重生日本当厨神

“不要小觑堂岛银！”
李全沉声说，注视台上正专注地书写材料、工具清单的堂岛银。
瞟一眼李翰，李全摇头道：“由于第一战你输掉了，远月拿到1分，我们团队落后，如果这一回合不能强势夺回1分掰平局面，白玉楼团队败势就很明显了……”
李翰耸肩。
“全叔，我可是尽力了啊，谁知道碰到一个变态。”他挺委屈地，扫向众特厨，“我说你们谁去坐镇第一回合，有把握砍下1分？”
哪怕李全都目光闪烁，其余特厨更是沉默。
“所以么……”
松口气狠狠靠在椅背上，李翰又熟练地掏出手机，挂上白色耳机，哼哼进入了游戏状态。
一刻钟后，第二回合对决，正式打响！
罗瑛对阵堂岛银！
两人都换了下厨的衣服，不过，罗瑛在赛事舞台上，就简单的套了围裙，头发因为挽起的缘故可直接戴厨帽。
工作人员们陆续搬上材料和厨具。
相较堂岛银，罗瑛这边多了一个特殊的煎饼台子，台面就似铁板烧的结构，蒙上一层圆形的铁板，底下是加热的灶炉，通了燃气，不一会铁板就冒出热气。
一开场，镜头就在罗瑛这边。
人们好奇这位面目平凡的大婶，要呈上怎样的料理。
只见，她搬来两个不同的小袋，分别倒出两种不同颜色的粉尘。
白色的，是小麦面粉。
另一种则是绿色。
“绿豆面？”
评审长古川慎一郎讶异道：“绿豆面是自带浑香，但在如此赛事上，未免显得大众了吧？”
突然，言语一顿。
在他视野中，绿豆面和小麦面粉混合，原本纯白无瑕的小麦粉，顿时金芒灿灿。
“那是……”
评审席传出惊呼。
‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚捂嘴道：“金色小麦！”
这时候夏羽还在沟通厨神空间，探索‘气’的用途，否则肯定第一时间跳起来，话说「金色小麦」不正是他击败唐玉琼后，于系统解锁的最新幻想食材么。
没料到，夏羽尚未琢磨到「金色小麦」的驾驭法子，如今就有厨师在赛事舞台上，堂而皇之的，打算用于自己的料理！
“金色小麦，号称是最适合做面食的梦幻原材料啊！”评审阿德莱德惊叹道，目中写着兴奋，“看来我接受赛事官方邀请，来现场当评审的决定，还真是英明。太多厨师给予我惊喜了，上一场，有夏羽选手的「意」，第二场，是罗瑛选手对梦幻原料「金色小麦」的驾驭和运用么？”
其余评审没搭话，但镜头扫去，他们的眼神、表情亦饱含期待。
咯噔！
场边，远月团队，朱青、才波城一郎肃容。
“这个罗瑛……”
朱青吸了口气道：“藏得好深，我之前在国内，从未听到过她驾驭「金色小麦」的风闻。梦幻的原料，这可能是他理想食谱关键的一块拼图！”
“理想食谱么？”
才波城一郎点头道：“某种意义上，放进梦幻原料的理想食谱，比「必杀」食谱可怕得多！”
堂岛银在台上，都不禁停下手头工作，对罗瑛处投以惊疑一瞥。
鼻子忽然嗅了嗅。
“那种绿豆面……不对，能和金色小麦搭配的，绝非普通食材！”堂岛银暗捏一把冷汗，顿时感受到浓浓的威胁，“看来，必须要认真了啊！”
“否则，我要被碾压！”
罗瑛的确拿出了理想食谱。
这门理想食谱，不是别的，正是她最近一年最先创作的《金色煎饼》，融进了梦幻食材「金色小麦」碾制的小麦面，在材料上，就足可媲美麟级菜品！
而这，也是罗瑛对津门罗氏过去百余年煎饼厨艺的总结，只能说第二回合的题目，很不巧撞上了枪口。
如此国际大型赛事，对于厨师个人而言，亦是扬名的好机会。
听到场馆掀起经久不息的窃窃私语声。
揉面搅拌中，罗瑛眼中，总算泛起一抹热切——
