重生日本当厨神
时间:2023-05-25 来源: 作者:千回转z
对窗外高楼林立的繁华都市景色,投以注目的视线,兰斯眼眸渐渐放得悠远,好似把一大片天空收进了瞳孔之内,“有些枷锁,有些桎梏,该打破了……不甘心……”
薙切蓟心一跳。
不甘心?
天王还需要打破什么枷锁呢。薙切蓟看向兰斯背影,目中惊骇。
……
欧洲的航班,抵达霓虹,已经是翌日的上午了。
下飞机,薙切绘里奈就掏手机打电话,很快一辆加长豪华轿车,就将一行人接走。
东京都内,夏氏商业街。
现在是六月中旬,正值盛夏,而时隔大半年重回商店街,这里的繁华和热闹让夏羽看不懂了。坐在车里,透过车窗默默观察,即使视野因为窗户变得灰蒙蒙的,可街道两侧,鳞次栉比的餐厅和霓虹灯招牌,以及那些落地玻璃窗餐桌上坐满的客人,一切的一切,没有因为视野灰暗色调变得氛围凄凉。
沿着街道向深处的夏氏店铺,徐徐靠近的同时,在夏羽视野中展开的商店街景象,分明繁花似锦,烈火烹油。
悄悄的,没人知道商店街的主人回来了,雷傲雪、森田真希和薙切绘里奈,到隔壁公寓放行李,夏羽则溜进自家的主店小屋,意外的是,庭院、屋子、店面乃至卧室都干净如洗,显然有人定时清洁。
放完行李再到一楼,拉开厨房门,夏羽四下环顾,嗯嗯点头:“看来玉川姐妹俩走之前,安排的很好,这下想开店,随时都行。”
但开店复营业什么的,暂时不在夏羽回霓虹的计划里。
嘟嘟。
口袋里的手机传出震动,夏羽看号码,却没接,找到雷傲雪让她看管手头的两件传说厨具,自己拎科技金属箱,向外头健步如飞。
街头一辆处于启动状态的汽车里。
一色慧坐在驾驶位,几经犹豫,决定再拨打一个电话过去,这时候窗户咚咚敲响,熟悉的身影在外,指指汽车后排门,示意他开锁。
“真的回来了?”一色慧扭头看坐在后座的年轻讲师,惊喜加难以置信,“昨天讲师你不是还在欧洲的吗?在igo丹麦总部,访问结束这么快?”
“一言难尽。”
夏羽拍了拍搁置在身旁的金属箱。
“这是?”一色慧好奇。
“走,直接去我们夏氏农场的蓄牧基地,当初我把好大一块地皮交给你。作为老板,我这可是第一次去视察哦。”夏羽却连声催促。
就在这条街。
几名远月毕业生,一边围堵商店街理事睿山枝津也,一边大声嚷嚷。
第88界毕业生的角崎泷,眼神凶恶,名副其实的‘暴躁女’,已经撸起了外套和衬衫的袖子,亮肌肉,气势汹汹喝道:“睿山,你什么意思,我刚打算把我西班牙风情主题餐厅的主店,搬迁到这,你就给我升租金,大升特升?”
‘雾之女帝’乾日向子赫然也在列,鼓着双颊,气呼呼道“商店街新规是什么意思?有一些新规定,我双手双脚同意,但是一些规定很是莫名其妙。比如,切断餐厅食材供应链,改为统一供应?”
“对呀对呀!”
这一届的新毕业生,以司瑛士为首,其他人,如茜久保桃、斋藤宗明、女木岛冬辅都在。因为鬼父薙切蓟的学园改革计划还没展开,就被挫败,所以跟原著不同的是,上一届远月三年生有许多人顺利毕业,并在商店街开了餐厅。
睿山枝津也停下,推了推眼镜架,道:“那么,关于‘供应链’新规这一条,我就在此好好向诸位主厨解释。我们夏氏会社,已经跟igo机构,达成了深度合作协议。会社旗下的产业,加盟者,将得到igo资源的优先倾斜,食材资源是大家最为关心的……”
顿时,一群店长安静下来。
而很不凑巧的是,一辆刚刚加速的轿车,从一步外的街道驶过。
后座正对人行道的窗户摇开了,一张脸靠近窗户,似乎想多呼吸些新鲜空气,却冷不丁跟一群人照了个面。
司瑛士、乾日向子、睿山枝津也,立刻石化。
“啊咧?”
“诶!诶!诶!”
