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美食主播必须十项全能

时间:2023-05-25  来源:  作者:奥利奥奶茶
童导有些好奇,便走过去露出一个和善的表情问:“你们等在这里是做什么?”
食客等吃的等到内心焦灼。看到那群一看行头就知道是在拍节目的人,勉强放柔了声音:“当然是等他们把烧烤摊撑起来了。我今天八点多来的,人却还有这么多,也不知道能不能吃到。”
一听到烧烤摊,童导就大概有了想法。童导问:“是土豪同款么?”
“对,”食客说着叹了口气,“感觉今天可能又是白跑一趟了,希望他们今天能勤快一点,多卖一些吧。”
得到了肯定答案,童导不惊愕于这个“摊还没摆起来,人就已经排起队在这等”的现象。
他怔愣了一瞬,便很快反应过来让摄像师开始拍摄。
……这可都是极好的素材啊。
摄像师小王扛起摄像机拍摄,突然看到所有食客都朝他的方向看了过来。
“来了来了,今天好像和以前比算晚了吧。”
“唔,想知道今天的烧烤内容,希望是荤的。上次排了好久就吃到烤土豆……虽然也很好吃,但还是觉得之前的牛肉小串更好吃。”
摄像师小王慢了半拍,后知后觉地扛着摄像机转过身。在他面前,那群穿着土豪同款统一制服的小富二代一个接着一个从五菱宏光里出来,那看着不大的面包车里像是连着一个异度空间。
……是的,随着人越来越多,陈旭岩的座驾被淘汰,也换上了新买的五菱宏光。“土豪同款”画风终于统一。
后面,穿着同款制服的小富二代骑着小三轮姗姗来迟。而在小三轮旁边,有不少人骑着电瓶车跟护卫似的跟在附近,眼神不住地往卤锅上瞟。
从面包车上下来小富二代有些走到小三轮前,把小三轮上的卤锅卸下来;有些则是去取东西开始摆摊撑遮阳伞。前排排队的食客也很配合,往后退了退给他们让出空间。
童导看着眼前的这几幕场景,都想好了之后要怎么剪辑,怎么配文案了。
三个卤锅被小心地抬过来放在一边。小富二代们走前揭开了其中两个锅盖,让里面的香味能传出来。
——而这,就是他们的广告。在俞铭寒最开始做生意的时候,就是靠着香味吸引路过食客。而到了现在,这个好习惯还是被这群小富二代们传承了下来。
卤锅里,卤好的猪蹄只露出一角,而它们散发出的香味却让周围的食客纷纷开始躁动。
贺峰拿着个喇叭走过来。他把喇叭固定在摊位附近,打开了上面的开关。
“今天是烤猪蹄,因数量有限,每人限购一只。”
……在以前,烧烤摊上本来是没有限购这个规则的。但是,自打在遇到了一个花钱包圆所有食材的人后,俞铭寒就弄出了限购这条规矩。
这段话被喇叭不断循环播放,也让排队的食客脸上出现了等到喜爱食材的欣喜和听到限购的遗憾。
童导见状,朝着摄像师挥了挥手激动地大声喊道:“小王,来这里拍一下。”
……
摆好摊,小富二代们便开始有条不紊地招呼食客。
卤猪蹄好吃,但是烤猪蹄也是别有风味。在限购数量出来后,食客们便开始了自由拼桌,好让自己既能吃到卤猪蹄,也能品到卤猪蹄在碳火上滚过后才会形成的独特味道。
俞铭寒在助手贺峰的协助下开始了烧烤,最先上桌的就是直接从锅里盛出来的卤猪蹄。
卤好的猪蹄甘香入味,酥烂软糯。轻轻一吸,就能将将上面的皮肉吸下来,使其骨肉分离。
童导带着摄像走到了一桌食客前,在取得食客的同意后,开始了拍摄。
“就之前,这个烧烤摊还没有名字只是个流动摊位的时候,我就已经是他们的忠实客户了。”说话的食客把珍惜地吮了吮还有味道的骨头,继续说,“那时候这个烧烤摊还没在美食街摆起来呢,老板整天骑个小三轮满世界乱跑。”
“那时候吃烧烤还得看缘分。z市这么大,我出门逛好多天可能才能遇到他一次。而且就遇到他这么一次,可能看他烤到一半的时候还会碰上城管,看到最后也没能尝到味道。”
旁边食客对此深有感触,听到这里便忍不住接话道:“对对对,好多次就差这么临门一脚。每次我都恨不得抢过老板手上的串,再自己去路边买个辣椒面撒上去,看得我真的急死了。还有那些城管,啧,我觉得那些城管也就是被烧烤的味道吸引过来的,不然怎么一下子就能找到我们。”
童导:“那现在固定了摊位,比以前就要好多了吧?”
