重生日本当厨神

夏羽跟上去。
在食林寺的住持庭园，他停下，与一真住持，站在了院子的回廊上，面前的庭院，相当奇怪，一眼看去，一马平川。
没有一滴水，地面铺着一层均匀的白沙，总共15块石头，分别嵌在院子各处。
这大概就象征着水池、山水景色吧。
夏羽看着地面因为白沙的分布纹路，产生出来的一种近乎“白浪”的错觉，内心这样想道。
“这是枯山水庭园，同时也是‘侘寂’的精髓之作。”一真住持说。
夏羽顿时一怔，“我大概懂了。”
“一种审美情趣？”
“嗯，朴素的，贴近自然？”
一真住持面露赞许，“你果然懂了。”
他接着唱道：
“侘人过日子
吃的是杉菜
倒也挺自在
……”
这是一首和歌，一真住持吟唱出来，夏羽眼睛渐渐放得明亮，突然一锤手掌：
“原来那小僧侣，在告诉我，‘侘寂’也存在于料理之中啊。”
岂不是么。
既然‘侘寂’代表霓虹人，对待事物的一种审美情趣，那么，这样的审美，就不仅仅体现在茶道、园林等等上面，料理，美食，也是包含在里面的啊
夏羽兴匆匆走了，去找小僧侣，把答案告诉他。
一真住持微笑地目送他。
然而，找遍寺庙，夏羽仍是没找到小僧侣。
翌日。
夏羽很早就起床洗漱，并赶在寺庙所有人前，走进了山中幽静的食堂。
原以为要等一会，谁知有人比自己更早。
脚步在门槛停住了，夏羽看去，又见到那个眉清目秀的少年僧侣，在一张案几前发着呆。只是，与昨天不同的是，今天太早了，山间有浓雾，屋舍内光线也有点昏暗。
“哈哈，我知道了，你昨天是想告诉我‘侘寂拉面’的存在，以及‘侘寂’这种食义吧？”夏羽一屁股坐在僧侣的对面。
“是啊，侘寂拉面，好久没有吃到了。”
少年僧侣抬头说：“你能做一碗给我吃吗？”
有些呆萌的眼睛，在说话时，明显的流露出波动。
“这个……”
夏羽却犯难了。
嗨，他总不能说，咱还没把‘侘寂’领悟透彻，所以做不出所谓的侘寂拉面吧。看着少年僧侣流露出恳求和殷切的眼睛，不知道为什么，夏羽嘴唇微张，说不出“我做不出来”这样感情淡薄的话。
“我有食谱。”少年僧侣说，也不管夏羽，又蘸了茶水，指尖在桌面书写文字，赫然全是繁体汉字。
面，是普通的面。
汤底，以鸡骨鸡爪熬炼，非常普通。
就连配菜，也是众所周知的日式拉面影子，叉烧肉，溏心蛋……
夏羽嗬的轻吸口气，一瞬间觉得自己被耍了，满腔期待化为泡影。哈，这样普通的食谱，你告诉我是‘侘寂拉面’？
少年僧侣又说：“其实，‘侘寂’也不是什么难以理解的东西。它，与‘秀外慧中’相对，换句话，就是‘陋外慧中’。”
“外在，并不重要。”
“关键在直指本源的朴素。”
夏羽还没来得及咀嚼这番话的意思，就有一张手掌突然伸过来，拍了拍他肩膀。
“今天起的这么早？”青木宗太话语传进耳朵，夏羽绷紧的身体，陡然松弛，他回头瞪一眼过去，“被你吓死了啊。”
“你在跟谁说话呢？我很远就听到你在叽叽喳喳，所以闻声过来瞧瞧……”
“啊？！”
瞬间，夏羽寒毛直竖，“我在跟……”
案桌对面，少年僧侣仍在，低着头，但在夏羽身后，青木宗太脸上的古怪，不像是故意装出来恶作剧的。
“……”
一身的鸡皮疙瘩。
被吓的。





重生日本当厨神 第1058章：修行6
卧槽！卧槽！
青木宗太的古怪表情，信息量爆表。
本来大清早，浓雾笼罩的山间古寺，气温就很冰凉，这下子，夏羽起鸡皮疙瘩，脚心更是嗖嗖冒寒气。
大妖？平安时代残存到现代的精怪？
