我和几个女人的往事回忆录

好嘞，你抓紧穿衣服吧，我先出去了。
我也差不多穿好衣服了，娇妹端着洗脸水和牙具走了进来，对我说。
老公，今天咱家有不少亲朋好友要来咱家吃猪肉，你看看是不是给长辈们发
点红包啥的。
我一边洗脸一边问道。
媳妇，你们这有这个规矩吗？恩，过年了让大家喜庆喜庆呗。
忙跟我解释说，一个红包也不多。
况且不少人曾经帮助过咱家的。
媳妇，你拿主意吧。
现金带的够吗？应该够了吧，我准备了一万。
恩，行。
不够我包里还有两万。
老公，不用啦，我带银行卡，镇上有储蓄所可以支取的。
恩……那好吧。
老公我想和你商量点事，说完你要不生气呀。
我想都没想回答道，你说吧！我准备给家里拿20万盖个房子，你看行吗？
我边擦拭着脸边说，怎么不行啊。
给你的钱就是让你自由支配的。
你怎么花都可以，我不干涉。
真的呀，伸手抱住我头上来就是一口，老公你真好～但我要说明一点，不能
乱花，每一分钱都要用在刀刃上。
恩，我知道了。
对了老公，我还有一个小小的请求。
我心里想，这女人咋就这么麻烦呢，有话不能一次说完啊。
你说吧！老公，我想在家多待些日子，等过了二月二再回去，行不行啊。
我想了想说道，好吧。
等想回去了的时候，我开车来接你。
恩，好老公，爱死你了。
又说了会话，娇妹端着洗漱出去了。
我看了看手机上的时间，也快六点了，外面的天也放亮了，我从屋子里走了
出去。
院子还是那个院子，我又看了看周围的左邻右舍，发现一年多没来变化很大
，周围不少人家都盖起了新房子。
看来农村的日子一天比一天好过了，国家对农民的政策是越来越多，农民的
日子过的是越来越好了。
2004起国家开始实行减征或免征农业税。
各种税费少了，所以农民的收入也就增加了，家家的生活条件也改善了不少。
张师傅已经把车开到了院子外面，可能给杀猪腾场地吧。
我向张师傅方向走去，他见我过来也走下了车。
刘总，您看还有什么事情吗。
如果没有的话，我打算吃过早饭就往回返。
行！车里检车过了吧，没落下什么吧。
没有了，我已经仔细检查过了，全卸下去了。
那好吧，回去的时候，你路上慢点开，有什么事情咱们随时电话联系。
行！钱够吧，不够的话跟你们于总说。
恩！我知道了。
我转身准备回屋时，却想起一件事情来，毕竟马上要过年了，也不知道英子
给大伙发福利了没有。
这次张师傅跟我出来挺辛苦的，我心想应该给点奖励。
于是我站住脚步，回身对他说。
等回去了，你去财务哪领500块钱的购物卡。
一会我让于总跟财务打个招呼。
知道了，谢谢刘总啦。
客气啥，都是自己人，只要是干好了，都有奖励的。
好好干吧！我知道了刘总，您就放心吧。
去忙吧！说完我转身回了屋内。
看见英子也在，我把刚才的事情跟她交代了一下，我又问了问，员工的福利
发了没有。
英子告诉我，准备农历小年当天发放。
都准备了些什么？普通员工，每个人两袋五十斤装的大米，一袋一百斤的白
面，20斤豆油，还有两箱五谷杂粮和200元的超市购物卡。
东西都是在一家粮油店订的，我们负责发给员工小票，叫员工去粮油店自取。
恩，安排的不错。
记住单独给张师傅发个张五百的购物卡。
我知道了，你放心吧。
经理级的呢？除了粮油和普通员工一样外，购物卡发的是五百的。
恩，等级分的不错嘛！我跟英子又交代了关于福利方面的事情。