就让世界看看罗氏对传统小吃的革新吧！
“水，200克！”
拿着一个透明量杯，罗瑛精确地控制水量，将小麦粉、绿豆粉充分混合，于是得到无颗粒的均用面糊。
面糊，无疑是煎饼的关键，很大程度上影响口感。
咚咚！
厨刀斩落，将一束香葱切成细末。
这时候，煎饼专用的锅子也已经加热完毕，罗瑛微微躬身，从地面搬起一个无标签，明显是个人自备的油桶，并拿了碗，小心地倒了半碗。
“个人自备的油脂？”
评审们思忖，盯住罗瑛，她将少许油脂倒在煎饼锅圆状的铁板上，取厨房纸，细致地把油脂涂抹到铁板每一处角落，不留死角。
接下来，就是许多普通观众也非常熟悉的烹调环节。
银亮的勺子一捞，一泼。
于是，被油脂点缀得鲜亮的黑色铁板上，就有了微微发光的小团面糊，罗瑛没用其它工具，就用自己仔细清洁过的双手，对着面糊一抹。
哗——
一眨眼，薄薄的面饼，就均匀地铺在了整个铁板上，不说形状恰到好处，镜头对过去哪怕薄厚都不见瑕疵。
“嗞嗞……”
高温炙烤，面饼顿时冒出香味。
罗瑛又取一个自备的蛋液瓶，但不同于夏羽自备的禁忌蛋液，这是蛋清、蛋黄混合的液体，浇洒在面饼上，且趁着蛋液没凝固时，洒上之前的葱花。
双手陡然一抓！
整块面饼就被翻了个身，重复刷蛋液、洒葱花，两面均匀。
也无需其它复杂的香料，塞进一块煎饼果子常见的‘果篦’，往里摊铺进去新鲜的翠绿蔬菜液，最后，再刷一层个人特制的甜面酱、辣椒酱，洒少许芝麻，煎饼就完成了！
“好了——”
罗瑛抬头，额头有汗迹。
五个大小对等的煎饼，都卷好了撞在一个餐盘上。
回头看计时器，此时第二回合的比赛，才过去30分钟。
端盘上菜途中，罗瑛向堂岛银的料理台，投以一瞥，没料到堂岛银正背对她，从烤箱中，取出五块金黄色的烤饼，亦在装盘准时上菜。
太快了！
见两位主厨，先后站在评审席前，观众们擦擦眼睛还没回过神。
……
“哪边赢了？”
这是夏羽退出厨神空间的第一句话。
绘里奈、森田真希都没回答他，在紧紧盯住转播画面。
画面中，五位评审，在交替品尝两种风格截然不同的‘煎饼’。
：。：
巨臀妖艳女星曝大尺度床照＂!微信公众：meinvgu123 (长按三秒复制)你懂我也懂！





重生日本当厨神 第582章：食物的记忆
“那是……煎饼果子？”
观众惊呆。.m
特写画面中，餐盘上，罗瑛的煎饼过于精致了，不说内里的蔬菜果篦，单说最外层，一层层卷去的蛋饼，就如洒了金色染料，在众人视线中一闪一闪。
色泽瑰丽得令人难以呼吸。
“绿豆，之前的绿豆面呢，怎么就只剩下金色了！”观众夸张的呼喊。
评审先品尝罗瑛的煎饼，人手一个。
煎饼垫纸后，拿在手上，温热感依然透过手心而来。
不用嗅，当拿起煎饼时，蛋香谷物和蔬菜混合而成的素食交响曲，就在评审脑海中生动演绎。
犹如对着情人赠送的早晨花束，狠狠吸了一口花香，沁人心脾，五位评审脸上，不约而同地露出些许满足之色。
咔！
迫不及待地，张口咬下。
蛋衣破开，又到蔬菜层，咔，清爽一下涌进口腔，于是当牙齿再咬碎内层的果篦，罗氏甜面酱辣椒酱在舌尖渲染开来时，味蕾的多姿多彩，让评审幸福。
可是，异变突生。
原本被彩色点缀的视野，陡转阴暗。
一位高高在上的帝王，就沉默地，端坐在龙椅。
帝冕珠帘玉澡中，隐约可见到一双威严的眼眸，这些眼眸里，有些许被侵犯的震怒。
“轰——”
眼前像是拉上一张黑色幕布，即便「金色小麦」如何光芒耀眼，也无法抵抗，被黑暗世界淹没，光芒在视野中彻底消失。
