怪厨

一个半小时后，俩人来到机场，白雨等在门口，不时张望。看见他俩后，赶忙招手：“在这。”
她脚下一个行李包，一个琴盒。白路挺照顾这个同姓的可怜丫头，主动拿起行李包：“等急了吧。”
“不急，就是第一次坐飞机，心里没底。”白雨拿着琴盒跟上，又说谢谢。
“应该的。”白路走在前面。
照例是换登机牌，过安检，候机，上飞机。
一上飞机，白路装熟，借着还没缓过来的酒劲儿对空姐说：“呀，又是你。”
空姐微笑服务：“先生，您认错人了，我今天是第一天上机。”
白路咳嗽一声，小声嘟囔：“真不会聊天。”
扬铃嘿嘿直乐：“再让你装熟，我回去和文青说，你泡别的女孩。”
拿着票往里走，白路发觉和上次不一样：“咦，变宽敞了。”
扬铃说：“这个飞机肥，所以座位就大。”
“敢忽悠我？揍你。”白路左右张望。
扬铃彻底无语：“你都不看机票么？这里是商务舱！你上次坐的是经济舱。”
……
还好，找到位置后，白路开始看电视，总算安静下来，而后，宿醉未散，又睡过去，等他再睁开眼睛，已经到了美国上空。然后是一样的下机，办理入境手续，然后再上机飞去目的地。
白路很有面子，珍妮弗亲自来接机。只是在老美的地盘，怕被人认出来，她躲在车里，让助理出面。
等助理带着他们上了休旅车，珍妮弗微笑道：“欢迎来美国。”
“别欢迎了，带我去买衣服。”洛杉矶很热，一下飞机，白路上身脱得只剩一件衬衫，可裤子没法脱。
“先带你们去酒店，然后让瑞恩带你出去转转，这里也有唐人街，有很多个，再带你去星光大道……”
她在热情介绍，扬铃认真翻译，白路却是不想再听，叹气道：“办正事吧。”沙沙没在，他没心思出去玩，就想着赶紧录完单曲，彩排后回国，等演唱会的时候再飞回来。
珍妮弗好奇道：“你从来都不是努力干活的人，干嘛这么着急？对了，听说你要来，罗斯也会来。”
“罗斯？”白路问道：“他什么时候来？”
“应该在这两天，你想见他？”珍妮弗问。
“恩。”罗斯对厨房事务十分了解，白路想让他帮忙买一些高档厨具，如果有可能，最好请去北城，给新饭店的厨房提点建设性意见。
“那还不简单，我给他打电话，明天就能来。”珍妮弗拿出电话问道：“要打么？”
“打。”白路跟着又问：“什么时候进录音棚？什么时候排练？演唱会是哪天？”他真是着急回家。
“你怎么了？”珍妮弗第一次见到这样的白路：“丽芙也会来，还说在你的别墅里开party，介绍一些朋友认识。”
“什么我的别墅，我才不要。”别墅是丽芙的，因为借钱抵押给白路。
白雨听的有点吃惊，这家伙得多有钱？小声问道：“你在美国还有别墅？”
白路说：“不是我的。”
这家伙从来就不正常，在听过扬铃的翻译后，珍妮弗给罗斯打电话，过了会儿跟白路说：“罗斯说明天过来，那咱们明天进录音棚，晚上开party，到时候给你介绍一个牛人，你一定感兴趣。”
“是吧。”白路无所谓回道。





怪厨 第三百章 去吃日本菜
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见白路没有出游的兴致，珍妮弗送他去宾馆，约好晚上吃饭，然后离开。....
