请叫我食神
时间:2023-05-22 来源: 作者:koy
这家伙……
自己还以为他是故作姿态,强装不愿与自己交朋友,背地里其实早已经暗自窃喜。
没想到这家伙竟然拒绝了这么诱人的条件,反而上了自己的车
他不会是真的为了交朋友才过来的吧
这家伙……真尼玛有意思啊!
“易大少”尹淼露出询问的神情。
杨洛微微一笑:“没有什么条件,我们也没合作,我只是对这个比赛有兴趣,所以搭了个顺风车而已。”
&nb
第55章 扶桑食神求败则败
看台上走来个年轻男人,样貌只有二十多岁,一头栗色中长发,穿着日式和服,雪白的前襟上绣着菊与刀。
男人双手扶着栏杆,眼神落在会场中心的擂台上,脸上露着不屑。
“华夏厨艺,装模作样。”
说话之间,擂台上的江国中和刘元已经开始动手,两方对垒,气势逼人。
“江厨师的刀工还是不错,稳准利落,下刀毫不犹豫,口水国际的那个厨师就差了点了。”杨洛在长廊的另一边对陈慧茹说。
“这也能看的出来”陈慧茹微微皱眉。
这明明切了同样大小的切片,薄厚均匀,速度也不遑多让,怎么能看出差别呢
“每份食材都有自己独特的纹路与脉络走向,不是直接下刀就可以的,”杨洛微微皱眉,盯了口水国际的刘元好一会儿,“能进入总决赛的,技术不可能差到连纹路都不清楚,他切完之后应该会重新改刀。”
话音刚落,擂台之上,江国中的鱼肉切片已经被浸入了调好的去鱼腥的酱汁中。
而另一边,刘元重新将切好的鱼片铺展在案板上,用薄刃刀开始改刀。
“真的哎,改刀了!”陈慧茹一脸兴奋。
杨洛点点头,若有所思:“这样做确实容易入味,但是速度会减缓一半,这场比赛明明有倒计时,为什么要这么做”
“他要做的是生鱼片,不需要烹煮,自然会把足够的时间用在细节上。”栏杆另一边的扶桑男人忽然移了过来,一手指着刘元桌上的水晶碗,“做日料,全在于改刀与辅料,他已经提前把配料和柠檬水浸在一起了。”
杨洛微微抬头,看向开口说话的男人。
扶桑人
是个正太啊!比自己还要年轻
国语说的倒是真好,是扶桑留学生,还是玩儿cosplay的中国人
低头,这人穿的是日制木屐,看来确实是个扶桑小正太。
“你好,我叫杨洛。”
扶桑男人用余光扫过他递过来的手,冷冷一笑,没有握手:“日料的做法讲究,不像中餐,花架子太多,反而无用。”
杨洛轻笑一声,不再说话,转身看向擂台。
“速度明显是加分项,江国中已经察觉到刘元的企图了。”杨洛看着动作忽然加快的江国中,心里不免担忧,“看来商业厨道比赛还是要讲究出菜率的,毕竟对于四大家来说做的快就卖的多,这和美食本身理念已经背道而驰了。”
闻声,扶桑男人微微一笑:“你是承认中餐花架子太多,浪费时间又不足以提味了”
“商业厨道,不能代表我中华厨道。”
两人对视后回头,相顾无语。
半晌后,杨洛不禁摇了摇头。
“怎么了做得不好吗”陈慧茹有些紧张。
“嗯,也许是因为离家作战,又代表着自家企业,知道刘元要做生鱼片以节省烹煮时间之后,江国中的节奏已经乱了,刚才那此焯水太欠火候了,鱼肉肯定散而不聚。”
闻声,扶桑男人微微转头,认真地打量了一下杨洛。
“出菜了。”
擂台上,刘元首先出菜,冲着江国中露出个得意的神色,将精致的生鱼片送到了传菜的小姐姐手中。
坐在台上的四个评委轮流品菜,最后接连点头。
“6.4分,怎么回事好低啊这么说江国中赢的可能性很大”
杨洛摇摇头:“这么短的时间能达到6.4分已经很好了,毕竟刘元采用的是速率战术,相信在时长上应该会有一到二分的加分。”
果然,在杨洛刚说完这句话之后,大屏幕上显示刘元的最后总分达到7.9分。
“7.9分,江国中输了。”
陈慧茹微微一愣:“江国中的菜不好吗”
“时间加分肯定是没了,而且……做的太急了,他想追上刘元的时候用了猛火硬逼成熟度,味道已经被破坏了。”杨洛摇摇头,不禁感觉很可惜。
半晌
第56章 什么神仙分数?
