我是勤行第一人
时间:2023-05-22 来源: 作者:光暗之心
开坛是件很有技术含量的事情,周栋先是拿了条湿毛巾围在泥封上围了一圈儿,然后用小杯子装了阿姐湖的温泉水一点点的往毛巾上浇,等待十几分钟后,坛口泥封便开始松动,
周栋也不慢慢去泥,而是抓住泥封下的红绸两角,迅速向上一掀,红绸裹走了封泥,酒香便扑面而来。
已入七九头,春意渐深,阿姐谷中暖意融融像是人间四月天,不说商青雄这样的昂扬大汉,就连李秀臣家的都换上了单衣,
可这股酒香入鼻,却是带着浓浓的寒意,就仿佛突然在人的鼻孔中塞进了两个雪球一般,让除了周栋外的所有人都狠狠打了一个喷嚏。
就连周栋也感觉有些鼻子痒痒,不过酒神之体能降天下酒,这股寒意既然是酒香所化,自然是影响不到他的。
“这酒,有点古怪啊......”
商青雄再是‘苦孩子’出身,好歹也是革·命洪炉锤炼出的一块好钢、酒精考验过的壮·士,喝过的名酒也算不少,却还是第一次遇到自带寒香的酒。
而且周栋的酒窖里温暖如春、这阿姐谷也并不寒冷,就连这酒的名字也叫做‘玉壶春’,为什么一开坛就仿佛打开了一个三九隆冬天?这都有些违背物理常识了。
“恩,可能这酒是有点怪吧?呵呵......”
周栋笑了笑,拿起早就准备好的酒量子,缓缓探入酒坛。
422 我的千岁寒
吹玻璃的过程是极美的,老师傅们会转动着手中的玻璃棒,或吹、或用工具捻,将晶莹剔透的玻璃液凝成各种美丽的形态,
半液态的玻璃液是最迷人的东西,就仿佛是从天界来到人间的奇物,哪怕你没有任何艺术细胞,也会在瞬间明白这就是艺术!
商青雄和李秀臣两口子万万不曾想到,被周栋装在酒量子中的‘玉壶春’竟是如同玻璃液一般晶莹剔透、不染纤尘。
周栋很大方,这一酒量子下去盛得满满,堆积在酒量子中的酒液甚至高出边缘,形成了一个美妙的半圆,阳光下如雪似玉,晶透润泽,随着风还会微微颤动,却不会沿着酒量子流溢出来。
要等到周栋将酒量子移到酒碗中,手腕轻轻一抖,酒液才会缓缓流落,因为实在粘稠,居然拉出了晶亮晶亮的‘丝线’来。
商青雄忍不住俯下身子,让口鼻靠得酒碗更近一些,顿时一阵冷意扑面而来,仿佛瞬间置身于冰天雪地的世界,
风寒料峭,有无数晶莹雪花扑面而来,空气变得无比清新,不仅没有让他感觉到寒冷,反倒精神为之一振。
‘此酒一出三九寒,千山万壑雪如棉,若得红袖来烹煮,正是人间四月天!’
一碗酒,硬生生让他这个酒鬼目迷幻像,得见季节转换、造化人间,这这这......商青雄一把抓住酒碗,只想着一口吞下去,尝尝这奇酒的味道。
“等等!”
李秀臣一把抓住商青雄端酒的手。
“怎么了?”
商青雄疑惑地望着李秀臣,没有因为他的无理举动发怒,反倒有些请教的意思。
很多人都以为像是商青雄这样的出身,多半是老虎屁股摸不得,其实不然,越是他这种出身,家教越是严格,行事也更加的谨小慎微,生怕有半步行差踏错,就会影响到家族声誉,更别说周栋都要管李秀臣叫声叔,他当然也不会无礼。
李秀臣却是看了看周栋:“李叔虽然没你的酿酒本事,好歹也懂一点酿酒的,这酒怎么会这样冷寒?你究竟在酒中加了什么?”
但凡是酒,必生暖意,
就算是人们夏天爱喝的啤酒,哪怕是入口冰凉,其实本质上还是暖的,这是因为只要酿酒就会用到粮食,粮食禀地力阳气而生,怎么可能酿出来却变为阴寒?
除非是用工业酒精勾兑出的假酒,那才是极阴极寒的玩意儿,显然周栋酿造的酒不可能是这种东西。
周栋笑着摇摇头:“对不起啊李叔,这是个秘密。”
玉壶春哪有这么简单,除了得自美酒星谱的特殊酿造方法,还有神奇酒引的作用,这些让周栋怎么说啊?
“也对,酿酒的秘方怎么可以随便外传呢,是李叔不该问。”
李秀臣放开手道:“商先生,这酒性太冷,不能这样喝的,
如果冒然饮用,恐怕会伤害肠胃,所以最好是暖过后再喝,那样就没关系了。”
商青雄闻言皱眉:“还要暖过后喝啊,像个娘们......”