评审齐齐低头。
安德莉亚咬唇，目色复杂道：“果然……”
“哎！”
叹息。
评审长古川慎一郎怔怔，只吃了小口的‘煎饼果子’：“的确是改良之作，凝结了心血。而且，不提其它，仅以材料论，这恐怕是我吃到过的，最金贵最瑰丽的煎饼！”
没人怀疑这句评价。
以「金色小麦」为主材料制作的煎饼，的确精致，外观已远远脱传统民俗小吃的范畴，直接端上高级宴席餐桌也不会遭到质疑。
“这种东西的口感，很像是油条……”
路德开口说，好奇地，从煎饼卷中，抽出一片油炸得金黄色非常漂亮的炸薄片。
咔嚓。
张口一咬，油炸薄片应声而碎，路德嚼了嚼，眉头微微松开：“这东西是什么？材料居然也是「金色小麦」，但可惜了啊！”
可惜？
罗瑛笑容已然僵硬，不复刚刚上菜时的微笑。
她稍稍整理情绪，道：“那是‘果蓖’，一种由面皮下锅油炸而成的薄脆。而面皮的材料，就是「金色小麦」碾制的面粉。”
“果蓖是面皮，此外，津门煎饼果子还有另外一种较为常见的吃法，直接放进‘馃子’，也就是俗称的油条……”
几位评审你，我。
似乎为了照顾主厨的面子，他们又低头吃了几口，旋即把剩下来的一截煎饼，放回了餐盘不再多然失去了兴趣。
观众们，早已因为评审的反常，窃窃私语。
照理说决赛上出战的主厨，厨艺绝不会差，加上有「金色小麦」和其它零碎的高品质食材，如此脱于传统的津门煎饼果子，应该让评审大快朵颐并交口称赞才是。
但评审除了一开始的精彩脸色，之后，心门如同被封锁，言语神情都不见起伏。
“糟糕了！”
场边，李全见状，在捂脸深深地叹息。
李翰打游戏中，抬头听观众的议论，也大概弄明白了是什么情况。
“其实应该至少延后半天，再进行第二回合的对决，但谁叫国际赛事有严格章程，场次之间只有3o分钟的间歇……”
他耸耸肩：“上一个场次的菜品，给评审印象太深刻，即便是麟级的品评者，短时间内，也很难驱散舌头脑袋里的美食记忆啊。”
此前同样尝了‘夏氏七国统一炒面’的李全，深有同感。
“没错！应该至少延后半天的！”
李全无奈地道。
团队中，女性麟巨头兰初寒忽然道：“那么，第二回合第三回合的焦点，不是在料理本身，而是在……如何攻陷‘夏氏七国统一炒面’驻留在评审心中的「意」？”
麟巨头一下子，就点破关键。
众人相视，感到荒唐和好笑，堂堂国际赛事第一阶段的总决赛，没想到就有了这般曲折。
但同时，另一个疑问占据心头：
谁能攻陷那种称孤道寡的「意」，把上一场次少年厨师留给评审的美食记忆，彻底抹除呢？
“难难难！”
白玉楼另一位男性麟巨头叹道：“罗瑛，已经失败了。她的‘金色煎饼’即便有梦幻原料的加成，也没能撼动那股「意」。”
“别说第二回合第三回合，只怕整个总决赛，焦点就在弄不能打破「意」上！”
麟巨头断言。
白玉楼团队倪，其余参赛团队，亦展开了讨论。
“这小子，几乎就是个大魔王，可以影响总决赛了啊，谁能战胜的阴影爪牙，才能打动评审！”青木宗太摸着光头，凉子丽娜神原正人在附近，闻言面面相觑。
罗瑛不甘心地退下。
“到我了——”
堂岛银自信端上菜品，“诸位请用！”
逐一摆放在评审面前的餐盘里，是五块呈深暗颜色的大饼，每张饼都把盘子占满了，表面是深棕色的细碎肉末，罗勒迷迭香这些香辛料的翠绿碎末，点缀其间，有了一抹绿意。
不同于中华传统小吃，堂岛银的‘煎饼’，满满的异域风情。
“这是披萨？”
“别傻了，我土耳其烤饼！”
“我西哥博饼！”
