成为仙兽师的小民警

    特别是这种普通的小纠纷，双方看到来了一个这么凶的警察，都会下意识避让几分。

    卖猪肉的小贩愣了一下，说道:“连着后腿肉，三斤八！一斤二十七，我都给抹了零头，算整百。”

    “反正我不买，这肉不好。”高个子买家好像怕警察强迫他买肉，急切地说道。

    “行了，”秦旭看他脸就烦得不行，“肉卖给我，在哪儿扫码”

    “……”

    “……”

    争执双方大概没想到警察来了，一不劝架，二不调解，直接把肉给买了。

    卖猪肉的小贩，倒是有些不好意思，他看着这个跟他家侄女年龄差不多大的年轻警察，觉得手上的肉有些烫手，犹豫地说道:“这跟警察同志你没关系……”

    “没事，我拿回去给我妈加菜，”秦旭想利落地处理完走人，又对高个子买家说道，“以后买东西要不要，是要说清楚，人家做生意也不容易，大家各让一步，每个人时间都宝贵，都别耽误手上的事情了，来这里签个字！”

    高个子大叔这时候才发现，周围还有大妈举着手机拍照，一时火气降下去了。

    他觉得有些丢人，在秦旭递过的报案笔录上签了字，然后一句话也不说，直接走人。

    “好了，没事了没事了，”秦旭对周围看热闹的大妈大爷说道，“都散了，都散了。”

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第一百八十二章 选择
    许久不曾来到戈局的办公室，这里的摆设布置没有丝毫变动，就连戈一华手中保温壶里飘出来的味道，都没有变化。

    “咳咳，坐，”戈一华让秦旭坐下，用他一贯直接无赘言的说话方式，将让秦旭来的目的直接讲出来，“我收到两份调派申请，一份来自市禁毒支队，一份来自区刑警队，希望将你调往他们那儿，喊你来，咳咳咳，是问你的想法。”

    秦旭没想过这么快离开长阳分局，但对禁毒支队和刑警队的申请，并不觉得吃惊。

    秦旭虽然被笔试拖了后腿，入职考试的成绩并不出色，但他的实战能力，在同届警员中，是非常出色。

    当年被安排成为普通民警，也是因为区人事那边更看重综合成绩，才会出现这种在戈一华看来并不太合适的岗位分配。

    戈一华当年是一线缉毒出身，他对笔试成绩不太看重，更欣赏秦旭的实战成绩。他一直觉得，以秦旭的脾气和能力，就应该到一线去。

    放在分局处理鸡毛蒜皮的事情，浪费了人才。

    当然，戈一华从感情上，他更愿意看到这个出色的警界新人，投入缉毒工作中。

    小猪香香是他推荐给警犬基地牧夏志的。

    而这段时间，这只小香猪所交出的成绩，真是意外惊喜。

    而能同时驯养出两只动物警察的秦旭，能力也极受关注。

    “额，我一时不好决定。”秦旭想了想，也没贸然选择，退一步说道，“戈局，能让我考虑看看吗”

    戈一华点点头，下意识摸了摸口袋想掏烟，没摸到东西，咳了两声，只能端起桌面上百合梨子汤喝了两口。

    “回去想想，年底前给我答复。”戈一华清了清嗓子，说道，“禁毒队的小赵，想让你配合去一趟苏明市，我批了，局里的工作，会在下个月调两位民警过来，你倒是不用担心。”

    秦旭点头，也松了一口气。

    前阵子，他长时间借调刑警队，而丁黎明也因故辞职，长阳分局一时间少了两个正式民警，警力变得十分紧张。

    戈一华这句话，也算让秦旭放下心中顾虑。

    离开戈一华办公室，走了几步，还能听到他的咳嗽声。

    秦旭走回自己工作台的路上，都在琢磨戈一华的话。

    他没想到自己这么快会面临工作调动。

    按照潮海市基层民警的惯例，到了基层，磨练三年，是基本套路。

    三年之后，若有志向，参加内部招考，择优调配其他岗位。当然，分居里的民警，在这一块干个十几二十年，都是常事。

    眼下，禁毒队和刑警队两方都向他抛出橄榄枝，他要怎么选择呢

    秦旭考虑片刻，决定找黄正浩问问。

    他经验老道，给出的建议，是很好的参考。

    回到办公区，黄正浩正在吃饭。

    卢李辉坐在他对面，唾沫飞溅，手舞足蹈，不知道在说什么。

    “我来了。”秦旭拉了一张椅子，在黄正浩身边坐下。

    “哎呀，秦爷秦爷，我可想你了。”卢李辉立刻把原先的话题抛了，拉住秦旭，表达自己的思念之情。

    “你可不知道，眼下刚开学，学校站岗的活，全都摊给我了，可把我苦得……”卢李辉一坐下，就在倒苦水。

    秦旭拱了拱手，眼珠子一转，说道:“啥都别说，兄弟谢了，五斤猪肉丸子，保证纯肉，给你晚上值班当夜宵。”

