自然大玩家
时间:2023-05-22 来源: 作者:青幕山
Na0436 保一争二?
中午临近十二点;探阁东侧的二号包厢。
第一道菜是焖烧小羊排骨,何晓光刚刚把小羊排骨喂进嘴里,他就露出了疑惑的表情。
因为这一道菜竟然有略微的辛辣味!
探阁是粤菜餐厅!
粤菜中出了叛徒
不仅如此,小羊排骨的外表有焦香味,但内部又多汁嫩爽,他吃出了蜂蜜的味道,当小羊排骨的外表被咬破之后,蜂蜜的味道很好的抵消了那一丝丝辛辣味。
羊排骨对烹饪的技术要求很高。
如果烹饪技术不过关,羊排骨带着的肉就会非常难以咬下来,但何晓光毫不费力的就把所有羊排骨的带骨肉全部咬了下来。
一块羊排骨吃完,何晓光先夸奖道,“厉害!不仅仅味道好,而且烹饪手法非常高明。蔡总,我可以偷偷问问,你们采用了什么烹饪方式吗”
蔡思曼笑而不语。
顾楷文在一边说道,“应该有烧烤的手法,通过烧烤的手段,让羊排骨内部锁定汤汁与蜂蜜。至于其他的烹饪手法,应该是你们探阁的秘密吧”
“顾总厉害!”蔡思曼夸奖,但没有解密的意思。
吕兴发在一边笑着道,“这一道焖烧小羊排骨,还行吧”
“如果按照十分评价制度,我可以评价为8.5分至9分,无论是味道,还是烹饪手法,均非常厉害。只不过,它有一个缺点!”顾楷文转折了一下。
“噢”吕兴发好奇的看向顾楷文。
蔡思曼也好奇的询问,“顾总,它有什么缺点”
顾楷文吐槽道,“你们探阁还真的是黑店,这一盘焖烧小羊排骨,你们只放了八块羊排骨吧”
何晓光快速数了一下,“还真是!”
蔡思曼在一边解释道,“因为焖烧小羊排骨采用了特殊烹饪方法,它必须要趁热吃,一旦冷了之后,味道的差距会比较大。”
蔡思曼补充道,“我们参考最常见的一桌八个人布置菜品。”
何晓光开启杠精模式,“如果一桌有十个人呢”
蔡思曼微笑着继续解说,“我们这一道菜的售价是3999元,虽然它的重量没有一斤,但它的烹饪技术要求非常高,还希望顾总可以谅解。”
曾经,顾楷文与探阁的合作中,顾楷文强行要求探阁的价格比参鸡汤店低一点,从而在潜意识中提升参鸡汤店的逼格。
当参鸡汤店的逼格刷起来了之后,顾楷文就放开了对探阁的限制,反而隐隐暗示让探阁提高价格,从而让探阁冲到前面,背起高价黑店的大锅。
正是因为这一点,探阁才调整了战略方案,将探阁与顾氏的联名合作款作为核心菜品,还量身定制了探阁尊享会员体系。
“超高端的烹饪技术,自然也是成本,我完全可以理解。”顾楷文笑着回应,然后开玩笑道,“不过,我等一会就要在微博上,再喷一下你们探阁了,八块小排骨,你们居然也敢要四千块,果然不愧是黑店。”
蔡思曼淡定的回应,“它值得!对了,刚刚何先生的问题,我解答一下,我们的菜单上有注明,焖烧小羊排骨的数量是八块。如果用餐人数超过八个人,则可以额外增加,每增加一块,便需要增加五百块。”
何晓光吐槽道,“说起心黑,还是你们更狠,这位顾老板,居然都要嫩了一点!”
蔡思曼微笑着没有说话。
黑不黑什么的,他们探阁根本不在乎,只要可以赚钱,只要客户可以接受,只要菜品卖得出去,贵一点又怎么了
至于沙雕网友的风评
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Na0437 做餐饮怎么会坑人呢?