我对她讲，大家都辛苦一年了，为公司的发展都或多或少的都做出了一定的
贡献，一定要按照制定的奖惩机制来执行。
在给员工发福利的时候一定要记得，对成绩突出，表现优秀的职工，当着大
伙的面多发些，这样能刺激和带动员工的积极性。
同时要在采购方面把好关。
英子拿着笔和本一一记下了。
我和英子说完这些，站在窗户前往外看，陆陆续续的来了不少前来帮忙的村
民。
让我感觉很意外的是，竟然在人群中发现了「赵铁蛋」
的身影。
就拿今天这个场合，要我是他，我肯定不会来。
我在琢磨，这小子为什么要来？难道不怕我报上次被他打倒的仇？不怕我在
这种场合下叫他难看吗？事实是小子还真是什么都不怕的主，人家还真来了。
从这一点看，只能说明这人除了四肢发达还真没什么心眼子。
说心里话，我见到他心里挺不痛快的，毕竟是我抢女人的sb。
但又一想，这个人除了有个把子力气，也就没什么突出点了。
对这种人也犯不上多费心思。
我自己也摇了摇头，笑着自己是不是气量小了？我把小龙叫了过来，用手指
了指外面的赵铁蛋。
小龙这孩子就是聪明，一看就明白了是怎么回事了。
看着我的眼神不对，小龙转身就要去撵赵铁蛋，我伸手把他拦住了。
我当时并没有想赶走那个sb的意思，就是想问问这小子为什么他也会来。
后来我才知道，原来赵铁蛋他爸以前干过屠夫的活，他爸叫他一起过来帮忙
打下手的。
所以娇妹的爸请他们爷俩过来的，虽然之前我和老赵家的儿子有过不愉快的
过节，但不妨碍两家人的正常交往啊。
我让小龙把招待烟和茶水都准备好了，还未不抽烟的准备了瓜子花生还有糖
块什么的。
这小子手脚很麻利，一切安排的妥妥当当的。
只要是吸烟的每人发一包。
在我看来10一包紫云并不是什么好烟，但对于平时只抽两三块钱一包香烟
的人们来说，我们的招待烟也算是高级货了。
每人拿到了一包心里都是乐滋滋的。
院子里又来一群小孩，在我开来的轿车周围转悠着摸摸这摸摸哪的，也许是
农村的孩子们没见过世面，对新鲜的事物比较好奇罢了。
尤其是小车，见得也很少罢了。
就连来帮忙的人都一个劲的问雪娇爸爸，这车多少钱，是不是老贵了的话。
娇妹的爸爸在村民前显摆了一番，这是我姑爷的车，也就三十来万吧。
小龙怕刮着车，出门要把孩子们轰走，却被我拦住了。
我叫他去西屋拿些袋装的糖来，分给一群孩子们，小龙照做了。
很快，指针指向了七点半，我们的早餐也吃完了。
来帮忙的村民们也把两只猪从猪圈里轰了出来，几个壮实一些的男人，把猪
按倒并把四个蹄子捆上了。
五六个人把捆好的猪放在桉板上，可怜的大肥猪，在桉板上不停的扭动着，
嘴里不断的发出凄惨嗷～嗷～的叫声，那叫声让人有些瘆得慌。
畜生们的嚎叫和挣扎都是徒劳饿，等着它们是屠夫结束它生命的一刀。
人们常说动物的残忍性，可真正最残忍的却是人类。
一提起世界最残忍的动物，大家都会不约而同地的答曰：狮子、老虎、豹子
、狼，俗称豺狼虎豹，凶悍无比，灭绝人性。
其实大家都被表面想象给骗了，人类才是世界上最残忍的动物。
世界上所有的动植物飞禽走兽都被人类欺侮过遍，手段之残忍，血淋淋，令
人发指！对飞禽走兽的残忍！对大自然的残忍！三、对同人类的残忍！人之初、
性本善。
自从人类有了贪欲后，就没有了所谓的善。
善只是一块遮羞布，拔掉后，千丑百怪，伶牙俐齿，比豺狼虎豹要凶残得多。
