只想安静当农女
时间:2023-05-22 来源: 作者:好可
四个男人哈哈笑了一声,有人回道:“可不,要想猪养得肥,还是得下血本,不然这肉也不能白长出来。”
说着男人们便拿了钩子把猪勾出棚子,这猪许是预见了自个的命运,拼命地挣扎,要四人合力,才把它给拉了出来。
拿了温水给猪冲洗干净,几个男人又费了好大力把猪给架到板凳上,大丫连忙拿了装了些温盐水的干净盆子过去,等着接血。
那杀猪的人显然很有经验,对着猪心脏的位置利落一刀进去,没一会儿那本嗷嗷叫的猪很快就没了声音。
大丫不忍看,一边扭着头,一边接血,忍着难受伸手在盆子里快速搅拌着,省得猪血凝固。
待猪血放完了,便有人变戏法似地掏出了个细竹管对着猪伤口处吹气,周意便看到那猪皮不一会儿便变得鼓了起来。
苏氏弄来开水,几人赶紧把猪放进铁桶烫皮,烫的时候就开始处理些皮毛,不好处理的便等烫好把猪抬出来,赶紧用刀刮毛。
刮好毛开膛破肚,把内脏取了出来装在盆里,又开始分猪肉。
这时候四个来帮忙的婶子也都来了,周意也不在后院杵着了,让几个婶子在后院处理猪内脏、杀鸡,便来回跑帮苏氏的忙,一会儿端盆拿盐,一会儿送开水的。
杀猪的事情半个时辰便忙活好了,猪肉被分割成一大块一大块的,周意又让几个男人帮她把猪头给拆分拆分,省得到时候不好切。
等猪头肉切好,周意给四个男人一人割了一斤左右的五花肉,让他们先回家,等午时来吃杀猪菜,几人便高高兴兴地应了。
几个婶子见四个男人得了肉,想着周意先前可没说要送给她们肉,只说了让她们可以多带两人来吃饭,便有人问周意道:“周丫头,你这里有没有不要的猪内脏,给咱们带回家解解馋得了。”
余下的三个婶子也看向周意,一脸的期待。
没有猪肉,能分点猪内脏也好啊,好歹也有肉味。
周意闻言道:“你们把灌血肠的猪小肠和猪肝给我留着,余下的你们分分吧,一会儿我再给你们割点槽头肉。”
她问过外婆了,外婆不是爱吃猪内脏的人,家里的小孩就更不喜欢吃了,不如送给她们好了。
槽头肉算是猪身上最差的肉,有许多气管、血管和淋巴结在,周意可不想吃这个肉,给几个婶子分上一点也没啥。
四个婶子一听能分得这么些猪内脏,还能分上槽头肉,顿时喜得连连道谢。
村里许多人都知道今个周意家要杀猪了,便有人跑过来问猪肉卖不卖,虽说周意早早便跟人说杀了猪不卖的,但村里人要吃猪肉特别难,如今县里的猪肉又死贵,便不死心地想来碰碰运气,看能不能买到便宜些的猪肉。
要买猪肉的人来一个周意便回绝一个,她一点肉都不想卖,那槽头肉她倒是不想要,但一旦开了个口子卖了肉,她今个一天都有得烦了,不如把他们都打发走,后面的人听了估计也能死心了,不会再来烦她。
把人打发得差不多了,周意喊了大丫、陆启龙和陆婷婷,问邻里借桌椅板凳和碗筷去。
陆婷婷一听周意让她干活,有些不情不愿的,但是看大家的热情都这么高,还是撅着嘴跟着去了。
如今周意跟邻里的关系处得很好,去借东西的时候很是顺利,就是几乎每户人家都要问一句她家的猪肉卖不卖。
周意也告诉他们说不卖,但回头会送些槽头肉给他们,众人一听很是开心,怕周意家的碗筷不够用,把家里能借的东西全借了。
几个小孩来回搬了好几趟,总算把要用的东西凑齐了,周意还未闲上一会儿呢,便见杨怀义又跑了过来。
周意见杨怀义这时候跑过来,心里隐约有点数,挑眉问道:“怀义,你有啥事啊”
杨怀义难得没对周意板着脸,脸上还有些着急道:“你爷一家人、小石头一家、还有大虎小虎一家都来我家了,说要抓你去见官呢!”
