怪厨
作者：田十
白路在一个神奇的监狱长大，学会许多古怪本领。 更得到神传厨道，拥有绝世厨艺。 机缘巧合，来到首都开店，从此世上有了一间古怪的饭店，多了一个古怪的厨师，发生了许多古怪的事情。 怪厨白路。
怪厨 第一章 我从沙漠来
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无边沙漠，一点绿洲。
绿洲中飞起直升机，随着直升机升空，下方传出许多人声，喧哗鼎沸。
“小祸害终于走了。”
“老王，晚上喝点儿行不？”
“谢天谢地，终于能过几天正常人的日子了。”
“再别让他回来，去祸害别人吧！”
……
当飞机飞远，绿洲中传出警哨声，接着有声音大喊：“想不想过了？都给我老实点儿！晚上加一两酒。”
“乌拉，乌拉。”几十口子大汉高喊万岁，不知道是为了小祸害的离开，还是为了晚饭加的一两酒。
……
三天后，北城火车站，一个光头拿张纸条左右乱看：“这么大个北城，连公用电话都没有？真落后。”眼中只有无尽美女，华丽地无视掉街边许许多多的插卡电话。
光头叫白路，在一个古怪的地方长大，认识许多古怪的人，学会许多古怪的本事。
工夫不负有心人，看够美女的白路终于找到公共电话，拨号码，等了会儿，话筒嘟嘟嘟地传出盲音。
奇怪，拨错了？再拨一遍，怎么还是盲音？
再拨一遍，盲音依旧。
再拨一遍……
老板看不下眼了：“小伙子，北城电话是八位，你少拨一位。”
“啥？八位？啥时变的？”白路显得很吃惊。
老板甚是无语：“您老人家是从火星来的？”
这事儿闹的，被鄙视了，幸好有地址。白路问：“大叔，小王村怎么走？坐火车还是长客？”
“什么？火车？长客？”
“都村子了，不得出城啊？”
老板彻底无语：“地图八块钱一张，买了自己看，或者随便找辆公交车，上车问售票员。”
“北城真不方便。”白路小声嘟囔着买地图。
先从周遍看起，一分钟后发现问题，敢情市内也有村子，比如什么公村、什么庄啥的。小王村同样在三环里。
看过新闻，知道三环里房价贵的可怕。再看一遍纸条，上面写着小王村五星大饭店，想不到啊想不到，老爹的朋友挺有钱，哪怕是个鸽子屋，起码也是百万身家。更何况是一家五星大饭店，这家伙得多有钱？随便分给我点儿，过得不要太舒服好不好。
有了美好期待，白路意气风发地朝小王村进发。
一个小时后，挤的像条狗一样的他困顿劳累，站在街上目送公交车离开：“老子再也不坐公交了。”
看路标，“小王村路”，往前走，“五星大饭店。”唠叨着名字，遍看高楼，努力寻找豪华饭店。
一条小街走好几遍，没看到五星大饭店在哪，拽住环卫大娘问话：“大娘，五星大饭店怎么走？”
“不知道，饿不是本地人。”大娘转身就走。
一抬眼，十米外有个熟悉身影，他熟悉的是那身制服，大喊一声：“警察，别走！”
孙敏顿了一下，以往都是自己喊别人站住别走，现在听别人喊，很是有点不适应，停步回头看。
呀，是个女警？白路小跑过来：“警察阿姨，五星大饭店怎么走？”
“你叫谁阿姨？看你那一脸褶子叫我阿姨？”
“……警察姐姐，五星大饭店怎么走？”
孙敏很生气，这小子太不开眼，抬手一指：“前面。”
“前面？”前面是高楼，高楼下是全封闭的菜市场，市场外有几家门市，卖糕点、鞋、盒饭啥的，有正宗兰州拉面，有正宗狗不理包子铺，在拉面店和狗不理中间是一家饭店，牌匾上写着五个大字，五星大饭店。
这……真让人震惊。
“谢谢警察姐姐。”跟孙敏道谢，白路走向五星大饭店，边走边郁闷，这都几点了？饭店咋还拉关着门？好大一道卷帘门沉沉垂着。
左右看看，拉面店和包子铺门口都没人。侧身走进包子铺：“师傅，五星大饭店什么时候开门？”
