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    唐唐附和:“我也觉得挺好的！就是不知道你价格是怎么定的如果价格不贵的话，生意应该不错！”

    孙全微笑，“我打算卖7块钱一份，你们觉得贵不贵”

    “7块”

    邝龙飞看了看小砂锅里的鸡肉份量，想了想，点头，“倒是不贵！旁边那两家牛肉面馆的牛肉面，都卖到10块了，你这一份这么多鸡肉，却比一碗牛肉面还便宜，价格上很有优势啊！就是不知道你卖这个价，能不能赚到钱你算过利润吗现在菜市场卖的洋鸡，连毛带屎的，也要七八块钱一斤了吧你还有加工，加工后鸡肉还会缩水，还有门面、水电等等开销……”

    孙全还没出声，唐唐插话:“7块差不多了，现在食堂里炒一份带肉丝的小炒，也就5块钱，价格再高的话，很多学生恐怕就舍不得来吃了。”

    孙全瞥了眼身旁的袁水清，相比邝龙飞和唐唐的活跃，她显得很安静，并没有参与这个话题的架势。

    孙全笑笑，“利润我当然算过了，你们放心！7块钱一份，我的利润还是有的，只要你们觉得这个价不贵就行了！”

    唐唐轻笑:“不贵！当然不贵。”

    邝龙飞也笑，“你有利润就好！这个价格确实不贵！”

    ……

    一个多小时后，邝龙飞和唐唐吃饱喝足，尽兴而去。

    临走时，邝龙飞准备付饭钱，被孙全婉拒。

    一来，之前邝龙飞在这里开店的时候，他孙全在这儿吃饭，偶尔也会得到一道附赠的菜，有时候会免他一两瓶啤酒的钱，再说了，前几天，邝龙飞也特意请他吃过两次。

    二来，如今他这小店还没开张，现在是筹备期间，这期间朋友来吃点、喝点，他怎么好意思收钱

    三……当着袁水清的面，他如果收了邝龙飞他们的饭钱，如果袁水清也给钱，他是收还是不收

    收的话，今晚请她来吃饭的味道就变了。

    如果不收，他又怎么解释

    ……

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第68章 夜里的厨房
    夜。

    唐唐酸菜鱼的厨房中，今晚并不静谧，有噼里啪啦的键盘敲击声音，还有火焰呼呼燃烧的声音。

    神奇的是，这两种声音交织在一起，连绵不断，竟然也营造出另一种奇特的静谧感。

    就像静谧的晚自习教室里，笔尖在纸上沙沙游走的声音，明明有声音，却衬托得私下更加寂静。

    键盘敲击的声音，自然是孙全在码字。

    写小说死路一条，可他如今依然在这条死路上，那就只能继续努力，要不然就连死路都没得走了。

    他此时将配菜的案板当作电脑桌，笔记本电脑就放在案板上，码字的状态相当投入，颇有一种心之安处、便是身之安处的感觉。

    不远处的液化气灶上，高压锅稳稳地坐在灶头上，火焰在下方持续不断地烧着。

    高压锅上方不时喷出的一些水蒸汽，给这深夜的厨房里，慢慢弥漫出一股诱人的香气，不怕告诉诸位，里面正在煮的是——排骨。

    之前租的那个小单间，孙全昨天已经跟房东退了，如今他吃住都在这店里，反正二楼有两个房间，一间可以住人，一间可以当他码字的书房。

    只是如今小店开张在即，明天就要正式对外营业了，覃老师帮他介绍的厨师，明天才来上班，今晚他得先准备一些明天要卖的主打菜。

    黄焖鸡已经做好了，现在在做黄焖排骨，待会儿还有一锅黄焖猪手等着他。

    做这些菜不会很忙，所以他就顺便坐在旁边写点稿子，做菜是为了挣钱，写稿子也是挣钱嘛！

    他不觉得这样很累，他穷怕了，可能对别人来说，同时做两件事会很烦躁，但他无所谓，只要能挣钱，他九死其尤未悔。

    再说了，等下排骨和猪手做好的时候，还能盛一点儿当码字时的宵夜，一边码字，一边夹一块放嘴里嚼着，那感觉不美吗

    要从生活中发现乐趣、享受乐趣！

    他现在就挺享受的。

    一章稿子写到一半，他放在案板上的手机闹铃响了，那是他提前设置好的时间，偏头看了眼手机，孙全笑了下，停下码字的手，随手关了闹铃，起身走到液化气灶那儿，关了火。然后回来继续码字。