车内的夏羽也愣下了,旋即探头,向熟人们挥手,“大家好久不见呀。”
重生日本当厨神 第1031章:夏氏观光农场(上)
打完招呼夏羽就缩进车内。
后视镜里,司机位的一色慧,嘴角猛抽不止,忍不住说:“讲师,你不是要悄悄的吗?这样露面,我保证不出一个小时,整个霓虹美食界因你炸窝。”
“管它呢。”
夏羽重重地往椅背靠去,双手在脑后交叉,头枕了上去并闭眼睛,不久,轿车从商店街密集人流中挣脱出来,一色慧踩下油门加大马力前,再次瞥了眼后视镜,怔了怔,车后座的少年讲师却已经是沉睡状,表情说不出的安静。
见状,油门只是轻轻一踩,一色慧让车子保持着匀速,不至于急停或骤然加快。
东京都近郊。
“讲师,到了。”
车门打开一阵清爽的风吹进来,夏羽睁开眼,下了车,视野中的郊区景象并不是一片荒芜,一座占地极大的郊外农牧场,建筑群错落有致,在眼前的旷野分布而去。
这里是一个门口的停车场,但是停车位很紧张,夏羽刚下车,就有好几辆载满客人的旅游观光豪华巴士车,启动离开,可同时外头也有新来的巴士,于是巴士、自驾小汽车,来来往往,竟然构成了密集的车流穿梭景象。
只看这车流状况,不问其它,就知道这家新型观光旅游农牧场,生意一定火爆。
夏羽抬头看看农牧场的木头大门,一排有浓浓卡通风格的汉字,排布在未经修饰的原木上,这样写着“夏氏观光农牧基地”,单从门口招牌,就知道牧场主打朴素、自然的风格。
“甚合我的口味。”夏羽不住的点头。
当初他从远月董事手上,夺得一片荒芜的郊区土地,随手甩给一色慧处置,事实证明,他的眼光当真不错,短短一年时间,郊外就有庞大的农牧场游乐园,拔地而起!
听大门后隐约传来的嬉笑交谈声,夏羽感概,抓捏下巴想,“一色是我肚里的蛔虫不成,怎么知道我喜欢这种亲近自然的风格?不过,一色本身就是农业达人,我们两人在审美风格这一点,属性竟出奇重叠,哈哈哈哈……”
心情一时大好。
砰!一色慧关了车门,向叉腰发笑的夏羽,递来一个口罩,无奈地说:“讲师,你就把口罩带上吧,要不然你这样堂而皇之进去视察,整个农场,秩序就乱了套。”
“是极,是极。”
他戴上了口罩,这时停车场后头,有一对结伴的贵气妇女,带着一男一女的孩子,向农牧场大门而来。
带孩子的妇女看到一色慧,主动打招呼,一色慧愣了下,“石野女士,玉川女士?”
赫然是东京都知事玉川百合子、北海道知事石野春美这对组合。
石野春美的女儿,石野爱,瞪大了眼睛站在夏羽面前,扬起可爱略有点婴儿肥的脸蛋,甜声道:“大哥哥我好像认识你。”
夏羽抬手摸了摸脸上的口罩,呃了声,这东西真的有用?他没吭声,石野春美、玉川百合子目光狐疑,在他周身四处打量,那审视的模样令夏羽暗流冷汗,也好在回国这大半年时间,他发育很好,个头飙升一大截不说,四肢更为修长和结识,站立在那,气质俨然比寻常成年男子更成熟,更有味道,加上口罩的掩饰,不算亲近的人还真看不出是他。
目送这对贵妇带儿女离开,夏羽问:“她们干什么来了?”
一色慧忙解释说:“石野知事早就想跟我们农场达成一些合作事宜,讲师你知道的,北海道地广人稀,我看中了札幌近郊的一块地,打算在北海道建第二座农牧基地。”
“好事情啊。”
夏羽背着手进农场,一色慧跟在身侧,向他低声讲述与石野家合作的详细情况。
进门口,如同大型游乐园,正道立有一座园区俯瞰图,不少游人伫立在此,听一名穿牧场制服的年轻女性,讲解每个区域的不同。
“大体上分为餐饮区、住宿区、购物区和休闲娱乐区吗?”夏羽饶有兴趣看着俯瞰图,“在这里,休闲娱乐,与在都市的,有什么不同?”
一色慧正想说,穿制服的年轻女性已经流利地道:“除了更为贴近自然的牧场农园观光,我们牧场还设立了多个主题馆。”
“主题馆?”