第113章 人呢
厨房里忙活的苏氏听到声音,连忙跑了出来,一出来就赶紧问:“干啥要抓我家丫头”
她第一反应可别是周大娃真出了啥事吧若是出了人命,那这事可真就麻烦了。
周意却是很淡定,她自个打的人自个心里有数,周大娃额头上的伤只要伤口不感染,压根不致死,而几个小孩的手也最多被她打成骨裂,小孩的骨头容易长,养上个把月就能恢复如常了。
便问杨怀义:“他们是不是说我打了人,要抓我去见官”
杨怀义连连点头:“嗯,就是说你打了人。”随即又问道:“周意,那些人真是你打的他们是不是陷害你的”
大娃、三娃、小石头和大虎、小虎也都去了他家了,这些人的脸都肿了老高,手也都被包起来了,周大娃的额上还包了好几层,一个个的简直惨不忍睹。
他一点都不相信这些人能是周意打的,毕竟几人除了周三娃跟周意一般大,余下的人都比周意大了几岁呢,这些人他反正一个都打不过,咋可能是周意打的
所以杨怀义觉得这些人肯定是陷害周意的。
“是我打的。”周意大大方方地认了。
杨怀义顿时瞪大了眼睛,一脸的不可置信。
苏氏听懂了,因为打人要抓她外孙女,说明那些熊孩子都没出啥大事。
她没见过那些熊孩子,不知道那些孩子被打成了啥样,便认为这些人都好着呢。
当下气哼哼道:“他们要见官让他们去!大家一道算算账,他们先打得我家二娃,还有理了咋地”
杨怀义也知道周二娃受了伤,毕竟是他爹给看的,听苏氏这么一说,便又冷静了下来。
他光看到那些小孩的惨样,又见那些人气势汹汹地闹着要抓周意去见官,都忘了是他们先动手打得人了。
若是这样,那他们应该不敢去见官了,毕竟都没啥理啊。
杨怀义当下对这几家人有些恼怒,跑到他家闹腾,害他真以为周意要出事了,赶紧跑了过来,刚刚路上都差点没摔跤!
周意拍了拍杨怀义头上的兔皮小帽,道:“你回去跟他们说,我家今个要杀猪宴客,没功夫跟他们瞎扯,他们要想讹钱,那也得等明个再说。若是要告官,让他们去的时候喊我一声,我跟他们一道去,咱们互相告一吿,啊”
杨怀义有些脸红地挥开周意的手,板着脸道:“哼!你让我说啥我就说啥我偏不说,要说你自个说去!”