“那家伙爱干不干的，鬼知道什么时候在，吃包子吧，好吃，新鲜肉。”老板很热情。
“我找人。”
“找人啊，那不知道了，不然敲门看看。”老板丢下句话，去厨房折腾包子。
敲门？白路很听话的去敲五星大饭店的门。
咣咣咣，咣咣咣，咣咣咣……白路坚持了两分钟。屋里人终于坚持不住，扯脖子大喊：“砸什么砸？今天不营业。”
“我找王木墩。”白路以更大声音喊回去。
王木墩三个字好象有魔力一般，屋里顿时响起一阵乱七八糟的声音，两分钟后，升起卷帘门，推开玻璃门，走出个昂藏大汉，起码有一米八五，又高又壮，就是有点老，应该快五十岁了。穿身运动服，趿拉着鞋，打量白路：“你找谁？”
“王木墩，我爸让我找他。”
大汉很激动：“你爸叫什么？”
“……不知道，就知道姓王，别人都叫他大老王或者王老大。”
“好孩子，你叫什么？”不知道是因为白路记不住老爸名字，还是因为听到白路老爸的消息，反正王木墩很开心。
“我叫白路。”爹姓王，儿子姓白，儿子不知道老爸的名字，多么和谐的一家。
“就是你了，来，进来进来。”往里让白路：“你爸住哪？”
白路问：“你是王木墩？”
“你得叫我叔，二叔，还有，我叫王尊，不叫王木墩。”王木墩想接行李，一看只有个小挎包，赞赏道：“男子汉大丈夫就该这样，洒脱。”拽他进里屋。
“你改名了？”进屋后的白路边打量房间边随口问道。
房子不大，里屋有个隔间，大屋子是厨房，小屋子是卧房，条件够艰苦的，比沙漠里好不了多少。正看着，从厕所里走出来一个面色红润的半老徐娘，很白很好看，头发略微有点凌乱。看见白路，有点不好意思，闪身走出里屋，在店门口隔着玻璃往外看看，没发现熟人，悄没声息开门，快速走掉。
真专业！白路看向王木墩：“是婶吧？打扰你们运动，真不好意思。”
“婶什么婶，不说这个，说说你爸咋样。”
“挺好的。”
“身体咋样？在哪？现在做什么？”王木墩有很多问题。
白路有点好奇：“你俩多久没见了？”
“对，见面，还是你聪明。”王木墩蹭地站起来，去房间一阵乱扑腾，拎个小包出来：“把地址给我。”
说话的时候拿出笔纸，写下一堆数字，还有一堆钥匙，推给白路：“这是我的手机号，咱饭店的电话号，我身份证号，记住了。”
“给我这个干嘛？”白路有点托故的感觉。
“我去找你爸，快给我地址和电话。”王木墩催道。
白路写下地址，王木墩一把抓住：“走了，饭店归你了。”说完话，冲出饭店，拦车去车站。
白路愣住，老爸不正常，看来二叔更不正常，这就把饭店丢给我了？算是怎么回事？
在屋子里发了半天呆，确认王木墩不会再回来，打量打量饭店，真脏。白路叹气，得，干活吧，开始收拾卫生。
一直忙到半夜，把饭店收拾的干干净净，连锅碗瓢盆都刷的跟新的一样。然后煮面，吃饭，睡觉。
第二天很早起床，思考人生大计。
老爸让自己来大城市出人头地，二叔丢下饭店就跑，难道要靠这个小饭店出人头地？
想了又想，决定开干。于是，五星大饭店重新营业。
买回红纸毛笔，龙飞凤舞写上几行字，贴到饭店外面。
红纸上写的是，本店每天只接待十名顾客，超出者概不接待，敬请谅解。另，厌食证患者凭医生证明可八折购饭，每人只限一份。
不知道是饭店本来生意就不好，还是被他的告示吓到，一整天没有一个人来饭店吃饭。无聊的白路爬在桌子上是睡了醒，醒了睡，直到晚上七点半，实在睡不着了，推门而出。
才出门，边上狗不理包子铺的包子大叔冲他笑：“和老王是亲戚？够狂的。”指了指墙上的红纸。
白路笑笑：“事实。”
包子大叔愣一下，这小子太不知道天高地厚，笑着摇摇头。
大城市，七点半正是下班回家时间。街口走过来三个青年，挨家打量，想找个便宜实惠、味道又好的饭店。走到五星大饭店门口的时候，一个带眼睛的瘦子看到红纸，笑道：“看这看这，够狂的。”隔着玻璃往店里看，只有桌子椅子，没有人。