“是的,比如‘小猪训练园’,这是我们牧场主要的猪饲养场所,饲养员每天都会放出猪在园里活动,游客可以近距离观赏和喂养小猪。此外还有奶牛馆,游客可以学习工人给奶牛的挤奶过程,体验一下牧场工作的乐趣,当然如果您想骑马跑一跑,我们也有很大的马场和马馆……”
业务还挺精通的嘛。
夏羽笑着问:“你叫什么名字?”
这时候类似导游的年轻女性,也发现一色慧了,忙鞠躬道:“理事。”
一色慧指她胸口的工作牌,“她叫加贺美友香。”
“好的,干吧爹!”夏羽说完,就随意挑了一条小岔路背手走去,一色慧疑惑地紧紧跟随,“讲师,您不是要视察基地核心的孵化区吗?”
“不急,既然来了,那就好好走一遭再说。”
一色慧看了看手上的科技金属箱,悄悄耸了耸肩。还别说,这箱子怪沉,他心下不禁暗自猜测里面装了什么。
加贺美友香怔怔的,见一色慧发自内心恭敬的,陪伴那名戴口罩的神秘男性,直到下一波游客上前对园区俯瞰图指指点点,她才回过来神。
奶牛馆。
更准确是,是挤奶体验馆。
让夏羽高兴的是,体验馆卫生非常好,牛栏间没有臭气熏天的牛粪味道,相反,刚进来,浓郁的牛乳清香就不断向鼻子飘,夏羽轻吸几口,顿时露出了然之色,“是‘牛猪鸟’啊!”
岂不是么。
定睛看最近的一个木头牛栏里,胖嘟嘟的怪异牲畜,懒洋洋的,躺倒在稻草堆上,猪的脑袋上那双眼睛,呈半睁半睡状态,不时眯着一条缝看看挤在自己身子底下,闹哄哄的好奇宝宝们。
牛猪鸟!
有猪的脑袋,鸟的翅膀,乳牛的身体……
于是乎,敞亮的肚皮下面,一排小奶嘴,挺密集。
夏羽发现了两个面熟的小孩,一个是石野爱,另一个男孩则是玉川百合子带来的,两个小盆友,在女饲养员轻声细语的引导下,白嫩嫩的小手儿,径直抓牢了其中一个小奶嘴。
但使劲又捏又扯,浓郁的奶水,也不见一滴。小盆友顿时委屈地瘪嘴,不高兴了。
“哈——”
夏羽看得有趣,自己也“手痒”了,跨步进牛栏里,“小盆友,你们的手法错啦,注意看我的手。”
石野爱和小正太见夏羽刻意放缓了手部动作,首先是拇指、食指交叉,合拢围住了一根很粗的乳頭,但中指、无名指和小指呈舒展状,“看到了吧,这是第一步。”
“第二步,五指并拢,全部指头紧紧握住它。”
“然后,压榨!”
哧哧。
一条水线喷涌,落在了奶桶里。
小盆友照做,挤了上来,夏羽却抽身了,嗅嗅手掌上沾染到的原生态**,笑了笑,“这可是牛猪鸟的乳液,美味又难得。”
女性饲养员讶异看他,“先生您的压榨挤奶手法,很标准。”
“谢谢,其实我更想给乳牛按摩,嗯,刺激乳腺神经,使神经兴奋,通过神经刺激让催产素释放出来,加快血液循环,生成排乳反射,这样**一挤就哗啦流不停了!”
夏羽一本正经地说,背在身后的手掌,有下意识的“按摩”动作,在场很多人都看到了。
女性饲养员一愣,“是这样没错呢,清洁和按摩是挤奶前的准备工作。”明明是很认真在解释,说着说着,脸蛋却以肉眼可见的速度红透了,最后扭头掩面。
夏羽再次迈开脚步,一色慧追上去,递了手帕。
石野春美目睹这过程,沉吟几秒,突然道:“我可能认识他。”
“巧了,我可能也认识。”
米白色职业套裙打扮的玉川百合子,笑眯眯的。
“跟上去——”
“对!”
重生日本当厨神 第1032章:夏氏观光农场(中)
由‘奶牛馆’出来,实地大概视察了,虽然只是农牧基地的一角,夏羽对一色慧这一年的工作情况,却是满意的不行。
当初他获得这块地皮时,脑中的农场蓝图,正是这样子的啊。不古板,充满新意和乐趣,俨如牧场主题的游乐场。实际上,在世界各地,这样的新型观光牧场正有兴起势头,夏氏农场之所以能在短短一年间,彗星般崛起,当然在“特色”这一环节,下足了功夫。
幻想!