实际上，夏羽有为数不少的异类接触，可是在他看来，“妖”和“鬼”，完全是两个概念啊。
如果说“妖”是物质层面的存在，有迹可循。
那么，“鬼”呢？
这东西，来无影，去无踪，被缠上了的话，就相当于被一股恶念，时刻惦记着，想想心头就充满了阴森的感觉。
不知道为什么，夏羽凭直觉，给予食堂那个它，一个鬼物的判断。
头也不回的赶紧把青木宗太扯出去，远离昏暗的食堂。
夏羽压低了声音：“你真没看到？”
“看到什么？”
“食堂有其他人啊……”
“……”
青木宗太一愣，旋即表情就放得阴沉。
“你看到‘它’了？”
“看到了。”
“那么，你已经跟他接触了？”
“接触？如果聊个天，也叫接触的话，那么我已经……”夏羽见青木宗太愈加阴沉似水的面孔，心中咯噔。
“只是聊天吗？还好。”
青木宗太表情微松。
“呃，其实，‘它’有拜托我做一碗面。”
顿时，青木宗太眼睛睁得奇大无比，“然后呢，你同意了？”
“我没拒绝也没答应啊。”
夏羽举起双手。
在意识到自己可能遭遇诡异存在，大心脏如他，也不禁心跳加速。
这可比前天初来乍到的贡品事件，恐怖阴森的多。
那个老头，或许不能叫鬼怪，既然食林寺经常给其上贡品，也就证明了那极可能是八百万神明中的一位。当然，霓虹这些神明，逼格不够，理解为有香火供奉的山精野怪，似乎也没毛病。
只是，食堂里那个东西，是什么？
真的是……
鬼吗？
我的天，为什么佛门境地，会存在极端的污垢？而且，污垢还是堂而皇之，出现在食林寺众人眼皮子底下，日日与人亲近。
青木宗太知道“它”的存在，这么说来，一真住持也肯定知道。
一个让薙切仙左卫门都倍加尊敬的高僧，为什么，不净化了“它”？功德再小也是功德啊，换作无爱的法海，管你什么妖物鬼物，端起金钵，一个字：收！
“为什么食林寺庙宇里，也有脏东西？你们就不处理的吗？”
青木宗太摇头，“我说过了，食林寺，不是玄门正宗，咳，美食和料理才是吾辈的追求。而且，食林寺的情况，还算很好的了，你去过玉川院，千代神社……所以那里的情况，你也大抵了解吧？”
尼玛！
夏羽一副“无fuck可说”的表情。
狗屁的美食和料理才是追求，夏羽极度怀疑，这群货，可能就没有处理怪异存在的能力。想想也对，末法时代了，不仅异类生存艰难，人类本身，也是很辛苦的啊。
想到这个时空位面的地球村，除开所谓的“里世界”，还要面临入侵物种的威胁，夏羽只能捂脸：“人艰不拆。”
好吧，有这件事作为一天的开始，早餐前，夏羽就被青木宗太拉着，见到了正在方丈院，慢悠悠洗漱的一真住持。
青木宗太长话短说，把事件大概理出，一真住持甩给两人后脑勺，将毛巾挂在架子上，“我就知道。”
“前天上山，你碰到的事，我也听宗太说了。”
老住持转身，“有些人呢，一辈子都没有这样的接触。在大多数人看来，这是邪祟缠身，可是，如果我说，这也是一种福缘呢？”
苍老而布满褶皱的面孔，流露出意味深长之色，接着，一真住持几乎“明示”，说道：“还记得你击溃绫香的「必杀」吗？”
击溃玉川绫香的特级必杀……
夏羽心念电转，心中失声，对啊，他差点都忘了，那门《孔雀舞》必杀，不可复制和重现的一环，极其关键的东西，正是那味‘紫苏’。
都市角落被人遗忘，可能是八百万神明的一位，赠予自己的特殊食材。
然后，「必杀」关键的一块拼图，得以填充……
这样想着，夏羽既惊且喜，卧槽吃我一记咸鱼突刺，不对不对，咱可是正统的欧皇。人终有一死，而欧洲狗需要一点小小的帮助……