    卢李辉眼睛一亮，不太相信地问道:“确定我可不要超市的火锅料。”

    “都说了，纯手工，纯猪肉，不加一点淀粉。”

    “小卢，你先吃，我跟秦旭说句话。”黄正浩把饭菜扫完，朝秦旭一招手，对卢李辉说道。

    卢李辉不在意地挥挥



第一百八十三章 有其师必有其徒
    黄正浩有丰富的基层办案经验，也是一个倾心教授的好师父，在警界里熟悉的人和事也人多，但涉及到升迁调动，黄正浩也只能帮秦旭分析，而无法给他实际上的某些帮助。

    好在，秦旭压根没想到让黄正浩帮他跑动这回事儿。

    就算黄正浩有这人脉，秦旭也没打算让师父为了他，拉下脸求人办事。

    “师父，嘿嘿，反正不急，戈局说让我年底前给出答复就成，我还得跟你老人家多学习几个月呢！”秦旭听完黄正浩一番分析，心里也有些底了。

    “你才老人家呢！”四十出头的黄正浩翻了一个白眼，显然对这个词很不待见。

    “对了，师父，你今天轮休吧早上就要走了，还拖到这时候，我冰箱里有个肘子，你带回去让师母给你补一补。”秦旭原本还想留着肘子做丸子，但发现面色一直不太好的黄正浩，立刻将办案时买的肘子送给他。

    “早上的案子吧发了奖金了不起了以后少用这法子。”黄正浩一听秦旭买了猪蹄，转念联想到早上的案子，就知道怎么回事。

    “嘿嘿，这不是跟师父你学得嘛！”

    秦旭这招，还真是跟黄正浩学的。

    去年他还在见习期，跟着黄正浩出警，也是类似的纠纷，不过是买卖西瓜。

    这种报案，别看涉及金额可怜兮兮几十块，百来块，但调解起来一点也不轻松。

    当事人往往就争一口气，谁也不让谁。

    一时没调解好，某方时候气不过，指不定还跑去投诉调解民警。

    当时长阳分局正在盯着一伙流窜到辖区的入室盗窃团伙，每个人都忙得焦头烂额，哪有功夫把时间花费在处理这种事情上。

    于是，黄正浩干脆了当，将那个剖开以后，看着有点熟过度的西瓜，掏钱买下，给分局的同事解渴了

    吵架双方没了矛盾，自然也就散场。

    秦旭当时刚工作，完全没想到处理警情，还有这种操作，真是颠覆了他的职业观。

    所谓有什么样的师父，就有什么样的徒弟，这句话一点也没错。

    别看现在黄正浩吐槽秦旭买肘子，实际上，这种事情，他自己也没少干。

    “我不要你的肘子，”黄正浩一根烟抽烟，烟屁股按在会议室的烟灰缸里，站起来说道，“我现在胆固醇高，老婆禁肥肉了，只能吃点鸡鸭鹅牛肉什么的，你小子趁年轻，赶紧多吃点，以后有老婆，管东管西，啥都别想吃过瘾了。”

    黄正浩有事没事就喜欢恐吓秦旭。

    秦旭的单身自由论，就是被这些已婚老油条给吐槽出来的。

    “那行，过两天给你稍几斤正宗的鸡肉丸子，保证健康又美味。”秦旭说道。

    “你这干嘛呢”黄正浩狐疑地盯着秦旭，说道，“这个月钱拿多了就飘了，肉丸子大派送肉不要钱呀我告诉你，趁年轻，多攒点钱，别乱花，省的以后娶媳妇还要你爸妈掏老本。”