扬铃却是有点不甘心，跑来白路房间问话：“困么？”
“困。”专心致志玩手机、眼睛瞪得比牛眼还大的白路随口说瞎话。
“喂，这里是，好不容易来一次，不能窝在宾馆里。”扬铃鼓动他出去玩。
白路鄙视地看她一眼：“开什么玩笑，就这饭店，住一晚上多少钱知道不？好几千美子！不把房钱住回来，亏不亏？要不说你们女人就是不会花钱”“。”
“你……我……你！”遇见白路这么个雇主，那绝对是幸福长相随，郁闷永不离。
“回去睡觉吧，大白天的，不睡觉多浪费光阴。”白路认真劝道。
“你！”扬铃很生气，拿出电话打给柳文青：“你们家白路在飞机上泡空姐。”
白路叹息道：“要不说女人不会花钱，国际长途啊，就为说这么点破事？有个东西叫网络知道不？还有个东西叫视频聊天知道不？真愚昧。”
“哼。”扬铃说不过光头，气哼哼回房。事实上，柳文青也很气愤，中间差着十二个时区，大半夜的打电话，就为说这么点事？
白路住的是一家四星级宾馆，套房很大，一个人住有点浪费，也很无聊，更无聊的是没带电脑，只有个手机。
玩了会儿游戏，越玩越清醒。出去敲扬铃的门：“开门啊，收水费。”
扬铃不给开门，白路就很无聊的持之以恒的敲下去，很快敲来服务生，白路认真解释：“我朋友，一直不开门，是不是出事了？要不要报警？你们酒店的治安咋样？”
幸好服务员不懂汉语，不明白他说的啥，一个劲儿跟他说what。
白路很执着，一面和服务员说废话。一面继续敲门。一下轻，两下重，敲着敲着，不自主敲出鼓点节奏。越敲越上瘾。于是感叹道：“音乐。真的是无国界的。”
“你要死啊。”扬铃突然打开房门，头发是湿的，身上穿着浴袍。
“呀。你怎么不穿衣服？”白路后退一步，好象碰到暴露狂那样的惊讶。
扬铃要出离愤怒了，眼看要发火，服务员问话：“你认识这位先生么？”
扬铃真想说不认识，可惜不能。只好压着怒气跟服务员解释，然后一把把白路拽进屋，关上门就是狮子吼：“你要死啊，敲敲敲，敲你个死人头！”
白路咳嗽一声：“我觉得，你应该先穿上衣服。”
“穿什么穿？你想干什么？”
“那什么，我认真思考了你的提议，觉得有点道理，大好时光不能浪费在宾馆，不如出去游玩一番。”
“游你个头！出去！老娘要睡觉。”扬铃往外轰白路。
白路感慨：“女人真善变。”然后被轰出房间。
他的房间在隔壁，走过去习惯性的一推门，郁闷个天的，老子把自己锁在外面？仰天棚长叹一声，天妒英才。回去继续敲扬铃的房门：“开门。”
扬铃暴怒了，开门大吼：“你到底想做什么？”
在他开门一瞬间，对面房门同时打开，走出来一男一女两个华人，女的穿一件连身短裙，露出两条圆润大腿，笑颜如花，眉眼之间含着无限春意，回头跟男人小声说句什么。男人低头往外走，也是面带微笑。
俩人刚开门，女人刚往外走，听见对面有人大喊，齐抬头一看，看见穿睡袍的、表情愤怒的美女，又看见一脸无辜表情、但是看起来有点邪恶的光头。俩人愣了一下，赶忙关门，匆匆走向电梯。
看见这两个人，扬铃也是愣了一下，快步走出房间，往那二人离去方向看，直看到他俩消失在拐角处，才面带疑问回去房间，问白路：“你看见了么？”
“看见了。”那么大两个人，瞎子才看不见。
“他俩怎么在一起？”
“你认识他俩？”白路有点好奇。
扬铃更好奇了：“你不认识他俩？”
“我为什么要认识他俩？”
“和你这种没见识的人就说不到一起，又干嘛来了？”扬铃气道。
“我不懂英语，你叫服务员上来开门。”
“开什么门？”扬铃反应过来，跟着问话：“你把自己锁外面了？”
“恩。”
“活该！”扬铃给服务台打电话，放下电话后又问：“你说，他俩怎么能在一起？”
“他俩是谁啊。”白路在沙发坐下：“你房里的电视好象比我房里的大。”
扬铃不想和他说废话，开门出去，敲另一边的房门。不一会儿，白雨开门出来：“怎么了？”
扬铃抓着她的手进屋：“知道不？刚才看到梁安静和平之从一个房间里出来。”
“啊？他俩怎么在一起？”白雨有点吃惊。
白路跟进房屋：“你们说的是谁？”