    一边码字，一边等高压锅里的热气慢慢散尽吧！他不急。

    一直等手上这章稿子码完，他才伸了个懒腰，端起案板上的茶杯喝了口茶，然后点了支烟，不慌不忙地去揭开高压锅的盖，伸手进去拈了块排骨放嘴里。

    软烂适中、滋味不错，辣味也还行……

    一边嚼着，他一边在心里做着评价，眼睛也在审视高压锅里的那些排骨色泽，色泽也还行，下次还可以稍微加深点颜色，嗯，白糖还可以再加点提鲜。

    转身拿来一只不锈钢盆，将高压锅里的排骨全部倒进去，随手拿起案板上的筷子，又夹了一块放进嘴里。

    好事成双，既然已经吃了一块，那就再吃一块吧！

    他心情不错。

    转身就去猛火灶那里烧制黄焖猪手。

    黄焖鸡、黄焖排骨和黄焖猪手这类菜肴的关键技术在于酱汁的熬制，他今天下午已经熬制了不少，不出意外的话，应该够用一周左右。

    有那酱汁在，其它的烹制技巧，对孙全来说就没什么难度了。

    他毕竟是学院派出身的厨师，而这类厨师的最大特点就是对各种烹饪技术的掌握，比如拍粉、上浆、挂糊、勾芡，比如红烧、糖醋、椒盐、上汤与拔丝等菜肴的各种做法。

    当然，学院派出身的厨师也有其自身的缺点。

    比如:心高气傲，一开始很难放下身段去干脏话、累活。

    比如:各种烹饪知识虽然掌握的多，但实际动手能力偏弱。

    还比如:各大菜系都懂一些、会一些，但却广而不精，任何菜系都会一些，却任何菜系都不特别擅长。

    等等。

    以前的孙全也有这些缺点，但生活是最好的老实，重生前十几年的生活经验，



第69章 孙全的宣传方式
    挂好两张大菜单之后，孙全带上500张宣传页，骑上自行车直奔m大学。

    自己的小店即将开张，这时候，他当然要做点宣传。

    让他站在街头，一张一张去散宣传单，他是做不到的，一来是有点害羞，二来，他也没那么多时间。

    所以他又打上辅导员覃老师的主意，谁让她当过他辅导员呢他怎么不去找别人偏偏去找她

    就像两个学生打架，老师质问被打的那个——他为什么就打你，不打别人呢

    所以，要从自身找问题！

    嗯，开个玩笑。

    m大学旅游系办公楼。

    烹饪专业2号办公室，覃老师正在给自己泡茶，一杯菊花茶，饮水机的开水冲进杯中，一股淡淡的菊花香气弥漫开来，她轻轻嗅了嗅，露出满意之色。

    旁边一位男老师跟她搭话，“覃老师！”

    “嗯什么”覃老师扭头看去。

    男老师:“你这菊花茶，是你学生送的吗”

    覃老师白他一眼，“瞎说！是我自己买的！我从来不收学生送的东西。”

    男老师呵呵轻笑，“覃老师高风亮节啊！”

    另一个女老师笑着打趣:“覃老师！不会是没学生送你礼物吧”

    覃老师抿嘴笑着不答。

    因为那个女老师说中了，她平时对每一个学生都很和蔼，非常好说话的那种，所以学生如果想找她办什么事，根本就不需要送她任何礼物就能办了，然后就真的没学生送她东西了。

    就在这时，孙全出现在门口，捧着一堆宣传单，抬手敲了敲敞开的门。

    “老师！”

    覃玉心转脸望来，看见孙全的笑脸，脸上立时露出开心的笑容，“哟，是孙全呀！今天怎么有空来我这儿了快进来！快！欸你手里捧的什么”

    她看见了孙全怀里的宣传单。

    “嗳！谢谢老师！王老师好！徐老师好！”

    孙全笑吟吟地进门，顺口跟另外两个老师打了招呼，那两位老师他都认识，或许对方并不认识他，但学生认识老师，老师不认识学生太正常了，烹饪专业老师就那么十来个，但每一届烹饪班的学生至少都有好几十。

    覃玉心捧着茶杯好奇地走过来，眼睛看着孙全怀里的宣传单。

    孙全:“覃老师！嘿嘿，我今天是来请您帮忙的！”

    “帮忙又帮什么忙呀我前两天给你介绍的那个师傅你不满意”覃玉心一边问，一边随手从孙全怀里拿了一张宣传单看。

    孙全:“嘿嘿，覃老师！就是您手里拿的这东西了，我那小店不是要开张了嘛，我想着老师您不又带新生了嘛，帮我给他们每人发一张呗！反正他们也是要吃饭的对吧嘿嘿。”