    “知道了，知道了，你赶紧回去睡觉吧！”端着师父架子唠叨的黄正浩，老妈子劲就上来了，秦旭顿觉哭笑不得。

    没想到家里老妈老爸不爱啰嗦，反而在单位摊上个苦口婆心的师父。

    送走黄正浩，秦旭趁着吃午饭的间隙，在超市上下单了各种肉。

    秦旭用清水挽风手制作各类肉丸子的最大优势，就是不需要动用厨房工具，只要得空，找个盆子，连菜刀也不太需要，直接动手，配合灵气揉捏，用不了多少功夫，一盆颗粒均



第一百八十五章 秦旭牌肉丸子
    晚班开始之前，秦旭回了一趟家，将房间里那数百只小蜘蛛再次分配了食物。

    出身一天多，这些小蜘蛛明显看起来进食的速度快多了，细细的小长足也似乎更为有力。

    “你们还是快点长大吧！等你们会觅食的时候，就该说拜拜了。”秦旭跟这群小家伙唠嗑一句，又狂奔回警局，正好赶上交接班。

    “秦爷，说好的肉丸子呀，可别忘了！”卢李辉念念不忘秦旭中午的承诺。

    卢李辉这小子性格跳脱，嘴馋，胃口还大，值一个夜班，要吃三顿夜宵，以前就经常找刘阿妹的饺子工作室，预定饺子，蒸饺子当夜宵。

    “你就安一百个心吧！”秦旭失笑回答。

    看着喜滋滋的卢李辉离开，秦旭忍不住摇摇头，往值班室走去。

    秦旭因为跟着印福明他们出差，将近十天没有值夜班，坐在安静的值班室，还觉得挺有亲切感。

    听卢李辉说，从上周开始，警务平台开始整改，并非所有警情，都转接给基层警察局。

    比如说，难以制止的噪音扰民问题，警务平台会直接转给环保部门。

    至于那些借搭警车的，找警察充话费的警情，更是直接筛选，避免耽误值班民警的时间，造成部分紧急案件缺乏人手。

    反正据说，从上周开始，值夜班明显不那么焦头烂额，出警也都是比较靠谱的治安事件，而不是乱七八糟的占用警力资源的破事。

    秦旭的运气不错。

    前半夜居然非常难得，一夜安宁，没有警情。

    用同行们的一句话来说，一年能碰上一两次这种情况，算是手气好的能去买彩票了。

    秦旭对彩票没什么兴趣，但是上半夜好几个小时的功夫，足够秦旭将存放在警局冰箱里那堆肉给处理了。

    带血的生肉，整块整块放入秦旭特意买来的大塑料盆中。超市购买的肉块，都按照每块一斤多的分量切割过了。

    秦旭简单数了数，直接放入五块。

    眉心灵窍的灵力小球，在秦旭起手的瞬间，滴溜溜转悠起来。

    秦旭的手指碰触在精瘦猪肉上，外人看起来好像是给这一大盆猪肉做按摩。

    只用了十分钟时间，秦旭熟练地用清水挽风手，将盆子里的五斤瘦肉，处理成细腻平滑粘稠的猪肉馅。

    这一过程，秦旭还按照老秦师父给的配方，加入了盐，蛋清，以及各种香料。

    普通的肉丸子，被搅打成肉馅之后，要经过一定时间的摔打，让肉泥之间产生粘性，摔打的越彻底，丸子成型之后就越劲道q弹，入口味道越好。

    而肉泥摔打完成以后，就掐成丸子的形状，放入小火加热的半沸腾水中，定型成丸子。

    这两个重要的步骤，在秦旭牌肉丸子的加工中，都被略过。

    只见秦旭的手指在半盆肉泥中飞快穿梭，几乎肉眼可见，原本还软趴趴的肉馅泥，在旋转中形成了一个一个大小均匀的肉丸子。

    从秦旭开始处理肉块开始，不到半个小时时间，一盆五斤多的精瘦肉，变成了同等分量的肉丸子。

    体积比乒乓球稍微小一圈的肉丸子，质地细腻，呈现漂亮的深红色，丸子表面有隐约的复杂图纹，让这粒生肉制作成的肉丸子，看起来颇有艺术感。

    肉丸子完成，秦旭停下清水挽风手。

    肉丸子制作到这个程度足矣。不需要再用后续手法将其凝实。

    秦旭拿起一粒生肉丸子，食指和大拇指稍微用力，掐了好几下。

    一点儿也不松散。

    紧实又富有弹性，是一粒十分耐煮的好肉丸。

    秦旭看着圆圆胖胖挤在一起的瘦肉丸子，心里觉得特别满足。

    主要还是分量多，让人看着就很踏实。

    秦旭牌肉丸子，不需要水捞，直接倒入沸水中煮开，就可以食用了。

    为了检验自己的劳动成果味道如何，秦旭抓了二十个生肉丸子，把警局值班煮夜宵的电磁炉和煮锅搬出来，加水烧开，然后把肉丸子扔进沸水中煮熟。

    因为是生肉丸子，秦旭多煮了几分钟。

    等精瘦肉制成的生肉丸子煮熟的十来分钟，秦旭将塑料盆里的丸子，打包装袋，放入冰箱冷冻保存。

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第一百八十五章 夜半轰鸣声
    前半夜的安宁平静，能让他完完整整把肉丸子给处理完，实在出乎秦旭意料。

    所以后半夜凌晨两点半接到警情，秦旭有一种可算来了的感觉

    群众报警，萧山路附近，半夜改装车辆轰鸣声不断，严重影响了附近居民的正常休息，要求警方前往制止。