美食主播必须十项全能

哪怕他现在还戴着口罩，哪怕他为了应景特地穿上了围裙，但和来参加美食比赛相比，他还是更像是个来走t台的潮流模特。
观众台上几乎大部分年轻人的视线都不由聚焦在这位年轻的厨师身上，就连在赛场旁边拍摄的摄像机镜头也格外偏爱这位参赛者。而这位年纪不大的参赛者这会儿看着却是经验极为老道，哪怕处于这么多人的视线中央，他还是站在厨台前不紧不慢地擦拭着刀具，身上带着其他年龄更大的参赛者都没有的平静淡定。
主席台上，坐在最中间的评审开始了开场的演说，并说明比赛的赛制。
全国美食争霸赛整体分为两个部分，分别是地区赛和全国赛。
比赛先是由各个省份分别举办地区赛，选出本省最优秀的一名厨师，而后再举办全国赛，从这些各个地区中脱颖而出的优秀厨师中，选出最为出色的那位。
至于比赛的命题……
美食争霸美食争霸，自然是由各位厨师做出自己最为拿手的菜品，然后再由众位评委从中评选出最为优秀的“霸主”。
开场的解说结束，比赛正式开始。和其他厨师径直取用新鲜食材，选择制作自己的拿手菜的做法不同，俞铭寒先是站着看了看赛场上提供给参赛选手的食材，而后再看着他辨认出的这些合适食材回忆菜谱，最终选择了自己的参赛菜品——蟹粉狮子头。
他这次选用的猪肉是猪肋条那块的硬肉部分，肥瘦比例大致6:4。看着有些夸张的比例叫人下意识觉得腻味，但是最后做好的成品却并不腻人，里面偏多的肥肉也会让狮子头吃起来口感更嫩。
将其他处理好的食材和调味料加进猪肉，糅合在一起后拍打上劲，最后分出肉团整合成圆形，在上面镶嵌上蟹黄。狮子头制作完成，俞铭寒转头去制作清汤。
炖煮狮子头的清汤是用排骨和猪皮熬出来的。排骨使得汤里充盈着肉味，而富含胶原蛋白的猪皮则是给清汤增添上一份粘稠，使汤在喝起来的时候清淡却不会让人觉得寡淡。
俞铭寒把摔打好的狮子头放进熬好的清汤，底部原本作为炖汤料的猪皮和排骨此时正好垫底防粘。他小心地盖上白菜叶子防止狮子头在煮的过程中上部水分流失，然后用小火慢炖。
随着时间的流逝，香味从赛场里各个厨台上的锅中溢出，各异的香味充盈在这一方天地之间，融合在一处却又能让人靠着嗅觉将其轻易分辨出来。
俞铭寒算着时间掀开锅盖，揭去盖在狮子头上的白菜叶子。他取来小碗倒入清汤，然后用勺子将狮子头小心地从锅里挪到碗中，最后将焯过水的小青菜放进清汤中。
瓷白的碗里，微微泛黄泛绿的清汤中央躺着一颗白嫩狮子头，细看隐约透着点不明显的好看的粉色。它被容于清汤盛在碗中，整体看着并不算是过分明显。可顶端的蟹黄却和沉浮在汤中的嫩绿青菜，一并成了这只瓷白小碗中最为浓烈的一抹色。
第一百七十六章
直播间内, 星界万象观众真的是高兴疯了。
在这之前, 他们跟着主播体验明星生活，每天只能靠着为赶行程赶工赶出来的午饭或是一些拿空闲时间做的小零食过过嘴瘾。明明感官同步系统开启已经是很早之前的事情了, 明明餐厅开张也已经有一段时间了，他们却还觉得现在这日子过得和五级前没多大区别。
——嘴里都是一样的没滋没味。
要不是今天来参加了这个美食比赛，他们都要以为一直守规矩不作为的星界万象高层突然脑子发抽, 把俞铭寒转到了别的分区。
此时此刻，星界万象观众跟在主席台上的评委身后，一起品尝赛场内这散布在j省各个角落的大厨的作品, 并在直播间里用弹幕来抒发自己的激动之情。
[刚刚那个松鼠桂鱼可真好吃啊，外脆里嫩, 芡汁酸酸甜甜的, 很开胃。]
[我倒是觉得那个蒜泥白肉好吃。红艳的调料覆盖在白肉表面, 看着肥肉那么多吃着却不腻人。一大口吃下去肉塞满嘴巴, 浓郁的蒜香加上红油的香味爆满整个口腔。特别是你们有没有看到那肉的厚度, 撑死两毫米啊，偏偏厚薄还这么均匀。而以上这一切，都是那个厨师靠着手感手工切出来的。]