这个词,延伸开来就是幻想食材。
新型农牧业起势头,可终究不如幻想食材的滔滔大浪。而夏氏农场的宗旨是什么呢,夏羽顿足,接过一色慧递来的手帕,擦了擦手上的乳液,低声道:“也就是这几年,原本神秘又高贵的食材,逐渐在民众眼里褪去了光环,变得平凡起来,乃至在普普通通的超市,都能看见它们的影子。这样的幻想特色观光农场,看似做的不多,却是实实在在的,让一批又一批游客,不管老人孩子女性,达到与幻想食材,前所未有的‘接触’状态!”
“是啊!”
一色慧提及自己的工作,脸上阳光灿烂的笑容,更如太阳般,充满了炙热的感觉,“我们就是这份‘接触’的推进者!”
夏羽、一色慧相视而笑。
理念几乎一致的两人,在这件事,默契度极高。表面上一色慧是为夏羽工作,但夏羽身为“老板”更清楚,金钱是无法忽悠任何一个远月十杰的,只有给予他们远大的蓝图,值得去奋斗和实现的理想王国,这样他们才如一色慧,在共同的事业上,肆意挥洒汗水。
‘奶牛馆’是体验园,也就是休闲娱乐的一角,夏羽不打算视察到微小的角落,所以走马观花,加快脚步,前往下一个场馆。
手工体验馆。
刚开门后,赫然天顶通透的玻璃大厅,中间有小型的人工花园,而围绕花园,许多小玻璃室呈众星拱月状分布,每间单独隔离的玻璃屋,设立的项目也不同,夏羽负手就近站在一间屋子外,同屋内的游客一样,安静聆听。
一名披围裙,头戴花格子布帕帽,手上还特意穿了卫生手套的女性工作者,微笑地向周围看她的游客们,温声说:“……大家看到了吧,其实猪肉腊肠的制作,是很简单的。首先是材料挑选,7分瘦,3分熟,当然,我们在这,使用的是农场基地土养的‘牛猪鸟之肉’,所以没有猪颈肉和猪后腿肉的区别。”
说着,她示意游人们操持工具自己体验。
猪肉是已经绞碎的,有专门的灌腊肠筒子,即使平时再怎么远离厨房的大老爷们儿,也都学的有模有样,一时间玻璃室安静下来。
夏羽暗暗点头:“让游客亲手制作平时就能吃的美食,但材料由我们农场提供,是幻想的食材,相当于用一张无影无形的手掌,推着普通人去‘接触’。”
有接触,才有了解。虽说家庭主妇主夫们,要像名厨那样,不可能真正“驾驭”幻想食材,但经验是一点一点累积。
就如原始时代,原始人是怎么知道鸡鸭猪好吃的?又是怎样想尽办法驯化蓄养家禽家畜的?反正不要小瞧了吃货的力量。
继续往下一个玻璃室走。
“咦。”
夏羽脚步突然一停。
一丝奇异的奶香,正由某间玻璃室传出,并在大厅内迅速地扩散。
视线投注过去,原来又是一个小型的手工体验馆,但不同于制作香肠,这玻璃馆子里,赫然陈列着农场的农副业产品。
如玻璃小瓶装的牧场牛奶。
如鸡蛋,如奶酪,还有黄油。
馆子的“讲师”是一名青年男子,穿洁白厨师服,戴厨师帽,身材笔挺,正面带清爽笑容从烤炉取出一个大盘子。
一块‘轻芝士蛋糕’,汹涌冒出令人难以置信的糕点香气。看整屋子游客的惊讶惊喜表情,就知道味道有多么的勾人了,有小孩子率先压抑不住最真挚的食欲,猛吮吸手指,眼睛和满脸发光的模样,就好似发现了瑰丽的童话王国。
青年讲师向游客们说:“大家看到了吧,这样一块‘轻芝士蛋糕’,从糕点最基本的‘黄油’,到‘鸡蛋’,‘牛奶’,‘奶酪’和低筋面粉,都是我们夏氏农场的土特产。”
顿时一片“喔哦”的惊呼声。
游客中不乏老客人,也有初来咋到的。
清水裕人是一名食材供应商,生意做得很大,在igo大商城属于“金牌”商家,同时他的连锁糕点屋也算是遍布霓虹,在糕点这一块,妥妥的业界大佬。
实际上,无关生意啊无关刺探情报什么的,清水裕人今天难得带上老婆和孩子到郊外渡假休闲,这是他们一家三口抵达夏氏农场基地的第一天。
然后,亲眼目睹一名年轻的糕点师,用“土产货”做出最上乘的点心,清水裕人吃惊地张大了嘴巴。
“那细砂糖呢?”