说完背着个小手就要走。
“哎等下。”周意忙喊住杨怀义。
杨怀义回过头来,没好气道:“还有啥事”
“杨先生这会儿在你家吗”周意问道。
若是杨先生跟这些人一块去闹了,说明也因为周大娃的事情记恨上她大哥了,那明年大哥的事情她可要再重新计划一番了,不然有个看她大哥不顺眼的老师,她还怕大哥被穿小鞋呢。
杨怀义摇摇头:“没来。”
“哦,我知道了,午时喊上你家人都来我家吃饭,别忘了啊。”周意点点头道。
杨怀义顿时又哼了一声,加快了步子。
待杨怀义走了,苏氏也哼了一声道:“那些人还真是没脸没皮的,打了我家二娃就没啥表示,他们小孩被打了倒知道去闹腾了。”
“还不是想讹点钱。”周意回道。
说白了都是穷闹的,周德望家的条件倒还行,小石头和大虎小虎家就很穷了,这两家人肯定是想借此事来讹点钱,至于周德旺一家,那肯定不止是因为钱了,估计是恨不得把她抽皮扒筋呢。
不过这些人许是昨个被她吓到了,倒没敢直接来找她,反倒去找杨约正做主去了。
苏氏和周意也没空多管这事,家里事多着呢,苏氏气哼哼地骂了两句又去厨房忙活了。
周意则去了后院,把猪肉给收拾收拾。
猪杀完去掉内脏杂水还有两百三四斤左右,她先把不想要的槽头肉还有要炼油用的猪板油给挑出来,又把五花肉留了十斤左右下来,连着猪头肉一起一会儿要做杀猪菜用的,外婆昨个也带了好些五花肉过来,但那些肉给冻上了,烧前还要解冻,麻烦。
然后问几个婶子啥肉腌制腊肉好,又把要腌制腊肉用的都先搬去柴房,等下午忙好了就可以开腌了。
余下的肉又用绳子绑了去前院让外婆给挂到房檐下头,院里的两个水缸给清空了一个,外婆带来的肉都在里头冻着呢,等这些新鲜猪肉都冻结实了再放到缸里一起冻着,啥时候想吃了拿出来解冻就能吃。
苏氏一边挂猪肉,一边问道:“你要不要分一些肉送人”
周意想了想道:“槽头肉我打算给邻里分分,回头再给王家、杨先生家、三太姥爷家还有我们族长家都送一点吧,一家送个十斤左右成不”
苏氏点头道:“也就送个心意去,一家十斤肉差不多了,我看你们都不喜吃猪蹄子,把猪腿分分送去吧,正好这四根猪腿,加上骨头得十五六斤一根了吧,一家送一根。”
想想苏氏就有些郁闷,昨个炖的猪脚汤,几个小孩一口猪脚没吃,倒是吃了些猪腿肉,俩猪蹄子都给她给啃了。
她带来的两大根猪后腿还没吃多少呢,炖炖汤啥的够用了,刚杀的猪腿送人正好。
“嗯,好,这会儿也不急着送,下午忙好了再说吧。”周意随意点头道。
她真不喜欢炖的猪蹄子,红烧的倒还行,但也并不是特别喜爱。
四个猪腿前腿肯定要小些,但后腿接近屁股的猪肉她割下来不少准备腌腊肉了,前腿倒带了些胸前肉,这样四根猪腿其实份量差不多重,一家一根倒不偏不倚的。
“厨房里两口锅烧菜不够用的,一会儿搁院子里架两口锅,让你几个婶子搁前院一起烧菜吧。”苏氏又道。
家里的锅虽大,但今个要做十桌子饭菜,光是十只鸡就得分两锅烧,又不能一道菜一道菜的烧,不然这个天等后头的菜烧好了前头的菜就要凉了,总不能让人吃冷菜的。
昨个她正好看厨房里多了两口大铁锅,还有两个铁锅架子,以为外孙女重新找人打的,今个正好用上,她在厨房炖两锅猪肉菜,鸡和素菜就搁院子里烧好了,正好院子里多生两堆火,等客人来了在院子里吃饭也能暖和些。
“成,等她们把肉菜都收拾好了,咱再架锅生火。”周意点点头。
这边杨怀义慢悠悠地回到家,来到正院的堂屋中,就看到一堆人哭哭啼啼闹闹哄哄的,他爷爷则头疼地坐在主座上,顿时没好气地吼了一嗓子:“吵啥吵!”