呵呵，话题有些扯远了。
回正题！由于东北冬天的三九天太冷了，天气预报的温度零下二十八九度，
已经接近零下－30度。
如果不是常年住在寒带的人们，根本就适应不了。
我记得前年陪着一个南方的客人去「雪乡」
看雪景。
这个人家住在广东沿海地带，从小到大，从来没有见过真正的雪，一见到美
丽的雪景兴奋的，直接脱了衣服光着膀子，就往雪壳子钻啊，哪激动劲真像个孩
子啊。
最终因自己的举动付出了一些代价，造成身体多处冻伤和感冒发烧。
说心里话，那天外面真他妈的冷啊，我换上了家人给我找来的军大衣，在厚
的大衣在这种极寒的天气下，一会也都被冷空气打透了。
前来帮忙的村民也都和我一样在雪地里躲着脚，防止被冻伤。
在冷热的温差下，从我们嘴里呼出的热气变成了白色的喷雾。
我和大伙有说又笑的聊着闲天，我们一起等待着血腥场面的开始。
赵铁蛋也在人群中发现了我，这小子并没有和我打招呼，眼神有意的躲闪着
我，既然你不敢看我，我也懒得搭理他。
在农村杀猪有个习惯，要是谁家杀猪了，周围左邻右舍都会过来帮忙的。
男人负责杀猪的清理工作，女人们在厨房负责烧水做饭，各干各的分工非常
明确。
一切准备就绪了，见几个人按住嚎叫的猪儿，等着屠夫下一步行动。
说真心话，这种血腥的场面确实挺吓人的，尤其是屠夫下手可真他妈的狠啊。
只见赵铁柱他爸，手里拿着很粗的大铁棒子，照着大肥猪的天灵盖就是一下
子，顿时嗷嗷叫的畜生不那么挣扎了，屠夫伸手接过杀猪刀，照着猪的脖颈捅了
进去。
一刀下去，直穿喉管，鲜血喷涌，打下手的人，拿着盆子接着流淌出来的鲜
血，这时人们还不能撒手，屠夫用大腿和双手压着猪的头，不让其在催死的瞬间
来回动态，一直等着猪流尽最后一滴血不动为止。
接下来的工作程序就快了很多，六七个人把死猪抬到了东侧简易棚子里，放
在了里面的桉板上，早已经支起了一口很大的锅，里面的开水翻滚着，冒着热腾
腾的蒸汽，几个人拿着盛水的工具，不断的往猪的身上浇着热水，也就是所谓给
死猪退毛。
真应了那句话「死猪不怕开水烫」
啊。
这个工序很简单，用热水一烫猪的表皮毛孔自然扩张，人们快速的用一种类
似刮板的工具，边浇水边刮着猪毛，没用上10分钟，刚才还是满身黑毛的死猪
，变成全身光熘熘白白的。
做完这道工序，那就是给猪「开膛破肚」
分割工作。
几个人把猪从桉板上有从新抬了起来，挂在了专用的支架上，死猪头朝下，
负责分割的师傅用刀在猪的肚子上拉开一个大口子，瞬间猪的内脏全都流了出来
，人家手法也快，进去几刀，把里面的五腹六脏都取了出来，交给专人进行清洗
，在接着就是分割了。
我看了看也快接近尾声了，我冻得实在受不了，就从棚子里走了出来，赶紧
进屋暖和暖和。
嚯～屋内男女老少还真不好，很多女同志们在厨房里外的忙活着，东北特有
的「酸菜」
已经切好了，各种锅碗瓢盆都摆了出来，大家分工有序的进行着。
小龙领着我去了最里面小屋子，进去一看，娇妹和英子也在，两个妞在炕上
披着被子唠着嗑。
见我进来异口同声的说，「冻坏了吧」！赶紧上来。
说着话，娇妹被子让给我了，我也不客气，脱了冰凉的大衣和鞋子赶紧上了
炕。
可别说，这小炕烧的可真热乎啊。
用了好一会冻僵的身子才逐渐的恢复过来。
老公，好些了吗？好多了，你们咋不出去帮忙呢？我们不会呀，人这么多也