傍晚五点半。
探阁的大厅中汇聚着参加品鉴会的顾客,他们全部是探阁的尊享会员,次一级的乐享会员没有资格参加品鉴会。
顾楷文没有继续参加晚上的品鉴会,他正在外滩的思青苑审查财务账目。作为一名甩手老板,顾楷文也会日常查账,从而确保旗下产业的顺利运营。
“龙总,陆总,这边请!”蔡思曼带领着龙腾飞和陆驰宇走进大厅,引领他们走到了预留的位置。
探阁举办的尊享会员品鉴会,每一个人的位置都预先做好了布置,每一个位置都有摆牌,从而避免商业对手,或者有恩怨的顾客坐在一起。
龙腾飞与陆驰宇的关系不错,两人坐在了一起,他们都是探阁的老客户。
“老陆,今天怎么一个人过来”龙腾飞调侃。
陆驰宇吐槽道,“你还不是一个人”
龙腾飞跟着吐槽回应,“探阁这边明确限制了仅限尊享会员参与,而且不接受新增尊享会员参与,你说这不是气人吗”
“确实气人!我家那口子,还以为我要出去干什么,等一会我们一起拍个照,我要打卡签到。”陆驰宇回应。
“行!我也差不多。”龙腾飞附议。
“对了,京城的寻味轩,你去过没”陆驰宇询问。
“暂时没有去过。”龙腾飞继续补充,“最近一段时间太忙了,一直有听说,但一直没有机会过去。老陆,我听你的意思,你去过”
陆驰宇点头,“上周才去过。我那边一个朋友是顾氏黑卡会员,直接预订了一个包厢。不得不说,北山山羊的味道,简直简直太好了!”
“真的有这么好”龙腾飞期待的说道,“我其实不太喜欢涮羊肉,我更喜欢中餐形式的烹饪。”
在两人交流的时候,蔡思曼吩咐着上菜,因为是公开的品鉴会,菜品的分量非常少,以焖烧小羊排骨为例子,每一个人只有一块。
龙腾飞将小羊排骨喂进嘴里,他慢慢的感受着个中滋味,大约半分钟之后,龙腾飞才吐出骨头,感叹道,“厉害!不愧是探阁,这一道焖烧小羊排骨的感觉,完全超过了三葱爆龙虾!”
陆驰宇点了点桌面上的菜单,“差一点就三倍的价格,自然要对得起味道。”
“探阁确实越来越贵了!”龙腾飞点头肯定。
“最新一期的前沿烹饪,已经把探阁的性价比评分,下调至了一颗星,毫无性价比。”陆驰宇哈哈轻笑。
龙腾飞也笑了笑,“对了,我听说港岛那边的总店,好像对这边有意见。”
“我也听说了,主要是顾氏的原材料提供给了这边的探阁,这边的探阁就独吞了下去,根本没有与总店分享的意思。以前都是这边的顾客,慕名前往港岛总店,点一份三葱爆龙虾,体会总店的风格。结果现在反过来了,总店那边的很多熟客,纷纷联系这边,想要品尝品尝联名合作款菜品,总店那边自然有意见。”陆驰宇详细的解说。
当陆驰宇的话音落下,第二道菜清炒羊柳被送了上来,依旧是小小的一碟子,总共只有五六丝羊柳肉丝。
龙腾飞和陆驰宇细细品尝之后,分别发出了感叹。
“顾氏真的厉害!”龙腾飞感叹。
“那个顾氏有点强!”陆驰宇也发出感叹。
两人对视一眼,随后笑了起来。
第三道菜是铁板羊排,一份铁板羊排分作八小份,再分给同一桌的八个人,然后是清炖羊蝎子,最后是两个羊肉饺子,以及一个羊肉爆浆包。
整个品鉴会的流程安排得非常妥当,从第一道菜焖烧小羊排骨,直接给顾客带来极致的味蕾享受,然而第二道菜和
Na0438 两个特殊顾客
微博里面,顾楷文发布信息黑了一波探阁。
如果顾楷文是尬黑,那沙雕网友们肯定会跳起来和顾楷文素质三连,让顾楷文知道‘沙雕网友早已看穿一切’。
但这一次顾楷文不是尬黑!
顾楷文中午参加探阁品鉴会的时候,还特意拍摄了探阁展示的菜单,连顾楷文都觉得菜单上的价格真的是丧心病狂。
四个羊蹄红烧之后,竟然要8888元!
寻味轩的限量菜品,红烧羊蹄足足有八个,价格才3888元呢!
顾楷文的粉丝众多,一部分粉丝看着顾楷文日常黑合作伙伴,他们也跟着无脑黑顾楷文,但更多沙雕网友还是有理智。
这些有理智的沙雕网友发现探阁的价格,还真的比顾楷文旗下的店铺都要贵,本来他们还以为顾楷文是不是ps了探阁的菜单价格。
结果顾楷文黑了一波探阁之后,探阁居然承认了!