另两人凑过来看红纸，哈哈笑起来：“进去看看。”说着话推门而入。
包子大叔提醒白路：“来客人了。”
白路走回饭店：“坐，三位吃点什么？”
三人没有点餐，先是笑着问：“外面广告有点意思，你以为你是食神？”
白路点头道：“厌食症那个，确实是跟电影《食神》抄的。”
“你做的有那么好吃？”瘦子问道。
白路笑了一下：“试试就知道了，不好吃不要钱。”
“成，冲你这句话，在这吃了，来，点菜。”三人纷纷坐下。
白路问：“三位现在最想吃什么？”
“我想吃凉皮，你这有么？”“我想吃大饼子。”“我想吃龙虾。”三个人各自说着。
白路轻轻一笑：“等着。”走进厨房。
十八分钟后，白路端出来三碗凉面，几片馒头，一小盘腌虾，另三盘小菜。;
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怪厨 第二章 五星大饭店
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“这不是我们点的。”三人没动筷子，不满意看着白路。
白路平静说：“吃吃看，不好吃，算我请你们。”
“好。”老板都这么说了，三个人开吃。
只吃了一筷子，三个人齐齐愣住，有些不敢相信。慢慢嚼着口中食物，互相看一眼，又一起看向白路。等咽下口中食物，一人问话：“是不是真的？”
他是问是不是真的这么好吃？根本不敢相信的好吃！以前看书看电影，总说一道好菜会如何如何的好吃，什么猪八戒吃人参果、十万个毛孔都开了之类的形容词，一直都认为是夸张，而现在这一刻，仅仅是一碗凉面、几盘小菜，就让他们体会到仙家佳肴般的美食感觉。
白路笑着说话：“是真的。”
三个人再没心思说话，筷子一伸，犹如登陆艇一般，风卷残云，疯狂开动。
片刻后，扫过桌子上的所有食物，三人意犹未尽：“老板，原样再来一份，再来三瓶啤酒。”
白路回话：“几位兄弟，不好意思，只卖一份，明天想吃请早，还有，我家不卖酒。”
“老板，不带这样的，哪有饭店不卖酒？”
“先别说酒，老板，再做一份吧，饭店哪能不卖吃的。”另一个人说话。
白路走过来：“再好的东西也不能连着吃，吃到恰倒好处不是很好么？”
“不好，我们没吃饱。”
“已经七分饱了，食物的作用是让身体健康，吃太多会影响健康。”
“我们不听大道理，就想再吃一遍，多少钱？给钱还不行么？”
白路笑道：“不是钱的问题，留着想头，明天再来吃，岂不是一种幸福？”
见白路坚决不肯再上一份，眼睛瘦子叹气：“哪有你这样做生意的？老板，这个我得说你……算了，结帐。”
“凉面五块钱一碗，馒头两块钱，腌虾十五，小菜一盘五块，一共五十七，给五十得了。”
“多少钱？”三个青年有点吃惊。
“五十。”白路重复一遍。
眼睛瘦子拿出五十块钱：“老板，不是我说你，你太不会做生意了。”一盘虾才十五，三个人共花五十块钱，确实有些便宜。
白路收钱：“提醒一下，每天就接待十个客人，明天想吃的话，请早。”说着收拾空盘子。
三个人一听，赶忙问道：“预约成不？我现在就订桌……”
“扫瑞，概不接待预定。”
“是中午和晚上各十个客人，还是一天就十个客人？老板，十个客人有点少，我们一桌就三个客人，你改一下好不？”
白路看看店铺，一共有六张四人桌，想想说道：“你们是我的第一桌客人，本老板决定接受你们的意见，改为中午六桌，晚上六桌，怎么样？”
“六桌也不多啊，你看大饭店，中午几十桌，还得翻台，小饭店、拉面店翻台更频繁。”
“就六桌。”白路说道。
“六桌就六桌，中午几点开门，晚上几点营业？”碰到好吃又便宜的食物，三个人不肯轻易放过。