“第四场比赛,现在开始!”
时间稍纵即逝,有了江国中的前车之鉴,后面的参赛选手更加注重出菜率。
于是仅用了两个小时的时间,赛事已经进入到了第四场。
“杨桑,你觉得这一场谁会赢分数分别是多少”
前三场的时候,木村拓也本来沉默无话,此时却眼前一亮,忽然看向了杨洛。
“木村先生,您问错人了,他不懂厨道的。”尹淼轻轻笑了一声,转眼看向了赛场,“我看这一次应该是味江南的车永春取胜吧,他的手艺娴熟又迅速,时间分应该加分不少的,您看呢”
木村拓也没理她,再次看向杨洛:“杨桑”
“啊叫我”杨洛回过神,瘪着嘴看向扶桑小正太,“杨桑是什么鬼,难听死了,叫杨哥。”
“……”
木村拓也冷笑一声,不再说话。
“好吧,这一场是车永春输了,这家伙……”杨洛淡淡地说着,看了一眼对面墙壁上的巨大电子计时器,“加上时间分数,应该超不过7.9分。”
尹淼冷笑,眼神里满是不屑:“不懂别装懂,免得被木村先生笑我中华厨道无人,7.9分已经是很高的分数了,对手的速度这么慢,车永春怎么可能会输”
杨洛没有理他,转身看向走廊里站着的服务生:“小姐姐,可不可以给我拿一份参赛选手资料”
“是的先生,您稍等。”
不一会儿,服务生小姐姐拿着资料走了回来。
“宗群……”杨洛随手翻了两下,看着资料表上的个人信息琢磨半晌,然后冲着一旁的易中南勾动了下手指。
“怎么了”
“这个宗群没有签约过任何企业,是个自由厨师,”杨洛的声音压得一低再低,悄悄凑到易中南的耳旁,“待会儿就变成抢手货了,你如果有意愿的话,可以现在就过去签了他,评委打分环节有二十多分钟,应该足够让他答应。”
易中南微微愣了半晌:“这个人宗群我可是听都没听说过。”
“信不信由你,这绝对是个人才。”
“真的”易中南不信。
尽管直播弹幕里有无数网友夸他手艺好,但作为一个顶级美食企业的继承者来说,多好的手艺在他们眼里都不足为奇。
更何况他并没有尝过杨洛的味道,总不能仅凭他一句话就签下一个厨师吧
“错过了可别怪我没提醒你,这是一个足够撑起菜品全系列的厨师。”杨洛的表情十分认真。
沉默了半晌,易中南掏出了口袋里的手机,匆忙离开了二楼的长廊。
“木村兄,你要不要给那个宗群打个分”杨洛看着易中南离开,忽然露出戏谑的神情看向木村拓也。
木村拓也摇摇头:“既然他做的是中式美食,还是杨桑来打分比较公正。”
“叫杨哥。”
“……”
杨洛看了看墙上的时间,在心里算了半晌:“9.1分,或者更高,这个分数你觉得怎么样”
“什么9.1分”
没等木村拓也开口,站在一旁的尹淼闻声大笑:“真的是太离谱了,没有了时间加分项,光凭菜品口感能达到9分之上还更高,简直可笑,我看他在时间结束前做不做的完还是另说。”
“随口说着玩儿的,你觉得可笑就可笑呗。”
说完话,杨洛重新看向了赛场。
此时的车永春已经做完了自己的那道“腊味合蒸”,他选择了已经腌制好的食材,就是为了在本有味道的基础上大大减少二次创作所需要的时间。
这和第一场刘元使用生鱼片节省烹煮时间的手段异曲同工,甚至比刘元还要更加简单易做。
而且,如果选用的腌制品本身口感就超凡脱俗的话,获取高分应该很容易。
这个车永春来自味江南,本身就是南方人,自然能够寻到最好的腊味熏肉。
“出了,评分要出来了!”陈慧茹看着沉寂已久的屏幕忽然亮起,满心期待。
果然,在众目睽睽之下,车永春的评分很快就显现了出来:7