白雨解释说：“梁安静是大明星，论影响力和知名度比何小环还高，平之是一线歌手，成名十几年，实力强劲。”
“他俩是明星？难怪那女的瞅着眼熟。”白路摆出副了然的表情。
“你就对女的眼熟？”
“不然呢？”白路一本正经问道。
扬铃的小宇宙之火熊熊燃烧，一半是对白路的气愤，一半是对俩明星住一起的八卦，想了想，觉得八卦比生气重要，问白雨：“新闻说男的刚离婚，女的刚分手，是不是因为地下情被发现了？”
白雨点头：“很有可能。”
白路吧唧下嘴巴：“你俩真无聊。”起身出门，正巧，服务员上来开门，他赶紧回去自己房间。
在房间里看了会儿听不懂的电视节目，扬铃和白雨又过来敲门，这一下午，他们就在玩你敲门我敲门的游戏。
白路打开门一看：“你俩要去相亲？”
扬铃穿的很漂亮，紫色及膝裙装，露出一截白腿。白雨也很漂亮，淡花色连身裙，同是长到膝盖，显得青春靓丽。
听到这几个字，扬铃深呼吸，忍着脾气说道：“珍妮弗在楼下，接咱们去吃饭。”
“哦。”白路拿着护照钱包房卡，穿着衬衫出门。
白路喜欢穿帆布鞋、牛仔裤，平常时候无所谓，可是扬铃和白雨穿的十分漂亮，三个人往一起一站，很是显得不搭。
扬铃觉得自己的涵养越来越好，已经学会制怒，只当没看见白路，拿着手包，和白雨大步走在前面，进电梯，下楼。白路像个不称职的跟班，左顾右盼跟在后面。
依旧是大休旅车，停在酒店外面的街边。扬铃引着白路走过来，上车，出发。
车上有两个人，一个是助理瑞恩，负责开车。一个是珍妮弗，坐在后面，微笑跟白路、扬铃、白雨打招呼：“带你们去吃大餐。”说话的时候打了白路一下：“看见我也不高兴？干嘛都不笑？”
“看见你还得笑？美国人的规矩真古怪。”白路嘟囔着露出六颗牙齿。
珍妮弗早已习惯光头的疯言疯语，笑道：“带你们去吃日本菜，知道你要来，提前两天定餐馆，很美味的。”
扬铃笑着说谢谢，拽了白路一下，意思是你懂点礼貌好不好？
白路只好开口说话：“你说的那个you，到底是你还是你们？”
扬铃惊为天人：“你懂英语？”
“你可以瞧不起我，但是不能瞧不起我热爱知识的心灵。”白路正色说道。
在胡说八道中，汽车开进小东京地区。
洛杉矶是一个移民城市。美国很有意思，排名前三的大城市都是移民城市，按经济发展和文化艺术的综合考评，纽约是第一大城市，洛杉矶是第二大城市，两个城市的共同点，都很豪华奢侈，也都有很多贫民区，还有许多外来族裔的聚集区。
洛杉矶有许多个华人区，真的是很多很多。在纽约以前，洛杉矶曾经拥有美国最大的唐人街。
同样的，你有了唐人街，也就有了日本区。小东京就是洛杉矶的日本裔聚集区。
在这个地方有很多日本餐馆，想吃日本菜，来小东京就没错。
珍妮弗很在意白路，想让白路有最好的美食体验。她吃过白路做的类似于西餐的中餐，更吃过他做的中餐，绝对是美味无比，绝对没人比得上。
想要招待好这样一个厨艺无双的中国厨子，请吃日本菜是最好的选择。
从古流传下来，世界有三大菜系，中餐，法国菜，土耳其菜。美国吃西餐，吃的是法国菜。
经济地位决定一切，美国人有钱，追捧法国菜，于是，法国菜成为高档菜的象征。在这里举个事例，不说米其林三星餐厅几乎没有中餐馆的事实，只说世界顶级厨师俱乐部、以及世界顶级厨师赛事，基本上都和华人无关。
原因是两点，一个是经济基础决定，另一个是政治基础决定，我们习惯了被人隔离在外，老外们也习惯了隔离我们在外。
大家都习惯了，所以在世界各地，中餐其实很不上档次，甚至比不上日本菜。
现在，纯正的老美珍妮弗，用她很真诚的热心招待白路，请吃日本菜，并不是说日本菜一定比中国菜如何如何，只是单就菜价标准来说，日本菜比中国菜要贵。
如何体现诚意？多花钱是最明显的一种表达方式。(未完待续……)




怪厨 第三百零一章 很拽一条鱼
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汽车很快开到小东京区，汽车在一家挂着布幌的日本菜馆门口停下。门口挂着两块半垂到腰的幌子，分别写着汉字，静、流，这家餐馆叫静流馆。
