩子们都围在韩青松旁边，叽叽喳喳的，一点都不怕寒风刺骨，只闻着香喷喷的肉味往鼻子钻。
林岚看着他们，目光温柔至极。
这样一家人在一起，快快乐乐地过小日子，分享幸福，共担苦难，就是她期待的家的意义了。
于是天还没黑，她就把大门关了，一家人一边烤一边吃，再有孩子们插科打诨，欢乐得很。
孩子们是第一次吃羊肉、第一次吃烤串、第一次这样那样……所以他们格外开心，印象也格外深刻。
麦穗和二旺两人唱双簧一样把今天学校的事儿也汇报一下。
韩青平为了激励孩子们，是和附近几个学校联合的，试卷都一样，考试时间也一起。
大家统一排名，麦穗得了联合第一名，二旺第二，老师发了奖状和奖品给他们。
奖状是霍缘早就画好的，非常漂亮。
奖品就是铅笔本子，麦穗十支铅笔十个本子，二旺五个。
那俩人自然没得着，虽然麦穗二旺没说，俩人也假装没听见，不过看模样，得是个倒数！
为了不影响食欲和吃饭的欢快气氛，林岚就没问。
她拿了饼子、馒头过来，刷上自己调制的农家酱和辣酱，烤得松软焦香，配着肉也很香。
麦穗和小旺尤其喜欢。
大旺和三旺一点菜不乐意吃，只想吃肉。
林岚吃了两串就要替换韩青松。
他不肯：“外面冷，你去屋里。”
林岚靠着他，“不冷。”她拿了一串烤好的放在他嘴边，“你赶紧吃，可香了。”
韩青松咬下一块肉，嚼了嚼，“有一年我们吃过烤全羊，没经验不会烤，要么半生不熟要么就糊了。”
孩子们可好奇了，纷纷问烤全羊是不是特别好吃？
尤其大旺和三旺，对他俩来说一手一个大鸡腿，或者用手去撕大肉，那简直就是神仙不换的日子。
二旺左手肉串右手烤饼子，把肉串吃掉，“爹，我替你烤，你和娘去屋里吃吧。”
韩青松就交给他，叮嘱他不要糊了，也不要总翻面。
二旺笑道：“我看会了。”
林岚有点遗憾：“没有孜然，有孜然更好吃。”
孩子们都不知道孜然是啥，纷纷问。
林岚就道：“收音机里说的，你们不知道啊？内蒙古的牧民朋友们烤肉都要加孜然的。”
三旺急得问她什么味儿。
林岚刚要形容，立刻道：“我也不知道啊，没吃过，不过听那意思，好像孜然和羊肉是绝配！”
这下可给孩子们惦记上了，就想着以后再吃顿带孜然的烤肉，从此一段时间孜然就是他们家神秘又高大上的词汇。
一顿烤肉连吃带玩，花了三个多小时。
他们不知道的是，因为林岚的先见之明早点关门，挡住了满村的好奇和议论。
门外“路过”了一拨又一拨人，他们闻着那香喷喷的肉味，简直口水都要流到地上。
开始是孩子们忍不住来闻，然后大人也忍不住，纷纷猜测韩局长他们在家吃什么呢。
不过人家关着门，他们也不敢去敲门，都害怕韩青松。
有胆大的半大小子去拿了梯子，架在墙上瞅，这一瞅可不得了，人家林岚家在外面用火烧肉吃！
真是新奇的吃法，他们从来没见过。
有那少见识没吃过又有些嫉妒的，少不得酸溜溜的来一句“那馋婆娘真是又懒又馋，连锅都懒得烧懒得刷，直接用火烧着吃，多浪费柴火不知道呢。”
大冬天的柴火都得烧在炕上保暖啊，只有不过日子的懒婆娘才这样！
而且家里有肉，谁家不是留着一点点吃，恨不得吃上一年？哪里能一顿吃掉？
于是林岚又懒又馋不会过日子的帽子，像被焊锡焊上一样保险，堪称铁帽子。
当然也有她的拥护者帮她辩解，“人家不偷不抢，吃自己的饭，你管人家是烧还是烤？有本事你也烤去？”
大家说笑一阵子就各自家去做晚饭了。
吃完烤肉，被封铁帽子王的林岚带着孩子们收拾一下，把剩下的一点羊骨头留着，明天再熬个羊肉汤喝！
洗漱完毕，一家人都挤在西间炕上。
林岚咳嗽一声，“吃烤肉的时候我没说那么扫兴的话题，这会儿是不是得主动交代啦。”
孩子们纷纷把自己的试卷拿出来。
麦穗语文数学自然全部满分，尤其韩青平那一百分写得龙飞凤舞，一看就格外高兴。
二旺考了第二，自然95分，其他满分。
大旺三门都及格了，这让林岚有些意外呢，她还以为会不及格呢。
毕竟以前韩青平说他上课就睡觉，坐得笔挺！下课不是睡觉就是不见人影！