[你说得倒是挺好听的，但我还是想投宫保鸡丁一票。入口的瞬间先品到咸鲜味和辣椒的辣味，而后再慢慢回甜回酸。口感层次丰富，里面辣味还不算太重，吃起来真的很舒服。]
[我也投宫保鸡丁一票。咀嚼的时候, 鸡肉的鲜嫩和花生的香脆同时充填在嘴里, 滋味美到无法形容。]
[在座的各位都说错了, 如果我是评委，我一定要把票投给俞哥。虽然我还没能吃到俞哥的作品，但这并不妨碍我觉得俞哥会在最后获得胜利。]
[还没吃到就把话说的这么足不太好吧，看着有点像是脑残粉在无脑吹的架势。我们这些同一个直播间的熟人看着看着也就算了，但要是其他陌生观众误入，看见了弹幕这么说估计会觉得我们看直播连智商都看没了。]
[但是……只有俞哥出线了，才进到全国赛啊。现在光是地区赛菜品味道就这么不错了，要是进到了全国赛，那岂不是味道更美。]
[俞哥冲呀，挺进决赛！]
[话是这么说的，但我们也不是评委啊。无论我们在这怎么吹，那边的评委也不会到我们的影响。]
[对，还有之后的经纪人。就算是有资格进决赛，哥哥也不一定能去。这么想想，我们还不如都理智点，发些自己想发的弹幕，这样其他误入的观众看见了，说不定还能给哥哥增加点粉丝。]
[唉，现实太残酷，俞哥参赛也不容易啊。真想冲过去找到这个位面，给俞哥大开金手指。]
[我也想……]
直播间外，俞铭寒把和台上嘉宾数量等同的蟹粉狮子头尽数装进各个瓷碗中，然后按下了桌上表明菜品完成的按钮，等着助理把菜端到评委面前。
主席台上，评委们看着端着菜走过来的助理，拿起了旁边的水杯漱了漱口。
助理端着托盘走过来，将装着蟹粉狮子头的小碗按着从左到右的顺序，平稳地放到了每一个评委面前。
清汤表面因为助理的这个动作泛起了浅浅的波纹，然而在这些评委眼中，碗里的那颗狮子头看着晃荡得比那清汤像是还要厉害。
吃狮子头是不能用筷子的，因为其过于柔嫩的特质，用筷子是根本夹不起来的。评委们拿着勺子，将狮子头小心地舀起来。
狮子头这种食物，厨师做的好与不好，哪怕是外行人也能吃的出来，而现在摆在评委面前的这一颗无论品相还是味道都能算是上佳。在入口后，牙齿只需轻轻一用力，方才在碗里、在勺子上颤动的时候不散不碎的狮子头就能轻易碎开落进嘴里。
舌头对着上颚轻轻一顶，嘴里的那部分肉团就会散开。醇厚的肉香和浓郁的蟹鲜伴随着其形体的散开而爆发，最终连同狮子头一齐像是云雾一般化进口腔里。
原本赛程就已经快到终点，场上几乎所有厨师的菜品都已经评选得差不多了，每位评委在这时候都已经差不多选定好了心目中的最佳厨师。如今这蟹粉狮子头一出，心里又少不得迟疑，试着与先前的那一口美食做比对。
在赛场里剩下那些耗时间的菜品都完成，被端到主席台上经受评委品尝完毕后，主席台上的话筒被关闭，评委们开始互相商量并投票从这几百位厨师里选择这场地区赛的胜利者。
这场地区赛里出色的厨师不少，于是评委们用于评选的的时间也不短。赛场上的厨师看着主席台上那些因为口味不同、意见相左，从而互相争执的评委，几乎所有参赛者心里都产生了或多或少的焦虑。
——除了俞铭寒。
尽管他听不到主席台上的评委们说的是什么，但在他的直播间内，他的观众们正在为他实时转播评委们的判决。
[哪个谁居然说俞哥看着太年轻了，觉得应该把票投给46号那个资历老、经验丰富的老厨子。然而我俞哥都过来了几轮位面，当了几百年的厨师，论资历在场的这些人有谁能比得上他。]
[哦哦，有个评委反驳了。他说在厨艺上年龄和资历不重要，重要的是手底下的菜做的怎么样。他觉得出去参加全国赛的厨师在其他人看来就能算是整个省的最高厨艺水平，无论如何都要抛掉那些有的没的，选出最好的那个。瞧这话说的多好听，这不就是为我们俞哥说话么，看来去全国赛的可能又多了一分啊。]