他在军·中也是出了名的酒王,跟战·友们喝酒的时候,都是端起搪瓷缸子一口闷的,喝慢了都会被人笑话,
更别说像个娘们儿一样还要热过了再喝的,薛宝钗倒是说过跟李秀臣同样的话,可那是劝爱吃胭脂粉的宝哥儿呢,他可是真男儿,不是贾宝玉。
说着低头又嗅了下碗中的美酒,只觉冷是冷了些,却有一股脉脉幽香隐隐透出,虽不如刚开坛时来得剧烈,却更为细密绵长,勾得他酒虫蠢动,有点忍不住啊。
周栋笑道:“李叔说得本来没错,不过我这‘玉壶春’可是另有乾坤的,其实不需要暖了再喝,青少、李叔,请放心饮用就是了。”
“这才痛快嘛,哈哈,那我就不客气了!”
商青雄端起酒碗就是一大口。
估计是太馋了,这一口就下去足有半碗酒,这酒果然是入口粘稠,在舌尖骨嘟嘟打了个滚,就有一多半顺喉而下,留下小半在口中品味。
“咝,果然够冷,老周难道又在忽悠我?”
因为喝得太急太快,直到这会儿商青雄才回过味儿来,只觉自己这一口吞下了北三省的大半个冬天,顺喉而下的那部分酒液更像是一块千年寒冰,好像要把他的五脏六腑都冻僵一样。
下意识地就想把口中的酒吐出来,可就在此时,口中忽然腾起一股脉脉幽香,虽不十分浓郁,却好像是旅人在茫茫大雪中艰辛行走,忽然见到有一株红梅破土而出,香虽不及牡丹盛,却是绵绵无绝期,让他心中一愣,停了下来。
周栋笑着看了他和同样眉头深锁的李秀臣一眼,忽然朗声道:“原道定是千岁寒,一花偏领百花开!”这是酒谱上的‘引语’,此时说出来,最合适不过。
“嗯?”
周栋的这句话刚刚入耳,商青雄跟李秀臣忽然脸色大变,那不是骤遇惊变之变,恰恰是大地逢春、龙蛇起陆、万物重获生机的一变!
口中那股脉脉幽香渐渐转盛,此时开放的又何止是梅花?迎春花开了、桃花开了、梨花也开了......
一股两股三四股,五六七**十股!一道道暖香在口中流动、交融,每一股都有着属于自身的味道、自身的奇巧!它们欢呼着、蹦跳着、四处冲撞着,却是丝毫不为混乱,因为它们共同代表着春天的味道。
不知从什么时候起,商青雄和李秀臣的五脏六腑之中,都升腾起一阵暖暖春意、无限生机,四肢百骸、十万八千个毛孔,都在‘破冰’‘松动’,好像要长出一朵朵的迎春花来!
这才是‘玉壶春’,这才是春天!
这是一壶可以令人遍体生春,焕发出无限生机的酒。
神之酒品,无过于此!
在两人面色百变,无限惊喜赞叹的时候,周栋也慢慢饮下了一碗‘玉壶春’,感悟着体内的盎然春意,不觉笑了,
他终于酿出了真正的神之酒品,超越了蔡重九当日的那壶‘斛摇光’!
“老周......”
商剑雄的声音忽然有些发颤:“这就是‘玉壶春’吧?这就是‘玉壶春’啊!
好酒,太好酒,太太好酒!”激动的语法都乱了......
“是玉壶春。”
周栋笑着点头:“其实它还有另外一个名字,也是很好听的。”
“那又是什么?”
“我的千岁寒!”
423 勇勇要输了?
我的千岁寒,曾经有一位外痞内诚的现实主义作家用此做为书名,不过他用的是延伸出的一层意思,大概是对多年人生感悟的一个总结,因为这本书充满了智慧,一般人看不懂,二般人也看不懂,说能看懂的九成九还是在装懂,所以销量比较羞答答。
周栋用的,是本义。
所谓千岁寒,是指千年以来最寒冷的一年,可想而知那得有多冷?
不过所谓阴极阳生,到了极寒的时候,必然就会生出阳春暖意,所以这酒又叫做‘玉壶春’。见识过了千载以来最为寒冷的一刻,接下来不就应该寻找到春意融融么?这才是完美的人生。
这酒有两个非常极端的名字,简直就是蕴含了天地至理在其中,这才是真正的神品。
商青雄和李秀臣都喝得有些停不住嘴了,一刹那的春意是最迷人的,人生一年也就遇到一次,还未必能在瞬间捕捉到,可是每喝下一碗‘玉壶春’,就能感受一次万物复苏、春机盎然,这样的诱惑谁能挡的住?
一斤酒喝下肚去,人都仿佛精神了许多,两三斤下去,沐浴在春意中的酒客们如同枯木逢春、生机勃勃,四斤五斤下去,酒劲绵绵而来,就像春日的暖,让人可以心甘情愿的脱下衣服,不比夏日炎炎来得轻松,
号称可以喝下十斤不倒的商青雄于是倒了,临要钻向桌子下面的一刻,还没忘记拉着周栋的手絮叨:“好酒,这么好的酒,给我留......留点......
过两天我回去京都,你......你也一起来吧,爷爷常说我喝酒误事,其实......其实我知道,他......他老人家比我还好酒呢......”