一片骚乱。
‘煎饼’这个题目其实很宽泛，世界范围内可找出无数拥有地方特色风情的小吃，比如搭配黄油和糖浆的美式煎饼。其中‘枫糖浆’算是北美和加拿大区域的特产，由枫树的树枝凝练熬制而出，风味满满。
再者，还有法国的可丽饼印度飞饼等等，但凡有些美食素养的吃货都能一口气说出无数种。
而在堂岛银的‘煎饼’上，吃货就各自见到了他们所渴望的影子。
爱吃披萨的，，是一张披萨。
爱吃土耳其烤饼的，眼中的美食就是心中那个。
“哈！”
后台，夏羽端详画面上的‘煎饼’，为堂岛银点一个赞。
堂岛银真的贼。
这个“贼”当然指匠心。
别忘了，堂岛银有一种名为「纯白」的厨心，这就是一面镜子，品尝者想得到什么，就会在品尝中吃到什么。
而如今他更是把「纯白」理念运用在菜色上。
他的‘煎饼’，像是披萨，又似馕饼，五位评审没急着吃，亦在诧异打量。
“里面……有东西？”
用餐刀轻轻捅了捅，安德莉亚好奇。
“上面的肉，是什么呢？”
嗅着饼面的碎肉末香料末，评审们脸色总算有一丝松动。
公告：玉米小说 安卓，苹果专用版，告别一切广告，)




重生日本当厨神 第583章:‘气’的实践
开吃！
一口咬下，除却小麦面皮烤制过后的浓香、酥脆，还有一大团柔软的东西，挤进了口腔。? ? w?w?w?.
微微瞪大眼睛。
牙齿咀嚼后，就是更浓郁的谷物风情。
可是，在谷物旋律中，一抹蛋香的独奏不可忽视，甚至随着细细咀嚼、回味，这股蛋香令人回味无穷，且淡淡的肉汁荤味，有着刺激味蕾的酸性。
罗瑛的煎饼，注重‘味道’的多层次构架，显得多姿多彩，但堂岛银的煎饼，在味道多元的营造上丝毫不落下风！
“原来如此……”
发怔后，阿德莱德盯住缺了一角的披萨状煎饼。
外观相似披萨的煎饼，底座却是夹馅的，内里塞满了色泽艳丽的米粒。
没错，是米粒！
一粒粒米，暴露在镜头中，就似一颗颗缩小版的蛋黄！
“蛋黄米，幻想食材！”
斯塔一面咀嚼，一面点评。
“咦，蛋黄米混合了肉汁，煮成土耳其肉汁饭，这种饭被当作馅料塞进馕饼内部，一丝酸、咸的奶味不出意料，也是一种幻想的酸奶，是什么牲畜的乳制品呢？”斯塔语中有好奇。
实在是味道过于丰富，除非有‘神舌’，否则，斯塔发现即便是麟厨师的自己，都难以看清每一种食材的真面目。
倏地，正在咀嚼的斯塔，面容抽了一抽，把手中馕饼丢下。
“一开始倒是富有冲击力，可是越吃……”
安德莉亚亦把堂岛银的馕饼放下，支支吾吾。
“呼！”
堂岛银愣了愣，哭笑不得地问：“越吃，味道就越弱，甚至会让你们产生疲倦、厌恶感吗？”
“我懂了！”
甩甩手，不需评审多废话，堂岛银坦然承认自己的失败。
但这失败，不是输给了罗瑛，而是输给上一个场次的‘夏氏七国统一炒面’。
于是，堂岛银对上镜头的面孔，有着莫名的幽怨。
“哈哈，哈哈哈！”
后台一片笑声。
森田真希在沙发上笑得打颤，朝微微发呆的夏羽眨眼：“你算是把堂岛总长坑了。”
玉川姐妹也在发呆。
画面上，总决赛第二回合的投票环节，就在奇怪气氛中进行。
“一！”
“二！”
“三！”
“请投票！”
女主持喊道，声音落下，五位评审却默然，没一个人行动。
最终，是令人傻眼的结果
五张票皆弃权。
罗瑛和堂岛银的对决，赫然以平局收场！
田所惠瞧夏羽眼神不太对劲。
玉川美纱、玉川绫香这对姐妹，就用看待混世魔王的眼神瞧他。
切绘里奈则石化。
转播电视传出评审长古川慎一郎歉然的言语：
