快穿之女主她又崛起了

    咸香又不失鱼肉的鲜甜，口感又滑又嫩，配合香料的味道在唇舌间迸发出辛辣的感觉，令女人初尝一口就被彻底征服，泪水在眼眶中打转。

    “是家的味道……十几年前吃过的味道……”

    她低声呢喃着，垂下头又拌了一口米饭吃。

    这一吃又是一阵惊艳。

    见她猛地抬头，池冉就先向她解释了。

    “这是粳米经过轻柔搓洗后滤去米糠，经过浸泡、控水后焖出来的饭，同时为了保持米饭的颗粒感和口劲而特意拌上猪油，防止水分流失。”

    “难怪吃起来这么有弹性，还很香甜。”女人恍然大悟，又多扒拉了几口米饭。

    水煮鱼做的很入味，连作为配菜的小白菜和豆芽都极其美味，全被女人吃进肚子里。

    告别池冉以后，女人回到自己的家。

    这个仅有18平方米的小房间在现在的她看来又破又脏，原本已没有任何值得留恋的地方，但因为今天意外的尝到了久违的家乡之味，女人改变了她的主意。

    接下来天天去蹭饭似乎很不错

    她笑了笑，将行李箱推回了自己的屋内。

    ——

    周末的时候，池颖回家，一眼就看到了家里多出了一个陌生的女人。

    就在二人大眼瞪小眼之际，池冉端着一个自制的麻辣锅走了出来，放在桌上。

    “姐，你来得正好，等锅煮开就能开始吃了。”

    池颖没有走过去，而是指了指女人，问：“这位是”

    “原来你是小冉的姐姐。”女人站起来，朝她伸出手，“你好，我叫谢云萍，是这栋楼304的住户。”

    “啊……你好。”池颖回握住她的手，却仍是不解她为何会出现在自己家里。

    “云萍姐姐是过来吃晚饭的。”池冉说这话的时候眼睛一亮，道，“有偿。”

    “没错，我就是交了伙食费以后来这边吃饭的客人而已，还请你不要介意。”谢云萍的态度很友好，微笑道，“对了，听说小冉还没有找到学校入学，我这边其实有认识的人能帮她安排进去，就是不知道你的意见。”

    池颖早有此意，只是她在京都人生地不熟的根本就不能为池冉做些什么，还有池冉身体的问题，她怕小孩无法坚持上学，才无奈作罢。

    这会儿有人提及此事，池颖当然心动了。

    但她到底对谢云萍没有多少了解，一时还有些犹豫。

    “可这都过了大半个学期了……”

    谢云萍看出她的心思，笑道：“只要你同意，这些都不是问题。”

    池颖感激的看向她，轻声说道：“……谢谢。”

    “不客气。”谢云萍转头，与池冉对上视线，“记得欠我一顿大餐就好了。”




珍馐4
    池冉今天做的是一道肥叉烧肉，肉是她昨天晚上就腌制好的，如今拿出来时颜色晶亮，呈棕红色，很是漂亮。

    这块腌制叉烧肉选用的是肥瘦相间分布的猪梅肉作为原材料，用叉烧酱、海鲜酱和南乳酱三种酱料作为腌制的底料，再加入白酒去腥、蒜泥提香，为使其入味，整块猪肉需要揉捏均匀后至少腌制上六个小时。

    因为这道菜做起来比较麻烦，池冉家里也没有铁签子和烤架之类的工具，因而她这是移步到谢云萍家里，用她买的烤箱做的。

    两块叉烧肉被池冉用较粗的筷子串起来防止烤制时肉块会回缩变形，在放入烤箱中层后，需保持温度烤四十五分钟左右，并且每十分钟给肉翻个面，避免烤焦的情况发生。

    这是个费精力的活，在此期间，池冉寸步不离烤箱，直到肉快烤熟的时候，她仔细地给叉烧肉的表层刷上一层薄薄的蜂蜜，而后又把肉放回烤箱中，定时五分钟。

    池冉侧头一看，窗外的天空颜色渐暗，算算时间，谢云萍也快要回家了。

    “叮咚——”

    闻声，池冉擦干净手便想去开门。

    她以为是谢云萍回来了。

    因为平时都是谢云萍去她家里吃饭，所以池冉一时没多想，还以为是她懒得掏钥匙才按的门铃，手快地就开了门。

    结果打开一看，门外站的并不是谢云萍，而是一个和自己年纪差不多大的小男孩。

    男孩见到她也是愣住了，张大嘴巴想说话的时候却牵扯到脸上的伤，表情瞬间一僵，想说的话全给呛回去，只剩下因疼痛发出的抽气声。

    隔着防盗铁门，池冉问“你是谁”

