自然大玩家

    “嗯”马伟英狐疑的看着顾楷文，“莫非微博的那些鱼说对了，你这个黑心老板，酝酿着涨价的事情”

    “你也看微博”顾楷文反问道。

    马伟英用一种看傻子的目光看着顾楷文，“我又不是山顶洞人，凭什么不看微博来来来，我们互相关注一下，我都关注你了，你一点表示都没有啊！”

    顾楷文在马伟英的监督中，关注了马伟英的微博账号‘上马英雄’，这个家伙居然还有微博认证的万马集团销售部经理‘v’标志。

    时间匆匆而过，转眼已经是二十九号晚上七点半，盛庆电视台生活频道，准时播出《探寻味道》，这一期正好是小静斋。

    顾楷文用手机看得津津有味，特别是播放裴珊珊专心吃鱼的时候，他恍然觉得，裴珊珊真的很好看，有一种说不出来的吸引力。

    短短半个小时，《探寻味道》结束，顾楷文立刻使用小静斋主在微博发送了一条消息。

    ……

    小静斋主:

    鱼友们好！

    请问鱼友们看了今天的《探寻味道》吗

    我们小静斋的菜品是不是很上镜

    我知道，肯定有鱼友表示，主持人更上镜，对不对

    暂时不开玩笑，我们说一件正事，小静斋于六月二十一日开始试运营，整整九天的试运营时间，我们小静斋取得了良好的成绩。

    鉴于此，我宣布，小静斋将在六月三十日正式运营。

    正式运营之后，小静斋将作出以下改变:

    1:因为部分食材原料供应受限，所以部分菜品价格将上涨，具体上涨情况，以小静斋菜谱为准；

    2:每一桌消费，将增设3%的服务费；

    3:特别开通17点至22点包场服务，包场费用:全场菜品价格翻倍，服务费10%，场地使用费5000元；

    最后，感谢大家支持！

    ——小静斋主敬上！

    ……

    目前，小静斋主的关注数量已经超过了六万，当顾楷文发布了信息之后，网友们立刻转发和回复起来。

    ……

    天苍苍:

    卧槽！秃鹰:兄弟，6666666，你猜对了！小静斋果然要涨价！

    秃鹰:

    天苍苍:坐下！坐下！基本操作！

    福林天下:

    借用你们盛庆方言，我有一句mmp，一定要说出来！

    一毛两毛:

    小静斋主:老板，过分了呀！你这种涨价的方式，太过分了呀！

    小静斋王:

    一毛两毛:鱼友，肉乎

    一毛两毛:

    小静斋王:抓住一枚野生斋主！降低一点价格吧，吃不起了呀！

    &




Na0032 茶叶升级
    新的一天，七月翻开篇章。

    小静斋菜品涨价的事情被顾楷文安排得明明白白的，根本没有反驳的余地，只能选择接受，或者不再光顾小静斋。

    锦山区，星海湖。

    七月第一天的晚上，顾楷文跟着云海波来到顾家茶庄，准备查看茶园的情况。

    按照当初自然意识表现体反馈的情况，明天就是十五天的期限，顾家的茶园应该已经基本恢复过来。

    不！

    准确来说，在自然生命领域的笼罩下，顾家茶园的茶树状态，应该比以前更好，茶叶的品质也要更好。

    “云师傅，茶园的情况怎么样”顾楷文询问道。

    最近一段时间，旧事茶坊休业，云中阳一直在茶庄，“茶园的情况，我说不清楚。”云中阳欲言又止的回应。

    “嗯”顾楷文露出疑惑的神色，“云师傅，你发现了什么问题吗”

    云中阳叹了一口气，“没得啥子问题。但茶园里面，有一种说不出来的变化，那些老茶树，好像爆发了新的生命，有点像...返老还童...对头！就是返老还童！”

    “那这是好事，还是坏事”对于茶园的变化，顾楷文心如明镜，但他揣着明白装糊涂，哪怕他和云中阳的关系再好，他也不会说出自然意识眷顾的事情。

    “我今天早上摘了一片嫩芽，生吃了一下味道...”云中阳停顿了一下，才叹息道，“我感觉，那些茶树的状态非常好！”

    “非常好”顾楷文反问，“大约是什么等级的”