……
魔都探阁:
感谢合作伙伴小静斋主的关心。
关于定价的问题,经过我们探阁慎重的考虑,我们依旧按照菜单价执行。
最后宣传一下,探阁与顾氏合作的北山山羊系列菜品,将于明日正式发售。
探阁与顾氏的联名合作菜品,仅限探阁尊享会员与乐享会员,详情请关注探阁官方,以及官方微信公众号。
感谢支持!
探阁愿有你陪伴!
……
探阁发布了微博,公开承认他们的价格确实如同顾楷文发布的微博一样,这让沙雕网友们为难起来,在这样的情况下,难道还要黑顾楷文吗
好吧!
沙雕网友们继续选择黑顾楷文!
反正黑顾楷文都习惯了,顾楷文也应该被黑习惯了吧
顾楷文看着沙雕网友们继续在黑他,他只能无奈的苦笑,这些沙雕网友有没有脑子的
翌日。
早上九点,顾楷文刚刚在健身房锻炼结束,他接到了董平的电话。
“少东家,你在魔都吗”董平先一步询问。
“嗯。”顾楷文先应了一声,然后才反问,“有什么事情吗”
“是这样的,少东家,我们这边有一个预订,这一个预订已经被我们连续拒绝了六十次,但他依旧在申请预订,我们应该怎么处理”董平叙述着情况。
“预订了六十次”顾楷文楞了一下。
莫非又出现了上一次那个微博大博主《美食不辜负》预约了47次,被拒绝47次的事情
“是的。”董平再次回应。
“这一个预订的具体情况是怎么回事”顾楷文问了之后,追加道,“你把预订情况用微信发给我。”
“好。”董平答应之后,便结束通话。
不足一分钟,顾楷文收到了一系列图片,董平将预约信息全部发了过来。
被小静斋拒绝了六十次的预约人员名叫蔡鹏,来自魔都,预约的方案是‘外地游客临时预约’,他填写了很具体的信息。
比如说,蔡鹏介绍过自己,表示他是一名自由撰稿人,在很多杂志都发表过文章,他希望来盛庆旅游,然后品尝著名的小静斋。
顾楷文在互联网中查询着蔡鹏的信息,根据搜索引擎反馈的情况,蔡鹏确实是一名自由撰稿人,在网络中也有很多文章,不仅限于美食餐饮的文章,还有各种旅游游记。
顾楷文看完了蔡鹏的预约信息之后,他给董平的微信发送了语音信息,“平哥,你继续拒绝对方。不过,如果对方继续预约,当第99次的时候,你就给他通过。”
董平回复了语音信息,“好的,少东家。”
顾楷文没有再回复信息,他给蔡鹏设定的第99次预约成功,那也只是一个小福利而已,如果蔡鹏有恒心,自然会达到99次预约。
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Na0439 山寨小号
魔都外滩,reopen咖啡店。
顾楷文点了一杯啤酒拿铁,他正在和姚菲菲聊微信,姚菲菲已经走出了父母离婚的影响。
‘菲菲,你们什么时候放假啊’顾楷文发送着信息。
‘才放了五一节呢!’姚菲菲秒回信息。
顾楷文回复信息,‘六号七号是周六周末,你们也要正常放假,我回来找你玩’
‘不行呀!’姚菲菲又秒回了信息。
‘师兄,这一周不行,学校组织了义工活动,我们要去孤儿院献爱心。’姚菲菲又补充了信息。
顾楷文很想吐槽,但这种有意义的活动,顾楷文又吐槽不出来。
‘下周呢’顾楷文只能退而求其次,看看下周的周六周末,是不是能把姚菲菲拐出来学习外语。
姚菲菲发了一个‘委屈’的表情,‘下周也不行。’
‘为什么’顾楷文同样发送了一个‘委屈’的表情。
这踏马叫什么事儿
明明有女朋友了,结果学习外语的条件,还是受到限制吗
‘下一周有一个教授来学校开讲座,我们外语学院的,所有人都必须到场,你明白的嘛!’姚菲菲回复信息。
顾楷文当然明白。
这些专家教授来学校开讲座什么的,如果没有学校强制命令学生必须到场,恐怕根本没有人去听讲座。
顾楷文曾经就遇见过这样的情况!
‘如果不去呢’顾楷文煽动着姚菲菲,让姚菲菲翘课什么的。
姚菲菲又发了一个‘委屈’的表情,‘不去不行吖!要二维码签到的啦,如果被发现了,还要扣学分,很过分的。’
科技在进步,曾经上课点名签到,变成了现在的二维码签到,还是动态二维码,即便是拍照了,发送给没有去的同学,因为二维码是动态的,那也无法成功签到。
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