“怎么可能?”食客说,“以前流动摊位,就算是下午都还能碰巧遇到老板,然后吃上烧烤。但是现在摆了个固定摊位,哪天要是来晚了,就真的吃不到他这里的烧烤了。”
童导又找了几桌食客拍摄了几段画面,那些食客大多都是吐槽老板任性、贩卖的数量太少人太懒。
……当然,怕老板一言不合更任性,最后都加了一句“但是,就算是这样我还是依然爱着他”。
在童导拍完了这段之后,烤猪蹄正好下烤架。陈旭岩拿着盛在一次性饭盒里的烤猪蹄,把它放在特地空出来的桌子上,招呼节目组一行人过来拍摄。
绕着烤好的猪蹄三百六十度拍了一圈闻够了香味,然后又眼睁睁看着陈旭岩把那份烤猪蹄给那些食客端上去。童导看着远去的烤猪蹄咽了咽口水,艰难回视线凑到了俞铭寒边上,表示希望对方能让他们拍一下烤猪蹄在烤炉上的样子。
俞铭寒同意了,然而在看到摄像师小王的拍摄时的样子时,他沉默了。
看着小王拿着摄像机的动作,俞铭寒都能猜出摄像机里显示的画面了——拍出来效果还行,但是换个角度它还能变得更完美。
俞铭寒没忍住,出声指点了两句。摄像师小王试着按着俞铭寒说的拍了一段,发现效果真的是比他原来看着要好。
小王惊呆了,问道:“老板,你也是摄影专业毕业的啊。”
俞铭寒笑了笑:“不是,我这勉强能算是熟能生巧吧。”
摄像师小王硬是没想出来俞铭寒这个烧烤摊老板是怎么个熟能生巧法,但直播间内的观众却是太清楚俞铭寒的所谓熟能生巧了。
听到俞铭寒的那句“熟能生巧”,真的是连眼泪都险些要流出来了。
[最开始看他按着俞哥的指示摆出动作的时候,我看着这些拍摄角度觉得这真是太熟悉了。后来稍微用光脑一模拟……woc,这不就是从我们直播间内的常见画面么?!]
[为了馋我们,这个主播居然就这么学会了摄影,还比人家专门系统学习过的还要好……行吧,俞哥,你牛逼,我认输了。]
[魔鬼,这个主播绝对是个魔鬼。]
[我俞哥怎么这么专业这么牛逼?呵呵,全是在我们身上练出来的啊:)]
……
十点四十五,摊位上的烤猪蹄都卖了出去。
“寻味”节目组的人才知道,陈旭岩和他们说的那个十点半前还真不是什么玩笑话。
童导问:“你们这的生意一直都这么好?”
“就差不多那样吧。今天是周六,提早来排队的人也多。”陈旭岩说,“要是放平时,应该还能再撑一会撑到中午吧。”
陈旭岩说着说着,突然闻到卤猪蹄的味道。转头眯着眼睛看过去,就看见其他富二代们已经站在菜板前,开始分着吃卤猪蹄了。
……他们都已经吃上了,就剩下他一个,还让他来应付“寻味”节目组。
“嘿,你们就不能吃的时候叫叫我么。”陈旭岩一边抱怨着,一边凑了上去。只剩下节目组的人,坐在那里闻着味咽着口水看着别人吃。
“我好饿。”不知道是谁在小声嘟囔。





美食主播必须十项全能 第48节
“放心,我们就一直看着他们吃,他们总会不好意思的。”不知道是谁在小声接话。
然而,迎着“寻味”节目组众人的视线,那群小富二代们依旧吃得开心。谈笑风生间,半只卤猪蹄就这么下了肚,像是完全不在意其他人的视线。
童导语气幽幽道:“看来他们都习惯了迎着其他人的视线大吃大喝了。”
“唉。”身后众人均是有志一同地叹了口气。
为自己,也为那群咽着口水眼睁睁地看着他们大吃大喝的食客。
第五十五章
“寻味”节目组的人最后还是吃到了烤猪蹄, 硬生生地从那群小富二代嘴里扣出了肉吃。
烤卤过的猪蹄, 就是使其软烂的表皮再次恢复弹性,而碳火的炙烤也会给它增添一种别样的滋味。
“寻味”节目组的人吃相都有些夸张, 桌子上每块骨头都被嗦得干干净净。明明只是一份再普通不过的烤猪蹄,滋味却美得让人难以想象。
旁边桌子上的小富二代们听着这边的动静咽了咽口水,桌面上摆放的几份烤猪蹄也莫名看着越发馋人。
想着他们俞哥还在烤炉前工作,小富二代们还是忍住了开吃的欲望。他们努力地把自己视线挪到手机屏幕上的新闻时事上, 然而有些东西注定不能为意志所改变。
俞铭寒站在烤炉前,专心地料理着烤架上的猪蹄。
直播间的屏幕里,是一双放大的筷子。筷子尖戳在卤猪蹄上,轻巧地就把卤煮得软烂的表皮划开。
[就是这个角度, 这就是主播刚刚和人家摄影师说的角度。]
[你居然还来, 也不知道要换个角度。混了那么久位面, 水平居然也就这样。]
[套路越老越好用, 这就是最好的拍摄角度。难道你看了不馋么?]
