请叫我食神
时间:2023-05-22 来源: 作者:koy
“哈哈,您尝出来了”
“尝还用尝你也太小看我的职业能力了,”洪康轻笑一声,捡起筷子敲了敲秦西哲的佛跳墙,“这份满堂香的香味确实够了,高汤也堪称绝佳,但错就错在花菇本身的味道不见了,反而多了厚重的海腥味,再看这个,鲍鱼,这东西本该鲜香q弹,但因为时间太短火力太猛反而炖到发苦,再看看这蹄筋儿。”
说着话,洪老捡起筷子,将满堂香里的蹄筋夹出来“本该清明油亮的蹄筋儿却比没炖之前浑浊,在一般食客看来也没什么大问题,但在我们看来这问题可大了。”首发
“呃,不亏是名嘴。”
“少废话,区别待遇啊你这是,让小学徒给我做菜觉得我尝不出来””
杨洛赶紧摇了摇头“这倒不是,我们做生意的怎么敢得罪顾客呢不过具体是怎么回事,您还是问问做菜的人吧。”
闻声,众人让开一条道,将人群后带着口罩和墨镜,并且低着头的秦西哲露了出来。
这时的秦西哲其实早就听得一肚子火,此时郁结不由得更重,但奈何公众人物的影响,只好一直在后面忍着没挤进来骂人。
此时,老头点名要问,那就问好了。
自己可是正宗佛跳墙的继承者,就算学不到百分之百,一二成也总有了吧还比不上一个网红
他一个老头懂什么
不过还是不表露身份的好。
面的引起骚动。
秦西哲低着头靠过来,始终没有抬眼看说话的是谁“老先生,按照您的意思,我做的佛跳墙不合格”
“当然不合格,次等品,连业务都算不上。”
“你”秦西哲刚要动怒,但为了避免影响只好强压下去,“老先生,您也许不知道吧,我做的是正宗的福建本土佛跳墙,跟这家餐厅做的这种模仿菜不是一个口味,您初次尝到,不习惯是正常,但要说不合格未免太好笑了。。”
洪老闻声冷笑“正宗佛跳墙免了,你这啊,充其量是正宗的砂锅乱炖”
“老先生,话可不能乱说,您知道什么是佛跳墙吗您知道什么是正宗的佛跳墙吗”
“什么是佛跳墙呵呵,恐怕没人比我更知道了。”
“话别说的太满了,容易闪着舌头”秦西哲一肚子火再也憋不住,揪下口罩就冲了上去,“您知道我父亲是谁么是佛跳墙正统传人秦旗,您竟然拿我正宗的佛跳墙和他这种网红菜比这未免也太欺负人了你们天空城的人,哪里吃过真正的佛跳墙,真是可笑以为吃了几道网红菜就以为尝到了真正的正统了吗还敢在这里大言不惭”
秦旗的儿子洪康皱着眉抬起头“你是秦旗的儿子”
“您”秦西哲看着老头的脸,脑子忽然一懵,“洪洪老先生怎么会是您”
洪康紧紧皱眉,指了指眼前的坛子“这菜是你做的这就是你说的正宗佛跳墙”
怎么会是他
秦西哲的心里咯噔一下。
“来,你教教我,什么才是正宗的佛跳墙”
“洪洪老,您听我解释啊,我是因为看到这个骗子毁了我父亲最得意的菜品,才忍不住出手教训他的”秦西哲激动的涨红了脸,语气里全都是理所应当。
“教训就凭你别出来给你爹丢人了”洪康拍着桌子怒喝一声,“你连你父亲百分之一都够不到,还整天想着教训别人就算是你父亲,也不敢这么说话,你自己好好尝尝差别吧,看看我说的是不是真的”
嗙啷一声,筷子被砸在了坛子上。
第204章 关于父亲的往事
筷子掉落在地,前厅内一阵鸦雀无声。
学生们稍稍后退,全都缄口不言。
摄制组、食客和帮厨,所有人的目光都落在了秦西哲的身上。
大明星被眼前不知身份的老人凶的大气都不敢出,这可是让人十分意外的事情。
“尝尝小杨师傅的佛跳墙,尝完了在说话”洪老叫人拿来双新的筷子,目光严厉地看着他。
心情忐忑的秦西哲望着洪康,心里有些不知所措。
慌乱了几秒钟,他点点头,不得已地接过了那双新筷子。
在这个世界上,论做佛跳墙他父亲敢称第二没人敢称第一,但面前这个老头不一样,可以说父亲之所以能够闻名美食界,完全是因为他的美食评论。