但死是不可能的，这辈子都不可能去死了。我跟你讲，食林寺里个个都是人才，我超喜欢这里的。
夏羽美滋滋的想，来了，它真的来了！
龙级必杀！
就是这个timing！错不了！
“这个拿上。”一真住持慢悠悠的，在方丈院屋舍后，一株翠柏树根下，撬出一个古董物件。
这是寺庙很常见的石灯，不大，爬满了青苔。
夏羽噢了声，兴奋道：“法宝？”
“……”
一真住持、青木宗太，眼角都抽了抽。
“普通的石灯。”
东西塞到了夏羽手上，的确是普通物件，手掌沾了不少的青苔。他心凉凉。
“但是，它就是‘侘寂’。你可以由它，领悟到侘寂。”一真住持递来个含笑的眼神。
“还有这个。”
夏羽手上多出一个“御守”。
这就是霓虹岛国的护身符，跟香火袋子，一个外形，用处么，当然是祈求神明庇护，驱灾辟邪。
所以，我跟你讲食林寺超好的……
一真住持说：“你也别奢望它会灵验，求个心理安慰吧。我想你住在寺庙这段时间，应该需要它。”
“所以这不是给我套安全罩罩的佛门道具？”夏羽捂着胸口。
“安全罩罩？”
青木宗太好笑，“你游戏打多了吧。”
从方丈院回来，早餐是不可能去吃的了，夏羽吃点心喝茶，勉强填饱了肚子，就锁了房门自己一个人躲在屋舍里，盯看摆在书桌上的石灯。
它蕴含着‘侘寂’。
既然，‘侘寂’是一种岛国的审美情趣，无处不在的话，体现在石灯上，应该就是……
夏羽手摸上去。
石灯的青苔，蜕落了小块，于是原本的材质露出来。
不是什么打破精细的石面，相反，石灯总体堪称月球表面，凹凸不平，非常粗糙。这也不是什么岁月风雨洗涮造成的，而是石头原原本本的样子。
夏日的山中寺庙，很安静，夏羽自己一个人坐着，能想通许多道理。
渐渐的，心中有明悟，可眼皮子也愈加沉重。
不知不觉睡着了，一个很是时候的午觉。
“……所以，你做出了‘侘寂龙面’吗？”
光线昏暗的食堂里，案几后，一名眉清目秀的少年僧侣，静静的看着夏羽。
夏羽在说话，却发不出任何的声音，画面是死寂的。
少年僧侣自顾自坐在那，“……这是我一个小小的愿望。在我的时代，我能做出我的‘侘寂龙面’，但是我想吃到新鲜的料理，是指时代的新鲜感，而不是充满了暮气沉沉。”
“作为报答，我可以把我过去对龙面，面点的心得手札，给你。”
顿一顿，少年僧侣的面容，突然变得诡谲。
画面也产生强烈的波动。
“你想知道真正的‘侘寂’味道吗？那不是不同于‘极上’的，另一条通天道路。”
不知为什么，夏羽看着少年僧侣渐渐模糊的面孔，总觉得像是万圣节敲门索要糖零食的恶作剧。
不给糖，就要闹腾。
被一个还不知道是什么类型的存在，给闹腾了，缠上了，绝逼不是一件好事。
“呃！”
忽地抬头醒来，午觉仿佛只是小小瞌睡一下，时间没流逝。
惊魂一刹？
夏羽甩头，眉梢跳个不停，尼玛，他很后悔出国时太匆忙，没把一直随身携带的‘玉如意’捎上。
失却一件强力护身符，也难怪鬼东西十分猖狂。
“不过，我还是超喜欢这里的！”
“‘侘寂’吗？”
“又一条通天大道……信息量很大！”




重生日本当厨神 第1059章：修行7
‘侘寂’到底是什么？
午觉的惊魂一刹后，夏羽心中的答案，更加的清晰。
看到石灯的青苔了吗？
夏羽视线晃过去，嘴角勾起淡淡的笑意。
没错，这就是‘侘寂’！
不是什么难以理解的审美，玄机大道理。
简单讲，就是直指事物，质朴的内在。