    覃玉心哑然失笑，好笑地看他两眼，点点头，“行！既然你不怕献丑，那我就让你的学弟学妹们去你那里尝尝味道！不过，你这里宣传单是不是有点多呀”

    孙全嘿嘿笑着，眼睛往王老师和徐老师扫了下，微微凑近覃老师，压低声音:“老师您人缘那么好，帮我请其它班的辅导员也帮个忙呗！其它班的同学也要吃饭的对不对嘿嘿。”

    覃玉心无语地指指他，“你呀！我以前怎么没发现你脸皮这么厚呢行吧！这事我给你办了，谁让我是你们辅导员呢！唉！”

    说着，她好笑地叹气摇头。

    她就是这么好说话，要不然孙全也不会来找她帮忙。

    “嗳！谢谢老师！我就知道老师您最好了！回头有时间您来我店里，也帮我尝尝味，提点意见呗！”

    “嗯，这个没问题！我今天下班就过去看一下！孙全呀！你可要好好干！你们班长邝龙飞已经失败了，你可别步他的后尘，给老师我也



第70章 准备就绪
    “老师！这位今天新店开业的师兄……他在03届烹饪班的水平大概是什么样的”

    下面忽然有一名女生举手提问。

    烹饪班的女生少，这是m大学自创办烹饪专业以来的一贯现象，但覃玉心这次带的是第一届本科烹饪班，班上的女生比以前每一届都多，全班42人，竟然有7个女生。

    而刚刚举手提问的这名女生，可以说是这七个女生里的颜值担当，娇俏可爱，一双妙目很灵活。

    她这个问题，勾起全班所有人的好奇。

    迎着所有人好奇的目光，覃玉心有点迟疑，“算是中等水平吧！”

    她勉强给了这么个答案。

    良心有点痛，孙全这个学生，在她带过的以往所有学生里，应该算是最特别的一个。

    为什么会这么说呢

    因为他是第一个在校期间写小说，并且还赚了些钱的。

    所以，很难用优等生还是差生来给他评价。

    说他是优等生吧，他专业课成绩全班倒数，说他是差生吧可他又挺努力，并且还取得了一点别的烹饪专业学生都没取得过的成绩。

    就像一棵粗壮的歪脖子树，说它不行，它很粗，说它行吧，它却长歪了。

    “中等水平……”

    教室里不少学生都来了兴趣，想看看03烹饪班的中等水平是一个什么水平。

    ……

    唐唐酸菜鱼五个字，被一块红色广告布完全遮挡。

    这块广告布就是孙全前两天订做的店招，覃老师给他介绍的厨师刚刚来上班，就被他喊着一起将这块广告布弄上店门头的招牌上。

    如果有钱的话，他当然也想重新订做一块招牌，但现在不是资金不足嘛！暂时凑合一下，等赚了钱再说。

    “99黄焖鸡”，就是他取的新名字。

    乍一看，有点像“999皮炎平”，取这个名字的时候，他就想到了这一点，只能说这是一个巧合。

    但他觉得不需要刻意避开这个巧合，有这个巧合在，或许还能让更多人记住他这个店名，没什么不好的。

    他取这个店名的真实用意有二。

    首先，他想和别的黄焖鸡店有所区别，他不确定m市这边现在有没有别的黄焖鸡店，反正他自己先在店名上加一个小标记。

    至于“99”的意思他想的是99分。

    他的黄焖鸡做法，是重生前从网上学来的，添加了一些他个人的研究在里面，他觉得味道不错，但他清楚肯定不是最正宗的黄焖鸡做法。

    所以，出于谦虚的心理，他给自己的黄焖鸡打99分，少打1分，是为了时常提醒自己不要骄傲，继续努力、继续提升。

    其次，“99”也是“久久”的谐音。

    他两世为人，开的第一个小店，自然是希望它能长长久久。

    ……

    挂好红布店招，孙全带覃老师介绍来的师傅——刘广福去厨房，把他店里几道菜的做法教给此人。

    黄焖鸡、黄焖排骨、黄焖猪手这三道菜，孙全已经提前都做好了，需要刘广福做的工作很简单，就是切一些配菜，比如土豆片、千张丝等等，以及在客人点了某道菜的时候，根据客人的要求，在小砂锅里垫上配菜，然后拿勺子舀一些烧好的鸡或者排骨或者猪手到小砂锅里。

    最后再添加一些汤汁，将小砂锅放到液化气灶上煮两分钟就差不多了。