千里马也需要伯乐,更何况自己只是千里马的儿子。
他承认自己与父亲有着天差地别,但是
有必要这么打击自己吗难道洪老宁愿看着这道名菜被一个小网红糟蹋,也不愿意帮父亲的正统佛跳墙说句公道话
秦西哲克制住心底的愤怒,极不情愿地将木筷探入罐内。
“哇,晶莹剔透啊,真的是油清水亮”有人惊喜地发出呼声。
在秦西哲的筷子上,一根弹性十足的蹄筋被夹出,鲜美的浓汤又重新滴入坛内。
“这个颜色”
秦西哲瞪着眼,心底忽然多了种不踏实的感觉。
他从小到大最喜欢父亲做的佛跳墙,吃了几百上千次都吃不腻。
虽说这些年自己一直在外地赶通告,没有多少时间回家,但对于父亲做出的菜仍旧是记忆犹新。
面前这根蹄筋的色泽和状态
“不,不可能”秦西哲摇摇头,压制住荒唐的想法。
父亲把这道菜研究了几十年,烹饪程序和配料组合实验了几百上千次,这才铸造了华夏第一佛跳墙的称号。
并且,他们秦式佛跳墙的做法是不传之秘,就算是再顶尖的厨师,在没看到佛王秦旗的做法时,都很难做出这种味道才对。
“怎么样”
秦西哲艰难地嚼着自己嘴里的蹄筋,瞬时间,一股混着清香的味道溢满口腔。
这蹄筋果然越嚼越带劲儿,味道非但没有因为入口的时长而褪掉,反而越发香醇,在口腔内来回翻转,香到难以开口。
这这怎么可能
见状,许褚笑吟吟地摇摇头“行了,后生仔不是专业厨师,能做出这种味道已经很不错了。”
“这样就叫不错差得远”洪康气呼呼地撇过头,“老了嘴馋,想来尝尝以前的味道,都被你小子搅和了”
秦西哲脸色变得难看“洪老,就算是这样,我父亲的佛跳墙也还是华夏第一,如果您想吃,可以让我父亲安排,为什么跑到这里来”
“怎么你觉得这世界上只有你父亲配做这道菜小小年纪,哪儿来那么多花花肠子你父亲都不敢这么说。”
“洪老,您知道我不是这个意思。”
洪康冷哼一声“别以为世人都推崇你父亲,就代表佛跳墙是你家专属的,就不允许别人碰,这叫自私你觉得你是章金莱么还是说你父亲姓六小”
“我”
“想要为你父亲正名,就好好回去学几年厨子,不愿意做这一行就别给你父亲丢人”
秦西哲闻声低下头。
“好了好了,老洪你别气了,这些后生还是挺好的,这样美食界才有希望啊。”许褚插科打诨,企图和稀泥。
“这叫希望真正的希望是杨师傅”
杨洛闻声一愣“呃我是希望”
“没说你,瞧你自作多情的,”洪老捡起筷子,伸进许老头的坛子里,“说的是你父亲,杨鸿运。”
第205章 女助理的奚落
“其实我们上次来见你,就是为了和你聊聊你父亲。”
“但是我今天很不满意,非常不满意,”洪康接过许褚的话,脸上全都是嫌弃,“竟然换人给我做佛跳墙,没戏甭谈”
杨洛微微一愣“您二位下次再来我给免单,您天天来,顿顿来都成”
“不行,免谈”
“要不然我每天去您家做一顿做三顿,我住您家都行”
闻声,洪老惊诧不已地转过头“你这小子怎么回事,难道对你父亲一点都不了解么怎么会这么好奇”
“我其实和我父亲交流很少,”杨洛微微有些失落,“早些年他四处奔波,一直是奶奶抚养我长大,后来他慢慢开始在家,但我已经上了大学,直到他过世几乎都没有多长时间去了解。”
许褚闻声点点头“没想到杨师傅这种个性,竟然在自己亲儿子身上也会用到。”
“我父亲本来就是这种人么”
洪老点点头“杨师傅是个比较奇怪的人,不太喜欢与人建立长久的社会关系,从不收徒也从没听说他有朋友,甚至不太喜欢接受邀约,一心奉献在厨道上。”
“不对啊,我一个叔叔叫张九泉,就是他的朋友啊。”
“其实,不当朋友只是你父亲的个性,但还是有不少人愿意视他为朋友的,就比如我,”洪老指了指自己,“但是,杨师傅确实是个生性凉薄的人。”
许褚闻声点头“是啊,如果不是后来知道他有你这么一个儿子,我甚至都觉得他可能一生都不会成家。”