    “我才想问你是谁呢！”男孩双手叉腰，目露凶光，“你怎么会出现在我小姑家里！”

    池冉挑眉“你是云萍姐的亲戚”

    “对！”男孩挺起小胸膛，昂起下巴睥睨池冉，“知道还不赶紧给我开门！”

    但没等池冉说话，楼梯口就走出了一个娇俏的人影，她一拳头揍在小男孩的脑袋上，龇牙道“小兔崽子，我在楼下就听见你这大嗓门了，你朝我家小冉凶什么凶！知不知道什么叫尊重女性！”

    “小姑！”男孩吃痛地喊了她一声，愤愤道，“那谁让她不给我进屋的！”

    “她又不认识你凭什么就让你进屋啊。”谢云萍没忍住掐了一把他的脸颊，教训道。

    “痛！！”

    随之他的哀嚎，谢云萍终于结束了她单方面的欺负人，领着小男孩进家了。

    在池冉去准备吃食期间，谢云萍架起双手抵住下颚，以审视的目光紧盯着他，问“怎么，又被你爸打了”

    男孩偏过头，嘟着嘴说“没呢，就吵了一架。”

    “那你脸上的伤怎么来的”

    “和人打架……”男孩轻哼，“他骂我有娘生没娘养，难道我不应该打他吗”

    谢云萍似乎想起什么，她轻叹一声，抬手揉了揉男孩的脑袋“我哥那脾气和你爷爷学了十成十，确实挺烦人的，你不想回去就在我这儿待着吧，只要你别嫌这里小。”

    “有的住就行，我不挑剔。”男孩眼珠子骨碌碌一转，道，“就是能让我别吃你做的饭吗”

    太难吃了……

    谢云萍闻言觉得又好气又好笑，忍不住用手指狠狠地弹了一下他“你也和你爸像，至少这嘴挑得我都不知道怎么说你了。”

    谢云萍做饭水平只能勉勉强强到达可以填饱肚子的那种，谢家人多是饕餮，成日最喜欢琢磨的就是这美食，他们大多什么都能将就，唯有这一样“吃”不行。

    谢云萍原本也是个小饕，只是苦于奔波生计，无奈学会了忍耐而已。

    他们说着说着，小男孩的鼻子忽然动了动，而后惊喜地往厨房的地方望去。

    不等谢云萍说话，他就径自跑到厨房里找吃的了。

    一进去，他就看到了菜板上正摆放着切好的叉烧肉，而池冉手里还拿着刀，正一脸不解地看向他。

    男孩也没管那么多，趁池冉不注意，手一伸就捏起一块叉烧肉来，丢进嘴里。

    香浓的叉烧肉的味道在舌尖绽放，蜂蜜的清甜令口腔中多了几分别样的爽口，直到叉烧肉被咀嚼完吞咽入肚，他还觉得自己没尝够味，抬手就想要再抓一块。

    这回池冉早有防备，轻轻地拍开他的爪子。

    “洗手。”

    “洗就洗……”

    男孩嘀咕着，飞快地用流水冲一下，然后又打算用手抓肉。

    然而又被池冉拍了一下。

    “我已经洗完手了！”

    “水没擦干净。”

    “……”

    男孩鼓着双颊瞪她，无声的用眼神进行控诉。

    池冉把肉片摆放在盘子里，盘子中间是一个装有糖醋酱的小蝶。

    酱料也是池冉自己做的。

    洋葱和大蒜切碎冷水下锅，在煮开后往汤汁里加入番茄酱、白糖、白醋和盐，而后持续搅拌直至汁水变得粘稠，糖醋酱就算是做好了。

    因为怕叉烧肉吃多会腻，晚饭的配菜选用了最简单的白灼青菜。

    两手都端着菜盘子的池冉毫不客气的使唤起新增劳动力，道“你去盛饭。”

    “啥玩意儿！”

    小男孩瞪大眼睛看了看她的背影，又低头看了看电饭煲里颗粒饱满的白米饭，想了想还是主动一点把饭给装了。

    等他走出厨房的时候盘子里的叉烧肉已经被吃了好几块了，围成一圈的摆盘突然缺了角，看得小男孩十分心疼。

    他气鼓鼓地把饭碗砰的一下放在两人面前，然后举起筷子就猛地夹了两三块往嘴里塞。

    谢云萍看不过去，怒道“谢则安你好好吃饭！人家辛辛苦苦做的饭菜是给你这么糟蹋的吗！”