这样的本质的美，能够历经时间的考验。就如这盏石灯，爬满了青苔，愈加的深邃，显露出充满岁月感的美。
然而！
这是在物件上，显露出来的‘侘寂’。
一真住持说过了，‘侘寂’于岛国这环境，无处不在。
茶道里有。
器物、装饰里也有。
那么，在料理，在厨艺之道里，‘侘寂’，或者说，这样一种指向本源的食义，甚至是“通天大道”般的境界，该怎样体现出来呢？
夏羽对料理里的‘侘寂’，有多层理解。
看个人悟性，最浅那一层，应该就是‘陋外秀中’。这很好理解，其实厨师的手艺到一定高度了，随便拿颗大白菜，都能烹煮出来《开水白菜》这样的国宴名菜。
第二层，是岁月流逝。
这层，也不难理解，没看到石灯表面的青苔么？这就是时间的积累沉淀！
这第三层嘛，其实夏羽也不太笃定，毕竟，这是他个人的想法和观点。
要知道，‘侘寂’是审美情趣的话，那势必跟生活，息息相关。
而料理，美食，厨艺，简直就是生活的重心啊！
民以食为天。
如果统治者让他的子民饿肚子，改朝换代也就是理所当然的事情了。
“说来说去，‘侘寂’又回归禅了。我的理解应该没问题，侘寂，不是枯寂，它蕴含着时间的生机……”
夏羽端起桌上的石灯，手指尖，来回的摩挲表面的一层青苔。
“粗糙的石头，无用吗？它可凿成这样的物件。”
“这是旧物利用的道理。”
“当石头变成了石灯，摆在庭院中，它成了死物吗？不是这样子的啊。看看这层青苔，无用之物，焕发生机……”
这第三层的感悟，在夏羽脑中，化为了一句诗：
沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。
“是了！”
低吟着，夏羽眼睛蓦地一亮。
在刚刚午觉里，那个不知名的存在，其实已经“明示”他了啊！
“……在我的时代，我能做出我的‘侘寂龙面’……现在我想吃到新鲜的料理……”这句话浮现脑海时，夏羽站在那，静静的笑。
老树开花？
一种传承？
没问题！
让我来满足你吧！
目中迷茫尽去，取而代之的，是无穷的跃跃欲试，夏羽握了握拳头，“尝试看看吧。”
所有的感悟，终究要化为实践。
知行合一。
厨之道，不动手，永远得不到真知。
……
方丈院。
电风扇在茶室，咿呀呀的摇头吹风。
说起来，食林寺明明是壕得不行的美食界巨头，连运输食材，都用直升机，但找遍寺庙居然没有一部空调，是个啥子情况？除开专业厨房的设备，在外头，一盏电风扇，就是这盛夏时令，非常难得的纳凉机器了。
而且电扇有着一股八九十年代的气息。
“呼——”
连续几杯热茶下肚，青木宗太的脑门上，汗液渗流得更多了。
僧服半解，青木宗太坐姿神情，就一个字：
放浪形骸。
可偏偏上了年纪的一真住持，也是袒胸露那个啥，啜饮热茶，还发出啧啧的声响。
砰。
青木宗太茶杯一放，笑哈哈道：“老师，你说咱们的夏讲师，多久出来？”
他抬手指了指山下。
茶寮四面敞开，而方丈院，在寺庙中又在地势高的地方，居高临下，倒也可以望见夏羽居室的情况。一扇门在从午间，到午后，很久没有动静了。
“出来容易，进门难。”老和尚笑呵呵。
在这位老住持看来，没个几天功夫，那位年轻人，悟不到附着在石灯上的禅机。
至于‘侘寂’，又是禅机更高深处了，想都别想。
老和尚显然还没吃过夏羽的极上之作。所以，他的判断，没有一毛钱问题。
青木宗太当然听出“禅机”，啧一声，“其实，老师我们早该打扫寺院了，这次是夏讲师，下次又是谁呢？再怎么说，食林寺，也是半个佛门净地。”