[呵,谁知道那玩意吃起来什么味道, 馋个屁。]
俞铭寒适时把镜头投给了时候吃得正酣的“寻味”节目组。能让做美食节目的都露出这样的姿态,显然就已经是很清楚地说明了烤猪蹄滋味如何。
俞铭寒又把镜头弄回来, 配了段bgm绕着烤猪蹄拍摄。烤架上的猪蹄在近距离拍摄下显得更加诱人, 镜头严格踩点,随着bgm时不时来个停顿。
俞铭寒随意试了试花样,发现套路还是老的好, 忙把镜头调回到原来的定点拍摄。
等着碳火上的猪蹄烤得差不多了, 俞铭寒就往上撒了辣椒面。他拿起夹子, 把烤好的猪蹄夹到一次性饭盒里。
离了夹子的烤猪蹄似乎还受着惯性,皮肉微微颤动。
小富二代们凑过来,特别积极地帮着俞铭寒端东西的。俞铭寒在特意给他拉开的椅子上坐下,拿起筷子示意大家可以开吃了。
小富二代们的筷子拿得极稳,听到他们俞哥这么一声,立马就下了筷。俞铭寒挟起一筷子烤猪蹄,顺便找了个动作急迫吃相却还文雅的小富二代,开始配起了字幕:「卤过的猪蹄糯得恰到好处,在烤完后表面形成一层酥脆的焦糊。而里面的油脂基本全被烤出去,吃着并不会让人觉得腻味。」
「在舌尖触到烤猪蹄表面的瞬间,辣味爆开,浓烈却又像是烟花一样短暂。继续咀嚼,松散的皮肉配合着内里有嚼劲的蹄筋,那是恰到好处的奇妙口感。而此时,卤味的回甜便开始一点点地漫上来,温柔而持久。」
[好吧,算我说错了。虽然不知道是什么味道,但话说得确实是漂亮……嗯,我成功有想吃的欲望了。]
[啧啧啧,前面的是真香啊。口口声声不会馋,结果……呵。]
[呵什么呵,难道你看着就不馋么?]
[我馋啊,但我没有口口声声说我俞哥不行啊。话说就我俞哥这个实力,去搞个美食节目铁定能成为知名导演吧。]
[这不是肯定的么?对着镜子看看自己,你就能看到俞哥当了美食节目的导演后,那些看到他的节目后的人的样子了。]
……
“我去,今天居然这么幸运,这个点来了还有的吃。”看着那桌从富二代们口中抢到吃食的“寻味”节目组,才来美食街的食客以为到了现在“土豪同款”还在做生意。
食客一脸激动地凑到摊子前,眼神不住地往小富二代们的桌子上瞟:“你们土豪同款今天卖什么啊,给我来一份。”
贺峰咽下嘴里的肉,朝着食客摆手:“今天销售份额已经没了,明天再来吧。”
食客指着那摆了大半张桌子的人烤猪蹄:“那你们桌上那些是……”
“这个啊,这是我们留着自己吃的。”贺峰转眼一看发现空了小半的烤猪蹄,急得转头落筷。
食客看着遮阳伞下众人大快朵颐的模样,艰难地咽了咽口水。
想着这个摊位工作人员爆满,连平时工作都是悠悠闲闲的样子。半晌,他的喉结动了动,踟蹰地问:“你们这招兼职么?”