“是这样么”杨洛微微失神。
听上去这性格和自己还真的很像啊,难道是遗传
不过自己没他这么离谱,这半辈子总归还是有几个朋友的。
“所以啊,小杨师傅,恐怕我们知道的不比你多多少,甚至很可能更少。”
杨洛点点头,目光不禁变得暗淡“我早就料想到了,我那个死鬼老爹啊,总是有意无意地隐瞒一些事情,哦对了,您知道我父亲和灵光美食有什么关系吗”
闻声,许褚和洪康相互对视一眼,迟疑了半晌,然后摇头。
“不知道,没听说过他们有关系。”
“是吗”
“呃没错,不过我们了解的也不多,但确实没听说过。”
杨洛点点头陷入沉思。
“老板,生意还做不做啊,都饿死了”
闻声,场间所有人都回过神“哦哦,对了,忘了订单还没出完”
“好了,都回去吧,把菜做出来。”杨洛挥挥手赶走了学生,转头看向秦西哲,“现在你要向我道歉,然后遵守合约,把节目拍出来。”
“我”
“不行”
没等秦西哲开口,脸色不太好的助理上前“绝对不行,这不符合规矩,违约就是违约,不可能因为一个小小的厨道交流就改变”
“你不过是个助理,艺人还需要看助理的脸色,我真是第一次听说”崔大目瞬间变脸,语气里充满了火药味。
杨洛拍拍崔大目的肩膀示意他消气,又看向秦西哲“到底要不要遵守赌约,你自己看着办,这个节目不是少了你就不能做,但我想你知道,你这一期不参加,可能会是一辈子的遗憾。”首发
“有这么严重么”秦西哲面色阴沉,“不就是个综艺”
“信不信由你。”
“不用你激我,我本来也打算遵守赌局的,”秦西哲看着他,有些犹豫地开口子,“还有,对不起,是我自己太狂妄自大,误会了。”
“不行啊西哲,你不能参加这个节目”女助理的情绪忽然变得激动,眉心拧成一结,“你要是参加了这个节目,后天在环球体育场的个人演唱会怎么办我们所有的合约都谈好了,违约的话要赔的比这个要多的多啊”
李安闻声皱眉“原来你们接了别的通告你们到底有没有职业道德”
“我”助理哑口无言,但还是试图辩解,“当时星悦的合约是西哲自己谈的,工作室根本不知道,所以我们才接了另外的合约,现在你们违约了,我们不参加不是很正常的事情么”
“可你们同时接两次通告,这本来就是你们的不专业,因为另一份合约的赔偿代价太高,而无赖地要毁掉另一份合约是你们的不道德”崔大目气的要跳起来。
“呵呵,这年头哪有什么道德不道德,您”
“好了别说了,我会参加节目的。”秦西哲有些厌烦地挥挥手,“赔偿就赔偿吧,这本来就是我们的不对。”
助手闻声就急了,涨红了脸“西哲你不知道啊,承接这次演唱会的是目前最有实力的华艺影视,我们违反合约一定会出岔子的,到时候不只是赔钱,甚至可能会遭到行业的雪藏或者封杀的”手机端htts:
杨洛微微一愣“你说哪家华艺影视”
“怎么你又懂了”女助理满脸怒火地看着他,“知道违反了华艺的合约要赔多少钱吗你挣一辈子都挣不到”
“我说你怎么说话呢瞧不起谁啊你”
吧台后面,早就不耐烦的李瑞涛噌噌走过来“张嘴闭嘴就是钱,你和那些肤浅到只知道开豪车泡马子的富二代有什么区别,丢人么”
“呦,你小子体会的很深刻啊。”杨洛惊讶。
“那还用说,还不是老板您教的好”
杨洛苦笑两声,随即看向秦西哲“代价承担的起么我不太想强人所难。”
“承受不起也得承受,输的人是我。”秦西哲面无表情的回答。
“那就请你们在这里稍等一下,我们先谈一谈。”
杨洛点点头,转身看向李安和崔大目“李哥、崔哥,咱们去我楼上谈谈。”
“你别走,我们是不会遵守合约的”女助理气到咆哮。
当初和星悦的合约,秦西哲曾跟自己沟通过,是自己保证不会撞档他才会签的。
如果
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