语气有微妙的小心翼翼，边说，边观察老和尚的神情。
一真老和尚只是淡淡嗯了声。
青木宗太暗叹。
食林寺现在的情况，也算是住持“纵容”的后果。
有些往事，老师还是放不下。
他也不知道该怎么继续劝下去。
……
午后，凉风习习。
寺庙本就没几个人，不是开饭的时间，位于僻静角落的寺庙食堂，被一丛树荫遮蔽，昏暗，比别处更为的阴凉。
木屐声“哒哒哒”在石头小径上，一路通往食堂。
之前还在茶寮，跟青木宗太闲谈喝茶的老和尚，这时候，手端木托盘，迈步进了食堂。
托盘上，热气袅袅。
一碗香喷喷的拉面，被老和尚摆在案几上。
这张案几，是很特殊的位置，平时没人敢坐，相当于食堂的“禁区”，但是每奉开饭，有拉面这种食物的话，案几上必定摆有一份。
“吃吧。”
一真老和尚，一屁股坐在案几侧的榻榻米上，对着空气招呼。
理所当然的没人吱声。
桌上的拉面，热气直蹿，看气流波动也没有任何的异常。
“真是的，还跟从前一样，每次都要我帮你摆碗，摆筷子吗？”嘴上发牢骚在说，老和尚还是弯腰从地上的木托盘，拾起一双黑色的筷子。
筷子叮一声，摆在碗上。
而与此同时，食堂外，有两名小僧侣刚好路过，听到动静停下，远远眺一眼昏暗的屋子，就开始了窃窃私语：
“哇，肯定又是住持偷偷煮面自己吃了！”
“其实我很想跟住持说，能不能别煮面了？一个礼拜，起码要吃两三天的拉面，我真的要不行了啊！”其中一名少年苦着脸。
“那你跟青木师兄说。”同伴道。
“好！”
两人还没转身，就有人在背后展开双臂，手掌压在了他们的肩膀上。
“师兄！”两人一惊。
青木宗太瞪过去，“你们两个，还不赶去晚课，否则别说拉面了，一粒米都没有！今晚就饿肚子！”
小僧侣只能落荒而逃。
脚步顿一顿，青木宗太便直闯食堂，脸上表情也由小僧侣面前的勉强镇静，显露出一股焦急，“老师，夏羽……他下厨了！”
屋内的一幕，并没有让青木宗太吃惊和奇怪。
老和尚静静坐在案几旁，桌上是没吃过一口的拉面，只是，拉面渐渐变凉，碗口的雾气，少了许多。
“它”在吗？
青木宗太隐晦的扫视。
这东西，他始终看不到，最强烈的感觉也只是来源于直觉。
好像有一团很固执的精神，漂浮在那里。
“下厨？”
一真住持目中涌出惊愕。
“对，就是下厨！”
青木宗太吸了口气，以万分肯定的表情和语气道：“而且他还让衫本帮他找面粉……”
拉面！
老和尚瞳孔缩了缩，对身侧案几的空位，脱口而出：“这就是你期望的吗？”




重生日本当厨神 第1060章：必杀成形（上）
“面粉拿来了——”
衫本夏树很是利索的扛着食材回来。
这个鸡冠头青年，和夏羽，是千代神社同一期的研修生，但时过境迁，衫本夏树还没有真正进军特级，夏羽却已经挑战老一辈的泰山了。
在寺院也没有穿僧服，就像都市街头的小青年，一身日常休闲装。衫本夏树放下半袋面粉，又笑嘿嘿，亮出一个密闭食盒。
“夏羽，我就知道你对‘仰望星空’感兴趣，咳，所以咸鱼我也给你准备好了，就让我们一起探讨真正的黑暗料理之道——”
衫本夏树一脸殷切。
“呃？”
夏羽思考中断，眨眨眼，“咸鱼？仰望星空？”
眼角不禁抽了一抽。
这么个大名鼎鼎，光是听到，就让人产生强烈不适的黑暗料理，能不能少提？啊！
“喂！你可能误会了些什么！”
“啊咧？”
反倒是衫本夏树惊了，“你见我就要面粉，难道不是要跟我探讨黑暗料理来着？”
“……”