“我是自由从业者,平时很闲甚至能把工作地点从家里改到你们这来。”怕对方觉得他态度不好,这位食客还特地介绍了一下自己的状况。
陈旭岩摆摆手,随意按着事实编了个借口:“不招不招,我们土豪同款招人有最低底线——每人都得有起码五百万的资产的。”
埋头苦吃的童导听到这里,眼睛一亮就招呼正在埋头吃的摄像师小王开拍。
小王不舍地放下筷子,扛起了放在一边的摄像机。
那个食客愣了愣,眨眨眼说:“……五百万,我有啊。”
陈旭岩本来只是随口说的,但是对方这么一回答后,好奇心就被激起来了。
他的目光扫过他的格子衬衫和黑框眼镜,觉得自己实在不能从对方的着装上看出其身价:“方便说一下你是做什么的吗?”
“程序员。”
“程序员?”有个富二代迟疑地看向他的头顶。那里头发依然乌黑浓密,实在很让人怀疑对方的身份。
食客叹了口气:“因为之前一段时间大量脱发,我怕英年早秃就辞职了回家接外包。之后作息调回来,现在才长出头发来。”
“话说你们不是要五百万么,我卡里有还能现场给你们看的。”食客瞟向桌子上的烤猪蹄,“这么说我应该是通过考验,能过来吃……咳咳,能过来兼职了吧?”
陈旭岩语塞:“额,这个。”
他也没想出来随便问个食客,对方都恰好是身价百万的富一代。
“我们应该是不的。”陈旭岩艰难地把话说出来,表情里带着点歉意。
看到对方脸上一副被欺骗的颓唐模样,陈旭岩把视线挪到别处。结果这么一挪就看见桌上的烤猪蹄都快被吃空了,他一时就忘了那个程序员食客,飞快下筷并怒斥其他人的无耻行径:“卧槽,你们这群牲口。”
食客看着那群人的吃相,眼睛都要红了。他有些丧地再次发问:“你们真的不人么?”
众人皆摆手:“不了不了,我们摆这个摊也就是一群人聚一起摆着玩的,根本不发工资也不招兼职。”
食客:“我也不要工资的,只要你们管饭就好。”
……这是何等倒贴神啊。想着曾经被老板挽留的自己如今腆着脸不要钱努力进烧烤摊做兼职,他都要被自己的为吃痴狂的神感动到了。
俞铭寒想了想,放下筷子,问了对方两个关于编程的专业问题。
对面的食客愣了愣,立马把问题答了上去。明明只是个烧烤摊,这会儿看起来就突然就给人一种编程公司的错觉。
俞铭寒点点头:“行吧,明天来上班吧。”
刚上任的店员瞟向桌面:“我能现在就上岗么,我现在就想立马为我们烧烤摊做贡献。”
“行啊。”俞铭寒随意应下,桌上的小富二代们吃饭速度立马快了不少。
程序员登时冲过来,从小富二代们嘴里蹭到了最后一口。为此,他感动地流下了泪水,并觉得自己没被吃冲昏头脑做错决定。
……值了,就为了每天这么一顿,这就已经值了。
俞铭寒转头看向节目组一行人,问:“对了,你们能把这段掐掉么?”
既然这么问了,就是说人家是不给拍了。童导叹了口气,虽然觉得不大开心,但还是点了点头。
童导:“唉,这段明明很好的,为什么要掐掉呢。”
只是自言自语的嘀咕,俞铭寒却听见了。
俞铭寒:“我怕节目播出后,会伤了所有程序员的心。”
“到时候节目播出后,可能就会有人说做不好程序员就回去摆摊干烧烤,反正也赚,当个店长还能带着店员分分钟家产五百万。”俞铭寒说:“但很快地,他们就会发现,他们既编不好程序,最后还干不好烧烤。”
“这多打击人啊。”
……
一般来说,“寻味”节目组每到一家店,就只会拍该店的特色菜。
然而看着网上讨论“土豪同款”的帖子,他们也大致清楚对方每天都烧烤内容只会固定在一个种类上。每天的烧烤都会得到所有人都称赞,但这也没说什么是味道最好的特色菜啊。
童导也曾问过俞铭寒,问对方什么是他们“土豪同款”的特色。
俞铭寒:“我们这的特色就在我们的logo上啊。土豪同款,每天都能吃到和土豪同款的食物。”
然而童导并没有get到真正的意思。他看到的土豪同款的由来只是论坛上那个传得似真似假的“因为好吃,土豪专门传召吃过”。
……事实上,以正常人的想象力来说,都是猜不到“人家富二代闲着没事就组团来街头摆摊”这个真相的。
童导尴尬地笑了笑,问:“那有没有你们店最好吃的烧烤呢?”