停车后，三女一男下车，助理去找停车位，他们四人先行进入。
店门口无人招呼，一进入，便是整洁的木制装饰，整齐的木色桌椅排成火车座，打眼一瞧，大概有六张桌子左右。
饭店是长方形，一侧是六张餐桌，相对应的，料理台便真的有六张桌椅那么长”“。
一条长长的料理台，好象吧台一样，台后是料理师，台前是方凳，供客人使用。沿着长长的料理台，一共布了十二张方凳。
珍妮弗领头进入，进到料理台附近，有个中年男人询问他们姓名，查询预约记录，然后请珍妮弗一行坐到料理台前面的方凳上。
这个方凳比一般的凳子要高一点，距离很近。当大家坐好之后，彼此间的肩膀只有一线之隔。
白路身边是珍妮弗，他很想问今天吃什么，可是看看遥远的扬铃，只好忍住说话欲望，默默拿出手机，给扬铃发信息：“故意的是吧？”
扬铃回过来：“就是，怎么的？你咬我？”
在他们坐好之后，四个人对面走出来一个小胡子厨师，冲四人点头，表示见面礼。而后说了句十分难懂的英语。
扬铃很厉害，硬是听的懂。啪啦啪啦说出几句话，小胡子又点下头，开始制作寿司。
日本菜比较有意思，如果徐福东渡的事情确实存在，那么，所谓的日本料理，完全是中国菜的传承。
如果没有这档子事，系统的日本菜便是形成于明治维新时期，也就是一八几几年开始，到一九几几年的初的那段时间。
在这段时间之前。往远里说有遣唐使。学了很多中国东西，往近里说有美国大兵炮轰港口，带来些西方东西。所以，日本菜的形成颇有研究。怎么说都可以。就看你承不承认。
日本菜很酷。在如今的世界上，超越土耳其菜，成为仅次于西餐和中餐的第三大料理。
日本菜也确实酷。米其林餐馆评比，人家一大堆美食评论家，绕过了广大的中华大地，却是去到日本，并且评了米其林三星的荣誉，而放眼中华大地，除却香港、澳门不提，人家评论员，根本就不肯进入这一片沃土。
北城香格里拉酒店，有一位老外的米其林三星大厨在酒店内开了个高档次的餐馆，吃饭要预约，花钱要很多，他的身份也很拽，可惜，那个餐厅依旧不是米其林三星。
有太多东西脱离于人的意愿，要被现实束缚。米其林三星大厨做的餐厅不是米其林三星标准。同样地，米其林观察员罗斯，也不能让白路的饭店评为三星。
作为观察员，他的任务就是到处走到处吃，只为评选优良饭店，以他的评判标准来说，白路肯定过关，可惜，他管的是美洲区；可惜，亚洲区根本不评判大陆餐馆，所以，罗斯一直在努力，却始终没能达成所愿。
在这里先不说罗斯，说的是现在，珍妮弗提前几天预约，花大价钱，用日本菜真诚招待白路。
日本菜有类似于中餐的快捷食用方式，比如拉面。或是许多菜摆上来，一气吃完，比如在家里就餐。
但是在上档次的宴会中，日本菜向西餐靠齐，要一道道菜慢幔摆上，你吃一道，他们收一道，再换下一道，而在整个过程中，他们做的比西餐还要牛皮。首先给客人准备一个单独的房间，且有一个或几个服务人员专门伺候，帮你倒酒，为你夹菜；然后呢，如果你别有所求，会有专门的曲乐人员为你表演，总之要让你享受到帝王式的服务。
白路现在吃饭的地方当然没有这么夸张的服务，但是，预约是肯定的，一道一道享用美食也是肯定的。虽然只是寿司，如果你想吃，就得耐心等待，待料理师做好一块寿司，摆在你面前，你才能吃到这块一口就能吃下的所谓美味。
寿司料理是有顺序的，一般来说，看你花的钱多少，也是看你选的店面如何，从几道到十几道不等，反正多是大米饭包着各样食材，每一块寿司都可以一口吃下。如果料理师服务的快，你可以在二十分钟之内吃完这一餐饭。
另外多说一句，日本菜真的很酷。在一些很讲究的饭店里，做寿司用的大米，是优中选优的好米，起码经过三次以上的淘洗，蒸熟后又要加入醋等调味料增味。而后那些海鲜，同样经过挑选，选最适合做寿司的肉，经过腌制，或经过烤熏，然后才呈给你吃。
现在，给白路等人服务的小胡子便是如此，十分熟练的包卷寿司，在三分钟之内，轻易包卷好五份寿司，而这个时候，珍妮弗的助理还没停好车。