    小男孩幽怨地看了她一眼，直到把口中的肉细细品尝完才开口说话“再不吃都被你吃光了，小姑，你以为我不知道你吃饭速度有多快吗”

    谢云萍一时语塞，竟无言以对。

    好一会儿她才说道“你吃你的，我不和你抢。”

    反正池冉已经答应承包她未来的晚餐了，等这小子走了以后，她再让池冉多做一份给自己吃吧。

    －－－－－－题外话－－－－－－

    大噶除夕快乐！



珍馐5
    谢则安人小鬼大，住在别人家里却完全没有丁点儿不适应，每天谢云萍要上班了，他就跟着对方一起出门，轻车熟路的找到去学校的路线，自己一个人搭地铁、转公交的过去。

    但这天他又和人打架了，索性就将下午的课给逃了，打算回谢云萍家里玩游戏。

    结果刚到楼下，就遇见在和小摊老板聊天的池冉。

    “这酿豆腐没什么技巧，就是选好豆子磨了以后做水豆腐，完事以后把挑好的肉酱塞进去就是了……”

    摊主是个头发花白的老婆婆，边向池冉递过来一份煎好的酿豆腐，边慈祥的笑道。

    池冉微笑着接过，用竹签插起一小块还在冒热气的豆腐，放到嘴边轻轻地咬了一口。

    “好吃。”池冉眉眼一弯，问，“这肉里是加了卤水”

    “呦，这你都吃得出来”老婆婆眉开眼笑，乐道，“我孙子最爱吃那吃卤猪蹄，平时我没少给他做，后来一想，这剩下的卤水就这么浪费了实在可惜，就加进肉里代替酱油了。”

    池冉感觉自己学到了些什么，她眸光闪烁，不禁称赞道：“您的创意很棒，这份酿豆腐很好吃。”

    老婆婆被夸了以后笑容更是灿烂，眼角的褶子都多了几层。

    谢则安在旁边看了好一会儿，光是听了描述就有些馋嘴了，走近以后闻到味儿了更是不自觉咽了一下口水。

    他伸手拍了拍池冉，而后眼巴巴的盯着她手里的酿豆腐，疯狂暗示。

    “是你想吃吗”池冉一见是他，举起手中的小纸盒问。

    谢则安别扭的缩了缩肩膀，偏头小声说道：“咳，想……一块就成。”

    池冉没多想，把手中咬了一小角的豆腐就递过去：“吃。”

    谢则安的表情有瞬间凝固，他心里想着你吃都吃了为啥还要给我，但表面上依旧张嘴就把豆腐整块吃下，除了耳朵微红，看不出其他什么情绪。

    一吃完他就惊喜地睁大眼睛，瞳孔里迸发出耀眼的光芒。

    他家情况有点特殊，家里的训诫里一直有反复提起不可以在外边随随便便吃东西，因此谢则安就算来到小姑这边住过好几次了，也没有对楼下这些看上去脏脏破破的小摊子动心思。

    这是他头一回体会到街边小吃的美味。

    池冉见他这副模样，想了想还是把手里热乎乎的酿豆腐全给了他。

    谢则安这下总算开心了，乐呵呵的跟在池冉身后进了她家，还厚着脸皮蹭了一碗她为池颖准备的鸡汤。

    等到吃饱喝足后，谢则安才发觉有什么地方不太对劲。

    “你今天也是逃课回家的”

    “不是，我没入学。”

    谢则安“啊”了一声，张大嘴巴，愣愣的问：“为什么不读书啊”

    “身体不好。”池冉不愿与他透露太多，便只是这么回答。

    但谢则安却不是好糊弄的，他转念一想，很快就猜到了。

    “我来这里这么久只见过你和你姐姐，你爸妈呢”

    池冉微微蹙眉：“不在了。”

    “我想也是，不然你怎么可能这个年纪就辍学。”谢则安轻哼一声，一副鼻孔朝天老子最拽的模样，道，“你读书的事情就交给我了，我会给你安排的，就……和我同个班吧。”

    池冉：“”

    她往后退了一步，目光里充满了不信任。

    “你快回家去吧，再见。”

    “别走！我没在讲大话！”

    然而即使谢则安这样说，池冉也没停下离开的脚步，转身就钻进厨房里去了。

    气得谢则安两手叉腰，然后烦躁的抬手揉乱了自己的头发。

    “等着吧！我这就回家和臭老头说！”

    为了证明自己可以，暂时向他爸低头又有什么难的。