[你们这样分析效率真的太慢了，不知道你们这样反而会让参赛的俞哥更紧张么。我现在已经给所有评委建模分析出来了结果，其中有半数以上的评委心里都中意我们俞哥。这局妥了，我们一定能拿到去往全国赛的餐票。]
[……果然，最后还是科技最靠得住啊。]
……
和星界万象观众最后得出的结论一样，最终俞铭寒获得了半数以上的评委投票，得到了去往全国赛参加比赛的机会。
伴随着主席台上的主持人报出“俞铭寒”这三个字后，会场里爆出了几声惊呼。
拿着晋级证书等着给俞铭寒颁奖的评委笑着站在主席台上，等着俞铭寒走上来领奖，心里却是全然不清楚场下的那些观众到底在惊讶些什么。
俞铭寒慢吞吞地走向主席台，他是真没想到在这种美食比赛的会场里也会有他的粉丝。
……
结束了所有流程后，俞铭寒走出了会场。而在会场那个参赛选手专用入口的外面，除了在这等他出来的生活助理外，果不其然还多出来几个双眼发光、分布于不同年龄段的粉丝。
“哥哥，你怎么在这里参加比赛啊。我过来看我爸比赛，真没想到还能在这里遇到你。”
“哥哥，我能和你合照么。”
“小俞，从我吃到你做的第一口饭起，我就知道这才是你该走的道路，你要相信当明星真的耽误你走向国际啊。”
……要不是“厨艺粉”年纪够大，眼前这几个粉丝怕是能争起来。
俞铭寒往旁边走了几步让出路，迅速进入了营业状态。
边上的生活助理看到了不远处注意到这边动静看过来的路人，担心之后又来几个粉丝让事情变得更棘手，赶忙站出来说俞铭寒之后还有事，时间不够用必须得走人云云。
不远处，跟着师父过来参加比赛的学徒从观众通道那边走过来等人。有一个年龄不大的学徒看着这场比赛的优胜者——俞铭寒被一众粉丝围着，隐约还能听到什么“签名”“合照”之类的字眼，没忍住感慨道：“我师父原来真的没骗我，厨师真的是一个很有前途的职业啊。”
“这个职业有是有前途，”旁边的同伴看了眼被粉丝围在中间的俞铭寒，视线隐晦地从对方重新戴上口罩的脸上扫过，“但你如果想要获得一样的待遇，我觉得可能还是得看脸。”
……
俞铭寒和生活助理告别了这几个粉丝，就坐上了出租车准备回酒店。
还坐在出租车上，俞铭寒就接到了那边看了全国美食争霸赛的官网信息，算着时间给他拨号的徐洋的电话。
“俞铭寒，你能和我解释一下么？为什么你和我说要去参加中央台节目的面试，最后却是出现在什么全国美食争霸赛的会场上？”尽管在经历了俞铭寒去参加比赛的这几个小时的“失联期”后，徐洋的语气听着比几个小时前要冷静不少，但看这遣词造句，心里的火估计也是一点都没消下去。
俞铭寒用的还是那个理由：“等到全国赛的时候，它会被放在中央二台直播，而我现在已经被评委选中过了地区赛。”所以他之后能上中央台，该办的事他都已经办成了。
和之前的生活助理一样，电话那头的徐洋也被这个“实事求是，没一句谎话”的俞铭寒噎住了。
第一百七十七章
电话那头的徐洋安静了半晌, 许久才说出话来：“……可你最开始也没和我说是上这种中央台节目啊。”
“我是你的经纪人，别的不说就算了, 最起码你参加前也得和我说清楚吧。”
“说了你就能让我参加？”俞铭寒听着徐洋的话，想想之前自己和对方说要参加美食综艺时的语气, 觉得可能是自己的态度不够坚决、表述存在问题才会让自己的每次提议都告吹。





美食主播必须十项全能 第153节
于是俞铭寒郑重道：“那我想参加接下来的全国美食争霸赛的总决赛, 你能把时间空出来, 让我去参赛么？”
徐洋再次被噎住。
……假如俞铭寒参赛前真的和他说清楚了，那他肯定会想办法杜绝对方产生这种念头。
徐洋最终无奈地问：“不是，你怎么对这类节目有这么大的执念啊。”
听到这句话, 那边徐洋反对的态度又是呼之欲出。星界万象观众才看到点希望，这会儿又被骤然扑灭，纷纷恼羞成怒，表示徐洋这人反复无常不地道，鼓动俞铭寒“离家出走”, 想办法和他拆伙。