用不上我们呀。
恩，也是啊。
我伸手拿出香烟，点了一根吸了起来。
对了老公，我叫张师傅晚走一会，爸妈给给叔叔阿姨准备了一些年货。
不用了，家里什么都不缺啊。
说心里话，我还不知道老妈的气真消了没有，真怕拿回去的东西被妈妈扔了
出来，她的脾气还真能做出让人意想不到的事情，那就不好了。
什么不用了，也都不是什么好东西，但这是爸妈的一点心意啊。
我想了想，关心的问道，都准备些什么？一会就猪杀完了，给叔叔阿姨拿回
去半扇猪肉，20只杀好笨鸡，四对野鸡，100斤的粘豆包，还有几袋子自己
家种的小米没上化肥的，好像就这这些。
啊～这也太多了，媳妇，少拿点吧！那可不行，是我爸妈之前就定好的。
都是自己的家农产品，猪和笨鸡都是家里养的，野鸡是小龙套的，豆包是自
己包的，小米是自己家地种的。
我想了想，说道。
那好吧！就听家人的吧。
还真别说，都是绿色的好东西啊。
这么多的东西，要是让我拉回去，我的车还真拉不下。
我和两个妞又聊了一会，想起之前小龙和我说的事。
于是起身穿上衣服鞋子，准备要出去，娇妹问我干什么去。
我告诉他我出去找小龙。
说完，来到院子里，找了小龙一圈没发现他的影子，不知道这小子跑哪去了。
想了想，又回到了屋内，看会厨房的工作。
一群妇女拿着被切割成若干见方色子块猪肉下进了大锅里，那猪肉看起来很
有食欲，五花三层的。
锅里面还有猪的下水，例如猪的心、肝、猪肚、等等，和酸菜一起煮着。
锅里冒出的热气把整个厨房弄得烟雾缭绕，好似「腾云驾雾」
的感觉。
这股烟气并不呛人，反而带着酸菜和肉炖在一起的香气。
靠外屋门口处，还有一群人蹲在地上，围着一个我从来没见到的大盆子周围
，不知道在做着什么。
我走了过去一瞧，原来盆子里盛着猪血，大盆子旁边还有一个小的盆子里面
放着被清洗干净的猪小肠。
原来他们正做是东北杀猪菜里的「血肠」。
如果要是有晕血症的人，见到满盆子的血煳煳的，肯定会受不了，不过我还
好。
血肠我倒是说过，味道那是相当好吃了，但就是不知道如何加工做出来的，
于是我向村民们请教着。
憨厚的邻居们很热情，给我一一讲解各个环节。
看似简单的东西，原来也非常复杂。
首先把猪血准备好，然后里面放上一些事先准备好的调料撒进去，例如：葱
花，香菜，咸盐、味精、胡椒味等。
里面在放些剁碎的猪肠油，还有很多我没记住，然后在一起搅拌均匀。
同时把清洗好的猪小肠，放在一边备用。
还要准备稍微粗一些的线，例如缝衣服的线就可以。
装灌的过程还算简单，截取一段猪小肠，用线把其中一端封口，开放的另一
端用漏子插进去，然后用器皿盛边搅拌猪血边顺着漏子灌进肠衣里一直装不下为
止，在把上面口封住，就算灌制完成。
接下来就是下锅煮了，10多分钟就可以出锅吃了。
看着屋里屋外的人们一个个忙碌着，场面很是热闹，像似过大年一样。
我正看着起劲的时候，小龙回来了，手里拿着袋子，叫我跟他来，我随着他
进了小屋子。
小龙打开袋子，我一瞧里面竟然装了六七只野兔子。
我赞许到，今天的这收获可真不少啊。
姐夫，这个你带回去吃吧。
我想了一下说道，我也不会收拾啊，还是你留着卖它吧。
说实在话，我真想要，平时我只会收拾简单的鸡和鱼，可这兔子还真没弄过
，尤其是扒皮这道工序我见都没见过，拿回去总不能带毛吃吧。
