六零福神小媳妇
时间:2023-05-22 来源: 作者:竹聆
和面,揉面,擀面,在擀好的面饼上擦上少许油,叠起来团圆,再擀成一张大饼备用。
佟秀秀和佟季树两个人已经把豆角择好洗净,佟秀秀问林晚道:“二嫂,现在要把豆角放到锅里吗”
“可以放到锅里,小树帮忙把火烧起来。”林晚说道。
两小只行动起来,林晚去洗了手,跟珠子许愿要了一小罐荤油。
她把两小只给赶到了里屋去看着平安,自己在锅边开始先炒起豆角来。
她往锅里舀了一勺荤油,其实豆角里面该加肉的,那种肥瘦相间的五花肉是最好的了,炖出来的豆角味道会很香。
不过今天因为她之前没有想着要做豆角烀饼,所以没有提前给五花肉在明面上安排一个出处。
她不想让两小只起疑,所以就用荤油代替了五花肉。
奶白色的荤油在热锅中逐渐融化成透明的油,林晚拿着勺子在锅中翻炒了几下,加了汤准备开始炖菜。
她拿了刚才擀好的大面饼盖到豆角上,盖上锅盖等待豆角和面饼熟了。
林晚把看火的任务交给了佟季树,他之前也主动说了要帮忙烧火的,林晚一叫他他就跑了出来。
豆角的香味逐渐从锅边冒出来,起初还是带着点生涩的豆角香,味道清淡。后来豆角的香味逐渐变得浓郁,还混合着面饼的香气。
帮忙烧火的佟季树一个劲地皱鼻子闻着锅中豆角的味道,豆角好香啊,他还从来没有吃过这么香的豆角呢。
“二嫂,是不是等我二哥回来,咱们就能吃饭了”佟季树鼻翼耸动了几下,嗅着豆角的香味问道。
“嗯,估计等你二哥回来豆角也应该熟了。”林晚回答道。
------题外话------
豆角烀饼的做法是从竹子妈那里问来的,不清楚别人家是怎么做的,竹子家一直是这样做的。
竹子妈的原话是这样的,“豆角就是炖豆角那样做,先把豆角炒一炒,饼就是做一张大油饼,油饼怎么做那个饼就怎么做,锅有多大饼就做多大。”
以上对于从来没有炖过豆角,做过油饼的竹子来说,其实竹子妈说了跟没有说没啥区别,一切全靠脑补(摊手)
但是竹子并不敢再细问,因为再细问竹子妈就会发脾气啦!
面对脾气大的竹子妈,竹子是很怂的。
只要不问问题,竹子妈就是个和善的妈妈,一问问题,竹子妈就随时在爆炸的边缘。
可能耐心都在竹子小时候被耗尽了吧,但是竹子是无辜的,谁小时候还不是个十万个为什么啊
第四十四章 炖梨罐头
佟季树听了林晚的话默默地想着,原来不是等着二哥回来才吃饭,是二哥回来的时候饭该熟了啊。
他捂嘴偷笑,又往灶膛里面加了一根细柴,豆角差不多要熟了,他们就要吃饭了!
在等菜熟的时候,林晚把刚才用过的盆和碗都洗刷干净了,她又拿起了被放在大碗里的梨子。
“等一会吃完了饭,我给你们做梨罐头吃。”这是她中午答应两个孩子的,要不是刚才收拾东西的时候看见了这个大梨,她差点就把这件事给忘了。
佟季树也想起来林晚中午说的话来了,他立刻笑着答应下来。
林晚悄悄跟自己的珠子要了几块冰糖出来,她看了眼坐在灶膛前面烧火的佟季树,对着他招招手。
“小树,你过来。”
佟季树走到了林晚身边。
“张嘴。”
佟季树张开了嘴。
林晚往佟季树的嘴里放了一块冰糖,然后对着他比了一个禁声的手势。
佟季树闭上嘴感受到了嘴巴里逐渐蔓延开的甜味,眼睛睁大,亮晶晶地看着林晚。
林晚笑弯了眼睛,又往他的手里塞了一块冰糖,“这块是给秀秀的,你去拿给她。”
佟季树蹬蹬蹬跑到里屋,进了里屋又放轻了脚步,他走到了佟秀秀面前,对她说道:“张嘴。”
佟秀秀察觉到佟季树眼里的笑意,又闻到了他带过来的甜味儿,马上眯起眼睛,张开了嘴。
佟季树把糖块放进了佟秀秀的嘴里,“二嫂给的,可甜了。”
佟秀秀用手捂住嘴,感受着嘴巴里的甜味,两个小娃娃脸对着脸笑。
佟季平浇完地回来,林晚见人回来了,就掀了锅盖。
“饭已经熟了,你把饼盛出来切一下,再把豆角给盛出来,我们就可以吃饭了。”林晚对佟季平说道。
“这菜味儿好香。”佟季平一手铲子一手筷子合作着把盖在豆角上的饼盛到盘子里,“这饼真不错。”
佟季平这边把菜和饼处理好,林晚就叫两小只出来吃饭。
佟季树和佟秀秀两个一人分到了一块切成了三角形的饼,饼浸过了豆角的汤汁,是浅浅的棕红色。
佟季树迫不及待地咬了一口饼,新鲜面粉的面香,加上炖豆角的菜香,滋味很足。
“二嫂,烀饼好好吃。”佟季树嘴角上扬,一脸幸福的模样。
“好吃你就多吃点,吃的饱饱的。”林晚对原身的手艺是十足的佩服,能让她这个厨房小白继承到做菜色香味都不差的手艺,可以想见原身的厨艺是有多棒了。
“嗯!”