清水裕人的声音在一片惊叹声中,颇为的刺耳。
“糕点总要糖吧,难道就连细砂糖,你们也做到了自产自用吗?”
青年糕点师一愣,接着轻轻发笑:“是的,先生,我刚刚说了。”他指已经摆在桌上的芝士蛋糕,微微正容,“我再解释一遍,黄油、奶油奶酪,以及牛奶、鸡蛋、面粉和砂糖,组成这块蛋糕的所有材料,都来自大家脚下的农场基地。”
‘牛猪鸟’的奶,相当的美味。
农场蓄养成群的‘牛猪鸟’,除了给客人提供游玩乐趣,牲畜本身,也变成了农场的摇钱树。
就如牛奶,可以衍生出黄油、奶油、奶酪这样的乳制品。
不必怀疑。
牛猪鸟的乳制品,在糕点材料这一块,目前绝对是质量最好的。
夏羽对一色慧竖起大拇指:“棒!”
反正地皮都交给这位农场理事安排,一色慧肯定有效利用土地,栽种小麦和糖分作物什么的,夏羽没多问,只是心中对自家农场乳制品的质量,有着一些些好奇。
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重生日本当厨神 第1033章:夏氏观光农场(下)
带着对自家土产质量的好奇心,夏羽迈步进了玻璃馆。
那名青年糕点师正向一群客人讲解‘轻芝士蛋糕’的制作细节,目光扫来,径直撇过戴口罩的夏羽,看到一色慧,言语便停了下来,这时候一色慧笑眯眯对他打手势,挥挥手,青年糕点师顿时紧张的提了口气,面上却仍带微笑,继续说:“……我的讲解暂时到这,说太多,不如亲自参与进来,用双手实践。大家看到桌上的糕点模具了吗,挑选后,先取黄油块,像给地板打蜡,模具的地面和四壁都要涂抹一层黄油。”
说到这,青年糕点师缓了口气,屋内众游客都忙碌起来,大家轻手轻脚,就连清水裕人也取了一个模具,放在面前,戴透明薄膜手套,认真地给模具“打蜡”。
这时候糕点师注意到戴口罩的夏羽。
一色慧站在不远处,对饶有兴趣取模具,参与手工体验的讲师,大老板,投以无奈又好笑的目光。
喂,您可要保持低调啊!
一色慧不敢想象“老板”身份曝光,农场大混乱的场面。
糕点师却误会了一色慧这张无奈的脸,以为这是某某明星客人,对厨艺一窍不通却又喜欢捣蛋,当即迟疑走过来,“我来指导你吧。”
“看好了,先这样平置蛋糕模具,看到桌上已经裁剪好的纸张了吗?取一张垫在模具里,对,这种油纸是做糕点必备的,否则,点心跟模具直接接触,拷完再取出,就很困难了……”
夏羽心中哈哈,乐得装成一个兴致勃勃的萌新,脸上适当表现出懵逼,糕点师看他“笨手笨脚”的样子,始终挂着的笑容,微微一僵。
“好、好,终于好了,第一步完成,接下来是挤奶油奶酪,另外取一个调理盆。”
“对对,就这样子,隔着袋子用手推挤。”
“最好避免刀子、勺子这些工具,直接接触奶油奶酪。”
千难万难好歹进行到打蛋和放牛奶搅拌的环节,期间,青年糕点师也不是只指点夏羽一个人,他在屋内走了一圈,最后又回到夏羽这,这时候夏羽完成了搅拌,水、蛋黄、牛奶和之前的奶油奶酪,跟低筋面粉,共同构成了‘蛋黄奶酪糊’,在调理盆里,细腻又光泽。
糕点师呆了呆,看这成色,忍不住地狐疑打量仍旧懵逼脸的萌新。
这……
别说奶酪颗粒和面粉颗粒了,成品的糊状物,像是薄薄一张的米白色丝绸缎物,铺在了盆子里。
这成色,新人?你特么的在逗我!
青年糕点师凌乱了。
无需太多,半成品的「色」字一环,把他秒了,让他感受到深深的恶意。
接下来,丢几滴柠檬汁。
“嗯,糖的质量呢?”
在这参与动手实践的每位客人,都分得成套的配料,一包小小的糖,包装精美,夏羽沿撕口线撕开,往手掌倒了少许,舌头一扫,糖粒进了嘴,顿时眼睛发光,“果然是极好的!”
“先生,这包糖,最好分3次加入,所以搅拌也分3次。”
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