小龙笑着说，这个好办，外面有现成的工具，还有赵师傅在，收拾这点小动
物「手到擒来」。
说完拎着袋子转身出去了。
我又陪着两个妞说了会话，看了看时间，应该外面准备的差不多了，我叫她
们也出去帮帮忙吧。
我们三个人一起出了小屋子，一瞧外面已经开始摆桌子了。
两个妹子忙去了，小龙已经把收拾好的兔子装在张师傅的车上，我也过去看
了看，车里没少装东西啊，张师傅看了时间已经接近上午11点了，跟我请示，
打算现在就走，我同意了。
我让小龙给张师傅弄点吃的放在了车上，然后又嘱咐了一下路上慢点，到家
后把东西先放在店里，尤其是肉类食物叫他放进公司食堂的冰柜里。
交代完这些，师傅也和我打了招呼开车走了。
毕竟路途远，就算他一路上不歇气的话，天黑前能到家就已经很不错了。
送走了张师傅，我也回了屋内，一看酒桌已经摆好了，我没细算，里外屋大
大小小的桌子摆了十张左右，帮忙的村民们已经开始落座了，陆陆续续的杀猪菜
也都上了桌。
我让小龙把带回来的好白酒也摆上了，一帮人拿着白酒议论起来，有人问我
这是啥酒啊，包装这么好看啊。
这酒一定老贵了吧。
我告诉他们这酒是52°剑南春，喝完不上头，叫他们尽管喝吧「管够」，
至于价格我没和他们讲。
我被娇妹的爸爸带到了主桌上，向大伙正式的介绍了我，我也很有礼貌的和
大家打了招呼。
等我落座才注意到，赵铁蛋的爸爸也在，但没看到赵铁蛋这小子。
我转身搜了一圈也没看见他的身影，我心想，随他去吧！我们这个屋子摆了
三桌，但没有一个女人。
后来我才明白，在农村重要酒席的时候，妇人是上不了主席的，只能被安排
到其它桌上，或者等下一席。
我们这屋安排的都是主人认为比较重要的人物。
其实，在农村能有什么重要人物，除了亲朋友好外，在就是村委会的干部了
，例如书记和村长、会计等。
我能坐在他父亲身边，还有这么多亲朋以及村干部相陪，大家伙自然懂得我
的重要性。
我的出现当然属于这个家的重中之重，毕竟在娇妹父母眼里，他家的姑娘能
跟我在一起，也给她家增添了不少光彩吧。
尤其是我们这次我们回来的风光场景，确实给雪娇家父母「长了脸」。
就是因为这件事情，一时成为整个村子的热门话题，招实让很多人背地里「
羡慕不已」。
娇妹的父亲，端起酒杯向到场的亲朋好友发表了开场白，大概意思，首先欢
迎在座的各位能参加自己家的家宴。
其次姑娘、姑爷回来过年了，全家很都高兴。
在这就是快过年了祝愿大家在新的一年里顺顺利利的。
总之这个开场白说了很多。
随后，我也代表他家的姑爷发表了自己祝酒词，得到了在座大伙的掌声！在
大伙互相敬酒的间歇，我在酒桌上发现了一个细节。
在座的赵铁蛋爸爸显得很尴尬。
为了打消这种尴尬，我主动和老人家攀谈起来，我给他敬了杯酒，这才一点
点的缓和过来。
话匣子也打开了，我们又聊了会别的，后来还是赵铁蛋的爸爸提起上次的事
情，他老人家「郑重其事」
的为赵铁蛋向我道歉，我笑着跟他讲，我们年轻人在一起闹着玩的，道什么
歉啊。
我非常客气的说，赵叔，你想多了。
我又问了问，咋没看见铁蛋的人呢？他爸爸不好意思的说，没脸在这待着回
家了。
我笑着回到，也在他面前夸了很多铁蛋的有点，就他哪脾气我还是很欣赏的
，我真想和他交个朋友。
我也给老人留了手机号，我告诉他爸爸，以后铁蛋有什么需要我帮助的地方