第57章 让真话听起来像吹牛
“各位老板、同仁,首先,我想跟大家说一声抱歉。”
一阵哄闹之后,赛场的播音器中传来声音,获胜者宗群站在擂台上握住麦克风,语气听上去有些许的紧张。
“就在评委评分之前,我已经和华夏饕鬄的易中南先生签订了工作合约,在这里我要先谢谢各大企业的赏识,但是我恐怕没机会再加入另外的团队了,谢谢。”
因为冲进赛场的人太多,严重扰乱了正常的比赛流程,厨道大赛组委会特意让宗群动用了麦克风。
“对于我来说,在评分没有出现之前,华夏饕鬄所表现出的善意是更具价值的,所以合约期间之内,我不会再考虑别家,当然,三年合约期限过后,如果要续约的话,我首先考虑的也是华夏饕鬄,多谢各位,多谢……”
易中南闻声惊喜不已,张开手就要抱住杨洛,谁知还没走到近前,口袋里的铃声再次响起。
是一条短信,发件人是华夏饕鬄的董事长,只有四个字:“干得不错。”
易中南望着手机,一阵恍惚,连父亲都夸赞自己
嗯,也对,宗群这个有潜力的厨师虽然重要,但更重要的是华夏饕鬄在其他三家面前一鸣惊人。
没想到自己一时兴起的友情投资,竟然会这么快得到回报。
一念及此,易中南的目光不由得变得深邃起来。
“杨桑,可真有你的。”此时,木村拓也转过身,满脸笑容,“看来我师父不用再担心中华厨道后继无人了,真是可喜可贺的事情。”
“你多大了”
“呃……25岁。”
“我比你虚长两岁,叫哥,”杨洛得意一笑,“杨桑不好听,叫声杨哥听听。”
木村拓也顿时冷下脸,冷笑一声沿着长廊走远。
“切,一点也不大气。”杨洛摆摆手,转身要走。
没想到这个时候,尹淼忽然伸手拽住了他,目光变得十分复杂:“为什么,你为什么能提前知道他会获胜我想不明白!”
“这还用问,因为杨洛厉害啊。”陈慧茹冷嘲一声。
刚就觉得这个尹淼对杨洛不怀好意,眼睛都快高到头顶了,结果这次被狠狠打脸,实在是扬眉吐气。
“闭嘴,这里没有你的事。”尹淼面色阴沉,继而看向杨洛,“告诉我,为什么你怎么知道宗群会赢,还让易中南去签了他”
“想学啊,我教你啊”
“你说不说。”
“因为做菜速度无论多快都只能被当做附加价值,在真正的巅峰味道面前什么都不是。”杨洛转头看着她,字字珠玑,“刘元胜在速度快,心思巧,味道好,但最重要的是因为江国中自乱阵脚,没有发挥自己的水平,或者说他水平原本就不够,但宗群不一样。”
“不可能,你都没有尝过,更何况,你怎么能把分数都估算出来”尹淼不愿意相信。
杨洛指了指对面的那群评委:“知道为什么他们能做评委吗”
“为什么”
“因为他们的水平要比参赛者更高,所以他们能给出相对公平、合理的分数,懂吗”
“什么意思”
其实易中南也十分好奇这个问题,这个杨洛到底凭什么能直接给出相差无几的分数而且还信誓旦旦地让自己去找他签约
这也太不可思议了,简直就像是先知一样。
杨洛咳嗽两声:“因为那四个人水平比参赛者高,所以能给参赛者打分,同样的,我为什么能猜到评委最后的决定呢因为我比他们水平高啊。”
比评委的水平高
尹淼傻傻地回过头去,隔着看台看向评委的方向。
中华美味的首席厨师、华夏饕鬄的首席厨师、味蕾传奇的首席厨师还有口水国际的首席厨师,这四位厨师无论是在任何地方,都是跺跺脚就能让美食界抖三抖的存在。
如果不论菜式只比厨艺的话,就算和灵光美食的厨师一较高下也是不遑多让的。
这家伙说自己的水平比他们高
“你开什么玩笑!”
……
猜你喜欢