俞铭寒瞥了眼直播界面上那大片从打脸区修炼归来给他提建议, 教他怎么使手段换经纪人的弹幕, 决定当做什么没看见。
……若是换了其他经纪人，他们怕是在得知手底下的摇钱树一言不合就唬人去参加什么美食比赛, 就该分分钟气炸开始骂人了。
“因为喜欢啊。”俞铭寒说，“你看我地区赛都闯过去晋级了，该花进去的时间也花了, 要是最后不去参加总决赛, 那岂不是更浪了。”
道理是这个道理, 但是这样的美食比赛, 就算去参加的是最终的全国赛，就算到时候会放在中央台上播放，徐洋也觉得这些对俞铭寒的星途没多大作用，反而有点担心会不会开始掉b格。
在他看来，俞铭寒的手艺确实是不错，但那离获胜成为比赛第一，帮着公关操上一个完美男神的人设还有点距离。
……说实话，他甚至觉得俞铭寒能晋级，这都是撞了大运做了一道合评委口味的菜。或是往更阴暗里想，这节目可能本身就是一个冠上了“全国”名头的不入流的比赛。
——毕竟在他的印象里，俞铭寒开始做饭好像也就是这段时间里的事情。上灶台摸锅铲感觉都还没多长时间，这离全国水平肯定有不少距离。
徐洋踟蹰道：“但你一个明星，这种比赛对你来说也没太多正面积极的作用吧。”无论是美食比赛的属性还是其本身不大入流的特性，就算是说出去了也没多大用，总感觉和最开始俞铭寒突然开餐厅当厨师时对粉丝产生的效果没多大区别。
俞铭寒回忆之前星界万象观众劝他参赛时对这场比赛的定位：“有的吧，好歹也是个官方认证，以后出去说的时候提到这个，腰杆都能挺直一些。”
徐洋虽然觉得有道理，但不知怎么心里总觉得还是有些不对劲。他没说话，没出声表示同意。
俞铭寒叹了口气，还想再说些什么，前面一直听着俞铭寒劝话的出租车司机没忍住，突然出声道：“我是真不明白，参加全国比赛上电视台这么好的事，就这还用得着拖拖拉拉？”
通过车里的后视镜，出租车司机看了看后座上坐着的青年。虽然戴了口罩看不到脸，但光靠着观察对方衣着和气神，出租车司机就能清楚后座上那个要去参加什么全国大赛的青年年纪不会太大：“就算不是什么办得特别大的知名比赛，但只要冠上全国这个名头，去参赛镀镀金回来就有的吹了啊。”
“只要你回来说你是去参加过全国比赛上过电视的厨师，来光顾的食客可不就多了么。”
俞铭寒应和道：“对啊对啊。”
可能是难得有人捧场吧，出租车司机说得来了劲头：“我看你们就是太实诚了不懂得变通。你看看网上的那些个小明星，那个谁就演了个智商高的角色，就敢厚着脸皮和大家狂吹自己是个学霸。你们要是哪天能到这个境界，那还用得着担心出去参加一个小比赛回来不好意思说么。”
……因为俞铭寒没开提，出租车司机也听不太清楚徐洋说的话，不知道后座上的乘客有可能就是他嘴里的那个“小明星”。
俞铭寒、生活助理以及手机那头的徐洋：……感觉有被冒犯到。
俞铭寒还是艰难出声了：“……对啊。”
回忆当年因为自己的一个表情，狗仔就敢写什么“整容后遗症”的画面，俞铭寒调整自己说话时的语气：“你看那些明星，他们都是这样的呀。在这个方面上，明明你应该比我擅长得多。”
徐洋开始以专业营销的角度来看待这场比赛：“我只是没想到，作为一个经纪人，我有朝一日也会把手伸到这类美食比赛上，靠着这个来操人设。”
俞铭寒：“你这个意思是……我能去参赛了？”
徐洋：“你都舍得这么黑自己了，我能不同意么。”
“不过下次你要是要去参加什么比赛，千万得和我说清楚，我这边也好能快点反应过来。”徐洋真怕俞铭寒尝到了甜头，下次再按着这个套路来一次，末了嘱咐道。
俞铭寒应了一声：“嗯。”
也不知怎得，徐洋总觉得俞铭寒应的这一声里带着“虽然这次我答应了，但我下次还这样”的情绪。
……
事后，俞铭寒参加了全国美食争霸赛j省地区赛并成功晋级的消息就通过那几个碰巧来看比赛的粉丝传了出去。