一手团米，一手加入鱼肉，以细刷刷上精制调味料，双手一合，再团一团，便可以吃了。
每个客人面前是一张书本那么大的木墩，表面是清澈纹路，很干净。小胡子做好寿司，把那块寿司放到木案上，客人便要马上享用。
珍妮弗吃的很爽，边吃边竖大拇指。
白路看着却是不爽，让扬铃翻译：“你没吃过我做的菜么？”
珍妮弗笑嘻嘻回话：“不一样的美味，不一样的感觉。”
白路无语，懒洋洋吃寿司。
珍妮弗提前预定饭局，想要盛情款待白路，自然不会吃上几道寿司了事，在小胡子连续提供三道开胃寿寿之后，从厨房走出一个六十多岁的老大爷，问珍妮弗：“现在上菜？”
自然要上菜，珍妮弗点头。于是，十五分钟后，日本大爷捧着一个长若胸宽的木舟走进来，将木舟放到珍妮弗面前。
说是木舟，整个船体其实是竹子编成，甲板编制的最密，船有多长，甲板就有多长。而在甲板上，放着一条比甲板还要长的龙。
龙头昂首，龙尾屈摆，将将落于甲板上。
白路看了一眼，嘴角牵出个轻微笑容，心底其实感觉无奈。
看到这条龙，珍妮弗颇为兴奋，跟白路介绍：“这道菜叫昂龙，很是贵重，你知道要做多长时间不？”
白路随口回道：“一天？”
“怎么可能？起码两天！”珍妮弗认真说道。
白路呵呵一笑，多看昂龙两眼，没有说话。
珍妮弗认真介绍：“我告诉你，这条龙是鱼做的，整条龙就是整条鱼……”
听这丫头说的那么过瘾，白路真想打断他：“我知道那是鱼，而且知道是什么鱼。”不过为了让珍妮弗舒服，他什么话都没说。
珍妮弗继续介绍：“整条鱼没有加入额外的任何材料，龙骨就是鱼骨，用油炸的非常酥，剪去尖刺，可以食用。鱼肉是整块片下，先用风机风干，一天后用炭炉熏烤，然后放到油锅上方加热，不接触油，偏能有油的芳香。鱼骨剔除、油炸后，再塞回鱼肉中，撑起整条昂龙……”
很明显，珍妮弗绝对不是第一次吃这玩意，而且很有兴致。白路却是听的索然无味，简单来说，就是把一条鱼碎尸、分尸，好一顿折腾，风干、火烤、油炸，好象是十八层地狱的待遇，而后再拼成另一个尸体，提供给客人充当美食，价钱要贵上许多，何至于呢？
此时的料理台上，竹子编成的龙舟内，整条鱼肉已经被切成一段一段，看起来好大好长，其实，除去鱼头不吃，每人分不上两块。
白路夹了块鱼肉品尝，鱼肉有些酥，酥到不像鱼肉。味道也不腥，更加不像鱼肉。倒是软软嫩嫩的很好吃。
珍妮弗问：“好吃吧？”
好吃是好吃，可我总是个厨子，怎么可以称赞别人的手艺？白路问她：“你没吃过我做的菜么？”
不说在北城的时候，就说前次来美国，在纽约罗斯的厨房里，白路做了两道菜，任一道都是美味无比。正是因为那两道美味，吃货珍妮弗才会抓住白路不撒手。
所以，听过扬铃的翻译，珍妮弗用汉语一字一句说道：“抬杠么？”
我去，这么高深的汉语都学会了？白路冲她伸了伸大拇指。大老王说过，好男不和女斗。白路谨记要领，称赞过珍妮弗，又跟白雨说：“多吃点儿。”
不夸张的说，这顿饭可以算是日本菜顶级料理中的一种，人均花费两百美圆，三十分钟解决战斗。
出日餐馆出来，白路觉得特没劲，还不如吃麻辣汤过瘾，问珍妮弗：“最近的唐人街怎么走？”
珍妮弗回话：“哪里都别去，回去休息。”
一听这话，就知道话里很有内容，白路笑问：“唐人街不安全？”
珍妮弗说：“不是不安全，大晚上的，折腾个什么劲？”
白路不好意思说我饿，等了会儿，珍妮弗的助理开车过来，接上众人，白路说：“往前开，找个地方买点东西，晚上吃。”
汽车的前进方向是南面，珍妮弗说：“回去再买。”顿了下又说：“日本区南面不太安全。”
不安全好啊！白路记起在纽约时的打劫生涯，要想富，打劫绝对是条路，不觉望向南方，油然而思。(未完待续……)




怪厨 第三百零二章 进入录音室
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第二天早上九点，珍妮弗来接白路去录音室。..