佟季平咬了一口豆角,就看了林晚一眼,咬了一口饼之后又看了林晚一眼。
林晚被佟季平看的很不自在,她又不好当着两小只的面说出来,就只好瞪了他一眼。
佟季平被瞪了之后,就讪讪地收回了视线,不再看她。
一张大饼,一锅豆角最后全都被几个人消灭掉,佟季平几个都吃的肚子圆滚滚的。
“二嫂,我又吃了一顿饱饭,真好。”佟秀秀靠着林晚的胳膊,亲昵地说道。
“我们以后每天都能吃饱饭,不过你们要保密。”林晚对佟季树和佟秀秀说道。
“每天都能吃饱饭真的吗”佟秀秀不太敢相信地问道。
“当然了,不信的话就问你二哥。”林晚看向佟季平,希望他跟两个孩子好好说说。
佟季平不是很想吃用林晚的,他觉得这样很丢脸,但是眼下他又没有什么本事能让一家人都吃得饱。
他看着两个孩子,迟疑地点了点头。
佟季树和佟秀秀两人忍不住欢呼起来,马上又想到要保密,两人就都又安静了下来。
“好了,等着我给你们炖梨吃。”林晚赶了两小只出去玩,她见着两小只出去了就拿出了奶瓶递给了佟季平,“你进屋去把平安喂一喂,这个时候他该饿了,喂好了多跟他玩一会,今天白天他睡的有些多了,晚上怕他不睡觉。”
佟季平接过奶瓶,觉得这个任务很艰巨,之前他还觉得哄孩子容易的很,管过几次平安之后,他才知道根本就不是那么回事。
小奶娃娃比三四岁的孩子还要难带,当初他拉扯佟季树和佟秀秀的时候,都没觉得这么难,他儿子还没有他弟妹们懂事呢!
林晚拿着梨子削了皮,又跟珠子要了一个梨子,两个梨子切成滚刀块,加上冰糖,放到大锅里面炖煮。
等着梨子炖好的功夫,林晚就进里屋去看佟季平照顾平安了。
佟季平耐心还是可以的,平安今天也愿意配合他,父子两个相处的很和谐。
林晚站在门口看了一会,没有什么需要她帮忙的,就放心地做自己的事情去了。
她边烧火边想着开启外卖的事情,有了今天的试验,她准备再接再厉,争取早些把锁着的外卖给打开。
青菜一百斤她可以从自留地还有山上摘的野菜那里凑齐,鸡肉猪肉鸡蛋什么的,她要去哪里弄
这个时候花钱都不好买到那么多的肉啊,而且她手里根本就没有票!