    事实上，茶叶没有统一的等级。

    不同种类的茶叶，存在不同的等级划分，比如说炒青的六级十二等，或者是七级十四等，以及龙井茶的明前雨前五级九等，还有其他等级划分。

    顾楷文询问的等级，其实是价格等级。

    比如说，龙井里面排位最次的三级龙井，一斤的零售价格大约也要一百块。

    顾家茶庄的茶叶，属于一年四季都在采摘的野路子，在价格方面，自然不如形成了规模的龙井，碧螺春等等名茶。

    云中阳斟酌了一下，才回应道，“现在已经七月份了，但我觉得它的品质，不会低于普通明前龙井茶！”

    “这么厉害”顾楷文惊讶道。

    哪怕是普通的龙井，只要是正宗的，只要是明前采摘的，零售价格就不会低于五百块一斤，如果低于这个价格

    恭喜你！

    肯定买到了假货，或者是去年的陈货！

    原本，顾家茶庄的茶叶，连最低档次的雨前三级龙井都比不上，现在的品质突然达到了明前茶级别的价格吗

    所谓的‘雨前茶’，实际上是‘清明节后，谷雨节前’采摘的茶叶，‘明前茶’是指‘清明节前’采摘的茶叶。

    简单来说，‘雨前茶’又可以被称为‘明后茶’，但‘明后茶’明显不好听，也有自降身份的感觉，所以统称为‘雨前’。

    在茶叶领域，清明节前，茶树发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘的标准的产量很少，故而明前茶比雨前茶更珍贵一点。

    不过，雨前茶同样很珍贵。

    至少对比顾家茶庄的野路子，雨前茶秒杀了几条街。当然了，那是曾经的顾家茶庄。

    现在的顾家茶庄不一样了！

    自然生命领域笼罩着顾家茶庄，让茶树获得了自然生命精华，它们从本质开始改变。

    “少东家，你尝尝！”云中阳随手摘了一片嫩芽，递给顾楷文道。

    顾楷文也没有避讳，从小与茶叶打交道，他多多少少也能判断出



Na0033 净山茶
    顾家茶庄，炒茶室。

    顾楷文耐心的等待着，云中阳炒茶数十年，手艺精湛，一点也不比那些知名大师差，只是因为顾家茶庄的茶叶太差，才没有闻名在外。

    片刻之后，经过生锅杀青，青锅续杀搓条，熟锅做细之后，全新的绿茶诞生！

    顾楷文再一次深深的吸了一口气，他露出陶醉的神色，“茶香迎面，让人陶醉！”

    云中阳开怀大笑道，“少东家，这一批茶叶的品质非常好！如果零售，至少也要按照龙井特三级的价格出售，这还是因为我们名气小，要不然更贵都可以。”

    正宗特三级明前龙井，零售价格大约在一斤1500块左右；特二级贵300块，特一级再贵300块，一部分黑心的商家，还会弄出一个普通特级，降低至一斤1000块上下。

    云中阳的意思是，顾家茶庄的新茶，至少可以达到1500块一斤的程度，相当于特三级的明前龙井。

    这样的评价，乍一看比较低。

    特一级明前龙井上面，还有精品龙井，精一级的龙井，稍微好一点就是一斤5000块的程度，更上面甚至还有珍品龙井。

    但那些龙井都是清明节前采摘的特定产区，甚至特定茶树的茶叶！

    顾家茶庄的茶叶属于绿茶，严格来说，绿茶的采茶时间只有清明节前后，但顾家茶庄采茶只采叶片，不采尖芽，从而保证一年四季都在采茶。

    在这种野路子采茶的情况下，竟然可以达到明前龙井特三级的水准，如果选择采摘嫩芽，一定可以进一步提高水准。

    另外，如果在清明节前和谷雨节前采摘茶叶，茶叶的品质还会进一步提高！

    在场的人，全部都是行家，他们均露出了笑容。

    “非常好！”顾楷文露出满意的笑容，“云师傅，旧事茶坊三天内重新开业，重新开业之后，全部采用新茶叶，我们的茶叶储备够吗”

    云中阳露出迟疑的表情，“还是按照以前的价吗”

    曾经的旧事茶坊，只有顾家茶庄出产的茶叶，一杯盖碗茶只要五块钱，一壶可以续水的茶也只要二十块，没有更贵的茶叶，最多搭配销售一点干货，比如说瓜子花生蚕豆。

    至于更高级的坚果

    抱歉，没有！

    旧事茶坊的茶客，大多数都是瓷器街的居民，只有极少数的游客，自然无法销售高级坚果。

    顾楷文摇头，如果恢复营业之后，用曾经的价格，供应现在的新茶，他顾楷文怕不是要亏成马楷文

    “云师傅，如果我要涨价，你觉得...怎么样”顾楷文迟疑的问道。

    云中阳沉默了数秒钟，反问道，“少东家，你准备涨多少”