“中午十二点营业，晚上六点营业。”
“老板，不如这样，我们帮你做个广告牌，挂在门口，把你的规矩和营业时间刻在上面，然后呢，你不用给我们钱，只要管我们三桌饭就成，我们三个人每人一桌，就是说在你每天的十二桌饭之外，我们有人过来，你就额外多做一桌饭，一共有三次机会，可以不？”
白路琢磨琢磨，弄个告示牌是挺麻烦，做饭比较容易，于是同意下来：“成，这么定了。”
三个人赶忙拿出手机：“老板，电话多少？”
“不用记电话，牌子上写营业时间和营业规矩，顺便标明，本店不卖任何酒水，只有免费的白开水。”
太拽了，开饭店的哪有这么拽的？世界顶级饭馆不过如此。
三个青年群策群力，没多久在手机上打出一段文字。白路过目后点头：“就按这个做，麻烦几位了。”
“不麻烦，不麻烦。”三人再说几句客套话，交换姓名后离开。
看着他们离开，白路暗道侥幸，还好还好，开业第一天没剃光头。
眼睛瘦子叫童安全，第二天中午送来一个木制告示牌，古木色底子刻着黑字，比白路写的红纸漂亮太多。
最上面是五颗金色星星，意为饭店名字。下面照抄昨天的告示，略做更改，本店每天中午接待六桌顾客，晚上接待六桌顾客，余者概不接待，敬请谅解。厌食证患者不受此限制，凭医生证明可八折购饭，每人只限一份。
营业时间，十二点至十三点，十八点至十九点。
另，本店不卖酒，不接受订桌，老板有随时关门休息的权力，再请谅解。
牌子很大很好看，替换下红纸，嗵嗵嗵固定到墙上。童安全说：“路子，开饭，他俩一会儿来。”
看看新告示牌，白路很满意，进去做饭。
他们在门口一阵乱折腾，吸引过往行人，待看完告示牌，有人笑有人鄙视。随着看过的人越来越多，没多少时间，这条街上的大多人都知道这个告示牌。
前天见到的半老徐娘进厨房找白路：“瞎折腾什么？你叔呢？”
“二叔去沙漠了，你找他有事？”
女人叫王若梅，愣了一下，心中暗骂，这个混蛋王八蛋，占够老娘便宜，不说一声就跑。怒瞪白路一眼，气哼哼离开。
这时候，童安全的两个朋友到来，一个稍高一点儿，叫王小朋，一个稍胖一点儿，叫黄丰。进屋就喊：“路子，上饭。”
白路也不问他们吃什么，随便做了四道菜一道汤，再三碗米饭，直接端上。
三人吃后，又是连声赞扬：“太好吃了！”
黄丰说：“这顿饭不算那三顿饭里面，多少钱？”
“七十八，给七十得了，谢谢你们帮忙。”
黄丰付钱：“以后我们的午饭就在这吃，每人二十块钱标准怎么样？”
白路笑笑：“你能占上桌就行，我无所谓。”
“你咋就不知道通融呢？我们是你第一批客人，应该优惠，整个vip啥的……”
这个时候，门外有人说话：“这家老板疯了吧。”
“你不懂，这叫饥饿营销。”
“营销个屁，小破饭店一个，回去干活。”
几个人说着话离开，从玻璃门可以看到，是几个厨子，走向斜对面一百多米远的天香酒楼。天香酒楼是这条街最好的饭店，没有之一，据说厨师长月薪过万。
“还厨子呢，真不识货。”童安全替白路打抱不平。
白路笑笑：“吃好了赶紧走。”
“你越来越不像话了，怎么能赶客人呢？”童安全愤愤不平，语气像是老朋友一样，嘟囔着往外走。
“明天请早。”白路收拾碗筷。
饭店中午的营业时间是十二点到一点，虽然告示牌惹来很大争议，许多人看了说了热闹了，可就是不进来吃饭。要知道这地方是三环，写字楼林立，无数白领想吃好吃省，煞是辛苦。不说远的，只说狗不理包子铺和拉面店，一到饭点儿就人满为患，五星大饭店却是空空荡荡。
从这一点可以看出，二叔王木墩实在有经商手段，许多年熬下来，硬是把好好一个饭店经营的无人敢进门。
时间如水流过，中午没了是下午，下午没了是晚上，好象是一眨眼的时间，电视已经播放《新闻联播》，白路起身关店。昨天一天和今天一天，一共收入一百多块钱，只有童安全三人吃了两次。