不如——
林晚在心里默默想着要一张半斤的肉票,然后就等着肉票出现在仓库里。
她等啊等,一直等到了锅里炖的梨都已经炖好了,肉票还是没有出现。
她忍不住又问了一遍,这回肉票虽然没有出现,但是空中飘下了一张纸。
林晚意识进入了仓库里,捡起了那张纸,看了一遍之后咬着牙就把纸给团吧团吧丢了。
不是说好了给了我心想事成的能力了吗不是说给了我福气了吗
怎么现在又多出来限制了
为啥不一开始就说明白呢是想要等着我一个一个试探它的底限啊
林晚吐槽了一会,还是恢复了平静,她细想了一下,又觉得珠子不提供银钱类的东西是可以理解的,躺赢变成人生赢家什么的,不适合现在这个环境,要是换在现代,林晚可能还敢做一下梦。
换成六十年代,林晚一心想的就是闷声发大财,绝对不让别人知道家里有钱。
现在清楚珠子不可能提供钱票什么的了,林晚就要想办法弄到足够数量的肉和蛋了。
这边山上似乎是有野物的,她要不找时间上去碰碰运气
顺便也试试她到底是不是福气满满
心里有了成算之后,林晚就想着要付诸行动,准备明后天的就去山上看看去。
她想事情的时间,锅里炖的梨已经放凉了,可以吃了。
林晚盛了四碗出来,先给佟季平端了一碗过去,顺便把奶瓶给收回来,然后才把在院子里玩的两小只给叫进来。
第四十五章 上山
粗瓷碗里装着大半碗泛着淡黄色的梨块,它们被浸泡在浓稠的汁水里,散发着甜丝丝的香气。
佟季树和佟秀秀一进到外屋地就闻见了,两个人齐声喊道:“二嫂。”
林晚答应了一声,知道他们两个的意思,就伸手指了指锅台上的两个碗,“你们两个的在那里,端着去吃吧。”
佟季树和佟秀秀走过去各自端起了自己的碗,小口小口吃了起来。
“二嫂,好甜。”佟秀秀笑着露出了一口小白牙,对林晚说道,说完后还凑近了林晚,压低了声音又说了句,“比二嫂给的糖块还要甜。”
林晚看着佟秀秀萌萌的小模样,爱怜地摸了摸佟秀秀的脑袋。
第二天下午下工之后,林晚回家做了简单的苞米碴粥,贴了饼子,拍了两根黄瓜拌了就是一家人的晚饭了。
佟季树和佟秀秀两个人见到没有前几顿丰盛的饭菜,一点不满也没有,吃的一样很开心。
对他们来说,能吃饱饭就很开心了,吃什么他们都不会挑的。
“我一会准备上山上走一趟去,家里的柴禾不多了,我去捡点柴回来。”这是林晚给自己找的上山的借口,今天下工早,现在天又长,吃过饭离天黑还有好长一段时间正是上山的好时机。
只是她没有想到她这话一说出口,就被人给反驳了。
“二哥,家里没有柴了。”佟季树马上对佟季平说道,话里的意思不要太明显。
佟季平是听懂了佟季树的意思的,他看着佟季树,大有弟弟还没养大,眼里就已经没有他这个哥哥了的落寞感。
佟季树对他二哥心里是怎么想的毫不在意,他想的是他二哥要是不做出行动去山上捡柴,那他就主动把这件事给揽过来,总之不能再让二嫂像是之前那样劳累了。
林晚上次摔倒的事情让佟季树的心一直悬着,他二哥不知道心疼人,他做弟弟的再不帮衬一点,二嫂早晚会被累出病来的。
“还是我去捡柴禾吧,你留在家里,哄哄平安吧,你今天一天都没顾上他了。”佟季平面对着三张盯着自己的脸,主动给自己揽了活。
林晚眼看着自己盘算好的事情就在这兄弟两个几句话之间给说没了,心里着急,却又不能怪他们,因为他们也是为了自己好。
“那我跟你一起去吧。”林晚在桌子底下悄悄踢了佟季平一下,暗示他痛快答应下来。
“啊,行,一起去吧。”佟季平会意,答应了下来。
林晚跟着佟季平一道去了山上,佟季平没觉得林晚来山上真的是为了捡柴的,他从到了山脚下开始就有意识的跟着林晚走。
林晚也注意到了佟季平的想法了,她叫住佟季平,“你之前都去哪里捡柴”
“我都是去前边的杨树林子里面捡柴,那边枯枝多。”
“那我们现在就往杨树林子去吧。”林晚
让佟季平带路,她跟着佟季平往前走。
“你真的是来捡柴的”佟季平被林晚的行为弄懵了,直接问了出来。
林晚点头,“嗯,家里的柴又快要用光了,你没有发现吗”
佟季平觉得自己要是说没有的话,可能会被林晚唠叨,所以在林晚说完话之后,就马上点点头,表示自己注意到了。
林晚瞅着男人憨憨的模样,两只眼睛盯着自己,莫名觉得他丑萌丑萌的,结合着他的体型,就像是一只向自己卖萌大熊似的。
“快走吧。”林晚催着佟季平快走。
佟季平知道自己不会被林晚唠叨了,他听话的加快了脚步。
“这边山里面野鸡多吗”林晚打量着山里面的环境问道。
“还行吧,不是特别多,这东西都是碰运气的,有时候进山一次能碰上两三只,有时候进山了一只都碰不上。”佟季平说道。
“咱爹以前不是常进山打猎吗他肯定是最清楚的了,你要是好奇可以去问他。”佟季平想了想对林晚说道。
林晚想起原身的亲爹以前是个猎户,后来形势变了,原身的亲爹才不再上山打猎,偶然去那么一次还在山上出了意外,要不是遇到了佟季平,原身的亲爹命可能就没了。
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