    “你觉得呢”顾楷文将问题还给云中阳。

    他知道，云中阳舍不得旧事茶坊，除了因为旧事茶坊是云中阳生活了一辈子的地方，还因为旧事茶坊的老茶客。

    那些老茶客，全部都是云中阳的朋友，几十年的朋友！

    云中阳再次沉默，对于顾楷文的尊重，云中阳老怀甚慰，但顾家茶庄的茶叶品质提高了，又是无法争辩的事实。

    如果用一千多块的，甚至价值两千块一斤的茶叶，按照五块钱一杯盖碗茶出售，哪怕是招待老朋友，哪怕云中阳私心再重，他也做不出这种事情。

    旧事茶坊的盖碗茶很厚道，一杯盖碗茶至少有一钱茶叶，也就是5克茶叶，理论上一斤可以制作100杯盖碗茶，仅仅是茶叶成本就达到了十五块以上。

    除了茶



Na0034 好茶！好茶！好茶！
    七月四日，傍晚七点钟，瓷器街。

    顾楷文带着董平，以及董洪川和云中阳，正在打扫旧事茶坊。

    休业半个多月的旧事茶坊，即将在明天恢复营业，为了迎接它重新开业，顾楷文一行人里里外外的做了一番大扫除。

    晚上接近八点半，顾楷文和董平两人才忙碌完成，至于董洪川和云中阳，两位老人家一见如故，快速发展成了好朋友。

    再加上两个老人家的厨艺都很强势，他们正在小静斋后厨准备夜宵。

    “辛苦了，董平哥。”顾楷文拍了拍董平的手臂。

    董平露出憨笑，“不累的。”

    “最近手艺学得如何”顾楷文随口问道。

    董平有一点失落道，“还在努力，我可能不是那一块料，连基础刀工都学不好。”

    顾楷文直接大笑了起来，“哈哈哈，董平哥，你是不是想要笑死我”

    “啊”董平不解的看着顾楷文。

    “这才几天的时间，你就想学会刀工”顾楷文露出回忆的神色，“我八岁开始观摩学习炒茶，十岁上冷锅练手，十五岁才生锅实践，整整八年时间，每一个寒暑假，我都跑不掉，你知道我有多绝望吗”

    董平小时候就认识顾楷文，他也笑了起来，“那时候，好像是有点惨。”

    “有点惨”顾楷文吐槽道，“更惨的是，我高三毕业考上了大学，还没有熟练的掌握炒茶技术。按照云师傅的原话，我的炒茶技术，勉勉强强可以及格。”

    顾楷文疯狂吐槽着，“整整十年，十年啊，我的炒茶技术，勉勉强强及格...你可以感受我内心的绝望吗”

    董平的性格虽然有一点憨直，但他也是聪明人，他知道顾楷文在安慰他，“谢谢你，楷文。”

    听见董平叫他名字，不是老板，顾楷文欣慰的点头。

    “加油吧，董平哥！你好好学手艺，无论以后你要自己开店，还是接董师傅的班，我都亏待不了你。”顾楷文承诺道。

    董平心中暗自感动，他重重点头道，“嗯！”

    “走走走，我们过去吃夜宵。董师傅和云师傅都是厨艺高手，我很好奇，四十斤小龙虾，他们究竟做了什么口味的。”顾楷文咽了咽口水。

    董平也咽口水道，“我最喜欢麻辣小龙虾。”

    小静斋院子里，三个巨大的不锈钢方盘里面，堆着三座红彤彤的小龙虾山，顾楷文一一闻了一下，“麻辣小龙虾，蒜蓉小龙虾，还有泡椒小龙虾，云师傅，董师傅，你们不要说话，我来试一试，究竟哪一种味道是你们哪一个人做的。”

    云中阳和董洪川点头，董平也感兴趣的等待着。

    顾楷文先夹了一个蒜蓉小龙虾，他发现小龙虾的尾壳已经被破开，从而方便剥壳和去虾线，顾楷文快速的剥壳，以及去掉虾线后，他一口吃下小龙虾尾巴的嫩肉。