咕咚,咕咚!
商青雄和李秀臣就跟约好的一样,跑到桌子下面胜利会师去了。
李秀臣老婆笑嘻嘻地把丈夫从桌子底下拽出来,骂道:“还是这么没出息,见到好酒就收不住嘴了,呵呵......周儿啊,我先扛他回去了啊......”
虎背熊腰的李秀臣老婆一猫腰就把男人扛上了肩,扭着大屁·股走得那叫一个轻松,
周栋看得暗暗咋舌,怪不得老妈说女人腰圆屁·股大有好处呢,关键时刻见真章啊!比起李秀臣的老婆,程钰琪的小纤腰蜜桃·臀确实不怎么够看,哎,世事总难全!
当晚周栋和商青雄就宿在周氏别院中,就着温泉水洗过脸和脚,找到母亲临走前给自己留下的点心吃了,
周栋这一晚睡得非常舒服,至于商青雄,早就醉成一摊泥了,周栋可没有帮助男人洗白白的爱好,草草帮他脱了外衣就扔床上了,寻思着像商青雄这种糙汉,一两天不洗脸洗脚估计也没啥大碍。
一大早起来,周栋正在洗漱,就听到房内一声怪叫:“我这是在哪里!啊啊啊,老周,你居然没帮我洗脸洗脚?”
商青雄裹着一身怪味道扑到周栋面前,一双眼睛瞪得溜圆:“老周,你太过分了!”
“知足吧......”
周栋扁扁嘴,吐出口中的牙膏沫子:“还想我怎么样,你这个人藏肉,看着不怎么胖,喝醉后却死沉死沉的,为了拖你上床差点没累死我!
还想我帮你洗脸洗脚,想什么呢?
昨天是谁夸下海口说可以十斤不倒的,结果五斤酒不到就出溜到桌子下面去了,也不怕丢人?”
商青雄脸一红:“反正我是客人,就没有老周你这样待客的。
不行,我受到了深深的伤害,需要弥补,这样吧,你送我百十斤‘玉壶春’就好了......”
“你做梦。”
“这可是你答应过仓燕山的!”
“那是公事,你这是私事,别混为一谈,再说要酒也得让仓老哥亲自来,他还得给钱。”
周栋张开五指在商青雄面前晃了晃:“友情价,五千元十斤。实话告诉你这价格比大酒缸卖得贵,却比私房厅便宜多了。”
“不贵不贵,我这就给仓燕山打电话,那场国·宴的日子将近,你也该起程奔京都了,有本大少同行,绝对可以保证你的安全。”
“我怎么感觉跟你在一起会更不安全呢......”
***
说笑归说笑,其实周栋也是动了去京都的念头,不全是为了对仓燕山的承诺,毕竟当日也只是说如果仓燕山遇到困难,他才会出手相助,如果不等人邀请就巴巴地赶去,那也太跌份了不是?
不过看商青雄这意思,估计很快仓燕山就会来寻求‘帮助’了,而且许久没有了大白鸭勇勇的消息,美食鸭任务也卡在了90%的进度久久不动,周栋也是有些着急的,
这可关系到传说级尝味技能的进阶,想要成为世界唯一的厨神,没有厨神级的尝味技能显然是不成的,而且随着各项基础技能的提高,周栋越来越发现尝味技能和洗菜技能一般,都是含金量极高的基础技能,尝味技能更是与造化后厨密切相关,有着相辅相成的效果。
周栋也很是好奇,按说以百味生的手段和勇勇那张被自己和几个学生培养出的叼嘴,在京都‘食宠’圈子应该是无往不利才对,任务进度居然被卡,这有些不可思议,百味生也一直没跟他联系,就更是让人感到奇怪了。
周栋算计着赞赏值任务自己已经完成了一半,八大菜系中已经精通了十道名菜,至于还原三道古菜,那是需要机缘的,如果是短时间离开楚都,私房厅那边可以暂停预约,
至于大酒缸,说到底主打的还是个酒字,有他亲酿的美酒在就足以让酒客满意了,更何况还有怀良人跟严一两位大厨在,也不会有任何问题。
昨天刚回到阿姐谷就接到了无数电话,有古亚楠的、有吕绿馨的,还有老怀的,都是提醒他最近要避避‘风头’,
敢情厨师的名气太大了也不好,自从海岛这期节目一播,楚都涌来无数吃货,现在这些人分别在早点部、大酒缸盘踞,为了抢占座位,已经与本地吃货爆发了多次冲突,龙大神的食援会都已无法‘镇压’。
那可是堪比春晚的收视率,来得吃货太多,其中就难免混杂了三教九流,就如足球原本是优质体育项目,球迷多数是可爱的,可也难免会有一些足球流·氓一样,吃货中又何尝没有存心要强吃强喝的家伙在?
面对危机,关心周栋的人都认为他此时最好是不要露面。
“去京都暂避风头,似乎也是个不错的主意?”
周栋念头方动,手机忽然响起,电话里传来百味生略带焦急的声音:“周主厨,你要是不快点赶来京都,这次勇勇可真的要输了......”
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