“很抱歉，两位主厨的菜品，都富有创意，一位以金色小麦在食材上胜出，另一位却以独特的熔炉厨艺风格和厨心印记，在精神领域胜出。”
“但令人遗憾的是，菜品没有打动我们……”
夏羽也没料到，自己一番演绎，简直影响了整个决赛。
画面中罗瑛、堂岛银，满满的怨念，夏羽隔空都感觉到了，于是他选择开溜，躲进了后台的厨房，并把门锁上。
由于平局也算分数，远月、白玉楼团队，在第二回合，各取一分。
双方比分是2：1，远月暂时领先。
第三回合，是双方团队王牌的正面对决，李全vs才波城一郎！
坐在厨房的椅子上。
“如果不出意料，修罗应可取胜，最不济也是平局，各取一分，远月团队胜面无限扩大……”注视任务栏中‘净化玉龙锅’的任务，夏羽目光闪闪。
这个任务，赠送一枚金色进化晶石、一本金色食谱。
食谱倒是其次，重要的，是金色晶石！
发现圆满厨技自带食义、可赋予料理意后，夏羽就在展望圆满的【香料不等式】，会如何的霸道、强势。
静坐片刻，整理了思绪。
总决赛，大局已定，不必多费脑筋。
脑子转回刚刚获得的‘气’上！
“气！”
在厨神空间，于那间与世隔绝的静室，夏羽可轻易地，察觉到腹下丹田中不时涌出的一丝气流，如果用内视之法，甚至可隐约见到旋转的气团。
然而，在外界，不论夏羽如何静心，灵台不染尘埃，别说气团了，气流都察觉不到，努力了将近半小时，他只能暂且放弃
归根结底。
还是‘内气’这属性不够强。
“运用呢？”
目中写着清晰可见的蠢蠢欲动。
在空间里见到一位位神秘厨师，用附加了‘气’的厨艺，烹调菜品，此时夏羽内心全是要将‘气’付诸实践的念头……
想到就做，思索了手头可用的食材情况，夏羽迈步到厨房的呼叫器前，直接与赛事食材后勤处通话。
十分钟后。
工作人员送来四个密封箱子。
这些箱子，是夏羽赛前事先委托给赛事后勤处保管的，方便随时取用，如今他的轮次已经结束，也就不必保管了。
四个箱子打开后，除了禁忌蛋液、宝石肉外，另外两种食材，却是极度陌生的恶魔大蛇之肉和河豚鲸之肉。
战胜切蓟，夏羽赢下的食材赌注里面，就有这两种，另外两种，则是梅尔克的群星和美人金枪鱼。
“恶魔大蛇之肉！”
戴了手套，箱子打开冷气扑面，夏羽触碰活性惊人的肉块。
一丝丝强劲的吮吸之力，由手掌传来，仿佛在触碰温热的触手，而非一块已经割下与主体分离的肉。
“气！”
夏羽冥想，并开了【透析之眼】剖析食材。
过一会，他抽开手摇头：“没反应？”
“无法直接影响，要通过厨技么？”
仔细回想之前厨神空间里的烹调影像，夏羽没放弃，砰的关上箱子，移步到收纳河豚鲸之肉的箱子前，稍作迟疑，就召唤出【碎玉刀】，在一大块白皙如玉的肉上，切下约莫半指的肉条，然后满脸肉痛之色，合上箱盖。
目前，河豚鲸之肉用一点，就少一点。毕竟系统未解锁，要买也无门路。
“河豚肉该怎么处理呢？”
夏羽摸下巴，盯住砧板上的白色肉条。
刺身鱼片肯定不行，毕竟，是为了‘气’的实践。
“试试烤吧！”
在角落找来一个小炭炉摆在料理台，造炭，升火，并在炭炉表面架起一个致密的铁丝网，夏羽用筷子夹住白色肉条，放在铁网上。
一缕缕肉眼可见的烟雾飘散。
‘气’该如何影响？
呆了一会，夏羽才手忙脚乱地，给肉条翻身。
呼，呼。
蓦地，耳朵一竖，隐隐约约间，夏羽似听到火焰灵魂在倾诉，他低头怔然盯住炉子里旺盛的炭火，“……是这样么？”
找了个小扇团，往炉子煽风。
炭火、温度，随夏羽动作，忽强忽弱。
渐渐地，夏羽似抓住了某种不可言传的感觉。