俞铭寒:“我们摊上一天就一个品种,这也没办法比较啊。”
确实,在走这样的销售模式后,也实在没办法比较味道如何。最后,童导决定了土豪同款走“每天都是特色菜”的主题。
他带着人连着拍了三天蹭了三天饭,最后恋恋不舍地走人准备奔赴下一个场地。
走的时候,有人还恋恋不舍地问童导:“我们真的不能就拍他们一个么?每天品种都不一样,这完全能拍出一整集啊。”
每天都会被蹭走口粮的富二代们闻言,脸上才露出的笑容立马一僵。看童导真的像是在那思考可行性了,小富二代们忙艰难地笑着,然后靠着人多势众把人挤上车:“这还是不了吧,一人占一集多叫人不好意思,总是要给其他同行一点展示的机会啊。”
“对啊对啊,一家独大多不好。播放那天我会记得准时看节目的,你们就放心地去吧。”
第五十六章
程序员周洲迎来了他人生的一个重大转折。
不是他高中的时候得奖保送知名大学, 也不是才毕业的时候就拿到了知名公司的offer,而是他在不顾老板挽留辞去年薪百万的工作后, 转而倒贴贴进了路边的一个烧烤摊。
……尽管人家有专门的logo和制服,看起来很高大上, 但是说得再怎么厉害这也只是个不发工资的烧烤摊啊。
并没有说是觉得那顿饭不好吃开始后悔,而是他不敢把这件事和别人说。
直到现在,周洲也没敢把他兼职的这件事说给他那还挂念着他百万年薪的老母亲听。
周洲坐在塑料凳上编程,运行时却发现有bug。把那段程序改了几次, 却还提示说有问题。
买杯冷饮降降火吧。熟记冷饮价格的周洲往老板支付宝转了一杯果汁钱,听到老板手机响起提示支付宝到账的女声后,周洲屁颠颠地跑过去拿了杯冷饮回来。
拿着冷饮转身的的时候,却看见自己老板已经站到了他桌子边上。
俞铭寒问:“这个方便给我看一下么?”




美食主播必须十项全能 第49节
周洲想想自己老板手上最近才从python换到的c语言, 觉得自己老板肯定是一个什么都不懂的新手。反思了自己最近什么都没干光记得蹭午饭吃的行为,周洲点了点头:“好啊俞哥, 你看吧。”
周洲看着自己老板坐下,眼睛随意扫视了一下屏幕上的代码,直接上手就帮他改了个bug:“好了, 能运行了, 你看看这样行不行。”
周洲咬着吸管蹭回来,就看见了屏幕上流畅异常并不冗杂的代码。
说实话, 要不是手上拿得稳,他手上的冷饮就直接掉地上了。
周洲:“俞哥, 你以前也学的计算机?”
俞铭寒摸了摸鼻子:“也不算吧。”
他这手编程功夫还是曾经造机甲的时候学会的, 那时候的机甲里的核心程序还是他自己写的呢。只是那时候用的编程语言和这个时代不一样, 他看了这边的教科书才把编程语言转化过来 。
……不过今天这么一尝试,应该就说明他在这个位面编程的能力了吧。
“哦,”周洲应了一声,又问了个和计算机有一些沾边的专业,“那是网络管理类的专业么?”
俞铭寒牢记自己的人设:“不是,我是学金融的。”
“哦,金融啊。”周洲突然反应过来不对劲,“欸,不是俞哥,你学的金融?”
“对啊。”俞铭寒一脸理所当然,好像金融专业里就是有计算机课程似的。
看着他俞哥转身继续拿起c语言,周洲凌乱了。他拦住路过的贺峰,小心问:“俞哥他是学金融的?”
贺峰:“对啊,国内第一的金融专业。”
“那……”周洲一脸不可思议,“那俞哥他怎么会的编程?!”
“编程又怎么了,我哥他就是会啊。”贺峰一脸理所当然,毕竟在他心里他俞哥什么都会十项全能。
“是么?”周洲转头看了看屏幕,觉得俞铭寒这完全就不是什么业余水平。
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