凭着现在俞铭寒的当红程度，这个消息很快就流通在了网络上，甚至还有人摸到了j省地方台的新闻频道，把俞铭寒参赛晋级后接受采访的视频挖了出来。
视频里，俞铭寒因为要上主席台领取证书，碍于场合不合适扒下了自己脸上的口罩。
……尽管去参赛的时候因为俞铭寒和生活助理两个人都不会化妆，俞铭寒最终是素着脸过去的，但在新闻高清且没有任何滤镜的镜头下，俞铭寒的颜值还是很能打。
新闻镜头下同样显得俊秀的青年领了奖，走完程序后忙拿着证书快步下台准备往会场外赶，结果才下主席台就被记者拦住了采访。
记者显然不像是这会看视频的粉丝，知道俞铭寒这么急着离场是为了什么。她问了几个问题看俞铭寒还是这么“紧张”，便打着放松气氛的念头开玩笑道：“话说俞先生不仅名字和一个当红明星一样的，长得也帅看着有点像，真的是好巧啊。”
显然，记者也先入为主地觉得两个俞铭寒虽然长得像，但实际上并不是一个人。
接受采访的俞铭寒看着显然更“紧张”了：“是啊，好巧啊。”
视频底下的评论区里，看完了视频的粉丝有些没忍住，留下了评论。
【俞先生：是啊，好巧啊，更巧的是，我好像就是那个当明星的俞铭寒。】
【这个记者在说这句话的时候，肯定没想到她会离正确答案这么接近，离搞出一个信息量充足的大新闻只差那么一点点。】
【哥哥居然这么全能，这到底是什么神仙爱豆啊。】
当然，也有黑粉和杠看到这些后表示节目造假，硬说是俞铭寒为了造势去参加了一些不入流的美食比赛操人设提热度，为了红最后连节操都可以不要了。
就因为这些黑子，鱼粉们头一次去接触了解美食圈。她们找到了全国美食争霸赛的官网上，去扒这场美食比赛在美食圈子里的水准。
然而不扒不知道，扒出来后就连原本就笃信“我们哥哥天下第一”的鱼粉们都被吓了一跳。
不说其他赛区晋级的参赛者如何，就光是j省地区赛里被俞铭寒打败的其他参赛者，其中也有不少挂着诸如“xx集团行政主厨”、“国家x级厨师”的名头。
虽然俞铭寒身上没什么和厨师相关的称号，但是和这些参赛者做对比，只要不傻一般就能看出来俞铭寒的水平会在哪个区间里。
鱼粉们一边找到那些厨师的介绍网页，看着网页里面的致配图流口水，一边迅速截图，拿着这些东西去打黑子的脸。
……毫无疑义地，这次证据充分的打脸不仅震撼到了那群黑子，也震撼了不少“自己人”。
粉丝群里，有鱼粉把这些打脸证据转发到了群里邀请其他姐妹共赏，然后用近乎感叹的语气夸赞他们哥哥的完美。
【业务能力优秀，做饭水平一流，那些调教用的音频软件也能用的这么溜，这到底是什么全能爱豆啊。总感觉自己粉上的是个宝藏，一铲子挖下去还能再挖出点宝贝来。】
【感觉群里一些假事业粉说的没错，当爱豆真是影响哥哥他迈出国门走向世界了。】
【说真的，在这之前我看那些人吹的这么厉害，说俞哥厨艺多好多好，我虽然顾及着哥哥的脸面没吭声，但心里是不信的……直到今天。看了这些东西，以后我肯定要去w市吃一顿哥哥亲手做的饭。】
【说起哥哥亲手做的饭，我记起来了我上次去吃的炸酱面，一碗好像才十五块。一个国家级厨师给我做饭只了我十五块啊，感觉他这么开店简直就是在拿钱打水漂。】
【这就是粉丝福利啊，哥哥他也太好了吧。】
【冲鸭！吃空哥哥的店！】
【……这还是别了吧，当红明星参加什么节目不赚钱。只要他每多花一点时间在做饭上，他就会越亏赚的越少。】
【但我还是想吃啊，我愿意多花钱……】
网吧兄弟群里，这个信息传过来也是让这个微信群立马热闹了不少。
【我以前就觉得他有水平，没想他居然这么有水平。虽然有大厨可能没报名参赛，但现在明面上他是j省第一。】
【想想我当年吃的那个二十块盒饭，j省第一大厨给做饭，娱乐圈当红流量送过来。我当年在无知无觉的时候，到底是享受了什么皇家级别的待遇。】