众人顿时静下声来都看向杨怀义,见杨怀义后头没跟着人,脸色都不太好看。
搂着大娃的杨氏连忙问道:“怀义,二丫头人呢”
第114章 吃饭去
杨怀义冷着脸道:“她没来。”
杨氏顿时大惊小怪道:“啥她没来”
一旁的众人也纷纷皱起了眉。
周德旺开口问道:“你跟她说了,我们准备去告官吗”
杨承德皱了皱眉,想呵斥周德旺一声,这小孩子打架,虽然打得严重了点吧,但他还没听说那个当爷爷的为了偏护孙子告孙女的,但还没来得及开口,便听自个小孙子冷哼了一声。
“周意说了,你要啥时候去告,喊她一声,正好你们互相告一吿,如果不去告,就是准备讹一笔钱,那就等明个再说,她家今个杀猪宴客,忙着呢,没空搭理你们。”杨怀义白了周德旺一眼道。
周德旺闻言气得双唇都有些发抖,问道:“她真这么跟你说的”
“当然,不信你自个去问好了,别拿你家那点破事来烦我爷爷,你们把二娃都打得下不了床了,我看你家大娃还好好的吗,起码还能走路呢,你们怎么有脸去告周意啊就算去告,你们也告不赢的,说不定县太爷还要把你们各打几十板子!”杨怀义翻着白眼道。
杨怀义并不懂律法,但他觉得这事是周大娃几人有错在先,去告了县太爷那,县太爷说不定见了这般无耻的人先给他们一人打上几十大板呢!
周德旺的脸色黑了黑。
徐氏瞪大眼睛道:“啥我家大娃三娃是打了二娃,但我们就把二娃一个人打伤了,二丫头就把我们五个孩子都打伤了,我们去告她怎么告不赢了凭啥还要打我们”
杨承德闻言凉凉道:“不是你们这么算的,谁受伤多谁就有理了咋地还要看是谁先挑的事,再说了,小孩子打架,又没残没出人命,县太爷不会多管的,但县太爷说不定还真要打你们当爹娘的,小孩犯错本就是当长辈的教导无方,你们还要拿这点小事去扰了县太爷,不打你们打谁。”
一旁站着的大虎小虎的娘刘氏,顿时一屁股往地上一坐,拍着大腿哭嚎道:“丧天良的!这要我们母子怎么活啊难不成我们母子要白白受人欺负被人打了也没人主持公道,没天理啊!”
杨承德的脸顿时拉了下来,这刘氏是在说他处事不公吗
当即砰地一拍茶桌,喝道:“哭啥哭!要不是你们家儿子先去打了二娃,能被人打吗你哪来的脸哭!就你家儿子是儿子,人家的儿子不是儿子咋地”
见刘氏被吓得不敢吭声了,杨承德又扭头看向周德旺道:“还有你!你是怎么当人爷的你家大娃三娃先去打了二娃你不管,人小意跑过来帮二娃报仇你竟然还要告孙女你还有点当人长辈的样子吗”
周德旺一噎,随即梗着脖子道:“杨叔,我也不想啊,你看看这几个小孩,那二丫头把他们都打成啥样了就是我家大娃三娃算了,你问问小石头的爹娘还有大虎小虎的娘他们肯不肯。”
杨承德深呼了一口气,怒道:“我跟你们说理是说不清了是吧是谁先打谁的我倒要问问你!人家二娃现在还搁床上躺着呢,算谁的啊我看你们就是想讹钱!”
众人被道破心思,顿时脸皮子一红。
周奶徐氏忍不住道:“杨叔,啥讹钱的你说这么难听,也不是非要说抓二丫头去见官,咱们就是想讨个说法。要不这么地吧,以往村里的小孩打架,不是谁把谁打伤了就赔礼道歉的咱们把二娃还有二丫头都喊来对一对,看谁严重,互相赔了医药钱,还有这几个孩子的手都被打伤了,这得耽误多少事,学习学不了,家里活也干不了的,总得都赔点损失,这总不能说是讹钱吧”
众人也都看向杨承德,纷纷点头。
杨氏忙道:“三爷爷,是这么个理,以往小孩打架该咋处理就咋处理好了,我们也没二话的,这您总没意见吧”
他们想着周二娃就一个人受伤了,他们是五个人,几个孩子的手如今真是啥都干不了了,能不赔点东西给他们补补吗。
他们三家赔周二娃一人的,周意得赔他们五人的,他们还能赚不少呢。
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