白路琢磨着，不如趁生意不好的时候出去办点事。
从沙漠里出来的时候，号子里的张老三求他帮忙去看看闺女，报酬是张老三几十年偷来宝物的埋藏地点。
白路不在意那些玩意，老家伙说过，那些东西虽然很昂贵，可是一多半难出手。他在意的是号子里那些老家伙的感受，最短的也相处十几年，多多少少有些感情，有托付，当行之。
只是有个大问题，身上没钱，全身上下一共一千多块，连个稍微好点儿的手机都买不起，若是张老三闺女受穷，他帮不上忙，纵是走上一趟又能如何？
迫于眉睫的问题是搞钱，于是，决定先去挖宝。
第二天一早，放下卷帘门，贴上新告示，本店休业好几天。
一个人出城。
按张老三说的，出北城往西，估摸着走上一、两百里路有片山脉，其中最险的、模样像老头的山峰后山，一片密林子里有块大石头，石头上刻着老三俩字，往右走百米，有两株连在一起的大树，大树前下挖两米，是藏宝地点。
于是白路西行，因为要挖土，先去买把可以折叠的军工锹，好在这玩意满大街都是，随便买。装进小书包，进山。
又坐车又走路，两个多小时后，白路望山兴叹，什么鬼地方，居然要收门票？
连绵起伏的群山，被小小几道围墙隔住，柏油马路直通山里，路边有饭店小卖店，什么钓鱼、农家乐的应有尽有。正前方是巨大广告牌，森林公园欢迎你。
还是沙漠好，随便走到处走，只要不死，绝对不收门票。
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怪厨 第三章 远山有宝藏
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忍痛买门票，去看景区地图，找了半天也没看到出来哪个山像老头。回门口问保安，保安想了想说道：“你说的是大圣峰吧？”
“大圣峰？”
“往那看，那座山后面，对，就是那，像不像猴子？”
“猴子？老头？”好吧，白路深深折服于张老三的眼神及公园管理者的创意，继续问：“那座山最险？”
“还行吧，现在没什么险不险的，按路走没事，对了，你买保险了没？”
你这是希望我出事还是不出事？白路幽怨的感谢一下保安，朝大圣峰前进。
保安追着说话：“那地方挺远，你现在去，晚上不一定能下山，坐车吧，一个人一百，送到山下……”
为节省时间，白路听从保安建议，坐上游览车出发。保安继续追问：“买保险没？”
“门票不是包含保险？”
“那个钱少，再买份赔的多。”
白路无语，在游览车的带领下，二十分钟后到达大圣峰。
下车后再次呆住，柏油马路尽头，山峰高大，树林茂密，有小径上山，有小径下山，独没有往前走的路，如此高大险峻的山峰，怎么才能翻到山后？
问游览车司机，司机说：“去后面干嘛？我在这干了五年都没去过，小伙子，想探险是好事，但不能拿生命开玩笑。”
你就让我开一次生命玩笑吧。白路开始登山。
一路险峻不说，连翻带爬的总算到达目的地。等他看到传说中的大石头，已经是晚上八点。林子里黝黑一片，不时传出野兽的凄厉嚎叫。
白路暗骂，不是森林公园么？怎么这么恐怖？
观察观察周围环境，虽然很黑，夜深人静的却是适合开工，拿出铁锹挖坑。
挖啊挖，好不容易挖了三十几公分深，只听喀吧一声，铁锹断了。
白路怒不可遏：“什么都有假货？指望这等破烂铁锹还怎么收复美国？”
无奈之下，使用半截铁锹继续挖。
两米深坑，在工具不合手、且不时有小动物过来参观的情况下，直到半夜，终于挖到东西。
铁锹挖到木板，发出咚的一声闷响。白路很高兴，可算要完工了。
事实总是出人意料，有木板不假，当他沿着木板向周围开挖时，发现总也挖掘不完。